Cater Pro - Barbecue BEEM - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Cater Pro BEEM

Sla de uitklappagina aan het begin van de gebruiksaanwijzing open omijdens het lezen de afbeelding te konnen zien.

Inhalt

Algemene opmerkingen 59
Veiligheidsinstructies 61
Beschrijving van het apparatus 64
Anti-aanbaklaag. 64
Inbedrijfstelling 64
Voorbereidingen 65
Bediening en gebruik 66
Reiniging en verzorging 68
Opslag 69
Verhelpen van de storing 70
Technische gegevens 71
Reserveonderdelen en verdere
accessoires 71

Geachte klant,

Lees voor het gebruik van het apparaat de in deze gebruiksaanwijzing vermelde aanwijzingen voor de inbedrijfstelling, de veiligheid, het gebruik volgens de voorschriften, de reiniging en verzorging door.

Sla de uitklappagina aan het begin van de gebruiksaanwijzing open omijdens het lezen de afbeeldingen te konnen zien.

Bewaar deze gebruiksaanwijzing voor later gebruik en geefhaar met het apparaat door aan latere eigenaars.

Algemene opmerkingen

Auteursrecht

Dit document is auteursrechtelijk beschermd. Iedere vermenigvuldiging resp. iedere herdruk, ook gedeeltelijk, alsmede de weergave van de afbeeldingen, ook in gewijzigde vorm, is uitsluitend met schriftelijk toestemming van de fabrikant toegestaan.

Instructiesinzakemilieubescherming

Het gekrukke verpakkingsmaterial is herbruikbaar. Voer Niet更是benodigkakkingsmaterial volgens deplaatselijknde voorschriften af.

Dit product mag binnen de Europese Unie Niet als huisvuil worden weggedaan. Breng het apparaat maar de elijke inzamelpunten.

Garantiedekking/Garantie

Naast de wettelijk verplichte garantie besteht BEEM voor enkele producten bovendien nog een uitgebreide fabrieksgarantie.

Voor zover deze geboden worden, vindt u de desbeteffende informatatie op de specifieke productverpakking, de reclammaterialen of bij de betreffende producten op de BEEM-website.

Op,onze website www.beem.de vindt u deuitvoerige garantiebepalingen,verkrijgbareaccessoires en reserveonderdelen alsmedegebruiksaanwijzingen in verschillende talen.

Gebrukte symbolen

GEVAAR

Wordt gebruikt voor een onmiddelijk dreigend gevaar dat ernstig of dodelijk lichamelijk letsel tot gevolg kan hebben.

Ter voorkoming van het gevaar 要去en de hier vermelde instructies worden nageleefd.

WAARSCHUWING

Wordt gebruikt voor een möglichke gevaarlijke situatie die ernstig of dodelijk licha-melijk letsel zou(APK)veroorzaken.

Ter voorkoming van het gevaar 要去en de hier vermelde instructies worden nageleefd.

ATTENTIE

Wordt gezruikt voor een möglichke gevaarlijke situatie die lichte lichamelijk hetsels of materiele schade kan veroorzaken.

Ter voorkoming van het gevaar 要去en de hier vermelde instructies worden nageleefd.

OPMERKING

Een opmerking bevat verdere in- formatie die de omgang met het apparaat eenvoudiger kan make.

Symbolen op het apparatusat

Symbool Betekenis

Waarschuwing voor hete oppervlakken

Gebruik volgens de voorschriften

Dit apparaat is vooral voor nicht-commercieel gebruik in gesloten ruimtes voor het barbecueu en bakken van levensmiddelen bedoeld.

Een ander ofaar bovenuit gaand gebruik geldt als Niet volgens voorschrift.

WAARSCHUWING

In geval van oneigenlijk gebruik en/of nicht voorzien gebruik van het apparaat kūnen van het apparaat bevaren uitgaan.

Het apparaat mag uitsluitend voor het beoogde, toegelaten gebruiksdoel worden gebruikt.

Leef de incke gebruiksaanwijzing.
beschreiben voorschriften na.

Claims en reclamaties van welke aard dan ook, die te herleiden zijn tot verkeerd of oneigenlijk gebruik, worden nicht aanvaard.

Het risico berust dan uitsluitend bij de gebruiker.

