N17XH10N0 - Vacuümverpakkingsmachines NEFF - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING N17XH10N0 NEFF

Gebruiksaanwijzing 27

O8nyiec xprnaew 39

N17XH10.0

Table des matieres

Gebruik volgens de voorschriften 28

Belangrijkeveiligheidsvoorschriften. 28

Oorzaken van schade 29

Milieubescherming. 29

Milieuvriendelijk afvoeren 29

Het apparatusl leren kennen 30

De Werking van een vacumeerlade 30

Opbouw van de vacumeerlade 30

Bedieningspaneel. 30

Openen en sluiten 31

Accessoires 31

Apparaat bedieren. 31

Apparaat in- en uitschakelen 31

In de zak vacumeren 31

In de houder vacumenen 33

Drogen 33

Tabellen en tips 34

Vacumenen voor het sous vide koken 34

Snel marineren en aromatiseren 34

Bewaren en transport. 34

Aanbevolen instellingen 35

Reinigen 36

Watetdoenbistoringen? 37

Servicedienst 38

E-nummer en FD-nummer 38

Meer informatatie over producten, accessoires, onderdelen en Diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com en in de online-shop: www.neff-eshop.com

Gebruik volgens de voorschriften

Lees deze gelebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kurz u uw apparaat goed en veilig bedieren. Bewaar de gelebruiksaanwijzing voor later gelebruik of om door te gehen aan een volgende eigenaar.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade.

Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Het apparaatuitsluitend gebruiken voor het vacumeren van levensmiddelen in geschikte vacumeerzakken en vacuumhoulders, en voor het sealen van folie.

Gebruik dit apparaat alleen in gesloten ruimtes.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8aar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijkke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanner zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust+zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.

Kinderen mogen nicht met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen nicht worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 15aar of ouder zich en onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen diejonger zich dan 8aar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.

Dit apparatus is bested voor gebruik tot op hoogten van maximaal 4.000 meter boven zeiniveau.

Belangrijke veiligheidsvoorschriften

Waarschuwing

Gevaar voor verbranding!

De sealbalk in het vacuümcompartiment worden bij veelvuldig gebruik en lange sealtijden zeer heet.Nooit de hete sealbalk aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zich.

Waarschuwing

Kans op een elektrische schok!

Binnendringend vocht kan een schokveroorzaken. Geen hagedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.
- Een defect toestel kan een schokveroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

• Ondeskundige reparations zich gevaarlijk. Reparations mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zich geinstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.

△Waarschuwing

Risico van brand!

De sealbalk in het vacuümcompartiment worden zeer heet. Brandbare dampen konnen dan vlam vatten. Geen brandbare vloeistoffen vacumeren in de vacumeerzak. Geen brandbare materialen en voorwerpen binnenin het apparaat bewaren.

Waarschuwing

Gevaar voor letsel!

Zelfs kleine barsten in het glazen deksel hunnen ertoe leiden dat dit bij een vacuum implodeert. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de servicedienst.
Tijdens het vacumenen verrormen het vacuumcompartment en het glazen deksel zich door de hoge onderdruk. Worden er schroefglazen, andere harde vormen en levensmiddelen die Niet van vom kuren veranderen gezvacumeerd in het compartment met gesloten deksel, dan mogen ze Niet met het deksel in contact komen. Anders worden de beschemingslaag van het glas beschadigd en kan het glazen deksel barsten. Harde vormen en onvervombare levensmiddelen mogen nicht hoger� dan 80 mm.
- Een verkeerd gebruik van de vacumeerlade kan lichamelijk letsel tot gevolg hebben. Geen op het apparaat aangesloten slangen in lichaamsopeningen steken. Geen levende dieren vacumeren.

Oorzaken van schade

Attentie!

