SI850A-5 - Oven SMEG - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING SI850A-5 SMEG

1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK 124
2. INSTRUCTIES VOOR DE AFVALVERWERKING - ONZE ZORG VOOR HET MILIEU125
3. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID.... 126
4. LEER UW OVEN KENNEN.... 127
5. VÓÓR DE INSTALLATIE 127
6. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGSORGANEN VAN HET BEDIENINGSPANEEL....128
7. GEBRUIK VAN DE OVEN 135
8. BESCHIKBARE ACCESSOIRES.... 137
9. AANBEVELINGEN VOOR HET KOKEN 138
10. SCHOONMAKEN EN ONDERHOUD 144
11. BUITENGEWOON ONDERHOUD.... 147
12. INSTALLATIE VAN HET APPARAAT 149

INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIKER: hier vindt u de aanwijzingen voor het gebruik, de beschrijving van de bedieningsorganen en de correcte handelingen voor het reinigen en onderhouden van het apparaat

INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATEUR: zijn bestemd voor de gekwalificeerde technicus die moet zorgen voor de installatie, de inwerkingstelling en het uittesten van het apparaat

1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK

DEZE HANDLEIDING IS EEN INTEGREREND ONDERDEEL VAN HET APPARAAT. HIJ MOET GEDURENDE DE VOLLEDIGE LEVENSDUUR VAN DE OVEN INTACT EN BINNEN BEREIK WORDEN BEWAARD.

WIJ BEVELEN AAN OM DEZE HANDLEIDING EN ALLE ERIN OPGENOMEN AANWIJZINGEN AANDACHTIG DOOR TE LEZEN ALVORENS HET APPARAAT IN GEBRUIK TE NEMEN. DE INSTALLATIE ZAL MOETEN WORDEN UITGEVOERD DOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL EN IN OVEREENSTEMMING MET DE GELDENDE NORMEN. DIT APPARAAT IS BESTEMD VOOR EEN HUISHOUDELIJK GEBRUIK EN BEANTWOORDT AAN DE MOMENTEEL GELDENDE EEG RICHTLIJNEN. HET APPARAAT IS GEFABRICEERD VOOR HET UITOEFENEN VAN DE VOLGENDE FUNCTIE: HET KOKEN EN OPWARMEN VAN VOEDSEL; IEDER ANDER GEBRUIK MOET ALS ONEIGENLIJK WORDEN BESCHOUWD.

DE FABRIKANT KAN NIET AANSPRAKELIJK WORDEN GESTELD VOOR ANDERE DAN DE VERMELDE GEBRUIKSTOEPASSINGEN.

GEBRUIK DIT APPARAAT NOOIT VOOR HET VERWARMEN VAN RUIMTEN.

LAAT DE VERPAKKINGSRESTEN NOOIT ONBEHEERD IN HET HUIS. SCHEID DE VERSCHILLENDE VAN DE VERPAKKING AFKOMSTIGE AFVALMATERIALEN EN LEVER ZE AF BIJ HET DICHTSTBIZIJNDE CENTRUM VOOR DE GEDIFFERENTIEERDE VERZAMELING VAN AFVAL.

DIT APPARAAT IS VOORZIEN VAN HET MERKTEKEN IN DE ZIN VAN DE EUROPESE RICHTLIJN 2002/96/EG BETREFFENDE AFGEDANKTE ELEKTRISCHE EN ELEKTRONISCHE APPARATUUR - AEEA (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).

DEZE RICHTLIJN BEPAALT DE NORMEN VOOR HET INZAMELEN EN RECYCLEN VAN DE AFGEDANKTE APPARATUUR WELKE GELDEN VOOR HET VOLLEDIGE TERRITORIUM VAN DE EUROPESE UNIE.

BLOKKEER DE OPENINGEN EN DE GLEUVEN VOOR DE VENTILATIE EN HET AFVOEREN VAN DE WARMTE NIET.

HET TYPEPLAATJE MET DE TECHNISCHE SPECIFICATIES, HET SERIENUMMER EN HET MERKTEKEN IS ZICHTBAAR AANGEBRACHT OP DE LIJST VAN DE OVENDEUR.

HET PLAATJE MAG NOOIT WORDEN VERWIJDERD.

HET GEBRUIK VAN METALEN SCHUURSPONSJES EN SCHERPE SPATELS MOET WORDEN VERMEDEN OM DE OPPERVLAKKEN NIET TE BESCHADIGEN.

GEBRUIK NORMALE, NIET SCHURENDE PRODUCTEN, EN EVENTUEEL KEUKENGEREI VAN HOUT OF PLASTIC. SPOEL HEM GOED AF EN DROOG HEM AF MET EEN ZACHTE DOEK OF EEN ZEEM.

ZORG ERVOOR DAT IN DE OVEN GEEN SUIKERHOUDENDE VOEDSELRESTEN OPDROGEN (BIJV. JAM). WANNEER DIE TE LANG UITDROGEN KUNNEN ZE HET EMAIL AAN DE BINNENKANT VAN DE OVEN BESCHADIGEN.

2. INSTRUCTIES VOOR DE AFVALVERWERKING - ONZE ZORG VOOR HET MILIEU

Wij gebruiken voor de verpakking van onze producten niet-vervuilende en dus milieuvriendelijke en recyclebare materialen. Wij vragen om uw medewerking door te zorgen voor een juiste verwerking van het verpakkingsmateriaal. De adressen van de centra voor het verzamelen, de recyclage of de verwerking zijn beschikbaar bij uw wederverkoper of bij de plaatselijke betrokken instanties.

