KS100B-1 - Robot da cucina Vevor - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE KS100B-1 Vevor

Tecnico Supporto e certificato di garanzia elettronica www.vevor.com/support

AFFETTATRICE PER KEBAB

MODELLO: KS100E-1 KS100B-1

	Avvertenza: per ridurre il rischio di lesioni, l'utente dev leggere attentamente il manuale di istruzioni.
	Questo prodotto appartiene alla classe di protezione II. significa che è dotato di isolamento potenziato o doppio
	Questo prodotto appartiene alla classe di protezione III.
	CORRETTO SMALTIMENTOQuesto prodotto è soggetto alle disposizioni della Diretti Europea 2012/19/CE. Il simbolo del bidone della spazza barrato indica che nell'Unione Europea il prodotto richiera raccolta differenziata dei rifiuti. Ciò vale per il prodotto accessori contrassegnati da questo simbolo. I prodotti contrassegnati come tali non possono essere smaltiti co normali rifiuti domestici, ma devono essere portati in ur di raccolta per il riciclaggio di dispositivi elettrici ed ele

1 DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

KS100B-1 e KS100E-1 con protezione coltello

1) Dati tecnici delle unità

MODELLO	VOLTAGGIO	POTENZANOMINALE	DIMENSIONEDELCOLTELLO	TAGLIOSPESSORE	MISURA
KS100B-1	Batteria da 16,8 V	80W	Dia.100mm	0-8MM	200*111*220mm
KS100E-1	100~240V/50~60 Hz	80W	Dia.100mm	0-8MM	183*111*198mm

2) Dati tecnici del caricabatterie Ingresso: 100-240 V/50-60 HZ Uscita: V CC/1,3 A

3) Dati tecnici della batteria

Capacità: 2 0 00 mA h

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

USO CORRETTO

KS100E-1è dedicato al taglio di carne alla griglia II KS100E-1è proget

per uso professionale nella ristorazione e non deve essere utilizzato di bambini. Utilizzare solo parti originali KS100E-1. L'uso di qualsiasi altric non originale parti è pericoloso e può causare gravi danni la macchir

ATTENZIONE

La mancata osservanza delle istruzioni riportate di seguito potrebbe provocare scosse elettriche, incendi e ferita grave.

• Tutte le istruzioni devono essere lette.
• Conservare queste istruzioni in un luogo sicuro.

POSTO DI LAVORO

• Mantieni il tuo posto di lavoro pulito e ordinato.
• IL KS100E-1 deve essere posizionato lontano da fiamme di gas o fonti di calore per evitare la fusione dell'alloggiamento o dei cavi.
• Si prega di osservare le norme igieniche pertinenti del proprio pae

SICUREZZA ELETTRICA

Le spine e le prese di alimentazione originali possono ridurre il rischi scosse elettriche.

• La spina di alimentazione del KS100E-1 deve corrispondere alla pre
• La spina di alimentazione non deve essere modificata in alcun mo

Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, dal suo agente di assistenza o da persone similmente qualificate per evitare pericoli.

Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoria mentali o con mancanza di esperienza e conoscenza se hanno ricevu supervisione o istruzioni relative all'uso dell'apparecchio in modo sicuro ne comprendono i pericoli coinvolto. I bambini non devono giocare co

l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione da parte dell'utente non devono essere effettuate da bambini senza supervisione.

Si prega di evitare le seguenti situazioni che aumenterebbero il rischid scosse elettriche.

- Evitare il contatto della macchina con prodotti come tubi, radiatori, e frigoriferi.

La permeazione di acqua in un dispositivo elettrico aumenta il rischio scosse elettriche.

- Tenere il KS100E-1 lontano dall'umidità.

Un cavo danneggiato o aggrovigliato aumenta il rischio di scosse elettriche.

• Non utilizzare il cavo di alimentazione per altri scopi, come traspor appenderlo il KS100E-1 o scollegandolo dalla presa.

- Tenere il cavo di alimentazione lontano da fonti di calore, olio, spio apparecchiature in movimento parti. Sostituire i cavi di alimentazione danneggiati solo dal produttore o da un operatore autorizzato tecnico servizio.

SICUREZZA DELLE PERSONE

AVVERTIMENTO

Taglio rischio!

Il coltello è molto affilato.

• Lavorare sempre con attenzione. Osservare le istruzioni.
• Utilizzare il coltello solo con la protezione del coltello e le regolazi correttamente montate squillo.
  • Non utilizzare il KS100E-1 con un proteggi-lama difettoso o con ur lama difettosa anello di regolazione
  • Non pulire le parti difettose.

Non utilizzare strumenti o chiavi per regolare i componenti dell'apparecchiatura in funzione, ciò potrebbe causare lesioni.

• Prima di accendere il KS100E-1, rimuovere lo strumento di regolazi o la chiave.
• Prima di apportare modifiche all'unità, sostituire gli accessori o ripori KS100E-1, scollegare l'alimentatore dalla presa.

Molti incidenti sono causati da utensili elettrici sottoposti a manutenzion non corretta.

• Mantenere con cura il KS100E-1.
• Controllare se le parti mobili dell'apparecchio funzionano correttamente non si inceppano Se le parti sono rotte o danneggiate al punto da compromettere il funzionamento del 0012-03.
• Prima di utilizzare il KS100E-1, far riparare le parti danneggiate.
• Conservare l'imballaggio originale per uno stoccaggio sicuro e un trasporto sicuro.

IGIENE

Le mani non lavate possono ospitare germi e trasferirli al cibo.

• Controllare quotidianamente la pulizia e il corretto funzionamento de raschiatore.
• Sostituire immediatamente i raschiatori difettosi.
  • Lavarsi le mani prima e dopo aver toccato il cibo

SERVIZIO

- Solo il personale di assistenza qualificato deve eseguire le riparazio sul KS100E-1 e devono essere utilizzate solo parti originali.

