MYTHOS FMY 839 HI - Keukenspoelbak FRANKE - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING MYTHOS FMY 839 HI FRANKE

NL Gebruikershandleiding

Informatie over de handleiding 65

Veiligheidsinformatie 65

Elektrische aansluiting 72

Overzicht 73

Uw apparaat 77

Gebruik 79

Reiniging en onderhoud 81

Probleemoplossing 82

Onderhoud en reparatie 83

Verwijdering 83

Deze gebruiksaanwijzingen gelden voor verschillende modellen van het apparaat.

Mogelijk zijn sommige van de hier beschreven eigenschappen en functies niet beschikbaar op het specifiek aangekochte model.

Lees de gebruiksaanwijzingen aandachtig door alvorens het apparaat te gebruiken.
Bewaar de gebruiksaanwijzingen.
Gebruik het apparaat dat in deze gebruiksaanwijzingen is beschreven alleen waarvoor het bedoeld is.

Symbol	Betekenis
	Waarschuwing voor gevaar.Waarschuwing voor letselgevaar.
	Veilige handelingen enwaarschuwingen ter voorkomingvan letsel of gevaar.
	Handeling. Beschrijft een handelingdie moet worden uitgevoerd.
	Resultaat. Resultaat van één ofmeer handelingen.
	Voorwaarde waaraan moet wordenvoldaan voordat de volgendehandeling mag worden uitgevoerd.

VEILIGHEIDSINFORMATIE

- Lees voor installatie en gebruik deze handleiding aandachtig door, voor uw eigen veiligheid en om een correct gebruik van het apparaat te waarborgen. Deze voorschriften moeten het apparaat altijd vergezellen, ook in geval van verplaatsing of verkoop. Gebruikers dienen volledig op de hoogte te zijn van de werking en de veiligheidskenmerken van het apparaat.

De inductiesystemen van deze kookplaten voldoen aan de bepalingen van de EMC-normen en van de EMF-richtlijn en interfereren niet met andere elektronische apparaten. Dragers van pacemakers of andere elektronische implantaten dienen contact op te nemen met hun huisarts of met de producent van het implantaat om te beoordelen of het voldoende bestand is tegen interferenties.

⚠️ De elektrische aansluitingen dienen door een gespecialiseerd elektricien tot stand te worden gebracht. Raadpleeg het deel ELEKTRISCHE AANSLUITING alvorens de elektrische aansluiting tot stand te brengen.

Bij apparaten met een netsnoer moet de plaatsing van de klemmen of de lengte van de geleiders tussen de bevestiging van het snoer en de klemmen zodanig zijn dat de stroomgeleiders worden aangespannen voordat de aardleiding wordt aangespannen, ingeval het snoer uit de bevestiging loskomt.

▷ De fabrikant is niet aansprakelijk voor eventuele schade als gevolg van een onjuiste of ongeschikte installatie.
▷ Controleer of de netspanning overeenstemt met de spanning op het typeplaatje aan de binnenkant van het product.
▷ De vaste elektrische aansluitingen moeten

de door de huidige voorschriften vereiste ontkoppelingssystemen bevatten.

▷ Controleer bij apparaten van klasse I of de elektrische huisinstallatie een goede aarding garandeert.

Sluit de afzuiginrichting aan op het rookkanaal met een geschikte pijp. Raadpleeg de verkrijgbare accessoires die in de installatiehandleiding zijn vermeld (voor ronde buizen: minimale diameter 120 mm). De lengte van de afvoerpijp moet zo kort mogelijk zijn.

▷ Sluit het product op het elektriciteitsnet aan met een meerpolige schakelaar.

▷ De luchtafvoervoorschriften moeten in acht worden genomen.

▷ Sluit het afzuigapparaat niet aan op kanalen die verbrandingsgassen afvoeren (ketels, haarden, enz.).

▶ Als de afzuiginrichting met niet-elektrische apparaten

wordt gebruikt (bijv. apparaten met gasbranders), moet het vertrek voldoende worden geventileerd om te voorkomen dat de uitgestoten gassen terugstromen. Als het kookapparaat wordt gebruikt met apparaten die gebruikmaken van niet- elektrische energiebronnen, dan mag de onderdruk in het vertrek niet hoger zijn dan 0,04 bar om te voorkomen dat de rookgassen weer door het kookapparaat in het vertrek worden gezogen.

De lucht mag niet worden afgevoerd via een kanaal dat als rookkanaal wordt gebruikt voor apparaten op gas of met andere brandstoffen.
▶ Een beschadigd netsnoer moet worden vervangen door de producent, een erkend servicecentrum of een gekwalificeerd technicus om gevaarlijke situaties te voorkomen.

▷ Sluit de stekker van het apparaat op een toegankelijk stopcontact aan dat voldoet aan de geldende normen.
▷ Wat betreft de te treffen technische en veiligheidsmaatregelen voor de rookgasafvoer, is het belangrijk om de regels die door de plaatselijke overheden zijn bepaald nauwgezet te volgen.

⚠ LET OP: verwijder de beschermfolie alvorens het apparaat te installeren.

