LA TOUR A FROMAGES - Kaas LAGRANGE - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING LA TOUR A FROMAGES LAGRANGE

Gemeenschappelijkke kenmerken

• Sokkeluit vernist hout met roestvrij inzetstuk (vooret het ordenen van de pannetjes)
• Grepenuit thermodur
• 3 verwijderbare glazen platen
• Twee onafhankelijke "aan/uit"-knuppen met controleampje
• Verwijderbaar snoer
  230 Volt 50 Hz 900 Watt.

2 pannetjes voor reblochonkaas 16 cm met anti-aanbaklaag
8 raclettepannetjes met anti-aanbaklaag

8 raclettepannetjes met anti-aanbaklaag

Snoer :

U dient de voedingskabel aandachtig te onderzoeken voor elk gebruik. Als hij beschadigd is, dient u het apparaat Niet te gebruiken. Het gebruekte snoer is een HO5RR-F 3 x 0.75 mm_voor zien van een stekker voor hoge temperaturen. Als het nodig is, verrang dan alleen door een snoer metdezelfde definitie.

Deze apparaten zijn conform de Richtlijnen 73/23/EEG, 89/336/EEG, 93/68/EEG.

Bescherming van het milieu - Richtlijn 2002/96/EEG

Om het milieu en de volksgezondheid te beschermen,要去en versleten elektrische toestellen volgens wel bepaalde regels worden verwijderd. Dit vraagt de medewerking van zowel de verkoper als de gebruiker.

Om deze reden mag uw toestel in geen geval mag worden weggegooid in een openbare of privé-vuilnisbak bestemd voor huishoudelijk afval. Dit worden aangegeven met het symbol van de Bij de buitendienstelling要去 uw toestel, ofwel worden terug

gebracht maar uw verkoper, ofwel worden gedeponeerd in een recyclagecentrum voor verdere verwerking of hergebruik.

Alvorens het toestel te gebruiken

Lees aandachtig deze gebruiksaanwijzing en bewaar deze voor latere raadpleging.

• Het snoer algijd volledig afrollen.
• Sluit de snoerstekker aan op een stopcontact voor 10/16 A, uitgerust met aarding.
• Indien een verlangkabel nodig is, gebruik dan uitsluitend een model dat is uitgerust met aarding en met geleiders van 0.75mm^2 of meer.
• Neem alle nodsige voorzorgen om te beletten dat ikemand met de voeten in het snoer of de verlangkabel kan blijven hangen.
• Het toestel buiten het bereik van kinderen houden.
• Het is aan te bevelen het toestel aan te sluiten op een

installatie met een verliesstroomschakelaar van maximaal 30mA .

• Gebruik enkel het houten blad om het product te manipuleren.
• Ontkoppel het toestel en LAST het volledig afkoelen voora-leer met het schoonmaken worden begonnen.
• Het toestel nooit in water onderdompelen.
• Voor uw veiligheid, raden wij u aan uw toestel nooit ache ter te lien op eenplaats waar het is blootgesteld aan de weersgesteldheid of de vochtigheid.
• Gebruik het toestel nooit als aanvullend verwarmingstoestel.
• Laat uw toestel nicht ingeschakeld staan zonder het te gebruiken.
• Raak de metalen onderdelen of de glazen platen nicht aan terwijl het toestel in werkig is want deze zicheer heet.

Indienststellung en gebruik

1-Eerste gebruik

• Let er bij het uitpakken van het toestel op dat alle verpakkingsmateriala zorgvuldig worden verwijderd.
• Wij raden u aan de pannetjes schoon te maken alvorens deze voor de eerste maal te gebruiken.

Een新模式 toestel kan in lichte mate rook producereren bij een eerste gebruik. Om dit euvel te beperken,(Intt u het volgen- de doen:That uw toestel gedurende 10 minuten opwarmen en alot het verzolgens ongeveer een halfluur afkoelen.

