CI 261 102 - Fornuis GAGGENAU - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING CI 261 102 GAGGENAU

Veiligheidsvoorschriften 23

Oorzaken van schade 25

Bescherming van het milieu 26

Mieluervriendelijk afvoeren 26

Tips om energie te besparen 26

Koken op Inductie 26

Voordelen van het Koken op Inductie 26

Pannen 26

Het apparatusl leren kennen 28

Het bedieningspaneel 28

De kookzones 28

Restwarmte-indicator 28

Twistpad en Tipp-knop 29

Uitnemen van de Tipp-knop 29

Instand houden van de Tipp-knop 29

Programmeren van de kookplaat 29

De kookplaat in- en uitschakelen 29

De kookzone afstellen 29

30

Frituurfunctie 31

Pannen voor de frituurfunctie 31

De temperatuurniveaus 31

Zo wordt dit geprogrammeerd 32

32

Kinderslot 34

Het kinderslot activeren en deactiveren 34

Koken met de functie snel voorverwarmen 34

Zo worden dit geprogrammeerd 34

Suggestiesinzake snelverwarmen 34

Functie Powerboost 35

Gebruiksbeperkingen 35

Activeren 35

Deactiveren 35

Timerfunctie 35

Eenkookzoneautomatischuitschakelen 35

De kookwekker 36

Automatische tijdslimiet 36

Basisinstallingen 37

Toegang tot de basisinstellungen 37

Onderhoud en reiniging 38

Kookplaat 38

Omlijsting van de kookplaat 38

Tipp-knop 38

Repareren van storingen 39

Normaal geluid tijdens de werkking van het apparaat 40

Klantenservice 40

Meer informatatie over producten, accessoires, onderdelen en Diensten vindt u op het internet:

www.gaggenau.com en in de online-shop:

www.gaggenau-eshop.com

Veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Berg de gebruiksaanwijzing, het installmentievoorschrift en de apparaatpas goed op voor later gebruik of om ze door te geben aan volgende eigenaren.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Indien het apparaat schade heeft opgelopen tijdens het transport, schakel het dan Niet in, maar neem contact op met de technische Dienst en leg de veroorzaakte schade schriftelijk vast. Doet u dat Niet, dan.gaat elkrecht op een schadevergoeding verloren.

Dit apparaat moet worden geinstalleerd volgens het meegeleverde installmentevoorschrift.

Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt worden. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes.

Dek de kookplaat Niet af. Dit kan leiden tot ongevallen, bijv. door oververhitting, ontbranding of ontploffend materiaal.

Gebruik geen ongeschikte
beveiligingsapparaten of tralles voor de bescherming van kinderen. Dit kan leiden tot ongevallen.

Dit apparatus is nicht bestemd voor gebruik met een externe tijsdschakelklok of een afstandbediening.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8aar en door personen met beperkte fysiieke, sensorieche of geestelijkke vermogens of Personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanner een onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust+zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.

Kinderen mogen Niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen Niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8aar of ouder zich en onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen diejonger+zijn dan 8aaruit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.

Heeft u een pacemaker of soortgelijk medisch hulpmiddel geimplanteerd, dan dient u speciale voorzorgsmaatregelen in acht nemen bij het gebruiken of in de buurt komen van inductiekookplaten als die in werkig zich. Raadpleeg uw arts of de fabrikant van het hulpmiddel, om er zeker van te+zijn dat het voldoet aan de geldige regelgeving en informeer omtrent möglichke incompatibilitit.

Risico van brand!

Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken.
- De kookzones worden erg heet. Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen.
- Het apparaat wordt heet. Nooit brandbare voorwerpen of spuitbussen bewaren in laden direct onder de kookplaat.
- De kookplaat schakelt vanzelf uit en kan nicht meer worden bediend. Hij kan later per ongeluk worden ingeschakeld. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Risico van verbranding!

• De kookzones en met name een eventuel aanwezige kookplaatomlijing worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zich.
• De kookzone warmth op, maar de individatie fonctioneert nicht Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
  Voorwerpen van metaal worden zeer nsel heet op de kookplaat. Leg nooit voorwerpen van metaal, zoals messen, vorken, lepels of deksels, op de kookplaat

Schakel de kookplaat na elk gebruik alkijduit met de hoofdschakelaar. Wacht nicht totde kookplaat automatisch uitschakeltdoordat er geen pan op staat.

Kans op een elektrische schok!

• Ondeskundige reparations zijn gevaarlijk. Reparations en de verranging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici dieijken geinstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.
  Binnendringend vocht kan een schokveroorzaken. Geen hagedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.
• Een defect toestel kan een schokveroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekkeruit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
• Scheuren of barsten in het glaskeramiek hunnen schokken veroorzaken. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Gevaardoor magnetisme!

Afneembare bedieningselementen zijn magnetisch. Magneten können invloed hebben op elektronische implantaten, zoals pacemakers of insulinopompen. Personen met elektronische implantaten dieren het bedieningselement nicht in de buurt van hun lichaam te dragen (bijv. in blouse- of broekzak). Houd een minimale afstand van 10 cm tot de pacemaker aan.

Gevaar voor beschadiging!