• Controller voor gebruik van het apparaat allijd of het beschadigd is. Let er hierbij vooral op dat het glazen deksel intact is.
• Neem het apparaat Nieteer in gebruik als het beschadigd is. Neem contact op met de serviceddienst.
  Open en sluit het glazen deksel langzaam.
• Plaats geen voorwerpen op het glazen deksel. Gebruik het apparaat Niet als werkvlak of om er ijets op te zetten. Zorg ervoor dat er geen voorwerpen op het glazen deksel+kennen vallen.Trek de lade voor het gebruik volledig en tot de aanslag maar buiten.Sluit de lade volledig wonneer hij Niet in gebruik is.
• Controller voor het sluiten van het glazen deksel of zich geen vreemde voorwerpen in het vacuumcompartiment bevinden.
• Let erop dat de afdichtingen nicht beschadigd raken door suntige of scherpe voorwerpen.
• Controller of de afdichting van het glazen deksel goed bevestigd is. Let erop dat het draagvlak van de afdichting schoon is en vrij van vreemde voorwerpen. Anders kan de werking van het apparaat beinvloed werden. Gebruik het apparaat Niet als de afdichting defect is. Dan zou het apparaat beschadigd+kennen raken. Neem contact op met de serviceddienst.
  Houd u aan de schoonmaakinstructies.
  Wordt de stroom tijdens het vacumenen onderbroken, dan blijft het vacuum in het vacuumcompartment behouden. Probeer in geen geval het glazen deksel met behulp van gereedschap te openen. Wacht tot er weeer stroom is en start het vacumenen opnieuw.
  Vacumeer geen levensmiddelen in de verpakking waarin ze zich bij verkoop bevonden, nadat u deze geopend heeft. Gebruik uitsluitend zakken die geschiktঃ voor het vacumenen.
  In het vacuum beginnen vloeistoffen al bij rage temperaturen te koken. Hierbij komt stoorn vrij en kan de werking van het apparaat worden verstoord.
  Let erop dat het product een zo laag möglichke uitgangstemperatuur heeft, in het Beste geval tussen 1 - 8^
• Vacumeer vloeistoffen in de vacumeerzak nooit met het maximale vacumeerniveau.
  Aanbeveling: vacumeer vloeistoffen in de vacumeerzak bij vacumeerniveau 2.
  U dient het vacumenen goed te volgen. Het is normaal dat er bij het vacumenen van vloeistoffen wat blaasjes ontstaan. Zodra er duidelijk meer blaasjes ontstaan, dient u de zak voortijdig te sealen.
  Tip: U Aunt vloeistoffen ook vacumeren in vaste vacuumhoulders die in de handel verkrijgbaar zijn. Gebruik hierbij vacumeerniveauau 3. Gebruik voor het vacumeren geen kunststofflessen of andere vormen die bij het extern vacumeren samentrekken.

Milieubescherming

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijkke manier af.

Dit apparatus is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlij 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlij geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verworking van oude apparaten.

Het apparatusleren kennen

In de vacumeerlade kunt u levensmiddelen in geschikte zakken en houders vacumeren. In dit hoofdstuk leert u de structuur en de werking van uw apparaat kennen.

De werking van een vacumeerlade

Tijdens het vacumenen worden er lucht uit het vacuumcompartment en uit de zak weggempct. Hierbij ontstaat een hoge onderdruk in het compartment. Hoe hoger het vacumeerniveau, des te minder lucht er in het compartment en de zak blijft en des te hoger het drukverschil met de omgeving is.

Is het gekozen vacumeerniveau bereikt, dan worden de sealbalk gegen de siliconenbalk op het glazen deksel gedrukt. Hierbij worden de zak geseald. Na een korte afkoelingstijd stroomt er duidelijk hoorbaar lucht terug in het compartment. De zak trekt verwolgens in een keer samen en omsluit het levensmiddel.Vervolgens gaat het glazen deksel van de lade open.

Met de vacumeerniveaus van 1 tot 3{kunnen verschillende vacuumgraden tot stand worden gebracht. De hierbij te bereiken graden zich per toepassing verschillend: bij het vacumenen in de houder zich de vacuumgraden lager en daarmee better geschikt voor bepaalde levensmiddelen. Wanner de externe vacuumadapter worden opgezet, herkent de vacumeerlade automatisch welke functie op dat moment is geactiveerd.

Vacumeerniveaus	1	2	3
Vacumenen in de zak 80% 95% 99%
Het vacumenen van holders en flessen	50%	75%	90%

Opbouw van de vacumeerlade

1 Glazen deksel
Vacuumcompartment van roestvrij staal
3 Luchtafvoeropening
4 Sealbalk

Bedieningspaneel

Symbool Toelichting

1 ① In-/ Uitschakelen Apparaat in- en uitschakelen
2[1] Vacumeerniveau Vacumeerniveau kiezen
3 Sealtijd Sealtijd kiezen

Vacumeerzak voortijdig sealen

4 Start Vacumenen starten

Stop Vacumenen afbreken

5 De droogfunctie gebruiken De droogfunctie voor de pomp gebruiken

Aanwijizing Storingstabel in acht nemen

Openen en sluiten

Druk op het midden van de lade, om hem te openen of te sluiten.

Bij het openen springt de lade er gemakkelijk uit. Daarna kan hij er zonder probleem worden uitgetrokken.

Accessoires

De vacumeerlade worden geleverd met de volgende accessoires.