SOSTITUZIONE DEL COLTELLO CIRCOLARE

AVVERTIMENTO

Rischio di morte,

A causa dell'avvio involontario del

• Scollegare il KS100E-1 da Alimentatore KS100E-1

AVVERTIMENTO

Rischio di infortunio,

Il coltello è affilato Si possono provocare tagli profondi

- Rimuovere il coltello con attenzione

1

Rimuovere la vite di bloccaggio anello di regolazione

2

Rimuovere la protezione de coltello

3Rimuovere il coltello	ATTENTOMalfunzionamento!Installazione errata del coltelloImpedisce il correttofunzionamento del KS100E -1► Installare la lama semprela lato affilato verso il moto
4Inserire il nuovo coltello, avvitaredisco di ritenzione e sulla vitefissaggio	5Montare la protezione delcoltello e vite di bloccaggi

5

TAGLIO

TAGLIARE LA CARNE

▶ La carne viene grigliata dal fuori dentro. La carne dentro è a crudo.
▶ Lo spessore di taglio può essere impostato tra 0,5 mm e 8
▶ A tale scopo ruotare la vite di regolazione verso sinistra (più destra (più piccola).

Rischio di infortunio!

• Controllare che la protezione del coltello sia installata correttamente.
  • Garantire una posizione sicura
  • Lavora sempre dall'alto verso il basso
• Tagliare solo carne alla griglia
  • II KS100E-1 è acceso solo quando viene utilizzato per tagliare gli spiedini.

IGIENE/PULIZIA ISTRUZIONI IGIENICHE

Istruzioni generali di igiene

• Lavarsi le mani prima e dopo aver toccato il cibo.
  • Coprire le ferite aperte con un cerotto impermeabile.
• Evitare di toccare il cibo a mani nude.
• Pulisci e igienizza quotidianamente tutte le attrezzature. Consegna c

cibo

Scaldare la carne ad almeno 70° C

• Conservare la carne a una temperatura inferiore a 5° C o congela (sotto i 18° C)
• Evitare il contatto tra cibi crudi e cotti

PULIZIA

Detergente

• Acqua bollente
  • Piatto detersivo per il lavaggio
• Solventi grassi
• Disinfettante

AVVERTIMENTO

Scossa elettrica, danni all'apparecchio!

L'umidità può danneggiare il dispositivo elettrico del KS100E-1.

Ciò può causare lesioni da scossa elettrica.

• Non pulire il KS100E-1 in lavastoviglie.

PROCEDURA DI PULIZIA

AVVERTIMENTO

Rischio di morte

A causa dell'avvio involontario del KS100E-1!

• Scollegare il KS100E-1 dall'alimentazione.

AVVERTIMENTO

Rischio di morte

Il coltello è affilato e può causare ferite molto profonde

Rimuovere il coltello

PROCEDURA DI PULIZIA

1. Rimuovere con attenzione il coltello

2. Utilizzare strumenti per la puli come spugne e spazzole per rimuovere lo sporco pesante o coltelli e dalle coperture protetti

3.Spruzzare tutte le superfici o un solvente grasso

4.Spruzzare il disinfettante e lasciare che abbia effetto pe almeno 5 minuti.

1. Risciacquare KS100E -1 , coltelli, Protezioni e ausili per la puli

Inserire il nuovo coltello, avvitar fissaggio piastra e viti di fissag

Installare la protezione del colte e la vite di bloccaggio.

Prima dell'affilatura. pulire il coltello e KS100E-1. Dopo il proc affilatura, pulire e igienizzare nuovamente.

Affilatura del coltello

Affila il coltello circolare sdentato (fondo con un angolo molto piatto circa 1 o 2 secondi.

Sbavare brevemente dall'alto lato

3

Sbavatura della parte rettificata da lato anteriore.

2

4

5	6
Inserire il nuovo coltello, avvitare il fissaggio piastra e viti di fissaggio.	Installare la protezione del coltello e vite di bloccaggio.

1	Protezione per coltelli	18	Interruttore
2	Vite di fissaggio	19	Chip barriera
3	Coltello _	20	Anello fisso
4	Paraolio	21	terminale
5	Vite di regolazione	22	Alloggiamento giusto
6	Bullone	23	Il motore
7	Asse di uscita	24	Vite
8	Cuscinetto	25	Ingranaggio del motore
9	anello elastico	26	Scheda di circuito
10	Vite	27	Sigillatura
11	Riduttore	28	Alloggiamento sinistro
12	Vite	29	Vite
13	Perno di centraggio	30	Bullone dell'alloggiamento
14	Cuscinetto	31	Coltello seghettato
15	Anello di tenuta	32	Caricabatterie
16	Cintura	33	Batteria agli ioni di litio
17	Puleggia	34	Pietra per affilare

1	Protezione per coltelli	17	Cintura
2	Vite di fissaggio	18	Ingranaggio del motore
3	Coltello	19	Vite
4	Asse di uscita	20	Chip barriera
5	Paraolio	21	Anello fisso
6	Cuscinetto	22	Il motore
7	Anello elastico	23	Vite
8	Bullone	24	Alloggiamento sinistro
9	Vite di regolazione	25	Sigillatura
10	Riduttore	26	Alloggiamento giusto
11	Vite	27	Scheda di circuito
12	Vite	28	Reimposta il limite
13	Perno di centraggio	29	Cavo di alimentazione
14	Cuscinetto	30	Interruttore
15	Anello di tenuta	31	Coltello seghettato
16	Puleggia	32	Pietra per affilare

Schema elettrico

Tecnico Supporto e certificato di garanzia elettronica