04888 - Friteuse Gourmetmaxx - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING 04888 Gourmetmaxx

temps de cuisson. Tous droits réservés. 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 5704888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 57 11.12.2019 15:15:3111.12.2019 15:15:31NL 58 Uitleg van de symbolen Gevarensymbolen: deze symbolen wijzen op gevaar voor letsel (bijv. door stroom of vuur). De bijhoren- de veiligheidsaanwijzingen aan- dachtig doorlezen en opvolgen. Aanvullende informatie Gebruikershandleiding vóór ge- bruik lezen. Voorzichtig: hete oppervlakken! Geschikt voor levensmiddelen. Uitleg van de signaalwoorden GEVAAR waarschuwt voor ernstig letsel en levensgevaar WAARSCHUWING waarschuwt voor mogelijk ernstig letsel en levensgevaar VOORZICHTIG waarschuwt voor licht tot gemiddeld letsel LET OP waarschuwt voor materiële schade Inhoud Leveringsomvang __________________________________________________ 59 Apparaatoverzicht __________________________________________________ 59 Doelmatig gebruik __________________________________________________ 60 Veiligheidsinstructies ________________________________________________ 60 Toebehoren _______________________________________________________ 64 Vóór het eerste gebruik ______________________________________________ 65 Basisgebruik van het apparaat ________________________________________ 66 Reinigen _________________________________________________________ 68 Technische gegevens _______________________________________________ 68 Afvoeren _________________________________________________________ 68 Storingen verhelpen ________________________________________________ 69 Receptvoorstellen __________________________________________________ 70 BELANGRIJKE AANWIJZINGEN! BESLIST BEWAREN! 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 5804888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 58 11.12.2019 15:15:3111.12.2019 15:15:3159 NL Leveringsomvang (Afbeeldingen zie voorste uitklappagina) 1 Hoofdeenheid (1 x) 2 Draaimand (1 x) 3 Draaispitvork met vastzetschroef (2 x) 4 As van het draaispit (1 x) 5 Verwijdergereedschap (1 x) 6 Bakrooster (3 x) 7 Vetopvangschaal (1 x) Gebruikershandleiding (1 x) Pak de leveringsomvang uit en controleer of de deze volledig is en of de onderdelen geen transportschade hebben opgelopen. Bij schade het apparaat niet gebruiken maar contact opnemen met de klantenservice. Eventuele folie, stickers of transportbeveiliging van het apparaat verwijderen. Verwijder nooit het typeplaatje of waarschuwingen! Apparaatoverzicht (Afbeeldingen zie voorste uitklappagina) 8 Verwarmingselement 9 Drager voor de as en de draaimand (rechts) 10 Gaarruimte 11 Houder voor de as en de draaimand (links) 12 Rails 13 Verlichting 14 Bedieningspaneel 15 Display (tijdens de werking afwisselende weergave van temperatuur en resterende gaartijd) 16 10 programma knoppen 17 + / - Gaartijd verhogen / minderen

Draaifunctie (draaimand, draaispit) in- / uitschakelen

Aan- / uitknop 20 Licht in het apparaat in-/uitschakelen 21 + / - Temperatuur verhogen / minderen

Ventilatorsymbool 23 Sleuven voor luchtinlaat 24 Openingen voor luchtafvoer (op de achterkant) 25 Ventilatieopeningen (op de onderkant) 26 Deur 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 5904888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 59 11.12.2019 15:15:3111.12.2019 15:15:31NL 60 Doelmatig gebruik

• Dit apparaat werkt met hete lucht en is geen gewone friteuse die wordt gevuld met olie of frituurvet. Het is geschikt voor het braden, bakken, grillen, drogen, warm hou- den of ontdooien van levensmiddelen. Over het algemeen werkt het als een gewone confectieoven.

• Het apparaat is niet geschikt voor het bereiden of verwarmen van vloeistoff en zoals soepen of sauzen.

• Het apparaat is uitsluitend bedoeld voor privégebruik, niet voor commercieel gebruik bijv. in hotels, pensions waar ontbijt wordt geserveerd, kantoren, personeelskeukens e.d.

• Gebruik het apparaat uitsluitend zoals beschreven in de gebruikershandleiding. Elk ander gebruik geldt als ondoelmatig. Verkeerde bediening en ondeskundige behan- deling kunnen storingen aan het apparaat en verwondingen van de gebruiker tot gevolg hebben.