	Externale vacuümadapter
	De adapter worden op de luchtafvoer-opening van de vacumeerlade geplaatst om vacuümholders te vacu-meren.
	Vacumeerslang
	De vacumeerslang verbindt de externe vacuümadapter met de vacuümho-der.
	Vacumeerzak
	180 x 280 mm (50 stucks)
	240 x 350 mm (50 stucks)

Speciale accessoires=kunt u kopen bij de servicedienst of bestellen via specialzaken:

Accessoires Specialzaak-	bestelnummer	Servicedienst-bestelnummer
Vacumeerzak 180 x 280 mm(100 stucks)	Z13CX62X0 17000224
Vacumeerzak 240 x 350 mm(100 stucks)	Z13CX64X0 17000225

Apparaat bedienen

Apparaat in- en uitschakelen

Raak het symbol ① aan om het apparaat in ofuit te schakelen.

Zonder invoer wordt het apparaat na 10 minuten automatisch uitgeschakeld.

In de zak vacumeren

Vacumeer levensmiddelen in een geschikte vacumeerzak. Zo zijn ze longer houdbaar en kurz u ze marineren of voorbereiden op het sous vide koken.

Geschkke vacumeerzak

Gebruik de originele vacumeerzakken, die meegeleverd zichn met het apparaat of die u als accessoire kurz bestellen. Deze zakken zichn geschikt voor een temperatuurbereik van -40^ - 100^ . Naast het bewaren van voedsel bij lage temperaturen können zoek worden gezruikt voor het bereiden van de gerechten die erin gevacumeerd zichn. De optimale sealtijd voor ze條 zakken is niveau 2. De zakken zichn geschikt voor de magnetron. Breng de zakken in alvorens ze in de magnetron te verwarmen.

Gebruik uitsluitend zakken die geschikt zich voor het vacumenen van levensmiddelen. In de handel verkrijgbare producten onderscheiden zich wat betreft kwaliteit, temperatuurbestendigheid, materiaal en oppervlak. Houd rekening met de aangegeven toepassing van de zak.

De sealtijd van de vacumeerzak is aktijd afhankelijk van het materiaal waarvan hij is gemaatk. Bij dunwandige zakken is sealniveau 1 in de meeste geallen toereikend om de zak te sluiten. Vacumeerzakken van dikker materiaal hebben een langere sealtijd nodig, bij sealniveau 2 of hoger.

De lengte van de sealbalk begrenst de afmetingen van de möglichke vacumeerzakken. Gebruik waarom alleen zakken met een maximale bredte van 240~mm

Zak vullen

Probeer de levensmiddelen in de vacumeerzak zoveel möglichnestaat en Niet op elkaar te plaatsen.

Met het oog op een correcte seal is het van belang dat de rand van de zak schoon en droog is. Voor het verkrijgen van een goede seal is het belangrijk dat zich bij de rand van de zak, in de buurt van de seal, geen resten van levensmiddelen bevinden. Sla de rand van de zak waarom ca. 3 cm om voordat u hem vult. Sla de rand na het vullen werk terug.

Om het overzicht over uw zakken en de daarin gevacumeerde levensmiddelen te bewaren, is het raadzaam de vacumeerdatum en de inhoud op de zak te noteren.

Zogaatutewerk

1. Glazen deksel openen.
2. Vacumeerzak in het compartment leggen.

Aanwijzingen

• Houd een zo laag möglichke uitgangstemperatuur van de levensmiddelen aan, in het Beste geval tussen 1 - 8 °C.
• Let erop dat de luchtafvoeropening vrij ligt, zodat de pomp de lucht uit het compartment kan zuigen.
• Let erop dat de zak zich in het midden bevindt en de uiteinden ervan glad op elkaar op de sealbalk liggen, zodate de seal onberispelijk gesloten is.
• Let erop dat het open einde van de zak ca. 3 cm over de sealbalk uitsteekt, zonder dat de zak op de dekselafdichting ligt.

Aanwijzing: Gebruik eventueel een verhoging, bijv. een snijplank, zodat de zak Niet maar beneden schuift.

1. Symbool [1] aanraken om het vacumeerniveau te kiezen.
2. Symbool aanraken om de sealtijd te kiezen.
3. Glazen deksel goed sluiten.
4. Symbool aanraken om het vacumenen te starten.

Het vacumenen begint. Deindicaties van de vacumeerniveaus pulseren na elkaar rood tot de gekozen waarde bereikt is.

Het sealen begint. De indications van de sealgraad pulseren na elkaar rood tot de gekozen waarde bereikt is.

Aan het einde van het proces wordt het compartment gestentileerd en klinkt er een signal. U knot het glazen deksel nu openen en de gesealde vacumeerzak uit het compartment nemen.

Waarschuwing

Gevaar voor verbranding!

De sealbalk in het vacuümcompartiment worden bij veelvuldig gebruik en lange sealtijden zeer heet.Nooit de hete sealbalk aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt�n.