Conformiteitsverklaring

Bij deze verklaart BEEM dat dit apparaat aan de principiele eisen en de overige van toepassing+zijnde bepalingen van de richtlijn 2006/95/EG, 2009/125/EG en 2004/108/EG voldoet.

Aansprakelijkbeheidsbeperkingen

Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor schades ofervolgschades in gevallen:

van oneigenlijk, nicht toegelaten gebruik, van een inadequate of onjuiste behandeling,

van Niet deskundig uitgevoerde reparaties,

van Niet door ons geauthoriseerde modificaties,

haar bij onderdelen of verrangende onderdelen van derden werden gebruik,

haar bij ongeschikte aanvullende onderdelen of accessoires werden gebruikt.

Veiligheidsinstructies

Dit apparaat kan door kinderen van 8 aan of ouder en door personen met beperkte lichamelijke, sensorische of psychische vermogens of met gebrek aan ervaring en/of kennis worden gebruikt, mits zich onder toezicht staan of geinstruendum in het veilige gebruik van het apparaat en de van het apparaat uita gaande bevaren begrepen hebben.

Berg het apparaat en de aansluitkabel buiten het bereik van kinderen vanjonger dan 8aar op.

Kinderen要去ndertoezichtstaan omervoortzorgendatzeietmethet apparaatkunnen spelen.

Controleer het apparaat voor gebruik op zichtbare externe schade. Neem een beschadigd apparaat Niet in gebruik.

Laat het apparaatijdens de werkking Niet zonder toezicht.

Laat reparations aan het apparaat alleendoor hiervoor geauthoriseerde handelaars of door de klantenservice uitvoeren; dit geldt vooral voor de verranging van een beschadigde aansluitkabel. Door ondeskundige reparations kunnener aanzienlijke gezaren voor de gebruiker ontstaan. Bovendien vervalt daardoor de garantiedekking/garantine.

Een reparatie van het apparaat gedu- ■ rende de garantieperiode mag alleen door een door de fabrikant hiervoor geauthoriseerde klantenservice worden uitgevoerd, anders worden er in geval van beschadigingen enaaruit resulterende storingen geen garantiedekking/garantieeer hem geboden.

Defecte onderdelen mogen alleen door originele reserveonderdelen worden verrangen. Alleen bij deze onderdelen is gewaarborgd dat aan de veiligheids-eisen is voldaan.

Gebruik dit apparaat Niet in combinatie met een externe tijsdschakelklok of een afzonderlijk afstandsbedieningsystem.

GEVAAR

Gevaard door elektrische stroom!

Gebruik het apparaat Niet, wanneer de voedingskabel of de stekker beschadigd zich.

Open in geen geval de behuizing van het apparaat. Wanner er onder spanning staande aansluitingen worden aangeraakt en de elektrische of mechanische opbouw worden gewijzigd, heerst gevaar voor elektrische schokken.

Dompel het apparaat of de netstekker nooit in water of andere vloeistoffen.

Trek de stekker uit het stopcontact, wanner u het apparaat Niet ge- bruikt,

wanner tijdens het gebruik een - storing opttreedt,

voordat u het apparaat reinigt. -

Gevaar voor verstikking!

Verpakkingsmaterial mag nicht als spelgoed worden gebruikt. Kinderen können erin stikken.

WAARSCHUWING

Brandgevaar

Gebruik het apparaat nooit in de buurt van of onder brandbare materialen zoals bijv. gordijnen of vitrage.

WAARSCHUWING

Verbrandingsgevaar

Raakijdens de werkig de hete oppervlakken Niet aan.

Pak het apparaatijdens de werkig alleen aan de handvaten of knappen vast.

Laat het apparaat voor iedere reini- ging afkoelen.

ATTENTIE

Frek de aansluitkabel algid aan de stekker uit het stopcontact, Niet aan de voedingskabel zelf.
Gebruik voor het schoonmaken van de grilplaten geen schurende reingingsmiddelen of metalen borstels, nylon borstels of andere krassende voorwerpen.

Het apparatus mag Niet aan de netkabel gedragen, opgetild of verplaatst worden.

Snijd geen voedingsmiddelen op de grilplaten.
Gebruik voor het omdraaien van levensmiddelen alleen spatels die geschikt+zijn voor antiaanbaklagen.