• Alle gebreken als gevolg van ondeskundige behandeling, beschadiging of repara- tiepogingen zijn uitgesloten van de garantie. Dit geldt ook voor de normale slijtage. Veiligheidsinstructies WAARSCHUWING: alle veiligheidsaanwijzingen, aan- wijzingen, afbeeldingen en technische gegevens die zijn aangebracht op dit apparaat, lezen. Nalatigheid bij het na- leven van de veiligheidsinstructies en aanwijzingen kan een elektrische schok, brand en / of letsel tot gevolg hebben. ■ Het apparaat mag niet worden gebruikt door kinderen in de leef- tijd tussen 0 en 8 jaar. Dit apparaat kan door kinderen vanaf 8 jaar en ouder worden gebruikt, wanneer zij continu onder toe- zicht staan. Geachte klant, Wij danken u dat u hebt gekozen voor de aankoop van onze heteluchtfriteuse. Lees vóór het eerste gebruik van het apparaat de gebruikershandleiding zorgvuldig door en bewaar deze om haar later nog eens te kunnen raadplegen. Als u het appa- raat doorgeeft aan derden, dient u ook deze gebruikershandleiding mee te geven. Deze is een bestanddeel van het apparaat. Fabrikant en importeur aanvaarden geen aansprakelijkheid wanneer de informatie in deze gebruikershandleiding niet in acht wordt genomen. Neem bij vragen over het apparaat en over reserveonderdelen / toebehoren contact op met de klantenservice via onze website: www.dspro.de/kundenservice 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 6004888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 60 11.12.2019 15:15:3211.12.2019 15:15:3261 NL ■ Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met beperkte lichamelijke, sensorische of geestelijke vermogens of kinderen die niet beschikken over ervaring en/of kennis, wanneer zij on- der toezicht staan en instructies hebben gekregen over hoe het apparaat op veilige wijze kan worden gebruikt en wanneer zij de daaruit voortvloeiende gevaren hebben begrepen. ■ Het apparaat en het netsnoer moeten uit de buurt worden ge- houden van kinderen jonger dan 8 jaar. ■ Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet worden uitge- voerd door kinderen. ■ Dieren buiten bereik houden van het apparaat en het netsnoer! VOORZICHTIG: hete oppervlakken! Het apparaat en toebehoren worden tijdens het gebruik zeer heet. Tijdens en na gebruik van het apparaat niet in aanraking komen met opgewarmde delen! Raak uitslui- tend de grepen en het bedieningspaneel aan, wanneer het apparaat in bedrijf is of direct na het uitschakelen. Wacht tot het apparaat volledig is afgekoeld voordat het getrans- porteerd of opgeborgen wordt. Keukenhandschoenen en eventueel het verwijdergereedschap gebruiken in de om- gang met de hete toebehoren. ■ Dompel de hoofdeenheid en het netsnoer nooit in water of an- dere vloeistoff en en zorg ervoor dat ze niet in het water kunnen vallen of nat kunnen worden. Er bestaat gevaar van een elektri- sche schok door water. ■ Nooit de geopende deur als neerzetvlak, bijv. voor de draai- mand, gebruiken! Hete toebehoren kunnen de deur beschadi- gen. Bovendien zou het apparaat kunnen kantelen en verwon- dingsgevaar vormen. ■ Wanneer het apparaat niet onder toezicht staat, vóór het trans- porteren, het monteren, demonteren alsook vóór het reinigen moet het altijd van het stroomnet worden geïsoleerd. ■ Voer geen veranderingen uit aan het apparaat. Ook het net- snoer niet zelf vervangen. Wanneer het apparaat, het netsnoer of de toebehoren van het apparaat beschadigd zijn, moeten deze door de fabrikant, klantenservice of een professionele werkplaats worden vervangen om gevaren te voorkomen. 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 6104888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 61 11.12.2019 15:15:3211.12.2019 15:15:32NL 62 ■ Het apparaat is niet bedoeld om te worden ingezet in combina- tie met een externe tijdschakelaar of een apart afstandsbedie- ningssysteem. ■ De reinigingsinstructies in het hoofdstuk ‘Reinigen’ dienen in acht te worden genomen! GEVAAR – gevaar voor een elektrische schok ■ Het apparaat uitsluitend gebruiken en bewaren in gesloten ruimten. Het apparaat niet gebruiken in ruimten met een hoge luchtvochtigheid. ■ Als de hoofdeenheid in het water valt, moet u onmiddellijk de stroomtoevoer onderbreken. Probeer niet om het apparaat uit het water te trekken, terwijl het is aangesloten op het stroomnet! Laat het apparaat in een gespecialiseerde werkplaats controleren, alvorens het opnieuw in gebruik te nemen. ■ Raak het apparaat en het netsnoer nooit aan met vochtige handen als het apparaat is aangesloten op het stroomnet. WAARSCHUWING – Brandgevaar ■ Gebruik het apparaat niet in ruimten waarin zich licht ontvlambare of explosieve substanties bevinden. ■ Het apparaat niet gebruiken in de buurt van brandbaar materiaal. Leg geen brandba- re materialen (bijv. karton, papier, kunststof) op of in het apparaat. ■ Sluit het apparaat niet samen met andere apparaten (met een hoog stroomverbruik) aan op een meervoudige contactdoos, om overbelasting en eventueel kortsluiting (brand) te voorkomen. ■ Niets in de ventilatieopeningen van het apparaat steken en erop letten dat deze niet zijn verstopt. ■ Let erop dat olie- en vethoudende etenswaren niet worden oververhit. Geen met olie of andere vloeistoff en gevulde containers in het apparaat plaatsen. ■ Dek het apparaat tijdens de werking niet af, om ontbranden van het apparaat te voorkomen. ■ Bij brand: blus niet met water! Doof vlammen met een blusdeken of een geschikte brandblusser. WAARSCHUWING – Gevaar voor letsel ■ Kinderen en dieren buiten bereik houden van plastic zakken en -folies. Er bestaat verstikkingsgevaar. ■ Zorg ervoor dat het netsnoer steeds buiten het bereik is van kleine kinderen en die- ren. Gevaar voor wurging. ■ Zorg ervoor dat niemand kan struikelen over het aangesloten netsnoer. Het netsnoer mag niet naar beneden hangen vanaf de plaats waar het apparaat is geplaatst, om te voorkomen dat het apparaat naar beneden wordt getrokken. ■ Wees voorzichtig bij het openen van de deur! Er bestaat verbrandingsgevaar door hete stoom. 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 6204888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 62 11.12.2019 15:15:3211.12.2019 15:15:3263 NL LET OP – Gevaar voor materiële schade ■ Sluit het apparaat alleen aan op een geaarde contactdoos die is geïnstalleerd vol- gens de voorschriften. De contactdoos goed toegankelijk zijn, zodat de verbinding met het stroomnet snel kan worden geïsoleerd. De netspanning moet overeenstem- men met de technische gegevens van het apparaat. ■ Gebruik geen verlengsnoeren. ■ Wikkel het netsnoer vóór het aansluiten van het apparaat volledig af. ■ Wanneer zich tijdens de werking een storing voordoet, de netstekker uit de contact- doos trekken. In de overige gevallen het apparaat altijd eerst uitschakelen voordat de netstekker uit de contactdoos wordt getrokken. ■ Wanneer het apparaat van het stroomnet wordt ontkoppeld, houd deze dan altijd aan de netstekker vast en nooit aan het netsnoer. Het apparaat niet aan het netsnoer trekken of dragen. ■ Controleer het apparaat op beschadigingen, elke keer voordat u het in gebruik neemt. Gebruik het apparaat uitsluitend wanneer het onbeschadigd is en goed functioneert! Gebruik het apparaat niet wanneer het niet goed functioneerde, op de grond of in het water is gevallen. Laat het vóór ingebruikname controleren in een gespecialiseerde werkplaats. ■ Plaats het apparaat altijd op een droge, vlakke, stevige en hittebestendige ondergrond. Plaats het apparaat nooit op een zachte ondergrond. De ventilatiesleuven aan de onderkant van het apparaat mogen niet zijn afgedekt. Anders zou het apparaat oververhit en beschadigd kunnen raken. ■ Het apparaat niet op of naast warmtebronnen zoals kookplaten of ovens plaatsen. Open vuur, bijv. brandende kaarsen, uit de buurt houden van het apparaat en het netsnoer. ■ Stel het apparaat niet bloot aan extreme temperaturen, lang aanhoudend vocht, di- rect zonlicht of schokken. ■ Let op dat het netsnoer niet bekneld raakt, geknikt of over scherpe randen gelegd wordt en dat het niet in aanraking komt met hete oppervlakken (bijv. van het apparaat). ■ Plaats nooit zware voorwerpen op het apparaat of het netsnoer. ■ Alleen originele toebehoren van de fabrikant gebruiken, om de werking van het appa- raat niet te benadelen en om eventuele schade te voorkomen. 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 6304888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 63 11.12.2019 15:15:3211.12.2019 15:15:32NL 64 Toebehoren (Afbeeldingen zie voorste uitklappagina) Vetopvangschaal De vetopvangschaal (7) moet altijd zijn geplaatst zodat omlaag druppelend vet, kruimels of overige resten van levensmiddelen hierin worden opgevangen. Hij wordt geheel on- derin de gaarruimte (10) of op de onderste rails ingeschoven. Bakroosters De bakroosters (6) zijn bestemd voor het drogen. Ze kunnen echter ook worden gebruikt voor het opbakken, opwarmen etc. De bakroosters worden op de rails (12) in de gaarruimte (10) geschoven. Het verwar- mingselement (8) bevindt zich boven in de gaarruimte, d.w.z. hoe hoger een bakrooster wordt geplaatst, des te intensiever is de hitte van boven. In het bovenste gedeelte worden de levensmiddelen sneller en knapperiger gegaard. Voor een gelijkmatige verwarming van alle kanten moet de middelste positie worden gekozen. De onderste rails zijn geschikt om zachtjes te garen. Draaispit Het draaispit bestaat uit de as (4) en 2 draaispitvorken (3). Het draaispit is geschikt voor het grillen van grote stukken vlees, bijv. kip, gebraad of rolladen . Het draaispit monteren en in het apparaat plaatsen: OPGELET! ■ In de as bevinden zich twee kleine ronde inkervingen. Deze markeren de buitenste positie van de vastzetschroeven. Deze mogen niet verder naar de buitenste uitein- den van de as toe worden aangebracht, zodat een probleemloze werking mogelijk is. ■ Geen al te grote stukken op het draaispit steken, zodat hij ongehinderd kan draaien.

