Sogo SS-10722 - Macchina per il pane elettrica

SS-10722 - Macchina per il pane elettrica Sogo - Manuale utente e istruzioni gratuiti

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MANUALE UTENTE SS-10722 Sogo

Questo manuale di istruzioni cui sono nelle scarticato alla nostra pagina web www.sogo.es

IMPORTANT SALVAGUARDIE

Prima di utilizzato l'elettrodomestico, seguire sempre le seguenti precauzioni di base:

1. LEGGI TUTTE LE ISTRUZIONI.

  1. Prima dell'uso, verificare che la tensione della presa a muro corrisponda a quella indicata sulla targhetto dei dati tecnici.
  2. Non utilizzato alcun apparecchio con un cavo o una spina danneggiati o dopo un malfunzionamento dell'apparecchio o se è caduto o danneggiato in alcun modo. Restituire l'apparecchio al produttore o al centro di assistenza autorizzato più vicino per esame, riparazione o regolazione elettrica o meccanica.
  3. Non toccare le superfici calde.
  4. Per proteggere da scosse elettriche, non immergere il cavo, le spine o l'alloggiamento in acqua o altri liquidi.
  5. Scollegare la spina dalla presa quando non è in uso, prima di inseire o rimuovere parti e prima di pulirla.
  6. Non lasciare che il cavo penda dal bordo di un ravolo o di una superficie calda.
  7. L'uso di accessori non raccomandati dal produttore dell'apparecchio può causare lesioni.
  8. Non posizionare sopra o vicino a un fornello a gas caldo o elettrico o unorno riscaldato.
  9. Non toccare le parti in movimento o rotanti della macchina durante la cottura.

  10. Non accendere mai l'apparecchio penza aver posizionato correttamente la teglia piena di ingredienti.

  11. Non sbattere mai la teglia sulla parte superiore o sul bordo per rimuovere la teglia poiché ciò potrebbe danneggiare la teglia.
  12. Lamine di metallo o altri materiali non devono essere insertiti nella macchina per il pane poichécisiono potou augmentare il rischio di incendio o corto circuito.
  13. Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o mancanza di esperienza e conoscenza se sono stati sottoposti a supervisione o istruzione relative all'uso dell'apparecchio in modo sicuro e capire i pericoli coinvolti. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione dell'utente non devono essere eseguite da bambini a meno che non abbiano più di 8 anni e siano sorvegliati.
  14. Tenere l'apparecchio e il suo cavo fuori alla portata dei bambini di età inferiore a 8 anni.
  15. Non copire mai la macchina per il pane con un asciugamano o altri materiale. Calore e vapore devono poter sfuggire liberamente. Un incendio può essere causato se è coperto o entersi in contatto con materiale combustibile.
  16. Non utilizzato l'apparecchio per un uso diverso da quello previsto.
  17. Utilizzare sempre l'apparecchio su una superficie pianà e asciutta.
  18. Non usare all'aperto.

  19. Questo appearecchio è stato dotato di una spina con messa a terra. Assicurati che la presa a muro della tua casa sia ben collegata a terra.

  20. Questo appearecchio è destinato all'uso in applicazioni domestiche e simili come:

  21. Cucine del personale in negozi, uffici e altri ambienti di lavoro;

  22. Case coloniche;
  23. dai clienti in hotel, motel e altri ambienti di tipo residenziale;
  24. Ambienti di tipo bed and breakfast.

  25. L'apparecchio non è progettato per essere utilizzato mediante un timer esterno o un sistema di controllo remoto separato.

  26. onMETTERE in funzione l'unità'senza la teglia insertita nella camera per evitare danni all'apparecchio.

SPECIFICHE TECNICHE E CARATTERISTICHE PRINCIPALI:

12 programmi automatici: BASE, INTEGRALE, FRANCESE, DOLCE, VEOICE, SENZA GLUTINA, ULTRAVELOCE, IMPASTO, MARMELLATA, SANDWICH, TORTE, INFORMARE

Funzione "mantere caldo" 60 minuti

Preimpostazione13 ore di ritardo

10 minuti di memoria

Con botte di pane staccabile di dimensioni: 176mm (L) × 146mm (W) × 146mm (H)

3 controlli crosta regolabili: chiaro, medio e scuro

Con una tazza e un cucchiaio di misura

Dimensioni dell'unita: 328× 278× 318mm

Capacità: 1,5 libbre (680 g) - 2,0 libbre (900 g)

Include ricette di base

Tensione / frequenza: 220 -240 V ~ 50/60 Hz

Consumo di energia: 550 W.

