U1641N2 - Oven NEFF - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING U1641N2 NEFF

nl Gebruiks- en montageaanwijzing

voord de gebruiker Pagina

Waar u op moet letten

Aanwijzingen voor de afvoer 35
Vór het aansluten van hetijke apparaat 35
Veiligheidsvoorschriften 36

Dit is uw/Newe fornuis

Beschrijving van het apparaat 37
Toebehoren 38
□ Inschuifhoogten 38

Vór het eerste gebruik

Instellen van deijd van de dag 39
Reiniging voor gebruik 39
Eerstekeerverhitten39

Elektronische klok

Kookwekker 40
Automatische tijdschakeling 41+42
Speciale functies 43
□Aanwijzingen 43
Toebehoren - radioantenna 43

Bakken en braden

Ovenfunctiesgroote oven 44+45
Ovenfunctieskleine oven 45
□In- en uitschakelen grote oven 46
In- en uitschakelenkleine oven 47
Veiligheidsvoorzieningen 47
Bakken 48
□Braden 49

Pagina

Grillen 50

Tips en trucs 51

Ontdooien en.gaar make 52+53

Gistdeeg-rijsstand 54

Reinigen en onderhonden

Belangrijke aanwijzingen 55
□ Email en glas 55
Edelstalen voorkant 55
Oven 55
EasyClean 念 -reinigungssysteme 56+57
Verwijderen en aanbrengen van de overdeur 58
Rooster verwijderen 59
□ Verwarmingselementen 59

Storingen en reparaties 60

Wat doet u, wanneer er iets nicht werkt? 60+61

Montageaanwijzing

voordeinstalleur enkeukenvakman
Belangrijke aanwijzingen 62
Meubelprogramma's 62
Inbouwen 63

Neff Info-Center

Aanwijzingen voor de afvoer

Oude apparaten zich geen waardeloos afval. Dankzij een milieuvriendelijk afvoer+kunnenwaardevolle materialen worden hergebruikt. Maak uw oude apparaat onbruikbaar voor u het afvoert.
Uw/Newe apparaat wordt beschermd door de verpakking wonneer het maar u wordt vervoerd. Alle gebruikte materialen zich milieuvriendelijk en+kunnen worden hergebruikt. Lever uw bijdrage door de verpakking milieuvriendelijk af te voeren. Bij uwvakhandel of bij uw gemeente kunt u informatievragen over de meest geschikte wijze van afvoer.

Vór het aansluten van het neue apparaat

Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig voordat u het neue apparaat gebruikt. Ze bevat belangrijke informatatie voor uw verilgheid en voor het gebruik en het onderhoud van het apparaat.
Deze gebruiksaanwijzing geldt voor verzischlende uitvoeringen van het apparaat. Het is möglichk dat er een aantal kenmerken worden beschreven die nicht van toepassing�n op uw apparaat.
Bewaar de gebruiksaanwijzing en het montagevoorschrift zorgvuldig, eventueel voor een volgende bezitter van het apparaat.
Indien het apparaat beschadigd is, mag u het Niet in gebruik nemen.
Laat de montage en aansluiting van het apparaat uitsluitend volgens de bijgevoegde voorschriften door een erkende vakman uitvoeren. Wanner het apparaat verkeerd worden aangesloten, vervalt in geval van een defect de garantie.
Onze apparaten voldoen aan de geldende veiligheidsvoorschriften voor elektrische apparaten. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici van de klantenservice die door de fabrikant zijn opgeleid. Wannerre reparaties Niet deskundig worden uitgevoerd,+kunnen waaruit voor u ernstige gezaren voortkommen.

Veiligheidsvoorschriften

Gebruik het apparaat uitsluitend voor het bereiden van gerechten.
Het oppervlak van verwarmings- en kookapparatuur wordenijdens het gebruik heet. De binnenzijden van de oven en de verwarmingselementen worden zeer heet. Kinderen altijduit de buurt van de oven houden.
□ Blijf in de buurt wonneer u gerechten met vet of olie bereidt. Bij oververhitting kan het vet of de olie gaan branden.
Reinig de oven regelmatig. Vet- en olieresten kuren in brand vliegen wanner de oven worden ingeschakeld.
De aansluitsnoeren van elektrische apparaten mogen de hete kookzones nicht aanraken en mogen nicht:tussen de hete deur van de oven beklemd raken. De isolatie zou dan beschadigd können worden.
Bij een defect de zekering van de elektrische installmentie uitschakelen.
Bewaar geen brandbare voorwerpen in de oven. Ze konnen gaan branden wanner de oven onbedoeld worden ingeschakeld.
Maak de oven Niet met een stoom- of hagedrukreiniger schoon.
Pak de deurgreep voor het openen van de oven.altijd in het midden vast.

Leg bakpapier nicht los in de oven wanneer u met hetelucht 四 werk (bijv. bij het opwarmen).
De heteluchtventilator kan het papier aanzuigen.
Hierdoor kuren de verwarming en de ventilator beschadigd raken.
Schuif geen bakblick op de bodem van de oven en leg geen aluminiumfolie op de bodem, anders hoopt de warmte zich op. Bak- en braadtijden zijn dan nicht meer juist en het email worden beschadigd.
Giet nooit rechtstreeks water in de hete oven. Het email kan dan worden beschadigd.
Fruitsap dat van het bakblik druipt,That vlekken ache ter die Niet更是 verwijderd kunnen worden. Gebruik voor het bakken de diepere braadslede.
Ganiet op de open ovengeur zitten of staan.
De ovendeur要去 goed sluiten. De aufdichtingen van de deur要去 schoon blijven.

Dit is uw nieuwe oven

Het bedieningspanel:

De schakelaars zijn verzinkbaar in het paneel.
Druk op de schakelaar om\ deze te lately verzinken en\ weer maar buiten te lately\ komen. De schakelaar要去\ haaroor in de uit-stand\ staan.

Aanwijzingen:

De ovenverlichting wordt bij elke ovenfunctie ingeschakeld. Uitzondering: ovenreiniging.
Het controleampje voor de oventemperatuur is rood verlichtijdens de verwarmingsfase en bij het naverwarmen. Het lampje staat uit wanner de ingestelde temperatuur is bereikt.