Gebruik alleen schroeven en kleine onderdelen die bij het apparaat zijn geleverd.
⚠️ WAARSCHUWING:

indien de schroeven of bevestigingselementen niet volgens deze aanwijzingen worden geïnstalleerd, kunnen elektrische gevaren ontstaan.

▷ Kijk niet direct in het licht door optische apparaten (verrekijker, vergrootglas, enz.).

De reiniging en het gewone onderhoud mogen niet door kinderen worden uitgevoerd zonder het toezicht van een volwassene.
▷ Kinderen moeten worden gecontroleerd om te voorkomen dat ze met het apparaat spelen.
Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen (inclusief kinderen) met beperkte lichamelijke, sensorische en geestelijke vermogens, of met inadequate ervaring en kennis, tenzij ze onder toezicht staan of worden geïnstrueerd over het gebruik van het apparaat door personen die verantwoordelijk zijn voor hun veiligheid.
▷ Dit apparaat mag worden gebruikt door kinderen ouder dan 8 jaar en door personen met een lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke beperking, of zonder de nodige ervaring en kennis, mits ze onder toezicht staan

en voldoende geïinstrueerd zijn over een veilig gebruik van het apparaat en de daaruit voortvloeiende gevaren begrijpen. Het moet kinderen verboden worden met het apparaat te spelen.

⚠ WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke delen worden heet tijdens het gebruik.

Raak de verwarmingselementen niet aan. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt, tenzij ze constant onder toezicht staan.

▷ Reinig en/of vervang de filters na de aangegeven periode (brandgevaar). Zie paragraaf Reiniging en onderhoud.
▷ Het is aanbevolen om een goede ventilatie van de ruimte te garanderen wanneer het apparaat wordt gebruikt met apparaten op gas of met andere brandstoffen (niet van toepassing op apparaten die

de lucht alleen in de ruimte laten hercirculeren).

▷ LET OP: Als het oppervlak beschadigd is, moet het apparaat worden uitgeschakeld om het risico op een elektrische schok te voorkomen.
▷ Schakel het toestel niet in als het oppervlak gebarsten is of als er zichtbare schade is in de dikte van het materiaal.
▷ Raak het apparaat niet aan met natte lichaamsdelen.
▷ Reinig het product niet met stoomapparaten.
▷ Leg geen metalen voorwerpen, zoals messen, vorken, lepels en deksels op het oppervlak van de kookplaat, omdat ze heet kunnen worden.
▷ Schakel het element van de kookplaat na gebruik uit met de desbetreffende bediening en vertrouw niet op de pandetector.
▷ LET OP: Koken zonder toezicht op een kookplaat met vet en olie kan

gevaarlijk zijn en brand veroorzaken. Probeer NOOIT vuur met water te doven. Zet daarentegen het apparaat uit en smoor het vuur, bijvoorbeeld door het met een deksel of een branddeken af te dekken.

▷ LET OP: Het kookproces moet onder toezicht plaatsvinden. Korte kookprocessen vereisen continu toezicht.
▷ Het apparaat is niet bestemd om met een externe timer of met een apart afstandsbedieningssysteem te werken.
▷ LET OP: Brandgevaar: Leg geen voorwerpen op de kookvlakken.
▷ Het apparaat moet zodanig worden geïnstalleerd dat het van de elektrische voeding kan worden losgekoppeld met een meerpolige schakelaar met een openingsafstand tussen de contacten (3 mm) die een complete loskoppeling

garandeert bij overspanning van categorie III.

▷ Het apparaat mag niet aan weersinvloeden worden blootgesteld (regen, zon).
▷ De ventilatie van het apparaat moet aan de instructies van de producent voldoen.

Vereisten voor het keukenmeubilair

▷ De kookplaat is bedoeld voor inbouw in het keukenwerkblad boven een keukenmodule met een breedte van 600 mm of meer.
Als het apparaat op brandbaar materiaal wordt gemonteerd, moeten de richtlijnen en de normen met betrekking tot laagspanningsinstallaties en brandbeveiliging nauwgezet worden opgevolgd.
Bij inbouwunits moeten de componenten (kunststof materialen en gefineerd hout) worden gemonteerd met hittebestendige lijm

(min. 100 °C): het gebruik van ongeschikte materialen en lijm kan vervormingen en loslatingen veroorzaken.

De keukenmodule moet over voldoende ruimte beschikken voor de elektrische aansluitingen van het apparaat. Kastmodules boven het apparaat moeten op een zodanige afstand worden geïnstalleerd dat er voldoende ruimte overblijft om comfortabel te werken.
▷ Het gebruik van sierranden van hardhout rondom het werkblad achter het apparaat is toegestaan, mits de minimale afstand altijd gelijk blijft aan hetgeen in de installatie-afbeeldingen is weergegeven.
De minimale afstand tussen het gemonteerde apparaat en de achterwand is aangegeven in de installatie-afbeelding van het inbouwapparaat (150 mm voor de zijwand, 40 mm voor de achterwand en 500 mm voor eventuele bovenkasten).

