Multiback Topclass 3 in 1 - Broodbakmachine BEEM - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Multiback Topclass 3 in 1 BEEM

• Poids - - - - - Préchauffage- - - - - - - - - - Malaxage 5 mn 5 mn 5 mn 5 mn 5 mn 5 mn 3 mn 5 mn - 5 mn Repos5 mn 5 mn 5 mn - - 5 mn - - - - Malaxage 20 mn 20 mn 20 mn 15 mn 10 mn 20 mn 11 mn 10 mn - 15 mn Gonement 39 mn 39 mn 39 mn 12 mn - 60 mn - - - - Malaxage10 s 10 s 10 s - - - - - - - Gonement26 mn 26 mn 26 mn - - - - - - - Malaxage5 s 5 s 5 s - - - - - - - Gonement 52 mn 52 mn 52 mn - 60 mn - - - - - Cuisson 50 mn 55 mn 60 mn 48 mn 55 mn - - 70 mn 60 - 90 mn 75 mn Durée du programme (h:min) 3:17 3:22 3:27 1:20 2:10 1:30 0:14 1:25 1:00-1:30 1:35 Conservation à température 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h - - - 1 h 22 mn Le distributeur d’ingrédients s’ouvre à (h:min) 2:57 3:02 3:07 1:10 2:05 1:10 - - - - Temporisation max. du déroulement du programme (h:min) 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 - 15:00 Préchauffage de l’appareil de cuisson Repos de la pâte Cuisson de la pâte Malaxage de la pâte Gonement de la pâte Conservation à température du produit ni62 Multi-back Topclass 3 in 1 fR BEEM - Elements of Lifestyle83 NL Multi-back Topclass 3 in 1 BEEM - Elements of Lifestyle Geachte klant, Lees vóór het gebruik van het apparaat de in deze gebruiksaanwijzing vermelde aanwijzingen voor de inbedrijfstelling, de veiligheid, het gebruik volgens de voor- schriften, de reiniging en verzorging door. Sla de uitklappagina´s aan het begin en het einde van de gebruiksaanwijzing open om de afbeeldingen tijdens het lezen te kunnen zien. Bewaar deze gebruiksaanwijzing voor la- ter gebruik en geef haar met het apparaat door aan latere eigenaars. Algemene opmerkingen Auteursrecht Dit document is auteursrechtelijk be- schermd. Iedere vermenigvuldiging resp. iedere herdruk, ook gedeeltelijk, alsmede de weergave van de afbeeldingen, ook in gewijzigde vorm, is uitsluitend met schriftelijke toestemming van de fabrikant toegestaan. Instructies inzake milieubescherming Het gebruikte verpakkingsmateriaal is herbruikbaar. Doe niet meer beno- digd verpakkingsmateriaal volgens de plaatselijk geldige bepalingen weg. Dit product mag binnen de Europe- se Unie niet als huisvuil worden weggedaan. Breng het apparaat naar de plaatselijke verzamelpunten. Garantiedekking/Garantie Naast de wettelijk verplichte garantie biedt BEEM voor enkele producten bovendien nog een uitgebreide fabrieksgarantie. Voor zover deze geboden wordt, vindt u de desbetreffende informatie op de speci- eke productverpakking, de reclamema- terialen of bij de betreffende producten op de BEEM-website. Op onze website www.beem.de vindt u de uitvoerige garantiebepalingen, verkrijg- bare accessoires en reserveonderdelen alsmede gebruiksaanwijzingen in verschil- lende talen. Algemene opmerkingen p. 83
• Veiligheidsinstructies p. 85
• Beschrijving van het apparaat p. 87
• Inbedrijfstelling p. 88
• Bediening en werking p. 90
• Opslag p. 95
• Reiniging en verzorging p. 95
• Verhelpen van de storing p. 96
• Reserveonderdelen en verdere accessoires p. 97
• Technische gegevens Inhoud84 Multi-back Topclass 3 in 1 NL BEEM - Elements of Lifestyle WAARSCHUWING In geval van oneigenlijk gebruik en/ of niet voorzien gebruik van het appa- raat kunnen van het apparaat gevaren uitgaan. Het apparaat mag uitsluitend voor ► het beoogde, toegelaten gebruiks- doel worden gebruikt. Leef de in deze gebruiksaanwijzing ► beschreven voorschriften na. Claims en reclamaties van welke aard dan ook, die te herleiden zijn tot verkeerd of oneigenlijk gebruik, worden niet aanvaard. Het risico berust uitsluitend bij de gebrui- ker. Aansprakelijkheidsbeperkingen Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor schades of vervolgschades