Compact kettle 47 noir - Barbecue WEBER - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Compact kettle 47 noir WEBER

in combinatie met het

VEILIGHEIDSSYMBOOL

gebruikt.

GEVAAR geeft het ernstigste

risico aan.

Lees A.U.B. alle

veiligheidsinformatie in deze gebruikershandleiding door.

GEVAAR

• Deze barbecue mag alleen buiten worden gebruikt. Bij gebruik binnen ontwikkelen zich giftige gassen, wat ernstig lichamelijk letsel of de dood tot gevolg heeft.
• Werp geen aanmaakvloeistof voor houtskool of houtskool die met aanmaakvloeistof is geimpregneerd op hete of warme houtskool. Doe na gebruik de dop op de fles aanmaakvloeistof enplaats deze op veilige afstand van de barbecue.
• Gebruik geen benzine, alcohol of andere gezeer vluchtige stoffen om de houtskool aan te steken. Verwijder bij gebruik van aanmaakvloeistof alle vloeistof die uit de ventilatiegaten in de bodem is gelopen voordat u de houtskool aansteekt.
• Laat geen peuters, kinderen of huisdieren zonder begeleiding anschter in de buurt van een hare barbecue.
• Probeer nooit een hete barbecue te verplaatsen.
• Gebruik nooit een barbecue binnen 1,5 m afstand van brandbaar materiaal.
• Gebruik nooit een barbecue waarvan

niet alle onderdelen op hun plaats zitten.
Zorg ervoor dat de asopvangbak goed
is bevestigd aan de poten onder de
ombouw van de barbecue.

• Verwijder de as pas als alle houtskool volledig is verbrand en afgekoeld.
• Draag geen kleding met loshangende mouwen bij het aansteken of gebruik van de barbecue.
• Gebruik de barbecue nicht bij harde wind.

WAARSCHUWING

• Gebruik bij het aansteken of opnieuw aansteken geen alcohol of benzine!
  Gebruik alleen aanmaakblokjes, overeenkomstig EN 1860-3!
• Houd de barbecue altijd horizontal.
• Verwijder het deksel van de barbecue voor u de houtskool aansteegt.
  Leg de houtskool aktijd bovenop het houtskoolrooster en nichtrechtstreeks op de bodem van de ombouw.

• Raak nooit het grillrooster, het houtskoolrooster of de barbecue aan om te controlleren of ze al warm+zijn.

• Gebruik ovenwanten of pannenlappen om uw handen te beschermen bij het barbecueuen of het afstellen van de ventilatiegaten.

• Gebruik geschikt barbecuegereedschap met lange, hittebestendige handvaten.
• Gebruik de haak aan de binnenzijde van het deksel om het deksel aan de zijkant van de ombouw van de barbecue op te hangen. Leg geen heet deksel op vloerbedekking buiten of op het gras. Hang het deksel Niet op aan het handvat van de ombouw.
• Plaats het deksel op de ombouw en sluit alle ventilatiegaten om de houtskool te doven. Gebruik geen water odomdat hierdoor de porseleinen afwerklaag beschadigd raakt.
• Plaats het deksel op de ketel om opflakkeringen onder contrôle te houden. Gebruik geen water.
  Ga voorzigtig met hetekrische ontstekers om en berg ze veilig op.
• Houd elektriciteitssnoeren uit de buurt van de hete oppervlakken van de barbecue.

VOORZICHTIG

• Als de ombouw met aluminiumfolie wordenbekleed, worden de luchtstroom belemmerd. Gebruik inplaatsaarvan een druipschaal om tijdens het barbecueuhen het braadvet op te vangen volgens de indirecte methode.
• De afwerking raakt beschadigd als u met scherpe voorwerpen het grillrooster reinigt of de as verwijdert.
• De afwerking raakt beschadigd als u het grillrooster of de barbecue zich met schuurmiddelen behandelt.

VEILIGHEIDSTIPS VOOR VOEDSEL

• Was uw handen grondig met warm water en zeep voordat u met het bereiden van een maaltijd begint en nadat u rauw vlees, vis enkip hebt beet gegakt.
• Ontdooi vlees, vis ofkip nooit bij kamertemperatuur of op een aanrechtblad. Laat deze producten in de koelkast ontdooien.

• Leg nooit bereid voedsel op hetzelfde bord waarop rauw voedsel heeft gelegen.