Laat de verpakking of delen ervan niet zomaar ergens achter. Dit kan gevaar van verstikking opleveren voor kinderen, vooral de plastic zakjes.

U moet ook zorgen voor een correcte verwerking van het oude apparaat.

Belangrijk: bezorg het apparaat bij het plaatselijk bevoegde bedrijf voor het inzamelen van afgedankte huishoudelijke apparaten. Met een correcte verwerking kunnen waardevolle materialen op intelligente wijze gerecycled worden.

Voordat u uw apparaat wegdoet is het belangrijk dat u de deuren verwijdert en de rekken in de gebruiksstand laat om te voorkomen dat spelende kinderen opgesloten raken in de ovenruimte. Verder moet u de elektrische voedingskabel afsnijden en samen met de stekker verwijderen.

3. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID

RAADPLEEG DE INSTALLATIE-INSTRUCTIES VOOR DE VEILIGHEIDSNORMEN VOOR ELEKTRISCHE OF GASAPPARATEN EN VOOR DE VENTILATIEFUNCTIES. IN UW BELANG EN VOOR UW VEILIGHEID IS WETTELIJK BESLOTEN DAT DE INSTALLATIE EN DE ASSISTENTIE VAN ALLE ELEKTRISCHE APPARATEN MOET WORDEN UITGEVOERD DOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL MET INACHTNEMING VAN DE VAN TOEPASSING ZIJNDE NORMEN. ONZE ERKENDE INSTALLATEURS GARANDEREN DAT HET WERK NAAR TEVREDENHEID WORDT UITGEVOERD. GAS- OF ELEKTRISCHE APPARATEN MOETEN ALTIJD DOOR DESKUNDIGE PERSONEN WORDEN LOSGEKOPPELD.

DE STEKKER DIE OP DE VOEDINGSKABEL WORDT AANGESLOTEN EN HET BIJBEHORENDE STOPCONTACT MOETEN VAN HETZELFDE TYPE ZIJN IN OVEREENSTEMMING MET DE GELDENDE VOORSCHRIFTEN. HET STOPCONTACT MOET TOEGANKELIJK ZIJN WANNEER HET APPARAAT IS INGEBOUWD. TREK NOOIT AAN DE KABEL OM DE STEKKER UIT HET STOPCONTACT TE VERWIJDEREN.

EEN AARDAANSLUITING IN OVEREENSTEMMING MET DE WIJZEN VOORZIEN DOOR DE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN VAN DE ELEKTRISCHE INSTALLATIE IS VERPLICHT.

ONMIDDELLIJK NA DE INSTALLATIE MOET U HET APPARAAT KORT TESTEN IN OVEREENSTEMMING MET DE HIERNA VERSTREKTE INSTRUCTIES. WANNEER HET APPARAAT NIET FUNCTIONEERT MOET U HET LOSKOPPELEN VAN HET ELEKTRICITEITSNET EN HET DICHTSTBIZIJNDE TECHNISCHE SERVICECENTRUM RAADPLEGEN. PROBEER NOOIT OM HET APPARAAT ZELF TE REPAREREN.

ZET NOOIT ONTVLAMBARE VOORWERPEN IN DE OVEN: EEN ONVERWACHTE ONTSTEKING ERVAN ZOU TOT BRAND KUNNEN LEIDEN.

TIJDENS HET GEBRUIK WORDT HET APPARAAT ZEER HEET. LET ERVOOR OP DAT U DE WARMTE-ELEMENTEN IN DE OVEN NIET AANRAAKT.

HET APPARAAT IS BESTEMD OM TE WORDEN GEBRUIKT DOOR VOLWASSENEN. STA NIET TOE DAT KINDEREN ERBIJ IN DE BUURT KOMEN OF ERMEE SPELEN, BIJ EEN FUNCTIONERENDE GRILL KUNNEN DE TOEGANKELIJKE DELEN ZEER HEET WORDEN: HOUD KINDEREN UIT DE BUURT.

VOORDAT U HET APPARAAT IN WERKING STELT MOET U VERPLICHT ALLE OP EN IN HET APPARAAT AANGEBRACHTE ETIKETTEN EN BESCHERMENDE FOLIES VERWIJDEREN

NA IEDER GEBRUIK MOET U ALTIJD CONTROLEREN OF DE BEDIENINGSKNOPPEN IN DE STAND 0 (UIT) STAAN.

De fabrikant onthoudt zich van iedere aansprakelijkheid voor schade aan personen of zaken als gevolg van het niet in acht nemen van de bovenstaande voorschriften of als gevolg van wijzigingen aangebracht aan ook slechts één enkel onderdeel van het apparaat en als gevolg van het gebruik van niet-originele vervangingsonderdelen.

4. LEER UW OVEN KENNEN

1 BEDIENINGSPANEEL
2 OVENLAMPJE
3 OVENVENTILATOR (ALLEEN OP BEPAALDE MODELLEN)
4 SUPPORTEN VOOR ROOSTERS EN OVENSCHALEN

5. VÓÓR DE INSTALLATIE

Laat de resten van het verpakkingsmateriaal niet onbeheerd achter in de huiselijke omgeving. Scheid de verschillende van de verpakking afkomstige afvalmaterialen en lever ze af bij het dichtstbijzijnde centrum voor de gedifferentieerde verzameling van het afval.

