BM1600 - Broodbakmachine FRITEL - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Veelgestelde vragen - BM1600 FRITEL

GEBRUIKSAANWIJZING BM1600 FRITEL

Proficiat, u kocht zonet een fantastische broodbakmachine, een hoogwaardig en betrouwbaar product UIT ons FRITEL Quality gamma.

Lees en bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig vooraleer u deze broodbakmachine in gebruik neemt!

***

1. Afneembaar deksel
2. Bedieningspaneel
3. Ventilatiegaatjes
4. Elektrisch snoer
5. Kijkvenster
6. Kneedhaak
7. Bakvorm
8. Maatbeker
9. Maatlepel
10. Kneedhaak verwijderaar
11. Toevoegbakje

De fabrikant behoudt zich hetrecht voor om te allen tijde technische en andere wijzigingen aan te brengen.

Als u de stekker insteekt zal u een geluidsignal horen en gaat eveneens onderstaand standard LCD scherm branden.

1) Broodformulaat: 500-750-1000 gr
2) Baktijd van het geseleeteerde programme
3) Korstkleur: light-medium-dark-rapid
4) Programmakeuze: 10 programma's
5) Huidig stadium van het bakproces: Tijdens de verschillende

stadia van het broodbakproces toont een pijl op het LCD scherm aan wat het huidige stadium is. De verschillende stadia in het broodbakproces zijn: voorverwarmen, kneden, rusten, rijzen, bakken warm honden (1aar), einde. Om de duur van een programme te kennen, ga waar punt V.6.

BEDIENINGSPANEEL

A. LCD scherm

B. Menu

De "Menu" toets dient om een van de 10 aanwezige programma's te selecteren. (programmaliasjz pie punt III.)

C. Broodformulae

Voor de programma's 1,2,3,4 en 6 kan uuit 3 broodformaten kiezen, nl. 500gr, 750gr of 1000gr. Het geselecteerde broodformaat worden aangeduid op het LCD scherm, evenals de bijhorende baktijd.

D. Korstkleur

Voor dc programma's 1,2,3 en 6 kan uuit 3 korstkleuren kiezen, nl.

Light, Medium en Dark. De geselecteerde korstkleur verschijnt op het LCD scherm. U kan deleze toets ook gebruiken om het bakproces van programma's 1,2,3 en 6 te versnellen dmv de "Rapid" stand. Wannecr u voor de "Rapid" stand kiest, worden de baktijd met +/- luur verminderd, door een inkorting van het gistingsproces.

E. Timer (uitgestelde start)

U kan deze timer gebruiken om de startijd van het gekozen programme uit te stellen. Dit is möglichk voor de programma's 1,2,3,4,5 en 6. Door op de pijltjes te drukken, verlaagt of verhoogt u de tijd telkens met 10 minuten. (Zie ook punt V.6.d) Baktijd verlungen: Bij programma 10 'Bakoe' kan u de baktijd verlungen met de timer toets van 1uar tot maximum 1u30.

F. Start/stop toets

Signaallamp: Deze Licht rood op van zodra de broodbakmachine ingeschakeld worden.

III. PROGRAMMA OVERZICHT

Dit toestel beschikt over 10 programma's:

1. Basic (basis) = Basisprogramma voor standard brooddeeg
2. French (Frans) = Programma voor broden van witte, proteinerijke bloem waar Franse stijl en voor lichte broden met een krokante korst.
3. Whole wheat (volkoren) = Programma voor broden met een hoog gehalte aan volkoren tarwe, haver, zemelen, ... Dit programma beschikt over een wachtijd, zodat de granen voldocende konnen weken. Deze broden zijn in het algemeenkleiner en compacter.
4. Sweet (zoet) = Programma voor zoet brood, broden met extra suiker, rozijnen of chocolde.
5. Quick (sncl) = Dit programma verzort de baktijd met +/- 1u20 door een 2^de rjs- en rusttijd over te slaan. Dit maakt het brood icts compacter en vaster.
6. Italian (Italiaans) = Programma voor het makeen van lichte brodenaar Italiaanse stijl, meestal met olijfolie en kruiden zoals oregano of tijm
7. Gluten free (glutenvrij) = Apart programme voor glutenvrij brood (zonder kleefstoffen), aangezien dit zowel qua smaak, als qua structuur sterk afwijk van een standard brood. Raadpleeg eerst uw arts indien u glutenvrij brood (diec) voor uw gezondheid maakt. Volg de volgende richtlijnen stipt op. Voor dit programma adviseren wij u het gebruik van de "NO GLUTEN" mix van REVOGAN. Er bestaan glutenarme mixen en glutenvrijke mixen. Raadpleeg uw arts om te bepalen wat voor u de juiste mix is. Het brood dient op een koele en droge plaats bewaard te worden en binnen de 2agens volledig opgegeten te worden. Indien u het brood langcr wenst te bewaren kan u het brood in diepvrieszakjes invriczen. Wij+kunnen niet verantwoordelijk gesteld worden voor eventuele schade als geolg van het gebruik van ingredienten waarvoortn op voorhand toctstemming wordgcvaagd aan dc arts, noch voor eventuie schade die het geolg is van het Niet volledig correct opvolgen van de richtlijnen, het recept, de houdhaarheid,...
8. Dough (deeg) = Programma om gistdeeg voor broodjes, gcbak of pizza te makeen. Het deeg worden verwarmd opdat het zou+kunnen rijzen, maar het worden Niet gebakken. Na het kneden kan u het deeg in een traditionele oven bakken.
9. Pasta(pasta) = Programma om deeg voor pasta, wafeldeeg, koekjesdeeg, taartdeeg ... te makes, zonder te rijzen en+zonder te bakken. Het deeg worden enkel gemengd en geknedd.
10. Bake only (Bakken) = Programma dat enkel bakt. U kan dit programma gebruiken voor een brood dat op een van de andere programma's nog nicht volledig maar wens gebakken werk of voor een deeg dat nog nicht gebakken werk. U kan dit programma indien gewenst verschillende keren na elkaar gebruiken.

