Volano B116 - Maisto pjaustyklė Berkel - Nemokama naudojimo instrukcija
Raskite įrenginio instrukciją nemokamai Volano B116 Berkel PDF formatu.
| Produkto tipas | Rankinė maisto pjaustyklė su smagračiu |
| Prekės ženklas | Berkel |
| Modelis | Volano B116 |
| Apvalus pjovimo pajėgumas | Iki 260 mm skersmens |
| Stačiakampis pjovimo pajėgumas | Iki 290 x 260 mm |
| Maksimalus pjovimo storis | 4 mm |
| Pjovimo disko skersmuo | 370 mm |
| Svoris | 80 kg |
| Matmenys (A x B x C) | 260 x 290 x 260 mm |
| Bendri matmenys (D x E x F) | 590 x 550 x 755 mm |
| Bendras aukštis (G) | 960 mm |
| Rekomenduojamas darbastalio aukštis | Maždaug 80 cm |
| Medžiagos | Nerūdijantis plienas, aliuminio lydinys |
| Pagrindinės funkcijos | Maisto produktų (mėsa, sūriai, daržovės) pjaustymas su storio reguliavimu |
| Įmontuotas galandimo įrenginys | Taip, su šlifavimo akmenimis ir rankiniu valdymu |
| Saugumas | Pjovimo disko apsauginis žiedas, disko apsauga, fiksavimo svirtis, valymui būtinos apsauginės pirštinės |
| Priežiūra ir valymas | Rankinis valymas drėgna šluoste ir nailoniniu dantų šepetėliu; tepimas be rūgšties vazelino alyva |
| Maitinimas elektra | Nenurodyta (rankinis modelis, be elektrinio variklio) |
| Aplinkos sąlygos | Temperatūra -5°C iki +40°C, drėgmė max 95% |
| Garantija | 24 mėnesiai nuo pirkimo datos (išskyrus normalų nusidėvėjimą) |
| Atsarginės dalys ir remontas | Pjovimo diskas, galandimo spyruoklės; remontą atlieka tik gamintojas arba įgaliotas centras |
| Draudžiami produktai | Užšaldyti, šaldyti maisto produktai su kaulais arba ne maisto produktai |
Dažnai užduodami klausimai - Volano B116 Berkel
Naudotojų klausimai apie Volano B116 Berkel
0 klausimas apie šį prietaisą. Atsakykite į tas, kurias žinote, arba užduokite savo.
Užduokite naują klausimą apie šį prietaisą
Atsisiųskite instrukciją savo Maisto pjaustyklė PDF formatu nemokamai! Raskite savo instrukciją Volano B116 - Berkel ir vėl perimkite savo elektroninį įrenginį. Šiame puslapyje skelbiami visi dokumentai, reikalingi jūsų įrenginio naudojimui. Volano B116 prekės ženklo Berkel.
NAUDOJIMO INSTRUKCIJA Volano B116 Berkel
- Surinkimo plokště
- Griežinėlio kreiptuvas
- Produkto spaustuvas
- Produkto laikymo plokšte
- Vežimėlis
- Smagračio manevravimo rankenėlė
- Smagratis
- Pagrindas
- Geležtės apsauga
- Produkto laikiklio vertikalus slinkimas
- Greito viršutinės plokštės judėjimo svirtis
- Viršutinės plokštės stūmimo smagratis
- Griežinėlio storio reguliavimas
- Peilio apsauga
- Atraminė kojelė
- Geležtė
- Galąstuvas
APIBÜDINIMAS
Rankinė smagratinė pjaustyklė, turinti apvalius ašmenis ir tinkama pjaustyti tik tiems maisto produktams, kurių tipai ir dydis nurodyti šiame dokumente. Pa-grindinės prietaiso dalys pavaizduotos bendroje diagramoje (Pav. 1).
SAUGUMAS
Šiame dokumente aprašyti prietaisai atitinka naujausius Europos Sajungos higienos ir saugumo standartus.
Atkreipkite dėmesį į žemiau išvardytas pagrindines atsargumo priemones:
- prieš naudodamiesi prietaisu perskaitykite visas instrukcijas;
- šis gaminys neskirtas vaikams;
- prietaisą naudokite tik tinkamai apmokyti ir būdami geros fizinės ir psichinės būklės;
- šj prietaisą naudokite tik taip, kaip nurodyta šiame dokumente;
- naudokite tik struktūriškai, mechaniškai ir sistemiškai nepa-žeistą prietaisą;
- pjaustyklę montuokite laiky-damiesi nurodymų, pateiktų skyrelyje „Montavimas“;
- prietaisą montuokite tik vietose, nepasiekiamose personalui, neturinčiam teisės juo naudotis, ir ypač nepilnamečiams;
- naudodamiesi prietaisu būkite susikaupę, venkite trukdžių;
- neleiskite prietaisu naudotis tiems, kurie neperskaitė ir iki galo nesuprato šiame vadove pateikto turinio;
- nevilkėkite dukslių drabužių arba drabužių plačiomis rankovėmis;
- prietaisui veikiant neleiskite prie jo artintis niekam kitam, iš-skyrus naudotoja;
- nepašalinkite, neuždenkite ir nepakeiskite žymų ant prietaiso korpuso, o pažeistas nedelsdami pakeiskite;
- nepašalinkite permatomų apsaugų, nekeiskite ir neigno- ruokite mechaninių ir elektrinių dalių apsaugų;
- pjaustykite tik leidžiamus produktus, nemėginkite pjaustyti draudžiamų;
- produktų laikiklis, zona aplink prietaisą ir naudotojo stovėjimo vieta visada privalo būti švarūs ir sausi;
- nenaudokite pjaustyklės kaip laikiklio, nedėkite ant jos daiktų ar kito maisto, išskyrus tą, kuris skirtas pjaustyti;
- nenaudokite pjaustyklės, kai dėl įprasto nusidėvėjimo atstumas tarp ašmenų krašto ir apsauginio žiedo viršija 6 mm. Tokiu atveju susisiekite su gamintoju arba įgaliotu aptarnavi-mo centru, kad pakeistų ašmenis;
- pasirodžius defektui, sutikus veikimui, įtarus gedimą, netinkamai judant arba sklindant keistiems garsams nedelsdami išjunkite prietaisą;
- valydami ir atlikdami priežiūros darbus dévėkite apsaugines pirštines;
- produktus ant stumdomo padėklo dėkite ir nuimkite tik iki galo atitraukę stovą ir griežinėlių storumo reguliavimo rankenėlę nustatę ties saugia pozicija;
- mėsos padėklą pjaustymo metu stumdykite naudodami tik smagratį;
- pjaustydami niekada rankomis nelieskite maisto produkto. Ranks visada laikykite už apsauginio prietaiso, toli nuo ašmenų;
- draudžiama naudoti priedus, kurių nepatvirtino gamintojas.
Gamintojas neprisiima atsakomybės dėl netinkamo naudojimo, keitimo ir/ arba taisymo, kurį atlieka pats naudotojas arba įgaliojimų neturintys darbuotojai, taip pat dėl naudojimo atsarginių dalių, kurios nėra originalios arba nėra pritaikytos pjaustyklės modeliui.
Naudojimo sąlygos:
- Temperatura nuo -5°C iki +40°C
- Maksimali drègmè 95 %
- šaldytus maisto gaminius;
- maisto gaminius su kaulais;
- daržoves;
Apsauginis žiedas aplink ašmenis saugo naudotoją nuo netyčinio kontakto su ašmenimis, bet jis pagamintas taip, kad ašmenis būtų galima pagaląsti, todėl ne iki galo apsaugo nuo įpjovimų.