Voor het verwijderen van alle fabricageresten wordt het aanbevolen om de binnenkant van het apparaat schoon te maken. Voor meer informatie over het reinigen verwijzen wij naar hoofdstuk "10. SCHOONMAKEN EN ONDERHOUD".

Bij de eerste ingebruikneming van de oven en de grill moet u ze net zolang op de maximumtemperatuur verhitten tot de eventuele olieachtige resten van het fabricageproces, die kwalijke luchten op het voedsel zouden kunnen overbrengen, zijn verbrand. Controleer, voordat u de oven in werking stelt, dat de klok in de stand 📋 “Manueel koken” heeft gezet. (Zie paragrafen “6.2.2 Met de hand koken” en “6.3.5 Met de hand koken”).

Instructies voor de gebruiker

6. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGSORGANEN VAN HET BEDIENINGSPANEEEL

Alle bedieningsorganen en controle-eenheden van de keuken bevinden zich op het bedieningspaneel. In de onderstaande tabel vindt u een beschrijving van de gebruikte symbolen.

FUNCTIEKEUZEKNOP (STATISCHE OVEN)

U kunt de kooktemperatuur instellen door de knop rechtsom te draaien op de gewenste stand, tussen 50° en 250°C. Voor een ander type verwarming kunt u ervoor kiezen om alleen het onderste verwarmingselement in te schakelen ( _ ) of alleen die van de grill ( ).

Op het eind van de draaiing vindt u het symbool ⇔ die dient voor het inschakelen van de motor van het draaispit en het bovenste grillelement.

THERMOSTAATKNOP (MULTIFUNCTIE-OVEN)

U kunt de kooktemperatuur instellen door de knop rechtsom te draaien op de gewenste stand, tussen 50° en 250°C.

CONTROLELAMPJE THERMOSTAAT

Het branden ervan wijst erop dat de oven wordt opgewarmd. Wanneer het uitgaat is de vooraf ingestelde temperatuur bereikt. Het regelmatig knipperen wijst erop dat de temperatuur in de oven continu op het ingestelde niveau wordt gehouden.

FUNCTIEKEUZEKNOP

Draai de knop in één van de twee richtingen om één van de volgende functies te kiezen:

GEEN FUNCTIE INGESTELD

ONTDOOIEN

BINNENVERLICHTING (GEEN VERWARMINGSELEMENT INGESCHAKELD)

BOVENSTE + ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT + VENTILATIE

BOVENSTE + ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT

GRILL-ELEMENT + VENTILATIE

AFWISSELEND WERKEND GRILLELEMENT MET ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT + VENTILATIE

GEVENTILEERD VERWARMINGSELEMENT

GRILL-ELEMENT BREED

KLEIN GRILL-ELEMENT + VENTILATIE

ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT

ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT + VENTILATIE

GRILL-ELEMENT

BOVENSTE + ONDERSTE + GEVENTILEERD VERWARMINGSELEMENT

GEVENTILEERD VERWARMINGSELEMENT

BEDIENINGSKNOP KOOKPLAAT

Met deze knop regelt u de verwarming naar de kookplaat door hem rechtsom te draaien naar de gewenste stand, tussen 2 en 12.

BEDIENINGSKNOP KOOKPLAAT MET DUBBELE VERWARMING

Met deze knop regelt u de verwarming naar de kookplaat van de zones met dubbele verwarming. Wanneer u de knop rechtsom draait tussen 2 en 12 zal alleen de zone binnen de kleine diameter worden verwarmd. Wanneer u de knop

op symbool Ⓞ of Ⓞ zet en loslaat (hij zal terugkeren naar 12) zullen beide diameters worden verwarmd. Om de verwarming te regelen moet u de knop linksom draaien op de gewenste stand. Om terug te keren naar alleen de verwarming binnen de kleine diameter moet u de knop op de stand 0 draaien en hem vervolgens tussen 2 en 12 zetten.

6.1 Klok + kookwekker

6.1.1 Drukknop kookwekker

Voor het instellen van de juiste tijd moet u, (afhankelijk van de modellen) het knopje A induwen of uittrekken en rechtsom draaien.

6.1.2 Kookwekker

Om hem in te stellen moet u de knop A in de twee richtingen draaien tot de wijzer de gewenste tijdsduur aangeeft (max 55. minuti). Wanneer de ingestelde tijd is verlopen zal een geluidssignaal afgaan die u kunt uitschakelen door de wijzer op het symbool ⚙ te zetten met knop A. Het geluidssignaal zal de werking van de oven niet onderbreken.

6.2 Klok + kookwekker met einde kooktijd

Hiermee kan de manuele bereiding en de kookwekker geselecteerd worden, of kan de bereidingsduur ingesteld worden.

De draaiknop A moet steeds in WIJZERSZIN gedraaid worden.

Activeer de gewenste functie en temperatuur voordat de bereidingsduur wordt ingesteld.

6.2.1 Instellen van de juiste tijd

Om de juiste tijd in te stellen, moet u de draaiknop A UITTREKKEN en in wijzerszin draaien.