1. Een van de draaispitvorken op de as schuiven en met de vastzetschroef vergrende-

len. In de as bevindt zich een kleine ronde inkerving voor de punt van de vastzet- schroef. Bij kleinere stukjes levensmiddelen kunnen de draaispitvorken verder in het midden op de as worden bevestigd (zie afbeelding A).

2. De te grillen levensmiddelen op de draaispitvork schuiven.

3. De andere draaispitvork op de as en de levensmiddelen schuiven en met de vastzet-

schroef vergrendelen.

4. Een uiteinde van de as in de ronde houder (11) aan de linkerkant van de gaarruim-

te (10) steken. Daarna het andere uiteinde van de as in de drager (9) aan de rechter- kant van de gaarruimte inhangen.

5. Controleer of alles goed vastzit. Het draaispit mag zich niet om de eigen as laten

draaien, wanneer het apparaat is uitgeschakeld. Mocht dat toch het geval zijn, dan het linker uiteinde van de as dieper in de houder steken. Na gebruik het hete draaispit met het verwijdergereedschap (5) uit de gaarruimte nemen (zie sectie ‘Verwijdergereedschap’). Voor het verwijderen van de draaispitvorken en af- nemen van de gegrilde levensmiddelen altijd keukenhandschoenen gebruiken. 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 6404888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 64 11.12.2019 15:15:3211.12.2019 15:15:3265 NL Draaimand In de draaimand (2) worden de levensmiddelen tijdens het garen gedraaid, zodat ze aan alle kanten knapperig worden. De draaimand is met name geschikt voor de bereiding van friet of andere aardappelproducten, stukjes groente en vlees alsook diepgevroren producten, bijv. kipnuggets of inktvisringen. De draaimand vullen en in het apparaat plaatsen:

1. De klep van de draaimand openen (zie afbeelding B).

2. Vul de draaimand met levensmiddelen. Hij moet niet te vol zijn, zodat de levensmid-

delen gelijkmatig worden gegaard.

3. De klep sluiten en ervoor zorgen dat hij correct is gesloten, zodat hij niet tijdens het

gebruik wordt geopend.

4. Eerst de linkerkant met de L-markering van de draaimand in de gaarruimte (10)

plaatsen. Daartoe het linker uiteinde (met slechts één kerf) van de as tot de aanslag in de ronde houder (11) op de linker gaarruimtekant aanbrengen. Daarna het andere uiteinde (met twee kerven) van de as in de drager aan de rechterkant van de gaar- ruimte inhangen (zie afbeelding C).

5. Controleer of alles goed vastzit. De draaimand mag zich niet om de eigen as laten

draaien, wanneer het apparaat is uitgeschakeld. Mocht dat toch het geval zijn, dan het linker uiteinde van de as dieper in de houder steken. Na gebruik de hete draaimand met het verwijdergereedschap uit de gaarruimte nemen (zie sectie ‘Verwijdergereedschap’). Voor het openen en legen van de draaimand altijd keukenhandschoenen gebruiken. Verwijdergereedschap De hete draaimand of het draaispit wordt met het verwijdergereedschap (5) uit de gaar- uimte genomen.

1. De uiteinden van het verwijdergereedschap onder de as plaatsen (zie afbeelding D).

2. Eerst de rechterkant van de as optillen en een stukje naar voren bewegen, tot het

linker uiteinde van de as uit de houder loskomt.

3. De draaimand of het draaispit voorzichtig uit de gaarruimte (10) optillen en op een

hittebestendige onderlaag leggen. Vóór het eerste gebruik

1. De eerste inbedrijfstelling van het apparaat moet plaatsvinden zonder levensmidde-

len, omdat eventuele coatingresten een geur- en rookontwikkeling zouden kunnen veroorzaken. Laat het apparaat ca. 15 minuten lang zonder inhoud in de hoogste temperatuurstand opwarmen (zie hoofdstuk ‘Basisgebruik van het apparaat’).

2. Alle toebehoren grondig afspoelen. Volg hiertoe de aanwijzingen op uit het hoofdstuk

‘Reinigen’. 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 6504888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 65 11.12.2019 15:15:3211.12.2019 15:15:32NL 66 Basisgebruik van het apparaat OPGELET! ■ Voedingsmiddelen niet in vershoudfolie of in plastic zakjes verpakt in het apparaat leggen. ■ De hete toebehoren alleen op een hittebestendige onderlaag leggen. ■ Let erop dat de etenswaren die worden bereid, niet in aanraking komen met het ver- warmingselement van het apparaat. ■ Het apparaat schoonhouden. De verontreinigingen zouden kunnen aanbranden en eventueel tot storingen kunnen leiden. De deur (26) van het apparaat moet gesloten zijn, zodat instellingen kunnen wor- den uitgevoerd / knoppen kunnen worden ingedrukt. Na het uitschakelen van het apparaat, blijft de ventilator een paar seconden draaien om het apparaat af te koelen. Het ventilatorsymbool (22) knippert. Het apparaat beschikt over een beveiliging tegen oververhitting. Bij overbelasting wordt het uitgeschakeld. In dit geval de netstekker uit de contactdoos trekken en het apparaat volledig laten afkoelen.

1. De hoofdeenheid (1) op het keukenwerkblad of een ander droog, schoon, vlak en niet

verwarmd werkblad plaatsen. Voor voldoende vrije ruimte naar alle kanten zorgen.

2. Het netsnoer volledig afwikkelen en de netstekker in een contactdoos steken.

4. De vetopvangschaal (7) onderin de gaarruimte (10) schuiven.

5. Geschikte toebehoren voor het eten dat moet worden bereid, kiezen (zie hoofdstuk

‘Toebehoren’). Je kunt ook een kleine ovenschotel of ovenschaal gebruiken en op een bakrooster (6) plaatsen.

6. De levensmiddelen verwerken en op de / in de toebehoren plaatsen.

7. De toebehoren in het apparaat aanbrengen (zie hoofdstuk ‘Toebehoren’).

aan- / uitknop (19) indrukken. De weergaven op het bedieningspaneel (14) worden ingeschakeld. 185 °C en 15 minuten zijn vooraf ingesteld.