in geval- len: waarbij de bedieningshandleiding niet ■ in acht genomen is, van oneigenlijk, niet toegelaten ge- ■ bruik, van een inadequate of onjuiste behan- ■ deling, van niet deskundig uitgevoerde repa- ■ raties, van niet door ons geautoriseerde mo- ■ dicaties, waarbij onderdelen of vervangende on- ■ derdelen van derden werden gebruik, waarbij ongeschikte aanvullende ■ onderdelen of accessoires werden gebruikt. Conformiteitsverklaring Bij deze verklaart BEEM dat dit apparaat aan de principiële eisen en de overige van toepassing zijnde bepalingen van de richtlijn 2006/95/EG, 2009/125/EG en 2004/108/EG voldoet. Gebruikte symbolen GEVAAR Wordt gebruikt voor een onmiddellijk dreigend gevaar dat ernstig of dodelijk lichamelijk letsel tot gevolg kan hebben. Ter voorkoming van het gevaar ► moeten de hier vermelde instructies worden nageleefd. WAARSCHUWING Wordt gebruikt voor een mogelijk ge- vaarlijke situatie die ernstig of dodelijk lichamelijk letsel zou kunnen veroorza- ken. Ter voorkoming van het gevaar ► moeten de hier vermelde instructies worden nageleefd. LET OP Wordt gebruikt voor een mogelijke gevaarlijke situatie die lichte lichamelijke letsels of materiële schade kan veroor- zaken. Ter voorkoming van het gevaar ► moeten de hier vermelde instructies worden nageleefd. OPMERKING Een opmerking bevat verdere ► informatie die de omgang met het apparaat eenvoudiger kan maken. Gebruik volgens de voorschriften Dit apparaat is vooral voor niet-commer- cieel gebruik in gesloten ruimtes voor het bakken van verschillende broodsoorten en cake, het koken van rijst en voor het bereiden van deeg, pasta en jam bedoeld. Een ander of daar bovenuit gaand gebruik geldt als niet volgens voorschrift.85 NL Multi-back Topclass 3 in 1 BEEM - Elements of Lifestyle Veiligheidsinstructies Controleer het apparaat vóór gebruik ■ op zichtbare externe schade. Stel een beschadigd apparaat niet in bedrijf. Dit apparaat is er niet voor bedoeld ■ om door personen (ook kinderen) met lichamelijke, sensorische of geestelijke beperkingen of met ontbrekende erva- ring en/of kennis gebruikt te worden, tenzij ze onder toezicht staan van een voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon of door deze persoon instruc- ties hebben verkregen hoe het appa- raat moet worden bediend. Kinderen moeten onder toezicht staan ■ om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat kunnen spelen. Berg het apparaat en de accessoires ■ buiten bereik van kinderen op. Laat het apparaat tijdens het gebruik ■ niet onbeheerd achter. Laat reparaties aan het apparaat al- ■ leen door hiervoor geautoriseerde dea- lers of door de klantenservice uitvoe- ren; dit geldt vooral voor de vervanging van een beschadigde aansluitkabel. Door ondeskundige reparaties kunnen er aanzienlijke gevaren voor de gebrui- ker ontstaan. Bovendien vervalt daar- door de garantiedekking/garantie. Een reparatie van het apparaat gedu- ■ rende de garantieperiode mag alleen door een door de fabrikant hiervoor geautoriseerde klantenservice worden uitgevoerd, anders wordt er in geval van beschadigingen en daaruit resulte- rende storingen geen garantiedekking/ garantie meer geboden. Defecte onderdelen mogen alleen door ■ originele reserveonderdelen worden vervangen. Alleen bij deze onderdelen is gewaarborgd dat aan de veiligheids- eisen is voldaan. Gebruik alleen accessoires van de ■ fabrikant en zulke die door de fabrikant uitdrukkelijk zijn aanbevolen. Anders vervalt de garantiedekking/garantie van de fabrikant. Gebruik dit apparaat niet in combina- ■ tie met een externe tijdschakelklok of een afzonderlijk afstandsbedienings- systeem. GEVAAR Gevaar door elektrische stroom! Gebruik het apparaat niet, wanneer ► de voedingskabel of de stekker beschadigd zijn. Open in geen geval de behuizing ► van het apparaat. Wanneer er onder spanning staande aansluitingen worden aangeraakt en de elektrische en mechanische opbouw worden gewijzigd, bestaat er een verhoogd risico op elektrische schokken. Dompel het apparaat of de netstek- ► ker nooit in water of andere vloeistof- fen. Trek de stekker uit het stopcontact, ► voordat u de bakvorm resp. kneed- – haak/garde plaatst of uitneemt, wanneer u het apparaat niet ge- – bruikt, wanneer tijdens het gebruik een – storing optreedt, voordat u het apparaat reinigt. – Zorg ervoor dat het apparaat geheel ► droog is, voordat u het gebruikt. Risico op verstikking! Verpakkingsmateriaal mag niet ► als speelgoed worden gebruikt. Er heerst gevaar voor verstikking.86 Multi-back Topclass 3 in 1 NL BEEM - Elements of Lifestyle WAARSCHUWING Verbrandingsgevaar Open het apparaat niet tijdens de ► bakprocedure. Raak geen inwendige onderdelen ► aan, wanneer het apparaat in wer- king is. Gebruik ovenhandschoenen om de ► bakvorm uit het apparaat te halen. Laat het apparaat vóór iedere reini- ► ging afkoelen. Gevaar door bewegende onderdelen! Grijp niet in de bakvorm, wanneer ► het apparaat in werking is. LET OP Trek de aansluitkabel altijd aan de ► stekker uit het stopcontact, niet aan de voedingskabel zelf. Reinig het apparaat en de accessoi- ► res als beschreven in het hoofdstuk Reiniging en verzorging. Gebruik voor het reinigen van de ► ovenruimte, vormen en kneedhaak nooit scherpe voorwerpen of schu- rende schoonmaakmiddelen om de antiaanbaklaag niet te beschadigen. Het apparaat mag niet aan de netka- ► bel gedragen, opgetild of verplaatst worden. Eisen aan de opstellingsplek Voor een veilige en probleemloze werking van het apparaat moet de opstellingsplek aan de volgende eisen voldoen: Plaats het apparaat op een droog, vlak ■ en hittebestendig werkblad. Plaats het apparaat niet in een hete, ■ natte of zeer vochtige omgeving of in de buurt van brandbaar materiaal. Kies de opstellingsplek zodanig dat ■ kinderen niet bij de hete oppervlakken van het apparaat kunnen komen. Het gebruikte stopcontact moet goed ■ toegankelijk zijn om in een urgentie- geval het apparaat snel van het span- ningsnet te kunnen scheiden. Elektrische aansluiting Voor een veilige en probleemloze werking van het apparaat moeten bij de elektrische aansluiting de volgende instructies in acht worden genomen: Vergelijk vóór het aansluiten van het ■ apparaat de aansluitgegevens (span- ning en frequentie) op het typeplaatje met die van uw stroomvoorziening. Deze gegevens moeten met elkaar in overeenstemming zijn, zodat er geen schade aan het apparaat kan optreden. Vraag in geval van twijfel uw handelaar. Verzeker u ervan dat de aansluitkabel ■ onbeschadigd is en niet over scherpe randen gelegd is.87 NL Multi-back Topclass 3 in 1 BEEM - Elements of Lifestyle De aansluitkabel mag niet strak ge- ■ spannen zijn, geknikt worden of in aan- raking komen met hete oppervlakken. Leg de voedingskabel zodanig dat er ■ geen gevaar voor struikelen heerst. De elektrische veiligheid van het ap- ■ paraat is alleen gewaarborgd, wanneer het op een correct geïnstalleerd rand- aardesysteem wordt aangesloten. De werking aan een stopcontact zonder randaarde is verboden. Laat in geval van twijfel de installatie van het huis door een elektricien controleren. De fabrikant aanvaardt geen verantwoor- delijkheid voor schade die door een ontbrekende of onderbroken randaar- de wordt veroorzaakt. Beschrijving van het apparaat (voor afbeeldingen zie de uitklappagina links) Bedieningspaneel en weergave1 Deksel2 Kijkglas3 Ingrediënt dispenser4 Broodbakvorm5 Kneedhaak6 Cakebakvorm7 Garde8 Maatlepel9 Maatbeker10 Gebruiksaanwijzing (zonder afbeelding)11 Bedieningspaneel en weergave (1a/1b) OPMERKING Druk meerdere keren op de hierna ► beschreven toetsen