Deze staat uitgerust met een ventilator, die zich aan de onderzijde bevindt. Indien er zich onder de kookplaat een lade bevindt, mogendaar geenkleine of papieren voorwerpen in worden bewaard. Als deze namelijk worden geabsorbeerd+kennen de ventilator beschadigen of de koeling verslechteren.

Tussen de inhoud van de lade en de inlaat van de ventilator要去en afstand van ten minste 2cm worden aangehouden.

Risico van letsel!

Bij de bereiding au-bain-marie+kennen de kookplaat en kookvorm barsten door oververhitting. De au-bain-marie kookvorm mag Niet in direct contact komen met de bodem van de pan die met water is bevuld. Gebruik alleen hittebestendige vormen.
- Wanner er vloeistof zitussen de bodem van de pan en de kookzone+kennen kookpannen plotseling in de hoogte springen. Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan.altijd droog+zijn.

Oorzaken van schade

Attentie!

• Ruwe bodems van pannen kuren krassen op de kookplaat veroorzaken.
• Plaat nooit lege plannen op de kookzones. Dit kan schade veroorzaken.

• Plaats geen hare paffen op het bedieningspaneel, de indicatorzones of op de omlijstig van de kookplaat. Dit kan schadeveroorzaken.

• Als er harde of scherpe voorwerpen op de kookplaat vallen, kan dit de planta beschadigen.
  Aluminiumfolie en plastic bakken smelten als ze op een hete kookzone gelegd worden. Het gebruik van beschermplaten op de kookplaat worden afgeraden.

Algemeen overzicht

In de onderstaande tabel vindt u de meest voorkomende vormen van schade:

Schade Oorzaak Maatregel
Vlekken Gemorst voedsel Verwijder gemorst voedsel onmiddelijk met een glasschraper.
	Ongeschekte reinigingsproducten	Gebruik reinigingsproducten die geschikt zich voor kookplaten.
Krassen Zout, suiker en zand Gebruik de kookplaat Niet als werkoppervlak of steun.
	Ruwe bodems van pannen könnenkrassen op de kookplaat veroorzaken	Controleer de pannen.
Verkleuringen	Ongeschekte reinigingsproducten	Gebruik reinigingsproducten die geschicht zich voor kookplaten.
	Aanraking van de pannen Til kookpannen en koekenpannen op om ze te verplaatsen.
Afbladderingen Suiker, levensmiddelen met eenhoog suikergehalte	Verwijder gemorst voedsel onmiddelijk met een glasschraper.

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijk manier af.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

De richtlij geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

Tips om energie te besparen

• Gebruik alkijd het deksel dat overeenstemt met elke kookpan. Wanner zonder deksel gekockt worden, is aanzienlijk更是nergie nodig. Gebruik een glasdeksel om een goede zichtaarheid te hebben zonder dat u het deksel van de pan hoeft te nemen.
• Gebruik pannen met een vlakke bodem. Bij een Niet vlakke bodem worden meer energie verbruikt.
• De diameter van de bodem van de pan要去 overeenkomen met de afmeting van de kookzone. Opgelet: pannenfabrikanten duiden gewoonlijk de bovenste diameter van de pan aan, die meestal groter is dan de diameter van de bodem van de pan.
• Gebruik eenkleine pan voorkleine hoeveelheden.
  Eengrote,weinig gemulde pan vereist veelennergie.
• Gebruik weinig water voor het koken. Op deze wijze worden energie bespaard en blijven alle vitaminen en mineralen van de groenten behouden.
• Selecteer de laagste vermogensstand die het kookpunt behoudt. Met een te hoge stand worden energie verspild.

Voordelen van het Koken op Inductie

Koken op Inductie betekent een radicale verandering van de traditionele wijze van verwarmen, aangezien de warmterechtstreeks in de pan worden gegeneerd. Daaromields het een aanal voordelen:

Tijdbesparing bij het koken en frituren; doordat de panrechtstreeks worden verwarmd.
Dit werkt energiebesparend.
Eenvoudiger in onderhoud en reiniging. Overgelopen voedingswaren verbranden minderSNel.
- Warmte- en veiligheidscontrole; deplaat levert energie of stopt de energiaevoer onmiddelijk als op de controleknop worden gedrukt. De inductiekookzone levert geen warmteeer af als de pan worden weggenomen, ook al worden het apparaat voor die tijd Niet uitgeschakeld.

Pannen

Uitsluitend geschikt voor inductiekoken zijn ferromagnetische pannen zoals van:

geemailleerd staal
gietijzer
speciale pannen voor inductie van roestvrij staal.

Kijk, om te weten of de pannen geschikt zich, of de bodem van de pan worden aangetrokken door een magneet.

Er bestaat een ander soort pannen special voor inductie, met een Niet geheel ferromagnetische bodem.

Bij het gebruik van gropte pannen met een ferromagnetische zone met eenkleiner diameter, wordt enkel de ferromagnetische zone verwarmd, zodate warmte nicht homogenen kan worden verdeeld.

Pannen met aluminium kook-zones in de bodem verkleinen de ferromagnetische zone, zodat het geleverde vermogen lager kan zich en er problemen kunnen ontstaan bij de detectie van de pan en het kan zichs zich dat deze Niet worden gedetecteerd.