2-Gebruik

• Plaats uw toestel op een plat oppervlak.
• Ontrl het snoer volledig en sluit dit aan op het toestel.
• Sluit verzolgens het snoer aan op een stopcontact.
• Druk de schakelaars in (de contrôlelichtjes gaan aan) - de twee schakelaars werkken onafhankelijk: voor 5 tot 8 Personen, de twee schakelaars gebruiken (twee bakniveau); voor 2 tot 4 Personen,kest u zich beperken tot slechts een bakniveau door slechts een van de twee schakelaar te gebruiken.
• Laat 15 Minutes voorverwarmen zonder de pannetjes in het toestel teplaatsen.
• Doe de kaas in de pannetjes (voor raclette en/of voor reblochonkaas).
• Plaats de pannetjes in het toestel.
• Verwijder een pannetje wonneer de kaas gesmolten is enlicht goudgeel kleur heeft. De kaas is dan klaar om gegete te worden.
• U kunt op de bovenste plaat een hittebestendige schotelplaatsen met aardappelen of andere voedingswaren om deze warm te houden.
• De houten sokkel met roestvrij inzetstuk (bovenste gedeelte) van het toestel kan dieren om de pannetjes te ordenen,ijdens of op het einde van de maaltijd.

Onderhoud.

Ontkoppel hiervoort altijd uw toestel en LAST het volledig afkoelen alvorens het schoon te make.

• Pannetjes : maak ze schoon met een zacht, nied schurend sponsje, met warm water en afwasmiddel. Vervolgens

spoelen. Niet op de pannetjes krassen met metalen voorwerpen of geen schuurmiddleslen gebruiken producten (u=kunt hiermee de anti-aanbaklaag beschadigen).

N.B.: u kurz de pannetjes latent weken of ze in de vaatwasmachine afwassen.

• Glazen platen : was ze af met een zacht, nicht schurend sponsje, warm water en afwasmiddel. U kurz ze in de vaat-wasmachine afwassen of.Deze latent weken.
• Weerstandbescherming : reinigen met een Licht bevoch-tigde spons (toestel losgekoppeld en werkstand koud).
• Grepen : enkel reinigen met een zicht, nicht schurend sponsje. Afdrogen met een droge doek.
• Basis met roestvrij inzetstuk : enkel reinigen met een zacht, nicht schurend sponsje. Afdrogen met een droge doek.

Let er op dat er geen water terecht komt op de elektrische onderdelen. Nooit uw toestel onder water houden.

Algemene garantievoorwaarden.

De garantie dekt alle fabricagefouten of materiaalfouten. De garantie dekt nicht:

• Het stukgaan van het apparaat door vallen of een schok.
• Krassen op de antiaanbaklaag die zich verroorzaakt door het gebruik van metalen hulpmiddelen of schuurmiddelen.
• Beschadigingen die+zijnveroorzaakt door een afwijkend gebruik van het apparatusat of door fouten in de aansluiting.

Dit apparaat heeft een garantie van 2aar (onderdelen en arbeidskracht).

Geen enkel gebruikt apparaat (zelfs Niet na een enkele keer) worden verrangen, maar worden in perfecte staat van functioneren teruggebracht.

Verzending: gedurende de garantieperiode hoeft u alleen de verzendkosten voor retourzending aan de fabriek te betalen. De terugzending geleurt zo spoedig möglich en is voor荃 Kosten.

We verduidelijk den dat de garantie worden opgezegd en Nieteer van kracht is in geval van verkeerd gebruik.

Professioneel of semi-professioneel gebruik: dit apparaat is Niet ontworpen voor zo'n gebruik. Er worden geen enkele garantie verleend.

Recepten voor reblochonkaas

(Uitsluitend model La Tour à Fromages, REF 149 006)

N.B.: voor deze recepten moet u de große, ronde pannen gebruiken en een pan per bakniveauplaatsen.

De reblochonkaas :

Een beetje geschiedenis....

De reblochonkaas zag het Licht in de 12-de eeuw in de Vallee de Thônes (Haute-Savoie). In die periode moest een landbouver die een alpenweide huurde aan de eigenaar een vergoeding betalen in verhouding tot de hoeveelheid geproduederde melk. Wanner de eigenaar de melkproductie

kwam opnemen zorgde de landbouver ervoor dat het melken Niet volledig gebeurde, om op die manier minder huur te moeten betalen. Van zodra de eigenaar was vertrokken, maakte de landbouver het melken van de koeien af. Deze melk van de tweede melkbeurt (reblocher = de koe een tweedeeer melken...), werk voortaan gekruikt voor het maken van een uitmuntende kaas : de reblochonkaas.

