HSC 140P31/10 - Einbaubackofen BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbau-Wärmeschublade
Marke	BOSCH
Modell	HSC 140P31/10
Stromversorgung	220-240 V, 50/60 Hz
Hauptfunktionen	Vorwärmen von Geschirr, Warmhalten von Speisen, Niedertemperaturgaren, schonendes Auftauen, Teig gehen lassen
Maximale Belastbarkeit	25 kg
Heizstufen	4 Stufen (1 bis 4) mit Drehwähler
Betriebsanzeige	Blinkt während des Vorheizens, leuchtet dauernd im Betrieb
Sicherheit	Geschützte Heizplatte, automatische Abschaltung bei geöffneter Schublade, Sicherheitssteckdose erforderlich
Pflege und Reinigung	Mit einem weichen Tuch und Seifenwasser abwischen; keinen Hochdruckreiniger oder Scheuermittel verwenden
Typenschild	Zugänglich durch Öffnen der Wärmeschublade (E- und FD-Nummern)
Kundendienst	Reparaturen durch autorisierten Bosch-Kundendienst; Kontaktnummern: B 070222141 (BE), FR 0140101100, CH 0848 840 040
Ersatzteile	Online erhältlich unter www.bosch-eshop.com
Umweltschutz	Entspricht der WEEE-Richtlinie 2002/96/EG; Verpackung umweltgerecht entsorgen

Häufig gestellte Fragen - HSC 140P31/10 BOSCH

Wie kann ich das Geschirr mit der Wärmeschublade vorwärmen?

Legen Sie das Geschirr in die Schublade, stellen Sie den Drehwähler auf Stufe 4 (für Trinkgefäße Stufe 2), schließen Sie die Schublade und warten Sie etwa 15-25 Minuten für ein Gedeck von 6 Personen. Verwenden Sie Topflappen, um das heiße Geschirr herauszunehmen.

Welche Speisen können warm gehalten werden?

Sie können Fleisch, Geflügel, Fisch, Soßen, Gemüse, Beilagen und Suppen warm halten. Decken Sie die Speisen mit einem hitzebeständigen Deckel oder Alufolie ab und überschreiten Sie nicht 1 Stunde.

Wie verwende ich das Niedertemperaturgaren?

Heizen Sie die Schublade mit Geschirr auf Stufe 4 vor. Braten Sie das Fleisch schnell in einer Pfanne an, legen Sie es in das vorgewärmte Geschirr mit Deckel und stellen Sie den Wähler auf Stufe 3, um den Garvorgang fortzusetzen. Beachten Sie die Zeittabelle in der Bedienungsanleitung.

Was tun, wenn das Geschirr oder die Speisen kalt bleiben?

Überprüfen Sie, ob das Gerät eingeschaltet ist, kein Stromausfall vorliegt und die Schublade vollständig geschlossen ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, blinkt die Betriebsanzeige? Rufen Sie den Kundendienst an.

Wie reinige ich die Wärmeschublade?

Schalten Sie das Gerät aus (Wähler auf 0). Reinigen Sie die Außenseite mit einem weichen Tuch und Seifenwasser. Für die Heizplatte verwenden Sie lauwarmes Wasser mit etwas Spülmittel. Keinen Hochdruckreiniger oder Scheuermittel verwenden.

Kann ich Lebensmittel in der Wärmeschublade auftauen?

Ja, für schonendes Auftauen verwenden Sie Stufe 1 für empfindliche Lebensmittel (Kuchen, Butter, Würstchen) oder Stufe 2 für Fleisch, Kuchen, Brot. Überwachen Sie den Vorgang.

Wie groß ist die maximale Beladung der Schublade?

Die Schublade kann maximal 25 kg belastet werden. Sie können Geschirr für 6 bis 12 Personen einlegen, je nach Schubladenhöhe (14 cm oder 29 cm).

Was tun, wenn die Betriebsanzeige blinkt?

Wenn die Schublade geschlossen ist und die Anzeige intensiv blinkt, liegt ein Fehler vor. Rufen Sie den Kundendienst an. Bei geöffneter Schublade ist das Blinken normal: Schließen Sie sie.

