HSC 140P31/10 - Inbouwoven BOSCH - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Inbouw verwarmingslade
Merk	BOSCH
Model	HSC 140P31/10
Elektrische voeding	220-240 V, 50/60 Hz
Hoofdfuncties	Voorglazen van servies, warmhouden van voedsel, lage temperatuur garen, zacht ontdooien, deeg laten rijzen
Maximaal draagvermogen	25 kg
Verwarmingsstanden	4 standen (1 tot 4) met draaiknop
Controlelampje	Knippert tijdens het voorverwarmen, brandt continu tijdens gebruik
Veiligheid	Beschermd verwarmingselement, automatische uitschakeling bij geopende lade, verplichte veiligheidsstekker
Onderhoud en reiniging	Afnemen met een zachte doek en zeepwater; geen hogedrukreiniger of schurende middelen gebruiken
Typeplaatje	Bereikbaar door de verwarmingslade te openen (E- en FD-nummers)
Klantenservice	Reparaties door een erkende Bosch-technicus; contactnummers: B 070222141 (BE), FR 0140101100, CH 0848 840 040
Reserveonderdelen	Online verkrijgbaar op www.bosch-eshop.com
Milieubescherming	Voldoet aan de AEEA-richtlijn 2002/96/EG; verpakking op milieuvriendelijke wijze afvoeren

Veelgestelde vragen - HSC 140P31/10 BOSCH

Hoe verwarm ik servies voor met de verwarmingslade?

Plaats het servies in de lade, zet de knop op stand 4 (voor drinkgerei stand 2), sluit de lade en wacht ongeveer 15-25 minuten voor een dekking van 6 personen. Gebruik ovenwanten om het warme servies te verwijderen.

Welke gerechten kunnen warm worden gehouden?

U kunt vlees, gevogelte, vis, sauzen, groenten, bijgerechten en soepen warmhouden. Bedek gerechten met een hittebestendig deksel of aluminiumfolie en overschrijd 1 uur niet.

Hoe gebruik ik het lage temperatuur garen?

Verwarm de lade voor met servies op stand 4. Braad het vlees snel in een pan, plaats het in het voorverwarmde servies met deksel en zet de knop op stand 3 om verder te garen. Raadpleeg de tijdentabel in de gebruiksaanwijzing.

Wat als het servies of het gerecht koud blijft?

Controleer of het apparaat is ingeschakeld, of er geen stroomstoring is en of de lade volledig is gesloten. Blijft het probleem? Knippert het controlelampje? Bel de klantenservice.

Hoe reinig ik de verwarmingslade?

Schakel het apparaat uit (knop op 0). Reinig de buitenkant met een zachte doek en zeepwater. Gebruik voor het verwarmingselement lauw water met een beetje afwasmiddel. Geen hogedrukreiniger of schurende middelen gebruiken.

Kan ik gerechten ontdooien in de verwarmingslade?

Ja, voor zacht ontdooien gebruikt u stand 1 voor delicate gerechten (taart, boter, worstjes) of stand 2 voor vlees, gebak, brood. Houd het proces in de gaten.

Wat is de maximale capaciteit van de lade?

De lade heeft een maximaal draagvermogen van 25 kg. U kunt er servies voor 6 tot 12 personen in plaatsen, afhankelijk van de ladehoogte (14 cm of 29 cm).

Wat moet ik doen als het controlelampje knippert?

Als de lade gesloten is en het lampje knippert intensief, duidt dit op een storing. Bel de klantenservice. Als de lade open is, is knipperen normaal: sluit de lade.

Hoe krijg ik reserveonderdelen?

Reserveonderdelen zijn verkrijgbaar in de Bosch online shop: www.bosch-eshop.com. Voor reparaties neemt u contact op met een erkende Bosch-technicus.

Waar bevindt het typeplaatje met de E- en FD-nummers zich?

Open de verwarmingslade. Het typeplaatje bevindt zich aan de binnenkant. Noteer de E- (product) en FD- (fabricage) nummers voor eventuele klantendienstverzoeken.

GEBRUIKSAANWIJZING HSC 140P31/10 BOSCH

Hierop moet u letten 27

Voor de inbouw 27

Veiligheidsvoorschriften 27

Hete bodem 27

Ondeskundige reparaties 27

Barsten in de verwarmingsplaat 27

De warmelade 28

Openen en sluiten 28

Servies voorverwarmen 28

Servies algemeen 28

Drinkservies 28

Hierbij gaat u als volgt te werk 28

Gerechten warmhouden 29

Hierbij gaat u als volgt te werk 29

Uitschakelen 29

Toepassingen 29

Langzaam garen 29

Onderhoud en reiniging 30

Buitenzijde apparaat 30

Verwarmingsplaat 30

Wat te doen bij storingen? 30

Klantenservice 31

Milieuvriendelijke afvalverwerking 31

Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in de online-shop: www.bosch-eshop.com

Hierop moet u letten

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat veilig bedienen.

Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de handleidingen er dan bij.

Voor de inbouw

Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd.

Neem alstublieft het bijgevoegde installatievoorschrift in acht.

Transportschade

Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten.

Elektrische aansluiting

Het apparaat is aansluitklaar en mag alleen worden aangesloten op een volgens de voorschriften geïnstalleerd geaard stopcontact. De netspanning moet overeenkomen met de spanning die op het typeplaatje is aangegeven.

Laat het installeren van de stopcontacten of het vervangen van de aansluitkabel alleen door een elektricien uitvoeren. Wanneer de stekker na het inbouwen niet meer toegankelijk is, moet een schakelaar met een contactafstand van minstens 3 mm worden geïnstalleerd.

Multistekkers, stopcontactdozen en verlengkabels mag u niet gebruiken. Bij overbelasting bestaat brandgevaar.

Veiligheidsvoorschriften

Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd. Gebruik het apparaat uitsluitend voor het warmhouden van gerechten en het voorverwarmen van servies.

Volwassenen en kinderen mogen het apparaat niet zonder toezicht gebruiken wanneer:

• ze hiertoe lichamelijk of geestelijk niet in staat zijn
• ze niet over de kennis en ervaring beschikken om het apparaat goed en veilig te bedienen

Hete bodem

Verbrandingsgevaar!

Nooit de hete verwarmingsplaat in de warmtelade aanraken. Gebruik altijd keukenhandschoenen wanneer u het servies eruit neemt. Houd kleine kinderen uit de buurt.

Brandgevaar!

Nooit brandbare of kunststof voorwerpen in de warmtelade bewaren.

Ondeskundige reparaties

Kans op een elektrische schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zich geïnstrueerd door de klantenservice.

Is het apparaat defect, schakel dan de zekering in de meterkast uit of haal de netstekker uit het stopcontact. Neem contact op met de klantenservice.

Barsten in de verwarmingsplaat

Kans op een elektrische schok!

Ingeval van breuken, barsten of scheuren in de verwarmingsplaat de zekering in de meterkast uitschakelen en de netstekker uit het stopcontact halen. Neem contact op met de klantenservice.

De warmtelade

In de warmtelade kunt u servies voorverwarmen of gerechten warmhouden.

Functiekeuzeknop

0 = Uit 1 = Gistdeeg laten rijzen, langzaam ontdooien 2 = Brood warmhouden, langzaam ontdooien, drinkvormen voorverwarmen 3 = Gerechten warmhouden 4 = Service voorverwarmen

Het apparaat warmt alleen op wanneer de lade goed gesloten is.

Openen en sluiten

Bij apparaten zonder handgreep:

Om de lade te openen of te sluiten drukt u op het midden ervan.

Bij het openen springt de lade gemakkelijk maar buiten. Hierna kan hij er probleemloos worden uitgetrokken.

Servies voorverwarmen

In voorverwarmd servies koelen de gerechten niet zo snel af. Dranken blijven langer warm.

Servies algemeen

U mag de warmtelade met maximaal 25 kg belasten. U kunt bijv. servies voor een menu voor 6 of 12 personen voorverwarmen.

lage lade (14 cm hoog)		hoge lade (29 cm hoog)
6 borden	Ø 24 cm	12 borden	Ø 24 cm
6 soepkommen	Ø 10 cm	12 soepkommen	Ø 10 cm
1 schaal	Ø 19 cm	1 schaal	Ø 22 cm
1 schaal	Ø 17 cm	1 schaal	Ø 19 cm
1 vleesschotel	32 cm	1 schaal	Ø 17 cm
		2 vleesschotels	32 cm

Servies inruimen

Verdeel het servies zo mogelijk over het hele oppervlak. Hoge stapels borden worden langzamer warm dan afzonderlijke delen van een servies, zoals bijv. 2 schalen.

Drinkservies

Verwarm drinkservies, zoals bijv. espressokoppen, altijd op stand 2.

Verbrandingsgevaar!

Bij stand 3 of 4 worden de vormen heel heet.

Hierbij gaat u als volgt te werk

1. Servies opbergen in de lade.
2. De functiekeuzeknop op stand 4 zetten. Kies voor drinkservies altijd stand 2.

Het bedrijfsindicatielampje brandt.

1. Warmtelade sluiten.

Het bedrijfsindicatielampje brandt. Het apparaat warmt op.

Hoe lang duurt het voorverwarmen?

De duur van het voorverwarmen hangt af van het materiaal en de dikte, de hoeveelheid, de hoogte en de plaatsing van het servies. Verdeel het servies zo mogelijk over het hele oppervlak.