IV. VOOR GEBRUK

1. Veiligheidsvoorschriften

• De broodbakmachine enkel gebruiken met 230 Volt wisselstroom
• Het toestel steeds op een hittebestendige, droge en vaste ondergrond plaatsen, zoals een keukenttablet of tafel, zodat het toestel zich kan kantelen of schuiven.
• Controller steeds of het deksel en de bakvorm correct gemonteerd werden.
• Plaats NOOIT het op minder dan 10cm van het toestel. Plaats het toestel ook STEEDS op MINIMUM 10 CM van de muur of andere elektrische apparaten of brandbare zaken.
• Gebruik het toestel NOOT buitenshuis, in de directe nabijheid van warmtebronnen of in ruimtes met een hoge luchtvochtigheidsgraad.
• Plaats het toestel NOOIT op of vlak naast een fornuis, oven, ... zichs nicht indien er een afzuigsysteme voorzien is.
• De broodbakmachine, het elektrisch snoer en de stekker NOOIT met natte handen aanraken en deze ook NOOIT in of onder water (of enige andere vloeistof) dompelen. Enkel reinigen met een vochtige doek. Indien het toestel toch nat of vochtig zou worden, onmiddelijk de stekker uit het stopcontact trekken.

• Kinderen en mindervaliden zich zich NIET ALTIJD bewust van de gezaren die het gebruik van elektrische apparaten met zich mee{kuren brengen. Laat kinderen en mindervaliden NOOT met de broodbakmachine werken.

• Laat het toestel NOOIT zonder toezicht als het in werkung is en verplaats het NOOIT wonneer het in werkung is.

• Tijdens gebruik worden kijkvenster en bakvorm zeer warm. Gebruik dan ook steeds handschoenen om het kijkvenster aan te raken en gebruik STEEDS handschoenen om de bakvorm uit het toestel te halen en om het brood uit de bakvorm te halen. Wees ook voorzichtig bij het uitenemen van het kneedmes.

• Gebruik de bakvorm NOOIT om andere producten in te bewaren.

• Het toestel enkel aanzetten indien het gemuld is met ingredienten of decg om oververhitting te voorkomen.

• Om morsen te voorkomen, haal de bakvorm uit het toestel om deze te vullen.

• Gebruik NOOIT accessoires of onderdelen van andere apparaten of andere merken.

• NOOIT aan het elektrisch snoer trekken om de stekker uit het stopcontact te trekken.

• Gebruik NOOIT verlengsnocen cn rol het elektrisch snoer vollediguit. Gebruik het toestel cn het elektrisch snoer NOOIT in de nabijheid van warmtebronnen, zoals fornuizen, ovens, verwarming, ...

• Het elektrisch snoer NOOIT rond het toestel draaien als hct in werkig is. Plooi het elektrisch snoer NOOIT en knijp er NOOIT in.

• Laat het elektrisch snoer NOoit over de rand van de tafel of het aanrecht hangen.

• Gebruik het toestel NOOIT indien het elektrisch snoer beschadigd is. In dat geval het toestel onmiddelijk binnenbrengen bij een erkende hersteller.

• Haal de bakvorm NOOITuit het toestel en trek de stekker NOOITuit terwijl het toestel in werkig is.

• De ventilatiegaatjes tijdens gebruik NOOIT aanraken, blokkeren of afdekken.

• Houd de bakvorm en het kneedmes STEEDS proper, zodate de programme's correct uitgevoerd konnen worden.

• Het toestel is enkel bedoeld voor huishoudelijk gebruik.

• Gebruik het toostel enkel cn allcen waarvoor het bedoeld is, nl. maken van brood en decg.

• Personen die deze gebruiksaanwijzing NIET gelezen haben, mogen het toestel NIET gebruiken.

• De broodbakmachine onmiddelijk uitschakelen en de stekker uittrekken

*na gebruik of wanner het toestel NIET in gebruik is.

*indien de broodbakmachine NIETGOOD functioncert

*bijinging van het toestel

2. Voor het eerste gebruik

In de verpakking treft u de broodbakmachine, de bakvorm, de kneedhaak, de maatbeker, de maatlepel, kneedhaakverwijderaar en de gebruiksaanwijzing met recepten aan. Voordat u het toestel voor de eerste keer gebruikt, raden wij u aan om de bakvorm, de kneedhaak, de maatbeker en maatlepel in een heet sopje af te wassen, zonder gebruik van schuirmiddelen, teneinde de anti-aanbaklaag Niet te beschadigen. Vervolgens plaatst u de kneedhaak in de bakvorm en plaatst u dc bakvorm vast in het toestel door het ncerwaarts op de daartoc voorziene openings te duwen. Om het toestel te demonteren volgt u de omgekeerde volgorde.