6.2.2 Met de hand koken

Om de manuele bereiding van de oven te gebruiken, moet de draaiknop A in wijzerszin gedraaid worden zodat de wijzer B op het symbool ⏻ komt te staan.

6.2.3 Koken met ingestelde kooktijd

Om de bereidingsduur in te stellen, moet de draaiknop A in wijzerszin gedraaid worden zodat de wijzer B op de gewenste tijdsduur komt te staan (maximum 180 minuten).

6.2.4 Einde kooktijd

De oven zal automatisch worden uitgeschakeld en zal tegelijkertijd een geluidssignaal produceren.

6.2.5 Uitschakeling van het geluidssignaal

Het geluidssignaal kan uitgeschakeld worden door de draaiknop A in wijzerszin te draaien tot de wijzer B op het symbool ⚠ komt te staan.

6.3 Analoge schakelklok

Om te kiezen uit manueel koken, met de kookwekker, of om het begin en het eind van de kooktijd mee in te stellen

6.3.1 Instellen van de juiste tijd

Voor het instellen van de juiste tijd moet u, (afhankelijk van de modellen) het knopje A induwen of uittrekken en linksom draaien.

6.3.2 Halfautomatisch koken

Deze instelling dient er alleen maar voor om de oven automatisch uit te laten schakelen op het eind van de kooktijd (maximaal programmeerbare tijd is 3 uur en 30 minuten).

1 Wanneer u het buitenste knopje B rechtsom draait zal de binnenste schijf beginnen te draaien; de rode wijzer C zal op het gewenste tijdstip voor het eind van de kooktijd moeten komen te staan.
2 Wanneer u het buitenste knopje B linksom draait kunt u het bereik van de rode zone D regelen die overeen moet stemmen met de juiste tijd op de klok (begin van de kooktijd).

Bij het verlopen van de ingestelde tijd zal de oven automatisch uitgaan en in het venstertje E zal een 0 verschijnen en tegelijkertijd zal een geluidssignaal afgaan: om dat uit te schakelen moet u het buitenste

knopje B rechtsom draaien tot het symbool 🏠️ verschijnt in venstertje E.

6.3.3 Automatisch koken

Met deze instelling kunt u de oven volledig automatisch laten in- en uitschakelen (maximaal programmeerbare tijd is 3 uur en 30 minuten).

3 Wanneer u het buitenste knopje B rechtsom draait zal de binnenste schijf beginnen te draaien; de rode wijzer C zal op het gewenste tijdstip voor het eind van de kooktijd moeten komen te staan.
4 Wanneer u het buitenste knopje B linksom draait kunt u het bereik van de rode zone D regelen, die overeenstemt met de duur van de kooktijd; het loslaten van het knopje B stemt overeen met het begin van de kooktijd.

Bij het verlopen van de ingestelde tijd zal de oven automatisch uitgaan en in het venstertje E zal een 0 verschijnen en tegelijkertijd zal een geluidssignaal afgaan: om dat uit te schakelen moet u het buitenste knopje B rechtsom draaien tot het symbool 📁️ verschijnt in venstertje E.

6.3.4 Kookwekker

De kookwekker kan ook onafhankelijk van of samen met de schakelklok worden gebruikt. Om hem af te stellen moet het binnenste knopje A rechtsom draaien tot de wijzer op de gewenste tijd staat (maximaal 55 minuten). Na het verstrijken van de ingestelde tijd zal het geluidssignaal afgaan: om hem uit te schakelen moet u het binnenste knopje A linksom draaien tot de wijzer op het symbool 🔊 staat.

Het geluidssignaal zal de werking van de oven niet onderbreken.

6.3.5 Manueel koken

Om de oven manueel, zonder tijdsbeperkingen te gebruiken, moet u het symbool 📋 in het venstertje E, laten verschijnen, door het buitenste knopje B te verdraaien.

7. GEBRUIK VAN DE OVEN

Controleer, voordat u de oven in werking stelt, dat u de klok in de stand "Manueel koken" heeft gezet. (Zie paragrafen "6.2.2 Met de hand koken" en "6.3.5 Met de hand koken")

7.1 Waarschuwingen en algemene aanbevelingen

Bij de eerste ingebruikneming van de oven en de grill moet u ze net zolang op de maximumtemperatuur verhitten tot de eventuele olieachtige resten van het fabricageproces, die kwalijke luchten op het voedsel zouden kunnen overbrengen, zijn verbrand.

Tijdens het koken moet u de bodem van de oven niet bedekken met folie of aluminiumfolie en er geen pannen of ovenschalen op plaatsen om de laag email niet te beschadigen. Bij gebruik van ovenpapier moet u er bij het plaatsen voor zorgen dat de circulatie van de warme lucht in de oven niet wordt belemmerd.

De accessoires van de oven die met het voedsel in aanraking zouden kunnen komen, zijn vervaardigd van materialen die beantwoorden aan de voorschriften van richtlijn 89/109/EEG van 21/12/88 en de geldende nationale normen.

Om te voorkomen dat eventueel in de oven aanwezige stoom last veroorzaakt moet u de oven in twee stappen openen: houd hem eerst 4-5 seconden lang halfopen (ca. 5 cm), en open hem daarna pas helemaal. Wanneer u tijdens het koken bij het voedsel moet komen dan moet u de ovendeur zo kort mogelijk open laten staan om te voorkomen dat de temperatuur in de oven zover daalt dat het goede kookresultaat er door wordt geschaad. Bij het openen van de deur wordt de binnenventilatie van de oven automatisch uitgeschakeld om bij het sluiten ervan weer te worden hervat.