Ovenfunctions Grote oven:

Hete lucht en ontdooistand
Boven- en onderwarmte (conventioneel verwarmingssysteme)
Oppervakte-grillengroot grill-oppervlak
Oppervlakte-grillen Klein grill-oppervlak (energiespaargrill)
Thermo-grillen
Broodbakstand
Onderwarmte
Gistdeeg-rijsstand
EasyClean -reinigingssysteme
Ovenverlichting

Ovenfunctions Kleine oven:

Boven- en onderwarmte (conventioneel verwarmingssysteme)
Oppervakte-grillengroot grill-oppervlak
Oppervlakte-grillen Klein grill-oppervlak (energiespaargrill)
Onderwarmte
Oververlichting

Dit is uw nieuwe oven

Toebehoren

□ Standaard worden meegeleverd:

2 email bakplaat

1 bak- en braadrooster

1 braadslede met rooster

Overig toebehoren is verkrijgbaar in de vakhandel:

Bestelnr..

Braadslede met rooster	Z 1230 X2
Ovenschaal Z 1270 X2
Aluminium bakplaat	Z 1330 X0
Email bakplaat	Z 1340 X2
Haaks gebogen bak- en braadrooster	Z 1470 X0
Braadplaat (alleen voor gebruik in de braadslede)	Z 1510 X2
Broodbaksteen	Z 1910 X0
Toerusting-set - Clou van de grote oven Z 1750 X0
Radioantenne voor elektronische klok Z 1980 X0

Aanwijzing:

Bakplaat en braadslede/bakplaat kuren tijdens gebruik in de oven krom trekken. De oorzaak hiervan zich de grote temperatuurverschillen op het toebehoren. Ze kuren ontstaan wanner slechts een gedeelte van het toebehoren bedekt is of wanner bevroren etenswaar, een pizza bijv., op het toebehoren is gelegd.

De kromming wordt reeds tijdens het bakken, braden of grilleren minder.

Inschuifhoogten

Kleine oven:

Uw oven beschikt over 3 inschuifhoogten.

De inschuifhoogten worden van beneden\ aar boven met cijfers aangeduid. Deze\ cijfers bevinden zich op de oven.

Grote oven:

Uw oven beschikt over 4 inschuifhoogten.

De inschuifhoogten worden van beneden\ aar boven met cijfers aangeduid. Deze\ cijfers bevinden zich op de oven.

Bij het werknen met hare lucht inschuifhoogte 2 Niet gebruiken om de luchtcirculationiet Niet nadelig te beinvloeden

Tijdsinstalling

Voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt, dient u met de elektronische tijsdschakelaar de actueleijd in te stellen.
Nadat het apparaat aan de elektrische stroom is aangesloten of nadat de stroom is uitgevallen, knipperen in het display de cijfers 0:00.

Instellen:

Druk op knop en stel met de draaiknop de actuèleijd in (voorbeeld: 15:00uur).

N.B.: de actuèleijd kan alleen worden ingesteld wanner er geen automatische functie is ingesteld (wissen die Elektronische klok).

Reiniging voor gebruik:

1. Reinig het apparaat aan de buitenkant met een zachte en vochtige doeck.
2. Reinig de oven en het toebehoren met een heet sopje.

Eerstekeverhitten:

1. Verwarm de lege oven ca. 30 minutes voor. Kies waaroor boven- en onderwarmte bij 240C^ Openijdens het verhitten de ramen van uw keulen om te voorkomen dat er een onaangename geur blijft hangen.

Elektronische klok

Functieaanduiding

Kookwekker

Gebruiksduur

Draaiknop,

kan door indrukken worden verzonken ofaar buiten worden bewogen

Tijd van de dag

Einde gebruiksduur

U kunt de elektronische klok met een hand bedieren. Nadat u op een knop hebt gedrukt, stelt u dearend in met behulp van de draaiknop. Instellen is möglichk zolang de individatie knippert (4 seconden).
Instellen van deijd van de dag:
zie de paragraaf "Voor het eerste gebruik".

Kookwekker:

1. Druk op de knop en stel de tijdsduur in (in het voorbeeld: 5 minutes). Na het inschakelen worden de resterende hijd weergegeven.
2. Wanner u de actuèleijd wilt weergeven, drukt u op de knop
3. Na afloop van de tijd klinkt een signalen knippert de pij. Als u het signalvoortijdig wilt beeindigen, drukt u op deknop

Instellen:

Automatische tijdschakeling alleen van de grote oven

□ Via de elektronische klok kurz u de oven in- en uitschakelen.

Automatisch uitschakelen:

Het bakken of braden begint onmiddelijk.

1. Kies het verwarmingssystem en de oventemperatuur.
2. Druk op de toets en stel de gebruiksduur in met behulp van de draaiknop (voorbeeld: 1uur en 30 minutes). Na het instellen worden na ca. 4 seconden de actuèleijd weergegeven.

De indicateie boven de toets 1 geeft aan dat de automatische tijdschakeling actief is.

1. Na afloop van de tijd (voorbeeld: 1uur en 30 minutes) ) klinkt een signaal en knippert de indicateie . De oven worden automatisch uitgeschakeld. Als u het signaal voortijdig wiltbeeindigen, drukt u op de knop l
2. Schakel de oven UIT.
3. Om de automatische tijdschakeling te beëindigen, drukt u nogmaals op de knop l

Instellen van de gebruiksduur:

Automatisch in- en uitschakelen:

Het bakken of braden begint op het door u gekozen tijdstip volgens de ingestelde tijdsduur.
1. Kies het verwarmingssysteme en de oventemperatuur.
2. Druk op de toets en stel de gebruiksduur in met behulp van de draaiknop (voorbeeld: 1uur en 30 minutes).
3. Druk op de toets en stel de eindtijd van de gebruiksduur in met behulp van de draaiknop 12:30 uur). Na het instellen worden na ca. 4 seconden de actuele tijd weergegeven. De individatie boven de toets geeft aan dat de automatische tjidschakeling actief is.
4. De oven worden automatisch op de ingesteldearendingschakeld (voorbeeld: 11:00uur) en uitgeschakeld (voorbeeld: 12:30uur).
5. Na afloop van de gebruiksduur klinkt een signaal en knippert de indicate Als u het signaal voortijdig wilt beeindigen, drukt u op de knop l
6. Schakel de oven UIT.
7. Om de automatische tjidschakeling te beeindigen, drukt u nogmaals op de knop

Controleren, corrigeren en wissen van instellungen:

1. Om uw instellingen te controleren, drukt u op de knop of .
2. Desgewenst kurz u de instellingen corrigeren met behulp van de draaiknop.
3. Als u uw instellingen wilt wissen, draait u de ingesteldeijd op 0:00 en schakelt u de oven UIT.