• Was alle borden en kookgerei die in aanraking zichn gekomen met rauw vlees of rauwe vis af met heet water en afwasmiddel en spoel alles goed af.

ALS U BOVENSTAANDE WAARSCHUWINGEN NIET IN ACHT NEEMT, KAN DIT LEIDEN TOT BRAND OF EEN ONTPLOFFING, WAT ERNSTIG LICHAMELIJK LETSEL OF DE DOOD EN MATERIELLE SCHADE TOT GEVOLG KAN HEBBEN

HOE U DE GRILL KUNT AANSTEKEN

• Verwijder het deksel en open alle ventilatiegaten voordat u de houtskool aansteekt. OPMERKING: Om een goede luchtstroom te verkrijgen, verwijdert u eventuele opgehoopte as van de bodem van de barbecue (pas nadat de houtskool volledig is afgekoeld). Houtskool heeft zuurstof nodig om te verbranden; dus zorg dat er geen ventilatiegaten verstocht zichn.
• Stapel de briketten in piramidevorm op of plaats de houtskool in een Weber® RapidFire® houtskoolstarter.

• Plaats Weber® lighter cubes-aanmaakblokjes (deze zichn Niet-giftig, reukloos en smaakloos) of proppen krant onder de stapel briketten en steek ze aan. OPMERKING: We hebben instructies voor gebruik van aanstekervloeistof doelbewust wegelaten. De reden hiervoor is dat we de eerder beschreiben keuzes better vinden. Aanstekervloeistof is smerig en kan een chemische smaak aan uw voedsel geleven, tenzij deze volledig is opgebrand. Als u toch aanstekervloeistof gaat gebruiken, houdt u dan aan de instructies van de fabrikant enwerp NOOIT aanstekervloeistof op een brandend vuur.

• Wanner de houtskool is bedekt met eenlichtgrijze as (gewoonlijk na 25 tot 30 minutes), rangschik de kolen dan met een tang met lange handvaten volgens de barbecuemethode die u gaat volgen.
  Werp om een extra rooksmaak te verkrijgen hardhouten spaanders of blokjes (minstens 30 minutes in water leggen en lately uitlekken) of bevochtigde verse kruiden, zoals Rozemarijn, tijm of laurierblaadjes op het vuur. Plaats het natte hout of de kruiden boven op de houtskool vlak voordat u begint te barbecuen.

• Wanner u het dekselijdens het barbecueuen verwijdert, til dit dan zichwaarts op inplaats vanrecht omhoog. Als u hetrecht omhoog tilt, ontstaat er een zuigkracht, waardoor as op uw voedsel terechtkomt.

EENVoudige STAPPEN VOOR FANTASTISCH BARBECUEN

Als u deze tips volgt, kan het Niet mistrukken.
En dat geldt ook voor uw etentje.

• Direct, indirect of een beetje van beiden? Lees het recept door en zoek maar de instructies voor het instellen van uw barbecue. Er zijn twee methoden voor

het barbecuen op een Weber® grill — direct en indirect. Zie de volgende paginga's voor gedetailleerde instructies.

• Probeer geenarend te besparen door voedsel op een barbecue teplaatsen die nog Niet gereed is. Laat de houtskool branden tot de bovenkant ervanlichtgrijs is (houd de ventilatiegaten open zodath het vuur Niet dooft).
• Hanteer de spatel, gebruik de tang, maar vergeet de vork. U hebt vast weliens iemand met een vork in het vlees zien steken en misschien hebt u het zich ook gedaan. Als dat het geval is, doet u het dan a.u.b. Niet meer! Er ontsnappen dan vleessappen en smaakstoffen, waardoor uw voedsel kan uitdrogen.
• Let erop dat het voedsel op het rooster past wanner het deksel erop ligt. Een afstand van minimaal 2,5 cm:tussen voedsel en deksel is ideaal.
• Geef Niet toe aan de neiging om elke paar minuteh het deksel te openen om het voedsel te controlen. Telkens wanner u het deksel opent, ontsnapt er warmte waardoor het langer duurt voordat u het voedsel op tafel kutzten.
• Draai het voedsel maar eenmaal om, tenzij dit in het recept anders staat aangegeven.

NUTTIGE TIPS

• Als u grilt met het deksel erop houdt u opflakkeringen beter onder controle, verkort u de barbecuetijd en krijgt u over het algemeen een beter resultaat.
• Geef Niet toe aan de neiging om voedsel, zoals hamburgers, met de spatel plat te drukken. U zou er alle heerlijke smaakstoffen uitpersen.
• Een dun laagje olie zorgt voor het gelijkmatig bruin worden van voedsel en voorkomt dat het aan het grillrooster blijft kleven. Borstel of spuit de olie altijd op het voedsel en Niet op het grillrooster.

