Sorbetières 409026 - IJsmachine LAGRANGE - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Sorbetières 409026 LAGRANGE

2018 12 03 LAGRANGE notice sorbetieres type 409 S401320-V2.indd 11 03/12/2018 16:39VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN Lees deze handleiding aandachtig door en bewaar hem zodat u hem later nog kunt raadplegen.

Rol de kabel altijd volledig uit.

Sluit de stekker aan op een 10/16A stopcontact.

Als u een verlengsnoer moet gebruiken, dan bent u verplicht een model voorzien van een geaarde stekker en een draaddiameter van minimaal 0,75mm² te gebruiken.

Dompel het apparaat nooit onder in water of een andere vloeistof.

Bouw het apparaat niet in.

Tijdens het draaien kan het apparaat zich door trillingen licht verplaatsen over het werkoppervlak.

Reinig alle onderdelen die bij de bereiding gebruikt zijn altijd goed en na ieder gebruik.

Zie erop toe dat kinderen niet met het apparaat spelen.

Dit apparaat mag gebruikt worden door kinderen ouder dan 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of een gebrek aan ervaring of kennis, op voorwaarde dat zij opgeleid zijn en begeleid worden om het apparaat in alle veiligheid te gebruiken en zij de risico's van gebruik ervan begrijpen.

Kinderen moeten niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud door de gebruiker mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij deze ouder zijn dan 8 jaar en er toezicht op hen gehouden wordt.

Laat het snoer niet binnen bereik van kinderen hangen.

Controleer of de bekabeling van uw elektriciteitsinstallatie compatibel is met die van het apparaat Wij adviseren u het apparaat aan te sluiten op een aardlekschakelaar met nominale afschakelstroom van maximaal 30mA.

Deze apparaten zijn niet bedoeld om gebruikt te worden met een externe tijdschakelaar of een afstandsbediening.

Plaats het apparaat op een vlakke ondergrond.

Plaats uw apparaat nooit op een warme ondergrond of in de buurt van open vuur.

Laat het apparaat niet aangesloten op de stroom zonder dat het gebruikt wordt.

Laat het apparaat niet zonder toezicht draaien.

2018 12 03 LAGRANGE notice sorbetieres type 409 S401320-V2.indd 12 03/12/2018 16:39* Laat het apparaat niet in een afgesloten ruimte draaien.

Plaats het apparaat nooit op een ander apparaat.

Vermijd het gebruik van metalen voorwerpen in de bak om krassen te voorkomen.

Geen enkel onderdeel van het apparaat is geschikt voor gebruik in de magnetron.

Voor uw veiligheid wordt aanbevolen het apparaat nooit te gebruiken of achter te laten in een omgeving blootgesteld aan slechte weersomstandigheden of vocht.

Gebruik het apparaat nooit voor andere doeleinden dan waarvoor het primair bedoeld is.

Als uw apparaat beschadigd is, gebruik het dan niet en neem contact op met de klantenservice van

Gebruik, voor uw eigen veiligheid, uitsluitend accessoires en onderdelen die voor het apparaat bestemd zijn.

Als er vloeistof uit de bak lekt, gebruik het apparaat dan niet meer en neem contact op met de klantenservice van . De vloeistof is niet giftig.

De bak van het apparaat is niet geschikt voor de vaatwasser of gebruik in de oven of magnetron. Vul de bak niet met een vloeistof warmer dan 40°C.

Vermijd elk contact met de bewegende delen van de ijsmachine. Houd handen, haren, kleding, spatels en ander keukengerei uit de buurt tijdens het draaien, om het risico op verwondingen en/of schade aan het apparaat te beperken.

Laat het apparaat niet draaien in een vriezer of koelkast.

Dit apparaat is bedoeld voor gebruik voor huishoudelijke en daarmee te vergelijken doeleinden zoals: - de personeelskeuken van winkels, kantoren en andere werkomgevingen; - boerderijen; - gebruik door gasten van hotels, motels en andere overnachtingsgelegenheden; - accommodatie van het type bed & breakfast.

Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik voor toepassingen in restauratieve voorzieningen en andere vergelijkbare toepassingen.