Aanwijzingen

Bij het hoogste vacumeerniveau kan dit tot 2 minutes duren. Na dezeijd worden de zak geseald en het hierbij bereekte vacumeerniveau Licht op.
- Controller na het vacumenen de seal van de zak. Probeer de naad voorzichtig uit elkaar te trekken. Houdt hij Niet, kies dan de volgende keer een hoger sealniveau. Is de naad cervomd, dan is hij te heet geworden. Kies de volgende keer een lager sealniveau ofaat het apparaat afkoelen.
Wanner u meertere keren direct achter elkaar levensmiddelen in de zak vacumeert, worden de sealbalk steeds heter. De kwaliteit van de seal kan hierdoor beinvloed worden.Kies waarom na een aantal keer vacumenen een lagere sealtijd ofaat het apparaat tussendoor steeds ongeveer 2 minuten lang afkoelen.

Voortijdig sealen

Gebruik deze functie wanner u gevoelige levensmiddelen slechts luchtdicht in een zak wilt doen, zonder dat de inhoud zich te dicht gegen de zak befindt.

Raakijdens het vacumenen het symbool aan, om het proces te beeindigen en de zak voortijdig te sealen. Het apparatusaat geeft het vacumeerniveau aan dat op dat moment bereikt is.

Aan het einde van het proces wordt het compartment gesteventileerd en klinkt er een signal. U kunt het glazen deksel nu openen en de gesealde vacumeerzak uit het compartment nemen.

Aanwijzing: Om de zak te sealen heeft de vacumeerlade een bepaalde vacuumgraad nodig. Als u het symbool erder aanraakt, pomp t de vacumeerlade nog lucht uit het compartment tot deze graad bereikt is. Hierna worden de zak geseald.

Het vacumenen afbreken

Raakijdens het vacumenen het symbool aan om het proces voortijdig af te breken.

Het apparaat geeft het vacumeerniveau aan dat op dit moment bereikt is.

De zak worden Niet geseald. Het deksel gaat gemakkelijk open en het compartment worden geventileerd. Er klinkt

een signaal. U kurz de vacumeerzak nu uit het compartment nemen.

In de houder vacumenen

Vacumeer levensmiddelen in een geschikte vacuumhouser, zodate z longer houdbaar zich.

Geschikte vacuumhoulders

Gebruik uitsluitend houders die geschikt zich voor het vacumenen van levensmiddelen. In de handel verkrijgbare producten onderscheiden zich op het gebied van het kwaliteitsbehoud van de levensmiddelen en het materiaal.

De vacumeerslang die met dit apparaat is meegeleverd heeft een binnendiameter van 3mm . U heeft wellicht een adapter voor de houder nodig om hem passend te makeen. In veel geallen zijn dergelijkde adapters al inbegrepen bij de levering van de vacuumhouser.

Zogaatutewerk

1. Glazen deksel openen.

1. Vacuumadapter op de luchtafvoeropening plaatsen.
2. Slang aan de vacuumadapter en vacuumhouser bevestigen.
3. Symbool [1] aanraken om het vacumeerniveau te kiezen.
4. Symbool aanraken om het vacumenen te starten. Het vacumenen begint. De indications van de vacumeerniveaus pulseren na elkaar rood tot de gekozen waarde bereikt is.

De vacumeerniveauaus pulseren nicht meer zodia de gewenste waarde bereikt is. Het bereekte vacumeerniveauu is verlicht en er klinkt een signaal. U kunt de slang nu losmaken van de houder en de externe vacuumadapter.

Aanwijzing: Breek het vacumenen af wonneer zich te veel blaasjes vormen.

Het vacumenen afbreken

Raakijdens het vacumenen het symbool [] aan om het proces voortijdig af te breken.

Het apparaat geeft het vacumeerniveau aan dat op dat moment bereikt is.

U kurz de slang losmaken van de houder en de externe vacuümadapter.

Drogen

Bij het vacumenen van levensmiddelen komen er zeerkleine hoeveelheden water in het vacuumpompsystem. Dit effect treedt sterker op wanner u vloeistoffen ofzeer vochtige levensmiddelen vacumeert. Om dezereden beschikt het apparaat over een droogfunctie waarmee het vocht dat zich in de pomp heeft verzameldweer worden verwijderd.

Is het symbol wit verlicht, dan is het raadzaam van de droogfunctie gebruik te make. U kunt het apparaat op dat momentECHTER normal blijven gebruiken.

Is het symbolism rood verlicht, dan dient u gebruik te make n van de droogfunctie.

Zogaatutewerk

1. Glazen deksel goed sluiten.

2. Symbool aanraken.

Het drogen begint. Dit neemt:tussen de 5 en 20 minuten in beslag. Tijdens het drogen pulseert het symbool rood.U kunt de vacumeerlade tijdens het drogen sluiten.

Aan het einde van het proces wordt het compartment geventileerd en klinkt er een signal. U(Intet het glazen deksel nu openen.