om alle instel- lingsmogelijkheden te testen. Na iedere druk op de toets weerklinkt er een akoestisch signaal. Houd de weergave in de gaten, die verspringt met iedere druk op de toets. Iedere combinatie van programma, ► bruinheidsgraad en gewicht wordt automatisch met de passende bak- tijd weergegeven. ■ : Met deze toets selecteert u één van de vooraf ingestelde programma´s. Het ingestelde pro- gramma wordt op het display bij menu aangegeven (bakprogramma 1 - 11). ■ : Met deze toets stelt u het gewicht van het gebakken brood in. U kunt tus- sen drie verschillende waarden kiezen: = 540g, = 680g of = 900g. Op het display toont een streepje on- der het ingestelde gewicht uw keuze aan. ■ : Met deze toets kunt u voor de programma´s 1 - 4 tussen drie bruin- heidsgraden kiezen: = licht, = middel, = donker. Bovendien heeft u de mogelijkheid om in de bakprogramma´s 1, 2 of 3 de baktijd met de instelling te verkorten. Op het display toont een streepje bo- ven de ingestelde bruinheidsgraad uw keuze aan. ■ : Met deze toets start u het inge- stelde programma. Om de procedure te stoppen moet u deze toets ongeveer twee seconden ingedrukt houden.88 Multi-back Topclass 3 in 1 NL BEEM - Elements of Lifestyle ■ / : Met deze toetsen kunt u de ingestelde tijd op de tijdschakel- klok van het apparaat in stappen van 10 minuten verlengen of verkorten. Houd er rekening mee dat de ingestel- de tijd aangeeft, wanneer de bakpro- cedure is voltooid. Er is een maximale instelling van 15 uur mogelijk. Voorbeeld: Op het display geeft de tijdschakelklok 6:30 aan. Dat betekent dat het bakken over 6 uur en 30 minuten is voltooid. Als u de programmering met de - toets start draait de tijdschakelklok (timer) terug. Uw brood is na 6 uur en 30 minuten klaar. Bovendien stelt u met deze toetsen de baktijd voor menu 10 in. Nadat het apparaat op de spanningsvoor- ziening is aangesloten, verschijnt op het display de basisinstelling (1b). Links en rechts van het display staan de aparte fasen van de bakprogramma´s ver- meld. Na de bediening van de -toets laat een driehoek aan de linker of rechter rand van het display zien, in welke fase het bakprogramma zich bevindt. Tijdschakelklok (indien startvertraging geacti- veerd) Voorverwarmen van het bakap- paraat Kneden van het deeg Rusten van het deeg Rijzen van het deeg Bakken van het deeg Warmhouden van het gerede product Einde van het programma Inbedrijfstelling Uitpakken Haal het apparaat, alle accessoires en de gebruiksaanwijzing uit de doos. Verwijder vóór het eerste gebruik al het verpakkingsmateriaal en de be- schermfolies van het apparaat en de accessoires. OPMERKING Verwijder het typeplaatje en eventu- ► ele waarschuwingen niet. Bewaar indien mogelijk de originele ► verpakking gedurende de garantie- periode van het apparaat om het in geval van een garantieclaim correct te kunnen verpakken. In geval van transportschade vervalt de garantie- dekking/garantie.89 NL Multi-back Topclass 3 in 1 BEEM - Elements of Lifestyle Leveringsomvang controleren Controleer de inhoud op volledigheid en op zichtbare schade. Meld een onvolledige of beschadigde levering onmiddellijk aan uw leveran- cier. Vóór het eerste gebruik Reinig het apparaat en de accessoi- res als beschreven in het hoofdstuk Reiniging en verzorging. Bakvorm en kneedhaak/garde plaatsen en uitnemen OPMERKING Wanneer in deze handleiding sprake ► is van "bakvormen" heeft deze term betrekking tot de broodbakvorm alsmede de cakebakvorm. Voor een betere leesbaarheid werd ervan afgezien om steeds beide vormen te noemen. Alleen wanneer het uitslui- tend om een bepaalde bakvorm gaat wordt die ook zo genoemd. Kneedhaak/garde plaatsen (afb. A1) Plaats de kneedhaak/garde op de draaipen die zich in het midden van de bodem van de bakvorm bevindt. Haak en pen hebben