Om goede kookresultaten te verkrijgen, is het raadzaam dat de diameter van de ferromagnetische zone van de pan is afgestemd op de maat van de kookzone. Als de pan op een kookzone Niet wordt gedeteerd, probeer hem dan op de zone met een iota's Kleinere diameter.

Lege pannen of pannen met een dunne bodem

Verwarm geen lege pannen engebruik geen pannen met dunne bodem. De kookplaat is uitgerust met een intern veiligheidssystem, maar een lege pan kan zo snel heet worden dat de functie "automatisch uitschakenen" geen tijd heeft om te reageren, waardoor de temperatuur erg kan oplopen. De bodem van de pan kan smelten en het glas van de kookplaat beschadigen. Raak in dat geval de pan Niet aan en schakel de kookzone UIT. Als het apparatusaat na het afkoelen nicht werk, neem dan contact op met de technische Dienst.

Pandetectie

ledere kookzone heeft een minimumlimiet voor pandetectie, die afhankelijk is van het materiaal van de pan die wordt gebruikt. Daardoor mag alleen de kookzone worden gebruikt die het meest geschikt is voor de pan.

Niet geschikte pannen

Gebruik nooit straalplaten of pannen van:

dun normal staal
glas
aardewerk
koper
aluminium

Kenmerken van de bodem van de pan

De kenmerken van de bodem van de pannen+kennen invloed hebben op de homogeniteit van het kookresultaat. Pannen die gemaakt zichn van materialen die warmte verspreiden, zoals "sandwich" pannen van roestvrij staal, verdelen de warmte op gelijkmatige wijze, waardoorijd en energia worden bespaard.

Geen pan of ongeschikte afmeting

Als er geen pan op de geselecteerde kookzone worden geplaatst of als deze Niet van het geschikte materiaal is of geen geschikte afmeting heeft, knippert de kookstand op de indicator van de kookzone. Plaats een geschikte pan, zodat het knipperen stopt. Als er meer dan 90 seconden worden gewacht gaat de kookzone automatisch uit.

Het apparatusl Ieren kennen

Deze gebruksinstructies konnen op de diverse kookplaten toegepast worden. Op pagina 2 staat een algemeen overzicht van de modellen met informatie over hun afmetingen.

Het bedieningspaneel

Bedie-ningsvlak-ken	Functie
1	Hoofdschakelaar
A	Snel voorverwarmen en menubasisinstellingen
»	Powerboost en kinderslot
I	Frituren
0	Dearend programmeren

Indicatoren
#	Basisinstellungen
#	Kinderslot
1-9	Kookstunden
#	Operationaliteit en restwärme
R	Snel voorverwarmen
P	Functie Powerboost
◎	Dearend programmeren

De kookzones

Kookzone Activeren en deactiveren

○ Enkelvoudige kookzone Gebruik een pan met de geschikte afmeting.

○ Braadzone De zone worden psychakeld wanner een pan gebruikt worden, waarvan de bodem bezelfde maat hebft als de buitenste zone.

○ Resistieve warmhoudzone Activeren: op de visuele individatie verschijnt i.Deactiveren: op de visuele indicator verschijnt ∅

Gebruik enkel pannen die geschikt়n om te koken op inductie, zich hoofdstuk "Geschikte pannen".

Restwarmte-indicator

De kookplaat beschikt over een restwarmte-indicator in elke kookzone, die aanduidt welke nog warm zichn. Raak de kookzone met die individatie Niet aan.

Ook als deplaat uitgeschakeld is, blijft de indicator branden zo lang de kookzone warm is.

Als de pan van de planta genomen worden voordat de kookzone uitgeschakeld is, verschijnen afwisselend de indicator en de geselecteerde vermogensstand.

Twistpad en Tipp-knop

Twistpad is de programmeerzone waar in de kookzones en de vermogensstand met de Tipp-knop hunnen worden geselecteerd.

In de Twistpadzone worden de Tipp-knop automatisch gecentreerd.

De Tipp-knop is magnetisch en worden op de Twistpad geplaatst. Door de Tipp-knop maar het symbol van een kookzone te verplaatsen, worden de overeenkomstige kookzone geactiveerd. Draai de Tipp-knop om de vermogensstand te selecteren.

Uitnemen van de Tipp-knop

De Tipp-knop kan worden uitgenomen, om de reining te vergemakkelijken.

Bovendien kan de Tipp-knop worden wegheaald verwijl de kookzone nog in werkig is. Alle kookzones gaan na 3 secondenuit.

Brandgevaar!

Als er gedurende deze 3 seconden een metalen voorwerp op de Twistpad worden gelegd, kan de kookplaat blijven verhitten. Zet de kookplaathaarom algijd met de hoofdschakelaaruit.

In stand houden van de Tipp-knop

Binnenin de Tipp-knop befindt zich een krachtige magneet. Houd geen magnetische gegevensdragers, zoals videobanden, diskettes, creditcards en pasjes met magrneetstrip in de buurt van de Tipp-knop. Deze zonden können beschaden.

Bovendien kann er zich storingen voordoen in televisies en beeldschemen.

Voor dragers van elektronische implantaten, bijvoorbeeld pacemaker, insulinepennen!

Deze implantaten können möglich beinvloed worden door de magnetische velden.
Steek de Tipp-knop waarom nooit in de zakken van uw kleding. De afstand tot de pacemaker要去 minimaal 10 cmল.