Eisen aan de opstellingsplek

Voor een veilige en problemloze werkig van het apparaat要去 de opstellingsplek aan de volgende eisen voldoen:

Plaats het apparaat op een vlakke, hit- tebestendige en voor vetspetters ongevoelige ondergrond.

De oppervlakken van meubels bevatten möglichst stoffen die de pootjes van het apparaat+kunnen aantasten en week make. Leg indien nodig een onderlegger onder de pootjes van het apparaat.

Plaats het apparaat Niet in een hete, natte of zeer vochtige omgeving of in de buurt van brandhaar materiaal. De afstand ten opzichte van muren, meubelen en andere voorwerpen要去 minste 15 cm bedragen.

Kies de opstellingsplek zodanig dat kinderen nicht bij de hete oppervlakken van het apparaat+kennen.

Het stopcontact moet goed toegankelijk zijn, zodate spanningstoevoer nsel onderbroken kan worden.

Elektrische aansluiting

Voor een veilige en problemloze werkung van het apparaat要去en bij de elektrische aansluiting de volgende instructies in acht worden genomen:

Vergelijk voor het aansluiten van het apparaat de aansluitgegevens (spanning en freiendentie) op het typeplaatje met die van uw stroomvoorziening. Deze gegevens要去en met elkaar in overeenstemming zich, zodate er geen schade aan het apparaat kan optreden. Raadpleeg in geval van twijfel uw dealer.

Het stopcontact moet ten minste met een 10A-zekering zich beveiligd.

Verzeker uervaan dat de aansluitkabel onbeschadigd is en Niet over scherpe randen gelegd is.

De aansluitkabel mag nicht strak gespannen zich, geknikt worden of in aanraking komen met hetere oppervlakken.

Leg de voedingskabel zodanig dat er geen gevaar voor struikelen heerst.

Wanner het apparaat aan een verleng-kabel moet worden aangesloten要去 de kabeldoorsnede ten minste 1,5mm^2 bedragen.

De elektrische verilgheit van het apparaat is alleen gewaarborgd, wanner het op een correct geinstalleernd randaarde-systemeert wordt aangesloten. De werking aan een stopcontact zonder randaarde is verboden. Laat in geval van twijfel de installmentie van het huis door een elektricien controleren. De fabrikant aanvaardt geen verantwoordelijkheid voor schade die door een ontbrekende of onderbroken randaarde wordtveroorzaakt.

Beschrijving van het apparatus

(zie linker uitklappagina voor afbeelding)

Handvat1

Deksel2

Temperatuurregelaar3

Gereed weergave4

Netstroomcontrolelampje5

Vergrendeling6

Afstandhouser (afstandrooster)7

Bovenste barbecueplaat8

Onderste barbecueplaat9

Druppelbak10

Kabelrol 11

(aan de onderkant van het apparaat)

Gebruiksaanwijzing 12

(zonder afbeelding)

Temperatuurregelaar

Ga voor het instellen van de temperatuur als volgt te werk:

Draai de temperatuurregelaar (3) op de gewenste trap:

Stand	Betekenis
MIN	Laagste temperatuurinstel- ling
MAX	Hoogste temperatuurinstel- ling

Anti-aanbaklaag

Het apparaat is met een antiaanbaklaag van de barbecueplaten uitgevoerd. Deze laag voorkomt het aankoeken van de levensmiddelen.

Inbedrijfstelling

Uitpakken

Haal het apparaat, alle accessoires en de gebruiksaanwijzing uit de doos.
Verwijder voor het eerste gebruik al het verpakkingsmaterial en de beschermfolies van het apparatus en de accessoires.

OPMERKING

Verwijder het typeplaatje en eventuele waarschuwingen Niet.
Bewaar de originele verpakking gedurende de garantieperiode van het apparaat om het in geval van een garantieclaim of -afhandeling correct te+kunnen verpakken en opsturen. In geval van transportschade vvert de aanspraak op garantie resp. garantiedekking.

Controleer de inhoud op volledigheid en op zichtbare schade.

Meld een onvolledige of beschadigde levering onmiddelijk aan uw leverancier.