Gebruiksduur instellen:

Einde gebruiksduur instellen:

Elektronische klok

Speciale functies

Uitschakelen van het display:

1. Druk 4 seconden op de knop . Hierna worden het display donker. Deijd loopt door op de achtergrond.
2. Voor het inschakelen van het display drukt u kort op de knop

Nachtverduistering van het display:

Tussen 22.00 en 6.00 eer wordt het display automatisch donker gemaakt.

Aanwijzingen:

Het meest geschikt voor de automatische tjidschakeling zich gerechten die weinig aandacht nodig hebben.
De kookwekker en het einde van de gebruiksduur können tot max. 24aar vooruit worden geprogrammeerd.
Deinstallingen kuren op elk gewenst moment worden bekeken door op de desbetreffende knop te drukken.
Voortijdig wissen van de ingesteldeijd: Op knop drukken en deijd op 0:00 zetten.

Extra toebehoren - radioantenna:

De elektronische klok kan worden uitgerust met een radioantenne (zie Extra toebehoren).

Ovenfunctions grote oven

Hete lucht

Door het verwarmingssystem in de awhile van de oven worden de verwarmde lucht in de oven gecirculeerd, waardoor een bijzonder goede warmteoverdracht op het te bakken of braden gerecht worden bereikt.

Voordelen:

• de oven worden nauwelijks vuil
• er kan op verschillende hoogten tegelijkkertijd worden gebakken of gebraden
  -korteverwarmingstijden
  age oventemperaturen
• geleidelijk ontdooien
• steriliseren

Boven- en onderwarmte (Conventioneel verwarmingssysteme)

Door middel van boven en onder in de oven aangebrachte verwarmingselementen worden de warmte op het te bakken of braden gerecht overgedragen.

Er kan slechts op een inschuifhoogte worden gebakken of gebraden.

Voordelen:

• bakken van gebak met vochtig beschlag, pizza en quiche.

Oppervlakte-grill

Door het verwarmingselement aan het plafond van de oven worden de warmte opgewekt en op de te grillen gerechten overgedragen.

Voordelen:

• bijzonder geschikt voor platte enkleine stukken vlees zoals steaks en worstjes, maar ook voor vis, groente en toast.

Groot grill-oppervlak

Voordelen:

• het hele grill-oppervlak wordt heet
• bijzonder geschikt voor groet Hoeveelheden

Klein grill-oppervlak

Voordelen:

• u itsluitend het middelste gedeelte van het grill-oppervlak worden heet
• bijzonder geschikt voorkleine hoeveelheden
• besparing van energia

Thermo-grill

Tijdens het thermo-grillen worden afwisseled het grill-verwarmingselement en de ventilator in- en uitgeschakeld.

De door het grill-verwarmingselement opgewekte warmte worden door de ventilator gelijkmatig in de ovenruimte verdelijk.

Voordelen:

• bijzonder geschikt voor gezogelte en grote stukken vlees.

Broodbakstand

Broodbakstand met hete lucht.
Instelbaar op 180 - 220° C.

Onderwarmte

Uitsluitend het verwarmingselement aan de onderzijde van de oven worden ingeschakeld. Voordelen:

• zeer geschickt voor gebak en gerechten die aan de onderzijde extra bruin要去en worden of een korst要去en krijgen.

Pas kort voor het einde van de bak-of braadtijd gebruiken.

Ovenfunctions grote oven

Gistdeeg-rijsstand

Door de gistdeeg-rijsstand ontstaan in de oven ideale omstandigheden voor het rijzen van gistdeeg.

Temperatuur: 35 - 38^

Luchtvochtigkeit: 75 - 100%

Voordelen:

• Snelle en gezelikmatige toename van het deegvolume.
• Geen uittdrogen van het deeg.
• E r ontstaat geen vel, daardoor kan het deeg zeer goed verder worden verwerkt en gezvormd.
• N egatieve invloeden van buiten (zoaltocht) worden voorkomen.
• Maken van yoghurt.

Om de reiniging van de oven voor u gemakkelijker te make, is het apparaat voorzien van een automatische reiniging.

Door een automatisch geregelde verdamping van reinigingsoplossing worden de vuilresten op het email door warmte en waterdamp zicht en+kunnen deze vertolgens gemakkelijk worden verwijderd. Zie voor meer gegevens "Reinigen en onderhonden".

Alleen gebruiken wanner de oven koud is.

Voordelen:

• gemakkelijk reinigen van de oven
• het email van de oven blijft Mooi
• milieuvriendelijk

Ovenfunctieskleine oven

Boven- en onderwarmte

(Conventioneel verwarmingssysteme)

Door middel van boven en onder in de oven aangebrachte verwarmingselementen worden de warmte op het te bakken of braden gerecht overgedragen.

Er kan slechts op een inschuifhoogte worden gebakken of gebraden.

Voordelen:

• bakken van gebak met vochtig beschag, pizza en quiche

Onderwarmte

Uitsluitend het verwarmingselement aan de onderzijde van de oven worden ingeschakeld. Voordelen:

• zeer geschickt voor gebak en gerechten die aan de onderzijde extra bruin要去en worden of een korst要去en krijgen.

Pas kort voor het einde van de bak-of braadtijd gebruiken.

Oppervlakte-grill

Door het verwarmingselement aan het plafond van de oven worden de warmte opgewekt en op de te grillen gerechten overgedragen.

Voordelen:

• bijzonder geschikt voor platte enkleine stukken vlees zoals steaks en worstjes, maar ook voor vis, groente en toast.