EENVoudig BARBECUE-ONDERHOUD

Verleng de levensduur van uw Weber® barbecue met vele jaren door deze Jaarlijkseen grondige reinigingsbeurt te gehen.

• Zorg ervoor dat de barbecue en de houtskool volledig zijn afgekoeld.
• Verwijder het grillrooster en het houtskoolrooster.
• Verwijder de as.

• Reinig uw barbecue met een zacht reinigingsmiddel en water. Spoel de barbecue goed af met schoon water en veeg hem droog.

• Het is nicht nodig om het grillrooster steeds na gebruik af te wassen. Maak voedselresten eenvoudig los met een messing grillborstel of een prop aluminiumfolie en veeg hem daarna af met een stuk keulenrol.

GEBRUIK VAN SCHEIDINGSSYSTEEM VOOR HOUTSKOOL

1. Open de bovenste en onderste luchtgaten van de barbecue en verwijder het deksel.
2. Plaats het houtskoolrooster zodenig dat het stalen frame vanaf de handvaten van de ene kant van de ketel maar de andere kant loopt. Zo blijft de hitte van de houtskool het verste van de handvaten vandaan.
3. Plaats het scheidingsystem zodenig dat het over de buitenste rechte dwarstangen van het rooster vasthaakt. De voorzijde van het scheidingsystem moet over de derde dwarstang van het rooster schuiven en eraan vastklikken.

Gebruik van scheidingsystem voor houtskool

Bij de directe methode worden het voedsel direct boven de Voorbereide houtskool gebarbecued. Om het voedsel gelijkmatig te barbecuen, dient u het halverwege de grillijd om te draaien. Gebruik de directe methode voor voedsel met een bereidingsstijd van minder dan 25 Minutes: steaks, karbonades, spiezen, groenten en dergelijkke.

1. Open alle ventilatiegaten.

2. Leg het aanbevolen,aantal houtskoolbriketten op elkaar in het midden van het houtskoolrooster (zie de onderstaande tabel).

3. Steek de houtskoolbriketten aan. Laat het deksel eraf tot de bovenkant van de briketten na ongeveer 25 tot 30 minuteslichtgrijs is.

4. Verdeel de Voorbereide briketten gelijkmatig over het houtskoolrooster.
5. Plaats het grillrooster over de houtskool.
6. Plaats het voedsel op het grillrooster.
7. Plaats het deksel op de barbecue. Lees het recept voor de aanbevolen barbecuetijd.

Richtlijn voor aantal houtskoolbriketten voor de directe barbecuemethode
Diameter van barbecue	Vereist aantal brikten
37 cm	30
47 cm	40
57 cm	50
95 cm	150

Gebruik de indirecte methode voor voedsel dat minstens 25 minuten grillijd nodig heeft of voor voedsel dat zo delicaat is dat het bij directe blootstelling aan de hittebron zou uitdrogen of aanbranden. Hieronder vallen braadstukken, stukkenkip met bot en hele vissen evenals delicate visfilets. Bij indirect barbecuen dient u ervoor te zorgen dat de houtskoolbriketen aan weerszijden van het voedsel kome te liggen. De ditte stijgt op, reflecteert op het deksel en de binnenvlakken van de barbecue en circuleert, waardoor het voedsel aan alle

kanten langzaam en gelifikmatig.gaar wordt. Uhoeft het voedsel Niet om te draaien. OPMERKING: Voor vlees dat更是 dan een uur nodig heeft om gaar te worden, dient u aan weerszijden extra briketten teplaatsen zoals in de tabel is aangegeven.

1. Open alle ventilatiegaten.

2. Plaats het aanbevolen aantal houtskoolbriketten aan weerszijden van het houtskoolrooster (zie de onderstaande tabel). Laat genoeg ruimte over:tussen de houtskool voor een druipschaal.

3. Steek de houtskoolbriketten aan. Laat het deksel eraf tot de bovenkant van de houtskool na ongeveer 25 tot 30 minutes Lichtgrijs is.

