VVH32A3150 - Oven VIVA - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Veelgestelde vragen - VVH32A3150 VIVA

GEBRUIKSAANWIJZING VVH32A3150 VIVA

Veiligheidsvoorschriften 48

Voor het inbouwen. 48

Instructies voor uwveiligheid 48

Ovendeur - aanvullende veiligheidsinstrumentes. 49

Oorzaken van schade 49

Uw neue oven 49

Bedieningspaneel 49

Functiekiezer. 50

Temperatuurkeuzeknop. 50

Binnenruimte 50

Toebehoren. 50

Voor het eerste gebruik 51

Oven opwarmen. 51

Toebehoren reinigen 51

Oven instellen 51

Wijzen van verwarmen en temperatuur 51

Onderhoud en reiniging 52

Reinigingsmiddelen 52

Inschuiftrails verwijderen en bevestigen 52

Ovendeur verwijderen en inbrengen. 53

Watetdoenbistoringen? 54

Storingstabel 54

Ovenlamp aan het plafond verwangen 54

Glazen afscherming 54

Servicedienst 54

E-nummer en FD-nummer. 54

Energie-en milieutips 54

Energiebesparing. 54

Milieuvriendelijk afvoeren 55

Maatregelen tijdens het transport 55

Voor u in once kookstudio uitgetest. 55

Gebak 55

Tips voor het bakken 56

Vlees,gevogelte,vis 57

Tips voor het braden en grillen 59

Ovenschotels,gegratineerde gerechten,toast. 59

Kant-en-klaar producten 59

Bijzondere gerechten 59

Ontdooien 60

Drogen 60

Inmaak 60

Acrylamide in levensmiddelen 61

Testgerechten 62

Bakken 62

Grillen 62

Veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installmentievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installmentievoorschrift er dan bij.

Voor het inbouwen

Transportschade

Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat Niet aansluiten.

Elektrische aansluiting

Alleen een daartoe bevoegdvakman mag het apparaat aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanssprak op garantie.

Instructies voor uw veiligheid

Dit apparatus is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten.

Volwassenen en kinderen mogen het apparaat nicht zonder toezicht gebruiken wanner

• ze hiertoe lichamelijk of geestelijk Niet in staat zichn,

of Niet over de nodige kennis en ervaring beschikken.

Laat kinderen nooit met het apparaat spelen.

Hete binnenruimte

Risico van verbranding!

Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of de verwarmingselementen aanraken. De deur van het apparaat voorzichtig openen Er kan hete stoom vrijkomen. Houd kleine kinderen uit de buurt.
- Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alcoholdampen können in de binnenruimte vlam vatten. Gebruik alleenkleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage en open de deur van het apparatusaat voorzichtig.

Risico van brand!

• Geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte bewaren. Nooit de deur openen wanner er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Zet het apparaatuit. Haal de netstekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkastuit.
  Bij het voorverwarmen het bakpapier nooit onbevestigd op de toebehoren leggen. Wanner de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een tochtstroom. Het bakpapier kan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Verzwaar het bakpapier altiid met een vorm. Bekleed alleen het benodigde oppervlak met bakpapier. Het bakpapier mag Niet over de toebehoren uitsteken.

Risico van kortsluiting!

Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten:tussen de hete apparaatdeur beklemd latent raken. De kabelisolate kan smelten.

Kans op verbrandingen!!

Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan hetewaterdamp.

Hete toebehoren en vormen

Risico van verbranding!

Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de binnenruimte nemen.

Ondeskundige reparations

Kans op een elektrische schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zich geinstruendum de klantenservice. Wanner het apparaat defect is, haal de stekker dan uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Neem contact op met de klantenservice.

Ovendeur - aanvullende veiligheidsinstructies

Bij langere baktijden kan de ovendeur erg heet worden.

Indien u kinderen hebt, is bij het gebruik van de oven extra voorzichtigheid geboden.

Verder is er een beveligingsvoorziening beschikbaar waarmeedirecte aanraking van de ovendeur worden verhinder. Dit speciale toebehoren (440651) is bij de servicedienstverkrijgbaar.

Oorzaken van schade

Attentie!

Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vom op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanner een temperatuur vaneer dan 50^ ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen Niet更是 en het email worden beschadigd.
Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan.
Vochtige levensmiddelen: Geen vouchtige levensmiddelen langereijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email raakt dan beschadigd.
Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak nicht te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt,That vlekken ache ter die Niet更是kunnen worden verwijderd.Gebruik zo maybeluk de diepeere braadslede.
- Afkoelen met open apparaatdeur: De binnenruimte alleen latent afkoelen wanner deze afgesloten is. Ook wanner de deur slechts op een kier openstaat, kan de voorzijde van aangrenzende meubels op den duur worden beschadigd.
- Sterk verwulde overdichting: Is de overdichting sterk verwulld, dan sluit de ovendeurijdens het gebruik Niet meer goed. De voorzijde van aangrenzende meubels kan worden beschadigd. De overdichting.altijd schoon honden.
- Ovendeur als vlak om op iets op te leggen of te plaatsen: Niets op de open ovendeur leggen of plaatsen. Geen vormen of toebehoren op de ovendeur plaatsen.
Apparaat transporteren: Het apparaat Niet aan de deurgreep vasthonden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat Niet en kan afbreken.

Uw{nieuwe oven

Hier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werkung van het bedieningspaneel en de afzonderlijke

bedieningselementen uit. U krijgt informatatie over de binnenruimte en de toebehoren.

Bedieningspaneel

Afhankelijk van het type apparaat zijn verschillendeuitvoeringen möglichk.

Verklaringen

1 Functiekiezer
2 Temperatuurkeuzeknop

Functiekiezer

Met de functiekiezer stelt u de wijze van verwarmen van de oven in. U kunt de functiekiezer maar rechts ofaar links draaien.

Wanner u de functiekiezer inschakelt, brandt de ovenlamp.