10. De temperatuur en gaartijd ofwel met de knoppen + / - (17 en 21) handmatig instellen

en door indrukken van de aan- / uitknop het garingsproces starten of een van de 10 programma’s (16) kiezen. Een programma kiezen: Het gewenste programmasymbool aanraken. Wanneer het knippert, is het program- ma geactiveerd en het apparaat wordt enkele seconden later ingeschakeld. Zolang het symbool knippert, is een programmawijziging mogelijk. Met de aan- / uitknop kan het kookproces direct worden gestart. 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 6604888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 66 11.12.2019 15:15:3211.12.2019 15:15:3267 NL De symbolen staan voor de volgende voorinstellingen: Symbool Programma Temperatuur Gaartijd Friet 200 °C 15 min Steaks / Karbonaden 175 °C 25 min Vis 165 °C 15 min Garnalen 160 °C 12 min Pizza 180 °C 15 min Kip 185 °C 40 min Bakken 160 °C 30 min Draaigrillen (met automatische draaifunctie) 190 °C 30 min Drogen 30 °C 2 h Opwarmen 115 °C 12 min De aan de programma’s toegekende temperaturen en gaartijden zijn slechts ge- middelde waarden en moeten eventueel worden aangepast. Aangezien er ver- schillen zijn in ingrediënten op grond van hun herkomst, grootte, vorm en kwaliteit kunnen de daadwerkelijke gaartemperaturen en -tijden afwijken. Zorg ervoor dat vlees en gevogelte goed worden gekookt voordat ze worden geserveerd. Om de gaartijd of temperatuur van een gekozen programma te veranderen, de knop- pen + / - (17 en 21) aanraken.

11. Wordt de draaimand of het draaispit gebruikt, de

knop (18) aanraken zodat de draaifunctie wordt gestart. (Door opnieuw aanraken van de knop wordt de draai- functie weer gestopt.) Voordat u goed vertrouwd bent met het apparaat, moet de toestand van de etens- waren tussendoor worden gecontroleerd, zodat ze niet aanbranden. Daartoe het licht met de knop (20) inschakelen of de deur openen. Tijdens het openen van de deur, wordt de werking automatisch onderbroken en het licht wordt inge- schakeld. Na het sluiten van de deur wordt de werking voortgezet.

12. Wanneer de gaartijd is afgelopen, wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld en

er klinkt een signaal. Moet het apparaat eerder worden gestopt, de aan- / uitknop indrukken.

13. De deur voorzichtig openen en de gegaarde etenswaren uit het apparaat nemen. De

draaimand of het draaispit alleen met het verwijdergereedschap (5) eruit halen.

14. Trek na gebruik de netstekker uit de contactdoos.

15. De gebruikte toebehoren en het apparaat laten afkoelen en vervolgens reinigen (zie

hoofdstuk ‘Reinigen’). 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 6704888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 67 11.12.2019 15:15:3311.12.2019 15:15:33NL 68 Reinigen OPGELET! ■ Zum Reinigen keine ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel oder Scheuer- schwämme verwenden. Diese können die Oberfl äche beschädigen. De hoofdeenheid (1) en de gebruikte toebehoren na elk gebruik reinigen om de vorming van ziektekiemen en verbranding van voedselresten te voorkomen. Geen levensmidde- len laten opdrogen.

1. Dompel de hoofdeenheid niet in water of andere vloeistoff en! Niet in de vaat-

wasser doen! Bij behoefte reinigen met een vochtige doek en een beetje afwasmid- del.

2. Alle overige gebruikte onderdelen met afwasmiddel en warm water of in de vaat-

wasser reinigen. Bij hardnekkige vervuilingen raden wij aan om de toebehoren van tevoren in warm water met afwasmiddel in te weken.