DÈMESIO: valydami arba galąsdami ašmenis bükite atsargüs ir rankas laikykite kuo toliau nuo neapsaugotos zonos. Rekomenduojama dévėti apsaugines pirštines.
PRIETAISO MONTAVIMAS
Prietaisą montuokite ant plokščio, lygaus ir sauso paviršiaus, kuris atlaikytų pačios pjaustyklės ir pjaustomų produktų svorį. Rekomenduojamas darbinės plokštumos aukštis – apie 80 cm. Atsargiai iškelkite pjaustyklę iš dėžės ir įstatykite visas kojeles į tam skirtas vietas pagrinde. Kai kurių modelių priekines atramines kojeles galima išsukti ir nustatyti į reikiamą padėtį6 atitinkamai pagal darbinio stalo gylį.
Siekiant jrenginiui nepakenkti transportavimo metu, kai kurių modelių smagratis yra nesumontuojamas ir supakuojamas
atskirai. Jei gauto jrenginio smagratis nesumontuotas, sekite šiuos nurodymus:
- uždėkite smagratį ant vele- no, stengdamiesi, kad smagra- čio-veleno skylės sutaptų su movos skylėmis (3-A pav.)
- jkiškite i movą kūgio formos kištuką, smailesnį (mažesnio skersmens) galą nukreipę i movą (3-B pav.)

