FRITEUSES PRO - Professionele friteuses LAGRANGE - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING FRITEUSES PRO LAGRANGE

Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig en volg de gebruiksinstructies. Bewaar hem om hem later te konnen raadplegen.

LET OP :

"Olie en water+zijn geenVRTen van elkaar!"

• Laat nooit water op de bodem van de bak.
• Neem van bevroen producten het teveel aan ijs weg.
• Sla de te bakken voedingsmiddelen heel goed uit en droog ze heel goed af.
• Laat het mandje zeer langzaam in de olie zakken, zodate het risico op spatten minimaal is.
• Let er op,:tussen elk bad,dat u het deksel zorgvuldig laut uitduipen en dat u het zorgvuldig afdroogt om de aanwezigc condensatie te verwijderen.
• Laat het deksel nooit op de friteuse liggen nadat u klaar bent met bakken, als de friteuse aan het afkoelen is. Laat het deksel eraf totdat de olie helemaal is afgekoeld.

1. Bekleding buitenkant
2. Bak
3. Mandje

4. Verwijderbaar Niet-geeidend handvat

5. Deksel met permanente filter, venster en handvat

6. Aan/uit-knop met Lichtgevend temperatuurcontrolelampje
7. Thermostat, regelbaar van 0 tot 190^
8. Weerstand
9. Snoeropbergvak en resetknop (RESET)
10. Handvatten

Beschrijving en technische karakteristieken

Vermogen:

-1600 W - 230 V-50 Hz (Model Compact PRO®) - REF 369 001 - 2,5 L
- 2300 W - 230 V-50 Hz (Model Super PRO®) - REF 369 005 - 4 L

Snoer:

U dient de voedingskabel aandachtig te onderzoekeken voor elk gebruik. Als hij beschadigd is, dient u het apparaat Niet te gebruiken.

Het snoer mag alleen worden verrangen door de fabrikant, zich klantenservice of een bekwaam persoon die officieel erkend is door de fabrikant, zodat gevaar worden vermeden.

Het snoer is een H05 VV-F 3x1mm²

Deze apparaten zich conform de Richtlijnen 73/23/EEG, 89/336/EEG, DEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE, CE 1935/2004.

Bescherming van het milieu - Rlichtijn 2002/96/EEG

Om het milieu en de volksgezondheid te beschemmen, moeten versleten elektrische toestellen volgens wel bepaalde regels worden verwijderd. Dit vraagt de medewerking van zowel de verkoper als de gebruiker.

Om deze reden mag uw toestel in geen geval mag worden weggegooid in een openbare of privé-vuilnisbak bestemd voor huishoudelijk afval.

Dit worden aangegeven met het symbool

Bij de buitendienstelling moet uw toestel, ofwel worden teruggebracht maar uw verkoper, ofwel worden gedeponeerd in een recyclagecentrum voor verdere verwerking of hergebruik.

Veiligheid

• Personen (en kinderen) die moeilijkheden ondvinden met het verlig gebruik van het apparaat, hetzij wegens een motorische, sensuele of mentale handicap, of vanwege een gebrek aan kennis, mogen enkel het apparaat gebruiken onder leiding van een verantwoordelijkpe-soon
• Deze apparaten zich nicht bedoeld voor in bedrijfstelling met externe timer of een afzonderlijk system met afstandsbediening.
• Raak de metalen onderdelen van het apparaat Niet aan wonneer het aanstaat; deze können zeer heet+zijn.
• Sluit uw apparaat aan op een 10/16 A stopcontact met aarding en controllerer of uw installmentie conform de van kracht+zijnde normen is en overeenstemt met het vermogen en de spanning die staan aangegeven op uw apparaat.
• Het worden aanbevolen om het apparaat aan te sluiten op een instalatie die een aardlekschakelaar met stuurstroom die de 30MA nicht overschrijdt bevat.
• Plaats uw apparaat nooit op of zichbij een elektrische kookplaat of op het gas, noch in een oven. Plaats uw friteuse uit de buurt van waterstralen.
• Laat het snoer Niet hangen, zorg dat niemand over de kabel kan strui-kelen.
• Het snoer mag Niet in contact komen met de warme delen van het apparaat.
• Laat uw apparaat nooit werkken zonder toezicht, maar het Niet onder bereik van kinderen of Niet-verantwoordelijkke Personen.

• Plaat's uw apparaat nooit op onstabiele, schuine, buigzame oftere steunen (wasdoek, glas, gelakt hout etc.) om vallen of beschadigingen te vermijden.

• Gebruik het apparaat Niet als het is gevalen en als er beschadigingen zichtaarijken, dit om gevaar te vermijden. Retourneer het in dat gevalaar klantenservice.