Wie erhalte ich Ersatzteile?

Ersatzteile sind im Bosch Online-Shop erhältlich: www.bosch-eshop.com. Für Reparaturen wenden Sie sich an einen autorisierten Bosch-Kundendienst.

Wo befindet sich das Typenschild mit den E- und FD-Nummern?

Öffnen Sie die Wärmeschublade. Das Typenschild befindet sich innen. Notieren Sie die Nummern E (Produkt) und FD (Herstellung) für alle Kundendienstanfragen.

BEDIENUNGSANLEITUNG HSC 140P31/10 BOSCH

Inhaltsverzeichnis

Worauf Sie achten müssen 2

Vor dem Einbau 2

Sicherheitshinweise 2

Heißer Boden. 2

Unsachgemäße Reparaturen. 2

Sprünge in der Heizplatte 2

Die Wärmeschublade 3

Öffnen und Schließen. 3

Geschirr vorwärmen 3

Geschirr allgemein. 3

Trinkgefäße 3

So gehen Sie vor 3

Speisen warm halten 4

So gehen Sie vor 4

Ausschalten 4

Anwendungen 4

Sanftgaren 4

Pflege und Reinigung 5

Gerät außen 5

Heizplatte 5

Umweltschonende Entsorgung 6

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.bosch-home.com und Online-Shop: www.bosch-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter

Tel.: [phone] (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar, 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf. abweichend. Nur für Deutschland gültig.)

Worauf Sie achten müssen

Lesen Sie sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen.

Heben Sie die Gebrauchs- und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei.

Vor dem Einbau

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt. Beachten Sie die beiliegende Montageanleitung.

Transportschaden

Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Bei einem Transportschaden dürfen Sie das Gerät nicht anschließen.

Elektrischer Anschluss

Das Gerät ist steckerfertig und darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden. Die Netzspannung muss der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen.

Das Verlegen der Steckdosen oder der Austausch der Anschlussleitung darf nur vom Elektrofachmann ausgeführt werden. Wenn der Stecker nach dem Einbau nicht mehr erreichbar ist, muss installationsseitig eine allpolige Trennvorrichtung mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm vorhanden sein.

Mehrfachstecker, Steckerleisten und Verlängerungen dürfen Sie nicht benutzen. Bei Überlastung besteht Brandgefahr.

Sicherheitshinweise

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt. Benutzen Sie das Gerät ausschließlich zum Warmhalten von Speisen und zum Wärmen von Geschirr.

Erwachsene und Kinder dürfen das Gerät nie unbeaufsichtigt betreiben:

• wenn sie körperlich oder geistig nicht in der Lage sind oder
• wenn es ihnen an Wissen und Erfahrung fehlt

das Gerät richtig und sicher zu bedienen.

Heißer Boden

Verbrennungsgefahr!

Nie die heiße Heizplatte in der Wärmeschublade berühren. Benutzen Sie immer Topfhandschuhe bzw. Topflappen, wenn Sie das Geschirr herausnehmen. Halten Sie Kinder grundsätzlich fern.

Brandgefahr!

Nie brennbare Gegenstände oder Kunststoffbehälter in der Wärmeschublade aufbewahren.

Unsachgemäße Reparaturen

Stromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen.

Ist das Gerät defekt, die Sicherung im Sicherungskasten ausschalten bzw. den Netzstecker ziehen. Rufen Sie den Kundendienst.

Sprünge in der Heizplatte

Stromschlaggefahr!

Bei Brüchen, Sprüngen oder Rissen in der Heizplatte die Sicherung im Sicherungskasten ausschalten bzw. den Netzstecker ziehen. Rufen Sie den Kundendienst.

Die Wärmeschublade

In der Wärmeschublade können Sie Geschirr vorwärmen oder Speisen warm halten.

Das Gerät heizt nur, wenn die Schublade richtig geschlossen ist.

Öffnen und Schließen

Bei Geräten ohne Griff:

Drücken Sie auf die Mitte der Schublade, um sie zu öffnen oder zu schließen.

Beim Öffnen springt die Schublade heraus. Sie kann danach problemlos herausgezogen werden.