Aanwijzing: De Tipp-knop is magnetisch. De metalen deeltjes die blijven vastkleven aan de onderzijde kunnen het oppervlak van de kookplaat krassen. Reinig de Tipp-knop algijd grondig.

Programmeren van de kookplaat

In dit hoofdstuk worden uitgelegd hoe een kookzone kan worden afgesteld. In de tabel staan de kookstanden en de bereidingsstijden voor verschillende gerechten vermeld.

De kookplaat in- en uitschakelen

De kookplaat worden in- en uitgeschakeld met de hoofdschakelaar.

Inschakelen: druk op het symbol ①. Er klinkt een akoestisch signaal. De indicator van de kookzones gaat aan. De kookplaat is klaar om te werken.

Uitschakelen: Druk op het symbol ① totdat de indicator van de kookzones uitgaat. Alle kookzones...,...,...,...,...,...,...,...,..., ... branden tot de kookzones voldoende afkoelen.

Aanwijzing: De kookplaat worden automatischuitgeschakeld zodra alle kookzones 20 seconden languitgeschakeld zich. Indien de kookplaat nog warm is,verschijnt de restwarmte-indicatie. Als de planta enkeleSeconden nadat hij is uitgezet weeort wordingtgeschakeld, verschijnen de instellenen die hetlastst zichn gemaakt.

De kookzone afstellen

De gewenste vermogensstand afstellen met de Tippknop.

Vermogensstand 1 = minimumvermogen.

Vermogensstand 9 = maximumvermogen.

Elke vermogensstand is voorzien van een tussenliggende instelling. Deze worden aangegeven met een punt.

Afstellen van de vermogensstand

De kookplaat要去ingschakeldzijn.

1 Selecteer de gewenste kookzone. Verplaats hiertoe de Tipp-knop maar de gewenste kookzone.
2 Draai de Tipp-knop totdat op de visuèle indicator de gewenste vermogensstand verschijnt.

3 Wijzigen van de vermogensstand: selecteer de kookzone en verander de vermogensstand met de Tipp-knop

De kookzone uitschakelen

Selecteer de kookzone en draai de Tipp-knop tot ±b getoond wordt. De kookzone gaat uit en verrolgens versuschijnt de restwarmte-indicatie.

Aanwijzing: Als er geen pan op de inductiekookzone geplaatst worden, za de gekozen kookstand beginnen knipperen. Na het verstreijken van eenarend要去 de kookzoneuit.

Tabel

In de volgende tabel worden enkele voorbeelden gegeven. De bereidingstijden zijn afhankelijk van het type, het gewicht en de kwaliteit van het voedsel. Daarom zich er variaties.

Roer puree, gebonden soep en dikke sauzen af en toe om tijdens het opwarmen.

Gebruik de vermogensstand 9 als u begint te koken.

De vermogensstunden beinvloeden het kookresultaat.

Kookstand Bereidigungstype Voorbeelden
9	Voorverwarmen	Water
	Afsluiten Vlees
	Verhitten	Reuzel,	Vloeistoffen
	Even laten koken Soep, Sauzen
9-8. Blancheren Groenten
8-6 Frituren Vlees, Aardappelen
7-5 Frituren Vis
7-6 Frituren Gerechten bereid met bloem, Gerechten bereid met eieren
	Koken zonder deksel Pastagerechten, Vloeistoffen
6-5 Lichtbruin bakken	Meel, Uien
	Roosteren	Amandelen, Paneermeel
	Frituren	Spek
	Inkoken Bouillon, Sauzen
5-4	Zachtjes koken zonder deksel	Aardappelballetjes, Groentesoep, Vleessoep, Gepocheerde eieren
4-3 Zachtjes koken zonder deksel	Worstjes verhit in water
5-4 Stomen	Groente, Aardappelen, Vis
	Smoren	Groente, Fruit, Vis
	Sudderen	Rollade, Stoofschotel, Groente
3.-2.	Sudderen	Goulash
4.-3 Koken met deksel	Soep, Sauzen
3.-2.	Ontdooien	Diepvriesproducten
3-2 Zachtjes koken	Rijst, Peulvruchten
	Dik laten worden Gerechten bereid met eieren
2-1 Verhitten / Warmhouden	Soep, Maaltijdsoep, Groente en saus
1.	Smelten	Boter, Chocolade

Frituurfunctie

Met deze functie kan worden gefrituurd in de voorste kookzones, waar bij de temperatuur van de koekenpan worden afgesteld.

Voorden bij het frituren

De kookzone verwarmt enkel wonneer dit nodig is. Op die manier worden energie bespaard. De olie en het vet raken Niet oververhit.

Aanwijzingen

• Verhit nooit olie, boter of reuzel zonder toezicht.
  Zet de koekenpan in het midden van de kookzone. Controller of de bodem van de koekenpan de juiste diameter heeft.
• Doe geen deksel op de koekenpan. Doet u dat wel, dan werkdt de automatische regeling Niet. U kunt wel gebruik maken van een beschemende zeef, zo werkdt de automatische regeling wel.
• Gebruik uitsluitend olie die geschikt is om te frituren. Gebruikt u boter, margarine, olijfolie of reuzel, selecteer dan het temperatuurniveau min.