• Haal de stekker van uw apparaat uit het stopcontact als ukaar bent met bakken.
• Nooit onderdompelen in water: het bedieningspaneel, de waerstand en het snoer. Maak ze schoon met een vochtige doek.
• Laat nooit water op de bodem van de bak als u hem vult.
• Meng geen verschillende soorten vetten en gebruik special frituurvet.
• Als u vast vet gebruikt, LAST dan eerst smelten in een andere bak. (zie paragraaf 2, Inwerkingstellung).
• Ga na of het olieniveau altijd ligt:tussen de niveaus MIN en MAX in de bak.

Stel uw friteuse nooit in werkig als de bak leeg is of als de olie onder het MIN-niveau staat.

• Verplaats het apparaat Niet terwijl het in werkking is en als het nog warm is.
• Doe nooit het deksel op de pan als deze nog aan het afkoelen is. Er vormt zich dan namelijk condensatie op het deksel en die kan in de olie druppelen. U loopt dan het risico dat het gaat spatten en dat er olie overloopt.
• Als u knetterende geluiden in de bak hoort na het staat gebruik, tijdens het afkoelen, verrang dan de olie voor het volgende gebruik.
• Voordat u het apparaat schoonmaakt, moet u altijd de stekker uittrekken en het apparaat helemaal lately afkoelen.
• Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor huiselijk gebruik. Elk professionel of Niet adequaat gebruik of gebruik dat Niet volgens de gebruiksaanwijzing is, valt Niet onder de garantie, noch onder de verantwoordelijkheid van de fabrikant.

Inwerkingstelling en gebruik

1 Eerste gebruik

• Let er op, als u uw apparaat uitpakt, dat u zorgvuldig al het materiaal waarmee het is vastgezet verwijdert.

• Verwijder het deksel en het mandje.

• Til het bedieningspaneel op.

• Verwijder de bak.

• Was de binnenkant van de bak en het mandje.

* Belangrijk: droog alle elementen zorgvuldig af voor gebruik Montage van het mandje

• Montage van het handvat: druk de twee uiteinden gegen elkaar en schuif ze in de twee openings aan de binnenkant, onderin het mandje.
• Zet het handvat�<|im_start|>acteren en klik het op de U-vormige kop om het vast te zetten.
• Om het handvat waar in te klappen na gebruik dient het waar voren geduwd te worden aan de binnenkant van het mandje.

Montage hanvat

2 Aanzetten

• Zet alle elementen op hun plaats (bak, paneel). Het paneel要去 goed in zijn geleider zichen geschoven.
  NB: Het paneel is uitgerust met een veiligheidssystem en fonctionert alleen als het op juiste wijze op het apparaat is geplaatst.
• Plaats uw pan op de uitgekozen plek. (plat oppervlak).
• Vul de friteuse met het speciale frituurvet verwijl u zich ervan verzekert dat het niveau:tussen het laagste (MIN) en het hoogste (MAX) merkteken aan de binnenkant van de bak ligt, te weten:
• ongeveer 2,5 liter voor het model Compact PRO® REF 369.001;
• ongeveer 4 liter voor het model Super PRO® REF 369.005.

Om te vermijden dat de waarstand oververhit raakt, is het absluutoodzakelijkdat de olie het minimumniveau bereikt zodat de waarstand worden bedekt.

• Haal de voedingskabeluit hetvak,rolhemhelemaal af en sluit hem aan.
• Stel de friteuse in werkung door de knop op de stand I te zetten.
• Draai de thermostat aan hiercht op de gewenste temperatuur. Het rode controleampje gaat aan. Als de olie of het vet de gewenste temperatuur hebft bereikt, gaat het rode controleampje uit. Uw friteuse is gereed voor het bakken.

NB: als u vast vet gebruikt in de plaats van olie, raden we u voor het eerste gebruik aan dit eerst te latent smelten in een pan alvorens het in de friteuse te gieten. Het vaste vet immers, dat Niet met dethermostaat in contact komt, loopt het risico een oververhitting van de waarstand teveroorzaken en de temperatuurbveiliging in werkking te stellen.

Maak voor het volgende gebruik telkens gaten in het gestolde vet tot aan het niveau van de waarstand en stel dan de thermostat op 150^ enaat gedurende een enkele minuut verwarmen enaat enkele minuten afkoelen. Herhaal de handeling totdat het vet vloeibaar is geworden.

3 Temperatuurbveiligig

Uw LAGRANGE friteuse is uitgerust met een temperatuurbveiliging die elke abnormale temperatuurstijing onmogelijk kaakt.