Geschirr vorwärmen

Im vorgewärmten Geschirr kühlen Speisen nicht so schnell ab. Getränke bleiben länger warm.

Geschirr allgemein

Die Wärmeschublade dürfen Sie mit maximal 25 kg belasten. Sie können z.B. Menügeschirr für 6 bzw. 12 Personen vorwärmen.

niedrige Schublade (14 cm hoch)		hohe Schublade (29 cm hoch)
6 Menüteller	Ø 24 cm	12 Menüteller	Ø 24 cm
6 Suppentassen	Ø 10 cm	12 Suppentassen	Ø 10 cm
1 Schüssel	Ø 19 cm	1 Schüssel	Ø 22 cm
1 Schüssel	Ø 17 cm	1 Schüssel	Ø 19 cm
1 Fleischplatte	32 cm	1 Schüssel	Ø 17 cm
		2 Fleischplatten	32 cm

Geschirr einräumen

Verteilen Sie das Geschirr möglichst auf der ganzen Fläche. Hohe Tellerstapel werden langsamer durchwärmt als einzelne Geschirrteile, wie z.B. 2 Schüsseln.

Trinkgefäße

Erwärmen Sie Trinkgefäße wie z.B. Espressotassen immer mit Stufe 2.

Verbrennungsgefahr!

Bei Stufe 3 oder 4 werden die Trinkgefäße sehr heiß.

So gehen Sie vor

1. Geschirr in die Schublade räumen.
2. Funktionswähler auf Stufe 4 stellen. Wählen Sie für Trinkgefäße immer die Stufe 2.

Die Betriebsanzeigelampe blinkt.

1. Wärmeschublade schließen.

Die Betriebsanzeigelampe leuchtet. Das Gerät heizt.

Wie lange dauert das Vorwärmen?

Wie lange das Vorwärmen dauert, richtet sich nach Material und Dicke des Geschirrs, der Geschirr-Menge, Höhe und der Geschirr-Anordnung. Verteilen Sie das Geschirr möglichst auf der ganzen Fläche.

Bei Menügeschirr für 6 Personen dauert das Vorwärmen ungefähr 15-25 Minuten.

Ausschalten

Öffnen Sie die Schublade. Schalten Sie den Funktionswähler aus.

Geschirr entnehmen

Nehmen Sie das Geschirr mit einem Topfhandschuh oder einem Topflappen aus der Schublade.

Verbrennungsgefahr!

Die Oberfläche der Heizplatte ist frei. Die untersten Geschirrteile werden frei aber als die oberen.

Speisen warm halten

Stellen Sie heiße Töpfe oder Pfannen nie direkt vom bereits Kochfeld auf den Glasboden der Wärmeschublade. Der Glasboden kann beschädigt werden.

Füllen Sie das Geschirr nicht zu voll, damit nichts überschwappt.

Decken Sie die Speisen mit einem hitzebeständigen Deckel oder Alufolie ab.

Wir empfehlen, die Speisen nicht länger als eine Stunde warm zu halten.

Geeignete Speisen: Es eignen sich Fleisch, Geflügel, Fisch, Soßen, Gemüse, Beilagen und Suppen.

So gehen Sie vor

1. Geschirr in die Schublade stellen
2. Funktionswähler auf Stufe 3 stellen und das Gerät 10 Minuten vorheizen.
3. Speisen in das vorgewärmte Geschirr geben.
4. Schublade wieder schließen.

Die Betriebsanzeigelampe leuchtet. Das Gerät heizt.

Ausschalten

Schalten Sie den Funktionswähler aus. Nehmen Sie die Gerichte mit einem Topfhandschuh oder Topflappen aus der Schublade.

Anwendungen

In der Tabelle finden Sie verschiedene Anwendungen für Ihre Wärmeschublade. Stellen Sie den Funktionswähler auf die gewünschte Stufe. Wärmen Sie das Geschirr vor, wenn es in der Tabelle angegeben ist.