Aanwijzing: Het is möglich dat een keer drogen Niet toereikend is. Zijn na een keer drogen de symbolen de symbolen en rood verlicht, dan zit er nog altijd vocht in het pompystemeem. Wacht tot het symbolootietmeer verlicht is en start het drogen opnieuw.

Tabellen en tips

Vacumenen voor het sous vide koken

Met de vacumeerlade=kunt u levensmiddelen voorbereiden op de bereiding sous vide. De bereiding sous vide betekent het klaarmaken van gerechten "onder vacuum", bij lage temperaturen tussen 50 - 95^ , bij 100% stoom of au bain-marie.

De gerechten worden met behulp van de vacumeerlade luchtdicht verpakt in een speciale hittebestendige kookzak.

Waarschuwing

Gezondheidsrisico!

De bereiding sous-vide vindtplaats bij rage temperaturen. Let erkaarom goed op dat de volgende aanwijzingen voor het gebruik en de hygiene worden opgevolgd:

Alleen levensmiddleslen gebruiken die vers en van hoge, onberispelijke kwaliteit zich.
Handen wassen en ontsmetten. Wegwerphandschoenen of een kook-/grilltang gebruiken.
Kritische levensmiddelen zoals gevogelte, eieren en vis dienen zeer zorgvuldig te worden klaargemaakt.
Groente en fruit altijd grondig wassen en/ of schillen.
Zorg ervoor dat bereidingsoppervlakken en snijplanken alsijd schoon zijn. Voor verschillende soorten levensmiddelenAPEte snijplanken gebruiken.
- Neem de koelketen in acht. Onderbreek deze slechts kort onderbreken voor het Voorbereiden van de levensmiddelen. Vacuum-levensmiddelen verzolgens weeberbewaren in de koelkast alvorens met het bereidingsproces te beginnen.
- De gerechten zijn alleen geschikt voor directe consumptie. Na het bereidingsproces de gerechten direct consumeren en nicht longer bewaren, ook nicht in de koelkast. Ze können nicht opnieuw worden verwarmd.

Vacumeerzak

Gebruik voor de bereiding sous vide alleen de meegeleverde vacumeerzakken. U(Int) van vacumeerzakken nabestellen.

Maak de gerechten nicht klaar in de zakken waarin ze bij verkoop zaten (bijv. vis in porties). Deze zakken zijn nicht geschikt voor de bereiding sous vide.

U kunt de levensmiddelen in de zak het Beste naast en Niet op elkaar plaatsen.

Vacumenen

Gebruik voor het vacumenen van de levensmiddelen zo mogelijk het hoogste vacumeerniveau.Alleen zo kan een gelijkmatige warmteoverdracht en daarmee een perfect bereidingsresultaat tot standkommen.

Controleer voor de bereiding of het vacuum in de zak intact is. Let hierbij op de volgende punten:

• Er bevindt zich geen/ nauwelijks lucht in de vacumeerzak.
  De lasnaad is correct gesloten.

• Er zitten geen gaten in de vacumeerzak. Maak geen gebruik van de kerntemperatuursensor.

• Gezamenlijk gevacumeerde vlees-of visstukken worden Niet direct gegen elkaar gedrukt.
  Groenten en desserts worden zo plat möglichk gevacumeerd.

In geval van twijfel het product in een neue zak doen en opnieuw vacumenen.

Levensmiddelen dieren maximaal een dag voor het bereidingsproces te worden gezvacumeerd. Alleen op deze manier kan worden voorkomen dat er gassen vrijkomen uit de levensmiddelen (bijv. bij groente) die de warmteoverdracht tegengaan, of dat de structuur van de gerechten door de vacuumdruk worden veranderd.

Snel marineren en aromatiseren

Met de vacumeerlade kurz u levensmiddelen zoals vlees, fruit en groente snel aromatiseren of marineren. De conventionele wijze van marineren duurt meestal zeer lang en is Niet erg intensief. Bij het vacumeren in de zak gaan de celporiën open, waardoor de marinade zeer snel intrekt. Hierdoor ontstaat in veel kortere tijd een aanzienlijk intensievere smaak.

Bewaren en transport

Verleng de bewaartijd van levensmiddelen. Door de zuurstofarme omgeving in het vacuum blijven vers gevacumeerde levensmiddelen longer goed als ze op de juiste manier worden bewaard. Bij ingevroren, gevacumeerde levensmiddelen treedt minder vriesbrand op.

Sluit levensmiddelen in glazen vormen, zoals jam en sauzen, opnieuw af. Door het vacuum worden de bewaartijd duidelijk verlengd.

Aanwijzingen

• Let erop dat de gebruikte glazen vormen in geen geval hogerঙn dan 80~mm Door hogere vormen kan het glazen deksel van het apparaat beschadigd raken.