V. GEBRUIK

ALGEMEEN: Het resultaat dat u betracht met deze broodbakmachine hangt van veel factoren af. Zorg er STEEDS voor dat alle ingredienten vers�n, op kamertemperatuur zich en gebruik de juiste hoeveelheden.

1. De ingredienten

Bloem: Bloem is het hoofdbestanddeel van brood en geeft kleefstoffen af, die ervoor zorgen dat het brood kan rijzen en geeft eveneens substantie aan het brood. Controller steeds op de verpakking of de bloem wel geschikt is om brood te bakken. Het gewicht van bloem verschilt sterk van soort tot soort. Het is dus uiterstoodzakelijk om de juiste hoeveelheid af te wegen met een weegschaal.

Gist: Gist zorgt ervoor dat het deeg kan rijzen en dat u een Licht en makkelijk verteerbaar brood krijgt. Wij raden aan om droge gist (kant-en-klaar) te gebruiken aangezien deze langer houdbaar is en een beter en constanter resultaat geeft dan verse gist.

Zout: Zout verwirkt de bloem en versterkt de kleefstoffen in de bloem voor een beter rijzingproces.

Boter/olie: Boter/olie zorgt voor een betere smaak van het brood en maakt het brood zachter. Ook dit ingredientdient op kamertemperatuur teijken.

Suiker: Suiker is de voeding voor de gist en is dus essentieel voor het rijzingproces. U kan zowel witte, als bruine suiker gebruiken, maar ook honing of siroop. Suiker geeft zachtheid aan de smaak van het brood, verhoegt de voedingswaarde en helpt het brood langer te bewaren.

Water: Aangeraden wordt om gewoon leidingwater te gebruiken. Zorg er darüber voor dat het water Niet te koud is, want dan start het gistingsproces Niet. Zorg er eveneens voor dat het water Niet te warm is, want dan verloopt het gistingsproces te sncl (= wcl aan te raden indien u het programma Quick gekozenhecft).

Melk: Melk en andere zuivelproducten verbeteren de smaak, verhogen de voedingswaarde en zorgen voor die doeie bruine korst. De hoeveelheid melk die u gebruikt dient afgetrokken te worden van de hoeveelheid water die het recept aangeeft. TIP: Gebruik geen melk als u voorprogrammeert. Er is een hoog risico dat de melk zuur zal worden.

Andere ingredienten: Sommige recepten zullen ook andere ingredienten toevoegen, zoals rozijnen, noten, zonnebloempitten, gedroogd fruit, ... Week deze eerst, dep ze droog en voeg ze dan pas toe. Gebruik steeds verse ingredienten. TIP: U kan uw brood nog lekkerder make n door andere ingredienten toe te voegen, zoals eieren,zemelen, tarwekiemen, kruiden.

Broodmix met gist: Doe de broodmix in de bakvorm en voeg water toe. Kies voor programme 1: Basic en kies een formaat overeenkomstig de inhoud van de broodmix. Er worden Niet steeds vermeld hoeveel gist aan zo'n broodmix werk teogevoegd, dus u zal misschien wat要去en experimenteren om tot het Beste resultaat te komen.

Broodmix met除去 gist: Doe erst de gist in de bakvorm, cervolgens de broodmix en dan pas het water. Kies het programme dat overeentem met het soort bloem dat uw broodmix bevat.

2. Het deeg voorbereiden

• Zorg ervoor dat alle ingredienten op kamertemperatuur zijn. (Uitzondering indien u voor Quick kiest, dan mag het water warmerং)
• Gebruik enkel droge gist, verse gist zal nicht altijd tot het gewenste resultaat leiden.
• Indien u raggebloem gebruikt, houd er dan rekening mee dat dit deeg niet veel rijst. Gebruik om die reden minstens 30% tarwebloem en maximum 70% rogebloem.

3. Ingredienten afmeten

• Meet alle ingredienten correct af. Houd u aan de aanbevolen hoeveelheden van het recept. Gebruik hiertoe de meegeleverde maatbeker en maatlepel (Hoop de ingredienten Niet op in de maatlepel, maar strijk de ingredienten af zodat ze gegelijk met dc rand van de maatlepel komn) en gebruik een weegschaal om de bloem, boter,... af te wegen.

4. Volgorde van de ingredienten

Eerst leidingwater aan de bakvorm toevoegen, dan de gekozen soort of soorten bloem, dan in een hoek van de bakvorm een kuiltje make n en het zout toevoegen, het kuiltje dichtmaken, een ander kuiltje in de tegenovergestelde hoek van de bakvorm make en hier de gist toevoegen, het kuiltje dichtmaken, zDat zout en gist zich zeker nicht onmiddelijk zouden mengen. Vervolgens de boter versnipperen en overal in stukjes toevoegen. Vergeet ten slotte de suiker Niet, aangezien.Deze in belangrijke mate za bepalen of het brood zar rijzen.

OPGELET: Zorg ervoor dat er geen ingredienten in de bakkamer vallen of druppen.

