LA TOUR A FROMAGES - Queso LAGRANGE - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Marca	LAGRANGE
Modelo	LA TOUR À FROMAGES (Ref. 149006) / LA TOUR À RACLETTE (Ref. 149001)
Tipo de producto	Aparato eléctrico para raclette y queso fundido
Alimentación	230 V, 50 Hz, 900 W (2 × 450 W independientes)
Niveles de cocción	2 niveles independientes con interruptores y luces indicadoras
Materiales	Base de madera barnizada con inserto de acero inoxidable, soportes de termoduro, bandejas de vidrio
Poelones incluidos (modelo 149006)	2 poelones para reblochon de 16 cm antiadherentes + 8 poelones para raclette antiadherentes
Poelones incluidos (modelo 149001)	8 poelones para raclette antiadherentes
Capacidad	2 a 8 personas (según número de niveles utilizados)
Cable de alimentación	Desmontable, tipo HO5RR-F 3×0.75 mm², no utilizar si está dañado
Funcionalidades	Encendido/apagado independientes, precalentamiento 15 min, bandeja superior para mantener caliente, reposa-poelones en la base
Seguridad	No sumergir en agua, usar sobre superficie plana, desenrollar completamente el cable, mantener fuera del alcance de los niños
Limpieza de los poelones	Esponja no abrasiva, agua caliente y detergente, lavado en el lavavajillas posible
Limpieza de las bandejas de vidrio	Esponja no abrasiva, agua caliente y detergente, lavado en el lavavajillas posible
Limpieza de la base e insertos	Esponja suave húmeda no abrasiva, secar con un paño seco
Garantía	2 años piezas y mano de obra (defectos de fabricación)
Conformidad	Directivas 73/23/CEE, 89/336/CEE, 93/68/CEE
Protección ambiental	No tirar a la basura doméstica, depositar en un centro de reciclaje RAEE
Servicio al consumidor	LAGRANGE, 23 rue Guilloux, BP 19, 69563 Saint Genis-Laval Cedex, Francia - www.lagrange.fr
Uso	Doméstico únicamente, no profesional

Preguntas frecuentes - LA TOUR A FROMAGES LAGRANGE

¿Cómo utilizar la Tour à Fromages por primera vez?

Desembale el aparato y retire todos los elementos de embalaje. Limpie los poelones con una esponja no abrasiva. Caliente el aparato vacío durante 10 minutos, luego deje enfriar 30 minutos para limitar los humos de primera utilización.

¿Se pueden lavar los poelones en el lavavajillas?

Sí, los poelones y las bandejas de vidrio se pueden lavar en el lavavajillas. También puede dejarlos en remojo. Evite las esponjas abrasivas y los objetos metálicos para no dañar el revestimiento antiadherente.

¿Qué quesos se pueden utilizar con este aparato?

Puede usar Reblochon (para los poelones para reblochon), queso para raclette, Munster, Camembert, Saint-Marcellin, Comté, Cantal, queso de cabra, etc. Adapte las recetas según sus gustos.

¿Cuántas personas pueden utilizar el aparato al mismo tiempo?

El aparato dispone de dos niveles de cocción independientes. Para 5 a 8 personas, use los dos niveles. Para 2 a 4 personas, un solo nivel es suficiente. Los interruptores son independientes.

¿Qué hacer si el aparato humea durante la primera utilización?

Un ligero desprendimiento de humo es normal durante la primera utilización. Para limitarlo, caliente el aparato vacío durante 10 minutos, luego deje enfriar 30 minutos antes de la primera utilización.

¿Cuál es la potencia eléctrica de la Tour à Fromages?

La potencia total es de 900 W (2 × 450 W), con una alimentación de 230 V, 50 Hz. Cada nivel tiene su propio interruptor.

¿Cómo limpiar la base de madera y el inserto de acero inoxidable?

Use una esponja suave húmeda no abrasiva, sin que fluya agua sobre las partes eléctricas. Seque con un paño seco. Nunca sumerja el aparato en agua.