• Gebruik alleen schroefpotten die stabel en intact zich.
• Draai het deksel van de vorm slechts handvast zich. Door het vacumenen worden de vorm automatisch gesloten.

Niet alle potten of deksels zich geschickt voor het opnieuw sluiten onder vacuum. Controleer na het vacumenen of er een vacuum tot stand is gekomen. Wanner de deksel maar binnen gewelfd is en alleen geopend kan worden door kracht uit te oefenen, wijst dit erop dat het vacumenen gelukt is. Maakt de deksel tijdens het indrukken en loslaten een "klik"-geluid en kan hij gemakkelijk worden geopend, dan is er geen vacuum ontstaan. Vacumeer opnieuw of gelebruik geschikte schroepfotten.

Aanbevolen instellingen

Gevacumeerde levensmiddelen blijven duidelijk langer vers wanneer ze op de juiste wijze bewaard worden. Bij hogere vacumeerniveauaus blijven de kwaliteit, het uiterlijk en de vitamines en mineralen van de levensmiddelen beter behouden.

In de volgende tabel ziet u aanbevelingen voor de vacumeerniveaus van verschillende levensmiddelen. Volg met name de aanwijzingen voor de aanbevolen vacumeerniveaus en de Voorbereiding van de levensmiddelen op.

Bewaar levensmiddelen zoals kaas, vis of knoflook zonder dat ze een onplezierige geur ontwikkelen. Door de hermetische aflsuiting bij het vacumenen komen er geen ongewenste geurtjes vrij en kan er geen smoakoverdracht maar andere levensmiddelen plaatsvinden.

Afgesloten vacumeerzakken of vacuumhoulders zich het ideale transportmiddel voor vloeibare levensmiddelen. Ze zich gemakkelijk in het gebruik, lekvrij en ruimtebesparend.

Aanwijzingen

• Gebruik uitsluitend verse levensmiddelen. Controleer voor het vacumenen de kwaliteit van de levensmiddelen.
  Vacumeer uitsluitend koude levensmiddelen, het beste met een temperatuur+tussen 1^ - 8^
  Begin met de laagste aanbevolen vacumeerniveaus.
• Controller na bewaring de kwaliteit van de levensmiddelen. Gebruik geen levensmiddelen waarvan de kwaliteit twijfelachtig is.

Aanbevolen vacumeerniveauaus Speciale aanwijzingen
Levensmiddelen die bij kamertempratuur worden bewaard (20 °C bis 23 °C)
Brood en banket 1, 2, 3
Droog gebak/biscuits 1
Thee/koffie 1, 2, 3 donker bewaren
Rijst/pasta 2 in de houder vacumenen
Meel/Griesmeel 1
Noten zonder schil 3 donker bewaren
Gedroogde vruchten 3
Crackers/Chips 1, 2 in de houder vacumenen
Verse levensmiddelen, die ingevroren (-18 °C bis -16 °C) of in de koelkast (3 °C bis 7 °C) worden bewaard.
Vis 3
Gevogelte	3
Vlees	3
Hele worst	3
Gesneden worst	3
Harde kaas	3
Zachté kaas	2 in de houder vacumenen
Groente	2 van tevoren schillen en blancheren
Kripsla gewassen	2 in de houder vacumenen
Kruiden	1, 2 in de houder vacumenen
Fruit (hard)	3
Fruit (zacht)	2 in de houder vacumenen vooryriezen aanbevolen*

Reinigen

Maak het apparaat altijd alleen schoon wanner hetuitgeschakeld is.

Zorg ervoor dat de sealbalk in het vacuumcompartment afgekoeld is.

Waarschuwing

Gevaar voor verbranding!

De sealbalk in het vacuumcompartment worden bij veelvuldig gebruik en lange sealtijden zeer heet.Nooit de hete sealbalk aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt�n.

Let er bij de reiniging op dat er geen water of andere vloeistoffen in het vacuumcompartment binnendringen, vooral Niet in de luchtafvoeropening van de vacumeerpomp. Spuit het apparaat nooit van binnen of van buiten schoon met water.

Gebruik geen hagedrukreiniger of stoomstraalapparaat.

Gebruik alleen neutrale reinigingsmiddelen, zoals afwasmiddel en water. Gebruik geen schuurmiddelen of alcoholhoudende reinigingsmiddelen.

Maak het apparaat alleen schoon met een vochtige doek.

Gebruik geen scherpe schuursponzen of schrapers.

Aanwijzing: Laat het apparatus en de accessoires na de reiniging volledig drogen.

Glazen front en glazen deksel

Reinig het glazen front en het glazen deksel met glasreiniger en een zachtde doek.

Gebruik geen scherpe schuursponzen of schrapers.