Sogo SS-10722 - SPECIFICHE TECNICHE E CARATTERISTICHE PRINCIPALI: - 1
CONOSCERE IL CREATORDELPANE

INTRODUZIONE DEL PANNELLO DI CONTROLLO

(La serigrafia è soggetta a modifiche sanza preavviso.)

Sogo SS-10722 - INTRODUZIONE DEL PANNELLO DI CONTROLLO - 1
Questo indica il programma che hai scelto Tempo di funzionamento per ciascun programma

DOPO L'ACCENSIONE

Non appena la macchina per il pane viene collegata all'alimentazione, viene emesso un segnale acustico e dopo breve tempo viene visualizzato "3:00" sul display. Ma i due punti tra "3" e "00" non lampeggiano costamente. La freccia indica 2,0 Ib e MEDIO. É l'impostazione predefinita.

START/STOP

Il pulsante viene utilizzato per avviare e arrestare il programma di cottura selezionato.

Per avviare un programma, premere una volta il pulsante START / STOP. Verra emesso un breve segnale acustico e i due punti sul display LCD inizieranno a lampegliare, la luce di lavoro si illuminera e il programma verrà avviato. Qualiasi si altre pulsante viene disattivato, tranne il pulsante START / STOP dopo l'avvio di un programma. Questa funzione aiuterà a prevenir qualsiasi interruzione involontaria del funzionamento del programma.

Per interrompere il programma, premere il tasto START / STOP per ca. 2 secondi, quando verra emesso un segnale acustico, la luce di lavoro si spegnerà. Significa che il programma è stato spento.

Funzione PAUSA

Dopo l'avvio della procedura, è possibile premere una volta il pulsante START / STOP per interrompere in qualsiasi momento, l'operazione verrà messa in pausa ma l'impostazione verrà memorizzata, il tempo di lavoro lampeggerà sul display LCD. Toccare nuovamente il pulsante START / STOP o entro 10 minuti alla toccare alcun pulsante, il programma continuera.

Viene utilizzato per impostare programmi diversi. Ogni volta che viene premuto (accompagnato da un breve segnale acustico) il programma variera. Premere continuamente il pulsante, i 12 menu verranno visualizzati ciclicamente sul display LCD. Seleziona il programma desiderato. Le funzioni di 12 menu saranno spiegate come di seguito.

  1. Base: impastare, lievitare e cuocere il pane normale. Puoi anche aggungere ingredienti per aumentare il sapore.
  2. Francese: impastare, lievitare e cuocere in un tempo di lievitatione più lungo. Il pane cotto in quello menu di solito avrà una crosta più croccante e una consistenza leggera.
  3. Grano intero: impastare, lievitare e cuocere il pane integrale. Non è consigliabile utilizzato la funzione di ridardo poiché ciò può produrre scarsi risultati.
  4. Rapido: impastare, lievitare e cuocere il pane in meno tempo del pane base. Il pane cotto in esta impostazione è generalmente più piccolo con una consistenza densa.
  5. Dolce: impastare, lievitare e cuocere il pane dolce. Puoi anche aggungere ingredienti per aggungere sapore.
  6. Senza glutine: impastare, lievitare e cuocere il pane alla glutine. Puoi anche aggungere ingredi per aggungere sapore.
  7. Ultra velocity: impastare, lievitare e cuocere nel minor tempo possibile. Di solito il pane fatto è più piccolo e ruvido di quello prodotto con il programma rapido.
  8. Impasto: impastare e lievitare, ma alla cottura. Rimuovere l'impasto e uso per fare panini, pizza, pane al vapore, ecc.
  9. Marmellata: bolle marmellata. La frutta o la verdura devono essere tritate prima di metterle nella padella del pane.
  10. Torta: impastare, lievitare e cuocere, lievitare con soda o lievito.
  11. Panino: impastare, lievitare e cuocere il panino. Per cuocere il pane leggero con una crosta più sottile.
  12. Cuocere: solo cottura, nessun impasto e lievitazione. Utilizzato anche per augmentare il tempo di cottura sulle impostazioni selezionate

COLORE DELLA CROCE DI PANEL

Con il pulsante è possibile selezionare un colore CHIARO, MEDIO o SCURO per la crosta. Premere quello pulsante per selezionare il colore desiderato. Questo pulsante non è applicabile per i programmi di impasto e marmellata.