4. Plaats een druipschaal op het midden van het rooster:tussen de houtskool.
5. Plaats het grillrooster over de houtskool.
6. Plaats het voedsel op het grillrooster direct boven de druipschaal.
7. Plaats het deksel op de barbecue. Lees het recept voor de aanbevolen barbecuetijd.

Richtlijn voor houtskoolbriketen voor de indirecte barbecuemethode
Diameter van barbecue	Normale briketen eersteCCR	Normale briketen ieder extraCCR
37 cm	9 per zijde	6 per zijde
47 cm	20 per zijde	7 per zijde
57 cm	25 per zijde	8 per zijde
95 cm	75 per zijde	22 per zijde

GRILLHANDLEIDING

NL

De volgende boute, dikten, gewichten en grilltijden zijn bedoeld als richtlijn en Niet zozeer als vaste regel. Factoren zoals hoogte boven zeiniveau, wind, buitentemperatuur en de gewenste gaarheid�<|im_start|> van invloed op de barbecuetijd.

Gril steaks, visfilets, stukkenkipzonder bot en groenten met behulp van de directemethodedegurende tijd die in detabel is weergegeven of tot de gewenstehaarheid is bereikt en draai ze halverwege degrilltijd eenmaal om.

Gril braadstuk, stukkenkip met bot, helevissen en dikkere stukken met behulp van de indirecte methode gedurende tijd die in de tabel is weergegeven of toteen direct afleesbare thermometer degewenste inwendige temperatuur aangeeft. Barbecuetijden voor rundvlees zijn conform de USDA-definitie voor gemiddelde gaarheid, tenzij anders aangegeven.

OPMERKING: Algemene regel voor het grillen van vis: 4 tot 5 Minutes per 1,25 cm dikte; 8 tot 10 Minutes per 2,5 cm dikt.

Rundvlees	Dikte of Gewicht	Grilltijd Bij Benadering
Steak: New York-, porterhouse-, rib-eye-, T-bone- of haasbiefstuk	2 cm dik	8–10 min. Direct Medium
	2,5 cm dik	10–12 min. Direct Medium
Vleeskoekje van gemalen rundvlees	2 cm dik	8–10 min. Direct Medium

Varkensvlees	Dikte of Gewicht	Grilltijd Bij Benadering
Karbonade: rib-, haas- of schouder-	2 cm tot 2,5 cm dik	10–15 min. Direct Medium
Haaskarbonade zonder bot	2,5 cm tot 4,4 cm dik	10–12 min. Direct Medium

GRILLHANDLEIDING

NL

Kip	Dikte of Gewicht	Grilltijd Bij Benadering
Kippenborst zonder bot en vel	170 g	8-12 min. Direct Medium
Kippenbout zonder bot en vel	115 g	8-10 min. Direct Medium
Stukkenkip, borst/vleugel met bot		30-40 min. Indirect Medium
Stukkenkip, bout/dij met bot		40-50 min. Indirect Medium

Vis	Dikte of Gewicht	Grilltijd Bij Benadering
Vis, -filet of -steak	0,6 cm tot 1,25 cm dik	3-5 min. Direct High
	1,25 cm tot 2,5 cm dik	5-10 min. Direct High
	2,5 cm tot 4 cm dik	10-12 min. Direct High
Vis, heel	0,45 kg	15-20 min. Indirect Medium

Groenten	Dikte of Gewicht	Grilltijd Bij Benadering
Asperge		6-8 min. Direct Medium
Mäskolf zonder blad		10-12 min. Direct Medium
met blad		25-35 min. Direct Medium
Eetbare paddestoelen, shiitake of championon		8-10 min. Direct Medium
portabello		12-15 min. Direct Medium
Ui	schijven van 1,25 cm	8-12 min. Direct Medium
Aardappel	schijven van 1,25 cm	14-16 min. Direct Medium
Courgette	gehalveerd	6-10 min. Direct Medium
	Schijven van 1,25 cm	6-8 min. Direct Medium

HELE BRAADKIP

Indirect/Medium

Spoel dekip af en dep droog met keukenpapier. Draai de uiteinden van de vleugels onder de rug en bind de poten samen met keukengaren. Smeer de buitenkant van dekip volledig in met olie en kruid Lichtjes met peper en zout.

Leg dekip, met de borst naar boven, op het grillrooster en barbecue totdat de interne temperatuur 82^ in het dikste digedeelte en 76^ in de borst bedraagt; 11/4 a 11/2 uur. Leg dekip op een dieinbord; LASTZE 10 minuten rusten alvorens ze voor te snijden.