Bij menuservies voor 6 personen duurt het voorverwarmen ongeveer 15-25 minuten.

Uitschakelen

Open de lade. Schakel de functiekeuzeknop uit.

Het servies uit de lade nemen

Neem het servies met een keukenhandschoen of een pannenlap uit de lade.

Verbrandingsgevaar!

Het oppervlak van de verwarmingsplaat is heet. De onderste delen van het servies worden heter dan de bovenste.

Gerechten warmhouden

Plaats uw pannen nooit direct van uw kookplaat op de glazen bodem van de warmtelade. De glazen bodem kan worden beschadigd.

Doe geen te grote hoeveelheid in het servies, zodat er niets kan overlopen.

Dek de gerechten af met een hittebestendige deksel of met aluminiumfolie.

Wij raden u aan de gerechten niet langer dan een uur warm te houden.

Geschikte gerechten: De volgende gerechten zijn geschikt: vlees, gevogelte, vis, sauzen, groente, garnering en soepen.

Hierbij gaat u als volgt te werk:

1. Servies in de ladeplaatsen.
2. Functiekeuzeknop op stand 3 zetten en het apparaat 10 minuten voorverwarmen.
3. Gerechten in het voorverwarmde servies doen.
4. De warmtelade weer sluiten.

Het bedrijfsindicatielampje brandt. Het apparaat warmt op.

Uitschakelen

Schakel de functiekeuzeknop uit. Neem de gerechten met een keukenhandschoen of een pannenlap uit de lade.

Toepassingen

In de tabel vindt u verschillende toepassingen voor de warmtelade. Zet de functiekeuzeknop op de gewenste stand. Warm het servies voor wanneer dit in de tabel is aangegeven.

Stand	Gerechten / servies	N.B.
1	Gevoelige diepvriesgerechten bijv. slagroomtaarten, boter, worst, kaas	langzaam ontdooien
1	Gistdeeg latent rijzen	Afdekken
2	Diepvries-gerechten bijv. vlees, gebak, brood	langzaam ontdooien
2	Eieren warmhonden bijv. gekooke of roereieren	Servies voorverwarmen, gerechten afdekken
2	Brood warmhonden bijv. toastbrood, broodjes	Servies voorverwarmen, gerechten afdekken
2	Drinkservies voorverwarmen	bijv. expressokopen
2	Gevoelige gerechten bijv. langzaam gegaard vlees	Servies afdekken
3	Gerechten warmhonden	Servies voorverwarmen, gerechten afdekken
3	Drank warmhonden	Servies voorverwarmen, drank afdekken
3	Platte deeggerechten verwarmen zoals eierkoek, opgerolde pannenkoeken en taco's	Servies voorverwarmen, gerechten afdekken
3	Droog gebak verwarmen bijv. kruimelgebak en muffins	Servies voorverwarmen, gerechten afdekken
3	Chocoladerepen of chocoladecouverture smelten	Servies voorverwarmen, gerechten verkleinen
3	Gelatine oplossen	open, ca. 20 min.
4	Servies voorverwarmen	niet geschikt voor drinkservies

Langzaam garen

Langzaam garen is de ideale gaarmethode voor alle zachte stukken vlees die rosé moeten worden of waarbij de gaartijd zeer nauw luistert. Het vlees blijft heel sappig en wordt boterzacht. Uw voordeel: omdat de tijden bij het langzaam garen aanzienlijk langer zijn, heeft u veel speelruimte bij de menuplanning. Langzaam gegaard vlees kan probleemloos worden warmgehouden.

Geschikt servies: Gebruik servies van glas, porselein of keramiek met deksel, bijv. een glazen braadpan.

Hierbij gaat u als volgt te werk:

1. De warmtelade met het servies op stand 4 voorverwarmen.
2. Wat vet sterk verhitten in een pan. Het vlees krachtig aanbraden en direct in het voorverwarmde servies doen. Het deksel erop leggen.
3. Het servies met het vlees in de warmtelade doen en nagaren. De functiekeuzeknop op stand 3 zetten.

Aanwijzingen voor langzaam garen:

Gebruik alleen vers vlees. Verwijder zorgvuldig de vetranden en zenen. Vet ontwikkelt bij het langzaam garen een sterke eigen smaak.

Ook grotere stukken vlees hoeft u niet te keren.

U kunt het vlees direct na het langzaam garen in stukken snijden. Het hoeft niet te rusten.

Door de speciale bereidingsmethode ziet het vlees er van binnen altijd rosé uit. Dit betekent niet dat het rauw of minder gaar is.

Het zachtgebraden vlees is niet zo heet als vlees dat op de gebruikelijke manier is gebraden. Serveer de sauzen heel heet. Zet de borden tijdens de laatste 20-30 minuten ook in de warmtelade.