DIMENSIONDELLAPAGNOTTA

Premi quello pulsante per selezionare la dimensione della pagnotta del pane. Si noti che il tempo totale di funzionamento cui variare in base alle diverse dimensioni della pagnotta. Queo pulsante non è applicabile per il programma rapido, impasto, marmellata, torta e cottura.

FUNZIONDEL RITARDO

Se non si considera che l'apparecchio inizi a funzionare immediatamente, è possible utilizzato quello pulsante per impostare il ritardo.

Devi decidere quanto tempo passera prima che il pane sia pronto premendo il tasto + o-. Si nitti che il tempo di ritardo dovrebbe includere il tempo di cottura del programma. Cioe, al termine del ritardo, è possibile preparare pane caldo. Inizialmente è necessario selezionare il programma e il grado di doratura, quando premere "+" o "-" per augmentare o diminuire il tempo di ritardo con incrementi di 10 minuti. Il ritardo massimo è di 13 ore.

Esempio: ora sono le 20:30, vuoi che il loro pane sia pronto la mattina successiva alle 7, ad esempio tra 10 ore e 30 minuti. Selezionale il menu, il colore, la dimensione della pagnotta e premi "+" o "-" per aggiungere l'ora fino a quando 10:30 appeare sul display LCD. Quindi premere il pulsante STOP / START per attivare quello programma di ritardo. E possibile vedere il punto che lampeggia e il display LCD eseguirà il conto alla rovescia per migliorare il tempo rimanente. Riceveraipane fresco alle 7:00 del mattino, se non vuoi togliere immediatamente il pane, inizia il tempo di mantenimento caldo di 1 ora.

Note: 1. Questo pulsante non è applicabile per i programmi ultra velocce, marmellata e cuocere. 2. Per la cottura ritardata, non utilizzato ingredienti lavoramente deperibili come uova, latte fresco, frutta, cipolle, ecc.

TENERE CALDO

Il pane può essere mantenuto automaticamente caldo per 60 minuti dopo la cottura. Se desideri togliere il pane, disattiva il programma con il pulsante START / STOP.

MEMORIA

Se l'alimentazione elettrica è stata interrotta nel corso della panificazione, il processo di panificazione continuera automaticamente entro 10 minuti,anche alla preme il pulsante Start / Stop. Se il tempo di interruzione supera i 10 minuti, la memoria non cui esere conservata e la macchina per il pane deve essere riavviata.Ma se I'impasto non è otre la fase di impasto quando I'alimentazione si interrompe, è possibile premere il diritto "START/STOP" per continuare il programma dall'inizio.

AMBIENTE

La macchina più funzionare bene in una vasta gamma di temperature, ma potrebbe esserci una differenza nelle dimensioni della pagnotta tra una stanza molto calda e una stanza molto fredda. Suggeriamo che la temperature ambiente dovrebbe essere tra 15^ e 34^ .

DISPLAY DI AVVISO:

  1. Se il display在哪“HHH”dopo I'avvio del programma, la temperatura interna è ancorta troppo alta (accompagnata da 5 segnali acustici). Quindi il programma deve essere arrestato. Aprire il coperchio e lasciare raffreddare la macchina per 10-20 minuti.
  2. Se il display visualizza "LLL" dopo aver premuto il pulsante START / STOP (tranne il programma BAKE), significica che la temperature interna è troppo Bassa (accompagnata da 5 segnali acustici). Arrestare il suono premendo il pulsante START / STOP, après il coperchio e lasciare riposare la macchina per 10-20 minuti per tornare a temperature ambiente.
  3. Se il display在哪“EE0”dpo aver premuto START/STOP, il sensore di temperatura viene disconnesso. Fare controllare attendamente il sensore da un esperto autorizzato.