Om te voorkomen dat er vloeistoffen tussen het frame van de kookplaat en het werkblad infiltreren, moet de bijgeleverde kleefpakking op de hele buitenrand van de kookplaat worden aangebracht, voordat de installatie wordt uitgevoerd.

Correct gebruik

▷ Het afzuigapparaat is uitsluitend ontworpen voor het verwijderen van kookgeuren bij huishoudelijk gebruik.
Gebruik het apparaat nooit voor andere doeleinden dan waarvoor het bedoeld is.
▷ Controleer frituurpannen tijdens het gebruik: oververhitte olie kan vlam vatten.
▶ Gebruik het apparaat niet met een externe

timer of een apart afstandsbedieningssysteem.

▷ Het apparaat mag niet achter een sierdeur worden geïnstalleerd om te voorkomen dat deze heet wordt.
▷ Klim niet om het apparaat om schade te voorkomen.
▷ Plaats geen warme pannen en braadpannen op het frame om de pakking in silicone niet te beschadigen.
▷ Snijd of bereid geen voedsel op de glaskeramische kookplaat en laat er geen harde voorwerpen op vallen. Schuif niet met braadpannen of pannen over de glaskeramische kookplaat.

De elektrische aansluitingen dienen door een gespecialiseerd elektricien tot stand te worden gebracht.
Dit apparaat heeft een Y-aansluiting, en dus is een neutrale draad nodig. Het netsnoer moet minstens van het type H05VV-F zijn. EENFASE, TWEEFASE en DRIEFASE aansluiting: min. doorsnede van de geleiders: 2,5 mm². Buitendiameter van het netsnoer: min. 7 mm - max. 15 mm.
De aansluitklemmen zijn toegankelijk door de afdekking van de aansluitkast te verwijderen.
▷ Controleer of de eigenschappen van de elektrische huisinstallatie (spanning, maximaal vermogen en stroom) compatibel zijn met die van het apparaat.

Sluit het apparaat aan zoals in het schema is aangetoond (in overeenstemming met de referentienormen voor de netspanning die op nationaal niveau gelden).
▷ Het is raadzaam het netsnoer H05V2V2-F van 5 x 2,5 mm² te gebruiken. Als u het netsnoer H05V2V2-F van 5 x 2,5 mm² gebruikt, houd u dan aan de volgende instructies: scheid voor de driefase aansluiting de 2 draden en verwijder de blauwe kabelmantels van de grijze draden.

FMY 839 HI 2.0 - fornuis met 4 kookplaten en geïntegreerde dampkap

1 2 1 2 1

1 Kookzone
2 Bedieningspaneel

Knoppen en displayelementen

1 Bediening bereidingspaneel
2 AAN / UIT van het bedieningspaneel fornuis / dampkap
3 Bedieningspaneel afzuigventilator
4 AAN/UIT van de kookplaat/kap
5 Timer inschakelen
6 Timerdisplay
7 De timer verhogen / verlagen
8 Stop&Go / Oproepen
9 Automatische modus
10 Koolfilter (geurfilter)
11 Melding reiniging vetfilter

12 Snelheid INTENSIEF 1
13 Snelheid INTENSIEF 2
14 Selectie van afzuigkapventilator
15 Bereiden / Warm houden aan 92 °C
16 Bereiden / Warm houden aan 74 °C
17 Bereiden / Warm houden aan 42 °C
18 Temperatuurbeheer
19 Keuze / Vermogenniveau kookzone
20 Kookzonepositie
21 Overbruggende kookzones
22 De kookplaat ver/ontgrendelen

Displayelementen en knoppen voor AAN / UIT van het bedieningspaneel van het fornuis

8 8 8 min - + Time - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

AAN/UIT van de kookplaat/kap

Druk om AAN te zetten. Druk opnieuw om UIT te schakelen.

(1)

Wanneer u de kookplaat/afzuigkap aanzet, staat de kap standaard in de automatische modus en de led (A) gaat branden.

- Raak de selectiebalk aan (druk erop) om de automatische modus uit te schakelen en met de afzuigkap in de manuele modus te werken.

De led Ⓐ gaat uit.

Timer inschakelen

- Houd de knop 5 seconden ingedrukt; de kap wordt in de uitstelmodus gezet met een ingestelde vertraging van 15 min.

L

De led van de uitstelindicator op de kap gaat branden Ⓛ.

- Houd de knop opnieuw 5 seconden ingedrukt om de vertraging te deactiveren.

Wanneer de timer klaar is met aftellen, klinkt er een geluidssignaal (gedurende 2 minuten, of tot de aan/uit-knop wordt ingedrukt), terwijl het display Ⓛ uitschakelt.

Het aftellen is niet zichtbaar, het led Ⓛ geeft een visuele feedback.

|||

Stop&Go / Oproepen

De timer van de kookzone hoger/lager zetten

- +

- Houd ingedrukt om het vetfilter te resetten

- Houd ingedrukt voor de reset van de geurkoolstofffilter

L + Ⅱ

Toetsenvergrendeling: raak tegelijkertijd enkele seconden

Displayelementen en knoppen voor AAN / UIT van het bedieningspaneel van de afzuigventilator

Selectie van afzuigkapventilator Afzuigsnelheid (power) verhogen/verlagen

Automatische functie in/uitschakelen (de automatische modus is standaard actief). Wanneer de selectiebalk van de afzuigkap aangeraakt (ingedrukt) wordt, wordt de automatische modus gedeactiveerd en werkt de afzuigventilator in handmatige modus. Om de automatische modus terug in te schakelen, dient de eindgebruiker op de knop (A) te drukken; de led auto gaat branden om aan te geven dat de kap in deze modus werkt.

De kap staat standaard in de afvoermodus.

Koolstofffilter inschakelen

- Houd de knop (A) op de kap bij de eerste inschakeling 5 seconden ingedrukt. Vanaf dat ogenblik toont de kap wanneer onderhoud van de koolstof(geur)filter nodig is en de led ✿️ gaat branden. De waarschuwing voor de vetfilter met de led ⚙️ is altijd vrijgegeven.

Verzadiging van geurfilter met actieve kool resetten

Na de uitvoering van het onderhoud op de filters:

- houd de knoppen ⏻ 5 seconden lang ingedrukt - De vetled gaat uit, en het aftellen van de indicator start opnieuw. - houd de knop ⊕ 5 seconden lang ingedrukt - De vetled gaat uit, en het aftellen van de indicator start opnieuw.

Instellen van de snelheid INTENSIEF 1

Deze snelheid is ingesteld om 10 minuten te duren. Als deze tijd verstreken is, gaat het systeem automatisch terug werken aan de snelheid die eerder was ingesteld.

Instellen van de snelheid INTENSIEF 2

Deze snelheid is ingesteld om 5 minuten te duren. Als deze tijd verstreken is, gaat het systeem automatisch terug werken aan de snelheid die eerder was ingesteld.

Displayelementen en knoppen voor bediening kookpaneel

➊	AAN/UIT van de kookplaat/kapDruk om AAN te zetten. Druk opnieuw om UIT te schakelen.
➒	Selecteer de kookzone om de onafhankelijke timer in te stellen.Dit is een afteltimer, die voor elke kookzone kan worden ingesteld, ook gelijktijdig.Aan het einde van de ingestelde periode worden de kookzones automatisch uitgeschakeld en hoort u een akoestisch signaal.Kookplaattimer inschakelen/instellen:Druk verschillende malen op de toets➊ om de kookzone te kiezen die u wenst in te schakelen.Het betreffende pictogram op de kookzone gaat branden.Wanneer de gewenste kookzone is geselecteerd, regelt u de tijdsduur van de timer:- Druk op➎ om de automatische uitschakeltijd te verhogen- Druk op➍ om de automatische uitschakeltijd te verlagen
➌	De tijd instellen (plus /minus)
➒	Stop&Go / OproepenDeze functie dient om elke functie die op de kookplaat actief is te onderbreken / opnieuw te starten door het kookvermogen op nul te zetten. Druk om in te schakelen, druk opnieuw en schuif de aangeduide schuifknop helemaal van links naar rechts om uit te schakelen.Opmerking: Als na 10 minuten de pauzefunctie niet is uitgeschakeld, wordt de kookplaat automatisch uitgeschakeld.Deze functie dient om alle kookplaatinstellingen op te roepen, in geval van toevallige uitschakeling.Inschakeling:- Schakel de kookplaat terug in- Druk binnen de 6 seconden op➿
➌ +➂Lock	De kookplaat ver/ontgrendelenDient om de instellingen van de kookplaat te blokkeren om onverhoedse wijzigingen te voorkomen, de reeds ingestelde functies blijven geactiveerd. Herhaal de handeling om uit te schakelen.
➌➌➌➌	Indicator van plaats van de kookzoneDe kookzones kunnen samen functioneren en een enkele zone vormen met hetzelfde vermogensniveau. Hoofdkookzones vooraan en secundaire kookzones achteraan. Om de Brug-functie in te schakelen: raak tegelijkertijd de 2 staven aan en het symbool Ⓞ gaat branden.De selectiebalk van de masterzone staat toe het vermogensniveau te selecteren.Herhaal de inschakelprocedure om de brugfunctie uit te schakelen.
○———	Selectie van kookzoneVermogensniveau verhogen/verlagenExtra vermogenvoorziening die 10 minuten lang actief blijft, daarna heeft de temperatuur opnieuw de eerder ingestelde waarde.Raak de selectiebalk aan en scroll en schakel de vermogensbooster in.Het niveau van de vermogensbooster is te zien op het display van de geselecteerde zone met het symbool P.
➂➂	Inschakeling van temperatuurbeheer. Het display toont └.
➃	Koken / Warmhouden aan 42°C
➄	Koken / Warmhouden aan 74°C
➅	Koken / Warmhouden aan 92°C
➆	Brugzone tussen twee kookzones geactiveerd
➇	Vermogensbooster ingeschakeld

Hoe functioneren inductiekookplaten?

Inductiekookplaten functioneren aanzienlijk anders dan conventionele of vaste kookplaten. De inductiespoel onder de glaskeramische plaat creëert een magnetisch veld dat snel wisselt en de magnetiseerbare laag van het kookgerei rechtstreeks verwarmt. De glaskeramische plaat wordt uitsluitend verwarmd door de pan(nen).

Als het kookgerei wordt verwijderd van de kookzone, wordt de stroomtoevoer ook onmiddellijk onderbroken.

Pandetectie

Elke kookzone is uitgerust met pandetectie.

De pandetectie herkent het kookgerei met een magnetiseerbare laag, die geschikt is voor inductiekookplaten.

Als het kookgerei tijdens de werking wordt verwijderd of ongeschikte pannen worden gebruikt, knippert het display naast de staafindicator met U.

Indien er tijdens de pandetectietijd van 10 seconden geen kookgerei op de kookzone wordt geplaatst:

• De kookzone schakelt na 10 seconden automatisch uit.
• Het display van elke kookzone vermeldt y.

Kookgerei

Geschikt kookgerei

Uitsluitend kookgerei met een volledig magnetiseerbare laag is geschikt voor koken op de inductiekookplaat.

De magneet hecht aan elk punt van de gehele laag van het kookgerei.

Kookgerei geschikt voor gebruik bij inductiekoken

Kookgerei dat op de inductiekookplaat wordt gebruikt moet van metaal zijn, over magnetische eigenschappen beschikken en een voldoend grote bodem hebben.

Geschikt kookgerei:

√ Geëmailleerd stalen kookgerei met een dikke bodem.
√ Gietijzeren kookgerei met een geëmailleerde bodem.
√ Kookgerei van meerlaags roestvast staal, ferritisch roestvast staal en aluminium met een speciale bodem.

√ Koper, roestvast staal, aluminium, vuurvast glas, hout, kookgerei van keramiek en aardewerk.
Om te zien of de pan geschikt is, houdt u een magneet dichtbij de bodem: als hij wordt aangetrokken, is de pan geschikt voor inductiekoken. Als u geen magneet hebt, kunt u een klein beetje water in de pan doen, deze op een kookzone plaatsen en de kookzone inschakelen. Als het symbool U op het display verschijnt, betekent het dat de pan niet geschikt is.

Opmerking: gebruik alleen kookgerei met een volmaakt vlakke bodem en dat geschikt is voor inductiekookzones. Het gebruik van kookgerei met een onregelmatige bodem kan de efficiëntie van het verwarmingssysteem in gevaar brengen en kan verhinderen dat het kookgerei op de kookzone wordt gedetecteerd.

Geluid tijdens koken

Kookgerei kan tijdens het koken geluid maken. Dit geeft geen storing aan noch heeft het op enige wijze invloed op het functioneren van het apparaat.

Het geluid is afhankelijk van het gebruikte kookgerei. Als het geluid aanzienlijke storing veroorzaakt, kan het raadzaam zijn om een andere pan te gebruiken.

Advies voor energiebesparing

De diameter van de bodem van de pan moet overeenkomen met de diameter van de kookzone.

ENERGY SAVING ENERGY SAVING ENERGY SAVING

Wanneer u een pan koopt, controleer dan of de aangegeven diameter gaat over de diameter van

de bodem of van de deksel van de pan, omdat het deksel bijna altijd groter is dan de bodem.
Wanneer u maaltijden bereidt met lange kooktijden, kunt u tijd en energie besparen met het gebruik van een hogedrukpan, waardoor het ook mogelijk is om de vitamines in het voedsel te behouden.
Zorg ervoor dat de hogedrukpan genoeg vloeistof bevat. Wanneer de pan niet voldoende vloeistof bevat en te heet wordt, kan dit schade aan zowel de hogedrukpan als aan de kookzone veroorzaken.
Sluit, voor zover mogelijk, de pan dan altijd met een geschikte deksel.

Kies een pan die geschikt is voor de hoeveelheid te koken voedsel. Een grote, halflege pan leidt tot energieverspilling.

Kookzone	Panbodem		Opmerking
	Min. ∅(aanbevolen)	Max. ∅(aanbevolen)
184 mm × 220 mm (enkelvoudig)	145 mm	180 mm
380 mm × 220 mm (dubbel)	110 mm	245 mm	met brugfunctie

Normale geluiden tijdens gebruik van de kookpan

Inductietechnologie is gebaseerd op het opwekken van elektromagnetische velden. Deze kunnen direct in de bodem van het kookgerei hitte opwekken. Ketels en pannen kunnen allerlei geluiden maken of trillingen genereren afhankelijk van de manier waarop ze zijn gemaakt.

Deze geluiden worden als volgt beschreven:

Laag gebrom (als een transformator)

Dit geluid wordt gemaakt als op een hoog warmtevermogen wordt gekookt. Het is gebaseerd op de hoeveelheid energie die van de kookplaat naar het kookgerei wordt overgedragen. Het geluid stopt of wordt zwakker wanneer het warmteniveau wordt verminderd.

Zacht gefluit

Dit geluid wordt geproduceerd wanneer de kookpan leeg is. Het stopt zodra water of voedsel in de kookpan wordt gedaan.

Gekraak

Dit geluid treedt op bij kookgerei dat uit verschillende in lagen op elkaar aangebrachte materialen bestaat. Het wordt veroorzaakt door de trillingen van de oppervlakken waar verschillende materialen elkaar raken. Het geluid treedt op in het kookgerei en kan variëren, afhankelijk van de hoeveelheid en de methode van toebereiden van het voedsel.

Luid gefluit

Het geluid treedt op bij kookgerei dat uit verschillende in lagen op elkaar aangebrachte materialen bestaat, en wanneer het bovendien wordt gebruikt bij maximaal vermogen en ook op twee kookzones. Het geluid stopt of wordt zwakker wanneer het warmteniveau wordt verminderd.

Ventilatorgeruis

Voor een goede werking van het elektronische systeem is het nodig dat de temperatuur van de kookplaat wordt geregeld. Hiervoor is de kookplaat voorzien van een koelventilator, die wordt geactiveerd om de temperatuur van het elektronische systeem te verlagen en te regelen. De ventilator kan ook blijven draaien nadat het toestel is uitgeschakeld als de gedetecteerde temperatuur van de kookplaat na uitschakeling nog te hoog is.

Ritmische geluiden die doen denken aan het tikken van een klok

Dit geluid treedt alleen op wanneer ten minste drie kookzones in werking zijn en verdwijnt of wordt zachter wanneer er een paar worden uitgeschakeld.

De beschreven geluiden zijn normaal voor de beschreven inductietechnologie, dit zijn geen storingen.

Apparaat inschakelen

Druk één seconde op ⏻ om het apparaat in te schakelen.

„0“ knippert op alle stroomniveaudisplays.
Als er verder niets wordt ingevoerd, schakelt het apparaat na 10 seconden om veiligheidsredenen automatisch uit.

Een kookzone inschakelen

Druk op „0“ naast de staafindicator van de kookzone en veeg die naar het gewenste stroomniveau.

Stroomniveaus

Stroomniveau	Kookmethode	Toepassing
1	Smelten, rustig opwarmen	Boter, chocola, gelatine, sauzen
2	Smelten, rustig opwarmen	Boter, chocola, gelatine, sauzen
3	Opwarmen	Rijst
4	Doorkoken, reduceren, stoven	Groente, aardappelen, sauzen, fruit, vis
5	Doorkoken, reduceren, stoven	Groente, aardappelen, sauzen, fruit, vis
6	Doorkoken, smoren	Pasta, soep, gesmoord vlees
7	Rustig bakken	Rosti (geraspte gebakken aardappel), omeletten, gepaneerd gebakken voedsel, worsten
8	Braden, frituren	Vlees, patat (aardappelen)
9	Snelbraden	Biefstuk
P	Snel opwarmen	Kokend water

Temperatuurniveau

Temp. niveau	Kookmethode	Toepassing
§	Smelten	Boter, chocola of honing smelten op ca. 42°C
§§	Warmhouden	Sauzen, houdt voedsel gereed voor serveren op ca. 74°C
§§§	Lage kookstand	Houdt klaargemaakt voedsel warm op ca. 92°C

Een kookzone uitschakelen

Druk „0“ op de staafindicator.

Als er verder niets wordt ingevoerd en de andere kookplaten zijn uitgeschakeld, schakelt het apparaat na 10 seconden automatisch uit.

Kookplaat uitschakelen

Druk een paar seconden op ⏻ om de kookplaat uit te schakelen.

Als er verder niets wordt ingevoerd op het display en alle kookplaten zijn uitgeschakeld, schakelt het apparaat na 10 seconden automatisch uit.

Warmte-indicator

Nadat een kookzone uitgeschakeld is en nog heet is, blijft een „H“ op het paneel oplichten zolang er risico op brandwonden bestaat.

Ontdooien, warmthouden en lage kookstand

Met de ontdooifunctie kunt u voedsel ontdooien en boter, chocola of honing zachtjes laten smelten. De warmhoudfunctie houdt bereide maaltijden warm op ca. 74 °C.

De lage kookstand houdt bereide maaltijden warm op ca. 92 °C. In de lage kookstand kunt u op lage temperaturen koken om de voedingswaarde van voedsel te behouden.

▶ Selecteer de kookzone door naast de staafindicator van de kookzone op „0“ te drukken.
Druk één keer op □. Druk nogmaals op □ om de functie „Smelten“ (ontdooien) te selecteren.
verschijnt.
Druk nogmaals op om de functie „Warmhouden“ te selecteren.
■ §§ verschijnt.
Druk nogmaals op 📁 om de functie „Lage kookstand“ te selecteren.
■ }$ verschijnt.

PowerPlus-instelling

Alle kookzones zijn uitgerust met de PowerPlus-booster.

Als PowerPlus is ingeschakeld, werkt de gekozen kookzone 10 minuten op een extra hoge stand. PowerPlus kan bijvoorbeeld worden gebruikt om heel snel een grote hoeveelheid water op te warmen.