Stufe	Speisen / Geschirr	Hinweis
1	empfindliche Tiefkühl-Speisen z.B. Sahnetorten, Butter, Wurst, Käse	antauen
1	Hefeteig gehenlassen	abdecken
2	Tiefkühl-Speisen z.B. Fleisch, Kuchen, Brot	antauen
2	Eier warm halten z.B. Eier gekocht, Rührei	Geschirr vorwärmen, Speisen abdecken
2	Brot warm halten z.B. Toastbrot, Brötchen	Geschirr vorwärmen, Speisen abdecken
2	Trinkgefäßvorwärmen	z.B. Espressotassen
2	empfindliche Speisen z.B. sanftgegartes Fleisch	Geschirr abdecken
3	Speisen warm halten	Geschirr vorwärmen, Speisen abdecken
3	Getränkwearmalen	Geschirr vorwärmen, Getränkne abdecken
3	Fladen erwärmen z.B. Eierkuchen, Wraps, Tacos	Geschirr vorwärmen, Speisen abdecken
3	Trockene Kuchen erwärmen z.B. Streuselkuchen, Muffins	Geschirr vorwärmen, Speisen abdecken
3	Blockschokolade oder Schokoladenkuvertüre schmelzen	Geschirr vorwärmen, Speisen zerkleinern
3	Gelatine auflösEN	offen, ca. 20 Minuten
4	Geschirr vorwärmen	nicht geeignet für Trinkgefäße

Sanftgaren

Sanftgaren ist die ideale Garmethode für alle zarten Fleischstücke, die rosa oder auf den Punkt gegart werden sollen. Das Fleisch bleibt sehr saftig und gelingt butterzart. Ihr Vorteil: Da die Zeiten beim Sanftgaren wesentlich länger sind, haben Sie viel Spielraum bei der Menüplanung. Sanftgegartes Fleisch lässt sich problemlos warm halten.

Geeignetes Geschirr: Verwenden Sie Geschirr aus Glas, Porzellan oder Keramik mit Deckel, z.B. einen Glasbräter.

So gehen Sie vor

1. Die Wärmeschublade mit dem Geschirr auf Stufe 4 vorheizen.
2. Etwas Fett in einer Pfanne stark erhitzen. Das Fleisch scharf anbraten und sofort in das vorgewärmte Geschirr geben. Deckel auflegen.
3. Das Geschirr mit dem Fleisch wieder in die Wärmeschublade stellen und nachgaren. Funktionswähler auf Stufe 3 stellen.

Hinweise zum Sanftgaren

Verwenden Sie nur frisches, einwandfreies Fleisch. Entfernen Sie Sehnen und Fettränder sorgfältig. Fett entwickelt beim Sanftgaren einen starken Eigengeschmack.

Auch größere Fleischstücke müssen Sie nicht wenden.

Das Fleisch können Sie nach dem Sanftgaren sofort aufschneiden. Es ist keine Ruhezeit erforderlich.

Durch die besondere Garmethode sieht das Fleischinnere immer rosa aus. Es ist deswegen aber keinesfalls roh oder weniger gar.

Das sanftgegarte Fleisch ist nicht so heiß wie konventionell gebratenes Fleisch. Servieren Sie die Soßen sehr heiß. Stellen Sie die Teller in den letzten 20-30 Minuten mit in die Wärmeschublade.

Wenn Sie sanftgegartes Fleisch warm halten wollen, schalten Sie nach dem Sanftgaren auf Stufe 2 zurück. Kleine Fleischstücke können Sie bis zu 45 Minuten, große Stücke bis zu zwei Stunden warm halten.

Für das Sanftgaren sind alle zarten Partien von Rind, Schwein, Kalb, Lamm, Wild und Geflügel geeignet. Anbrat- und Nachgarzeiten richten sich nach der Stückgröße des Fleisches. Die Anbratzeiten gelten für das Einlegen in das bereits erhitzte Fett.