Per il primo utilizzato

  1. Verificare che tutte le parti e gli accessori siano completi e privi di danni.
  2. Pulire tutte le parti in base alla sezione successiva "Pulizia e manutenzione"
  3. Impostare la macchina per il pane in modalità cottura e cuocere a vuoto per circa 10 minuti. Dopo averlo raffreddato, pulire ancorta una volta.
  4. Ascugare accuratamente tutte le parti e assemblarle, in modo che l'apparecchio sua pronto per l'uso.

Come fare il pane

  1. Posizione are la padella in posizione e ruotarla in senso orario fina a quando non scatta nella posizione corretta. Inserire la lama impastatrice sull'albero motore. Si consiglia di riempire i fori con margarina resistente al calore prima di posizionare gli impastatori, in modo da evitare che l'impasto si attacchi sotto gli impastatori e che gli impastatori possano essere rimossi disponibile dal pane.
  2. Metti gli ingredienti nella teglia. Si prega di attenersi all'ordineindicato nella ricetta. Di solito l'acqua o la sostanza liquida dovrebbero essere messe prima, quindi aggungere zucchero, sale e farina, aggungere sempre livito o livito come ultimo ingrediente.
    Nota: le quantità massime di farina e lievito che possono essere utilizzate si riferiscono alla ricetta.

Sogo SS-10722 - Come fare il pane - 1

NOTA: la quantità massima di farina e lievito separatamente è di 590 ge 6 g.
3. Con il dito fare una piccola rientranza su un lato della farina. Aggiungi lievito al rientro, Assicurarsi che non venga a contatto con gli ingredienti liquidi o il sale.
4. Chidere delicatamente il coperchio e insere il cavo di alimentazione in una presa a muro.
5. Premere il pulsante Menu fino a selezionare il programma desiderato.
6. Premere il pulsante COLORE per selezionare il colore della crosta desiderato.
7. Premere il pulsante LOAF per selezionare la dimensione desiderata (1.580 libbre (680 grammi) o 2.0 libre (900 grammi)).
8. Impostare il tempo di ritardo premendo il tasto + o-. Questo passaggio può essere incontrato se si desidera che il produttore del pane inizi a lavorare immediatamente.
9. Premere il pulsante START / STOP per iniziare a lavorare e la luce di lavoro si accende.
10. Per il programma di base, francese, integrale, rapido, dolce, ultra veloce, torta e sandwich, durante il funzionamento verranno emessi 10 segnali acustici. Questo ti richiede di aggiungere gli ingredienti.

Apri il coperchio e aggiungi alcuni ingredienti. è possibile che il vapore fuoriesca attaverso le fissure di sfiato nel coperchio durante la cottura. E 'normale.

  1. Una volta completato il processo, verranno emessi 10 segnali acustici e la luce di lavoro si spegnerà. è possibile premere il pulsante START / STOP per ca. 2 secondi per interrompere il processo ed estrarre il pane. Apri il coperchio e nelle usi i quanti da forno, afferra saldamente la maniglia della teglia. Ruotare la padella in senso antiorario e tirare delicatamente la padella verso l'alto e verso l'esterno della macchina.
  2. Utilizzare una spatola antiaderente per allentare delicatamente i lati del pane alla padella.
    Attenzione: la teglia e il pane potrebbero essere molto caldi! Maneggiare sempre con cura e utilizzare quanti daorno.
  3. Capovolgere la padella del pane su una superficie di cottura pulita e agitare delicatamente fino a quando il pane non cade sulla griglia.
  4. Rimuovere il pane con attenzione alla padella e raffreddare per circa 20 minuti prima di affettare.
  5. Se si è fuori della stanza o non si è premuto il pulsante START / STOP al termine dell'operazione, il pane sare tenuo caldo automaticamente per 1 ora. Se desideri togliere il pane, disattiva il programma con il pulsante START / STOP.
  6. Quando non utilizzo o eseguire, scollegare il cavo di alimentazione.

Note: prima di tagliare la pagnotta, utilizzare il gancio per rimuovere la lama impastatrice nascosta sul fondo della pagnotta. La pagnotta è calda, non usare mai la mano per rimuovere la lama impastatrice.

