FrostFusion Evo - Gelatiera Klarstein - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE FrostFusion Evo Klarstein

grazie per aver acquistato questo dispositivo. Leggere attentamente il presente manuale e rispettare le indicazioni seguenti relative a installazione e utilizzo per evitare danni tecnici. Malfunzionamenti causati dalla mancata osservanza delle indicazioni e delle avvertenze su installazione e utilizzo contenute nel manuale non sono coperti dalla garanzia. Scansionare il codice QR per accedere al manuale d'uso più recente e a maggiori informazioni sul prodotto.

Avvertenze di sicurezza 54

Descrizione del prodotto 57

Come preparare il gelato 59

Utilizzo 62

Manutenzione 64

Risoluzione dei problemi 65

Ricette 66

Avviso di smaltimento 68

Produttore & importatore (Regno Unito) 68

DATI TECNICI

Numero dell'articolo 10048003
Alimentazione 220-240 V ~ 50 Hz
Consumo di energia 100 W
Classe di protezione I
Tipo di clima N/SN
Peso 6,9 kg
Dimensioni (Lung.xLarg.xAlt.) 355×260×228 mm

AVVERTENZE DI SICUREZZA

Quando si utilizzano dispositivi elettrici, è necessario seguire sempre le precauzioni di base per ridurre il rischio di incendi, scosse elettriche e/o lesioni alle persone, tra cui le seguenti:

• Leggere tutte le istruzioni prima dell'uso. Conservare il manuale d'uso.
• Assicurarsi che la tensione sia conforme all'intervallo indicato sull'etichetta e che la messa a terra della presa sia in buone condizioni.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, dal suo servizio di assistenza o da una persona qualificata per evitare pericoli.
• Questo dispositivo non è destinato all'uso da parte di persone (compresi i bambini) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o con mancanza di esperienza e conoscenza, salvo che non siano supervisionate o abbiano ricevuto istruzioni sull'uso del dispositivo da parte di una persona responsabile della loro sicurezza. I bambini devono essere sorvegliati per evitare che giochino con il dispositivo.
• Questo dispositivo può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore agli 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o con mancanza di esperienza e conoscenza, qualora siano supervisionate o abbiano ricevuto istruzioni sull'uso sicuro del dispositivo e comprendano i rischi connessi. I bambini non devono giocare con il dispositivo. La pulizia e la manutenzione da parte dell'utente non devono essere eseguite da bambini senza supervisione.
• Questo dispositivo è destinato all'uso in contesti domestici e simili, quali:
• aree cucina per il personale di negozi, uffici e altri ambienti di lavoro;
• agriturismi e clienti di alberghi, motel e altri ambienti di tipo residenziale;
• ambienti di tipo bed and breakfast;
• catering e contesti simili non al dettaglio.
• Avvertimento: non conservare in questo dispositivo sostanze esplosive come bombolette spray con propellente infiammabile.
• Avvertenza: mantenere libere le aperture di ventilazione sull'alloggiamento del dispositivo o nella struttura integrata.
• Avvertenza: non utilizzare dispositivi meccanici o altri mezzi per accelerare il processo di sbrinamento, se non quelli raccomandati dal produttore.
• Avvertenza: non danneggiare il circuito del refrigerante.
• Avvertenza: non utilizzare apparecchiature elettriche all'interno degli scomparti per la conservazione degli alimenti del dispositivo, a meno che non siano del tipo raccomandato dal produttore.
• Quando si posiziona il dispositivo, assicurarsi che il cavo di alimentazione non rimanga incastrato o venga danneggiato.
• Non collocare prese multiple o alimentatori portatili sul retro del dispositivo.
• Quando si smaltisce il dispositivo, farlo solo presso un centro autorizzato. Non esporre a fiamme.

ATTENZIONE: pericolo d'incendio! Il refrigerante (R600a) è infiammabile

Nel circuito refrigerante del dispositivo è contenuto l'isobutano (R600a), un gas naturale con un elevato livello di compatibilità ambientale, ma comunque infiammabile. Durante il trasporto e l'installazione del dispositivo, assicurarsi che nessuno dei componenti del circuito del refrigerante si danneggi.