7.2 Koelventilatie (uitsluitend op sommige modellen)

Het apparaat is uitgerust met een koelsysteem dat bij het ontsteken van de oven in werking treedt. De ventilator zal een gewone luchtstroom veroorzaken die, afhankelijk van de modellen, boven de deur (Fig. 1) of onder deur (Fig. 2) naar buiten komt en die ook nog kort na het uitschakelen kan doorgaan.

7.3 Lamp van de binnenverlichting (Afhankelijk van de modellen)

Afhankelijk van de modellen zal de ovenlamp gaan branden:

• wanneer u de ovendeur opent, of;
- de functieknop op een willekeurige functie zet, of;
- de functieknop op het symbool ⚙zet.

8. BESCHIKBARE ACCESSOIRES

De oven heeft 4 geleiderails om de ovenschalen en roosters op verschillende hoogten op te kunnen plaatsen.

Rooster: nuttig om recipienten met te koken voedsel op te zetten.

Rooster voor ovenschaal: om bovenop een ovenschaal te zetten voor het bereiden van voedsel dat kan lekken.

Ovenschaal: nuttig voor het opvangen van het vet dat van het voedsel op het erop geplaatste rooster druipt.

Bakblik: handig voor het bakken van taarten, pizza's en gebak.

Bovenste bescherming: wanneer u hem eruit trekt kunt u de oven van binnen makkelijker schoonmaken.

Frame draaispit (alleen voor modellen met statische oven): u moet hem voordat u het braadspit gaat gebruiken in de geleiderails van de oven zetten.

Braadspit (alleen voor modellen met statische oven): handig voor het roosteren van kip, braadworstjes en al het voedsel dat gelijkmatig over het volledige oppervlak moet worden gebakken.

Verchroomde klem: handig om hete rooster en ovenschalen mee uit de oven te halen.

Niet alle accessoires worden geleverd met alle modellen.

Op bestelling beschikbare accessoires

Via de Bevoegde Servicecentra kunt u de originele accessoires bestellen.

9. AANBEVELINGEN VOOR HET KOKEN

Voor de voorverwarming raden wij altijd de geventileerde functie en een temperatuur van 30/40°C boven de kooktemperatuur aan. Hiermee kunt u de kooktijden en het energieverbruik aanzienlijk verminderen en zullen de kookresultaten beter zijn.

Tijdens het koken moet de ovendeur gesloten blijven.

9.1 Traditionele kookwijzen

FUNCTIEKEUZESCHAKELAAR

THERMOSTAAT

50 ÷ 250 °C

Dit klassieke kooksysteem, waarbij de hitte van boven en van onderen komt, is geschikt voor het bakken van voedsel op een enkel niveau. U moet de oven voorverwarmen tot de ingestelde temperatuur is bereikt. Plaats het gerecht pas in de oven nadat het controlelampje van de thermostaat is uitgegaan. Diepvriesvlees kunt u rechtstreeks, zonder vooraf ontdooien, in de oven zetten. Als enige voorzorgsmaatregel moet u ongeveer 20°C lagere temperaturen instellen en kooktijden van ongeveer een 1/4 langer ten opzichte van vers vlees gebruiken.

9.2 Koken met warme lucht

FUNCTIEKEUZESCHAKELAAR

THERMOSTAAT

50 ÷ 250 °C

Dit systeem is geschikt voor het koken op meerdere niveaus, ook van voedsel van geheel verschillende aard (vis, vlees, enz.) zonder dat de smaak of geur op elkaar overslaan. De circulatie van de lucht in de oven garandeert een gelijkmatige verspreiding van de hitte

Het gelijktijdig koken van meerdere gerechten is mogelijk op voorwaarde dat de kooktemperatuur van de verschillende gerechten overeenstemt.

9.3 Delicate kookwijzen

FUNCTIEKEUZESCHAKELAAR
THERMOSTAAT	50 ÷ 250 °C

Deze kookwijze, waarbij het voorverwarmen van de oven in de geventileerde stand nadrukkelijk wordt aanbevolen, is bij uitstek geschikt voor het afronden van gerechten aan de onderkant of voor kookwijzen waarbij de warmte vooral van onderen moet komen. Wij raden aan om de ovenschaal in de onderste stand te zetten.

9.4 Koken met de grill

FUNCTIEKEUZESCHAKELAAR
THERMOSTAAT	250

Geschikt voor het snel goudbruin braden van het voedsel. Bij korte kooktijden en kleine hoeveelheden moet u het rooster op de vierde geleiderail van onderen plaatsen. Bij langere kooktijden en grillschotels moet u het rooster lager zetten afhankelijk van de grootte van de stukken vlees.

Tijdens het koken met de grill moet de ovendeur gesloten blijven. Het grilleren met een open deur kan de oven permanent beschadigen en er de veiligheid tijdens de werking van in gevaar brengen.

9.5 Koken met de grill met warme lucht

FUNCTIEKEUZESCHAKELAAR

THERMOSTAAT

200 °C

4 3

Maakt een gelijkmatige verspreiding mogelijk van de warmte die beter en dieper door kan dringen in het voedsel. Het voedel zal van buiten licht goudbruin worden en van binnen mals blijven.