Wanneer u het langzaam gegaarde vlees warm wilt houden, schakel dan na het langzaam garen terug naar stand 2. Kleine stukken vlees kunt u maximaal 45 minuten warmhouden, grotere stukken vlees maximaal twee uur.

Voor het langzaam garen zijn alle zachte delen van rund, varken, kalf, lam, wild en gevogelte geschikt. Aanbraad- en nagaartijden zijn afhankelijk van de grootte van de vleesstukken. De aanbraadtijden gelden voor vlees dat in heet vet wordt gelegd.

Tabel

Gerecht	Aanbraden op de kookplaat	Nagaren in de oven
Kleine stukken vlees
Blokjes of repen	random 1-2 min.	20-30 min.
Kleine schnitzels, steaks of medaillons	per kant 1-2 min.	35-50 min.
Middelgrote stukken vlees
Filet (400-800g)	random 4-5 min.	75-120 min.
Lamszadel (ca. 450g)	per kant 2-3 min.	50-60 min.
Magere braadstukken (600-1000g)	random 10-15 min.	120-180 min.
Grote stukken vlees
Filet (vanaf 900g)	random 6-8 min.	120-180 min.
Rosbief (1,1-2kg)	random 8-10 min.	210-300 min.

Onderhoud en reiniging

Gebruik nooit een hogedrukreiniger of een stoomstraalapparaat! Maak het apparaat alleen schoon wanneer het uitgeschakeld is. Functiekeuzeknop Stand = 0.

Buitenzijde apparaat

Maak het apparaat met water en wat afwasmiddel schoon. Droog het met een zachte doek na.

Scherpe of schurende middelen zijn hiervoor niet geschikt. Wanneer zo'n middel op de voorkant terechtkomt, neem het dan direct af met water.

Roestvrijstalen oppervlakken

Verwijder kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk. Onder zulke vlekken kan gemakkelijk corrosie ontstaan. Gebruik voor het schoonmaken water en wat afwasmiddel. Droog de oppervlakken met een zachte doek na.

Apparaten met een glazen voorkant

Maak de glazen voorkant met glasreiniger en een zachte doek schoon. Geen schraper gebruiken.

Verwarmingsplaat

Maak de verwarmingsplaat met wat warm water en afwasmiddel schoon.

Wat te doen bij storingen?

Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Lees de volgende aanwijzingen voordat u contact opneemt met de klantenservice:

Het servies of de gerechten blijven koud.	Controler: ■ of het apparaat is ingeschakeld ■ of er sprake is van een stroomuitval ■ of de lade helemaal gesloten is
Het servies of de gerechten worden nicht warm genoeg.	Het kan zijn: ■ dat het servies of de gerechten Niet lang genoeg opgewärmd zijn ■ dat de lade langerearend open is geweest
Het bedrijfsindicatielampje knippert.	Controler of de lade gesloten is.
Bij een gesloten warmelade knippert het indicatie-lampje agressief.	Neem contact op met de klantenservice.
Het bedrijfsindicatielampje brandt niet.	Het indicatieampje is defect. Neem contact op met de klantenservice.
Dezekering in de meterkast worden in werkung gezet.	Haal de stekker uithet stopcontact en Licht de klantenservice in.

Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door gekwalificeerde technici. U kunt aanzienlijk gevaar lopen als gevolg van ondeskundige reparaties.

Klantenservice

U kunt het apparaat laten repareren door onze klantenservice. Het adres en telefoonnummer van de dichtstbijzijnde klantenservice vindt u in het telefoonboek. Ook de aangegeven servicecentra kunnen u helpen aan een service-adres bij u in de buurt.

E-nummer en FD-nummer: Geef aan de klantenservice altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u wanneer u de deur van de warmtelade opent. Om in het geval van een storing niet te lang te hoeven zoeken, kunt u hier de gegevens van uw apparaat invullen.

E-nr.	FD
Klantenservice

De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingen

NL 0884244010

B 070222141

Vertrouw op de competentie van de producent. Zo bent u er zeker van dat de reparatie wordt uitgevoerd door geschoolde onderhoudstechnici, die beschikken over de originele onderdelen voor uw huishoudelijke apparaten.

Technische gegevens

Stroomvoorziening: 220 -240 V

50/60 Hz

Totale aansluitwaarde: 810 W

VDE-getest: ja

CE-teken: ja

Milieubescherming

Pak het apparaat uit en voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Milieuvriendelijke afvalverwerking

Dit apparaat voldoet aan de eisen van de Europese richtlijn 2002/96/EG betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (WEEE - waste electrical and electronic equipment). Deze richtlijn bevat de in de EU geldende bepalingen betreffende terugname en verwerking van afgedankte apparatuur.