3. Alle delen volledig laten drogen of met een theedoek afdrogen.

Technische gegevens Artikelnummer: 04888 Modelnummer: GLA-1003 Spanningsvoorziening: 220 – 240 V~ 50 / 60 Hz Vermogen: 1800 W Elektrische veiligheidsklasse: I Inhoud: 12 l Timer: tot 90 minuten; programma ‘Drogen’: tot 24 uur Temperatuurinstelling: 80 °C – 200 °C ID gebruikershandleiding: Z 04888 M DS V1 1219 uh Afvoeren Verwerk het verpakkingsmateriaal milieuvriendelijk en breng dit naar een recy- clepunt. Het apparaat valt onder de Europese richtlijn 2012/19/EU voor afgedankte elek- trische en elektronische apparatuur (Waste Electrical and Electronical Equipment - WEEE). Het apparaat mag niet bij het normale huisafval worden gedaan, maar dient milieuvriendelijk verwerkt te worden door een erkend afvalverwerkingsbedrijf. 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 6804888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 68 11.12.2019 15:15:3311.12.2019 15:15:3369 NL Storingen verhelpen Wanneer het apparaat niet op de juiste wijze functioneert, controleer dan eerst of een probleem zelf kan worden opgelost. Neem contact op met de klantenservice als het pro- bleem met de genoemde stappen niet kan worden opgelost. Probeer niet om een elektrisch apparaat zelf te repareren! Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Het apparaat werkt niet. De weerga- ven op het bedie- ningspaneel gaan niet aan. De deur is niet goed geslo- ten. De deur sluiten. De netstekker zit niet goed in de contactdoos. De netstekker tot de aanslag in de contactdoos schuiven. De contactdoos is defect. Probeer een andere contact- doos. Er is geen netspanning voorhanden. De zekering in de zekerings- kast controleren. De beveiliging tegen over- verhitting werd geactiveerd. De netstekker uit de contact- doos trekken en het apparaat volledig laten afkoelen. Daarna opnieuw proberen. De zekering in de zekeringskast is ge- sprongen. Te veel apparaten op dezelf- de stroomkring aangesloten. Aantal van de apparaten in de stroomkring verminderen. De levensmiddelen zijn niet gelijkmatig gegaard. Er zijn verschillende levens- middelen met verschillende gaartijden tegelijkertijd bereid. Levensmiddelen met een langere gaartijd eerst in het apparaat doen, later ingredi- enten met een kortere gaartijd toevoegen. Er zijn levensmiddelen met verschillende gaartijden tegelijkertijd bereid. Levensmiddelen met verschil- lende gaartijden na elkaar bereiden. De ingestelde gaartijd was te kort of de temperatuur te laag. De gaartijd resp. temperatuur verhogen. De draaimand resp. het bakrooster is te vol. De hoeveelheid levensmidde- len verminderen. De levensmiddelen liggen op elkaar. Levensmiddelen verdelen en van tijd tot tijd doormengen. De levensmiddelen zijn aangebrand. De gekozen temperatuur is te hoog of de gaartijd te lang. De temperatuur of gaartijd verminderen. Friet uit verse aard- appelen zijn niet knapperig. De aardappelen bevatten te veel water. De aardappelen in kleinere stukjes snijden. De aardap- pelstukjes met keukenpapier droog deppen en dan met een beetje spijsolie bedruipen. 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 6904888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 69 11.12.2019 15:15:3311.12.2019 15:15:33NL 70 Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Tijdens het gebruik valt er een onaange- name geur of rook waar te nemen. Het apparaat is vervuild. Volg de aanwijzingen op in het hoofdstuk ‘Reinigen’. Het apparaat wordt voor de eerste keer gebruikt. Een geurontwikkeling treedt vaak op bij het eerste gebruik van nieuwe apparaten. De geur moet verdwijnen, nadat het apparaat meerdere keren werd gebruikt. Te veel olie of vet. Verwijder overtollige olie of vet. Foutmeldingen E1 of E2 De sensor is defect. Neem contact op met de klan- tenservice. Receptvoorstellen LET OP! ■ Voordat u met de bereiding van etenswaren begint, beslist de hoofdstukken ‘Toebe- horen’ en ‘Basisgebruik van het apparaat’ lezen om uzelf vertrouwd te maken met de werking van het apparaat. Met deze kennis kunnen vervolgens vele etenswaren op basis van willekeurige recepten worden bereid. De temperatuur- en gaartijdaanduidingen in de onderstaande receptvoorstellen zijn slechts richtwaarden. Aangezien er verschillen zijn in ingrediënten op grond van hun herkomst, grootte, vorm, en kwaliteit, kunnen de daadwerkelijk noodzakelijke instellin- gen afwijken. Het is belangrijk om de gaartoestand van de etenswaren tussendoor te controleren en de temperatuur resp. gaartijd te corrigeren. Zorg ervoor dat vlees en gevogelte goed worden gekookt voordat ze worden geserveerd. Tips

• Het voedsel halverwege de kooktijd doormengen om ervoor te zorgen dat het gelijk- matig gegaard of knapperig is.

• Over het algemeen is het niet nodig om het apparaat voor te verwarmen. Bij de bereiding van etenswaren met een zeer nauwkeurige gaartijd wordt aanbevolen, de gaartijd met 3 minuten te verlengen.

• Gaartijden zijn afhankelijk van de grootte en de hoeveelheid van de levensmiddelen en van de gaartemperatuur. Over het algemeen zijn de gaartijden echter korter dan in een gewone oven. Met kortere gaartijden beginnen en de gaartijden achteraf aan- passen aan uw persoonlijke smaak.

• Voor de bereiding van etenswaren is meestal geen olie nodig. Olie kan als smaakma- ker aan etenswaren worden toegevoegd, door de levensmiddelen met een beetje olie uit de olieverstuiver te besproeien.

• Bij de bereiding van industrieel geproduceerde diepvriesproducten moet u zich rich- ten naar de tijds- en temperatuuraanduidingen van de fabrikant. Vóór het afl open van de aangegeven gaartijd controleren of de etenswaren reeds zijn doorgegaard, aangezien de gaartijd iets korter kan zijn dan in een reguliere bakoven. 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 7004888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 70 11.12.2019 15:15:3311.12.2019 15:15:3371 NL Zelfgemaakte friet Ingrediënten: 4 grote aardappelen (vastkokend) 1 – 2 el spijsolie naar wens zout Bereiding:

1. Aardappelen schillen en in reepjes van gelijke grootte snijden.

2. Aardappelen grondig wassen en afdrogen.

3. 1 – 2 el olie bij de aardappelen doen en doormengen. Het toevoegen van olie is niet

per se noodzakelijk. Door het toevoegen van olie wordt de friet echter knapperiger en krijgt deze meer smaak.

4. De aardappelreepjes in de draaimand doen.

5. De draaimand in de gaarruimte plaatsen.

knop de draaifunctie activeren.

8. Uw friet is gaar, wanneer hij goudbruin is. De temperatuur eventueel verminderen,

wanneer de friet te donker wordt. Mocht de friet na afl oop van het programma niet gaar zijn, de gaartijd verlengen en eventueel de temperatuur aanpassen.