Tijdens het koken moet de ovendeur gesloten blijven en de maximale duur van de verwarming mag niet langer zijn dan 60 minuten.

Tijdens het koken met de grill moet de ovendeur gesloten blijven. Het grilleren met een open deur kan de oven permanent beschadigen en er de veiligheid tijdens de werking van in gevaar brengen.

9.6 Ontdooien

FUNCTIEKEUZESCHAKELAAR

THERMOSTAAT

0

Uitsluitend de verplaatsing van de lucht door de ventilator zal voor een snellere ontdooiing van het voedsel zorgen. De in de oven circulerende lucht is op omgevingstemperatuur.

Het ontdooien op omgevingstemperatuur heeft als voordeel dat de smaak en het aanzien van het voedsel er niet door worden veranderd.

9.7 Gebruik van het draaispit (modellen met statische oven)

THERMOSTAAT

Rijg het voedsel aan het braadspit en blokkeer de schroeven A van de vorken. Steek het frame B in de derde geleiderail van onderen. Verwijder de handgreep D en zet het braadspit zo dat de schijf E op het frame B geleid blijft. Steek het frame B volledig in de oven tot de punt van het braadspit in gat C op de acherwand van de oven verdwijnt. Plaats een ovenschaal F op de eerste geleiderail van onderen en giet er een beetje water in om rookvorming te voorkomen.

Het regelmatig aan- en uitgaan van de thermostaat tijdens het koken is normaal en wijst erop dat de temperatuur in de oven constant wordt gehouden.

9.8 Aanbevolen kooktabellen

De kooktijden en speciaal die van het vlees, zullen variëren afhankelijk van de dikte en de kwaliteit van het voedsel en de persoonlijke smaak en verwijzen naar een voorverwarmde oven.

TRADITIONELE KOOKWIJZEN

	STAND GELEIDERAIL VAN ONDEREN	TEMPERATUUR °C	TIJD IN MINUTEN
VOORGERECHTEN
LASAGNE	2 - 3	210 - 230	30
MACARONI UIT DE OVEN	2 - 3	210 - 230	40
VLEES
KALFSGEBRAAD	2	170 - 200	30 - 40 X Kg.
GEBRADEN RUNDVLEES	2	210 - 240	30 - 40 X Kg.
GEBRADEN		170 - 200	30 - 40 X Kg.
VARKENSVLEES	2
KIP	2	170 - 200	45 - 60
EEND	2	170 - 200	45 - 60
GANS-KALKOEN	2	140 - 170	45 - 60
KONIJN	2	170 - 200	50 - 60
LAMSBOUT	2	170 - 200	40 - 50
VIS	1 - 2	170 - 200	Afhankelijk van de grootte
PIZZA	1 - 2	210 - 240	40 - 45
GEBAK
BLADERDEEG	1 - 2	170 - 200	15 - 20
KRANSVORMIG GEBAK	1 - 2	165	35 - 45
BRIOCHES	1 - 2	170 - 200	40 - 45
VRUCHTENTAART	1 - 2	170 - 200	20 - 30
PARADIJSTAART	1 - 2	170	60
APPELTAART	1 - 2	190	60
RIJSTTAART	1 - 2	180	60

KOKEN MET DE GRILL

	STAND GELEIDERAILVAN ONDEREN	TIJD IN MINUTEN
		1° ZIJDE	2° ZIJDE
VARKENSKARBONADE	4	7 - 9	5 - 7
VARKENSFILET	3	9 - 11	5 - 9
RUNDFILET	3	9 - 11	9 - 11
PLAKJES LEVER	4	2 - 3	2 - 3
KALFSLAPJE	4	7 - 9	5 - 7
HALVE KIP	3	9 - 14	9 - 11
BRAADWORSTJES	4	7 - 9	5 - 6
GEHAKTBALLEN	4	7 - 9	5 - 6
VISFILET	4	5 - 6	3 - 4
TOAST	4	2 - 4	2 - 3

KOKEN MET WARME LUCHT

	STAND GELEIDERAIL VAN ONDEREN	TEMPERATUUR °C	TIJD IN MINUTEN
VOORGERECHTEN
LASAGNE	2	190 - 210	20 - 25
MACARONI UIT DE OVEN	2	190 - 210	25 - 30
CREOOLSE RIJST	2	190 - 210	20 - 25
VLEES
KALFSGEBRAAD	2	150 - 170	65 - 90
GEBRADEN
VARKENSVLEES	2	150 - 160	70 - 100
GEBRADEN RUNDVLEES	2	160 - 170	65 - 90
RUNDFILET	2	160 - 180	35 - 45
LAMSGEBRAAD	2	130 - 150	100 - 130
ROAST-BEEF	2	170 - 180	40 - 45
GEBRADEN KIP	2	170	70 - 90
GEBRADEN EEND	2	160 - 170	100 - 160
GEBRADEN KALKOEN	2	150 - 160	160 - 240
GEBRADEN KONIJN	2	150 - 160	80 - 100
GEBRADEN HAAS	2	160 - 170	30 - 50
GEBRADEN DUIF		140 - 170	15 - 25
VIS	2 - 3	150 - 170	Afhankelijk van de grootte
PIZZA	2 - 3	210 - 240	30 - 50
BROOD	2 - 3	190 - 210	40
TOAST	1 - 2	220 - 240	7
GEBAK
KRANSVORMIG GEBAK	2 - 3	150 - 160	35 - 45
VRUCHTENTAART	2 - 3	150 - 160	40 - 50
BRIOCHES	2 - 3	150 - 160	40 - 60
BLADERDEEG	2 - 3	150 - 160	25
RIJSTTAART	2 - 3	150 - 160	65
APPELTAART	2 - 3	150 - 160	65
PARADIJSTAART	2 - 3	150 - 160	65

10. SCHOONMAKEN EN ONDERHOUD

Vóór alle werkzaamheden moet u de elektrische voeding van het apparaat loskoppelen.