Groot grill-oppervlak

Voordelen:

• het hele grill-oppervlak wordt heet
• bijzonder geschikt voor groetheveelheden

Klein grill-oppervlak

Voordelen:

• u itsluitend het middelste gedeelte van het grill-oppervlak worden heet
• bijzonder geschikt voorkleine hoeveelheden
  -besparing van energia

Voordat u de oven inschakelt, bepaalt u welt verwarmingssysteme u wilt gebruiken.

Inschakelen:

Draai de functiekeuzeknop tot het symbol van het gewenste verwarmingssystem brandt.

Het temperatuurvoorstel worden weergegeben op het display en de ovenverlichting worden ingeschakeld.
Met behulp van de temperatuurkeuzeknop kunt u het temperatuurvoorstel maar boven of beneden wijzigen in stappen van 5^ C.
De gistdeeg-rijsstand is een vast ingestelde temperatuur die nicht kan worden gewijzigd. Op het display worden - - weergegeven.
EasyClean®-reinigungssysteme is een vast ingestelde temperatuur die nicht kan worden gewijzigd. Op het display worden ECS weergegeven.
Instellen van de ontdooistand, zie "Ontdooien en bereiden".
Het indicatielampje voor de oventemperatuur is rood tijdens de verwarmingsfase en het naverwarmen. Het lampje gaat uit wanner de ingestelde temperatuur is bereikt.

Uitschakelen:

Draai de functiekeuzeknop en de temperatuurkeuzeknop op stand. Alle functies zich gewist.

N.B.:

Het apparatus is voorzien van een koelventilator. Na het uitschakelen van de oven blijdt deze lopen tot de oven is afgekoeld.

Warmte-indicatie voor de oven:

tot 120^
120° tot 80^ C.

Voorbeeld: hete lucht

functiekeuzeknop
temperatuurkeuzeknop

Temperatuurbereiken van de verschillende verwarmingssystemen

Systeem Voorkeurs- Temperature in °C in °C
160	40 - 200
ontdooi-stand temperatur	peratuar—	zonderinstalling
170	50 - 275
220	50 - 275
180	50 - 275
170	50 - 250
200	180 - 220
200	50 - 225
	-0-	vastinstalling
	ECS	vastinstalling

Voordat u de oven inschakelt, bepaalt u welt verwarmingssysteme u wilt gebruiken.

Inschakelen:

Draai de functiekeuzeknop tot het symbool van het gewenste verwarmingssystem brandt.

Het temperatuurvoorstel worden weergegeben op het display en de ovenverlichting worden ingeschakeld.
Met behulp van de temperatuurkeuzeknop kunt u het temperatuurvoorstel maar boven of beneden wijzigen in stappen van 5^ C.
Het indicatielampje voor de oventemperatuur is rood tijdens de verwarmingsfase en het naverwarmen. Het lampje gaat uit wanner de ingestelde temperatuur is bereikt.

Uitschakelen:

Draai de functiekeuzeknop en de temperatuurkeuzeknop op stand. Alle functies zich gewist.

N.B.:

Het apparatus is voorzien van een koelventilator. Na het uitschakelen van de oven blijdt deze lopen tot de oven is afgekoeld.

Warmte-indicatie voor de oven:

H tot 120^

120^ tot 80^ C.

Voorbeeld: Boven en onderwarmte

temperatuurindicatie
functiekeuzeknop temperatuurkeuzeknop

Temperatuurbereiken van de verschillende verwarmingssystemen

Systeem V	Vorkeurs- Temperatur-temperatuur in °C in °C	Peratuer-bereik C
170	50 - 275
220	50 - 275
180	50 - 275
200	50 - 225

Veiligheidsvoorzieningen grote enkleine oven

Vergrendelen van de oven:

Schakel met de functiekeuzeknop snel 3x van de -stand\ aar de ovenverlichtingsstand en terug.

Op het display wordt - 5 - weergegeven.
De oven kun nicht per ongeluk of door onbevoegden (bijv. spelende kinderen) worden ingeschakeld.
Omte ontgrendelen schakelt u weeer 3× van de stand aan de ovenverlichtingsstand

De ovenverlichting - 5 - gaatuit.

Automatische veiligheidsuitschakeling:

□ Afhankelijk van de instelling worden de oven automatischuitgeschakeld na 6 of 12uur.
Uitschakeling vindt alleen plaats wanner er geen instellingen zich gewijzigd op het apparaat.

functiekeuzeknop

Bakken in een bakvorm

Plaats de bakvorm algijd op het midden van het rooster.
Wij bevelen donkere bakvormen van metaal aan.

Bakken in blankmetalen bakvormen:

hete lucht inschuifhoogte 3
boven-/onderwarmte inschuifhoogte 1

Boven- en onderwarmte:
Indien het gebak aan de onderkant te donker wordt:

Controleer de inschuifhoogte. Maak de baktijd korter en kies eventueel een lagere temperatuur.

Indien het gebak aan de onderkant te Licht worden:
Controleer de inschuifhoogte. Maak de baktijd langer en kies een lagere temperatuur of gebruik een Zwarte bakvorm.

Hete lucht:

Plaats een bakvorm of hoog gebak nicht vlak voor het beschemrooster op dechterwand van de oven.

Bakken op een bakblick:

De schuine ziche van het bakblik要去 alsijd maar de ovendeur wijzen.
Schuif het bakblik algijd volledig maarachten.
Gebruik uitsluitend originele bakblikken.

Aanwijzingen:

U kunt de bruinheid van het gebak beinvloeden door de temperatuurinstelling te veranderen.
Indien gebak inzakt nadat u het uit de oven heeft genomen, dient u de volgende keer minder vloeistof te gebruiken. Kies eventueel een langere bak-tijd of stel de temperatuur ieis lager in.

Braden met hete lucht of met boven- en onderwarmte

Aanwijzingen:

Leg het rooster in de braadslede en schuif ze samen op dedezelfde inschuifhoogte in de oven.
Vlees kan zeer voordelig bij een gewicht van meer dan 750g in de oven worden gebraden.
Braden in een open schaal: Spoel een glazen schaal of de braadslede met water UIT en leg het vlees er in.
Voeg voor vet vlees en gezogelte afhankelijk van de groote van het vlees en het soort vlees 1 / 8 à 1 / 4 liter water toe. Bestrijk mager vlees maar voorkeur met vet of leg er reepjes spek op.
Een smakelijkke saus verkrijgt u met het fond (braadsap) dat zich in de schaal vormt. Maak het fond los met heet water, kook het even en bind het met zeitmeel, breng het op smaak en giet het, indien nodig, door een zeef.
Schuif het te braden vlees in de koude oven (voorverwarmen Niet nodig - energiebesparing).