Standen Functie

0	Uit De oven is uitgeschakeld.
□	Boven- en onder-warmte Het bakken en braden is op eéniveau möglichk. Voor cake enpizza in een vorm of op de plaat, envoor magere braadstukken vanrund- en kalfsvlees en wild is dezeinstalling goed geschikt. De warmtekomt gelijkmatig van boven enonder.
□	Hetelucht* Op eeniveau kutu schuimgebaken bladerdeeg bereiden.Klein gebak, koekjes en blader-deeg kutu op twee niveaus tege-lijk bakken.Door een ventilator met ringverwar-mingslichaaam aan de achechterwandvan de oven worden de verwarmde lucht gelijkmatig verdeld.
□	Onderwarmte Met onderwarmte kutu de onder-kant van gerechten nabakken en -bruinen. De warmte komt van onede-ren.
□	Circulatieluchtgril-len Circulatieluchtgrillen is bijzonder geschikt voor het grillen van vis,gevogelte en groe stukken vlees.De grill en de ventilator schakelenafwisseled in en uit. De ventilatorverdeelt de verwarmde lucht om degerechten.
□	Vlakgrillen,kleinevlakken De wijze van verwarmen is geschiktvoor het grillen van steaks, worst-jes, vis en toasts in keine hoeveel-heden. Het middelste deel van degrill worden verwarmd.
□	Vlakgrillen,groetevlakken U Aunt meerere steaks, worstjes, vis en toasts grillen. Het gehelevlak onder de grill worden verwarmd.

Temperatuurkeuzeknop

Met de temperatuurkeuzeknop kurz u de temperatuur en de grillstand instellen.

Standen Functie

●	Uit Oven nicht—heet.
50-270	Temperatuurbereik	Temperatuurinstellungen °C.
I, II, III	Grillstanden	Grillstanden voor de grill, klein en groot oppervlak. I = Stand 1, zwak II = Stand 2, gemiddeld III = Stand 3, sterk

Als de oven opwarmt, brandt het lampje boven de temperatuurkeuzeknop. Deze gaat uitijdens de verwarmingspauzes. Bij sommige instellenen brandt het symbool Niet.

Grillstanden

Bij het vlakgrillen stelt u met de temperatuurkeuzeknop een grillstand in.

Binnenruimte

In de binnenruimte bevindt zich de ovenlamp. Een koelventilator beschermt de oven gegen oververhitting.

Ovenlamp

De ovenlamp brandt tijdens het gebruik van de oven. Door de functiekeuzeknop op een willekeurige stand te draaien, kan de ovenlamp ook worden ingeschakeld zonder dat de oven worden verwarmd.

Koeling van het apparatus

De ventilator draaitijdens het gehele gebruik van de oven. De hete lucht komt via de ovendeur maar buiten. Let op! De ontluchtingsopening mag Niet geblokkeerd worden. Anders zou de oven oververhit raken.

Toebehoren

Het toebehoren kan in 4 verschillende hoogtes in de oven worden geschoven.

U kurz het toebehoren voor 2/3 eruit trekken zonder dat het kanfelt. Zo kurz u de gerechten gemakkelijk UIT de oven nemen.

Het toebehoren kan door de hitte verrormen. Zodra het toebehoren afgekoeld is, neemt hetijken oorspronkelijke vorm weer aan. De functie worden nicht beinvloed.

Houd de bakplaat aan weerszijden met beiden handen vast en schuif de bakplaatrecht in het frame. Vermijd bij het inschuiven bewegingenaar links of rechts.Anders kan de bakplaat Niet gemakkelijk ingeschoven worden.Het geemailleerde oppervlak kan beschadigd raken.

Speciale toebehorenkestu bij de serviceddienst,speciaalzaak of via internet bestellen. Geef altijd het VZ-nummer op.

Rooster

Voor servies, taart- encakevormen, braadstukken, grillstukken en diep-vriesgerechten.

Rooster met de welvingaar beneden -inschuiven.

Braadslede

Voor vochtig gebak, taarten, diep-vriesgerechten en grote braadstukken. Deze kan ook worden gezrukt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt.

Schuif de braadslede met de schuine kant maar de ouendeur in de oven.

Extra toebehoren

Extra toebehoren Aunt u bij de servicedienst of in de specialzaak kopen. In once brochures of op internet vindt u diverse producten die voor uw oven geschikt zich. De beschikbaarheid van extra toebehoren en de möglichkheid om

deze via internet te kopen is per land verschillend. Informatie hierover vindt u in de verkoopbrochures.

Niet elk extra toebehoren is voor elk apparaat geschikt. Geef bij aankoop steeds de volledige naam (E-nr.) van uw apparaat op.

Extra toebehoren VVZ-nummer Functie

Aluminium bakplaat VZ 10H10 Voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine Kantaar de ovendeur in de oven.

Geëmailleerde bakplaat VZ 20H20 Voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine Kantaar de ovendeur in de oven.

Rooster VZ 40H 20 Voor overschalen, bakvormen, braadstukken, gegrilde stukken en diepvriesgerechten.

Voor het eerste gebruik

Hier vindt u alles wat u moet doeon voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met de oven. Lees eerst het hoofdstuk Veiligheidsvoorschriften.

Oven opwarmen

Om de geur van het neue te verwijderen, warmth u de lege, gesloten oven op. Het Beste kurz u de oven een uur lang op 240^ boven-/onderwarmte opwarmen. Let erop dat zich geen verpakkingsmaterial in de oven bevindt.

1.Stel met de functiekeuzeknop boven-/onderwarmte in.
2. Stel met de temperatuurkeuzeknop 240^ in.

Schakel de oven na een uuruit. Zet daartoe de functiekeuzeknop op de nulstand.

Toebehoren reinigen

Reinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje.

Oven instellen

U hebt meerdere instelmogelijkheden voor de oven. In dit hoofdstuk worden toegelicht hoe u de gewenste wijze van verwarmen en de temperatuur of de grillstanden kutn instellen.

Wijzen van verwarmen en temperatuur

Voorbeeld op de afbeeling: Boven-/onderwarmte 190^

1. Met de functiekeuzeknop de gewenste wijze van verwarmen instellen.

1. Met de temperatuurkeuzeknop kurz u de temperatuur of de grillstand instellen.

De oven wordt opgewarmd.

Apparaat uitschakelen

1. De functiekeuzeknop op o terugdraaien.
2. De temperatuurkeuzeknop op ● terugdraaien.
3. De deur van de oven voorzichtig openen en het gare gerecht eruit nemen.

Aanwijzig:

Laat het gare gerecht Niet in de oven staan om te voorkomen dat het bedieningspaneel vochtig worden.

Energiebesparing

Om energia te besparen, kurz u het apparaat voor het einde van de bereidingsstijd uitschakelen:

1. Draai de temperatuurkeuzeknop voor het einde van de bereidingstijd terug maar de stand
2. Indien u het sare gerecht uit de oven wilt nemen, moet u de functiekeuzeknop eerst maar de stand o terugdraaien.

Installingen wijdzigen

Wijze van verwarmen, temperatuur en grillstand maar waar behoefte worden gewijzigd.