Vacuumcompartment van roestvrij staal

Verwijder kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitylekken algid onmiddelijk. Onder zulke vlekken kan corrosie ontstaan. Gebruik warm water en afwasmittel voor het schoonmaken. Droog het oppervlak met een zachte doek na.

Bedieningspaneel van kunststof

Gebruik geen scherpe schuursponzen of schrapers.

Sealbalk

Verwijderfolieresten van de sealbalk.

Reinig deaalbalk nooit met scherpe reinigingsmiddelen. Gebruik een zachte doek.

De sealbalk is nicht geschikt voor de afwasmachine.

Maak de adapter met de hand schoon. Hij is nicht geschikt voor de afwasmachine.

Vacumeerslang

Maak de vacumeerslang met de hand schoon. Hij is nicht geschikt voor de afwasmachine.

? Wat te doen bij storingen?

Storingen worden vaak veroorzaakt door eenkleinigheid. Volg eerst de aanwijzingen in onderstaande

tabel op alvorens contact op te nemen met de serviceddienst.

Aanwijzing: Reparations mogen alleen door gekwalificeerd personeel worden uitgevoerd. Als gevolg van ondeskundige reparations kunt u aanzienlijk gevaar lopen.

Storing Fout Oorzaken Mogelijk oplossingen
De aanwijzing Δverschijnt na enkele seconden.	Het vacuum kan nicht goed worden opgeboud.	Het glazen deksel is nicht goed gesloten.	Open en sluit het deksel opnieuw. Druk hierbij gedurende de eerste secondenlicht op het glazen deksel.
		De afdichting van het glazen deksel ligt Niet goed of is defect.	Controler de afdichting.
		De afdichting van het glazen deksel is verrormd.	Druk de afdichting voorzichtigrecht.
		Het deksel van de externe vacuümhouser is Niet goed gesloten.	Controler of het vacuümdeksel goedzit. Gebruik alleen geschikte vacuüm-holders.
		De externe vacumeeraansluiting zit Niet goed op de luchtafvoeropening van het vacuümcompartment.	Controler of de externe vacumeeraansluiting goed zit.
De aanwijzing Δverschijnt nadat de pomp 2 minutes in werkking is geweest.	Het vacuum wordt te lang-zaam opgeboud. Het geko-zen vacumeerniveau kan Nietmeer worden bereikt.	Bij stijgende temperaturen beginnen vloeistoffen te koken. Het vacuum wordt Niet verder opgeboud.	Vacumeer alleen koude vloeistoffen.
			Als het vacuümcompartment zichig is, dient u het droog te makeen.
			Zodra er grotere blaasjes ontstaan dient u de vacumeerzak voortijdig te sealen.
			Kies een lager vacumeerniveau.
Het vacumenen kan nicht wo-den gestart. Het symbool Δverschijnt Niet, hoewel het deksel gesloten is.	Het apparaat herkent het dek-sel Niet.	De deurschakelaar op het glazen deksel ontbrekt of wordt Niet herkend door het apparaat.	Neem contact op met de servicedienst.
Bij herhaald gebruik achefter elkaar: Het vacumeren schijnt normaal te verlopen, maar de zak worden Niet geseald.		De temperatuurbeveiligingsschakelaar van de sealtransformalor is ingescha-keld.	Laat het apparaat minstens 10 minuten lang afkoelen. Probeer het versolgens opnieuw.
			Laat het apparaat voor de volgende keer dat er wordt gevacumeerd steeds min-stens 2 minutes lang afkoelen
Het vacumenen duurt steeds langer.		Het pompystem bevat te veel vocht. Het apparaat controleert het vacumeer-process. Is er te veel vloeistof in de pom-polie aanwezig, dan verschijnt het symbool «. Start het drogen.
		Het pompystem is zeer heet. Laat het apparaat afkoelen en probeer het daarna opnieuw.
Het apparaat geeft na afloop van het drogen de symolen « en Δweer.		Eén keer drogen was Niet voldoende. Wacht tot het symbool Δniet meer ver-licht is. Gebruik de droogfunctie cervol-gens opnieuw.

Storing Fout Oorzaken Mogelijk oplossingen
Het vacuum in de foliezak blijft Niet bestaan.	De zak is defect. Gaten in de zak hunnen ontstaan door-dat het product scherpe delen heeft, zoals botten.	Controler of de zak beschadigd is.Gebruik een andere zak. Is de schadeverooraakt door scherpe delen van hetproduct,plaats deze dan indien möglichzo in de zak dat de zakwand Niet beschadigm draakt.
	De seal vertoont gebreken. De gekozen seatijd is Niet geschikt voorhet foliemateriaal.	Kies een andere seatijd.
		Langs de seal bevinden zich vloeistof,vet of kruimels. De zak heeft ploietenlungs de seal.