• De olie vóór toevoeging met uw favoriete kruiden en specerijen vermengen. Op die manier is ook bijv. heerlijke curry- of paprika-friet eenvoudig te maken. Laat uw vrije fantasie de vrije loop.

• Afhankelijk van hoe dik u uw aardappels snijdt, kunt u variëren tussen aardap- pelpartjes en dikke of dunne friet. Hoe dikker de aardappelen zijn gesneden, hoe langer de gaartijd is.

• Vastkokende aardappelen gebruiken. Jonge aardappelen bevatten meer wa- ter en hebben daardoor een langere gaartijd en worden eventueel niet zo heel knapperig.

• Was de gesneden aardappelen met koud, schoon water om overtollig zet- meel in de aardappelen te verwijderen. BELANGRIJK: droog de aardappelen vervolgens goed af. Hoe minder vocht aanwezig is, hoe knapperiger de friet wordt.

• Voorgekookte aardappelen garen gelijkmatiger! De aardappelen in reepjes snijden en gedurende ca. vijf minuten voorkoken. Zo voorkomt u dat uw friet van buiten weliswaar knapperig is maar van binnen nog niet compleet is door- gegaard.

• Wanneer u diepgevroren friet wilt bereiden, is het niet nodig olie toe te voe- gen, omdat de meeste diepvriesproducten over het algemeen zijn voorgebak- ken! Houdt u zich voor de bereiding van diepgevroren friet of andere diepge- vroren kant-en-klare producten aan de aanwijzingen van de producent op de verpakking. 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 7104888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 71 11.12.2019 15:15:3411.12.2019 15:15:34NL 72 Kabeljauwfi let met kruiden-knofl ookkorst Ingrediënten: 100 g kabeljauwfi let 1 – 2 eiwitten 1 teentje knofl ook 1 el gehakte basilicum 1 tl paprikapoeder naar wens zeezout, peper ½ kopje paneermeel of broodkruim Bereiding:

1. Knofl ook pellen en met een knofl ookpers uitpersen.

2. Knofl ook, overige kruiden en paneermeel (resp. het broodkruim) in een kom vermen-

3. Eiwit scheiden en in een aparte kom doen.

4. De kabeljauwfi let in eiwit dopen en vervolgens in het kruiden-knofl ook-paneermeel

5. De kabeljauwfi let op het bakrooster leggen.

6. Het bakrooster in het apparaat plaatsen.

8. Mocht de kabeljauwfi let nog niet gaar zijn, de gaartijd eventueel verlengen.

Kokos-garnalen Ingrediënten: 12 garnalen (gepeld en zonder darm) Voor het korstje: ½ kopje bloem ½ kopje kokosvlokken ½ kopje paneermeel of broodkruim 1 – 2 eiwitten Bereiding:

1. De kokosvlokken en het paneermeel (bijv. het broodkruim) in een verhouding van 1:1

in een kleine kom doen en de ingrediënten vermengen.

2. De bloem in een aparte kom doen.

3. Eiwit scheiden en in andere aparte kom doen.

4. De garnalen eerst in de bloem wentelen, vervolgens in het eiwit dopen en dan in het

kokos-paneermeel wentelen.

5. De garnalen over het bakrooster verdelen.

6. Het bakrooster in het apparaat plaatsen.

8. De garnalen zijn klaar om te worden geserveerd, wanneer ze een mooie goudbruine

kleur hebben gekregen. Mochten de garnalen na afl oop van de ingestelde tijd nog niet gaar zijn, verlengt u de gaartijd. 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 7204888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 72 11.12.2019 15:15:3411.12.2019 15:15:3473 NL Pikante kippenbouten Ingrediënten: 4 – 6 kippenbouten 2 – 3 el olijfolie 1 teentje knofl ook 1 tl suiker 1 tl chilipoeder of paprikapoeder naar wens zout, peper Bereiding:

1. Knofl ook pellen en met de knofl ookpers uitpersen.

2. Knofl ookteentje met suiker, chili-/paprikapoeder, zout, peper en olie vermengen.

3. De kippenbouten met de marinade inwrijven en minimaal 20 minuten laten staan.

4. De kippenbouten op het bakrooster in de middelste positie leggen.

6. Tussendoor de gaartoestand controleren. De gaartijd kan variëren afhankelijk van de

grootte van de kippenbouten. Pas de gaartemperatuur en gaartijd eventueel over- eenkomstig aan. Gepaneerde kipfi letreepjes Ingrediënten: 2 kipfi lets 1 – 2 eiwitten ½ kopje bloem om te paneren ½ kopje paneermeel of broodkruim ½ tl zout ½ tl peper Bereiding:

2. Eiwit, bloem en paneermeel (bijv. broodkruim) in drie afzonderlijke kommen doen.

3. Snijd de kipfi lets telkens in reepjes van gelijke grootte.

4. De reepjes kipfi let met zout en peper op smaak brengen, in de bloem wentelen, ver-

volgens in eiwit dopen en in het paneermeel wentelen.