Vór het eerste gebruik

Reinig het apparaat zoals beschreiben in het hoofdstuk Reinigung en verzorging (pag. 68).

Verwarm het apparaat voor het eerste gebruik gedurende ca. 10 minuten om evt. montagerstanten (vet) te verwijderen.

Zet de temperatuurregelaar (3) op - "MAX" (hoogste temperatuur).

Steek de stekker in een stopcontact. -

Wanner de gereedheidsindicatie - (4) brandt is de ingestelde temperatuur bereikt.

OPMERKING

Bij de eerste inbedrijfstelling+kennen door bij de productie gebruike stoffen als bijv. vetten, geurvorming of ie's rook optreden.Dat is heel normal! Zorg waarom voor voldoende ventilatie.

Wacht 10 minutes.

Zet de temperatuurregelaar (3) op MIN".

Laat het apparaat volledig afkoelen.

Reinig het apparaat als beschreiben in het hoofdstuk Reinigung en verzorging (pag. 68).

Voorbereidingen

Druppelbakplaatsen

Schuif de uitneembare druppelschaal (10) van voren in de opening in het onderste behuizinggedeelte tot hij vastklikt.

Afstandhouser gebruiken

Omrechtstreeks contact van de bovenste barbecueplaat (8) met de levensmiddelen te vermijden (bijv. bij pizza of eendere gerechten) gebruikt u de afstandhouder.

Leg de afstandhouser (7) op de onderste barbecueplaat (9) zodat debovenste barbecueplaat (8) veilig op de afstandhouser (7) ligt als het deksel gesloten worden.

Bereid nu pizza of eendere gerechten als beschreiben in het hoofdstuk Receptsuggesties (pag. 67).

Bediening en gebruik

Algemene opmerkingen

De levensmiddlesen要去en kamertemperaturen haben, sondern bevroren levensmiddlesen langer nodig hebben omGaar te worden en daardoor uit+kunnendrogen.

Smeer de barbecueplaten voor ieder gebruik dun met spijsolie in om het aanbakken van de levensmiddelen te vermijden.

Om bijzonder goede resultaten te ver- krijgen verwarmt u de barbecue voor tot de gewenste temperatuur is bereikt en de gereedheidsindicator (4) brandt.

Houd het barbecueproces goed in de gaten en regel de temperatuur bij indien nodig.

Toepassingsmogelijkheden

Contact-barbecue

Met de contact-barbecue=kunt u verschillende levensmiddelenbereiden, bijv.steaks,worstjes of groenten.

De contact-barbecue is vooral geschikt voor de snelle en vetarme bereiding van gerechten, waar er van beiden kanten tegelijk worden gebakken en het vet vanwege de gegroefde barbecuevlakken snel in de druppelbak kan lopen.

Indien u verschillende gerechten tegelijk wenst te barbecueu den要去en diedezelfde dikte hebben zodate een gelijkmatig contact met de barbecueplaten gegarandeerd is.

Barbecueen met afstandhouser

Met de afstandhouder kurz u voor een gro- tere afstand tussen de twee barbecueplaten zorgen om het contact van de bovenste barbecueplaat (8) met de levensmiddelen te vermijden. Daarmee kurz u de verscheidenheid aan gerechten varieren. U kurz gerechten als:

ToastHawaii, -

Pizza, -

Lahmacun, -

Gegratineerde groenten -

bereiden.

Let erop dat de afstand aan de levensmiddelen is aangepast, zodat delevensmiddelen Niet aan de bovenste barbecueplaat aankoeken.

Apparaat in-/uitschakelen

Inschakelen

Plaats de druppelschaal (10) zoals beschreiben in hoofdstuk Druppelschaalplaatsen (pag. 65).
Draai de temperatuurregelaar (3) op de laagste stand (MIN).
Steek de stekker in een stopcontact. Het rode controelampje voor de netvoeding (5) brandt en het apparaat begint op te warmen.
Stel nu de gewenste barbecuetemperatuur in.

OPMERKING

Wanner de gereedheidsindicator (4) brandt is de ingestelde temperatuur bereikt en er kan met het barbecuen worden begonnen.
De temperatuurinstelling kan tijdens de bereiding op ieder tijdstip gewijzigd worden.