▶ Veeg op de staafindicator tot een „P“ op het display verschijnt.
Om PowerPlus te beëindigen moet u op de staafindicator terugvegen naar het gewenste niveau.

Timer

Als de timer is ingesteld, schakelt de kookzone na een ingestelde tijd tussen 1 min. en 1 u. 59 min. uit.

Timer instellen

√ Apparaat ingeschakeld

√ Kookplaat ingesteld

Druk op Ⓛ.
„_00“ knippert in het midden van het display.
Druk op ⊕ om de timerduur te verhogen, druk ⊖ om de tijd te verlagen.
Als u ⊕ de eerste keer indrukt, licht een „1“ in het display op.

Timer wijzigen

√ Timerinstelling

Druk op de actieve kookzone van de timer die u wilt wijzigen.

Druk op Ⓛ.

Wijzig de timerduur via ⊕ en ⊖.

Brugfunctie

De brugfunctie zorgt ervoor dat twee afzonderlijke kookzones kunnen worden ingeschakeld om samen te worden aangepast.

Druk op de staafindicatoren van de twee kookzones.

Het display naast de twee zones vermeldt aan één kant en aan de andere kant.

Als een van de kookzones al aanstaat wanneer de brugfunctie wordt ingeschakeld, worden het stroomniveau en de werkingstijd van deze kookzone op beide zones toegepast. Als beide kookzones al aanstaan, worden de werkingstijden in de stroomniveaudisplays hersteld. Indien de brugfunctie niet mogelijk is, stel dan de boost-snelheid in.

Kinderbeveiliging

√ Apparaat ingeschakeld

Raak Ⓞ en Ⓛ tegelijkertijd enkele seconden aan tot men een geluidssignaal hoort.

Het display wordt afgesloten. Als het display op deze manier wordt afgesloten, zal de sluitfunctie bij het opnieuw inschakelen van de kookplaat nog steeds actief zijn.

Om het kinderslot te deactiveren, druk tegelijkertijd op Ⓐ en Ⓛ gedurende enkele seconden.

Opwarmfunctie

Deze functie wordt gebruikt om een pan te verwarmen tot het maximale vermogen alvorens verder te gaan met de bereiding op een geselecteerde stand. Het tijdsinterval waarin de kookzone op het maximale vermogen wordt gehouden, is afhankelijk van de uiteindelijk ingestelde kookstand. Zie de tabel:

Vermogensstand.	Timer
1	48 seconden
2	144 seconden
3	230 seconden
4	312 seconden
5	408 seconden
6	120 seconden
7	168 seconden
8	216 seconden
9	niet beschikbaar
P	niet beschikbaar

Houd de geselecteerde waarde (van 1 tot 8) op de vermogensbalk 3 seconden lang ingedrukt om de geselecteerde kookzone in te schakelen, terwijl er een pan op de kookplaat staat. Het display van de

bijbehorende kookzone toont 'A'.

U kunt de kookstand verhogen, maar het verlagen ervan schakelt de functie uit.

De functie kan ook worden uitgeschakeld door de toets van de betreffende kookzone 3 seconden lang aan te raken en vast te houden.

Model	FMY 839 HI 2.0
Max Totaal Vermogen	7,545 kW

REINIGING EN ONDERHOUD

De geurfilter met actieve kool kan geregenereerd worden. Volg de instructies bijgeleverd in het pakket zowel voor de regeneratiemethode als voor de intervallen voor vervanging.

Vetfilters Z: De filters moeten elke 2 bedrijfsmaanden gereinigd worden, of vaker bij bijzonder intensief gebruik, en kunnen in een vaatwasser gewassen worden. De roosters zijn niet geschikt voor de vaatwasser.

Algemene aanbevelingen

Gebruik geen schuursponsjes, staalwol, zoutzuur of andere producten die krassen of beschadigingen op het oppervlak kunnen veroorzaken.
Voedsel dat per ongeluk valt of bezinkt op het oppervlak, op de functionele of esthetische elementen van de kookplaat, mag niet worden gegeten.

Apparaat reinigen

Reinig de kookplaat na ieder gebruik om te voorkomen dat voedselresten aanbranden.
Gebruik een zachte doek of spons met water en een geschikt reinigingsmiddel om dagelijks vuil te reinigen. Volg het advies van de fabrikant op in verband met reinigingsmiddelen. Wij raden het gebruik van beschermende reinigingsmiddelen aan
Verwijder overgebleven resten (bv. melk die is overgekookt) met een glaskeramische schraper terwijl de kookplaat nog warm is. Volg het advies van de fabrikant in verband met de schraper.
Verwijder overgebleven suikerhoudende resten (bv. siroop die is overgekookt) met een glaskeramische schraper terwijl de kookplaat nog warm is. Anders kan het glaskeramische oppervlak beschadigen.
Verwijder gesmolten plastic met een glaskeramische schraper terwijl de kookplaat nog warm is. Anders kan het glaskeramische oppervlak beschadigen.
Verwijder kalkvlekken met een kleine hoeveelheid kalkoplossend middel, bv. azijn of citroensap, als de kookplaat is afgekoeld. Daarna even afnemen met een vochtige doek.