INTRODUZIONE SPECIALE

1. Per pane veloc

I pani veloci sono fatti con lievito e bicarbonato di sodio che viene attivato dall'umidità e dal calore. Per pane veloci perfetti, si consiglia di posizionare tutti i liquidi sul fondo della teglia, asciugando gli ingredienti sopra. Durante la miscelegation iniziale del pane velace, negli angoli della padella potrebbero accumularsi impasti e ingredienti secchi, potrebbe essere necessario aiutare la macchina a miscelarsi per evitare la formazione di grumi di farina. In tal caso, utilizzare una spatola di gomma.

2. Informazioni sul programma ultra velocce

Il creatore di pane più cuocere laagna ttt e 1 ora con il programma ultra veloce. Questa impostazione più cuocere il pane in 80-100 minuti. Il pane è un po 'piu denso nella consistenza. Si noti che l'ingrediente dell'acqua dovrebbe essere acqua calda nell'intervallo 48 - 50^, è necessario utilizzato un termometro da cucina per misurare la temperature. La temperature dell'acqua è molto critica per le prestazioni della cottura. Se la temperature dell'acqua è troppo bassa, il pane non raggiungerà la dimensione prevista; se la temperature dell'acqua è troppo alta, ucciderà il lievito prima dell'innalzamento, il che influenzera in gran parte le prestazioni di cottura.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Scollegare la macchina dall'alimentazione e lasciarla raffreddare prima di pulirla.

  1. Teglia: strofinare dentro e fuori con un panno umido. Non utilizzato agenti taglienti o abrasivi per proteggere il rivestimento antiaderente. La padella deve essere asciugata completamente prima dell'installazione.
  2. Lama per impastare: se è dificile rimuovere la barra per impastare dall'asse, in tal caso riempire il contentatore con acqua calda e lasciarlo in amollo per circa 30 minuti. L'impastatore può quindi essere facilmente rimioso per la pulizia. Puliscianche la lama con cura con un panno di cotone umido. Nota: sua tegia che la lama per impastare sono componenti lavabili in lavastoviglie.
  3. Coperchio e finestra: pulire il coperchio all'interno e all'esterno con un panno leggermente umido.
  4. Alloggiamento: pulire delicatamente la superficie esterna dell'alloggiamento con un panno umido. Non utilizzato detergenti abrasivi per la pulizia in quanto ci di degraderebbe l'elevata lucidatura della superficie. Non immergere mai l'alloggiamento nell'acqua per la pulizia.
  5. Prima che la macchina per il pane si'a riposta per essere riposta, assicurarsi che si sua complemente raffreddata, che sua pulita e asciutta, quando mettere il cucchiaio e la lama per impastare nel cassetto e il coperchio è chiuso.

INTRODUZIONE DEGLI INGREDIENTI DEL PANEL

1. Farina di pane

La farina di pane ha un alto contento di glutine alto (quindi cui sono auche essere chiamata farina ad alto contento di glutine che contiene elevate proteine), ha una Buona elasticità e cui impedire alle dimensioni del pane di crollare durante la lievitatione. Poiché il contento di glutine è più elevato rispetto alla farina comune, cui sono utilizzato per produrre pane con granidi dimensioni e una migliorie fibra interna. La farina di pane è l'ingrediente più importante per fare il pane.

2. Farina semplice

Farina che non contiene livito in polvere, è applicabile per fare il pane touch.

3. Farina integrale

La farina integrale viene macinata dal grano. Contiene buccia di grano e glutine. La farina integrale è più pesante e più nutritre della farina comune. Il pane fatto con farina integrale è di solito di piccole dimensioni. Molte ricette di solito combinano la farina integrale o la farina per pane per ottener il miglioramento.

4. Farina di grano nero

La farina di grano nero, chiamata ancne "farina grezza", è una specie di farina ricca di fibre ed è simile alla farina integrale. Per ottenere le grandi dimensioni dopo la lievitazione, delve essere utilizzato in combinazione con un'alta percentuale di farina di pane.

5. Farina autolievitante

Un tipo di farina che contiene livito in polvere, viene utilizzato per preparare torte appositamente.