Maak de binnenkant van de oven niet schoon met een straal stoom.

10.1 Het reinigen van roestvrij staal

Voor een goed behoud van het roestvrij staal moet u het na ieder gebruik en nadat hij is afgekoeld schoonmaken.

10.2 Gewone dagelijkse reiniging

Om de roestvrijstalen oppervlakken schoon te maken en intact te houden moet u altijd en uitsluitend de speciaal hiervoor bestemde producten gebruiken, zonder schuurmiddelen of zuren op chloorbasis.

Gebruikswijze: giet het product op een vochtige doek en breng het aan op het oppervlak, spoel het zorgvuldig af en droog het op met een zachte doek of een zeem.

10.3 Voedselvlekken of -resten

Het gebruik van metalen schuursponsjes en scherpe spatels moet worden vermeden om de oppervlakken niet te beschadigen.

Gebruik normale, niet schurende producten, en eventueel keukengerei van hout of plastic. Spoel hem goed af en droog hem af met een zachte doek of een zeem.

Zorg ervoor dat in de oven geen suikerhoudende voedselresten opdrogen (bijv. jam). Wanneer die te lang uitdrogen kunnen ze het email aan de binnenkant van de oven beschadigen.

10.4 De oven reinigen

Voor een goed behoud van de oven moet u hem regelmatig en nadat u hem heeft laten afkoelen, schoonmaken.

Verwijder alle losse onderdelen.

• Maak de roosters schoon met warm water en niet-schurende detergenten, daarna afspoelen en afdrogen.
• Om het schoonmaken te vergemakkelijken kunt u de deur verwijderen (zie paragraaf "11.2 Demontage van de deur")

10.5 Schoonmaken van de oven met zelfreinigende panelen (alleen op bepaalde modellen)

De oven is uitgerust panelen met constant zelfreinigend email. Dergelijke panelen vereenvoudigen het schhoonmaken van de oven en zorgen ervoor dat hij altijd efficiënt blijft.

10.5.1 Gebruik van de zelfreinigende panelen

Om de binnenkant van de oven altijd schoon te houden, zonder onplezierige etensresten en geurtjes, moet u hem van tijd tot tijd leeg 30 tot 60 minuten lang, laten branden op een temperatuur van minimaal 200°, om de overgebleven resten op de zelfreinigende panelen te laten oxyderen. Later, als de oven is afgekoeld, kunt u ze met een vochtige spons verwijderen.

10.5.2 Onderhoud van de zelfreinigende panelen

Voor het reinigen van de panelen wordt het gebruik van de gangbare schoonmaakmiddelen en crèmes afgeraden. Beperk u tot een vochtige spons om de specifieke eigenschappen van het email op de panelen niet aan te tasten.

10.5.3 Demontage van de zelfreinigende panelen

Verwijder alle accessoires uit de ovenruimte en ga als volgt te werk:

5 Verwijder de geleiderails aan de zijkant (fig.1);
6 Trek de zijpanelen naar buiten "F" e "G" (fig. 2);
7 Verwijder het paneel aan de achterkant "A" na de ring met schroefdraad te hebben losgedraaid "C" (fig. 2);
8 Plaats de panelen weer in de oorspronkelijke stand terug.

10.6 Reiniging van de ruiten van de deur

Wij raden aan om ze altijd goed schoon te houden. Gebruik absorberend papier; bij hardnekkig vuil moet u ze met een vochtige spons en een gewoon schoonmaakmiddel reinigen.

11. BUITENGEWOON ONDERHOUD

Van tijd tot tijd moeten er kleine onderhoudswerkzaamheden worden uitgevoerd op de oven of moeten aan slijtage onderhavige onderdelen zoals pakkingen, lampen, enz. worden vervangen. Onderstaand vindt u de specifieke instructies voor alle werkzaamheden van dit type.

Vóór alle werkzaamheden op onder spanning staande onderdelen moet u de elektrische voeding van het apparaat loskoppelen.

11.1 Vervanging van het lampje voor de verlichting

Verwijder het beschermkapje A door hem linksom los te draaien, vervang het lampje B met een vergelijkbaar exemplaar (25 W). Plaats het beschermkapje A weer terug.

Gebruik uitsluitend lampen voor ovens (T 300°C).

Model 8 functies met glazen bedieningspaneel. De standaardlampen zijn halogeen: raak ze niet direct met de vingers aan, gebruik altijd isolerend materiaal. Gebruik uitsluitend lampen van de bevoegde servicentra.

11.2 Demontage van de deur

Trek de lipjes B omhoog en pak de deur met twee handen aan beide zijden vast in de buurt van de scharnieren A.

Til de deur op en creëer een hoek van ongeveer 45° en trek hem eruit. Om hem weer terug te plaatsen moet u de scharnieren A in de daarvoor bestemde gleuven steken en de deur laten zakken en de lipjes B loshaken.