vlakke gedeel- tes en passen alleen samen als deze punten boven elkaar liggen. De draai- pen wordt aan de onderkant van de bakvorm door een vleugelmoer vast- gehouden. Kneedhaak/garde uitnemen (afbeeldin- gen A2 en A3) Houd met de ene hand de vleu- gelmoer aan de onderkant van de bakvorm en met de andere hand de kneedhaak/garde vast. Trek de kneedhaak/garde met een zachte draaibeweging van de draai- pen af, waarbij u de vleugelmoer tege- lijk naar de andere richting toe draait. OPMERKING U kan de kneedhaak/garde na het ► laatste kneden van het geselecteer- de bakprogramma uitnemen zodat ze bij het bakken geen gaten in het brood achterlaten. Doe hiervoor iets meel op uw han- den en til het brooddeeg op om de kneedhaak/garde naar boven uit de bakvorm te trekken. Bakvorm plaatsen (afbeeldingen B1 - B3) Steek eerst de kneedhaak/garde op de draaipen van de bakvorm. Plaats de bakvorm iets gedraaid in het apparaat. Draai de bakvorm rechtsom tot het vastklikt. Bakvorm uitnemen (afbeeldingen C1 - C3) Open het deksel van het apparaat. Draai de bakvorm aan de handgreep linksom tot de aanslag. Neem de bakvorm uit het apparaat. 90 Multi-back Topclass 3 in 1 NL BEEM - Elements of Lifestyle Bediening en werking Principiële bediening van het apparaat OPMERKING Baksuggesties vindt u in het meege- ► leverde receptenboek. Neem de bakvorm uit het apparaat en steek desgewenst de kneedhaak of garde op de draaipen in de bodem van de bakvorm (zie hoofdstuk Bak- vormen en kneedhaak/garde plaat- sen en uitnemen). Doe de afgemeten ingrediënten in de bakvorm. Richt u zich hierbij naar de bereidingsinstructies in het recep- tenboek of naar de informatie op de verpakking van het gekozen brood- bakmengsel. OPMERKING Voor het afmeten van de ingre- ► diënten kunt u de meegeleverde maatbeker of -lepel gebruiken. Voor vloeistoffen zet u de maatbeker op een vlakke ondergrond en contro- leert u het vulpeil op ooghoogte. Plaats de bakvorm in het apparaat (zie hoofdstuk Bakvormen en kneed- haak/garde plaatsen en uitnemen). Sluit het deksel. Steek de stekker in een stopcontact. Selecteer met de toets het pas- sende bakprogramma. Stel met de toets het gewicht van het brood in. Selecteer met de toets de bruin- heidsgraad van de broodkorst. Als u het bakken met vertraging wilt starten stelt u met de toetsen en de tijd in waarna het brood klaar moet zijn. Druk op de toets om het program- ma te starten. OPMERKING Zodra u op ► heeft gedrukt, zijn alle andere toetsfuncties geblok- keerd. Het apparaat begint nu het geselecteerde bakprogramma af te werken. De voort- gang van de bakprocedure toont u het driehoekje aan de linker of rechter rand van het display. OPMERKING U kunt een programma onderbreken ► door de -toets gedurende ca. twee seconden ingedrukt te houden.91 NL Multi-back Topclass 3 in 1 BEEM - Elements of Lifestyle Na aoop van de baktijd wordt er meerde- re malen een akoestisch signaal gegeven. De warmhoudfase begint (alleen menu 1 t/m 6, 10 en 11). OPMERKING U kunt de bakvorm ook tijdens de ► warmhoudfase uit het apparaat nemen. Beëindig hiervoor het pro- gramma door de -toets gedu- rende ca. twee seconden ingedrukt te houden en trek de stekker uit het stopcontact. Aan het einde van het programma toont het display de geselecteerde beginpositie. Neem de bakvorm met ovenhandschoenen uit het apparaat. Laat het brood of de cake iets afkoe- len voordat u het product uit de bak- vorm haalt. OPMERKING Haal de kneedhaak/garde na het ► bakken uit het brood, voordat u het brood snijdt. U kunt de kneedhaak/garde ook al ► na de laatste kneedprocedure van het geselecteerde bakprogramma uitnemen zodat er bij het bakken geen gat in het brood ontstaat. Bestuif hiervoor uw handen met iets meel en til het brooddeeg op om de kneedhaak/garde naar boven toe uit de bakvorm