Se il circuito del refrigerante dovesse essere danneggiato:

• Evitare fiamme e fonti di ignizione.
• Aerare accuratamente il locale in cui si trova il dispositivo.
• La spina deve essere rimossa prima di procedere alla pulizia, alla manutenzione o al riempimento del dispositivo.
• Non capovolgere il prodotto e non inclinarlo oltre un angolo di 45°.
• Per evitare il rischio di scosse elettriche, non versare acqua sul cavo di alimentazione, sulla spina o sulla ventola e non immergere il dispositivo in acqua o altri liquidi.
• Scollegare il dispositivo dopo l'uso e prima di pulirlo.
• Tenere il dispositivo a 8 cm di distanza da altri oggetti per assicurare una buona dissipazione del calore.
• Non utilizzare accessori non raccomandati o forniti dal produttore.
• Non utilizzare il dispositivo in prossimità di fiamme, piastre elettriche o fornelli.
• Non premere frequentemente il tasto di accensione (garantire un intervallo di almeno 5 minuti) per evitare di danneggiare il compressore.
• Non inserire nel dispositivo lamiere o altri oggetti elettrici per evitare incendi e cortocircuiti.
• Quando si rimuove il gelato, non urtare il contenitore o il bordo del contenitore per proteggerlo da eventuali danni.
• Non accendere il dispositivo prima di aver installato il contenitore o la lama del frullatore.
• La temperatura iniziale degli ingredienti per il gelato è di 20±3 °C. Non mettere la miscela di gelato preparata nel congelatore e poi inserirla nella macchina, in quanto ciò causerebbe l'immediata solidificazione del gelato, facendo entrare prematuramente il motore in uno stato di stallo per proteggere il circuito e facendo sì che la macchina segnali erroneamente che la produzione di gelato è conclusa.
• Non rimuovere il motore e il coperchio trasparente quando il dispositivo è in funzione.
  • Non utilizzare all'aperto.
• Non pulire mai con polveri abrasive o attrezzi duri. Il coperchio trasparente non può essere lavato in lavastoviglie. Il motore e il contenitore di raffreddamento non possono essere lavati con acqua, ma le macchie possono essere eliminate con un panno asciutto.

IT

- Per evitare la contaminazione degli alimenti, seguire queste istruzioni:

-l'apertura prolungata dello sportello può causare un aumento significativo della temperatura nei vani del dispositivo.

-Pulire regolarmente le superfici che possono entrare in contatto con gli alimenti e i sistemi di scarico accessibili.

- Sono presenti due piastre di rame circolari che fungono da conduttori nel punto in cui il coperchio trasparente è installato sul gruppo motore. Quando si utilizza la macchina, eliminare eventuali macchie d'acqua sul coperchio trasparente e sulle piastre di rame. Durante il funzionamento, se le due piastre di rame si bagnano e si collegano, il motore si spegne. Scollegare il cavo di alimentazione, eliminare le macchie d'acqua e riavviare la macchina.

piastre di rame

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

motore coperchio trasparente pala di miscelazione contenitore di carico pannello in vetro alloggiamento base manopola

Pannello di controllo

modalità yogurt modalità granita di ghiaccio modalità gelato modalità di miscelazione singola modalità di raffreddamento singolo 00:00 +

tasto di accensione tasto funzioni Start/Pause (avvio/pausa)

COME PREPARARE IL GELATO

NOTA: prima dell'uso, pulire a fondo tutti i componenti che entrano in contatto con il gelato, inclusi: la contenitore di raffreddamento, la contenitore di carico, la pala di miscelazione, il coperchio trasparente e così via.

Prima di procedere alla pulizia, assicurarsi che la spina del cavo di alimentazione sia scollegata dalla presa di corrente. Quando si prepara il gelato, tenere la macchina su una superficie piana per assicurarsi che il compressore funzioni correttamente.

1º passaggio

Versare gli ingredienti della ricetta ben preparati nel contenitore di carico, quindi mescolare in modo uniforme.

Inserire la contenitore di carico nella gelatiera, assicurandosi che entrambe le estremità della maniglia del contenitore siano allineate con la scanalatura del coperchio superiore.

Posizione di montaggio del contenitore di carico

3° passaggio

Installare il coperchio trasparente e i componenti del motore.

Installare la pala di miscelazione, il coperchio trasparente e i componenti del motore.

5° passaggio

Inserire nella macchina i componenti installati al punto 4, assicurarsi che il centro dello scafo convesso del contenitore di carico e i componenti del motore della pala di miscelazione siano sulla stessa linea retta, bloccare i componenti in senso orario e assicurarsi che il simbolo del triangolo sui componenti ruoti sul segno "LOCK".