La farina di mais e la farina d'avena sono macinate separamente dal mais e alla farina d'avena. Sono gli ingredienti additivi della preparazione del pane grezzo, che vengono utilizzati per esaltarne il sapore e la consistenza.

7. Zucchini

Lo zucchero è un ingrediente molto importante per augmentare il gusto dolce e il colore del pane. Ed è anche considerato come nutrimento nel pane di lievito. Lo zucchero bianco è ampiamente utilizzato. Zucchero di canna, zucchero in polvere o zucchero di cotone possono essere chiamati per requisito speciale.

8. Lievito

Dopo il processo di lievito, il lievito produrra anidride carbonica. L'anidride carbonica espande il pane e immorbidisce la fibra interna. Tuttavia, l'allevamento veloce di lievito ha bisogno di carboidrati in zucchero e farina come nutrimento.

1 cucchiaino. lievito secco attivo = 3 / 4 cucchiaini. lievito istantaneo

1,5 cucchiagini lievito secco attivo = 1 cucchiaino. lievito istantaneo

2 cucchiaini lievito secco attivo = 1,5 cucchiaini. lievito istantaneo

Il lievito deve essere conservato in frigorifero, poiché il fungo verrà ucciso ad alta temperatura. Prima dell'uso, controllare la data di produzione e la durata di conservazione del lievito. Conservalo nel frigorifero il più presto possibile dopo agli utilizzato. Di solito il fallimento della lievitazione del pane è causato dal lievito cattivo.

Le modalità descritte di seguito controlleranno se il loro lievito è fresco e attivo.

(1) Versare 1/2 tazza di acqua calda (45 - 50^) in un misurino.
(2) Metti 1 cucchiaino. zucchero bianco nella tazza e mescolare, quindi cospargere 2 cucchiaini. lievito sull'acqua.
(3) Collocare il misurino in un luogo caldo per circa 10 minuti. Non mescolare l'acqua.
(4) La schiuma dovrebbe essere fina a 1 tazza. Altrimenti il lievito è morto o inattivo.

9. Sale

Il sale è necessario per migliorare il sapore del pane e il colore della crosta. Ma il sale può essere trattenere il lievito dall'innalzamento. Non usare mai troppo sale in una ricetta. Il pane sarebbe più grande se penza sale.

10. Uovo

Le uova possono migliorare la consistenza del pane, possono renderere il pane più nutritre e di dimensioni maggiori, l'uovo deve essere sbucciato e mescolato in modo uniforme.

11. Grasso, burro e olio vegetale

Il grasso più ammonbidire il pane e ridardarne la conservazione. Il burro deve essere fuso o tritato in piccole particelle prima dell'uso.

12. Lievito in polvere

Il lievito viene utilizzato per augmentare il pane e la torta ultra veloci. Poiché non ha bisogno di tempo di salute e cui è produrre l'aria. L'aria formera bolle per ammorbidire la consistenza del pane usando i principi chimici.

13. Soda

É simile al lievito in polvere. Può anche essere usato in combinazione con il lievito.

14. Acqua e altri liquidi

L'acqua è un ingrediente essenziale per fare il pane. In generale, la temperature dell'acqua tra 200^ e 250^ è la migliorie. L'acqua può essere sostituita con latte fresco o acqua miscelata con il 2% di latte in polvere, che può migliorare il sapore del pane e migliorare il colore della crosta. Alcune ricette possono richiedere il succo allo scopo di migliorare il sapore del pane, ad esempio suco di melà, suco d'arancia, succo di limone e così via.

MISURA DEGLI INGREDIENTI

Uno dei passaggi importanti per preparare un buon pane è la giusta quantità di ingredienti. Si consiglia vivamente di utilizzare il misurino o il misurino per ottenere quantità precise, altrimenti il pane sare ampiamente influenzato.

1. Pesatura di ingredienti liquidi

Acqua, latte fresco o soluzione di latte in polvere devono essere misurati con misurini. Osserva il livello del misurino con gli occhi in orizzontale. Quando si misura olio da cucina o altri ingredienti, pulire accuramente il misurino senza altre ingredienti.