5. De reepjes kipfi let op het bakrooster leggen.

6. Het bakrooster in het apparaat plaatsen.

8. Tussendoor controleren of de reepjes kipfi let zijn doorgegaard en eventueel de

gaartijd verkorten resp. verlengen. 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 7304888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 73 11.12.2019 15:15:3411.12.2019 15:15:34NL 74 Gegrilde kip aan het spit Rusttijd: ca. 1 dag Ingrediënten: 1 kip, vers, indien mogelijk vet 1 snufje zout 1 snufje peper, wit, gem. 1 snufje tijm, gewreven 2 middelgrote appelen, friszuur 2 middelgrote ui(en), in vieren gedeeld 2 teentjes knofl ook 50 ml olie 10 g kruidenmengsel (kipkruiden) Bereiding:

1. Kip wassen en droog deppen.

2. De kruiden mengen en met het mengsel de buikholte van de kip kruiden.

3. De gesneden appelen, uien en knofl ookplakjes in de buikholte doen.

4. De kip met garen of rolladenaalden afsluiten.

5. De kip in een geschikte container doen. Olie en kipkruiden in de huid inmasseren. In

de koelkast ongeveer 12 tot 24 uur marineren.

6. De vetopvangschaal op de onderste rail in het apparaat schuiven.

7. De kip op het draaispit bevestigen.

8. Het draaispit in het apparaat aanbrengen.

10. Mocht de kip na afl oop van het programma nog niet goudbruin en knapperig zijn, het

programma opnieuw starten. De gegrilde kip smaakt heerlijk met stukjes brood. De vulling van de kip kan, hoeft echter niet, te worden gegeten. Bananenchips Ingrediënten: naar wens bananen Bereiding:

1. De bananen pellen en in 2 – 3 mm dikke plakjes snijden. Hoe dunner ze zijn, des te

3. Het bakrooster in het apparaat plaatsen.

5. Controleren of de bananenplakjes droog zijn. Ze voelen een beetje leerachtig aan,

wanneer ze klaar zijn. Anders het programma opnieuw starten of de gaartijd verho- gen

04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 7404888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 74 11.12.2019 15:15:3411.12.2019 15:15:3475 NL Appelfl appen Ingrediënten: 1 – 2 appelen 1 rol bladerdeeg uit het koelvak 50 g bruine suiker 2 el bloem 1 – 2 el citroensap naar wens kaneel Bereiding:

1. Appelen schillen, klokhuis verwijderen en in stukken snijden.

2. Appelstukken, bloem, suiker en citroensap vermengen en naar smaak kaneel toe-

3. Bladerdeeg uitrollen en in deegvierkantjes delen met een zijde van ca. 10 cm.

4. Telkens een eetlepel van de vulling op de deegvierkantjes verdelen.

5. Deegrand met een beetje water bestrijken en tot driehoeken samenvouwen. De

deegrand goed aandrukken.

6. De appelfl appen over het bakrooster verdelen.

7. Het bakrooster in het apparaat in de middelste positie plaatsen.

9. Voor afl oop van de gaartijd controleren, of de appelfl appen goudbruin zijn en ze

eventueel voor afl oop van de gaartijd eruit halen. Wanneer de appelfl appen te licht lijken, de gaartijd verlengen. Basisrecept voor 12 muffi ns Ingrediënten: 80 g boter 200 g bloem 1 pakje vanillesuiker 0,5 pakje bakpoeder 3 eieren 140 g suiker 140 ml melk 12 muffi nvormpjes Bereiding:

1. In een kom de eieren schuimig kloppen. De suiker met de vanillesuiker langzaam

erin strooien. De in klontjes gesneden boter toevoegen. Mooi schuimig kloppen, tot er geen klontjes boter meer te zien zijn.

2. De melk afwisselend met de bloem en het bakpoeder erdoor roeren.

3. De massa telkens ca. voor de helft in de muffi nvormpjes vullen.

4. De muffi nvormpjes over de bakroosters verdelen.

5. De bakroosters in het apparaat in de middelste / onderste positie plaatsen.

7. Vóór afl oop van de gaartijd controleren, of de muffi ns gaar zijn en ze eventueel vóór

afl oop van de gaartijd eruit halen. 04888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 7504888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 75 11.12.2019 15:15:3411.12.2019 15:15:34NL 76 Amerikaanse karbonade Ingrediënten: 4 varkenskarbonade(n) (het liefst schouderkarbonade) 2 el boter 2 ui(en), in ringen gesneden 3 el suiker, bruin 1 tl, volle zout 1 tl, afgestr. peper 3 el azijn 3 el citroensap naar wens chilivlokken uit de molen 1 mespuntje cayennepeper 2 tl mosterd 1 tl paprikapoeder, gerookt 1 1/2 kopje tomatenketchup 2 el worcestersauce 1 kopje water Bereiding:

1. De karbonaden in een kleine ovenschotel plaatsen.

2. Citroensap, azijn, zout en peper vermengen.

3. In een kleine pan de boter laten smelten en de uien daarin fruiten.

4. De suiker erbij doen, een beetje laten karamelliseren en afblussen met het citroen-

5. Aan de kook laten komen en over de karbonaden gieten.

6. De tomatenketchup door het water en de worcestershiresaus roeren. De overige

specerijen met de garde goed erdoor mengen.

7. De karbonaden met deze saus begieten.

8. De bakroosters op de middelste rail in de gaarruimte schuiven en de ovenschotel op

de bakrooster plaatsen.

10. Wanneer de karbonaden niet door de saus bedekt zijn, tussendoor met de saus

11. Kort voor het eind van het programma de gaartoestand controleren. Bij behoefte de