Braden in een gesloten schaal: Leg het vlees in een braadschaal, sluit de schaal met een passend deksel af en schuif de schaal op het rooster in de oven. Wij raden u aan om rundvlees in een gesloten braadschaal te bereiden.

Tips:

Gebruik uitsluitend braadschalen met hittebestendige handvaten.
Bereid grete stukken braadvlees zonder rooster, alleen in de glazen schaal.
Kleine stukken vleeskestu op aluminiumfolie braden.Maak van de aluminiumfolie een vom door deranden omhoog te zetten en leg deze op het rooster.
Laat het gebraden vlees na het einde van de braadtijd nog ca. 10 minutes in de uitgeschakelde en gesloten oven rusten.

Braden op het braadblick

(Als extra toebehoren in de vakhandel verkrijgbaar)

Met hete lucht voor grote, vette stukken braadvlees

Leg het braadblik in de braadslede. Dankzij het braadblik worden de oven minder vuil.
Vet en braadsap dat maar beneden drupt, worden in de braadslede opgevangen.

Met het braadblick kutn u, in afwijking van de aangegeven temperatuur, een iets hogere temperatuur instellen wanner het te braden vlees bijzonder knapperig moet worden.

Grillen

Bij het grillen is voorzichtigheid geboden. Kinderen.altijduit de buurt houden.

Aanwijzingen:

Met gesloten ovendeur grillen.
De grilltemperatureskunnen worden ingesteld.
Schuif het rooster en de braadslede altiid samen in de oven.

Leg het te grillen gerecht alsijd op het midden van het rooster.
Indien het grill-verwarmingselement automatisch wordenuitgeschakeld, is de oververhittingsbeveiliging geactiveerd. Het verwarmingselement worden automatisch na korte tijd wee ingeschakeld.
Leg het rooster in de braadslede en schuif ze samen op de bezelfde inschuifhoogte in de oven.

Thermo-grill -Grote oven -

Voor zeer knapperig gezogelte of vlees (varkensvlees met zwoerd)

Gebruik het rooster en de braadslede. Gebruik voor vlees bij voorkeur een hittebestendige braadschaal. Keer groeste stukken vlees na ca. de helft van de grillijd om.
Plaats een braadslede na het grillen nicht op een koude of natte ondergrond, maar op een droge doek om het glas Niet te lately springen.
Bij het thermo-grillen op het rooster kan afhankelijk van het te grillen gerecht de oven vrij vuil worden. Maak waarom de oven na elk gebruik schoon om inbranden van het vuil te voorkomen.

Keer hele stukken gevogelte om na ca. tweeederde van de grillijd. Steek bij eend en gans de huid onder de vleugels door om het vet goed te lately uitlopen.
Laat het gerecht wonneer het klaar is nog ca. 10 minutes in de uitgeschakelde en gesloten oven rusten.

Oppervlakte-grillen en

Voor platte enkleine gerechten

= Klein grill-oppervlak voorkleine hoeveelheden.
= g r oot grill-oppervlak voor grote hoeveelheden.
Gebruik aktijd het rooster en de braadslede.
Keer het te grillen gerecht na ca. tweeederde van dearend.
Bestrijk het rooster en het te grillen gerecht maar wenslicht met olie.

Tips en trucs
Voor bakken:
☐ Gebak van de bakplaat is aan de onderkant teicht.	Neem Niet benodigde bakblikken en de braadslede uit de oven.
☐ Gebak uiteen vormis aan de onderkant telicht.	Plaats de bakvorm Niet op het bakblik, maar op het rooster.
☐ Taart of gebak is aan de onderkant detonker.	Plaats het gebak hoger in de oven.
☐ Het gebak is te droog.	Stel de oventemperatuuriets hoger in en kies een kortere baktijd.
☐ Het gebak is van binnen klef en deegachtig of het vlees is van binnen nicht gaar.	Stel de bak- of braadtemperatuurietslager in.Let op: bak- en braadtijden kutniet korte makes door een hogere temperatuur (van buiten gaar, van binnen nicht). letslangere bak- of braadtijd kiezen, taartdeeg langer latent rijzen. Minder vloeistof aan het deeg toevoegen.
☐ Gebak uiteen rond ofrecht blik is bij het bakken met hete lucht achteraan te donker.	Plaats de bakvorm Niet vlak voor deluchtopeningen in dechterwand van de oven.
☐ Bijzer vochtige bak- en braadgerechten, bijv. fruittaat of met water bereide braadgerechten ontstaat er veel waterdamp in de oven, die op de ouendeur neerslaat en soms tot het druppen van water op de bodem van de oven of de inbouwmeubels leidt.	Door de ouendeur voorzichtig ingedurende korte tijd te openen (een of twee keer, bij een lange bak- of braadtijd vaker) kan de waterdamp uit de oven ontsnappen en daardoor de condensvorming aanzienlijk worden verminderd.

Om energia te besparen:

Uitsluitend voorverwarmen wanner het recept dit voorschrijft.
- Donkere bakvormen nemen de hitte beter op.

Restwarmte: bij lange baktijden kurz u de oven 5 à 10 Minutes voor het einde van de baktijduitschakelen.

Ontdooien en gaar make met hete lucht:

Belangrijke aanwijzingen:

Gebruik voor het ontdooien en gaar makes van diepvriesproducten uitsluitend hete lucht.
Neem altijd de gegevens op de verpakking van de diepvriesproducten in acht.
Voor ontdooide diepvriesproducten (vooral vlees) gelden in het algemeen kortere bereidingsstijden dan voor verse producten, omdat het invriezen een effect heeft dat te vergelijkken is met়�。
Indien bevroren vlees in de oven worden bereid, dient de bereidingstijd met de ontdooitijd te worden verlangd.
Ontdooi diepvries-gevogelte voor het toebereiden algid, zodate u de inwendige organen en ingewanden kunt verwijderen.
Bereid diepvries-vis bijdezelfdetemperaturen als verse vis.
Diepvries kant-en-klaar maaltijden in verschillende aluminium portieschaaltjes kurz u tegelijkertijd in de oven plaatsen.