Collegare l'alimentatore, selezionare la modalità gelato e impostare il tempo di lavoro.

7° passaggio

Quando la preparazione è terminata, il sistema emette 10 brevi segnali acustici e procede a mantenere freddo il gelato.

8° passaggio

Per rimuovere il coperchio trasparente e i componenti del motore, ruotarli in senso antiorario. Durante il processo di rotazione, si sentirà un leggero rumore di attrito, che è normale. Una volta che il simbolo del triangolo è allineato con il segno di sblocco, rimuovere con cautela i componenti e il contenitore di carico.

Collegare l'alimentatore e inserire il cavo di alimentazione in una presa adeguata. La presa deve essere della stessa forma e tensione di quelle indicate.

La modalità di gestione dell'energia di questo prodotto è: modalità off.

Consumo di energia: max. 0,5 W.

Il prodotto entra in modalità off dopo 10 minuti di inattività (al termine della funzione principale).

Funzioni di controllo touch

1. Modalità gelato

Cliccando sul tasto di accensione si attiva la modalità gelato e si imposta la durata ruotando la manopola (fino a 60 minuti, minimo 5 minuti); premendo il tasto di avvio si avviano il compressore, il motore e la ventola di raffreddamento per iniziare a produrre il gelato; quando scade il tempo o la consistenza raggiunge il valore impostato (il gelato è pronto), vengono emessi 10 brevi segnali acustici e il gelato può essere gustato; in assenza di ulteriori operazioni, la macchina entra automaticamente nella funzione per tenere freddo il gelato (display COOL). Il gelato avrà un sapore migliore dopo essere stato conservato freddo per un certo periodo di tempo con l'apposita funzione. Al termine del raffreddamento vengono emessi 10 brevi segnali acustici.

2. Modalità frullato

Dopo aver premuto sul tasto di accensione, selezionare la modalità frullato con il tasto delle funzioni e impostare la durata (fino a 60 minuti, minimo 5 minuti); quindi premere il tasto di avvio, la macchina inizierà a preparare il frullato e quando scade il tempo impostato, la macchina emetterà 10 segnali acustici per indicare che è stato completata la procedura. Infine, passa automaticamente a mantenere il prodotto freddo in modalità di raffreddamento singolo (viene mostrato COOL). In assenza di ulteriori operazioni, la macchina rimane nella modalità per tenere freddo il prodotto (non si spegnerà automaticamente). (Nota: la funzione frullato di questo prodotto può essere utilizzata solo per preparare frullati freddi).

3. Modalità yogurt

Dopo aver premuto sul tasto di accensione, selezionare la modalità yogurt con il tasto delle funzioni e impostare la durata (fino a 24 ore, minimo 4 ore); quindi premere il tasto di avvio, la macchina inizierà a preparare lo yogurt e quando scade il tempo impostato, la macchina emetterà 10 segnali acustici per indicare che è stato completata la procedura. Infine, passa automaticamente a mantenere il prodotto freddo in modalità di raffreddamento singolo (viene mostrato COOL). In assenza di ulteriori operazioni, la macchina rimane nella modalità per tenere freddo il prodotto (non si spegnerà automaticamente).

4. Modalità di miscelazione singola

Selezionare la modalità di miscelazione singola e impostare la durata (fino a 60 minuti, minimo 5 minuti); premere il tasto di avvio, il motore si avvia e quando scade il tempo impostato o viene raggiunta la consistenza impostata, la macchina emetterà 10 segnali acustici per indicare che è stato completata la procedura.

5. Modalità di raffreddamento singolo

Selezionare la modalità di raffreddamento singolo e impostare la durata (fino a 60 minuti, minimo 5 minuti); premere il tasto di avvio per avviare il compressore e la ventola di raffreddamento; al termine, verranno emessi 10 segnali acustici per indicare che il raffreddamento è completo.

Funzione per mantenere freddi i prodotti

Nel caso in cui ci si allontani durante il processo di preparazione del gelato o del frullato e non si riesca a consumare il gelato o il frullato in tempo, con il risultato che il gelato o il frullato si sciolgono, abbiamo aggiunto il seguente design per un facile utilizzo: quando il gelato o il frullato viene preparato senza ulteriori operazioni, la macchina avvia di tanto in tanto la funzione di refrigerazione per mantenere il gusto e la consistenza freschi del gelato o del frullato. I prodotti vengono tenuti freddi per 1 ora, poi vengono emessi 10 brevi segnali acustici, quindi la macchina si spegne automaticamente.