OPGELET: Hou dc buitenkant van dc bakvorm proper en zorg ervoor dat de verwarmingselementen NOOT in contact komen met decg of ingredienten.

OPGELET: Hou u aan dc aangegeven hoeveelheden en overschrijdt dcze NOOIT.

5. Gebruik

a. Haal de bakvorm uit het toestel
b. Plaats de propere kneedhaak op de daartoe voorziene asen as in de bakvorm.
c. Plaats alle ingredienten in de bakvorm, zoals vermeld onder punt "5. Volgorde van de ingredienten". Verzeker u ervan dat de buitenkant van de bakvorm volledig proper is.
d. Plaats de bakvorm in het toestel tot deze goed vast zit.
e. Verzeker u ervan dat u niets in de bakkamer gemorst heeft en dat niets in aanraking komt met de verwarmingselementen.

f. Sluit het deksel

g. Stop de stekker in het stopcontact. Uw toestel schakelt nu aan, maar een geluidsignaal horen, het rode signaallampjc gaat branden en toont u zichn basis LCD scherm.

U bent klaar voor de programmakeuze!

6. Programmakeuze

Iedere keer als u op een toets drukt, za u een geluidsignal ha horen ter bevestiging.

a. Programma: Gebruik de "MENU" toets om het gewenste programma te kiezen. (1-10 programmars)
b. Broodformaat: Gebruik de "LOAF" toets om het gewenste broodformaat te selecteren (500gr-750gr-1000gr). De selectie worden aangegeven dmv een streepje bovenaan het LCD scherm. Deze selectie is beschikbaar voor de programma's 1,2,3,4 en 6.
c. KorstKleur: Gebruik de "COLOR" toets om de gewenste korstkleur te selecteren (light, medium, dark en eventuel rapid). De selectie worden aangegeven dmv een streepje onderaan het LCD scherm. Deze selectie is beschikbaar voor dc programma's 1,2,3 en 6.

d. Timer (uitgestelde start): Indien u wenst dat het toestel Niet onmiddelijk start, maar pas binnen enkele uren, dan kan u te timer instellen dmv de pijtjes toetsen. Deze selectie is Niet beschikbaar voor de programma's 7,8,9 en 10. WERKWIJZE: Noteer het huidige uur, het uur waarop het brood gebakken dient te+zijn en de baktijd nodig voor het gekozen programma. Vb. Het is nu 20u30 en u wenst dat uw brood klaar is om 06u00. U hebt gekozen voor programma 3 (1000 gr), Lichte korst dat 3u48 duurt Tussen 20u30 en 06u00 liggen 9u30. Trek hiervan 3u48 baktijd af = 5u42 . U dient de timer dus op 5u40 in te stellen dmv van de pijtjes toetsen.

OPGELET: Gebruik deze functie NOOT met ingredienten zoals melk, eieren, room, kaas,...

Hieronder treft u een overzicht van de programma's, de tijden en de instellenen die möglichk zijn.

1 Korst: Light - Medium - Dark
2 Rapid:ijd worden met +/- 1 uwr verminderd
3 Bij gebruik van uitgestelde start: geen melk, room, eieren, ... gebruiken
4 Tijd kan verlngd worden met de timer toets van 1 uwr tot maximum lu30
*5 Toevoegbakje voor het automatisch toevoegen van extra ingredienten aan de bakvorm (zie ook punt 8. Programma starten)

7. Programma starten

• Duw op dc "START/STOP" tocts om het bakproces te starten. De timer zal aftellen.
• EXTRA INGREDIENTEN TOEVOEGEN via het toevoegbakje: Bij de programme's 1,3 en 4 werklijk na +/- 20 minutes een geluidsignaal wannecr de extra ingredienten zoals noten, Rozijnen, fruit,... togevoogd worden. Indien gewenst kan u op dat moment nog wat extra ingredienten toevoegen
  LET OP: Om ingredienten toe te voegen, druk NOOIT op stop, want dan zet u het integrale bakproces stop.
• De stand van het bakproces en de selectie van programme worden onthouden indien de elektricitieit even worden onderbroken (max. 15 min.)ijdensuitgestelde start ofijdens het verwarmingsproces. Van zodra er een elektriciteitsonderbreking is na de eerste kneedfase za het bakproces volledig stopgezet worden, gezien nu geenGOOD resultaat mocrbokommen kan worden.
• OPGELET: De ventilatiegaatjesijdens gebruik NOOIT aanraken, blokkeren of afdekken. Dit zou rookontwikkeling konnenveroorzaken als het deeg over de rand van de bakvorm rijst en met de verwarmingselementen in aanrakingkomt. Indien er rook ontstaat in de bakkamer onward er deeg in aanraking is gekomen met de verwarmingselementen, hou het deksel zich om vlammen te voorkomen of om reeds ontstane vlammen te doven. Druk op de STOP toets en trek de stekker uit het stopcontact. Doof smeulend deeg in het toestel NOOIT met water.

8. Einde van het bakproces

Aan het einde van het bakproces zal u verschillende geluidsignalen horen en za het scherm 0:00 aanduiden.

Bij de meeste programma's zal het toestel automatisch overgaan aan der warmhoudfunctie en dit gedurende 1uur. Laat het gebakken brood NooIT langer dan 1 uur in het toestel na het einde van het bakproces, want dan za het brood+zijn krokantheid verliezen. Na afloop van het uur za het toestel trouwens geluidsignalen verspreiden om de 5 minuten.