NED 2018 12 03 LAGRANGE notice sorbetieres type 409 S401320-V2.indd 13 03/12/2018 16:39BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT 1 . Motorblok 2 . Elektronisch scherm met achtergrondverlichting 3 . Knop start/stop 4 . Knop voor tijdregeling 5 . Deksel met opening 6 . As 7 . Blad 8 . Bak - Inhoud 1,5L of 1,8L (naar gelang het model) 9 . Bewaardeksel

Elektrisch scherm met achtergrondverlichting en weergave van de resterende bereidingstijd

Deksel van transparant kunststof met opening

Bak van polypropyleen met aluminium binnenkant - Inhoud 1,5L of 1,8L (naar gelang het model)

Bewaardeksel van transparant kunststof

Extra bak (naar gelang het model)

RVS ijslepel met handgreep van polypropyleen

230 Volt - 50Hz - 12 Watt STROOMKABEL Controleer de stroomkabel zorgvuldig voor elk gebruik. Gebruik het apparaat niet met een beschadigde stroomkabel. Om elk risico voor de gebruiker te vermijden, mag de stroomkabel uitsluitend vervangen worden door , of zijn klantenservice of een door gekwaliceerd en goedgekeurd persoon. De gebruikte kabel is een HO5VV-F 3 G 0,75mm². Deze apparaten voldoen aan de richtlijnen

/EU, AEEA 2012/19/EU, RoHs 2011/65/EU en aan de EU richtlijn inzake aanraking met levensmiddelen 1935/2004. MILIEU Milieubescherming – RICHTLIJN 2012/19/EU Om ons milieu en onze gezondheid te beschermen moeten elektrische apparaten aan het einde van hun levensduur verwijderd worden volgens nauwkeurig vastgestelde regels en is medewerking en betrokkenheid van zowel leverancier als gebruiker noodzakelijk. Daarom mag uw apparaat, zoals aangegeven met het symbool op het etiket, in geen geval in een afvalbak voor huishoudelijk afval weggegooid worden. Het is uw verantwoordelijkheid om dit apparaat aan het einde van zijn levensduur in te leveren bij een afvalinzamelingspunt bestemd voor elektrische en elektronische huishoudelijke apparaten. Neem voor informatie met betrekking tot de inzameling en de recycling van afgedankte apparaten contact op met uw lokale autoriteiten, de vuilophaaldienst of de winkel waar u het apparaat hebt gekocht.

Let er bij het uitpakken van het apparaat op dat u alle zakjes, stickers, opvulblokken en andere verpakkingsonderdelen verwijdert.

Controleer of alle onderdelen en accessoires aanwezig en in goede staat zijn.

Reinig voor gebruik alle onderdelen goed met zeepsop of water met vaatwasmiddel.

Spoel alle onderdelen af en droog ze zorgvuldig. Zie paragraaf onderhoud.

Plaats alleen de bak in de vriezer, verwijder vooraf deksel, motorblok en blad.

Plaats de bak gedurende tenminste 12 uur voor gebruik in een *** of **** (-18°C) vriezer. De bak moet verticaal geplaatst worden voor een goede verdeling van de koelvloeistof.

Haal de bak op het laatste moment uit de vriezer, nadat uw mengsel klaar en gekoeld is.

Schud de bak om te horen of de koelvloeistof goed bevroren is, u mag geen geluid horen. BASISBEREIDING

Kies een recept en volg de instructies.

Koel het mengsel voordat u het in de bevroren bak doet.

Het duurt ongeveer 30 tot 40 minuten voordat het ijs klaar is.

Let op, het gebruik van alcohol in het mengsel kan het bevriezen vertragen of verhinderen. U kunt in plaats daarvan een concentraat of aroma gebruiken om het mengsel op smaak te brengen. Als u toch wat alcohol wilt toevoegen, doe dat dan als het mengsel al enigszins gestold is, via de opening in het deksel.

Let op, ook een overmatig gebruik van suiker of vetstof kan het bevriezen van het mengsel verhinderen.

IJs of sorbets die rauw of gedeeltelijk gegaard ei bevatten zijn niet geschikt voor consumptie door jonge kinderen, zwangere vrouwen, ouderen of mensen met een zwakke gezondheid.

Haal de bak uit de vriezer. Let er op dat u de binnenkant van de bak niet met uw vingers aanraakt als deze vochtig zijn, ze kunnen dan vastkleven aan het metaal. Gebruik een droge doek.

Breng het blad op zijn plaats.

Klik het deksel met het motorblok vast op de bak.