Ontdooien:

Inschuifhoogten:

Bij 1 blik: inschuifhoogte 3
Bij 2 blinkken: inschuifhoogten 1 en 3.
De gegevenijdenzijnrichtwaarden,die wordenbeinvloeddoor de vorm en de hoeveelheid van de diepvriesproducten.
Ontdooi onbewerkte diepvriesproducten of levensmiddelen uit een diepvries altijd bij 50^ C. Bij hogere ontdooitemperaturen bestaat er gevaar voor uitdrogen.
Ontdooi diepvriesgerechten in aluminiumfolie of in gesloten aluminium verpakkingen bij 130 à 140^ C.
Diepvries-bakwaren bij 100 à 140^ C ontdooien en opwarmen. Bestrijk brood, broodjes en gistend gebak dun met water om een mooiere korst te krijgen.
Ontdooi droog diepvries-plaatgebak bij 160 a 170^ C gedurende 20 a 30 minuten.
Ontdooi vochtig diepvries-plaatgebak (metvruchten) bij 160 a 170^ gedurende 30 a 50 minuten. Verpak het gebak in aluminiumfolie zodat de buitenkant Niet uitdroogt.
Diepvries-toast (met beleg) bij 160 à 170^ ca. 20 minutes softenontdooien en toasten.
Diepvriespizza: Neem de instructies van de fabrikant inRCT.

Ontdooistand:

Alleen voor kwetsbaar gebak (bijv. slagroomtaarten).

1. Draai de functiekeuzeknop op stand
2. Verlaag de oventemperatuur met behulp van de temperatuurkeuzeknop tot het display - - - weergeeft.

De ventilator in de hinterwand van de oven loopt zonder verwarming.
Ontdooi het gebak maar gelang de grootte en de soort gedurende 25 à 45 minutes. Daarna neemt u hetuit de oven LAST u het gedurende 30 à 45 minutes verdter ontdooien.
Bijkleinehoeveelheden(stukjes) bedraagt de ontdooitijd in de oven 15a20 minuten en de ontdooitijd buiten de oven 10a15 minuten.

functiekeuzeknop temperatuurkeuzeknop

Toepassingen met de gistdeeg-rijsstand alleen van de große oven

Let op:

Gebruik de gistdeeg-rijsstand alleen als de oven volledig is afgekoeld.
Gebruik alleen normalaal leidingwater,
geen gedestilleerd water.

Inschakelen:

1. Giet voorzichtig 0,05 liter water (komt overeen met 50ml of 14 waterglas) in de bodemkuip van de oven.
2. Plaats de schaal met het deeg in het midden van het bakrooster op hoogte 1 in de oven.

Het deeg nicht afdekken.

1. De overndeur sluiten.
2. Draai de functiekeuzeknop op de stand

Het indicatielampje brandt en in het display verschijnt - -
□ Als de - - iknippert is de oven nicht volledig afgekoeld.
- Het rijzen worden nu automatisch geregeld.

functiekeuzeknop

Gistdeeg Meelhoeveelheid Hoogte Rijsduur

Gebak tot 500 g 1 20 - 25 min.

Gebak tot 500 - 750 g 125 - 30 min.

Deeg voor gevlochten gebak 500g130 - 35min

Deeg voor gevlochten gebak 750 g 1 30 - 40 min.

Brooddeeg 1000 g 1 35 - 60 min.

Yoghurt 1 liter elk 16 uur

Let op:

Bij het makes van yoghurt geen water in de oven doe.
De gegevens in de tabel zichr richtwaarden. Deze kuren afwijken, afhankelijk van het soort en de hoeveelheid deeg en de aard van de ingredienten, zoals de leeftijd en de kwaliteit van de gist.
Zie voor de verdere verwerking van het deeg het meegeleverde kookboek.
Verwijder vóor het bakken het restwater uit de oven. Als u kalkresten ziet, verwijder deze dan met een beetje azijn en veeg daarna de oven schoon met water en een doek.
Giet geen koud water in de hete oven.

Uitschakelen:

Draai de functiekeuzeknop op de -stand.
Alle functies zich gewist.

Reinigen en onderhouden

Belangrijke aanwijzingen:

□ Gebruik voor het reinigen geen schuurmiddelen of scherpe middelen en evenmin krassende voorwerpen.
Krab ingebrande resten van gerechten nicht weg, maar week ze met een vochtige doek en afwasmiddel los.
Gebruik speciale reinigingsmiddelen zoals sprays nicht voor aluminium of kunststoff onderdelen.

Edelstalen voorkant:

Indien gewone edelstaalreinigingsmiddelen worden gebrukt, kan de opdruk worden beschadigd.
Gebruik geen krassende sponsjes.
Gebruik normala afwasmiddel op een zachte,vochtige doek of zeem.

Email en glas:

Gebruik voor het reinigen een heet sopje.
Voor het reinigen van de voorkant van de oven,chter de ovendeur,dient u de afdichting van de ovendeur te verwijderen.

Oven:

Reinig de oven na elk gebruik, vooral na braden of grillen. Vuilresten branden in wanneer de oven wee wordt verhit. Ingebrande vuilresten latent zich moeilijk verwijderen.
Door vaak te reinigen met het hete-luchtsystem kun t u zorgen voor minder vuil.

De oven mag nicht warm worden gereinigd met speciale ovenreinigings-middelen.

Gebruik voor het bakken van zeer vochtig gebak de braadslede.
Gebruik voor het braden geschikt serviesgoed (braadschaal).
Wanneer de oven nicht erg vuil is, wast u hem in warme toestand met een heet sopjeuit.
Laat de oven open staan zodat hij kan drogen.

Overeurrruit:

De binnenruit van de ovendeur heeft een warmtereflecterende laag om de deurtemperatuur lager te make.
Dit heeft geen nadelige invloed op het zich door de ovenruit.
Wanner de ovendeur is geopend, kan\ deze laag een glinsterende aanblik\ bieden. Dit heeft een technische\ oorzaak en is geen kwaliteitsgebrek.