Tabelle

Gericht	Anbraten auf der Kochstelle	Nachgaren in der Wärmeschublade
Kleine Fleischstücke
Würfel oder Streifen	rundherum 1-2 Minuten	20-30 Minuten
Kleine Schnitzel, Steaks oder Medaillons	pro Seite 1-2 Minuten	35-50 Minuten
Mittlere Fleischstücke
Filet (400-800g)	rundherum 4-5 Minuten	75-120 Minuten
Lammrücken (ca. 450g)	pro Seite 2-3 Minuten	50-60 Minuten
magere Braten (600-1000g)	rundherum 10-15 Minuten	120-180 Minuten
Große Fleischstücke
Filet (ab 900g)	rundherum 6-8 Minuten	120-180 Minuten
Roastbeef (1,1-2kg)	rundherum 8-10 Minuten	210-300 Minuten

Pflege und Reinigung

Verwenden Sie keine Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler. Reinigen Sie das Gerät nur im ausgeschalteten Zustand. Funktionswähler: Stellung = 0 .

Geräteaußen

Wischen Sie das Gerät mit Wasser und etwas Spülmittel ab. Trocknen Sie es mit einem weichen Tuch nach.

Ungeeignet sind scharfe oder scheuernde Mittel. Wenn so ein Mittel auf die Vorderfront gelangt, wischen Sie es sofort mit Wasser ab.

Edelstahlflächen

Entfernen Sie Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken immer sofort. Unter solchen Flecken kann sich Korrosion bilden. Benutzen Sie zur Reinigung Wasser und etwas Spülmittel. Trocknen Sie die Fläche mit einem weichen Tuch nach.

Geräte mit Glasfront

Reinigen Sie die Glasfront mit Glasreiniger und einem weichen Tuch. Keinen Glasschaber verwenden.

Heizplatte

Reinigen Sie die Heizplatte mit warmem Wasser und etwas Spülmittel.

Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, beachten Sie bitte folgende Hinweise:

Das Geschirr bzw. die Speisen bleiben kalt.	Prüfen Sie: ■ ob das Gerät eingeschaltet ist ■ ob ein Stromausfall vorliegt ■ ob die Schublade ganz geschlossen ist
Das Geschirr bzw. die Speisen werden nicht ausrei-chend warm.	Es kann sein: ■ dass das Geschirr bzw. die Speisen nicht lange genug erwärt wurden ■ dass die Schublade für längerere Zeit offen war
Die Betriebsanzeigelampe blinkt.	Sehen Sie nach, ob die Schublade geschlossen ist.
Bei geschlossener Wärmeschublade blinkt die Anzeigelampe schnell.	Rufen Sie den Kundendienst.
Die Betriebsanzeigelampe leuchtet nicht.	Die Anzeigelampe ist defekt. Verständigen Sie den Kundendienst.
Sicherung im Sicherungskosten besteht aus.	Ziehen Sie den Netzstecker und verständigen Sie den Kundendienst.

Reparaturen dürfen Sie nur von qualifizierten Fachleuten durchführen lassen. Wird Ihr Gerät unsachgemäß repariert, können für Sie erhebliche Gefahren entstehen.

Kundendienst

Muss Ihr Gerät repariert werden, ist unser Kundendienst für Sie da. Die Anschrift und Telefonnummer der nächstgelegenen Kundendienststelle finden Sie im Telefonbuch. Auch die angegebenen Kundendienstzentren nennen Ihnen gern eine Kundendienststelle in Ihrer Nähe.

E-Nummer und FD-Nummer

Geben Sie dem Kundendienst immer die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD-Nr.) Ihres Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie, wenn Sie die Wärmeschublade öffnen. Damit Sie im Störungsfall nicht lange suchen müssen, tragen Sie gleich hier die Daten Ihres Gerätes ein.

E-Nr.	FD
Kundendienst

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst-Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen

A 0810240260

D 01801223355

(0,039 €/Min. aus dem Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 €/Min.)

CH 0848 840 040

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Hausgerät ausgerüstet sind.

Technische Daten

Stromversorgung:	220 -240 V
	50/60 Hz
Gesamt-Anschlusswert:	810 W
VDE-geprüft:	ja
CE-Zeichen:	ja

Umweltschutz

Packen Sie das Gerät aus und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Umweltschonende Entsorgung

Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE - waste electrical and electronic equipment). Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Technische Daten 31

Umweltschutz 31

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Carl-Wery-Straße 34

81739 München

Deutschland

www.bosch-home.com