Onderhoud en reiniging

Wanneer u de oven goed verzorgt en schoonmaakt, blijft hij lang mooti en intact. Hieronder wordenuitgelegd hoe u de oven op de juiste manier verzorgt en schoonmaakt.

Aanwijzingen

Geringe kleurverschillen op de voorzijde van de oven zijn het gevolg van het gebruik van verschillende materialen, zoals glas, kunststof en metaal.
Schaduwen op de ruit van de deur, die eruit zich als strepen, zichlighthreflexen van de ovenlamp.
Het email wordeningebrand op zeer hoge temperaturen. Hierdoor kuren erkleine kleurverschillen ontstaan. Dit is normala en heeft geen nadelige invloed op de werking. De smalle randen van de bakplaten kuren Niet volledig worden geemailleerd. Ze kuren waarom ruw+zijn. De beschemming gegen corrosie blijft hierbij intact.

Reinigingsmiddelen

Om te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door verkeerde reinigingsmiddelen beschadigd raken, moet u zich aan het volgende houden.

Gebruik bij de reiniging van de oven

• geen scherpe of schurende reinigingsmiddelden,
• geen reinigingsmiddelen met een hoog alcoholpercentage,
• geen schuursponsjes,
• geen hagedrukreiniger of stoomstraler.
  Reinig losse onderdelen Niet in de vaatwasmachine.

Was neue sponen voor het eerste gebruik goed UIT.

Roestvrijsta- len oppervlakken

Maak het apparaat met water en een beetje zeepsop schoon. Veeg bij roestvrijstalen oppervlakken alsijd in de slijprichting. Anders kuren er krassen ontstaan. Droog met een zachtde doek af. Kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvelekken moeten alsijd onmiddelijk worden verwijderd. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes of grove reinigingsdoeken. De roestvrijstalen oppervlakken kuren met speciale onderhoudsmiddelen gepoetst worden. Neem de instructies van de fabrikant in acht. Speciale reinigingsmiddelen voor roestvrij staal+zijn bij de servicedienst of in de speciaalzaak verkrijgbaar.

Geemailleerde en gegla-zurde oppervlakken

Maak met warm water en een beetje zeepsop schoon. Droog met een zachtde doek af.

Knoppen Maak met warm water en een beetje zeepsop schoon. Droog met een zachte doek af.

Deurglas Dit kan met een glasreiniger worden gerei-nigd. Gebruik geen agressieve reinigingsmid-delen of schrapers. Deze konnen het glasoppervlak bekrassen en beschadigen.

Afdichting Reinig deze met een vochtige doeK. Droog met een zachte doeK af.

Binnenruimte van de oven Reinig deze met warm water of met azijn verdund water. Wanner de oven erg vuil is: Gebruik een ovenreiniger. Deze mag alleen op afgekoelde oppervlakken worden gebruikt.

Glazen kapje Maak met warm water en een beetje zeepsop op de oven- schoon. Droog met een zachtde doek af. lamp

Accessoires Laat deze in warm zeepsop inweken. Reinig deze met een borstel of spons.

Aluminium bakblick (optie)

Niet in de vaatwasmachine reinigen. Gebruik in geen geval ovenreiniger. Om krassen te vermijden moot de metalen oppervlakken nooit met een mes of soortgelijk scherp voorwerp in aanraking komen. Reinig met een vochtige doek voor glaswerk en wat afwas-middel of met een microvezeldoek in horizontale richting. Droog met een zachte doek af. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes of grove reinigingsdoeken. Die makekrassen op het bakblick.

Kinderbeveiling (optie)

Indien een kinderbeveiliging op de ovendeur is aangebracht, moet deze voor het reinigen worden verwijderd. Laat alle kunststofonderdelen in warm zeepsop weken en was deze met een spons af. Droog met een zachte doek af. Bij sterke verruiling functioneert de kinderbeveiliging Niet meer goed.

Kookplaat Instructies voor het onderhoud en de reiniging vindt u in de gebruiksaanwijzing van uw oven.

Inschuiftrails verwijderen en bevestigen

U kunt de rails voor het reinigen verwijderen. De oven dient afgekoeld te+zijn.

Uithangen van het frame

1. Frame maar beneden eruit trekken en iets waar voren trekken. De verlangstift aan de onderkant van het frame uit het bevestigingsgaten trekken (afbeelding A).
   2.Daarna het frame omhoogklappen en voorzichtig uitenemen (afbeelding B).

Reinig het frame met afwasmiddel en een spons. Gebruik op hardnekkig vuil een borstel.

Plaatsen van de rekjes

1. Plaats de twee haken voorzichtig in de bovenste gaten. (afbeelding A-B)

Verkeerde montage!

Beweeg het rekje nooit, voordat de twee haken volledig en stevig in de bovenste gaten zijn bevestigd. Het email kan beschadigen en breken (afbeelding C).

1. De twee haken要去en volledig in de bovenste gaten zijn gehangen. Beweeg het rekkeervolgens langzaam en voorzichtig aan beneden en hang het in de onderste gaten (afbeelding D).
2. Beide rekjes in de zijwanden van de oven hangen (afbeelding E).

Wanner de rekjes op de juiste wijze gemonteerd zijn is de afstand:tussen de twee bovenste inschuiftyogtes groter.

Ovendeur verwijderen en inbrengen

Om de deurruiten schoon te makeen en te demonteren, kunt u de ovendeur verwijderen.

De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel. Wanner de blokkeerhendels zijn dichtgeklapt (Afbeelding A), is de ovendeur beeiligig. Hij kan nicht worden verwijderd. Wanner de blokkeerhendels voor het verwijdenen van de ovendeur opengeklapt� B),zin de scharnieren beeeligig. Ze konnen Niet dichtklappen.

Risico van letsel!

Wanneer de scharnieren Niet beveiligd zich, klappen ze met große kracht dicht. Let erop dat de blokkeerhendels.altijd—helemaal dichtgeklapt zich, en bij het verwijderen van de ovendeur—helemaal opengeklapt.

Deur verwijderen

1. Ovendeur helemaal openen.
2. Beide blokeerhendels links en rechts openklappen (Afbeelding A).
3. Ovendeur tot de aanslag sluiten. Met beiden handen links en rechts vastpakken. Nog wat verder sluiten en uitmelen (Afbeelding B).

Deur inbrengen

De ovendeur in de omgeekerde volgorde weeinbrengen.

1. Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beide scharnierenrecht in de opening worden geleid (Afbeelding A).
2. De keep op het scharnier dient aan beiden kanten in te klikken (Afbeelding B).

1. Beide blokeerhendels wee derichtklappen (Afbeelding C). Ovendeur sluiten.

Risico van Ietsel!

Wanneer de ovendeur er per ongeluk uittvalt of een scharnier dichtklapt, het scharnier Niet met uw hand aanraken. Neem contact op met de klantenservice.

Wat te doen bij storingen?

Storingen worden vaak veroorzaakt door eenkleinigheid. Raadpleeg de volgende tabel voordat u contact opneem met de servicededienst. Wellicht kunt u zich de storing verhelpen.

Storingstabel

Wanneer een gerecht Niet goed gelukt is, lees dan het hoofdstuk door. Wij hebden de gerechten voor u in once kookstudio getest. Hier vindt u nuttige tips en informatie over het koken, bakken en braden.

Storing Mogelijk oor-zaak		Oplossing/informatie
De oven functio-neert nicht.	De zekering is defect.	Kijk in de meterkast na of de zekering defect is.
	Stroomuitval Controleer of het keuken-licht of andere keukenappa-raten functioneren.
Oven nicht heet. Stof op de con-tacten.		Draai de schakelaars meer-dere keren heb en weer.

A Gevaar voor elektrische schok!

Ondeskundig uitgevoerde reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend door een servicemonteur van once servicedienst worden uitgevoerd.

Ovenlamp aan het plafond verrangen

Als de ovenlamp is uitgevalten, moet deze worden verrangen. Temperatuurbestendige reservelampen, 25 watt, kurz u krijgen bij de klantenservice of uw specialzaak. Gebruik uitsluitend originele lampen.

Kans op een elektrische schok!

Zekering in de meterkast uitschakelen.

1. Theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen.
   2.Glazen afscherming eruit halen door de schroevenaar links te draaien.

3.Lamp verrangen door een van hetzelfde type.
4.Glazen afscherming er weein schroeven.
5. Theedoek eruit nemen en de zekering inschakelen.

Glazen afterscherming

Als de glazen afscherming beschadigd is, dient hij te worden verrangen. Passende glazen afschermingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice. Vermeld a.u.b. het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat.

Servicedienst

Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden.altijd een passende oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen.

E-nummer en FD-nummer

Geef aan de klantenservice alsijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst+kennen. Het typeplaatje met de nummers vindt u aan de zijkant van de ovendeur. Om Niet te lang te hoeven zoeken wanner u de klantenservice nodig hebft, kunt u hier direct de geevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de servicedienst invullen.

E-nr.

FD-nr.

Servicedienst

Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt.

De contactgegevens voor alle landen vindt u in de bijgaande klantenservicemap.

Energie- en milieutips

Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.

Energiebesparing

• Verwarm de oven alleen voor als dit in de tabellen van de gebruiksaanwijzing of in het recept staat aangegeven.

• Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.

• Open de ovendeur tijdens het bakken en braden zo min möglichk.
  Indien u van plan bent om meerdere taarten of cakes te bakken, kunt u deze het beste na elkaar bakken. De oven is dan nog heet. Omdat de oven na de vorige taart of cake nog heet is, worden de baktijd van het volgende gerecht korter. U

kunt ook twee rechthoekige bakvormen naast elkaar in de oven plaatsen.
Bij langere bereidingsstijden kan de temperatuurkeuzeknop 10 minuten voor het einde van de bereidingsstijd worden uitgeschakeld en kan de bereiding van het gerecht met de restwarmte worden voltooid. De functiekeuzeknop moet ingeschakeld blijven. Zolang de functiekeuzeknop ingeschakeld is, draait de ventilator. Neem het gerecht na afloop van de bereidingsstijduit de oven en schakel de functiekeuzeknopuit. Nu is het apparaat uitgeschakeld.

Aanwijzing:

Laat het gare gerecht Niet in de oven staan om te voorkomen dat het bedieningsspaneel vochtig worden.

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijk manier af.

Dit apparaat beantwoordt aan de Europese richtlijn 2002/96/EG inzake gebruikte elekto- en elektronicaapparatuur (WEEE - waste electrical and electronic equipment). De richtlijn biedt het kader voor deletrugname en verworking van gebruikte apparaten geldend voor de hele EU.

Maatregelen tijdens het transport

Bevestig alle beweegbare onderdelen in en op het apparataat met plakband, dat zonder sporen verwijderd kan worden. Schuif alle toebehoren ( bijv. de bakplaat) met een dunne strok karton aan beiden zichden in de vakken om beschadiging van het apparataat te voorkomen. Leg karton of iets dergelijksussen de voorzijde van de bakplaat en dechterzijde van de deur om voorkomen dat de bakplaat gegen de binnenzijde van de glaze deur stoet. Bevestig de ovendeur met plakband aan de zijwanden van het apparataat.

Bewaar de originele verpakking van het apparaat. Transporteer het apparaat alleen in de originele verpakking. Let op de transportpijlen op de verpakking.

Als de originele verpakking Niet meer beschikkaar is

Verpak het apparaat in een beschermende verpakking om voldoende bescherming gegen eventuele transportschade te garanderen.

Transporteer het apparaat rechtop. Houd het apparaat Niet aan de deurgreep of aan aansluitingen op dechterzijde vast, waarDat deze dan beschadigd+kennen raken.Leg geen zware voorwerpen op het apparaat.

Voor u in once kookstudio uitgetest.

Hier vindt u een keur aan gerechten en de waar bij behorende optimale instellenen. Wij latentu zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden. U krijgt tips over de te gebruiken vormen en de bereiding.

Aanwijzingen

• De tabel geldt alsijd voor producten die in de onverwarmde en lege binnenruimte worden geplaatst.

Alleen voorverwarmen wonneer dit in de tabel worden aangegeven. Leg pas na het voorverwarmen bakpapier op de toebehoren.

• De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de kwaliteit en de aard van de levensmiddelen.
  Maak gebruik van de meegeleverde toebehoren. Bij de klantenservice of in de vakhandel kunt u toebehoren of extra toebehoren kopen.

Verwijder voor het gebruik alle toebehoren en vormen die u. Niet nodig heeft UIT de binnenruimte.

• Gebruik alkijd een pannenlap wonneer u hare toebehoren of vormen uit de oven neemt.

Gebak

Bakken op een niveau

Bij het bakken van cakes en taarten levert boven/ onderwarmte het Beste resultaat op.

Bij het bakken met 2D hete lucht het toebehoren in de volgende inschuiftyghotes inschuiven:

Gebak in bakvorm: Inschuifhoogte 2
Gebak op bakplaat: Inschuifhoogte 3

Bakken en braden op meerdere niveaus

Gebruik hetelucht 国

Inschuifhoogte voor het bakken en braden op 2 niveaus:

Braadslede: Inschuifhoogte 3
Bakplaat: Inschuifhoogte 1

Gerechten die tegelijk in de oven worden geschoven, hoeven nicht tegelijk klaar te zich.

In de tabellen vindt u een,aantal gerechten.

Bakvormen

Het meest geschikt+zijn donkere metalenbakvormen.

Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is de baktijd langer en wordt het gebak Niet zo gelijkmatig bruin.

Wanner u siliconen vormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de informatatie en de recepten van de fabrikant. Vormen van silicone waar vaak kleiner dan normale vormen. De deegvormen en receptgegevens konnen afwijken.

Tabellen

In de tabellen vindt u voor de verschillende soorten gebak de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. In de tabellen zich bereiken aangegeven. Probeer het eerst met de laagste waarde. Een lage temperatuur zorgt ervoor dat het gerecht gelijkmatiger bruin worden. Stel de oven indien nodig de volgende keer hoger in.

De baktijden worden 5 tot 10 minutes korter wanneer u voorverwarmt.

Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken na de tabellen.

Gebak in vormen Vorm Hoogte Wijze van	verwarmen	Temperatuur, °C	Bereidingsduu r, minutes
Cake eenvoudig Krans-/rechthoekige vom 2	‡	160-180	50-60
Cake fijn (bijv. zandgebak) Krans-/rechthoekige vom 2	□	155-175	65-75
Bodem van zandtaartdeeg met rand Springvorm 1	□	160-180	30-40

• Gebak ca. 20 minutes in de oven laten afkoelen.

Gebak in vormen Vorm	Hoopte Wijze vanverwarmen	Temperatuur,°C	Bereidingsduu r, minuten
Taartbodem van roerdeeg Vruchtentaarbodem 2	☐	160-180	25-35
Biscuittaart Springvorm 2	☐	160-180	30-40
Vruchten- of kwarktaart, zandtaartdeeg* Donkere springvorm 1	☐	170-190	70-90
Vruchtentaart fijn, van roerdeeg Springvorm 2	☐	150-170	55-65
Hartig gebak* (bijv. quiche/uientaart) Springvorm 1	☐	180-200	50-60

• Gebak ca. 20 minutes in de oven laten afkoelen.

Gebak op deplaat Toebehoren Hoogte Wijze van
			verwarmen	Temperatuurin stelling in °C	Bereidingsduu r, minuten
Roer- of gistdeeg met een droge vulling	Braadslede	3	☐	160-180	25-35
Roer- of gistdeeg met verse vruchten	Braadslede	3	☐	140-160	40-50
Biscuitrol (voorverwarmen)	Braadslede	2	☐	170-190	15-20
Broodvlecht, 500 g meel	Braadslede	3	☐	150-170	25-35
Kerststol, 500 g meel	Braadslede	3	☐	160-180	50-60
Kerststol, 1 kg meel	Braadslede	3	☐	150-170	90-100
Strudel, zoet	Braadslede	2	☐	180-200	55-65
Pizza	Braadslede	3	☐	180-200	20-30

Brood en broodjes

Tenzij anders aangegeven, moet de oven voor het bakken van brood algtd worden voorverwarmd.

Giet nooit water direct in de hete oven.

Brood en broodjes	Toebehoren	Hoopte Wijze vanverwarmen	Temperatuur,°C	Bereidingsduu r, minuten
Gistbrood, 1,2 kg meel	Braadslede:	2	270	8
			190	35-45
Zuurdeegbrood, 1,2 kg meel	Braadslede:	2	270	8
			190	35-45
Broodjes (bijv. roggenbroodjes)	Braadslede:	2	200-220	20-30

Klein gebak	Toebehoren	Hoopte Wijze vanverwarmen	Temperatuurinstelling in °C	Bereidingsduu r, minuten
Koekjes	Braadslede	3	150-170	10-20
	Aluminium bakplaat* + braadslede**	1+3	130-150	25-35
Schuimgebak	Braadslede	3	70-90	125-135
Soesjes	Braadslede	2	200-220	30-40
Bitterkoekjes Braadslede	3		110-130	30-40
	Aluminium bakplaat* + braadslede**	1+3	100-120	35-45
Bladerdeeg	Braadslede	3	180-200	20-30
	Aluminium bakplaat* + braadslede**	1+3	180-200	30-40

• U kurz extra bakplaten kopen bij de servicedienst of bij de specialzaak.
  ** Wanner u op twee niveaus bakt, moet u de braadslede altijd op het hogere niveau inschuiven.

Tips voor het bakken

U wilt bakken volgens uw eigen recept.	Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak.
Zo stelt u vast of de cake goed door-bakken is:	Prik ca. 10 minuten voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een prikker in het hoogste punt van de cake. Wanner er geen deeg meer aan de prikker kleeft, is de cake klaar.
De cake zakt in.	Voeg de volgende keer minder vloeistof toe of stel de oventemperatuur 10 graden lager in. Houd u aan de opgegeven omroertijden in het recept.
De cake is in het midden gerezen maar lager aan de randen.	Vet de rand van de springvorm Niet in. Na het bakken maakt u de cake voorzichtig met een mes los.

De cake wordt te donker aan de boven- Schuif hem dieper in de oven, kies een lagere temperatuur en bak de cake wat langer. kant.

De cake is te droog. Prik met een tandenstoker keine gaatjes in de gare cake. Vervolgens bedruppelt u de cake met vruchtensap of alcoholische drank. Kies de volgende keer een temperatuur die10 grades hoger is en houd een kortere baktijd aan.
Het brood of het gebak (bijv. kwarktaart) ziet er goed uit, maar is van binnen klef (zacht, doortrokken met waterstrepen).	Gebruik de volgende keer minder vloeistof en bak iets langer op een lagere temperatuur. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi het met amandelen of paneermeel en voeg dan pas de vulling toe. Houd u aan de recepten en baktijden.
Het gebak is ongelijkmatig bruin gewor-Kies een iets lagere temperatuur, dan wordt het gebak gelijkmatiger bruin. Bak gevoelig gebak met boven- onderwarmte ☑ op eeniveau. Ook bakpapier datuitsteekt kan de luchtcirculatie beinvloeden. Knip het bakpapier algtd zodanig af dat het op de bakplaat past.
Het vruchtengebab is telicht aan de onderkant.	Plaats het gebak de volgende keer een niveau lager.
Het sap van de vruchten stroomt over. Gebruik de volgende keer een diepere braadslede (indien beschikbaar).
Bij het bakken van gastbroodjes plakken de delen aan elkaar.	Tussen de broodjes要去 een afstand van ongeveer 2 cm worden aangehonden. Zo is er voldoende plaats en+kunnen de broodjes rijzen en gelijkmatig worden gebakken.
U kunt op twee niveaus bakken.	Gebruik bij het bakken op meerere niveaus steeds hetelucht ☑. Gerechten die tegelijk in de oven worden geschoven, hoeven Niet tegelijk kaar te zijn.
Bij het bakken van vochtig gebak komt er condenswater vrij.	Tijdens het bakken kan er waterdamp ontstaan. Deze kommt vrij via de deur. De water-damp kan neerslaan op het bedieningspaneel of op aangrenzend meubilair en als condens neerdruppelen. Dit is normal.

Vlees, gevogelte, vis

Vormen

U kunt alle vormen gebruiken die hittebestendig zijn. Voor groesteukken vlees is ook de braadslede geschikt.

Het meest geschikt zijn vormen van glas. Let erop dat het deksel voor de pan past en goed sluit

Gebruikt u geëmailleerde braadpannen, voeg dan wat meer vloeistof toe.

Bij braadgerei van roestvrij staal wordt het gerecht nicht zo erg bruin en kan het vlees wat minder.gaar zich. Houd langere bereidingstijden aan.

Opgaven in de tabellen:

Vorm zonder deksel = open

Vorm met deksel - gesloten

Zet de vorm alkijd midden op het rooster.

Zet hete vormen van glas op een droge onderzetter. Is de ondergrund nat of koud, dan kan het glas knappen.

Braden

Voeg aan mager vlees een beetje vloeistof toe. De bodem van de vorm dient ca. 1 / 2 cm bedekt te zich.

Voeg aan stoovflees royaal vloeistof toe. De bodem van de vorm dient ca 1-2cm bedektte+zijn.

De hoeveelheid vloeistof is afhankelijk van het soort vlees en het materiaal van de vormen. Wanner u vlees in geëmailleerde

braadvormen klaarmaakt, is er wat meer vloeistof nodig dan in glazen vormen.

Braadsledes van roestvrij staal zicht slechts beperkt geschikt. Het vlees gaart langzamer en wordt minder bruin. Houd een hogere temperatuur en/of een langere bereidingstijd aan.

Aanwijzingen voor het grillen

Altijd grillen in een gesloten oven.

Verwarm de grill ca. 3 Minutes voor, voordat u de te grillen stukken op het rooster legt.

Leg de te grillen stukken direct op het rooster. Een enkel te grillen stuk kut u het Beste op het middelste deel van het rooster leggen. Schuif cervolgens de braadslede op hoogte 1 in. Het vleessap worden opgevangen, en de oven blijft schoner.

Bakplaat of braadslede mogen Niet op hoogte 4 worden ingeschoven. Bij hoge temperatures kuren zich verrormen en bij het uittrekken de ovenruimte beschadigen.

Neem bij voorkeur te grillen stukken die even groot zijn. Zo bruinen deze gelijkmatig en blijven zichlekker sappig. Bestrooi steaks pas na het grillen met zout.

Keer de te grillen stukken na 2 / 3 van de opgegevenijd om.

De grill schakelt voortdurend in eenuit. Dat is normalaal. Hoe vaak dit geleurit is affankelijk van de ingestelde grillstand.

Vlees

Keer de stukken vlees na de helft van deijd om.

Snijd bij varkensvlees het zwoerd in en leg het eerst met het zwoerd waar beneden in de schaal.

Vlees Gewicht Toebehoren en		vormen	Hoopte Wijze vanverwarmen	Temperatuur°C, grillstand	Bereidingsduu r, minuten
Rundvlees
Gebraden rundvlees 1,0 kg gesloten		2	☐	200-220	120
	1,5 kg		2	☐	190-210
	2,0 kg		2	☐	180-200
Runderfillet, rosé	1,0 kg open	1	☐	210-230	70
	1,5 kg		1	☐	200-220
Rosbief, rosé	1,0 kg open	1	☐	230-250	50
Steaks, 3 cm, rosé		Grillrooster + bak-plaat	4+1	☐	3

Vlees	Gewicht	Toebehoren en vormen	Hoopte	Wijze van verwarmen	Temperatuur °C, grillstand	Bereidingsduu r, minuten
Kalfsvlees
Gebraden kalfsvlees 1,0 kg open 1				☐	200-220 100
	1,5 kg 1			☐	190-210 120
	2,0 kg 1			☐	180-200 140
Varkensvlees
zonder zwoerd (bijv. halsstuk) 1,0 kg open 1				☐	190-210 120
	1,5 kg 1			☐	180-200 150
	2,0 kg 1			☐	170-190 170
met zwoerd (bijv. schouder) 1,0 kg open 1				☐	180-200 130
	1,5 kg 1			☐	190-210 160
	2,0 kg 1			☐	170-190 190
Casselerrib met been 1,0 kg gesloten 1				☐	210-230 80
Lamsvlees
Lamsbout zonder been, medium 1,5 kg open 1				☐	170-190 120
Gehakt
Gebraden gehakt ca. 750 g open 1				☐	180-200 70
Worstjes
Worstjes	Grillrooster + bak-plaat	4+1	☐	3	15
Gevogelte
De waarden in de tabel gelden voor het inschuiven in de koude oven.			Bij eend of gans dient u de huid onder de vleugels in te steken, zodat het vet kan weglopen.
De gewichtsgeveens in de tabel hebben betrekking op ongevuld gezogelte dat gereed is om te worden gebraden.			Leg gezogelte met der borstijdige maar anderen op het rooster. Geheel gezogelte na tweederde van de tijd omkeren.
Wanner urechtstreeks op het rooster grillt, schuif de braadslede dan op hoogte 1 in de oven.			Gevogelte worden voordal knapperig bruin, wanneer u het tegen het einde van de braadelijk met boter, zout water of sinaasappelsap bestrijk.
Gevogelte	Gewicht	Toebehoren en vormen	Hoopte	Wijze van verwarmen	Temperatuur °C, grillstand	Bereidingsduu, minuten
Halve kippen, 1-4 stuks	400 g per stuk	Rooster	2	☐	210-230 40-50
Kip in stukken	250 g per stuk	Rooster 3		☐	210-230 30-40
Kip, heel 1-4 stuks	1 kg per stuk	Rooster	2	☐	200-220 55-85
Eend, heel	1,7 kg	Rooster	2	☐	170-190 80-100
Gans, heel	3,0 kg	Rooster	2	☐	160-180 110-130
Babykalkoen, heel	3,0 kg	Rooster	2	☐	180-200 80-100
2 kalkoenbauten	800 g per stuk	Rooster	2	☐	180-200 80-100
Vis
Keer de visstukken na % van de opgegevenijd om. Hele vissen hoeven Niet omgekeerd te worden. Plaats de hele vis in de zwemstand met de rugvinঐ in de oven. Stop			de helft van een aardbppel of eenkleine ovenvaste vom in de buik zodat de vis stabieler staat. Schuift bij hetrechtstreeks op het rooster grillen ook de braadslede op hoogte 1 in. Het visvocht worden opgevangen, en de oven blijft schoner.
Vis	Gewicht	Toebehoren en vormen	Hoopte	Wijze van verwarmen	Temperatuur °C, grillstand	Bereidingsduu, minuten
Vis, heel	300 g per stuk	Rooster 3		☐	2	20-25
	1,0 kg	Rooster	2	☐	190-210 40-50
	1,5 kg	Rooster	2	☐	180-200 60-70
Vis in plakken, bijv. koteletten	300 g per stuk	Rooster	4	☐	2	20-25

Tips voor het braden en grillen

Voor het gewicht van het vlees staan geen gegevens in de tabel.	Maak uw keuze in overeenstemming met het eerstvolgende, lagere gewicht en houd een langereijd aan.
Hoe(Intkunt u vaststellen of het vlees klaar is?	Gebruik de vleestermometer (verkrijigbaar in de specialzaak) of doe de "lepeltest". Druk met een lepel op het vlees.Voelt het stevig aan,dan is het klaar.Geeft het mee, dan heeft het nog watijd nodig.
Het vlees is te donker en de korst is op enkeleplaatsen verbrand.	Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur.
Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is aangebrand.	Neem de volgende keerkleiner braadgerei of voeg wat meer vloeistof toe.
Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is te Licht en te waterig.	Gebruik de volgende keer groter braadgerei en voeg minder vloeistof toe.
Bij het overgieten van het vlees ontstaat waterdamp.	Dit is normaal. Een groot deel van de waterdamp ontsnapt uit de oven. Het kan neer-slaan op het koudere schakelpaneel of op meubilair en als condens neerdruppelen.

Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast

Gritt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1. De oven blijft schoner.

Plaats de vormen algid op het rooster.

De bereidingstoestand van een ovenschotel is afhankelijk van de groote van de vorm en de hoogte van het gerecht. De opgaven in de tabellen zich slechts richtwaarden.

Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Wijze van	verwarmen	Temperatuurin-stelling in °C	Bereidings-duur, minutes
Souflés
Soufflé, zoet Ovenschaal 2	☐	170-190 50-60
Noedelsoufflé Ovenschaal 2	☐	210-230 25-35
Gratin
Aardappelgratin met rauwe ingredienten,Ovenschaal 2	‡	150-170 50-60
Hoogte max. 2 cm
Toast
Toast roosteren, 4 stuks Rooster 4	☐	3	6-7
Toast roosteren, 12 stuks Rooster 4	☐	3	4-5
Toast, gratineren, 4 stuks Rooster 3	☐	3	7
Toast, gratineren, 12 stuks Rooster 3	☐	3	5-8

Kant-en-klaar producten

Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking.

Wanneer u de toebehoren bekleedt met bakpapier, let er dan op dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen. Pas de grootte van het papier aan het gerecht aan.

Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van het soort levensmiddelen. Op het rauwe product kunnen al bruine plekken en ongelijkmatigheden te zien zich.

Gerecht	Toebehoren	Hoopte Wijze vanverwarmen	Temperatuurinstelling in °C	Bereidingsduur, minuten
Strudel met vruchtenvulling	Braadslede	3	180-200 40-50
Patates frites	Braadslede	3	210-230 25-30
Pizza	Rooster	2	200-220 15-20
Pizza-Baguette	Rooster	2	190-210 15-20

Opmerking

Bij het bereiden van diepvriesgerechten kan de braadslede verrormen. De reden waarvan zijn de grote temperatuursverschillen waaraan het toebehoren is blootgesteld. De verrorming verdwijnteerijdens het vereidingsproces.

Bijzondere gerechten

Gistdeeg en zelfgemaakte yoghurt hunnen op lage temperaturen zeer goed bereid worden.

Het toebehoren uit de oven verwijdersen.

Voorbereiden van de yoghurt

1.1 liter milk (3,5%) vet) aan de kook brengen en tot 40^ laten afkoelen.

1. 150 g yoghurt (uit de koelkast) toevoegen en goed erdoor roeren.
2. Inkleine afsuitbare yoghurtglazen doen en met folie afdekken.
3. De glazen op het rooster zetten en op hoogte 1 inschuiven.
4. De oventemperatuur op 50^ instellen en cervolgens bereiden Zoals aangegeven.

Gistdeeg laten rijzen

1.Het gistdeeg zoals gebruikelijk bereiden, in een hittebestendige vom van keramiek doe en afdekken.

2.De oven Zoals aangegeven voorverwarmen.
3.De ovendeur sluiten en het gistdeeg lately rijzen.

Gerecht Bereidingsvorm Wijze van			Temperatuur Bereidingsstijd
		verwarmen
Yoghurt Afsluitbare yoghurt-glazen	1	50 °C 6-8 Uhr
Gistdeeg latent rijzen De hittebestendige vorm	op de bodem van de oven plaatsen	op 50 °C voorverwarmen	5-10 minutes
		Het apparaat uitschakelen en het gistdeeg in de ovenplaatsen	20-30 minutes
Ontdooien
De ontdooitijd is afhankelijk van de soort en hoeveelheid levensmiddelen.		Levensmiddelen uit de verpakking nemen en in een geschikte vorm op het roosterplaatsen.
Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking.		Gevogelte met de borstijde maar beneden op een schaal leggen.
Diepvriesproducten Toebehoren Hooge Wijze van verwarmen Temperatuur
Bijv. slagroomtaarten, crèmetaarten, taarten met Rooster chocolade- of suikerglazuur, vruchten, kip, worst en vlees, brood, broodjes, cake en ander gebak	2	De temperatuurkeuze-knop blijt uitgeschakeld
Drogen
Gebruik alleen onbeschadigde vruchten en groenten en was deze grondig.		De braadslede moet op hoogte 3, het rooster op hoogte 1 worden ingeschoven. Leg bak- op perkamentpapier op de braadslede en het rooster.
Laat de vruchten en groenten goed uitdruppelen en droog ze af.		Zeer sappige vruchten en groenten regelmatig omdraaien. De gedroogde producten direct na het drogen losmaken van het papier.
Vruchten en groenten	Hoopte Wijze van verwarmen Temperatuurinstelling in °C Duur, uren
600 g appelringen	1+3	80	ca. 5
800 g perenparten	1+3	80	ca. 8
1,5 kg kwetsen of pruimen	1+3	80	ca. 8-10
200 g keukenkruiden, gerist	1+3	80	ca.1½
Inmaak
Voor het inmaker要去en de potten en rubberen ringen schoon en in orde zich. Gebruik zo möglichk potten van gelijke grotte. De gegevens in de tabel hebben betrekking op rond glazen potten van 1 liter.		3.Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel.
Attentie!
Gebruik geen grotrere of hogere potten. De deksels zouden+kunnen springen.		4.Sluit de potten af met klemmen.
Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder Gebreken. Was het grondig.		Instelling
De aangegeven tijden in de tabellen zichtaarden. Deze kunnen worden beinloed door de omgevingstemperatuur, het aanatal potten, de hoeveelheid en de temperatuur van de inhoud. Controller voor u om- of uitschakelt of de potten werkelijkborrelen.		1.De braadslede op hoogte 2 inschuiven. De weckpotten zo neerzetten, dat zich elkaar niert raken.
Voorbereiden
1.De potten vullen, Niet te		2.½ liter water (ca. 80 °C) in de braadslede gieten.
2.De glazen randen schoonmaken.		3.Sluit de ovendeur.
		4. Onderwarmte instellen.
		5.De temperatuur op 170 - 180 °C instellen.
Fruit in glazen potten van een liters		Inmaak
		Fruit
		Na ca. 40 tot 50 minuten stijgen er met korte:tussenpozen pelletjes op. Schakel de oven uit.
Appels, rode bessen, aardbeien		Na 25 tot 35 minuten nauwumen haalt u de weckflessen uit de ovenruimte. Als u ze langer in de ovenruimte staat afkoelen, kuren zich kieren vormen waardoor het ingemaakte fruit sneller zou wordt.
Kersen, abrikozen, perziken, kruisbessen		Uitschakelen
Appelmoes, peren, pruimen		Uitschakelen

Zodra er in de potten belletjes opstijgen de temperatuur maar 120 tot 140^ terugbrengen. Afhankelijk van de soort groente

ca. 35 tot 70m . Schakel verwolgens de oven uit en gebruik de restwarmte.

Groente

Groente met koud�回 in glazen potten van een liter Wanner het borrelen begint Nawarmen
Augurken - Ca. 35 minuten
Rode biet Ca. 35 minuten Ca. 30 minuten
Spruitjes ca. 45 minuten Ca. 30 minuten
Bonen, koolrabi, rodekool Ca. 60 minuten Ca. 30 minuten
Erwten Ca. 70 minuten Ca. 30 minuten
Glazen potten verwijderen	Attentie!
Neem de potten na het inkoken uit de binnenruimte.	Zet de harepotten Niet op een koude of natte ondergrond. Ze konnen knappen.

Acrylamide in levensmiddelen

Acrylamide ontstaat vooral bij graan- en aardappelproducten die met grote但它 worden bereid, zoals aardappelchips, frites,

toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas).

Tips voor het klaarmaken van gerechten met weinig acrylamide
Algemeen	■ Bereidingstijden zo kort möglich houden.
	■ De gerechten goudgeel en Niet te donker bakken.
	■ Grote, ditke ingrediënten bevatten minder acrylamide.
Bakken Met boven- en onderwarmte max. 200 °C.
		Met 3D-hetelucht of hete lucht max.180 °C.
Koekjes	Met boven- en onderwarmte max. 190 °C.
	Met 3D-hetelucht of hete lucht max. 170 °C.
	Ei of eierdooier gaat de vorming van acrylamide gegen.
Frites UIT de oven	Gelijkmatig en in een laag verdelen over de plaat. Minstens 400 g per plaat bakken, zodat de frites Niet uittrogen

Testgerechten

Deze tabellen zijn gemaatkt voor onderzoeksinstituten om het controlleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken.

Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350.

Bakken

Bakken op 2 niveaus:

De braadslede altijd boven de bakplaat inschuiven.

Spritsgebak (zoals spritskoeken in suikerstroop):

Gerechten die tegelijk in de oven worden geschoven, hoeven nicht tegelijk klaar te zich.

Afgedekte appeltaart, hoogte 1:

De positie van de donkere springvorm wijzigen, diagonal inschuiven.

Afgedekte appeltaart, hoogte 2:

De positie van de donkere springvorm wijzigen.

Gebak in springvorm van metaal:

Met boven-/onderwarmte op hoogte 1 bakken. Gebruik in plaats van het rooster de braadslede enzet waarop de springvorm.

Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Wijze van		verwarmen	Temperatuurin-stelling in °C	Bereidings-duur, minutes
Sprits Braadslede 3		☐	150-170 20-30
	Aluminium bakplaat* + braadslede**	1+3	£	140-160 30-40
Kleine cakejes Braadslede 3		☐	150-170 25-35
Kleine cakejes, voorverwarmen Aluminium bakplaat* + braadslede**	1+3	£	140-160 25-35
Biscuittaart Springvorm 2		☐	160-180 30-40
Bedekte appeltaart	Braadslede + 2 springvor- men Ø 20 cm***	☐	190-210 70-80
	2 roosters* + 2 springvor- men Ø 20 cm***	£	180-200 70-80

• U kurz extra bakplaten en roosters kopen als speciale toebehoren bij de servicedienst of bij de specialzaak.
  ** Wanner u op twee niveaus bakt, moet u de braadslede altijd op het hogere niveau inschuiven.
  *** Zet de bakvormen diagonalaal verzet op het toebehoren.

Grillen

Wanner u eten direct op het rooster plaatst, schuif dan ook de braadslede in op hoogte 1.De vloeistof worden opgevangen en de oven blijft schoner.

Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Wijze van			verwarmen	Grillstand	Bereidings-duur, minutes
Toast roosteren10 min. voorverwarmen	Rooster	4	®	3	½-2
Biefburgers, 12 stukszonder voorverwarmen	Rooster + braadslede	4+1	®	3	25-30

• Na 3/3 van de tijd omkeren

---