Om de reiniging van de oven voor u gemakkelijker te makes, is uw oven voorzien van een automatische reiniging. Dankzij een automatisch geregelde verdamping van reinigingsoplossing worden de vuilresten op het email door waterdamp zacht en+kunnen dezeervoalgens gemakkelijk worden verwijderd.

Let op:

De automatische reiniging uitsluitend gebruiken wanneer de oven volledig is afgekoeld.
Gebruik uitsluitend normala leidingwater,
geen gedestilleerd water.

Inschakelen:

1. Verwijder het bakblik en de braadslede uit de oven. Het grillrooster kan in de oven blijven.
2. Giet ca. 0,4 liter water met een beetje afwasmiddel in de bodemkuip van de oven. Bij veel vuil kut u het sopje enige tijd voor het inschakelen lately inwerken.
3. Sluit de ovendeur.

Let op:

De automatische ovenreiniging kan alleen worden ingeschakeld wanner de oven volledig afgekoeld is.

1. Draai de functiekeuzeknop op de stand 0 .

Het indicatielampje en het indicatielampje van de oventemperatuur branden. Op het display wordt ECS weergegeven. Als ECS knippert, is de oven nicht volledig afgekoeld.
Na het verstreijken van de opwarmtijd (4 minute) gaat het controelampje voor de oventemperatuuruit. Na nogmaals 17 minutes is het programma beeindigd. Er klinkt een signaal.

Uitschakelen:

Draai de functiekeuzeknop op de 0-stand. Het controleampje voor ovenreiniging gaat uit.

functiekeuzeknop

Na het uitschakelen van de automatische reiniging:

Aanwijzingen:

Open de ovendeur en veeg het restwater direct na reiniging op met een absorberende doek of spons.

1. Open de ouendeur en veeg het achtergebleven water met een große absorberende sponsdoek op.
2. Reinig de oven met de in schoonmaaksop gedrenkte sponsdoek, een zachte borstel of een plastic schoonmaakborstel. Nog aanwezige hardnekkige resten kunt u met een glasschaaf (voor glaskeramiek) verwijderen. Let op: de glasschaaf voorzichtig gebruiken en Niet te plat neerzetten, anders+kunnen er krassen in het email komen.
3. Kalkranden kurz u verwijderen met een in azijn gedrenkte doeck.
4. Veeg na met schoon water en wrijf de oven met een zachte doek droog (ook onder de ovendeurdichting).

Aanwijzingen:

Indien de oven zeer vuil is, kunt u de behandeling na het afkoelen van de oven herhalen.
Wanner de oven na het braden en grillen zeer vuil en vet is, adviseren wij om de vuile plekken voor het inschakelen van de automatische reiniging met afwasmiddel in te wrijven.
Laat de ovendeur na de reiniging nog ca. 1 uur in een schuine stand van ca. 30^ open staan, zodat het emailoppervlak van de oven goed kan drogen.

Sneldrogen:

1. Zet de ovendeur open in een schuinestand van ca. 30^
2. Draai de functiekeuzeknop op de stand
3. Verlaag de oventemperatuur met behulp van de temperatuurkeuzeknop tot het display 50^ C weergeeft.
4. Duur: ongeveer 5 Minutes.
5. Daarna schakelt u de ovenuit.

Oven:

Aanwijzing: om de oven na afloop van de automatische reiniging gemakkelijk verderte+kunnen reinigen,biedt het apparaat u de volgende mogelijkheden.

Ovendeur demonteren

Verwijdersen:

1. Open de ovendeur helemaal.
2. Klap de sluithendels links en rechts helemaal open.
3. Zet de ovendeur schuin omhoog en verwijder de deur maar voren toe.

Aanbrengen:

1. Plaats beiden scharnieren in de houders links en rechts en draai de ovendeur maar beneden.
2. Klap de sluithendels links en rechts dicht.
3. Sluit de ovendeur.

Ovenverlichting inschakelen

Grote enkleine oven:

Draai de functiekeuzeknop eén stand\ haar links. Het symbol brandt.

Rooster verwijdermen

Grote oven:

1. Draai zowel links als rechts 2
   kartelschroevenuit.
2. Neem het rooster voorzichtiguit de oven.

Kleine oven:

1. Draai zowel links als rechts 2
   kartelschroevenuit.
2. Neem het rooster voorzichtiguit de oven.

Verwarmingselement omlaag zetten:

Grote oven.

Let op: het verwarmingselement要去 afgekoeldijken

1. Draai aan de pal op het plafond van de oven om het element los te make. Let op: u mag het verwarmingselement in verlaagde stand Niet inschakelen en nicht belasten.
2. Draai na het reinigen van het plafond van de oven het verwarmingselement omhoog en zet het wee vast.

Storingen en reparations

Bij storingen en reparaties die u Niet zichkunt oplossen, is de klantenservice u graag van Dienst.

Zie voor adressen het overzicht van klantenservice-werkplaatsen.

Vervangen van de ovenlamp:

Grote enkleine oven.

Let op: apparaat stroomloos make!

1. Leg een vaatdoek in de koude oven om beschadiging te voorkomen.
2. Verwijder de glazen afterscherming. Steek hiertoe en mes o.i.d.:tussen het glas en het frame.
3. Lamp verrangen.

Type gloeilamp, 230 - 240 volt, 25 watt, hittebestendig tot 300^ C.
- D e gloeillamp is verkrijgbaar bij de klantenservice.

Vervangen van de affdichting van de overdeur

1. Verwijder eenvoudig de defeche
   afdichting van de ovendeur.
   De neue afdichting kut u verkrijgen bij de klantenservice.

Let op: het kost u geld, wonneer u vanwege een bedieningsfout de klantenservice inschakelt. Indien u contact opneemt met de klantenservice, vermeld dan:

E-nr.FD

U vindt deze gegevens op het typeplaatje. Het typeplaatje vindt u awhile de ovendeur, links onder op de zijrand van de oven.

Wat doet u, wanneer er iets nicht werkt?

Vaak hoeft u de klantenservice Niet in te schakelen. In veel geallen kunt u zich het probleem oplossen. In de volgende tabel vindt u enkele tips.