Om het brood, jam, deeg uit het toestel te halen, cerst de "STOP" toets indrukken, cervolgens de stekker uit het stopcontact trekken en dan kan u het deksel openen. Gebruik cervolgens handschoenen om de bakvorm uit het toestel te halen en het brood uit de bakvorm te halen. Laat het brood afkoelen op een rooster.

TIP: Maak het brood indien nodig los van de bakvormrand met een houten spatel. Draai de bakvorm verwolgens om en sla voorzichtig op de onderkant van de bakvorm om het brood los te make.

Maak verwolgens dc knecdhaak los door middel van dc knecdhaakverwijderaar. Indien dcze in het brood zich血液循环 steken, probeer deze dan pas te verwijderen nadat het brood volledig afgekoeld is. Indien deze in de bakvorm zich血液循环 steken en u deze nicht kan verwijderen, plaats de bakvorm dan in warm water om te latent weken en probecert u het nog eens.

OPGELET: U kan, onmiddelijk na het einde van het vorige bakprogramma, een neww programma opstarten. Het is darüber möglich dat u op het LCD scherm E01 of E00 zal zien verschijnen van zodia u op de "START "toets drukt. Dit betekent dat het toestel te warm is (+55^) . Indien dit voorvall ONMIDDELLIJK op de STOP toets drukken, de bakvorm met ingredienten verwijderen en het toestel volledig laten afkoelen.

VI. REINIGING EN ONDERHOUD

• Schakel het toestel uit, trek de stekker uit het stopcontact en LAST het toestel en+zijn onderdelen volledig afkoelen alvorens u aan de reiniging begint.
• Het toestel zich kan u reinigen met een vochtige doeck. NooIT in of onder water (of enige ander vloeistof) dompelen. Het verwarmingselement mag NooIT in contact komt met water of enige andere vlocistof.
• De knecdhaak, bakvorm met antiaanbaklaag kan u reinigen in cen zeepsopjc. Gebruik geen schuurmiddelen om de antiaanbaklaag Niet te beschadigen. Dc bakvorm, knecdhaak, maatlepcl, maatbeker zich NIET vaatwasserbestendig.
• Gebruik NOOT schuursponsjes, agressieve reinigingsmiddelen of vloeistoffen zoals alcohol, petroleum, aceton, ... om het toestel of delen ervan te reinigen.
• Laat het toctstel volledig opdrogen alvorncs het opniewt te gebruiken.
• Berg het toestel op in een vorstvrije, propere en droge plaats, buiten het bereik van kinderen. Leg nooit zware of harde voorwerpen bovenop het toestel.

VII. TROUBLESHOOTING

Probleem	Oorzaak
Mijn brood rijst nicht De bovenkant van mijn brood is Niet egaal	Ugebruikt Niet de juiste soort gist →Gebruik drogc gist uit een zakje waarop 'kant-cn-klarc gist' staat. Deze soort gist hoeft nicht voor te rijzen →Ugebrukt Niet genoeg gist of de gist die ugebruikt is tc oud →Gebruik het meegeleverde maatlepeltje. Controleer de vervaldatum van de gist. (bewaar deze in de koelkast) →De gist is voor het kneden in contact gekomen met de vloeistof. →Controlcer of u de ingredienten volgens de aanwijzingen en in de juiste volgorde in dc bakvorm hebt gcdaan waar bij water cn vloeistoffen eerst+zijn toegevoegt. →U hebte te veel zout of te weinig suikergebruikt. →Controleer het recept en pas de juiste hoeveelheden af met behulp van de meegeleverde maatlepel. →Controleer of de andere ingredienten Niet al zout en suiker bevatten. →De kleefstoffen in degebrukke bloem zichniet van goede kwaliteit of u hebte geen harde bloemgebruikt. (De kwaliteit van kleefstoffen kan variëren affankelijk van de temperatuur, vochtigheid, hoe de bloem worden bewaard en deperiode waarin het is geoogst) →probeerienseen andere soort, een ander merk of een andere partij bloem →Het deeg is te hard geworden onderu nit genoeg vloeistofgebruikt. →Hardere bloem met een hoger bestanddeel aan proteine neemtmeer water op dan andere bloem; probeer 10-20 ml water toe te voegen.
Mijn brood zit vol luchtgaten	Uhebt tc veel gistgebruikt. →Controleer het recept en pas de juiste hoeveelheden af met behulp van de meegeleverde maatlepel. →U hebt te veel vloeistofgebruikt, vloeistof is te warm. →Sommige soorten bloem nomencl water op dan andrc; probecr cens 10-20 ml minder water tcgebruiken.
Mijn brood lijkt teijken ingezakt na hct rijzen	Uw blocm is Niet van goode kwaliteit. →Probeerienseen aanmerk bloem. →U hebt tc veel vlocistofgebruikt. →Probeeriens 10-20 ml minder water tegebruiken. →U hebt te weinig zoutgebruikt.