Uitschakelen

Draai de temperatuurregelaar (3) op de laagste stand (MIN).

Trek de stekker uit het stopcontact.

Laat het apparaat volledig afkoelen.

Bereiding

Stel met de temperatuurregelaar (3) afhankelijk van het levensmiddel de gewenste temperatuur in (zie hoofdstuk Temperatuurregelaar; pag. 64).

Laat het apparaat na het inschakelen opwarmen. De bedrijfstemperatuur wordt sneller bereikt als het deksel (2) dichtgeklapt is.

Wanner de gereedheidsindicator (4) brandt is de ingestelde temperatur bereikt en er kan met het barbecueu den worden begonnen.

Receptsuggesties

Vlees, gevogelte, vis

Om bijzonder zacht en sappig vlees te bereiden is het aan te bevelen om het vlees te marineren.

De basisvloeistof voor marinadesং o.a. olie, azijn, karnemelk, citroensap of ketjap. Deze basisvloeistoffen kurz u op smoak brengen met mosterd (of mosterdzaad), dille, knoflook, laurierbladeren, tomatenketchup en kruiden (als bijv. paprika, curry en peper).

Zout onttrekt water aan het vlees en kan beter Niet in de marinade worden gedaan. Zout het vlees pas na het barbecuen.

In de tabel hierna vindt u eenaar sug-gesties voor kruiden die u voor de vermelde vleessoorten kurz gebruiken.

Vleessoort Kruidensuggestie

Gevogelte	Curry, paprika, knoflook, salie, tijm, citroen, gember, honing
Varkens- vlees	Honing, salie, mosterd, Rozemarijn, tijm, knoflook
Rundvlees	Mosterd, chili, mierikswor- tel
Vis	Citroen, curry, koriander, dille, honing, karwij, tijm, jeneverbessen, laurierblad
Lam	Rozemarijn, knoflook, oregano, Spaanse peper, koriander

Eenvoudige marinade:

sap van 2 citroenen

3 theelepels gemalen zoete paprika
3 eetlepels olij- of zonnebloemolie
peper
3 geperste teentjes knoflook

De ingredienten in een kom goed(AP
Het vlees toevoegen en Meerderere malen
in de marinade omdraaien zodat het overal met marinade is bedekt. Laat het vlees ca. 10 uur in de koelkast in de marinade trekken.

Scherpe marinade:

3 eetlepels azijn (bijv. balsamico)
4 eetlepels olijfolie
eetlepels honing

1 eetlepel scherpe Spaanse peperpasta (bijv. sambal oelek)

Meng de ingediën in een kom goed door elkaar. Het vlees toevoegen en Meerderemalen in de marinade omdraaien zodat het overal met marinade is bedekt. Laat het vlees ca. 10 eer in de koelkast in de marinade trekken.

Lahmacun (Turkse pizza)

Ingredient deeg:

500 g bloem -
1 pakje gistpoeder -
1 eetlepel zout -
1 eetlepel suiker -
250 ml lauwwarm water -

Ingredients beleg:

300 g gehakt -

1 ui (fijngehalt) -
2 paprika's (gesneden) -
2 tomaten (gesneden) -
3 eetlepels tomatenpuree -
2 eetlepels margarine -

haar smaak zout,peper en chilipoe- der

Meng de bloem met zout, gist en suiker en voeg het lauwwarme water al roerende toe.

Verwerk het geheel tot zicht deeg en LAST het 40 minuten rijzen.

Snijd ondtussen voor het beleg de ui en de paprika's Klein, doe het in een kom en vermeng ze met de andere ingredienten.

Rol het deeg tot de afmetingen van de barbecueplaat dun uit en verdeel de gezakt-massa er gelijkmatig op.

Leg de pizza op de onderste barbecueplaat (8) en plaats de afstandhouser (7) in het apparaat.

Plaats het deksel (2) boven de afstandhouser (7) en bak de pizza op middelste stand.

Na gebruik

Schakel het apparatus at u

Trek de stekker uithetstopcontact.
Grovere verruilingen bij warme,ECHTER Niet heter barbecueplaten met een reini-gingsspatel (12) verwijderen.
Laat het apparaat afkoelen en reinig het als beschreiben in het hoofdstuk Reiniging en verzorging (pag. 68).