11.3 Verwijdering van de pakking

Om de deur goed te kunnen schoonmaken kan de deurpakking worden verwijderd.

Voordat u begint met het verwijderen van de pakking moet u de ovendeur verwijderen zoals hierboven is beschreven. Nadat u de deur heeft verwijderd moet u de lipjes in de hoeken opheffen zoals afgebeeld in de figuur.

12. INSTALLATIE VAN HET APPARAAT

12.1 Elektrische aansluiting

het typeplaatje met de technische specificaties, het serienummer en het merkteken is zichtbaar aangebracht op de lijst van de ovendeur.

Het plaatje mag nooit worden verwijderd.

Een aardaansluiting, in overeenstemming met de wijzen voorzien door de veiligheidsvoorschriften van de elektrische installatie, is verplicht.

Bij gebruik van een vaste aansluiting moet u op een gemakkelijk bereikbare plaats in de nabijheid van het apparaat op de voedingslijn ervan een meerpolige scheidingsinrichting aanbrengen met een minimale contactopening van 3 mm.

Bij een aansluiting met een stekker moet u controleren of de stekker en het stopcontact van hetzelfde type zijn. Vermijd het gebruik van reductiestukken, adapters of afleidingen die tot oververhitting of brand zouden kunnen leiden.

Werking op 220-240 V\~: gebruik een driepolige kabel van het type H05RR-F (kabel van 3 x 1.5 mm²).

Bij het uiteinde dat op het apparaat moet worden aangesloten moet de aardleiding (geel-groen) tenminste 20 mm langer zijn dan de andere leidingen.

12.1.1 Ovens met bedieningsknoppen kookplaat

De ovens met bedieningsknoppen van de kookplaat worden geleverd zonder voedingskabel. U moet een rubberen kabel H05RR-F of H05RN-F gebruiken en bij het aanbrengen moet u erop letten dat hij niet in aanraking komt met metalen delen van de buitenmantel van het apparaat.

Voor toegang tot het klemmenbord moet u het carter aan de achterkant van het apparaat verwijderen door er de bijbehorende schroeven van los te draaien. Indien noodzakelijk moet u de opstelling van de brugverbindingen op het klemmenbord wijzigen zoals afgebeeld in de figuur; daarna moet u de draden aansluiten waarbij u er rekening mee moet houden dat die voor de aarde tenminste 20 mm langer moet zijn. Blokkeer de voedingskabel met de speciale kabelklem op het apparaat.

Werking op 220-240V\~:gebruik een driepolige kabel van het type H05RR-F / H05RN-F (kabel van 3 x 4 mm²).

Werking op 380-415V2N\~ of 220-240V2N\~: gebruik een vierpolige kabel van het type H05RR-F / H05RN-F (kabel van 4 x 2.5 mm²).

Werking op 380-415V3N\~ of 220-240V3N\~: gebruik een vijfpolige kabel van het type H05RR-F / H05RN-F (kabel van 5 x 1,5 mm²).

Bij het uiteinde dat op het apparaat moet worden aangesloten moet de aardleiding (geel-groen) tenminste 20 mm langer zijn dan de andere leidingen.

12.2 Plaatsing van de oven

Het apparaat is bestemd voor inbouw in meubelen van elk materiaal mits bestendig tegen hitte. Houdt u zich aan de afmetingen van de figuren 1, 2, 3. Voor plaatsing onder werkbladen moet u zich houden aan de afmetingen aangegeven in figuur 1-3. Bij plaatsing onder werkbladen met kookplaatcombinaties moet u een minimumafstand ten opzichte van de eventuele zijwand aanhouden van 110 mm zoals aangegeven in figuur 1. Bij montage in een kolom moet u zich houden aan de afmetingen van figuur 1-2, waarbij u er rekening mee moet houden dat de bovenkant/achterkant van het meubel een opening van 80-90 mm diep moet hebben. Schroef de 4 schroeven A vast in de lijst (fig. 1). Bij een installatie onder een "top" blad moet u zich ervan verzekeren dat de achterkant/onderkant van het meubel een opening heeft vergelijkbaar met die van figuur 1 (rif. B). Voor de positie en de bevestiging van de kookplaat moet u de instructies opvolgen die bij dergelijke apparaten worden geleverd.

Gebruik de deur niet als hefboom om de oven mee in het meubel te plaatsen. Oefen geen overmatige druk uit op de geopende deur.

12.3 Aansluiting kookplaat - oven

Na installatie zal de kookplaat moet worden aangesloten op de oven. Plaats de oven in de inbouwruimte en laat genoeg ruimte over voor de volgende handelingen.

verbind de aardleiding (geel-groen) van de kookplaat met de contactklem van de aarde A van de oven zie figuur;

steek de connectors van de kookplaat in de speciale aansluitingen op het bovenste carter van de oven. De kleuren en de symbolen van de connectors moeten overeenstemmen met die van de aansluitingen van de oven; een eventuele connector voor de restwarmte-indicator van de kookplaat moet in de vrij gebleven aansluiting aan de rechterkant worden gestoken.

Op dit punt kunt u de inbouw van de oven in het meubel voltooien waarbij u ervoor moet opletten dat de voedingskabel het optimale traject volgt en niet in aanraking komt met warme delen.