Paffen voor de frituurfunctie

Er zijn paffen die optimaal geschikt zich voorDEXe functie. Ze können acheftera aangekocht worden, als optineel toebehoren, in de vakhandel of bij once technische Dienst. Duid altijd de overeenkomstige referentie aan:

GP900001kleine pan (diameter 15cm
GP900002 middelgrote pan (diameter 18 cm)
GP900003grope pan (21 cm)

De paffen haben een antiaanbaklaag. Het is ook möglichk om voedsel te bakken in weinig olie.

Aanwijzingen

• De frituurfunctie is speciala afgestemd op dit soort koekenpannen.
• Met een ander soort pannen kan de temperatuur hoger of lager worden afgesteld dan het geselecteerde niveau. Probeer het eerst met een lager temperatuurniveau en wijzig ditzonodig. Deze pannen konnen oververhit raken.

De temperatuurniveaus

Vermogensstand Temperatuur Geschikt voor
max =	hoog bv. aardappelkoekjes, gesauteerde aardappelen en weinig doorbakken steaks.
med plus =	middelhoog-hoog bv. "fijne" bakproducten zoals gepaneerde diepvriesproducten, schnitzels, ragout en groente.
med =	laag-middelhoog bv. grote bakproducten zoals frikjandellen en worstjes, vis.
min =	laag bv. omeletten gebakken in boter, olijfolie of margarine

Zo worden dit geprogrammeerd

Selecteer uit de tabel het geschikte temperatuurniveau. Plaats de koekenpan op de kookzone.

De kookplaat要去ingschakeld zich.

1 Selecteer de kookzone en de gewenste vermogensstand.
2 Raak het symbol aan. De indicator _ gaat aan op de visuèle indicator van de kookzone.

Bij iedere indicator hoort een temperatuurniveau:

-	Temperatuurniveau
-	temperatuurniveau laag-gemiddeld
-	temperatuurniveau gemiddeld-hoog
-	temperatuurniveau hoog

Tabel

De tabel geeft aan welk temperatuurniveau geschikt is voor elk soort voedsel. De kooktijd kan variieren, afhankelijk van het soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van het voedsel. De aanbevolen

3 Selecteer binnen de volgende 5 seconden de gewenste temperatuurstand met de Tipp-knop. De indicators - lichten op. De frituurfunctie is nu geactiveerd.

De individatoren knipperen totdat de baktemperatuur worden bereikt. Vervolgens klinkter een signaal.

4 Doe eerst olie in de koekenpan, en cervolgens het voedsel. Draai het voedsel zoals gebruikelijk om, zodat het nicht verbrandt.

De frituurfunctie uitschakelen

Selecteer de kookzone en druk op het symbol Neem verzolgens de koekenpan weg.

temperatuurstunden zijn afgestemd op een systeemkoekenpan van Gaggenau. Het temperatuurniveau varieert afhankelijk van het type koekenpan dat gebruikt worden.

• In een koude koekenpan.

		Temperatuurni-veau	Totale kooktijd vanaf het akoestisch signaal
Vis Vis,—hele med 15-25 min.
	Gebakken vis, al dan nicht gepaneerd med / med plus 10-20 min.
	Zalmfilet (2,5 cm dik) med 8-12 min.
	Tonijnfilet, doorbakken (2,5 cm dik) med 8-12 min.
	Garnalen en steurgarnalen med plus 4-8 min.
	Schaal- en schelpdieren med plus 5-8 min.
Eiergerechten Pannenkoeken med plus een voor een frituren
	Omeletten min een portie na de andere fri-
	Spiegeleieren	min / med plus	turen
	Roereieren	min 2-4 min.
	Wentelteefjes / Franse toast	med	een portie na de andere fri- turen
Frites	Lichtbruin gebakken frites, bereid met gekooke aardap- pelen	max	6-12 min.
	Lichtbruin gebakken frites, bereid met rauwe aardappe- len*	med 15-25 min.
	Aardappelomelet	max	een portie na de andere fri- turen
	Rösti	min 30-40 min.
	Gesauteerde aardappelen	med plus 10-15 min.
Groenten	Knoflook, uien	min	2-10 min.
	Courgette, Aubergines	med 4-12 min.
	Paprika, Groene asperges, Wortels	med	4-15 min.
	Paddestoelen	med plus 10-15 min.
	Gesauteerde groenten	med plus 6-10 min.
Diepvriesproduc- ten	Visfilet on-/gepaneerd (0,5 - 1 cm dik)	med 10-20 min.
	Gerechten en gesauteerde groente	min 8-15 min.
	Loempi's (2 - 3,5 cm dik)	med 10-30 min.
Diversen	Rijst/ Tagliatelle	max	8-15 min.
	Croutons	med 6-10 min.
	Amandelen / Walnoten / Pijnboompitten roosteren*	min 3-7 min.

• In een koude koekenpan.

Kinderslot

De kookplaat kan beveiligd worden gegen ongewilde inschakeling, om te voorkomen dat kinderen de kookzones können inschakelen.

Het kinderslot activeren endeactiveren

Om het kinderslot te konnen gebruiken,要去 de functie van het menu basisinstellungen worden geactiveerd.

De kookplaat要去uitgeschakeldijken.