DĖMESIO! Jei kištukas nukreiptas teisingai, jis jsives be didesnių pastangu
- kad pilnai jlistu, ji pakalkite.
NAUDOJIMAS
- Patikrinkite, ar apsauga peilj tinkamai apsaugo: naudodami peilio apsaugos fiksavimo svirti, jei yra (4 pav.); patikrindami, ar storio reguliavimo rankenėlė yra saugioje padėtyje (padėtis „0“) (13);
- Naudodami smagračio rankeną pasukite smagratį (7), kad stovas iki galo pasislinktų į priekį (naudotojo link);
- Naudodami greitą mėsos padėklo stūmimo prietaisą (11) arba mėsos padėklo stūmimo mechanizmą (12) atitraukite mėsos padėklą (4) (tolyn nuo ašmenų);
- pagal modelj: a) suimkite abi produkto spaustuvo rankenėles (10-18) ir jas vienu metu spustelėkite žemyn, kol prispausite produktą; b) suimkite slankiąją produkto spaustuvo svirtį (10), nuleiskite iki slinkties galo, suimkite blokavimo rankenėlę (18) ir ją spustelėkite, kol produktą prispausite;
- nustatykite pageidaujamą griežinėlio storį, tuo pačiu metu pasukdami rankenėlę ir pasirinkite storį;
- stumkite mėsos padėklą su uždėtu produktu (ašmenų pusėje) naudodami greitą mėsos
padèklo stūmimo prietaisą (11) arba mėsos padèklo stūmimo mechanizmą (12);

DÉMESIO! Tarp peilio ir produkto palikite 0,5 - 1 cm tarpą.
- Naudodami fiksavimo svirtj, jei yra, atidarykite peilio apsaugą, arba atidenkite peilj, apsaugą perkeldami i stovėjimo padėtį

ATSARGIAI, peilis aštrus, galite įsipjauti! Kai apsauga peilio nedengia, būkite itin atsargūs ir laikykite rankas kiek įmanoma atokiau nuo neapsaugotos srities.
- Smagratį galite paleisti, jį pa- sukdami laikrodžio rodyklės kryptimi;

DĖMESIO: pavojus sugadinti prietaisą! Niekada nesukite smagračio prieš laikro-džio rodyklę – tai gali smarkiai pakenkti prietaisui.
- Stovui grjžtant į vietą (naudotojo link) mėsos padėklas automatiškai pasislinks ašmenų link;
- Kai mėsos padėklas nebega- lės judėti ašmenų link, nustoki- te pjaustę ir pakelkite viršutinį gnybtą. Greitu mėsos padėklo stūmimo prietaisu arba mėsos padėklo stūmimo mechanizmu atitraukite mėsą nuo ašmenų. Padėkite produktą arčiau krašto, vėl pritvirtinkite viršutiniu gnyb- tu ir toliau pjaustykite;
- Išimkite produktą, veikdami atvirkštine seka.