In het geval dat de beveiliging zich in werkig stelt, functioneert de friteuse Nieteer.

Om uw friteuse opnieuw te gebruiken, dient u, nadat de waarstand is afgekoeld, de temperatuurbeveiliging opnieuw te laden door op de RESET-knop anschter het paneel in het opbergvak van het snoer

onder de bovenste wand te drukken.

RESET-knop

4 Gebruik

• Doe de Vooraf afgedroogde voedingsmiddelen in het mandje.
• Vul het bij voorkeur slechts voor 2/3, zodate alle voedingsmiddelen goed ondergedompeld+zijn in de olie en om spatten te voorkomen.

1 kg voor het model Super PRO®

700 gram voor het model Compact PRO®

• Laat het mandje langzaam in de olie zakken zodate het water in de voedingsmiddelen kan verdampen.
• Haal het mandje aan het einde van de baktijd eruit.
• Zet het in de stand "uitdruppelen".
• Haal het mandje helemaal eruit en schenk de voedingsmiddelen op een schaal.

Gebruikstips

Dit apparaat is ontworpen om voornamelijk aardappels te bakken, maar u kunt ook beignets of vis bakken...

Het geheim van de chef-kok:

Bak uw frites zoals een professional, zonder deksel, ze zullen er knapperiger van worden.

• Het worden aangeraden bevroen voedingsmiddelen Niet te ontdooien en de hoeveelheden te verminderen. Verwijder het teveel aan ijs.

• Voor verse frites worden het aanbevolen ze in warm water onder te dompelen om het zetmeel te verwijderen. U dient ze goed af te drogen voor het bakken.

• Om te vermijden dat de olie te snel verrangen moet worden, dient u de voedingsmiddelen Niet te zouten tijdens het bakken of terwijl het mandje zich boven de bak bevindt.

• Gebruik special frituurvet dat bestand is gegen hoge temperatuur zonder te bederven.
• Vul het mandje maximaal voor tweederde om overlopen te voorkomen.
• Droog de voedingsmiddlesen goed af om verzekerd te+zijn van een knapperig resultaat.
• Voordat u het mandje uitneemt, dient u het goed te lately uitlekken.
• Droog na het frituren de voedingsmiddelen af met absorberend papier.
• Zeef de olie na elk gebruik om verkoolde deeltjes te verwijderen.
• Vervang de olie minimaal na 10 keer gebruiken.

Deksel

• Dit deksel is uitgerust met een permanente filter, een venster en een handvat.
• Doe het deksel aan het begin van het bakken op de friteuse. Dit is uitgerust met twee gleuven voor het handvat.
• Om de voedingsmiddlesen te lately uitdruppelen, neemt u het deksel weg en zet u het mandje in de stand uitdruppelen.

ZEER BELANGRIJK

Laat het deksel goed uitdruppelen alvorens het op de friteuse te doen:tussen elke baktijd.

Doe het deksel nooit op de friteuse als u maar bent met bakken en als de pan aan het afkoelen is.

• Zet na gebruik de thermostat waar in de stand "0" en zet de aan/uit-knop op "0".
• Trek de stekker UIT.
• Laat het apparaat afkoelen zonder het deksel gedurende minimaal een uur.
• Belangrijk: - Verplaats de friteuse Niet zolang ze warm is.

Onderhoud van de olie

• Als de friteuse is afgekoeld (na minimaal 1aar), raden we u, om de resten te verwijderen, aan om de olie te zeven met behulp van een metalen vergiet (geen kunststof vergiet gebruiken) of een special filterpapier.
  Uw olie blijft in betere staat dankzij deze handeling.
• Elk gebruik vermindert de kwaliteit van de olie. Vervang de olie als hij donkergekleurd, vies of ranzig worden of als hij abnormaal begint te schuimen of als u geluid hoog bij het afkoelen.
• We raden u aan om de olie na acheit tot tien keer gebruik te verrangen.
• Vervang, als u dit doet, alle olie in een keer; meng geen{nieuwe olie met de gebruekte olie. Gebruikdezelfde olie en bij voorkeur special frituuvret.

Schoonmaken

• Uw friteuse is zeer eenvoudig schoon te make, want alle onderden zich te verwijderen: deksel, mandje, bedieningspaneel met wetstand en bak.
• Droog de buitenkant van de friteuse na elk gebruik af met een zachte en droge doeok om spitters en vetsporen te verwijderen.
• Het mandje en het handvat{kunnen worden afgewassen in de vaatwasser of met een spons en afwasmiddel.
• Profiteer van het zeven of van het verrangen van de olie om de bak, het mandje en het deksel af te wassen in de vaatwasser of in warm water met afwasmiddel.