Belangrijke aanwijzig:

Werkzaamheden aan de elektronica van het apparaat mogen uitsluitend door een vakman worden uitgevoerd. Voor het begin van de werkzaamheden moet het apparaat beslist stroomloos worden gemaakt door het bedieren van de aardlekschakelaar of door het uittdraaien van de zekeringen in de zekeringkast in uw woning.

Wat is er aan de hand ... Moge	ijske oorzaak Oplossing
... wanner de elektrische functie—helemaal Niet meer werkkt, de contrôlelampjes bijv. plotseling Nietmeer branden?	Zekering defect Zekering in zekeringskast-controlled en indien nodig verwangen.
... wanner vloeistof dun deeg maar=eén Kant loopt?	Apparaat Niet waterpas opgesteld of ingebouwd	Inbouw controlleden.

Wat doet u, wanneer er iets nicht werkt?

Wat is er aan de hand ... Mogel	ijke oorzaak Oplossing
... wanner de oven plotseling nichtmeer werkken?	Tijdschakelaar is ingesteld op auto-matische tijsdschakeling.	Tijdschakelaar instellen op gebruikzonder automatische tijsdschakeling:1. Gebruksduur ➔ op 0:00zetten.2. Op de knop ➔ drukken.
... wanner de oven plotseling nichtmeer werkken en de elektronische tijs-dschakelaar knipperend 0:00 weerge-eft?	Stroomtoevoer is gedurende korteijd onderbroken geweest	Tijd opnieuw instellen.
... wanner het display ΓΓ Γ weergeeft?	Stroomtoevoer is gedurende korteijd onderbroken geweest	Tijdschakelaar en ovenbesturing opnieuw activeren.
... wanner - 5 - zichtaar is op hetdisplay?	De oven is vergrendeld (kinderslot). Draai de functiekeuzeknop 3x van de0-stand op.8. De ovenverlichting - 5 -要去uit.
... wanner de symbolen op hetbedieningspaneel branden, maar deverwarming van de oven Niet werkt?	De oven is vergrendeld gegen onbe-voegd gebruik (veiligheidsuitscha-keling).	Schakel de functiekeuzeknop 5x van de stand Hete lustcht ➔ waar degewone stand ➔ en wee terug. 0 Het display moet 3:33 weer-geven.
... wanner er een storing opttreedt in de elektronische functies?	Energiepieken, bijv. blikseminslag	Desbetreffende functies opnieuwinstellen.
... wanner na het inschaken van de automatische reiniging het con-trolelampje Niet gaat branden?	Temperatuur in de oven is nog tehoog, bijv. door langdurig gebruikvan de kookzones.Controleampje defect.	Oven voór het gebruik van de automatische reiniging geheel lately afkoelen.Laten verrangen door een vakman.
... wanner geëmailleerde inschui-f-denen matte, lichte vlekken verto-nen?	Normaal verschijnsel door neerdrup-pelend vleesvocht.	Niet möglichk.
... wanner na langdurig gebruik hetglas in de ovendeur aan de binnen-kant vuil is?	Normale vervoiling.	De ovendeur verwijderen en metde voorzijde� aan anderen op eenzachtene en schone ondergrund leg-gen.Deurruit naast de scharnieren vast-pakken, in bovenwaartse richtinglosmaken en verwijderen.Bij deuren met 3 ruiten:Binnenruit aan de hoeken losmakenen optillen met bijv. een vleesvork van kunststof of hout.Montage na het reinigen:Binnenruit aanbrengen en vastzetten.Deurruit aanbrengen en vastzettdoor naast de scharmieren te druk-ken.

Voor de installerateur en keukenvakman!

Belangrijke aanwijzingen:

Verpakking op correcte wijze afvoeren.
Deurgreep van het fornuis Niet gebruiken bij het transporteren of het inbouwen van het apparatus.
Let op: de aansluiting en inbedrijfstelling mogen uitsluitend door een erkendvakman worden uitgevoerd.
Voor de aansluiting dient een stroom-kabel H05VV-F te worden gebruikt.
- Nominaal opogenomen vermogen, nominale spanning en typenummer van het apparaat:

Zie het typeplaatje anschter de ovendeur,
linksonder op de zijrand van de oven.

Het typeplaatje bevindt zich op de rechter zijkant van het apparaat.
De elektrische verilgheit van het apparaat is slechts gewaarborgd indien de elektrische installmentie in uw woning volgens de voorschriften is geaard.
Het apparaat moet van het stroomnet geschienen kunnen worden.

Als scheiding geschikt zichn schakelaars met een contactopening van meer dan 3mm

Daar bij horen geaarde schakelaars,
zekeringen en beveiligingen.

Bij reparations het apparaat altijd van het stroomnet scheiden.
Het aansluitschemabevindt zich op de awhile de van het apparaat.

220-230V ~	1 2 3 45 1/2L1
380-400V2N ~	1 2 3 4 5 1/2L1L3L2N
380-400V3N ~	1 2 3 4 5 1/2L1L2L3L1N

Meubelprogramma's

Voor het inbouwoven+kennen
fornuisombouwkasten uit alle keukenprogramma's worden gebruikt. De fineerof kunststoflaag van de ombouwkast moet met hittebestendige lijm (90^) zich aangebracht. Indien kunststoflagen of lijmmiddelen nicht voldoende temperaturbestendig zich, kuren de lagen cervormenof losraken.

Inbouwen van het inbouwoven

Inbouwoven in de inbouwopening van de ombouwkast schuiven en waterpas stellen.
Ovendeur openen en de randen aan de zijkant van het inbouwoven met een schroef per rand aan de ombouwkast bevestigen (zie afb.).

De twee schroeven (ze worden met het inbouwoven meegeleverd)要去en bij het inbouwen een beetje schuin maar buiten worden geplaatst.

□ Controleer of het inbouwoven stevig en waterpas ingebouwd is en de aan-gegeven inbouwmaten zich aangehouden.
Bij apparaten met automatische reiniging mag, nadat er 0,4 vloeistof op de vloer van de oven is gegoten, de vloeistof Niet aan de voorkant overlopen.
Het volgens de voorschriften ingebouwde apparaat要去 aan alle zichden zo+zijn afgeschermd dat er geen onderdelen+kennen worden aangeraakt, ook geen geisoleerde.De afterschering mag uitsluitend met behulp van gereedschap+kennen worden verwijderd.

Indices