ATSARGIAI, galite jsi-pjauti! Baige pjaustyti, pasukite svirtj priešinga kryptimi: apsauginis žiedas užeina ant peilio ir šis nekelia pavjoaus
VALYMAS
Baigus naudoti jrenginj, jj reikia kruopščiai nuvalyti. Būtinai jj išvalykite ir po ilgo nenaudojimo laikotarpio. Dévėkite įpjovimams atsparias pirštines ir visus veiksmus atlikite labai atsargiai.
Priemonės valyti:
naudokite tik vandenj ir mikro-organizmu skaidomą švelnu valiklj, taip pat minkštą skudurėlj ir puskietį nailoninį šepetį aštrioms padėklo ir produktų laikiklio vietoms valyti. Prietaisui plauti ne- naudokite vandens arba garų srovių arba panašių metodu.
IŠARDYMAS
- Isitikinkite, kad ašmenų apsau-ga visiškai dengia ašmenis (9);
- Jei griežinėlio kreiptuvas yra užfiksuotas varžtu, jį išsukite ir kreiptuvą išimkite. Jei griežinėlio kreiptuvo varžtas nefiksuoja, jį galite atidaryti, pasukdami iš dešinės į kairę;
- B2 modelyje nuimkite magnetinio griežinėlio kreiptuvą; patraukite i viršų griežinėlio kreiptuvo atramą, kad ją pašalin-tumėte;
- Ištraukite padėklą atliekoms jei yra (5-A pav.);
- lšimkite produkto laikymo lėkštę: a) jei ant lėkštės yra fiksavimo svirtis, pasukite ją prieš laikrodžio rodyklę, pakelkite ir išimkite lėkštę (5-B pav.); b) jei ant lėkštės yra rankenėlė, ją išsu-kite ir lėkštę kartu su produktu pakelkite (5-C pav.) ir išimkite; c) jei fiksavimo įtaisų nėra, lėkštę kartu su produktu pakelkite ir išimkite (5-C pav.);
- Išsukite surinkimo lėkštę. Jei lėkštė yra įtvirtinta dviem šoniniais kaiščiais, prieš išsukdami lėkštę, juos atlaisvinkite.

DÈMESIO! Kai kuriuose modeliuose mêsos padė- klą prieš iškeliant reikia pastumti į priekį.
VALYMAS
- Ašmenys: prispauskite prie ašmenų drėgną skudurėlj ir pama-
žu braukite juo nuo centro išorės link iš abiejų pusių. Lygiai taip pat nusausinkite juos naudodami sausą skudurėli;

DÉMESIO! Valydami aš- menis niekada nejudinkite smagračio.
- apsauginis žiedas: švelniu šepetėliu išvalykite vietą tarp ašmenų ir apsauginio žiedo;

ATSARGIAI, peilis aštrus, galite įsipjauti! Kai peilio apsauga nedengia, būkite itin atsargūs ir laikykite rankas kiek įmanoma atokiau nuo neapsaugotos srities.
- Prietaiso korpusas: plaukite drėgnu skudurėliu arba kempine. Kruopščiai nusausinkite.
SURINKIMAS
- lsitikinkite, kad ašmenų apsauga visiškai dengia ašmenis (9);
- Istatykite padėklą atliekoms i jam skirtą vietą;
- Nuleiskite kreipiklj;
- Sukdami smagračio rankeną pasukite smagratį (7), kad stumdomas mėsos stalas (4) atsidurtų pačiame priekyje (naudotojo link);
- Spausdami vertikaliai iš viršaus į apačią įstatykite mėsos padėklą į vietą.

DĖMESIO: pavojus susi- žeisti dėl aštrių ašmenų! Kai kuriuose modeliuose jdėtą mėsos padėklą reikia stumti j priekį, kad jis užsifiksuotų stove. Jei yra, užfiksuokite svirtimi arba ant produkto laikymo lėkštės užveržkite rankenėlę.
PRIEŽIŪRA
Ašmenų galandimas
Galandimo dažnumas ir trukmė priklauso nuo įrangos naudojimo.