Van de meer dan 300 kaassoorten die Frankrijk rijk is,+zijn er slechts 38 die de kwalificatie gegardeerde herkomstbenaming (Appellation d'Origine Contrôlee-AOC) genieten. Deze herkomstbenaming bakent de productieregio af en waarborgt de tradionele fok-,fabricatie- en rijpingsmethodes.De reblochonkaasuit de Savoie draagt in zich traditie, gezond verstand en volkswijsheid.

Hoe kunt u deze herkennen?

• De Reblochon de Savoie « fruitier » (van de kaasmaker) wordt geprodueerd met de dagelijks opgehaalde melkuit de AOC-zone. Deze is herkenbaar aan een rode caseine stip (caseine is een melkcomponent) die men in de korst heeft latenten stollen.

• De Reblochon de Savoie « fermier » (van de boer) worden gefabriceerd in winter op de boerderij en in de zomer op de alpenweiden. Tweemaal per dag, onmiddelijk na het melken, maakt de producent zich deze kaas met grote traditie, waar bij uitsluitend gebruikmakend van de melk van de eigen kudde. Deze kaas is te herkennen aan+zijn groene stip.

Hierna volgen enkele recepten voor uw Tour à Fromages., De reblochonkaasuit de Savoie LASTZich smaken met talrijke voedingsproducten en de combinatiemogelijkheden+zijn gevarieerd. Laat uw verbeelding dus de vrijeloop!

HET RECEPT VOOR DE "REBLOCHONNADE"

Voor 6 personen

Ingrediendenten: 2 reblochonkazen uit de Savoie; 12 aardappelen; charcuterie maar keuze (rauwe ham, gerookte ham, gedroogd vlees, vlees uit Graubunden, worst...); diverse garnituren (witte uien, augurken, sla...).

Laat de aardappelen in de schil koken en doe ze cervolgens in een hittebestendige schotel met een beetje water op de bovenste glazen planta. Snijd de reblochonkaas in twee rond delen. Plaat selle helft op een grote rond pan met de snijkant (smeuige kaasmassa) maar boven gericht. Plaat s de pan in het toestel. Wacht enkele minuten... Neem de pan uit het toestel en schraap met een lepel het gesmolten en gegratieneerd oppervlak van het stuk reblochonkaas af, en voeg dit op uw bord toe aan de aardappelen die u al van de schil ontdaan hebt. Zet de pan met de rest van de kaas terug om verdier te smelten en herhaaldezelfde bewerking. Garneer met rauwe ham, gedroogd vlees, worst, sla, uien, augurkjes.

Als drank, raden wij u een droge witte wijn UIT de Savoie aan (drink met mate).

HET RECEPT VOOR DE "TARTIFLETTE"

Voor 6 personen

Ingredients: 1,5 kg aardappelen; 250 g spek in blokjes; 1 ui; 2 reblochonkazen uit de Savoie.

Laat in een afzonderlijke pan het spek samen met de最后一次 gesneden stukjes ui fruityen in een beetje margarine . Voeg de aardappelen toe na deze eerst in blokjes of in fjne schijfjes te hebben gesneden; LASTGADURENDE ONGEVEER 20 minuten koken. Voeg er peper en zout toe. Doe deutsche bereiding in een hittebestendige schotel en zet deze op de bovensteplaat om hem warm te houden.

Snijd de reblochonkaas in twee ronde delen. Leg een helft in elke pan, de snijkant waar boven gericht. Plaats de pan in het toestel. Wacht enkele minuten... Neem de pan uit het toestel en schraap met een lepel het gesmolten en gegratineerd oppervlak van het stuk reblochonkaas af, en voeg het toe aan het bord dat u al hebt gegarneerd met de bereiding. Zet de pan met de rest van de kaas terug om verder te smelten en herhaaldezelfde bewerking. Garneer met rauwe ham, gedroogd vlees, worst, sla, uien, augurken, en een droge witte wijn uit de Savoie....