Laat ze 10 minutes weken. Spoel ze zorgvuldig af en droog ze af.

Let op: het bedieningspaneel en de waarstand mogen nooit worden ondergedompeld in water en mogen ook nooit onder de kraan worden gezchoolen. Wis ze gewoon af met een zachte en vochtige doeck.

Opbergen

• Om uw friteuse op te bergen, hoeft u alleen maar in volgorde terug teplaatsen: de bak, het bedieningspaneel met de werkstand. Plaats het bedieningspaneel op juiste wijze terug in+zijn geleider, anders werkct het Niet.

Zet verwolgens het mandje in de bak met het handvat ingeklapt.

Doe het deksel op de pan en berg het snoer op in het opbergvak.

Algemene garantievoorwaarden

Uw apparaat heeft een waarborg van 2aar.

Om gratis gebruik te makes van eenaar bijkomende waarborg, kut u zich inschrijven op de internet-site van LAGRANGE (www.lagrange.fr) De waarborg geldt voor verrangonderdelen en werkuren en dekt de fabricagefouten.

Vallen Niet onder de waarborg: schade tengevolge van fouitief gebruik of Niet opvolgen van de gebruiksaanwijzing, vallen van het product en breken van het glazuur.

DEZE WAARBORG GELDT ALLEEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK EN IN GEEN GEVAL VOOR PROFESSIONEEL GEBRUIK

Tips en baktijd

De baktijden en temperaturen zijn bij benadering aangegeven: ze können variieren afhankelijk van de kwaliteit van de voedingsmiddelen, hun grootte en tatsächlijk uw smoak.

	Baktijd	Temperatuur
Vis
Gepaneerde vis	3-4 minutes	170 °
Kleine vissen	2-3 minutes	170 °
Tong	3-5 minutes	180 °
Forel, kabeljauw	4-5 minutes	180 °
Beignets / kroketten
Aardappel	3-4 minutes	190 °
Kaas	2-4 minutes	180 °
Garnaal	3-4 minutes	190 °
Vis	3-4 minutes	180 °
Ei	2-3 minutes	180 °
Beignets en gebak	3-5 minutes	180 °
Aardappel
Verse frites (1e bad)	6-9 minutes	190 °
Verse frites (2e bad)	2-3 minutes	190 °
Aardappelchips en -wafeltjes	3-4 minutes	190 °

Herstellen.

PROBLEM	MOGELIJKE OORZAKEN	OPLOSSINGEN
Het apparaat werkt nicht	De stekker is Niet goed ingestoken	Controleer de aansluiting
	De on/off-knop is Niet in werkung gesteld	Zet hem in de stand on
	De thermostat is Niet ingesteld	Draai de knop maar de gekozen temperatuur
	De resetknop is ingeschakeld	Druk na het afkoelen opnieuw op de resetknop
	Het bedieningspaneel is Niet goed geplaatst	Plaats het opnieuw, op de juiste wijze
Vieze geur of te veel geur	De olie is bedorven	Vervang de olie
	De olie is Niet geschikt	Gebruik special frituurvet
		Meng geen olie van verschillende kwaliteiten
De olie walmt	De olie is bedorven	Vervang de olie
	De temperatuur is te hoog	Zet de thermostat lager
	De olie is Niet geschikt om te frituren	Gebruik olie van geschikte kwaliteit
De olie loopt over of schuimt	Te veel water in de voedingsmiddelen	Droog de voedingsmiddelen goed
	De olie is te oud	Vervang de olie
	Vermenging van verschillende soorten olie	Maak de bak leeg en reinig hem. Gebruik=eén soort special frituurvet.
	Overschrijdingen van de aanbevolen	Houd 1 kg aan voor de Super PRO®
	hoeveelheden	Houd 700 gr aan voor de Compact PRO®
	Het mandje te snel lately zakken	Haal het mandje eruit en begin langzaam opnieuw
De voedingsmiddelen worden nicht goudbruin	Het mandje is te vol	Overschrijd de aangegeven hoeveelheden nicht
	De olie is Niet warm genoeg	Stel in op de goede temperatuur
De frites of chips plakken aan elkaar	Slecht gewassen voedingsmiddelen	Was en droog ze zorgvuldig

Als u de oorzaak van een storing Niet=kunt awhileen, dient u in geen enkel geval uw apparaat zich uit elkaar te halen, neemt u contact op met uw verkoper of met unsere Consumentenservice.

17 Chemin de la Plaine

ZA les Plattes

69390 VOURLES

France

www.lagrange.fr

LAGRANGE