¿Cuál es la duración de la garantía y qué cubre?

La garantía es de 2 años piezas y mano de obra contra todo defecto de fabricación. No cubre las roturas debidas a una caída, un uso anormal o un error de conexión. Para beneficiarse, envíe el cupón de garantía en los 30 días siguientes a la compra.

¿Se puede usar el aparato para calentar otros alimentos además de queso?

Sí, la bandeja superior puede albergar un plato resistente al calor para mantener calientes papas, verduras u otros acompañamientos. Los poelones también se pueden usar para preparaciones como la tartiflette o gratinados.

¿Dónde encontrar piezas de repuesto o contactar con el servicio postventa?

Contacte al Servicio al Consumidor LAGRANGE: 23 rue Guilloux, BP 19, 69563 Saint Genis-Laval Cedex, Francia. Sitio web: www.lagrange.fr. Las piezas como los poelones, bandejas o cable de alimentación se pueden pedir.

MANUAL DE USUARIO LA TOUR A FROMAGES LAGRANGE

LA RECETTE DE LA REBLOCHONNADE

Pour 6 personnes

LAGRANGE vi proponeanche:

\section*{Característicats;técnicas}

\section*{Característica comunes}

• Base de madera barnizada con hueco de acero inoxidable (espacio para guardar las sartencitas)
• Soportes de Thermodur
• 3 bandejas de vidrio desmontables
• Dos botones marcha/parada con piloto luminoso
• Cable desmontable
• 230 Voltios 50 Hz 900 Vatios

8 sartencitas para raclette con revestimiento antiadhesivo

8 sartencitas para raclette con revestimiento antiadhesivo

Cordón:

Examine atentamente el cable de conexión electrica antes de usar. Si está dañado, no seoulda utiliser el aparato. El cableutilizadoesunHO5RR-F 3× 0.75mm² provisto de una toma de alta temperature. En caso de necessities, sustituirlo únicamente por un cable con la misma definición.

Estos aparatos cumplen las Directivas 73/23/CEE, 89/336/CEE, 93/68/CEE.

Protección del medio ambiente - DIRECTIVA 2002/96/CE

Para preservar nuestro medio ambiente y nuestra salute, la eliminación al final de su vida útill de los aparatos electricos debe realizarse según reglas bien(PCasas y requiere la implicación de cada uno de nosotros, tanto si se es proveedor como usuario.

Por estarzón y tal como lo indica el símbolo que figura en la placadecaracterística, no debe en ningún caso arrojarse el aparato a un cubo de basura Pública o privado destino a basuras

domesticas.

Para eliminarlo, el aparato debeppe a la tienda o colocarlo en los lugares de recogida realizando una recogida selectiva de los residuos reciclables y reutilizarse para otheras aplicaciones.

Antes de utiliser el aparato.

Leer atentamente el modo de'utilisation y guardarlo para poder consultarlo posteriormente.

• Desenrollar siempre Completely el cordón.
• Enchufar la toma del cordón a un enchufe 10/16 A provisto de toma de tierra.
• Si seiene que utilizar una alargadora, usar obligatoriamente un Modelo provisto de toma de tierra e hilos con una sección igual o superior a 0,75 mm² .
• Tomar todas las precauciones necessarias paraatar que una persona se enrede los pies en el cable o en su alargadora.

• Mantener el aparato fuera del alcance de los niños.

• Se recomienda conectar el aparato a una instalación queonga un dispositivo de corriente diferencial residual con una corriente de activación que no supere 30mA .
  Utilizar exclusivamente la bandeja de madera para sujetar el producto.

• Antes de realizar cualquier operation de limpieza, disenchufar ydefer que el aparato se enfié Completely.
• No meter nunca el aparato dentro del agua
• Por su seguridad recomendamos noURTAR nunca el aparato en un lugar expuesto a la intemperie ni a la humedad.
• No utiliser nunca el aparato como un radiador suplementario.
• NoURTARALAPARATO ENCHUFADO SIN UTILizarLO.
• No tocar las partes metálicas o las bandejas de vidrio,msteadas el aparato estáfuncionando, ya que está calientes.