Druk op de knop start/stop.

Selecteer de bereidingstijd Druk hiervoor meerdere malen op de tijdregelknop die loopt van 5 tot 45 minuten. Bij elke keer dat u op de knop drukt worden

minuten aan de bereidingstijd toegevoegd. Standaard geeft het scherm 40 minuten aan. Er is een bereidingstijd van 30 tot 40 minuten nodig voordat het ijs klaar is. Let op, de omgevingstemperatuur heeft invloed op de bereidingstijd van het ijs. Hoe warmer het is, hoe langer de bereidingstijd. Het recept, de hoeveelheid en de begintemperatuur van ijsmengsel hebben ook invloed op de bereidingstijd.

Als de tijd eenmaal ingesteld is zal het blad

seconden later gaan draaien.

De resterende bereidingstijd zal op het scherm worden weergegeven en het mengsel zal dikker worden.

Giet het vooraf gekoelde mengsel door de opening van het deksel. Let op, giet het mengsel pas in de bak als het blad draait zodat het niet vastvriest aan de zijkant. Vul de bak niet verder dan voor ongeveer de helft, het volume zal toenemen tijdens de bereiding. Let op, steek nooit uw vingers of keukengerei door de opening van het deksel.

U kunt, als u wilt, door de opening van het deksel tijdens de bereiding stukjes chocolade, fruit of koek... toevoegen.

seconden voor het einde van de bereidingscyclus zal de weergegeven tijd op het scherm gaan knipperen. Als de bereidingscyclus is afgelopen stopt het apparaat met draaien.

Als het ijsmengsel de consistentie van Italiaans schepijs heeft, is het klaar om te proeven. Wilt u een steviger structuur, zet het ijs dan nog een ½ uur tot een uur in de vriezer zodat het goed bevroren is en u er met de meegeleverde ijsschep makkelijk bollen van kunt vormen. Verwijder hiervoor het deksel en het motorblok van het apparaat en gebruik het bewaardeksel.

Let op dat u geen krassen op de bak maakt met de ijslepel.

Zet het apparaat niet aan of uit tijdens het bevriezen van het ijsmengsel. Het ijsmengsel kan dan vastvriezen aan de zijkanten van de bak en het draaien van de as verhinderen.

Opmerking, om te voorkomen dat de motor oververhit raakt als het ijsmengsel dikker wordt, zal de draairichting van de as omdraaien. Als dit voortdurend gebeurt, zet het apparaat dan uit, het betekent dat het mengsel dik genoeg, dus klaar is.

Let op, als de motor oververhit raakt, zal het apparaat op de veiligheidsstand overschakelen en stoppen. Zet het apparaat in dit geval uit, haal de stekker uit het stopcontact en laat het enkele minuten afkoelen. Het zal daarna weer gewoon verder draaien. Het apparaat kan om verschillende redenen oververhit raken: een te dik mengsel, een te lange bereidingstijd, te grote stukken toegevoegd tijdens de bereiding.

Als u na een eerste bereiding nog een bereiding in de ijsmachine wilt klaar maken, hoeft u de bak, na hem schoon en droog gemaakt te hebben, maar ongeveer 5 uur opnieuw in de vriezer in te vriezen.

Gebruik het bewaardeksel als u het ijs in de bak wilt bewaren. Let op, als u het ijs bewaard in de bak van de ijsmachine zal het harder worden dan in een normale bewaardoos. Denk eraan het ijs even voordat u het wilt serveren uit de vriezer te halen.

Wilt u het ijs langer bewaren dat kunt u het beter overscheppen in een luchtdicht afgesloten bewaardoos. De bak van de ijsmachine heeft u dan weer in de vriezer beschikbaar voor een nieuwe bereiding.

Let op, vries ijs nooit opnieuw in nadat het ontdooid is.

Het wordt afgeraden ijs waarvan de ingrediënten niet vooraf volledig gegaard zijn langer dan 10 dagen te bewaren. ONDERHOUD Haal de stekker van het apparaat altijd uit het stopcontact voordat u het uit elkaar haalt en schoonmaakt. Uit elkaar halen:

Draai het deksel tegen de wijzers van de klok in om het te ontgrendelen.

Til het deksel op om het te verwijderen.

Haal de as en het blad er uit en zorg dat u deze niet kwijtraakt.