Reiniging en verzorging

Neem voor het begin van de werkzaamheden de veiligheidsinstructies in het hoofdstuk Veiligheid (pag. 61) in acht!

Het apparaat moet na ieder gebruik worden gereinigd
Reinig het apparaat na gebruik zodra het is afgekoeld. Door te lang te wachten worden het reinigen lastiger.
- Voedingsrestanten die aan de grillaten zich aangebakken können zonder voldoende reiniging inbranden.

Grilplaten

Veeg de barbecueplaten (8, 9) met een vochtige doek of spons en iets afwasmiddel af en cervolgens nog een keer zonder afwasmiddel.

OPMERKING

Bij hardnekkige verruiling is de reiningeenvoudiger als u de verruiling even laat weken. Leg hiervoor een poosje vochtig keukenpapier met ie's afwasmiddel:tussen de koude barbecueplaten.

Gebruik voor het reinigen van de barbecueplaten geen schurende schoonmaakmiddelen.

Huis

Veeg het lui met een vochtige doek of spon af.

Voor de regelmatige verzorging en ook ter verwijdering van hardnekkige vlekken aan rvs onderdelen adviseren wij het gebruik van INOX-METAL-POLISH van BEEM. Dit middel geeft de apparaten hun oorspronke-lijke glans terug. INOX-METAL-POLISH is in tubes verkrijgbaar en nicht alleen geschikt voor pannen maar ook alle andere voorwerpen van roestvrij staal, chroom, messing, koper, aluminium, silver en ook voor harde kunststoffen. INOX-METAL-POLISH wordt ook in fabrieken voor het polijsten van RVS gebruikt. INOX-METAL-POLISH(Intox-METAL-POLISH)kunt u bij uw handelaar, Telefonisch bij ons of op once website www.beem.de bestellen.

Druppelbak

Neem de druppelschaal (10)uit,maak\ deze leeg en was deze met warm af\ waswater of in de vaatwasser af.

Opslag

Wanneer u het apparaat gedurende een langereperiode Niet nodig heeft, moet het zoals in hoofdstuk Reiniging en verzorging (pag.68) beschreiben worden gereignid.

Rol de kabel op de kabelrol (11) en ◆ plaats de druppelschaal (10) in het apparaat.

Sluit het apparaat en borg het met behulp van de borging (6) zodate het tijdens het transport Niet openklapt.

Bewaar het apparaat en alle accessoires op een droge, schone en vorstvrijpelek, waar deze beschermd zich tergen direct zonlicht.

Verhelpen van de storing

De volgende babel is behulpzaam bij het opsporen en verhelpen van Kleinere storingen.

Fout Mogelijk oorzaak Remedie
Na de inschakeling brandt de contrôlelamp voor de netvoeding Niet.	Stekker Niet ingestoken. Stekker insteken.
	Zekering in de zekeringen-kast uitgeschakeld.	Zekering inschakelen.
De zekering in de zekerin-genkast springt UIT	Te veel apparaten op hetzelfde stroomcircuit aangesloten.	Aantal apparaten op het stroomcircuit reduceren.
	Geen storing vaststelhaar. Klantenservice waarschuwen.
Olie loopt van onderen UIT het apparaat.	Druppelschaal Niet ge-plaatst.	Druppelschaalplaatsen.
	Druppelschaal vol. Druppelschaal leegmaken.

OPMERKING

Neem contact op met de klantenservice, wanner u met de hier beschreiben stappen het probleem nicht kunt oplossen.

Technische gegevens

Model	Contactgril Cater Pro
Typenummer B8.001
Afmetingen	145 x 420 x 395 mm (H x B x D)
Gewicht ca. 5,85 kg
Bedrijfsspanning 230 V~
Netfrequentie 50/60 Hz
Vermogensopname 2200 W
Beschermingsklasse I
Beveiligingstype IP X0

Reserveonderdelen en verdere accessoires

Pos.* Artikelnr. Benaming
7 900 186 096 Afstandrooster 35 mm

• Nummering conform beschrijving van het apparatus

Kundendienstelle:

Customer service:

Drukfouten voorbehonden.

Neem voor klantenservice in andere landen contact op met uw handelaar.