PROBLEEMOPLOSSING

Foutcodes

Foutcode	Omschrijving	Mogelijke oorzaak van de fout	Oplossing
ER 03 en continue toon	Continue activering van de sensor; Touch Control schakelt uit na 10 sec	Water of kookgerei op het glas boven de sensoren van de Touch Control	Maak het bedieningsoppervlak schoon, verwijder voorwerpen van de sensoren.
ER 20	Fout flashgeheugen - Touch Control	C - defect	Vervang de Touch Control
ER 22	Evaluatie knop defect, UI schakelt uit na 3,5-7,5 sec	Kortsluiting of open circuit in de omgeving van de knopsensorkring	Vervang de Touch Control
ER 31	Foutieve configuratiedata of afwijking tussen generator en Touch Control	New configuration of the induction generator required	Nieuwe configuratie (menu 'Service')
ER 36	NTC-waarde defect op Touch Control; UI schakelt uit	Kortsluiting of open circuit van de NTC	Vervang de Touch Control
ER 47	Communicatiefout tussen Touch Control en inductie	Geen of foutieve LIN-communicatie! (Slave antwoordt niet op vraag van master)	Aansluitkabel niet goed bevestigd of defect.
U 400	Continue toon Voedingsspanning aan de ingang te hoog	Kookplaat verkeerd aangesloten	Corrigeer aansluiting voedingsspanning
E/2	Te hoge temperatuur van het inductie-element	Overbelasting van kookplaat of kookgerei leeg gekookt	Laat het systeem afkoelen.
E/A	Fout op de voedingsprintplaat	Defecte component	Vervang de voedingsprintplaat
E/6	Fout op de voedingsprintplaat	Geen stroomtoevoer-fout op de elektriciteitskast	1. controleer bedrading2. controleer filterprintplaat3. vervang voedingsprintplaat
E/8	Foutief ventilatortoerental	Fout op ventilator links of rechts	Luchtuitlaat geblokkeerd, bijvoorbeeld door papier Defecte ventilator vervangen
E/9	Defecte temperatuursensor op inductor		Vervang inductor Vervang voedingsprintplaat

ONDERHOUD EN REPARATIE

Zorg ervoor dat het onderhoud van elektrische componenten uitsluitend wordt uitgevoerd door de fabrikant of klantenservice.
Zorg ervoor dat beschadigde kabels uitsluitend door de fabrikant of klantenservice worden gerepareerd.

Als u contact opneemt met de klantenservice, moet u de volgende gegevens opgeven:

• soort storing
• het model (Art./Cod.)
• serienummer (S.N.)

Deze informatie staat op het typeplaatje. Het typeplaatje is op de onderkant geplaatst.

VERWIJDERING

Het symbool op het product of op de verpakking geeft aan dat dit product niet mag worden behandeld als huishoudelijk afval. In plaats daarvan dient het ingeleverd te worden bij een speciaal inzamelpunt voor de recycling van elektrische en elektronische apparatuur. Door ervoor te zorgen dat dit product op de juiste manier als afval wordt verwerkt, helpt u mogelijke schadelijke gevolgen voor het milieu en de volksgezondheid te voorkomen, die veroorzaakt zouden kunnen worden door onjuiste verwerking van dit product als afval. Neem voor meer informatie over het recyclen van dit product contact op met uw plaatselijke gemeentehuis, uw afvalverwerkingsbedrijf of de winkel waar u het product hebt gekocht.
Het apparaat voldoet aan de richtlijn 2012/19 / EU met betrekking tot de reductie van gevaarlijke stoffen die worden gebruikt in elektrische en elektronische apparaten en afvalverwerking.

TECHNISCHE GEGEVENS

Productidentificatie

Type: 4300

Model: FMY 839 HI 2.0

Bekijk het typeplaatje aan de onderkant van het product.

De fabrikant voert continu productverbeteringen uit. Daarom kunnen de tekst en afbeeldingen in deze handleiding zonder kennisgeving zijn gewijzigd.

Meer technische gegevens zijn beschikbaar op:

- www.franke.com

FMY 839 HI 2.0

1 2 3 4

1,2 Flexibele kookzone 1 + 2 Gebrugd:

3,4 Flexibele kookzone 3 + 4 Gebrugd:

Parameter	Waarde	Afmetingen (mm)
Werkafmetingen	-	830 × 520 (B x D)
Netspanning / frequentie	220-240 V, 50 Hz; 220 V, 60 Hz3N~ / 2N~ 380-415 V, 50 Hz;3N~ / 2N~ 380 V, 60 Hz
Vermogen en waarden verwarmingselement
Kookzone 1,2,3,4	2100 W;Powerboost: 3700 W	230 x 210
Flexibele kookzone1 + 2, 3 + 4	3700 W	460 x 210

Parameter	Symbool	Waarde	Maateenheid
Gewicht	M	26 / 19	kg
Aantal kookzones		4
Warmtebron		inductie

INDICE

Franke Nederland B.V.

5700 AD Helmond

Phone [phone]

Turkey