Trek het motorblok los door op de zijkanten van het deksel te duwen en het los te trekken. Reiniging:

Laat de bak de omgevingstemperatuur aannemen voordat u hem schoonmaakt.

Maat de bak, de as en het blad schoon met lauwwarm zeepsop. Reinig de onderdelen niet in de vaatwasser. Maak elk onderdeel goed droog.

Let op dat u de binnenkant van de bak goed droog maakt voordat u deze terugplaatst in de vriezer. Als er water achterblijft zal dit bevriezen en het draaien van het blad verhinderen.

Als het motorblok gereinigd moet worden, gebruik dan een goed uitgeknepen spons of vaatdoekje en droog het daarna af met een zachte doek. LET OP: Dompel het apparaat of de stekker nooit onder in water en reinig het nooit in de vaatwasser. Gebruik geen schuurspons of schurende of bijtende schoonmaakmiddelen op het kunststof om het plastic te beschermen en de glans de behouden.

2018 12 03 LAGRANGE notice sorbetieres type 409 S401320-V2.indd 18 03/12/2018 16:39RECEPTEN VANILLE-IJS Ingrediënten: ½ liter volle melk – 50ml room – 5 eigelen – 125g suiker – 2 vanillestokjes. Snijd de vanillestokjes in de lengte door en schraap de zaadjes eruit. Meng in een steelpan de melk met de room en voeg de vanillezaadjes en de doorgesneden vanillestokjes toe. Breng aan de kook en laat daarna een half uur van het vuur af afkoelen. Klop in een kom de eigelen met de suiker op. Verwijder de vanillestokjes uit de pan. Voeg geleidelijk al kloppend het room/melkmengsel toe aan de eigelen met de suiker. Giet dit in de steelpan en warm langzaam op terwijl u blijft roeren totdat het schuim is verdwenen en het mengsel aan de lepel blijft hangen. Giet de zo verkregen crème anglaise door een zeef in een gekoelde kom om het kookproces te stoppen. Laat tenminste 30 minuten in de koelkast afkoelen voordat u het mengsel in de ijsmachine laat draaien. CHOCOLADE-IJS Ingrediënten: ½ liter volle melk – 50ml room – 4 eigelen – 110g suiker – 140g pure (dessert) chocolade. Smelt in een steelpan de chocola met 10cl water. Meng in een andere steelpan de melk met de room en breng het aan de kook. Haal het roommengsel van het vuur en zeef het. Klop in een kom de eigelen met de suiker op. Voeg geleidelijk al kloppend het room/melkmengsel toe aan de eigelen met de suiker. Voeg vervolgens de gesmolten chocola toe. Giet dit in de steelpan en warm langzaam op terwijl u blijft roeren totdat het schuim is verdwenen en het mengsel aan de lepel blijft hangen. Giet het mengsel in een koude kom om het kookproces te stoppen. Laat tenminste 30 minuten in de koelkast afkoelen voordat u het mengsel in de ijsmachine laat draaien. PISTACHE-IJS Ingrediënten: ½ liter volle melk – 50ml room – 4 eigelen – 90g pistachepasta. Meng in een steelpan de melk met de room en breng het aan de kook. Haal het roommengsel van het vuur en zeef het. Klop in een kom de eigelen met de suiker op. Voeg geleidelijk al kloppend het room/melkmengsel toe aan de eigelen met de suiker. Giet dit in de steelpan en warm langzaam op terwijl u blijft roeren totdat het schuim is verdwenen en het mengsel aan de lepel blijft hangen. Giet de zo verkregen crème anglaise door een zeef in een gekoelde kom om het kookproces te stoppen. Voeg de pistachepasta toe. Laat tenminste 30 minuten in de koelkast afkoelen voordat u het mengsel in de ijsmachine laat draaien. N.B. : pistachepasta vindt u in de beter gesorteerde super-markt of winkel met producten uit het midden-oosten.