Funzione di autoprotezione del motore

Il motore stesso è dotato di una funzione di protezione da sovracorrente, che si arresta automaticamente quando la consistenza del gelato raggiunge il valore impostato.

Funzione di autoprotezione del compressore

Quando la macchina passa dalla modalità gelato o dalla modalità raffreddamento singolo alla modalità di spegnimento e poi di nuovo alla modalità gelato o alla modalità di raffreddamento singolo, il compressore ha un tempo di protezione di circa 3 minuti; tuttavia, se si avvia la macchina dopo aver scollegato il cavo di alimentazione, si avvia nuovamente, senza ritardo nella selezione della modalità gelato o della modalità di raffreddamento singola.

Controllo del volume degli ingredienti

Per evitare inutili fuoriuscite e sprechi, assicurarsi che gli ingredienti del gelato non superino il 60% del volume del contenitore interno (poiché il gelato si espanderà in una certa misura dopo la sua formazione). La percentuale di ingredienti per il gelato non deve superare il 50%.

MANUTENZIONE

Attenzione: la spina deve essere rimossa prima della pulizia per evitare scosse elettriche.

1. Tirare fuori la pala di miscelazione e pulirla con un panno inumidito.
2. Togliere la ciotola rimovibile e pulirla con un panno morbido umido.
3. Pulire il coperchio trasparente e il coperchio di riempimento con un panno umido.
4. Rimuovere lo sporco sul corpo o in altri punti con un panno inumidito e non versare acqua sul cavo, sulla spina e sulla ventilazione, né immergere il dispositivo in acqua o in altri liquidi.
5. Lasciare asciugare accuratamente con un panno asciutto, quindi rimettere il componente nella posizione originale.

AVVERTENZA: rischio di scosse elettriche

Prima di procedere alla pulizia, staccare la spina.

Schema di cablaggio

graph TD
    A["Power Plug"] --> B["Main power PCB"]
    B --> C["Fuse"]
    C --> D["Re1"]
    D --> E["heating element"]
    E --> F["BC Motor"]
    E --> G["DC Fan"]
    H["LED display Control board"] --> I["Control board"]
    J["Temperature sensor"] --> K["Control board"]
    L["Compressor"] --> M["Yellow/Green"]
    N["Protractor"] --> O["Starter"]

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Problema Possibile causa	Soluzione
Non è facile rimuovere il contenitore di carico una volta terminato il gelato.	Ci sono gocce d'acqua tra il contenitore di raffreddamento e quello di carico che non vengono eliminate, con conseguente congelamento	Lasciare la contenitore di carico per 3-8 minuti prima di estrarla.
Il coperchio trasparente può essere sollevato dalla pala di miscelazione senza restare bloccato.	Assicurarsi che la pala di miscelazione sia in posizione e prestare attenzione all'allineamento della parte convessa sul fondo.	Posizionare la pala di miscelazione, quindi fissare il coperchio trasparente.
Il contenitore di carico non può essere collocato in quello di raffreddamento.	Deformazione causata dall'uso improprio del contenitore di carico.	Comprare un nuovo contenitore di carico.
All'inizio del processo di produzione del gelato, la pala di miscelazione si è inceppata o si è gravemente graffiata.	Deformazione causata dall'uso improprio del contenitore di carico.	Comprare un nuovo contenitore di carico.

RICETTE

Gelato classico

Ingredienti200 g di panna120 g di latte in polvere180 g di acqua

Preparare secondo la seguente formula. Una volta mescolata in modo uniforme, la miscela può essere trasformata in gelato entro 60 minuti.

Gelato alla vaniglia

Ingredienti226 g di latte intero106 g di zucchero semolato167 g di panna intera, ben fredda1-2 cucchiaini di estratto di vaniglia pura, a piacere

In una ciotola di medie dimensioni, utilizzando uno sbattitore o una frusta elettrica, sbattere insieme il latte e lo zucchero semolato fino a quando lo zucchero non sarà sciolto circa 1-2 minuti a bassa velocità. Aggiungere la panna intera e la vaniglia a piacere. Accendere la macchina, versare la miscela nel contenitore di raffreddamento attraverso il beccuccio e lasciare mescolare fino a quando non si sarà addensata, circa 50-60 minuti.