te trekken Verdere tips voor een optimaal ► bakresultaat vindt u in het meegele- verde receptenboek. Bakprogramma´s U kunt met de toets tussen 11 vooraf ingestelde programma´s kiezen: Menu 1 - Basic Bereiding van rogge-tarwebrood. U kunt de ingrediënten aanvullen om de smaak te verbeteren, bijv. pijnboompitten, spek of gefruite uitjes. Dit programma wordt het vaakst gebruikt. Menu 2 - Wittebrood Voor het bakken van wittebrood. Deze klassieke variant is het wittebrood, een lichte broodsoort met een knapperige korst. Menu 3 - Volkorenbrood Volkorenbrood wordt o.a. van grof gema- len of gemalen volkoren graan bereid. Het programma begint met voorverwarmen, d.w.z. de ingrediënten worden vóór het kneden verwarmd. OPMERKING Om de menu´s 1, 2 en 3 te verkor- ► ten selecteer u met toets de instelling . In dit geval moet het toegevoegde water lauw zijn. Menu 4 – Zoet brood Zoet brood wordt vaak met melk bereid en kan met ingrediënten als chocoladevlok- ken, rozijnen of noten worden verjnd.92 Multi-back Topclass 3 in 1 NL BEEM - Elements of Lifestyle Menu 8 - Pastadeeg Het programma maakt binnen korte tijd een gelijkmatig pastadeeg. Menu 9 - Jam Bereiding van jam. Met dit programma kunt u uw eigen jamsoorten bereiden. U moet de jam in potjes doen, zolang hij nog heet is. Menu 10 - Bakken zonder kneden en rijst koken Voor het bakken van kant-en-klaar deeg, het deeg wordt bij dit programma niet ge- kneed. Dit programma is bovendien geschikt voor het koken van rijst: Doe één deel rijst en een kleine twee delen water in de brood- bakvorm (bijv. 1 kopje rijst en 13/4 kopjes water. De Bak- resp. kooktijd kan met de toetsen en gevarieerd worden (1:10; 1:20; 1:30). U kunt het programma op ie- der tijdstip onderbreken door de -toets twee seconden ingedrukt te houden. Menu 11 – Cake Voor het bereiden van cake. Gebruik hier- voor de bakvorm voor cake met de garde. OPMERKING De tijdsvermeldingen voor ieder ► programma staat in de tabel in de bijlage. Recepten voor brood, cake, pasta, ► deegsoorten en jam vindt u in ons receptenboek. Indien u brood of andere producten ► met kant-en-klare bakmengsels maakt, dient u de instructies op de verpakking na te leven. Menu 5 - kort bakprogramma Met dit programma kunt u de baktijd van wit en bruin brood verkorten. Bijvoorbeeld duurt een bruin brood met menu 1 en de instellingen en 3 uur en 25 minuten, met het menu 5 daarentegen slechts 1 uur en 20 minuten. De tijd wordt bespaard bij de rusttijden van het deeg. Daarom wordt er aanbevolen om bij dit menu de noodzakelijke vloeistoffen vooraf te verwarmen. Bij gebruik van koude vloei- stoffen kan het deeg niet goed rijzen. Is de vloeistof te heet, kan de gist niet werken. Menu 6 - Glutenvrij brood Voor het bakken van glutenvrije bakpro- ducten met glutenvrij meel of meelmeng- sels. Menu 7 - Pizzadeeg Voor het kneden van pizzadeeg. Doe alle ingrediënten in de bakvorm en het appa- raat maakt er een glad deeg van. U hoeft het alleen nog uit te rollen, te beleggen en te bakken.93 NL Multi-back Topclass 3 in 1 BEEM - Elements of Lifestyle Tijdschakelklok OPMERKING De timer kan voor alle menu´s wor- ► den gebruikt, behalve voor menu 10 (bakken zonder kneden). De baktijd kan met de toetsen en gewijzigd worden (1:10; 1:20; 1:30). Selecteer eerst het gewenste menu (toets ), het gewicht van het brood (toets ) en de bruinheids- graad (toets ). Voorbeeld: U heeft de volgende instel- ling geselecteerd: Menu 1, broodgewicht , bruinheidsgraad . De timer geeft 3:25 aan. Stel nu met de toetsen en de gewenste bakvertraging in. Met iedere druk op de toets verspringt de weergave met 10 minuten. U kunt een tijdsduur van maximaal 15 uur (incl. baktijd) instellen. Voorbeeld: Met iedere druk op de toets verandert de aangegeven tijd op het display: 3:25 - 3:30 - 3:40 - 3:50 - 4:00 enz. Als u het brood binnen de 6 uur klaar wilt hebben drukt u op de -toets tot het display 6:00 aangeeft. Start de programmering met de toets . De dubbele punt op het display knippert en de tijd draait terug. Het bakprogramma start automatisch als het begin van de baktijd is bereikt. Voorbeeld: De tijdsweergave staat op 6:00, de dubbele punt knip- pert. Wanneer de instelling 3:25 is bereikt gaat het bakprogramma automatisch draaien. Na aoop van de ingestelde tijdsduur is het brood klaar, u kunt de bakvorm uitnemen. Voorbeeld: Na 6 uur, incl. bakpro- gramma, is het brood klaar. Het display spingt op 0:00, de warmhoudfase begint. U kunt het brood uitnemen of u laat het brood tijdens de warmhoudfase nog in het apparaat zitten. Wan- neer deze fase is afgelopen springt het display terug naar de oorsponkelijke stand: menu 1, gewicht van het brood , bruinheids- graad , 3:25.94 Multi-back Topclass 3 in 1 NL BEEM - Elements of Lifestyle OPMERKING Bij warm of drukkend weer kan het ► brood bij een vertraging van meer dan twee uur te snel gaan rijzen. Om te voorkomen dat de gist te ► vroeg rijst doet u het meel als laatste in de vorm, maakt een klein kuiltje en doet de gist daar in. Stel geen lange vertragingstijden in, ► wanneer u bederfelijke levensmidde- len (melk, eieren e.d.) verwerkt. Warmhoudfunctie De warmhoudfunctie voorkomt dat het brood bijvoorbeeld vocht opzuigt. Na af- loop van de programma´s 1 t/m 6 en 10 en 11 wordt het gerede product gedurende een bepaalde tijd warmgehouden. Het dis- play geeft "0:00" aan en er wordt in inter- vallen een akoestisch signaal gegeven. Als u het gebakken brood tijdens de warmhoudfase uit wilt nemen schakelt u het apparaat uit door de -toets twee seconden ingedrukt te houden. OPMERKING Hoe lang deze warmhoudtijden zijn, ► staat vermeld in de tabel met de verschillende programmafasen in de bijlage. Ingrediënt dispenser Met de ingrediënt dispenser kunt u droge ingrediënten als pijnboompitten of rozijnen tegen het einde van de kneedprocedure aan het deeg toevoegen. De bodemklep van de dispenser gaat automatisch open bei de bakprogramma´s 1 t/m 7. Het openen van de klep wordt door duide- lijk hoorbare klakgeluiden en meerdere akoestische signalen aangegeven. De ingrentiënt dispenser gaat niet open bij de bakprogramma´s 8 t/m 11 (pastadeeg, jam, bakken zonder kneden, cake). OPMERKING Op welk tijdstip de ingrediënt dispen- ► ser bij de verschillende progamma´s open gaat, staat vermeld in de tabel in de bijlage. Let erop dat de dispenser niet te vol ■ wordt gedaan, omdat anders de ingre- diënten samen gaan hangen en niet in de bakvorm vallen. Houdt u zich bij de vulhoeveelheden aan de vermeldingen in de recepten. Kleine ingrediënten als sesamzaad ■ kunnen door het bodemrooster van de dispenser vallen. Voor zulke ingredi- enten doet u even het deksel van het bakapparaat open en doet het zaad rechtstreeks in de bakvorm als het akoestische signaal voor het openen van de dispenser wordt gegeven. Doe dit ook bij ingrediënten die kun- ■ nen smelten of gaan plakken (chocola, kaas, fruitsukjes e.d.) Reinig de dispenser na ieder gebruik. ■ Ook vervuilingen kunnen het openen van de bodemklep van de dispenser belemmeren.95 NL Multi-back Topclass 3 in 1 BEEM - Elements of Lifestyle OPMERKING Het apparaat geeft met korte akoes- ► tische signalen aan, wanneer de bodemklep van de dispenser open gaat. Op dit tijdstip kunt u het deksel van de bakautomaat even openen en de ingrediënten rechtstreeks in de bakvorm doen. Na de bakprocedure trekt u de ingre- diënt dispenser naar boven toe uit het apparaat, reinigt hem, drukt de bo- demklep dicht en steekt de dispenser weer in het apparaat. Ingrediënt dispenser uitnemen (afb. D1) Om de ingrediënt dispenser uit te ne- men trekt u hem met iets kracht