GEKRUIDE KEBAB VAN LAMSVLEES

Direct/Medium

Marinade met sinaasappelkruid:

125 ml oliif-of kookolie

62 ml rode-wijnazijn

1 eetlepel citroensap

2 eetleps geraspte sinaasappelschil

1 groene ui en loot, gehakt

1/4 theelepel gemalen kaneel

1/8 theelepel gemalen kruidnagel

900 g mager lamsvlees, in blokjes van ca. 4 cm gesneden

Bereid marinade met sinaasappelkruid: meng alle ingredienten; giet deze over het lamsvlees in een ondiepe glazen kom of plastic zak. Plaats het vlees afgedekt 4 à 6 uren in de koelkast. Giet de marinade af enbewaar deze. Giet de marinade in eenkleine steelpan. Breng haar aan de kook op hoog vuur en laat gedurende 1 volte minuut doorkoken. Steek het lamsvlees op 4 tot 6 metalen vleespennen. Leg de kebab op het grillooster; barbecue tot het vlees gaar is; ongeveer 10 minutes voor halfdoorbakken vlees. Smeer de kebab tijdens het barbecuen in met de marinade; draai de kebab halfwayget de koottijd eens om.

4 à 6 personnel.

EENVoudige STEAKS

Direct/Medium

4 New York strip, haasbiefstukken,

T-bonesteaks, lendenstukken of rib-eye biefstukken van elk ca. 340 g en 2,5 cm dik

Gezuiverd zout

Versgemalen peper

Extra-virgin olijfolie

Kruid beiden zijden van de steaks met peper en zout waar bij u de kruiden in het vlees drukt. Laat het vlees 20 tot 30 minutes bij kamertemporatuur staan voordat u het gaat grillen.

Bespuit of bestrijk bevde zijden van de steaks lichtjes met olijfolie. Gril de steaks 8 tot 10 minuten op de warmtestand Direct Medium to de inwendige temperatuur 72^ bedraagt voor halfdoorbakken en draai ze halverwege de grilltijd eenmaal om. Neem ze van de barbecue en LAST ze 3 tot 5制动en rusten. Warm serveren.

KCLASSIEKE KIPPENBORST MET BOT

Direct/Medium

4 kippenborstelften (met bot en huid) vanelk 285 tot 340 g

Gezuiverd zout

Versgemalen zwartepeper

Extra-virgin olijfolie

Spoel de kipfilets onder koud water af en dep zedroog met keukenrol. Kruid de filets met pepen en zout en bespuit of bestrijk beiden zichden Lichtjes met olijfolie. Gril dekip 30 tot 40 minuten met de zichde met vel maar boven op de warmtestand Direct Medium totdveeessappen holder worden en het vlees bij het bot Niet meer roze is.Voor een knapperiger vel grilt u dekippenborst de laatste 5 minuten van de grilltijd met de zichde met het vel maar beneden op de warmtestand Direct Medium.Warm serveren.

4 personen.

FANTASTISCHE VISFILETS

Direct/Hoog

zwaardvis- of heilbotfilets van elk ca.

170 tot 227 g en 2,5 cm dik

Gezuiverd zout

Versgemalen zwartepeper

Extra-virgin olijfolie

Citroenschijfjes (optioneel)

Kruid de visfilets met peper en zout en bespuit of bestrijk beiden zichden Lichtjes met olijfolie. Gril de filets 8 tot 10 minutes op de warmtestand Direct High tot ze in het midden ondoorschijnend zijn geworden en draai ze halverwege de grilltijd eenmaal om. Warm serveren, met citroenschijfjes indien u dat wenst.

4 personen.

ZALMMOOT KYOTO

Direct/Medium

4 zalmmoten, ca. 2,5 cm dik Olijfolie

Voor demarinade:

1,75 dl sojasaus
1 dl sinaasappelsapconcentraat
2 eetleps Salaie
2 eetleps tomatensaus
1 theelepel citroensap
1/2 theelepel mosterd
1 eetlepel lente-ui (groene + witte deel), gesnipperd
1 teentje knoflook,uit de knijper
1/2 theelepel fijngehakte gemberwortel

Bereiding van de marinade: roer alle ingredienten voor de marinade in eenkleine kom met een garde goed door elkaar. Schenk het mengsel over de zalmmoten die u in een ondiepe glazen overschotel hebt gerangschikt. Plaats de schotel afgedekt gedurende 30 tot 60 minuten in de koelkast. Laat de zalm uitlekken en vang waar bij de marinade op. Schenk de marinade in een steelpannetje. Breng de marinade op een hoog vuur aan de kook en laat deze 1 minuut doorkoken. Bespuit of bestrijk de filets Lichtjes met olijfolie en leg ze op het grillrooster. Gril de vis afhankelijk van de dikte 5 tot 10 minuten op de warmtestand Direct Medium tot deze zacht is geworden en er partjes loskomen wanner u er met een vork in prikt. Draai de zalm halverwege de grilltijd om en bestrijk deze dan met marinade.