Puesta en funciona y utilizacion

1 - Primera utilización

• Al descambalar el aparato retirar con cuidado todos los ellos de fiejan.
• Aconsejamos limpiar las sartencitas antes de utilizeslas por primera vez.

Un aparato nuevo puede(desprender un poco de humo.
cuando se utilizes por primera vez. Para limitar este fenomeno
realizar las siguientes operaciones: calentar el aparato durante 10制动os y,despues,dejar enfiar _ hora aproximada-
mente.

2 - Puesta en marcha

• Colocar el aparato sobre una superficie plana.
• Desenrollar totalmente el cordón y enchufarlo en el aparato.
• Enchufar el cordón en una toma de red electrica.
• Acionar los interruptores (los pilotos luminosos se encienden) - los dos interruptores son independentes: para 5 a 8 personas,poner los dos interruptores en marcha (dos niveles de funciona);para 2 a 4 personas se puedaponer en marcha un unico nivel de funcionaccionando solo uno de los dos interruptores.
• Precalentar 15 Minutes sin poner las sartencitas en el aparato.
• Poner el queso en las sartencitas (de raclette y/o de reblochon).
• Colocar las sartencitas en el aparato.
• Retirar para degustar cuando el queso estáFundido y ligeramente dorado.
• Se puede colocar sobre la bandeja superior un Plato resistente al calor con patatas uthers alimentos para mantenerlos calientes.
• La base de madera con una parte de acero inoxidable (parte inferior) del aparato puede servir durante o al final de la comida para guardar las sartencitas.

Mantenimiento.

Desenchufar siempre el aparato yURTAR que se enfierte totalmente antes de limpiarlo.

• Sartencitas: limpiarlas con una esponja no abrasiva, agua caliente y liquido lavavajillas. Aclarar. No frotar las sartenidas con objetos metálicos o productos abrasivos

(se pueda deteriorar el revestimiento antiadhesivo).

Nota: las sartencitas se pueda meter en agua o en el lavavajillas.

• Bandejas de vidrio: lavarlas con una esponja no abrasiva, agua caliente y liquido lavavajillas. Se pueda meter en agua o en el lavavajillas.
• Protector de la resistencia: limpiarlo con una esponja ligeramente humeda (aparato desenchufado y resistencia fría).
• Soportes: limpiarlos solamente con una esponja suave humeda y no abrasiva. Limpiar con un trapo seco.
• Base con una parte de acero inoxidable: limpiarla sola.
  mente con una esponja suave humeda y no abrasiva. Secar
  con un trapo seco.

Prestarattery para que no escurra agua en las partes electricas.No introducir nunca el aparato bajo del agua.

Condieones generales de garantia

La garantía cubre cualquier defecto de fabrica o de los materiales.

La garantía no cubre:

• Las roturas del aparato debidas a caídas o golpes.
• Los arañzos en el revestimiento anti-adherente provocados por el uso de elementos metálicos o de limpiadores abrasivos.
• Los deterioros provocados por un exemple anormal del aparato o por erros en la connexion.

Este aparato tiene 2 años de garantía (piezas y mano deoba).

No se cambiará nunca aparato que se haya utilisé (inclujo una sola vez), sino que se devolvería en perfecto estado de funcionaimiento.

Portes: Durante el periodo de garantía, solo deben abonar los gastos de portes de devolución a fabrica. El reenvío se realizará a nuestro cargo en el menor plazo possible.

Aclaramos que la garantía quedaré invalidada en caso de mal uso.

Uso profesional o semi-professional: Este aparato no está concebido para这么做 uso y no se otorgaráaculargarantía.