naar boven toe uit het apparaat. Ingrediënt dispenser plaatsen (afbeel- dingen D2 - D3) Om de dispenser te plaatsen sluit u eerst met zachte druk de bodemklep tot hij vastklikt. Druk de ingrediënt dispenser in het apparaat tot hij hoorbaar vastklikt. Opslag Wanneer u het apparaat gedurende een langere periode niet nodig heeft, moet het zoals in hoofdstuk Reiniging en verzor- ging beschreven worden gereinigd. Bewaar het apparaat en alle accessoires op een droge, schone en vorstvrije plek, waar deze beschermd zijn tegen direct zonlicht. Reiniging en verzorging Neem vóór het begin van de werkzaam- heden de veiligheidsinstructies in het hoofdstuk Veiligheid in acht! Reinig het apparaat na ieder gebruik. Voor de eenvoudige reiniging kan het deksel van het apparaat afgenomen worden. Zet het deksel verticaal neer en neem het naar boven toe uit het apparaat weg (afbeelding E1). Veeg het apparaat en het inwendige van het huis met een vochtige doek af. De andere gebruikte onderdelen kunnen met warm afwaswater af- gewassen worden. Wij adviseren om de brood-en taartvorm en het roergereedschap niet in de vaatwas- ser te reinigen, omdat de aluminium oppervlakken daardoor verkleuren. Bovendien reageert de keramische coating erg gevoelig op zuurhoudende reinigingsmiddelen. Hij verliest het antiaanbakeffect hoe vaker hij in de vaatwasser wordt gereinigd. Laat het apparaat een poosje nadro- gen. Plaats na de reiniging het deksel weer (afb. E2). Houd het deksel verticaal en druk de vergrendelingsnokken van het deksel in de uitsparingen van het huis (zie markeringen).96 Multi-back Topclass 3 in 1 NL BEEM - Elements of Lifestyle Verhelpen van de storing De volgende tabel is behulpzaam bij het opsporen en verhelpen van kleinere storingen: fout Mogelijke oorzaak Oplossing Display toont E00. Apparaat is te koud. Wacht tot het apparaat op kamertemperatuur is gekomen. Display toont E01. Apparaat is na de afgelopen bakprocedure nog te warm. Wacht tot het apparaat is afgekoeld. Display toont EEE. Temperatuursensor open. Klantenservice waar- schuwen. Display toont HHH. Kortsluiting in de temperatuur- sensor. Klantenservice waar- schuwen. OPMERKING Neem contact op met de klantenservice, wanneer u met de hier beschreven stap- ► pen het probleem niet kunt oplossen. Bij problemen wat betreft het bakresultaat dient u de aanwijzingen in het meegele- ► verde receptenboek in acht te nemen.97 NL Multi-back Topclass 3 in 1 BEEM - Elements of Lifestyle Reserveonderdelen en verdere accessoires Pos.* Artikelnr. Benaming 4 900 566 001 Ingrediënt dispenser 5, 6 900 566 076 Broodbakvorm met kneedhaak 7, 8 900 566 071 Cakebakvorm met garde 9, 10 900 566 016 Maatlepel en maatbeker p. 97

Voorverwarmen - - - - - - - - - - Kneden 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 3 min 5 min - 5 min Rusten 5min 5min 5min - - 5min - - - - Kneden 20 min 20 min 20 min 15 min 10 min 20 min 11 min 10 min - 15 min Rijzen 39 min 39 min 39 min 12 min - 60 min - - - - Kneden 10 s 10 s 10 s - - - - - - - Rijzen 26 min 26 min 26 min - - - - - - - Kneden 5 s 5 s 5 s - - - - - - - Rijzen 52 min 52 min 52 min - 60 min - - - - - Bakken 50 min 55 min 60 min 48 min 55 min - - 70 min 60 -90 min 75 min Programmaduur (h:min) 3:17 3:22 3:27 1:20 2:10 1:30 0:14 1:25 1:00-1:30 1:35 Warm houden 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h - - - 1 h 22 min Ingrediënt dispenser opent bij (h:min) 2:57 3:02 3:07 1:10 2:05 1:10 - - - - Max. vertraging van de programma aoop (h:min) 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 - 15:00 Voorverwarmen van het bakapparaat Rusten van het deeg Bakken van het deeg Kneden van het deeg Rijzen van het deeg Warmhouden van het gerede product102 Multi-back Topclass 3 in 1 NL BEEM - Elements of LifestyleBEEM - Elements of Lifestyle