2. Misure a secco

La misurazione a secco deve essere effettuata cucchiaiando delicatamente gli ingredienti nel misurino e quindi una volta riempiti, livellando con un coltello. Scavare o toccare un misurino con più del necessario. Questo importo aggiuntivo potrebbe influire sull'equilibrio della ricetta. Quando si misurano piccole quantità di ingredienti secchi, è necessario utilizzato il misurino. Le misurazioni devono essere livellate, nonammucchiate in quanto esta piccola differenza potrebbegettare l'equilibrio critico della ricetta.

3. Aggiunta di una sequenza

La sequenza di aggiunta degli ingredienti dovrebbe essere rispetto, in generale, la sequenza è: Ingrediente liquido, uova, sale e latte in polvere ecc. Quando si aggiunge l'ingrediente, la farina non può essere bagnata completenessl liquido. Il lievito può essere posizionato solo sulla farina secca. E il lievito non può toccare il sale. Quando si utilizza la funzione di ritardo per un lungo periodo, non aggiungere mai gli ingredienti deperibili come uova, ingrediente di frutta.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Domande e risposta sul produttore del paneProblema CausaSoluzione
Il fumo fuoriesce dal vano di cottura o delle prese d'ariaGli ingredienti si attaccano al vano di cottura o all'esterno della tegliaEstrarre la spina e pulire l'esterno della teglia o del vano cottura.
Il pane scende nel mezzo ed è umido sul fondoIl pane viene lasciato troppo a lungo nella padella dopo la cottura e il riscaldamento.Estrarre il pane alla teglia prima che la funzione di riscaldamento sia terminata.
È difficile estra- rre il pane alla teglia.La parte inferiore della pagnotta è attaccata alla lamà impastatricePulire la lamà impastatrice e gli alberi dopo la cottura. Se necessario, riempire la teglia con acqua calda per 30 minuti, quando la lamà impastatrice può essere facilitamente rimossa e pulita.
Gli ingredienti non sono mescolati o il pane non è cotto correttamenteImpostazione del program- ma errataVerificare il menu selezionato e le altre impostazioni.
Il pulsante START / STOP è stato toccato nelle la macchina funzionavaNon utilizzato gli ingredienti e ricomin-cia da capo.
Il coperchio si è aperto più volte nelle la macchina funzionavaNon aprire mai il coperchio frequently, solo se è necessario, ad esempio per aggiuungere ingredienti. E assicurati che il coperchio sia ben chiuso dopo essere stata aperto.
Domande e risposte sul produttore del paneProblema CausaSoluzione
Gli ingredienti non sono mescolati o il pane non è cotto correttamentefuori a lungo nero nelle macchina stava funzionandoNon utilizzato gli ingredienti e ricomincia da capo.
La rotazione della lama impastatrice è bloccataControllare se la lama per im-pastare è bloccata da granì, ecc. Estrarre la teglia e verificare se i driver girano. In caso contrario, in-viare l'apparecchiatura al servizio clienti.
L'apparecchio non si avvia. Il display在哪 HHHL'apparecchio è ancora caldo dopo la precedente procedu-ra di cotturaStaccare la spina, estrarre la teglia e lasciarla raffreddare a tempera-tura ambiente. Quindi inseire la spina e ricominciare.
Errone con le prescrizioniIl pane si alza troppo velocementetroppo lievito, troppa farina, non abbastanza salea/b
o diverse di queste cause
Il pane non si alza affatto o non abbastanzaNessun lievito o troppo moltoa/b
lievito vecchio o stantio e
liquido troppo caldo c
il lievito è entrato in contatto con il liquidod
tip di farina sbagliato o farina raffermoe
troppo o non abbastanza liquidoa/b/g
non abbastanza zucchero a/b
L'impasto si alza troppo e si rovescia sulla tegliaSe l'accù è troppo morbida, il lievitofermente di piùf
troppo latte influsce sulla fermentazione del livitoc
Il pane scende nel mezzoIl volume dell'impasto è maggiore della teglia e il pane scende..a/f
La fermentazione è troppo breve o troppo veloce a causa della temperature eccessiva dell'acqua o della camera di cottura o dell'umidità eccessivac/h/i
Struttura pesante e grumosatroppa farina o liquido insufficientea/b/g
non abbastanza lievito o zuccheroa/b
troppa frutta, integrale o di uno degli altri ingredientiB
Errore con le prescrizioniProblema CausaSoluzione
Struttura pesante e grumosafarina vecchia o stantia, liquidi caldi fanno lievitate la pasta troppo rapidamente e la pagnotta cade prima della cotturae
senza sale o zucchero insufficiente
troppo liquido
Il pane non è cotto al centrotroppo o non abbastanza liquido a/b/g
troppa umidità h
ricette con ingredienti umidi, ad es. Yogurtg
Struttura aperta o grossolana o troppi foritroppa acqua g
senza sale b
grande umidità, acqua troppo caldah/i
troppo liquido c
Simile a funghi, superficie non cottavolume di pane troppo grande per la padellaa/f
troppa farina, sopruttutto per il pane biancof
troppo lievito o poco sale a/b
troppo zucchero a/b
ingredienti dolci及其他 alimenti zuccherob
Le fette sono irregulari o ci sono dei ciuffi nel mezzopane non sufficientemente raffreddato (il vapore non è fuggito)j
Depositi di farina sulla crosta di panela farina non ha funzionato bene sui lati durante l'impastog/i
a) Misurare correttamente gli ingredienti.b) Regolare le dosi degli ingredienti e verificare che tutti gli ingredienti siano stati aggiani.c) Utilizzato un alto liquido o lasciarlo raffreddare a temperature ambiente. Aggiungi gli ingredienti specificati nella ricetta nel giusto ordine, fai un piccolo fosso nel mezzo della farina e aggiungi il lievito sbriciolato o il lievito secco. Evitare che il lievito e il liquido entrino in contatto diretto.d) Utilizzato solo ingredienti freschi e conservati correttamente.e) Ridurre la quantità totale degli ingredienti, non utilizzato più della quantità specificata di farina.Riduci tutti gli ingredienti di 1/3.f) Correggere la quantità di liquido. Se si utilizzato ingredienti contententi acqua, la dose del liquido da aggiungere devesse的进步amente ridotta.g) In caso di tempo umido rimuovere 1-2 cucchiasi di acqua.h) In caso di clima caldo non utilizzato la funzione di temporizzazione. Usa liquidi freddi.i) Togliere immediamente il pane alla padella dopa la cottura e lasciarlo raffreddare sulla griglia per almeno 15 minuti prima di tagliarlo.j) Ridurre di 1/4 la quantità di livvito o di tutte le dosi degli ingredienti.k) Non ingrassare mai la padella!l) Aggiungere un cucchioio di glutine di grano all'imposto.