NED 2018 12 03 LAGRANGE notice sorbetieres type 409 S401320-V2.indd 19 03/12/2018 16:39Om zelf ongeveer 300 pistachepasta te maken: 125g de ongezouten, gepelde pistachenoten – 75g ongezouten, gepelde amandelen – 35g jne kristalsuiker – 75g arachide- of amandelolie. Rooster de amandelen en pistachenoten gescheiden in de oven (15min op 160°C). Laat ze afkoelen en maal ze jn. Voeg de suiker toe. Meng het geheel. Voeg de olie toe en meng goed tot er een homogene massa ontstaat. FRAMBOZENSORBET Ingrediënten: 1kg frambozen – 1 citroen – 200g suiker. Maal de frambozen door een jne roerzeef om een gladde puree zonder pitjes te krijgen. Voeg het citroensap en de suiker toe. Laat het mengsel een paar minuten op zacht vuur koken om de suiker te laten smelten. Laat tenminste 30 minuten in de koelkast afkoelen voordat u het mengsel in de ijsmachine laat draaien. N.B. : U kunt de frambozen vervangen door bramen!. PERZIKSORBET Ingrediënten: 5 mooie rijpe perziken – 20cl water – 90g suiker – Sap van een halve citroen. Breng een grote pan met water aan de kook en pocheer de perziken hierin 5 minuten. Pel de perziken (het vel laat nu makkelijk los), ontpit ze en pureer ze met de staafmixer of blender. Bereid suikersiroop door de suiker en het water op laag vuur te zetten tot alle suikerkristallen gesmolten zijn. Meng de perzikpuree, het citroensap en de suikersiroop. Laat tenminste 30 minuten in de koelkast afkoelen voordat u het mengsel in de ijsmachine laat draaien. KERSENSORBET Ingrediënten: 500g rijpe, zoete kersen – 150g suiker – 12cl water – Sap van een kwart citroen – 2 el Kirsch (optioneel). Was en ontpit de kersen en pureer ze dan met het citroensap met de staafmixer of blender. Maal de kersen door een jne roerzeef om een gladde puree te krijgen zonder velletjes. Maak in een steelpan de suikersiroop door het water en de suiker aan de kook te brengen, en laat deze afkoelen. Meng de gepureerde kersen goed door de siroop. Voeg, als u dat wilt, wat Kirsch toe aan het mengsel, door de opening in het deksel van de ijsmachine, als het mengsel al goed gestold is. N.B. Als de kersen niet erg zoet zijn kunt u meer suiker gebruiken.

2018 12 03 LAGRANGE notice sorbetieres type 409 S401320-V2.indd 20 03/12/2018 16:39GARANTIEVOORWAARDEN Garantie voor elektrische huishoudelijke apparaten De garantie van dit apparaat is 2 jaar. Wilt u de garantie gratis met een jaar verlengen, schrijf u dan in op de website van (www.lagrange.fr). De garantie geldt voor onderdelen en manuren en dekt fabricagefouten. Buiten de garantie vallen: beschadiging die voortkomen uit verkeerd gebruik of het niet naleven van de gebruiksaanwijzing en schade door vallen. DEZE GARANTIE IS UITSLUITEND VAN TOEPASSING OP HUISHOUDELIJK GEBRUIK, EN IN GEEN GEVAL OP PROFESSIONEEL OF SEMI- PROFESSIONEEL GEBRUIK. De wettelijk verplichte garantie van de verkoper sluit in niets de wettelijke garantie van de producent uit voor wat betreft fabricagefouten of verborgen gebreken, volgens artikel 1641 tot 1649 van het Franse Burgerlijk Wetboek. Neem bij storingen of slecht functioneren contact op met uw verkoper. In geval van een technisch defect binnen 8 dagen volgend op de aankoopdatum wordt het apparaat vervangen. Na het verstrijken van deze periode wordt het apparaat gerepareerd door de klantenservice van . Om aanspraak te kunnen maken op deze garantie is de gebruiker verplicht een kopie van de factuur te overleggen waarop de aankoopdatum vermeld staat. Beschikbaarheidsduur van reserveonderdelen In overeenstemming met artikel L 111-2 van de Franse consumentenwet is de duur van beschikbaarheid van reserveonderdelen die wij op voorraad houden voor repareerbare producten 5 jaar vanaf de productiedatum. Echter, deze beschikbaarheid wordt uitsluitend gegarandeerd in het land van aankoop van het product. Portokosten van retourzendingen Na het eerste jaar, dat onder de fabrieksgarantie valt, hoeft u slecht de portokosten voor retourzendingen naar de fabriek te betalen, de verzendkosten worden door ons betaald onder de snelste leveringstermijn. Neem voor andere vragen over onze producten contact met ons op via het volgende adres: Service consommateurs 17, chemin de la Plaine ZA Les Plattes CS 30228