4 personen.

KEBAB MET GARNALEN EN KERRIEBOTER

Direct/Hoog

Kertrieboter:

1/2 kopje boter
2 eetlepels fijngehakte ui
1 theelepel versnipperde verse dille

1-1-1/2 theelepel kerriepoeder

Snufje lookpoeder

900 ggroetegarnalen,gepeld enzonder aderen

Olijfolie

Limoen-of citroenpartjes

Verse dille of peterselietakjes

Maak kerrieboter: smelt boter in eenkleine pan op gemiddeldhoog vuur. Meng met ui, dille, kerriepoeder en lookpoeder en roer; kook gedurende 5 minuten. Steek de garnalen op zes vleespennen van 30~cm en的那一en beetje ruimte tussen de garnalen. Wrijf de garnalen lichtjes in met oliijfolie of besproei ze ermee. Barbecue totdat de garnalen roze worden en mals zich; 2 à 5 minuten, afhankelijk van de grotte (niet overgaar latent worden). Draai de pennen eenmaal en strijk ze halfweg de kooktijd in met kerrieboter. Leg de gegrilde garnalen op een serveerbord. Versier met limoenpartjes en dille.

4 personen.

GEGRILDE RODE PAPRIKA'S MET MOZZARELLA

Indirect/Medium

1 Klein knapperig Italiaans brood
4 eetlepels olijfolie (verdeeld in 3 + 1
3 middelgrote rode paprika's
5,8 dl verse mozzarellakaas inkleine blokjes gesneden

1-1/2 theelepels gedroogde basilicum

1 teentje knoflook, fijn gehakt

Gezuiverd zout

Versgemalen zwartepeper

Snijd het brood in dunne sneetjes, verwijder de korstjes en snijd het brood in voldoende croutons van ruim 1 cm om 1 kopje te vullen. Bak de croutons in 3 eetlepels oliifolie goudbruin;aaS op keukenrol uitlekken. Snijd de kapjes van de paprika's op ruim 1 cm vanaf de bovenkont en houd ze apart.Verwijder voorzichtig de zaden en zaadlijsten.Doe de croutons, mozzarella, basilicum, knoflook en de resterende eetlepel olie in een kom.Meng het geheel goed en voeg peper en zoutaar smaak toe.Vul de paprika's met het mengsel,leg de kapjes er weeop en zet ze vast met cocktailprikkers.Plaats de paprika's met de bovenkont naar boven op het grillrooster en grill op de warmtestand Indirect Medium gedurende 12 tot 15 minuten of tot de paprika's zacht maar hun vom nog Niet hebben verloren.Wanner de paprika's klaar+zijn,neemtuze van het rooster.Haal de kapjes eraf en snij ze in de lengte doormidden.

6 personen.

PARADISE GRILLED

Recept uit Weber's Big Book of GrillingTM

Indirect/Medium

Voor de glazuurlaag:

4 verse ananasschijven van ruim 1 cm dik

1 theelepel gemalen groene peperbolletjes of gemalen zwarte peperbolletjes
4 scheppen vanilla-iks

Bereiding van de glazuurlaag: doe de ingrediendenten voor de glazuurlaag in een steelpannetje en klop het geheel tot een gladde massa. Breng het glazuur op een middelhoog vuur aan de kook en LAST het 1 tot 2 minuten doorkoken tot het dikker is geworden. Houd het glazuur warm of warm.Deze weer op wanner u het gerecht wilt gaan opdieren. Kruid.beide zichden van de ananasschijven met de gemalen peperkorrels.Gril ze 6 tot 8 minuten op de warmtestand Indirect Medium tot ze mooti gekleurd+zijn en draai ze halverwege de grilltijd eenmaal om.Serveer elke schijf ananas met een schemp vanille-ijs en een beetje glazuur.

4 personen.

Os SIMBOLOS DE