DICHIARAZIONE DI CONFORMITA

Questo dispositivo è conforme alla Direttiva sulla Bassa Tensione 2014/35/EC, Direttiva sulla Compatibilità Elettromagnetica 2014/30/EU, Direttiva 2015/863/EU sulla restrizione dell'uso di determinate sostanze pericolose nelle Apparecchi elettrici ed elettronici e la Direttiva 2009/125/CE relativa ai requisiti di progettazione ecocompatible applicabili ai prodotti connessi all'energia.

Sogo SS-10722 - DICHIARAZIONE DI CONFORMITA - 1

Sogo SS-10722 - DICHIARAZIONE DI CONFORMITA - 2

DECLARATION DE CONFORMITE

Questo simbolo indica che nel caso in cui si desidera smaltire il prodotto una volta la sua vita lavorativa è finite si dovrebbe prendere ad un agente autorizzato di rifiuti per la raccolta selettiva di appearecchi elettriche ed elettroniche (WEEE).

Sogo SS-10722 - DECLARATION DE CONFORMITE - 1

Importato da:

Sanysan Appliances S.L, NIF: B98753056, C/ Barcas 2, 2

Prodotto fatto a P.R.C - Disegnato da SOGO in base alla Norme di Qualità Europea

Servizio al cliente: www.sogosat.com / sogosat@sogosat.com/0034902222161

Assistente manuale
Alimentato da Anthropic
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Informazioni sul prodotto

Marca : Sogo

Modello : SS-10722

Categoria : Macchina per il pane elettrica