	\( \rightarrow \) Controller het receipt en pas de juiste hoeveelhcd af met dc meegeleverde maatlepel. \( \bullet \mathrm{U} \) hebte te veel gist gebruikt. \( \rightarrow \) Controller het receipt en pas de juiste hoeveelhcd af met de meegeleverde maatlepel. \( \bullet \mathrm{{Het}} \) deksel is te lang open gewecst tijdens het bakproces. \( \rightarrow \) Laat het deksel tijdens het bakproces Niet te lang open. \( \bullet \) Tc vochtig of tc hogc kamertemperatuur. \( \rightarrow \) Zorg dat u bakt in een goed geventileerde ruimte
Mijn brood is te veel gerczen	\( \bullet \mathrm{U} \) hebte te veel water /gist gcbruikt. \( \rightarrow \) Controller het receipt en pas de juiste hoeveelhcd af met behulp van de meegeleverde maatlepel (gist) of met behulp van de meegeleverde maatbeker (water). \( \rightarrow \) Controller of andre ingredienten Niet ook al water bevatten. \( \bullet \mathrm{U} \) hebte te warm water gebruikt \( \rightarrow \) Zorg dat het water Niet te warm is. \( \bullet \mathrm{U} \) hebt nicht genoeg bloem gebruikt. \( \rightarrow \) Weeg de bloem zorgvuldig af met behulp van een weegschaal. \( \bullet \mathrm{U} \) hebte te weinig zout gebruikt. \( \rightarrow \) Controller het receipt en pas de juiste hoeveelheden af met behulp van de meegeleverde maatlepel.
Waarom is mijn brood zolicht en plakkerig?	\( \bullet \mathrm{U} \) Gebrukt nicht genoeg gist of dc gist die u gebruikt is te oud / verrallen. \( \rightarrow \) Gebruik de meegeleverde maatlepel. Controller de vervaldatum van dc gist (in dc koelkast tc bewaren). \( \bullet \) Er is een stroomstoring geweest. \( \rightarrow \) U moet het brood uit de bakvorm halen verwijderen en opnieuw begininnen met neue ingredientien.
Het brood is te droog en te vast	\( \bullet \mathrm{U} \) Gebrukt nicht genoeg vloeistof \( \rightarrow \) Sommige soorten bloem nemenmeer water op dan andere; probecr cens 10-20 ml meer water te gebruiken. \( \bullet \mathrm{U} \) Gebrukt nicht genoeg gist of dc gist die u gebruikt is oud. \( \rightarrow \) Gebruik de meegeleverde maatlepel. Controller de vervaldatum van de gist (in de koelkast te bewaren).
Brood is tc donker	\( \bullet \mathrm{U} \) Gebrukt te veel suiker \( \rightarrow \) Controller het receipt en pas de juiste hoeveelheden af met behulp van de meegeleverde maatlepel. \( \bullet \mathrm{U} \) hebte de verkeerde korstkleur stand ingesteld. \( \rightarrow \) Stel de juiste korstkleur in voordat u begint te bakken.
Het brood is nog Niet klaar en nog nat in het midden	\( \bullet \mathrm{U} \) Gebrukt te veel extra ingredientien,zoals noten,botcr,gedroogd fruit, siroop,... \( \rightarrow \) Controller het recept en pas de juiste hoeveelhcd af met behulp van de weegschaal of met behulp van de maatbeker voor de vloeistoffen. \( \bullet \mathrm{{De}} \) geweekte ingredientien toen nog te nat \( \rightarrow \) Zorg dat dc geweekte ingredientien voldoende worden droog gedept.
Dc onderkant en dc zijkanten van是我的 broodঙn met teveel bloem bedekt.	\( \bullet \mathrm{U} \) hebte te veel bloem gebrukt of nicht genoeg vloeistof. \( \rightarrow \) Controller het receipt en pas de juiste hoeveelhcd af met behulp van dc weegschaal voor dc bloem of met behulp van dc maatbeker voor de vloeistoffen.
Waarom zijn dc ingredientien van是我的 brood Niet gezood gemengd?	\( \bullet \mathrm{U} \) hebdt dc knecdhaak nicht / nicht correct in dc bakvorm geplaatst. \( \rightarrow \) Plaats de kneedhaak in de bakvorm voordat u de ingredientien erin doet. \( \bullet \mathrm{{Er}} \) is een stroomstoring geweest. \( \rightarrow \) U(Intret
	tegenvallen als het kneden al was gestart.
Mijn brood is nicht gebakken	• U hebte de ‘DOUGH’-optic geselecteerd. • Mct de ‘DOUGH’-optic worden nicht gebakken. • Er is een stroomstoring geweest. • U kunt proberen het deeg in uw oven te bakken als het al gerezen is. • U bent vergeten het kneddmes in het apparaat teplaatsen. • Plaats eerst het mes.
Mijn brood is aan de zijkanten ingezakt en de onderkant is vochtig.	• U hebt het brood te lang in de bakvorm gelaten nadat het bakken voltooid was. • Necm het brood na het bakken onmiddelijk uit het apparaat.
Het kneedmes ratelt	• Zorg dat het kneedmes goed vastzit.
Ik ruik brandluchtijdens het bakken van het brood	• Er zijn misschien ingredienten op de watstandterechtgekomen. • Tijdens het(AP)men gen zijden voordat u het mes voorlichtig uit het brood haalt. Sommige soorten bloem nemen water op dan andere; probeer nu 10-20 ml extra water toe te voegen. • Er—hebben zich korsten onder het mes opgehoopt • Was het kneedmes na elk gebruik af.
Er komt rook uit het stoomgat
Het kneedmes blijft in het brood zitten als ik het uit de bakvorm haal.	• Het deeg is een beetje te stijf • Laat het brood hellemaal akkoelen voordat u het mes voorlichtig uit het brood haalt. Sommige soorten bloem nemen water op dan andere; probeer nu 10-20 ml extra water toe te voegen. • Er—hebben zich korsten onder het mes opgehoopt • Was het kneedmes na elk gebruik af.
Dekorst wordt rimpelig en wordt zacht als het brood afkoelt.	• De damp die na het bakken in het brood vrijkomt, kan় de korst gaan waardoor die wat zachter wordt. • probeer cens 10-20 ml minder water of de helft minder suiker te gebruiken om de hoeveelheid damp te verminderen.
Hoc kan ik de korst van mijn brood knapperig houden	• Om uw brood knapperiger te makekunt u dc optie ‘French’ proberen of dc optie ‘dark’ voor dc kleur van de korst. U knockout ook het brood 5-10 minuteu extra bakken in de oven op 200°C of gasstand 6.
Mijn brood is knapperig en ik kan geen gelijkmatige plakken snijden	• IHet brood was te warm toen u het sneed. • Laat uw brood op eenrekje afkoelen voordat u het gaat snijden zodate de damp kan ontsnappen.