Servicedienst

Wanneruwapparaatgerepareerdmoetworden,staat onze servicedienstvoorkaar.Wijvinden altijdeen passende oplossing,ookom een onnodigbezoek van medewerkers van de servicedienst voorkomen.

E-summernFD-number

Geef aan de servicedienst alsijd het volledige productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zodate wij u goed van Dienst hunnen zich. Het typeplaatje met de nummers vindt u wonneer u de apparaatdeur opendoet.

Om nicht te lang te hoeven zoeken wanner u de servicededienst nodig heeft, kurz u hier direct de gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de servicededienst invullen.

E-nr.

FD-nr.

Servicedienst

Houd er rekening mee dat een bezoek van medewerkers van de serviceddienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantieperiode kosten met zich meebrengt.

De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijglesloten lijst met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingen

NL0884244040

B 070 222 143

Vertrouv op de compétie van de fabrikant. Dan bent u ervan verzekerd dat de reparatie worden uitgevoerd door ervaren technici die gebruikmaken van de originele reserveonderdelen voor uw apparaat.

Technische gegevens

Stroomvoorziening: 220 -240 V

50/60 Hz

Totale aansluitwaarde: 320 W

VDE-getest ja

CE-markering:

ja

Nivakac nepixoxoevwv

Apouocxprn 40

i k unoEiEic aαφαλεiαc 40

AntiecTwvZnmuw 41

PpOToaia TepiBaaovToC 41

Antoupon ouuowvaue Touc kavovc npoataiaoc Tou nepiabiovtoc 41

VwpiTe Tn OoKeun. 42

Piac aeitoupyei eva ouptapio odpayionc eKevo. 42

Tou ouptapioou oopayionc eKevo. 42

Kovolα xεiριού. 42

Avoivma kai klaioiio 43

EeapntnmuTa 43

Xeipioooc ouokeuic.43

Evpyooinon kai aievpeyoinon tnc ouokueu. 43

2poyian 0e kevo aepoc o 0aokoula 43

o 45

Eketéλeən tnc ξhpavonc 45

NivaKec Kai ouuoue46

2poyion oKevo aepoc yia to ayieipεa Sous-vide..46

Pnyopo aipavapiaoka yphyoporoc apwataooc 46

Arothkcuon kai 46

SuvioTooueEvEc puOmuOeic 47

Ko0xpiOoC. 48

AvTtewion 49

Ytnpeia Txvikc Eeunnpetnonc TaeTov. .50

ApiOoC E Kai apiOoC FD. 50

TeviKa oToixia. 50

Iepaiepeo anpoopoei yia ta npoiovta, ta eapntmuata, ta avtalaktiKa Ka to oepic 0a pte tO dioktuo (Internet): www.neff-international.com KAI OTO online shop: www.neff-eshop.com

Aρμόζουσα χρήση

AiaBaeTe npooeKtikaoutecTic oynieC.MoVoToTe mopeite va xeiipoteite TN ouokeun oyoupa kai owot. DualeTe TIC oynieCxponc kai ouvapmooynonc yia mApyotepn xhon n yia tov eiokevo 10ioktnn.

MeTaNv aphiEon ano Tn ouakeuaioa, eEyTe Tn ouakeun. Ee nepintwn Znuiac kata tn uetapop a unv Tnv ouvdoeTE.

Autn n ouakeun npoopici tai mov yia tvn oikiax xhon kai to oikiaok TepiBAAov. Xpnoiopoite Tn ouakeun aTOKAeiOTIKyia opoyian e Kevo aepoc TpoipuWv e KaTALNAEc aokouLec kai doxeia ouakeuaiae o Kevo aepocKathetaCkai yia tn ouykOANonTwvmuPavw.

Aeitoupyeite autn tn ouokeu n ovo OE kaiotouc xwpouc.

Autn n ouakeun entpentai va xpnoiounothei antaia dxw twv 8 etw kai ano atoua ie uwevec fuoike, aiothnpiec n vpuatikec ikavotntec n e avetapkn eptipia n ywnon, otav enitnpouvtai n evxovu xebi oxetikec odyiec via tnv aofoan xpon tnc ouokeunc ano eva atopo nou ivai uneuvo yi tnv aofoaia touc kai exoukatavohoei toukivduovou nou mtopouv va tpokuov.

Ta naiia eTTpETai va naiouv TE uakeun. O kaOapiouoc kai n ouvtnpan an to xnoTn EITpETai va npayatotoinoouv aTO naiia, EKTcEav evai 15 ETW KAI AVKAI EITnpouVTai.

KpaTATE TA PAIDIa TNO Eivai KATW Tuv 8 ETw paKpi aTOn OuaKEuH KAI TO KAALWDIO OUVDEoNc.

Autn ouakeun npoopiZeai yia xpon mexpi eva evioto uwooc 4.000 mepwv naw w ano Tnv eniapveia Tnc oaaaac