Recetas con las sartencitas de reblochon ( Modelo La Tour à Fromages, REF 149 006 solo)

Nota: para estas recetas se utilizesn las sartencitas redondas grandesponiendouna sartencita por nivel de calentamento.

El Reblochon:

Un poco de storia....

El Reblochon nació al siglo XIII en el Valle de Thônes (Alta Saboya). En esta época, el agricultor que alquilaba un pasto de montaña debía al propietario una remuneración proportional a la cantidad de leche producida. Porarlo, el día en que esteultimate venía para medir esta producción, realizaba

un ordoño incomplete para pagar menos alquiler. Al marcharse el propietario, el agricultur terminaba de ordenar a las vacas.Esta leche desegundo ordoño ("re-blocher":agarrar el pezmón de la vaca por segunda vez),seutilizando inmediamente para fabricar un excelente queso:el Reblochon.

Denominación de Origen

Entre los más de 300 quitos que cuenta Francia, 38solemente poseenactualmente la denominación de origen.Esta denominación delimita los espacios de producción y garantiza métodos tradiconales decria, fabricación y afinado.El Reblochon de Savoie es sinónimo de tradicción y sabiduria popular.

¿Cómo reconocerlo?

• El Reblochon de Savoie "frutal" se fabrica todos los días con la leche recogida en la zona con denominación de origen. Se pueda reconecerOLLas a un sello de casa (componente de la leche) rojo incorporedao en la corteza.
• El Reblochon de Savoie "de granja" se fabrica en las granjas el invierno y en pasto de montaña el verano. Dos veces al día, inmediamente afterwards del ordero, el productor realiza elsame con la una leche de su manada este queso de gran tradacion. Este se reconce por su sello verde.

A continuación figuran algunos recetas que pueda realizarse con la Tour à Fromages., El Reblochon de Savoie combinaba bien con numerousos alimentos, las combinaciones son varidas y sus ideas culinarias ilimitadas. Entoces, jdeje libre la imaginación!.

RECETA DE LA REBLOCHONNADE

Para 6 personas

Ingredients: 2 Reblochons de Savoie; 12 patatas; chacineria a elegir (jamón serrano, jamón ahumado, cecina, salchichón,...); acompañimientos varied (cebollas blancas, pepinillos, lechuga,...).

Cocinar las patatas en rodajas y colocar (en un Plato resistente al calor y que contenga un poco de agua en el fondo) sobre la bandeja de vidrio superior. Cortar el Reblochon en dos partes redondas. Colocar una mitad en cada sartencita redonda grande, con la parte cortada (pasta del queso) hacía arriba. Colocar la sartencita en el aparato. Esperar variouscretos... Retirar la sartencita y recuperar la superficie fundida y gratinada del Reblochon de Savoie con una cuchara en el Plato en donde previamente se han pelado patatas. Volver a colocar el queso que debe fundirse y repetir la mesma operacion. A Companion con jamón serrano, cecina, salchichón, lechuga, cebollas y pepinillos.

Para beber, recomendamos un vino blanco seco de Saboya (consume mir con moderation).

RECETA DE LA TARTIFLETTE

Para 6 personas

Ingredients: 1,5 Kg de patatas, 250 g de trozos de panceta cortados en cubos, 1 cebolla y 2 Reblochones de Saboya.

En una sarten a parte, dorar en un poco de margarina los trozos de panceta con la cebolla troceada. Añadir las patatas cortadas en dados o en rodajas finas; cocinar durante 20 horas aproximamente. Echar sal y pimiento. Poner esta preparación en un Plato resistente al calor que se colocará en la bandeja superior para tenerlo caliente.

Cortar el Reblochon en dos partes redondas. Colocar una mitad en cada sartencita con la parte cortada hacía arriba. Colocar la sartencita en el aparato. Esperar various Minutes... Retirar la sartencita y

recuperar la superficie fundida del Reblochon con una cucchara en el Plato que previamente se habr allenado con la preparacion. Volver a colocar el queso que debe fundirse y repetir la mesma operation. Acomañar con jamón serrano, cecina, salchichón, lechuga,cebollas, pepinillos y vino blanco de Saboya.