VIII. NUTTIGE WENKEN BLJ STORINGEN

Bij een storing aan de broodbakmachine, het toestel Niet gebruiken. Wendt u onmiddelijk tot uw verkooppunt of neem contact op met de NV van RATINGEN. (contactgegevens acheteraan). Bij beschadiging van het snoer, uw toestel eveneens onmiddelijk bij uw verkooppunt binnen brengen. U kan ook steeds contact opnemen met de NV van RATINGEN (contactgegevens acheteraan)

HET TOESTEL IS ONTWORPEN VOOR HUISHODELIJK GEBRUIK. BIJ PROFESSIONEEL GEBRUIK VERVALLEN DE GARANTIEVOORWAARDEN.

DEFECTEN EN/OF BESCHADIGEN TEN GEVOLGE VAN HET NIET NALEVEN VAN DE GEBRUKSAANWIJZING WORDEN NIET GEDEKT DOOR DE GARANTIE.

Wij behouden ons hetrecht voor om technische wijzigingen aan te brengen.

IX.GARANTIEBEPALINGEN

De garantie loopt vanaf de aankoopdatum. Duur van de garantie: 2aar

• De waarborg dekt defecten van de motorblok die door once technische diensten als dusdanig beschouwd worden. De toebehoren vallen Niet onder de waarborg zijnde: bakvormen, kneedhaak, maatbeker, maatlepel, kneedhaakverwijderaar.

• De waarborg is enkel geldig voor de eerste gebruiker.

• De verzendingskosten zijn steeds ten lasse van de koper, zowel het opsturen als het afhalen.

• De garantie worden enkel en alleen toegekend na voorlegging van uw aankoopfactuur.

De garantie verversalt automatisch in de volgende gevallen:

• bij verkeerde aansluiting, vb. te hoge elektrische spanning:
• bij verkeerd, oneigenlijk of abnormaal gebruik.
• bij onvoldoende of verkeerd onderhoud.
• bij herstellung of wijziging door nicht gemachtigde derden.
• bij verwijderen en/of veranderen van de identificatienummers.

X. MILIEU

Gooi het apparaat op het einde van zichn levensduur Niet weg met het normale huisvuil, maar lever het in op een officieel verzamelpunt om het te latenten recyclen. Op deze wijze helpt u om het milieu te beschemen.

XI. AANSPRAKELIJKHEID

Alle aansprakelijkheden, zowel waar de gebruiker(s) alsaar alle derden, die zouden voortvlocien uit nicht-naleving van alle in deze gebruiksaanwijzing vermelde veiligheidsvoorschriften, kuren onder geen enkel bedding ten laste worden gelegd van dc fabrikant. Bij niet-naleving van deze veiligheidsvoorschriften vrijwaart de gebruiker van dc friteuse, of welke persoon ook die deze veiligheidsvoorschriften Niet heeft nageleefd, de fabrikant voor alle aansprakelijkheden die dc fabrikant hierdoor ten laste konnen gelegd worden.

XII. RECEPTEN

OPMERKING: Eetlepel = afgestreken maatlepel (groot)

Koffielepel = afgestreken maatlepel (klein)