Activeren: Schakel de kookplaat in. Na enkele secondenlicht de indicator op.Druk verwolgens langer dan 4 Seconden op het symbol totdat er een geluidssignaal klinkt.De kookplaat is geblokkeeerd.Na eenijdje gaat de indicator uit.

Deactiveren: Schakel de kookplaat in. Na enkele secondenlicht de indicator op.Druk verwolgens langer dan 4 seconden op het symbol totdat er een geluidssignaal klinkt.De blokkering is gedeactiveerd.

Aanwijzing: Het kinderslot kan per ongeluk geactiveerd of gedexeerd worden door water tijdens de reiniging, gemorst voedsel, of doordat er voorwerpen op het symbol liggen.

Koken met de functie snel voorverwarmen

Alle kookzones beschikken over de functie snel voorverwarmen. Selecteer vanaf het begin de gewenste vermogensstand voor zachtjes koken. De kookzone worden nu op maximaal vermogen verhit en schakelt automatisch in op de vermogensstand die u waaroor heeft geselecteerd. De tijsdsduur van het snel voorverwarmen is afhankelijk van de geprogrammeerde vermogensstand.

Zo worden dit geprogrammeerd

1 Selecteer de gewenste vermogensstand voor zachtjes koken. De vermogensstand 3 beschikt Niet over deze functie.
2 Druk op het symbol A. Het snel voorverwarmen wordt geactiveerd. Op de individatie gaan R en de geselecteerde vermogensstand beurtelings knipperen.

De functie worden uitgeschakeld na een bepaalde tijdsduur, afhankelijk van de geselecteerde vermogensstand. In de kookzone worden automatisch de lage vermogensstand geactiveerd. Op de individatie is alleen de vooraf geselecteerde vermogensstand verlicht. De kookitijd kan worden gewijzigd. De waarde verschijnt op de visuele individatie van de timerfunctie.

Suggestiesinzake snelverwarmen

• Met de functie snel voorverwarmen worden het voedsel Niet gekookt: Het snel voorverwarmen dient ertoe om gerechten te bereiden door weinig water aan de kook te brengen en daarna langzaam te latent koken, om hun voedingswaarde te behouden. Op de grote kookzones hoeft u slechts 3 kopjes water aan het voedsel toe te voegen, en op dekleine kookzones ongeveer 2 kopjes. Kook rijst in twee keer zoveel vloeistof. Doe een deksel op de pan. Snel voorverwarmen is Niet geschikt voor etenswaren die in veel water要去en worden gekookt (bijv. pasta).
  Melk of etenswaren die veel schuim produceren, kunnen overkoken. Gebruik een hoge pan.
  Melk kan aanbranden: Spoel de pan met koud water om alvorens hem te vullen.
  Bij het bakken blijf het voedsel aan de koekenpan kleven: Doe het voedsel pas in de koekenpan als deze heet genoeg is. Als de olie of boter heet genoeg zijn, vormen zich vlekken als de koekenpan schuin worden gezchoolen. Draai het voedsel Niet te snug om. Vlees of aardappelomeletten latent na eenijdje vanzelf los.

Functie Powerboost

Met de functie Powerboost kan het voedsel sneller
worden verwarmd dan wanneer de vermogensstand
wordt gebruikt.

Gebruiksbeperkingen

Deze functie is beschikbaar in alle kookzones, mits de andere zone van bezelfde groep Niet in werkinq in, (zie afbeelding). Zo Niet, dan knipperen op de visuele indicator van de geselecteerde kookzone P en 9; verwolgens worden de vermogensstand automatisch afgesteld 3.

Activeren

De kookplaat要去ingschakeld+zijn.

1 Selecteer de kookzone. De overeenkomstige indicator waar branden.
2 Druk op het symbol . De indicator P gaat branden. De functie is nu geactiveerd.

Deactiveren

1 Selecteer de kookzone. De overeenkomstige indicator waar branden.
2 Druk op het symbol .De letter P wordt nicht.
meer getoond en er wordt teruggekeerd maar de
vermogensstand 9.De functie is gedexeerd.

Aanwijzing: Onder bepaalde omstandigheden kan de Powerboost functie automatisch uitgeschakeld worden om de elektronische onderdelen aan de binnenzijde van de plaat te beschermen.

Timerfunctie

Deze functie kan op twee verschillende manieren gebrukt worden:

om een kookzone automatisch uit te schakelen.
als kookwekker.

Een kookzone automatisch uitschakelen

Voer de tijsdsduur in voor de gewenste kookzone. De zone gaat automatisch uit na het verstrijken van de tijd.

Zo worden dit geprogrammeerd

De kookplaat moet ingeschakeld zijn

1 Selecteer de kookzone en de gewenste vermogensstand. Druk verwolgens op het symbool ① totdat de indicator ② op de gewenste kookzone oplicht. De indicator ③ gaat branden op de visuele indicator van de timerfunctie.

2 Programmeer deijd met de Tipp-knop.

Na enkele seconden begint de tijd te lopen. Op de visuele indicator verschijnt de kortste kooktijd.

Na het verstreijken van dearend

Na het verstreijken van de tijd要去 de kookzone uit. Er klinkt een waarschuwingssignaal.

Op de kookzone knippert een en op de visuèle indicator van de timerfunctie.