El truco del chef: se puedaañadir a la preparación una punta de nata liquida...

REBLOCHE DE MANZANA

Una receta original que combina lo dulce y lo salado...

Para 6 personas

Ingredients: 2 Reblochones de Saboya; 10 manzanas "reinetas" o "Canadá".

Cortar las manzanas en rodajas a las cuales se retiringa la parte central que contiene las pepitas. A continuación dorlas en una sartén con un poco de materia grasa. Ponerlas afterwards en una bandeja resistente al calor que se colocará en la bandeja superior para tenerla caliente.

Cortar el Reblochon en dos partes redondas. Colocar una mitad en cada sartencita con la parte cortada hacía arriba. Colocar la sartencita en el aparato. Esperar various horas... Retirar la sartencita y raspar la superficie fundida del Reblochon con una cucara en el Plato que previamente se habrallenado con la preparación. Se pueda sazonar con un poco de canela. Volver a colocar el queso queDebe fundirse y repetir la mesma operation.

Recetas con las sartencitas de raclette

Consejos: elegir un buen queso para raclette. Cuente aproximamente 200 g de queso por persona.

RACLETTE

Para 6 personas

Ingredients: 1,2 Kg de queso para raclette cortado en rodajas finas; 12 patatas; chacineria a elegir (jamón de york, jamón serrano, jamón ahumado, cecina cortada en rodajas finas, salchichón,...); acompañimientos varied (cebolletas en vinagre, pepinillos,...).

Cocinar las patatas en rodajas; ponerlas en una bandeja (con un poco de agua en el fondo) que se colocaré en la bandeja superior. Poner en las sartencitas una o más longchas de queso para raclette. Dejar que se funda hasta que se forme en la superficie unabeckena corteza dorada. Acomañar con chacineria, lechuga, cebolletas, pepinillos, setas, una pizca de pimienta blanca molida sobre el queso, rodajas de tomates, de berenjenas, etc... Servir un vino blanco seco de Saboya (Apremont, Abymes, Chignin o Rousette).

RACLETTE 4 ESTACIONES

Para 6 personas

Ingredients: 1,2 kg de queso para raclette - Chacineria variada: cucina, jamón serrano o de york, salchichón,... - Lechuga - Huesos de codorniz - Dados de panceta ahumada.

Cocinar las patatas al vapor o cocidas sinutar la pierl. Cortarlas en dos y mantenerlas calientes en la bandeja superior en un Plato resistente al calor (con un poco de agua en el fondo). Fundir el queso en las sartencitas incorpando trozos微量元素 de panceta ahumada.

Variar losacompanimientos enfunciónde lasestaciones:

• Primavera:untas de espárrago, tomates cherry, zanahorias, nabos, patata,...
• Verano: apió en rama, pimientos asados, hojas de albahaca, trozos de piña, calabacines, coliflor,...
• Otoño: minimazorcas de maíz, nueces, avellanas, uva, trozos de castaña, corazones de alcachofá, panceta ahumada y cebolletas.
• Invierno: albóndigas de carne picada, trozos de ternera asada o de butifarra....

LAGRANGE propone igualmente:

-Gaufriers,gaufretiers,sandwicheras
- Aparatos para crepes
- Aparatos para palomitas de maíz
- Chocolatière,
- Piedras para asar
- Aparatos para fondues
-Grills
- Barbacoas électricas
- Aparatos para perritos calientes
- Aparatos para cocer al vapor
- Hervidores
- Freidoras
- Calientaplatos y ganeras
- Etc.

No dude en consultar{nuestra pagina web:

www.lagrange.fr

O pídanos la documentación a:

LAGRANGE

Servicio del Consumidor

23, rue Guilloux - B.P 19

69563 SAINT GENIS-LALVAL Cedex