Wit brood (1000 gr)	Volkorenbrood (750 gr)
- 330 ml water	- 250 ml water
- 600 gr witte bloem	- 300 gr witte bloem
- 1 koffielepel zout	- 100 gr volkoren bloem
- 2 koffielepel gesroogde gist	- 1 koffielepel zout
- 25 gr boter	- 1,5 koffielepel gesroogde gist
- 1 eetlepel suiker	- 20 gr boter
	- 1 eetlepel suiker
Volkoren brood (1000 gr)	Volkorenbrood (750 gr)
- 330 ml water	- 310 ml water
- 400 gr witte bloem	- 500 gr volkorenbloem
- 200 gr volkoren bloem	- 1 koffielepel zout
- 1 koffielepel zout	- 2 koffielepel gesroogde gist
- 2 koffielepel gesroogde gist	- 25 gr boter
- 25 gr boter	- 1 eetlepel suiker
- 2 eetlepel suiker
Italiaans brood (750 gr)	Italiaans brood met Rozemarijn en Rozijnen (750gr)
- 1 koffielepel gedroogde gist	- 2 medium eieren
- 400 gr. witte bloem	- 175 ml water
- 260 ml water	- 1 koffielepel gedroogde gist
- 1,5 koffielepel zout	- 400 gr tarwebloem
- 1,5 eetlepel olijfolie	- 1 koffielepel zout
	- 3 eetlepel gesroogde Rozemarijn
	- 1 eetlepel fjne kristalsuiker
	- 4 eetlepel olijfolie, extra vergine
	- 125 gr Rozijnen
Grijs brood (1000 gr)	Roggebrood (1000 gr)
- 330 ml water	- 500 gr roggebloem
- 200 gr witte bloem	- 310 ml water
- 400 gr grijze bloem	- 2 koffielepels zout
- 1 koffielepel zout	- 1 koffielepel gedroogde gist
- 2 koffielepels gedroogde gist	- 15 gr boter
- 25 gr boter
- 2 eetlepels suiker
9 granenbrood (750 gr)	9 granenbrood (1000 gr)
- 250 ml water	- 330 ml water
- 300 gr witte bloem	- 400 gr witte bloem
- 100 gr 9 granenbloem	- 200 gr 9 granenbloem
- 1 koffielepel zout	- 1 koffielepel zout
- 1,5 koffielepel gedroogde gist	- 2 koffielepels gedroogde gist
- 20 gr boter	- 25 gr boter
- 1 eetlepel suiker	- 1 eetlepel suiker
Notenbrood (750 gr)	Mäisbrood (1000 gr)
- 250 ml water	- 300 ml water
- 500 gr 9 granen bloem	- 350 gr witte bloem
- 1 koffielepel zout	- 150 gr maïsmeel
- 2 koffielepels gedroogde gist	- 1 koffielepel zout
- 25 gr boter	- 2 koffielepels gedroogde gist
- 1 eetlepel suiker	- 1 koffielepel suiker
- 65 gr noten�ak keuze	- 2 eetlepels olifolie
Glutenvrijn brood (1000 gr)	Rozijnenbrood (1000 gr)
- 330 ml water	- 330 ml water
- 450 gr no gluten bakmengeling Revogan (ijzer of gezels)	- 600 gr witte bloem
- 3 koffielepels gedroogde gist	- 1 koffielepel zout
- 1 koffielepel zout	- 2 koffielepels gedroogde gist
- 1 eetlepel suiker	- 25 gr boter
- 2 eetlepels olifolie	- 2 eetlepels suiker
- 1 ei	- 250 gr Rozijnen
Chocoladebrood (1000 gr)	SpekBrod (1250 gr)
- 250 ml melk	- 200 gr gerooot spek (aangebakken)
- 400 gr witte bloem	- 1 ui (lichtjes aangebakken)
- 100 gr volkorenbloem	- 250 ml water
- 1 koffielepel zout	- 300 gr witte bloem
- 2 koffielepels gedroogde gist	- 300 gr volkorenbloem
- 2 eetlepels suiker	- 1 koffielepel zout
- 25 gr boter	- 1 eetlepel suiker
- 1 ei	- 2 koffielepels gedroogde gist
- 100 gr fondant chocolade (druppels)
Panettone (1000 gr)	Italiaans brood (1000 gr)
- 175 ml melk	- 300 ml water
- 500 gr bloem	- 500 gr bloem Frans krokant
- 1 koffielepel zout	- 2 koffielepelzout
- 2,5 koffielepelgedroogde gist	- 1 koffielepelgedroogde gist
- 1 koffielepel anijspoeder	- 2 eetlepel olijfolie
- 1,5 eetlepel suiker	- 1 eetlepelgedroogde oregano (naar smaak)
- 1 middelgroot ei
- 60 gr boter
- 50 gr lichte rozijnen
- 50 gr gehakte walnoten
- 50 gr gedroogd of gekonfiji fruit (naar smaak)
Pistolets	Pizza
- 250 ml water	- 240 ml water
- 500 gr witte bloem	- 450 gr witte bloem
- 1 koffielepel zout	- 1 koffielepelgist
- 3 koffielepelgsedroogde gist	- 1 koffielepelzout
- 20 gr boter in stukjes	- 2 eetlepelolsijfolie
- 1 ei	* Oven voorverwarmen, 20 min op 220° afbakken.
- 2 eetlepelssuiker
Aardbeienjam	Pizza met tonijn
- 500 gr aardbeien	- 500 gr tarwebloem
- 250 gr suiker	- 2,5 koffielepelsgedroogde gist
- 3 eetlepelscitroensap (vers)	- 300 ml water
- 1 eetlepelcitroensap (geconcentreerdd)	- 2 koffielepelszout
	- 1 potje pesto
	- 1 blikje tomaten
	- 20 groene olijven
	- 1 teentje knoflook
	- Geraspte kaas of plakken kaas
	* Oven voorverwarmen, 20 min op 220° afbakken.

Meer recepten vindt u op www.fritel.com

I. DESCRIPTION DU PRODUIT