Druk op het symbool de indicators gaan uit en het akoestische signaal stopt.

De tijd wijzigen of annuleren

Selecteer de gewenste zone en druk verwolgens op het symbol Wijzig deijd met de Tipp-knop of draai de Tipp-knop totdat 空 verschijnt. De indicator 空 gaatuit.

Aanwijzingen

• Selecteer een kookzone om de resterende kooktijd te raadplegen
• De maximale bereidingsstijd die kan worden ingesteld is 90 minutes.

De kookwekker

Met de kookwekker kan eenarend geprogrammeerd worden tot 90 minuten. Deze is Niet afhankelijk van andere instellungen.

Zo worden dit geprogrammeerd

De kookplaat要去ingschakeld zijn

1 Druk op het symbool ① . Op de visuele indicator van de timerfunctie verschijnt ② .
2 Stel de gewenste tijd in met de Tipp-knop.

Na enkele seconden begint de tijd te lopen.

Na het verstreijken van dearend

Er klinkt een waarschuwingssignaal. Op de visuèle indicator van de timerfunctie knippert 00. Druk op het symbol ①, de indicators gaan uit en het akoestische signaal stopt.

De tijd wijzigen of annuleren

Druk op het symbolen wijzig de tijd met de Tipp-knop of draai de Tipp-knop totdat op de visuèle indicator van de timerfunctie OO verschijnt.

Automatische tijdslimiet

Indien de kookzone gedurende langeijd in werkung is en er geen enkele wijziging in de instelling uitgevoerd worden, dan worden de automatische tijdslimiet geactiveerd.

De kookzone worden nicht更是verhit. Op de visuèle indicator van de kookzoneverschijnt de restwarmteindicatie.

Wanner de automatische limiet geactiveerd is, worden deze geregeld afhankelijk van de geselecteerde vermogensstand (van 1 tot 10uur).

Basisinstallingen

Het apparatusat beschicht over diverse basisinstellungen.
Enkele van deze instellenungen können gewijzigd worden.

Indicator Functie
c1	Akoestische signalen
	De meeste signalen zijn gedeactiveerd
	Alle signalen zijn geactiveerd*
c2	Kinderslot
	Gedeactiveerd*
	Geactiveerd
c3	Terugশ de standardinstellungen
	Terugশ de standardinstellungen
c4	Selecteren van de kookzone
	Beperkt: de kookzone blijt slechts 5 seconden lang geselecteerd.*
	Onbeperkt: de LAST geprogrammeerde kookzone blijt geselecteerd.
c5	Functie Power-Management
	G = Gedeactiveerd.*
	= 1000 W minimumvermogen.
	= 1500 W
	= 2000 W
	...
	S of S. = maximumvermogen van de plaat.
*Fabrieksinstelling

Toegang tot de basisinstellungen

De kookplaat moet uitgeschakeld zich.

1 Schakel de kookplaat in met de hoofdschakelaar.
2 Binnen de volgende 10 seconden verschijnt de indicator Druk verzolgens langer dan vier seconden op het symbol A totdat er een tweede bevestigingsignaal klinkt.

Op de visuèle individatie van de timerfunctie versuschijnen en.

3 Druk op het symbol A totdat de indicator van de gewenste functie verschijnt.

4 Selecteer verwolgens de gewenste waarde met de Tipp-knop. Verplaats de knop maar de gewenste instelling. De geselecteerde waarde worden aangegeven met een punt (zie afbeelding)

5 Druk opniewlanger dan 4 seconden op het symbol A totdat er een bevestigingsignaal klinkt.

De instellingen zijn op de juiste wijze bewaar.

Afsluten

Om deinstallingen af te sluiten, de kookplaat met de hoofdschakelaar uitschakelen.

Onderhoud en reiniging

De raadgevingen en waarschuwingen in dit hoofdstuk zich bedoeld voor het optimaal schoonmaken en onderhonden van de kookplaat.

Kookplaat

Reiniging

Maak de kookplaat na ieder gebruik schoon. Op die manier voorkomt u dat aangekoeke resten verbranden. Maak de kookplaat pas schoon als hij voldoende is afgekoeld.

Gebruik alleen reinigingsproducten die geschikt zich voor kookplaten. Volg de aanwijzingen op de verpakking van het product op.

Gebruik nooit:

Onverdund afwasmiddel
Afwasmiddel voor vaatwasmachines
Schurende middelen
Corrosieve producten zoals ovensprays of vlekkenverwijderaars
Schuursponzen
Hogedrukreinigers of stoommachines

De beste manier om hardnekig vuil te verwijderen is om een glasschraper te gebruiken. Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.

Glasschrapers zich verwirkijgbaar via de Technische Dienst of in unsere online winkel.

Omlijsting van de kookplaat

Om schade aan de omlijing van de kookplaat te vermijden,要去en de volgende aanwijzingen worden opgevolgd:

• Gebruik alleen warm water met een beetje zeep
• Gebruik nooit scherpe of bijtende producten
• Gebruik de glasschrapen Niet

Tipp-knop

Het worden aanbevolen lauwarm water met een beetje zeep te gebruiken voor het reinigen van de Tipp-knop. Gebruik geen bijtende producten en schuur nicht. Reinig de Tipp-knop Niet in de vaatwasser en dompel hem Niet onder in water. Anders kan hij beschadigd raken.