DĖMESIO: pavojus susi- žeisti dėl aštrių ašmenų! Kai ašmenys neuždengti, rankas būtinai laikykite kuo toliau nuo neuždengtos vietos.
Galąsdami laikykitės kiekvienam modeliui skirtų instrukcijų:
MODELIAMS
B2, B3, TRIBUTE (6 pav.)
- Nuo peilio nuvalykite riebalų likučius
- Patikrinkite, ar apsauga tinkamai dengia peilj
- Atitraukite produkto laikymo lėkštę nuo peilio
- Patikrinkite galąstuvo dangte- lj: jei jį galima nuimti, jį pakelkite
- Jei yra, atsukite fiksavimo ran- kenėlę (A)
- Pakelkite galąstuvą ir jį pasukite 180°
- Atsargiai galąstuvą nuleiskite, peilis automatiškai atsistos viduryje tarp dviejų spyruoklių
- Jei yra, vèl užveržkite rankenėlę
- 10-15 sekundžių nuspauskite mygtuką (B) ir tuo pačiu metu sukite smagratį. Atleiskite mygtuką (B), nuspauskite 2-3 sekundėms mygtuką (C), tada jį atleiskite.
- Sustabdykite besisukantj smagratj
- Tik peiliui stovint, nustatykite galąstuvą i jo pradinę padėtį ir užsukite rankenėlę
- Uždarykite dangtelj, jei yra.
MODELIUI
P15 (7 pav.)
- įsitikinkite, kad ašmenų apsau-ga tinkamai dengia ašmenis;
- atlaisvinkite galąstuvo tvirtini- mo rankenėlę (A);
- pakelkite galąstuvą ir pasukite 180° kampu;
-atsargiai vėl nuleiskite galąstuvą; ašmenys automatiškai atsidurs tarp dviejų galandimo diskų;
- vél pritvirtinkite rankenèlç;
- sukite svirtj prieš laikrodžio rodyklę maždaug 10–15 sekundžių, tuo pačiu metu sukdami smagratį (B);
- sustabdykite smagratj;
- tik tada, kai ašmenys užfiksuoti, grąžinkite galąstuvą i pradinę padėtį ir vėl pritvirtinkite rankenėlę.
MODELIAMS
B114 (8 pav.)
- Nuo peilio nuvalykite riebalų likučius
- Patikrinkite, ar apsauga tinkamai dengia peilj
- Atitraukite produkto laikymo lėkštę nuo peilio
- Pakelkite galąstuvą ir jį pasukite 180° (PAV.)
- Atsargiai galąstuvą nuleiskite, peilis automatiškai atsistos viduryje tarp dviejų spyruoklių
- Spauskite galandimo svirti (B) (Pav.) 10-15 sekundžių ir tuo pačiu metu sukite smagratį.
- Atleiskite galandimo svirti, nuspauskite 2-3 sekundėms myg-tuką (C) ir ji atleiskite.
- Sustabdykite besisukantį sma-gratį
- Tik peiliui stovint, nustatykite galąstuvą i jo pradinę padėtį ir užsukite rankenėlę
- Uždarykite dangtelj, jei yra.
MODELIAMS
B116 (9 pav.)
- Nuo peilio nuvalykite riebalų likučius
- Patikrinkite, ar apsauga tinkamai dengia peilj
- Atitraukite produkto laikymo lėkštę nuo peilio
- Pakelkite galąstuvo dangtelj
- Pakelkite galąstuvą ir jį pasukite 180° peilio kryptimi
- Atsargiai galąstuvą nuleiskite, peilis automatiškai atsistos viduryje tarp dviejų spyruoklių
- 10-15 sekundžių nuspauskite mygtuką (A) ir tuo pačiu metu
sukite smagratį. Atleiskite myg-tuką (A), 2-3 sekundes traukite už svirties (B), tada ją paleiskite.
- Sustabdykite besisukantj smagratj
- Tik peiliui stovint, nustatykite galąstuvą i jo pradinę padėtį ir užsukite rankenėlę
- Uždarykite dangtelj.
MODELIUI
L16 (10 pav.)
- jsitikinkite, kad ašmenų apsau-ga tinkamai dengia ašmenis;
- atlaisvinkite galąstuvo tvirtinimo rankenėlę;
- pakelkite galąstuvą ir pasukite 180° kampu;
-atsargiai vėl nuleiskite galąstuvą; ašmenys automatiškai atsidurs tarp dviejų galandimo diskų; - vél pritvirtinkite rankenèlę;
- sukite svirtj prieš laikrodžio rodyklę maždaug 10–15 sekundžių, tuo pačiu metu sukdami smagratį;
- sukite svirtj pagal laikrodžio rodyklę maždaug 2–3 sekundes, tuo pačiu metu sukdami smagratj;
- sustabdykite smagratj;
- tik tada, kai ašmenys užfiksuoti, gražinkite galąstuvą i pradinę padėtį.

DĖMESIO: pavojus sugadinti prietaisą! Šlifavimo procesas turi trukti ne ilgiau kaip 2–3 sekundes, kad nebūtų pažeisti ašmenys.
Sutepimas (11 pav.)
- Ant sklendės (1) ir ties storumą reguliuojančios rankenėlės (2) sandūra užlašinkite kelis alyvos lašus;
- jlašinkite kelis alyvos lašus i an-gas (3 ir 4);
- užlašinkite kelis alyvos lašus ant smagračio ten, kur jis susijungia su velenu (5);
- trumpai pasukite smagratį. Norėdami sutepti naudokite tik berūgšte alyvą (rekomenduojame Autol Top 2000, panašius tepalus arba vazeliną). Nenaudokite augalinio aliejaus.
APTARNAVIMAS
Pjaustyklėje nėra detalių, kurias galėtų pakeisti pats naudotojas. Iškilus problemoms susisiekite su kvalifikuotais profesionalais. Visus taisymo ir keitimo darbus (pvz., ašmenų keitimas, struktūrinių dalių taisymas, subbazinių detalių taisymas ir/ arba pakeitimas ir panašiai) turi atlikti tik gamintojo įgalioti darbuotojai. Prireikus pjaustyklę remontuoti galite ją grążinti gamintojui arba vienam įgaliotų aptarnavimo centrų. Norėdami gauti daugiau informacijos susisekite su mumis el. paštu:
service@berkelinternational.com.

DĖMESIO: pavojus susi- žeisti dėl aštrių ašmenų! Pakeisti ašmenis privaloma, jei atstumas tarp ašmenų krašto ir vidinio apsaugos krašto didesnis nei 6 mm.
GARANTIJA IR ATSAKOMYBĖ
Gamintojas pjaustyklėms siū-lo ribotą 24 mėnesių garantiją nuo įsigijimo dienos. Garantija taikoma tik tiems defektams, kurie atsiranda tinkamai laikant ir naudojant prietaisą. Garantija netaikoma defektams, atsiradusiems prietaisą gabenant, dėl pirkėjo nekompetencijos arba aplaidumo, dėl netinkamo montavimo arba jžeminimo, dėl neleistino taisymo, natūralaus nusidėvėjimo ir įtampos svyravimų, didesnių nei 10% nominalios vertės. Be to, garantija netaikoma nusidėvėti linku-
sioms dalims, pvz., ašmenims ir galąstuvams, išskyrus tuos atvejus, kai akivaizdūs gamybos defektai.
Gamintojas atsisako bet kokios tiesioginės ir netiesioginės atsakomybės, kylančios iš:
- šiame dokumente pateiktų nu- rodymų nesilaikymo;
- naudojimo, kuris neatitinka naudojimo valstybėje galiojančių reglamentų;
- neleistino prietaiso modifikavimo ir/ arba taisymo;
- neoriginalių priedų ir atsarginių dalių naudojimo;
- išimtinių įvykių.
Prietaiso nuosavybės perdavimas automatiškai panaikina gamintojo atsakomybę dėl pjaustyklės.
Identifikacinėje plokštelėje nu-rodytas gamintojas, prietaisas, techninė informacija.
VOLANO TRIBUTE

Pastaba: Kadangi iš nuolatinių mokslinių tyrimų rezultatas nuolat tobulinti savo produktus, techninės specifikacijos gali būti galimų variantų.