Een trucje van de chef-kok : u=kunt aan de bereiding een beetje slagroom toevoegen ...

REBLOCHONKAAS MET APPELS

Een origineel recept waarin zoet en zout worden gecombineerd...

Voor 6 personen

Snijd de appels, zonder het klokhuis met de pitten, in schijfjes. Laat ze verwolgens goudgeel bakken in een pan met een beetje vet. Doe ze daarna in een hittebestendige schotel die u op de bovenste plaatzet om hem warm te houden.

Snijd de reblochonkaas in twee ronde delen. Leg een helft in elke pan, de snijkant waar boven gericht. Plaats de pan in het toestel. Wacht enkele Minutes... Neem de pan uit het toestel en schraap met een lepel het gesmolten en gegratineerd oppervlak van het stuk reblochonkaas af, en voeg het toe aan uw bord dat u vooraf met gebakken appels hebt gregarneerd. U kunt het nog bestrooien met een snuifje Kaneelpoeder. Zet de pan met de rest van de kaas terug om verder te smelten en herhaaldezelfde bewerking.

Recepten met raclettepannetjes.

Advies: kies een goede raclettekaasuit. Reken op ongeveer 200 g kaas per person.

DE RACLETTE

Voor 6 personen

Ingredierten : 1,2 kg raclettekaas in fijne sneetjes; 12 aardappelen; charcuterie maar keuze (gekooke ham, rauwe ham, gerekoke ham, gedroogd vlees, vleesuit Graubünden gesne

den in fîne plakjes, worst...);diverse garnituren (witte uijes in azijn; augurkjes).

Laat de aardappelen koken met de schil; leg ze in een schotel (in een bodempje water) en zet deze op de bovensteplaat. Leg in de pannetjes een of meer sneejtjes raclettekaas. Laat deze smelten tot wonneer er zich een lichte goudgele korst vomt aan het oppervlak. Garneer met charcuterie, sla, witte uitjes, augurkje, championons, een snuifje gemalen wittepeper op de kaas, plakjes tomaat, plakjes aubergines enz...Serveer met een droge witte wijnuit de Savoie (Apremont, Abymes, Chignin of Rousette).

DE RACLETTE "4 JAARGETIJDEN"

Voor 6 personen

Ingredierten : 1,2 kg racletekaas - gevarieerde charcuterie : vlees uit Graubünden, rauwe of gekooke het ham, worst...sla - kwarteleieren - kleine stukjes gereoot spek.

Laat de aardappelen koken onder stoom of in water zonder ze te schillen. Snijd ze in tweet en houd ze warm op de bovensteplaat in een hittebestendige schotel (in een bodempje water). Laat de kaas smelten in de pannetjes en voeg er eventueel kubusjes gerookit spek aan toe.

Kies een garnituur in functie van het jaargetijde:

• Lente : aspergepunten, tomaten, kersen, wortels, rapen, aardappelen...
• Zomer: sellerie, gegrilde paprika's, blaadjes basilicum, stukjes ananas, courgettes, bloemkool...
• Herfst: minimaiskolven, noten, hazelnootjes, druivenpitten, stukjes kastanje, harten van artisjok, stukjes gereoekt spek en uitjes..
• Winter: gehaktballetjes, stukjes kalfsgebraad of stukjes worst....

LAGRANGE stelt u eveneens voor:

• Wafelijzers, wafeltjespannen, toestellen voor croque-monsieur
• Bakplaat voor poffertjes
• Popcornapparaten
• Chocolatière,
• Steengrill
  -Fonduetoestellen
• Grilltoestellen
  -Elektrische barbecuetoestellen
• Hotdogapparaten
• Stoomkokers
• Waterkokers
• Frituurpannen
• Schotelverwarmers, bordenverwarmers, broodjesopwarmer
• Enz.

Raadpleeg once website: www.lagrange.fr

Of vraag once de documentationie aan:

LAGRANGE

69563 SAINT GENIS-LALVAL Cedex - Frankrijk

Technische Daten

Gemeinsame Merkmale