Repareren van storingen

Storingen zijn gewoonlijk toe te schrijven aankleine details. Neem de volgende raadgevingen en waarschuwingen in ache alvorens contact op te nemen met de Technische Dienst.

Indicator Storing Maatregel
geen De stroom is uitgevallen. Controleer met andere elektrische apparaten of de stroom is uitgevallen.
Het apparaat is Niet aangesloten volgens het aansluitschema.	Controleer of het apparaat is aangesloten volgens het aansluitschema.
Storing in het elektronische systeme. Als de storing na de voorgaande controles nicht is opgelost, neem dan contact op met de technische Dienst.
Er+nummer / d+num-mer / Q+nummer	Storing in het elektronische systeme. Sluit de kookplaat af van het verdelenet. Wacht ongeveer 30 seconden en sluit hem verwolgens waar aan. *Als deindicatie voortduurt, waarschuw dan de technische Dienst.
FO/F9	Er is een interne fout in de werkung opge-treten.	Sluit de kookplaat af van het verdelenet. Wacht 30 seconden alvorens hem waar aan te sluiten. *
H	Het elektronische systeme is oververhit geraakt en heeft de overeenkomstige kookzone uitgeschakeld.	Wacht tot het elektronische systeme voldoende afgekoeld is. Druk verwolgens op een willekeurig symbol van de kookplaat. *
F4	Het elektronische systeme is oververhit geraakt en heeft alle kookzones uitgeschakeld.
U1	Onjuiste voedingsspanning, overschrijding van de normale werklimieten.	Neem contact op met uw elektriciteitsleverancier.
U2/U3	De kookzone is oververhit en werk uitge-schakeld om uw kookplaat te bescher-men.	Wacht totdat het elektronische systeme voldoende afgekoeld is en schakel hem opnieuw in.

• Als de indicateatie voortduurt, neem dan contact op met de technische Dienst.
  Zet geen hete pannen op het bedieningspaneel.

Normaal geluidijdens de werkinq van het apparaat

De technologie van het verwarmen door inductie is gebaseerd op het ontstaan van elektromagnetische velden die ervoor zorgen dat de warmte rechtstreeks op de bodem van de pan worden voortgebracht. De paffen kann, afhankelijk van hun bouw, geluiden of trillingen voortbrengen, zoals hieronder worden genoemd:

Een diep gezoem zoals in een transformator

Dit geluid ontstaatijdens het koken op een hoge kookstand. Deoorzaak waarvan is de hoeveelheid energie die de kookplaat aan de pan overdraagt. Het geluid verdwijnt of vermindert zodra de kookstand worden verlaagd.

Een laag fluitend geluid

Dit geluid ontstaat als de pan leeg is. Het geluid verwijdnt zodra er water of voedsel in de pan worden gedaan.

Knisperen

Dit geluid doet zich voor bij pannen die bestaan uit lagen van verschillende materialen. Het geluid komt door de trillingen die ontstaan op de verbindicsvlakken van de verschillende materialen. Dit geluid is afkomstig van de pan. De hoeveelheid voedsel en de bereidingswijze konnen varieren.

Hoge fluitende geluiden

De geluiden ontstaan met name in pannen die bestaanuit lagen van verschillende materialen, zodraDEXe worden aangezet op de hoogste stand en op twee kookzones tegelijk. Deze fluitende geluiden verdwijnen of worden minder zodra het vermogen worden verlaagd.

Geluid van de ventilator

Voor een goed gebruik van het elektronische system moet de kookplaat op een gecontroleerde temperatuur werken. Daartoe is de kookplaat uitgerust met een ventilator die steeds als de temperatuur worden vastgesteld door middel van de verschillende kookstanden gaat werken. De ventilator kan ook door inpertie werken, nadat de kookplaat is uitgezet, als de gedetecteerde temperatuur nog te hoog is.

De omschreiben geluiden zijn normal en makeen deeluit van de inductietechnologie en duiden Niet op een storing.

Klantenservice

Indien het apparaat moet worden gerepareerd, staat onze klantenservice voor u klaar. Wij zullen.altijd een geschikte oplossing vinden, ook om te voorkomen dat de technicus onnodig bij u langskomt.

Vermeld bij de klantenservice het articikelnummer (E-Nr.) en het productienummer (FD-Nr.) zodate wij u op een vakkundige wijze tewoord konnen staan. Het typeplaatje met de nummers vindt u aan de onderkant van het apparaat. Om te voorkomen dat u in geval van een storing lang moet zoeken, kutu hier de gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de klantenservice invullen.

E-Nr. FD-Nr.

Klantenservice

Houd er rekening mee dat de komst van een servicetechnicus in het geval van een foutieve bediening ookijdens de garantie Niet Gratis is.

Kans op een elektrische schok!

Ondeskundige reparations zijn gevaarlijk. Reparations mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici dieijken geinstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.

De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingen NL 088 424 4030

B070222148

Vertrouv op de compétie van de produit. Zo bent u er zeker van dat de reparatie wordenuitgevoerd door geschoolde onderhoudstechnici, die beschikken over de originele onderdelen voor uw huishoudelijkke apparaten.

Table des matieres