Gelato classico al cioccolato

Ingredienti160 g di latte intero76 g di zucchero semolato160 g di cioccolato fondente (il vostro preferito), spezzato in pezzi da 1,2 cm160 g di panna intera, ben fredda 0,6 cucchiaini di estratto di vaniglia pura

Scaldare il latte intero fino a quando non inizia a bollire (si può fare sul fornello o nel microonde). In un frullatore o in un robot da cucina con la lama di metallo, tritare lo zucchero con il cioccolato fino a ottenere un trito finissimo. Aggiungere il latte caldo e lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo e ben amalgamato. Trasferire in una ciotola di medie dimensioni e lasciare raffreddare completamente il composto a base di cioccolato. Aggiungere la panna intera e la vaniglia a piacere. È preferibile raffreddare in frigorifero per circa 15 minuti prima di prepararlo.Accendere la macchina, versare la miscela nel contenitore rimovibile attraverso il beccuccio e lasciare mescolare fino a quando non si sarà addensata, circa 30-40 minuti.

Gelato alla fragola fresca

Ingredienti167 g di fragole fresche mature, mondate e tagliate a fette35 g di succo di limone appena spremuto76 g di zucchero semolato160 g di latte intero160 g di panna intera0,6 cucchiaini di estratto di vaniglia pura.

In una ciotola, versare le fragole con il succo di limone e 76 g di zucchero semolato, mescolare delicatamente e lasciare a macerare le fragole nel succo per 2 ore.In una ciotola di medie dimensioni, utilizzando uno sbattitore o una frusta elettrica, sbattere insieme il latte e lo zucchero semolato fino a quando lo zucchero non sarà sciolto.Aggiungere la panna intera e il succo di fragola e vaniglia accumulato. Accendere la macchina, versare la miscela nel contenitore rimovibile attraverso il beccuccio e lasciare mescolare fino a quando non si sarà addensata, circa 30-40 minuti. Aggiungere le fragole a fette negli ultimi 5 minuti di congelamento.

Sorbetto al limone fresco

Ingredienti235 g di zucchero semolato280 g di acqua pura80 g di succo di limone appena spremuto0,5 cucchiai di scorza di limone tritata *

Combinare lo zucchero semolato e l'acqua in una casseruola di medie dimensioni e portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento senza mescolare finché lo zucchero non si scioglie, circa 3-5 minuti. Lasciare raffreddare completamente. Questo si chiama sciroppo semplice e può essere preparato in grandi quantità per averlo a disposizione per un sorbetto al limone fresco. Conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.Una volta raffreddato, aggiungere il succo e la scorza di limone e mescolare per amalgamare tutto. Accendere la macchina, versare la miscela al limone nel contenitore di raffreddamento attraverso il beccuccio e lasciare mescolare fino a quando non si sarà addensata, circa 50-60 minuti.

Frozen yogurt al cioccolato

Ingredienti160 g di latte intero180 g di cioccolato fondente, tritato268 g di yogurt magro alla vaniglia33 g di zucchero semolato

Combinare il latte e il cioccolato in un frullatore o in un robot da cucina con la lama di metallo e frullare fino a quando non saranno ben amalgamati e lisci, circa 15 secondi. Aggiungere lo yogurt e lo zucchero e lavorare fino a ottenere un composto omogeneo, circa 15 secondi. Accendere la macchina, versare la miscela nel contenitore rimovibile attraverso il beccuccio e lasciare mescolare fino a quando non si sarà addensata, circa 50-60 minuti.

Granita

Ingredienti500 ml di cola

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AVVISO DI SMALTIMENTO

Se nel proprio paese si applicano le regolamentazioni inerenti lo smaltimento di dispositivi elettrici ed elettronici, questo simbolo sul prodotto o sulla confezione segnala che questi prodotti non possono essere smaltiti con i rifiuti normali e devono essere portati a un punto di raccolta di dispositivi elettrici ed elettronici. Grazie al corretto smaltimento dei vecchi dispositivi si tutela il pianeta e la salute delle persone da possibili conseguenze negative. Informazioni riguardanti il riciclo e lo smaltimento di questi prodotti si ottengono presso l'amministrazione locale oppure il servizio di gestione dei rifiuti domestici.

PRODUTTORE

Chal-Tec GmbH, Mühlenstraße 25, 10243 Berlino, Germania.

Contatto: [e-mail]

Estimado cliente: