SS-13500 - Temperamatite Sogo - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Affilatrice elettrica
Marca	Sogo
Modello	SS-13500
Tensione / Frequenza	230 V ~ 50 Hz
Potenza	40 W
Funzioni principali	Affilatura di precisione (fase 1) e lucidatura (fase 2)
Numero di fasi	2
Tipo di lame compatibili	Coltelli in acciaio legato, acciaio al carbonio o inossidabile; coltelli da cucina e coltelli sportivi
Materiale delle mole	Non specificato (dischi abrasivi integrati)
Angolo di affilatura	Angolo di precisione fisso (guida integrata)
Sicurezza	Spina polarizzata; arresto automatico in caso di pressione eccessiva; non immergere
Pulizia	Panno umido; non utilizzare abrasivi; non immergere
Manutenzione	Svuotare i contenitori per trucioli metallici circa una volta all'anno (tappi rossi sotto l'apparecchio)
Dimensioni (circa)	20 × 8 × 6 cm
Peso (circa)	0,5 kg
Accessori inclusi	Nessuno (solo unità)
Garanzia	Garanzia legale (secondo il paese)
Assistenza post-vendita	www.sogosat.com / [e-mail] / [phone]
Origine	Prodotto in Cina
Norme	Direttiva Bassa Tensione 2014/35/CE, EMC 2014/30/UE, RoHS 2015/863/UE, Ecodesign 2009/125/CE
Uso	Solo per uso domestico

Domande frequenti - SS-13500 Sogo

Con quale frequenza è necessario affilare i coltelli?

Affilare i coltelli prima di ogni utilizzo per mantenere il filo. Dopo un uso intensivo, se il coltello non taglia facilmente, ripetere le fasi 1 e 2.

Come verificare se un coltello è ben affilato?

Usarlo per tagliare gli alimenti. Se non taglia facilmente, necessita di ulteriore affilatura.

Il coltello non è ancora affilato dopo aver ripetuto il processo due volte. Cosa fare?

Alcuni coltelli richiedono più passate, specialmente se non sono mai stati affilati correttamente o se sono in acciaio temprato. Ripetere le fasi 1 e 2 fino a 10 volte o più se necessario.

Perché le mole di affilatura si fermano quando passo il coltello?

L'apparecchio è progettato per richiedere una leggera pressione. Se si preme troppo forte, le mole si fermano. Ridurre la pressione.

Come ottenere un filo uniforme sul coltello?

Mantenere la lama parallela alla superficie di lavoro. Per la punta, sollevare leggermente il manico durante il passaggio nelle guide.

Perché compaiono scintille durante l'affilatura?

I coltelli ad alto contenuto di carbonio (spesso di qualità) producono scintille al contatto con le mole. È normale.

Posso affilare coltelli seghettati (a sega) con questa affilatrice?

Sì, ad eccezione dei coltelli elettrici seghettati o seghettati su entrambi i lati. Utilizzare solo la fase 2 e affilare il lato non seghettato con una pressione molto leggera. Notare che l'affilatura elimina gradualmente i denti.

Come pulire l'affilatrice?

Pulire la superficie esterna con un panno umido. Non utilizzare abrasivi e non immergerla mai in acqua o altri liquidi. Non è necessaria lubrificazione.

Come svuotare i trucioli metallici accumulati?

L'apparecchio ha due contenitori sotto l'unità, chiusi con tappi rossi. Rimuovere i tappi e svuotare i trucioli circa una volta all'anno in condizioni normali.

Cosa fare se il coltello non taglia ancora dopo diverse affilature?

Assicurarsi di utilizzare entrambe le fasi (1 e 2) e di passare la lama lentamente (circa 1 secondo ogni 5 cm). Se il problema persiste, il coltello potrebbe essere danneggiato o non adatto all'affilatura elettrica.

MANUALE UTENTE SS-13500 Sogo

Questo manuale di istruzioni è disponibile per il download sul nostro sito web www.sogo.es

ATTENZIONE

Leggere completamente queste istruzioni prima dell'uso e conservarle per riferimento futuro.

PRECAUZIONI IMPORTANTI

Per ridurre il rischio di lesioni personali o danni materiali durante l'utilizzo di apparecchiature elettriche, è necessario attenersi sempre alle precauzioni di sicurezza, tra cui: 1. Leggere tutte le istruzioni prima di usare l'affilacoltelli. 2. Per evitare il rischio di scosse elettriche, non immergere l'affilacoltelli in acqua o altri liquidi. 3. È necessario sorvegliare attentamente quando l'apparecchio è utilizzato da o vicino a bambini. 4. Scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente quando non lo si utilizza, prima di rimuovere parti o prima della pulizia. 5. Evitare il contatto con parti in movimento. 6. Non utilizzare alcun dispositivo con il cavo o la spina danneggiati, o in caso di malfunzionamento, o se è stato fatto cadere o danneggiato in alcun modo. Restituire l'apparecchio al reparto riparazioni della fabbrica o a un centro di riparazione autorizzato per revisione, riparazione o regolazione elettrica o meccanica. 7. L'uso di accessori non consigliati o venduti

dal produttore del dispositivo può provocare incendi, scosse elettriche o lesioni personali.

1. Non usare all'aperto.
2. Non permettere che il cavo penda dal bordo del tavolo o tocchi superfici calde.
3. Utilizzare l'affilacoltelli solo per gli scopi per cui è stato progettato.

SALVA QUESTE ISTRUZIONI

Questo prodotto è progettato solo per uso domestico.

FASE 1 - AFFILATURA ACCURATA

Iniziare l'affilatura e creare un bordo con un tagliente con un angolo di precisione. Tirare lentamente il coltello verso di sé attraverso entrambe le fessure della guida della lama tre volte, alternando le due fessure. Il tagliente del coltello deve essere tenuto parallelo al tavolo o al ripiano (Fig.1), tranne quando si affila la punta della lama. Per fare ciò, sollevare leggermente il manico del coltello in modo che la parte curva della lama passi attraverso le guide. Per passare il coltello attraverso le fessure della guida della lama, utilizzare circa un secondo per ogni due pollici di lama.

Ad esempio, per un coltello con una lama di 6 pollici, dovrebbero essere necessari circa tre secondi per ogni passaggio.

FASE 2 - LUCIDATURA PER RAFFINARE

Completare il processo di affilatura della lama di lucidatura fino a ottenere un bordo più nitido di un rasoio. Tirare lentamente il coltello verso di sé attraverso le due fessure di guida, passaggio 2 (Fig.1), tre volte, alternando le due fessure. Ogni passaggio durerà circa tre secondi o più, a seconda della lunghezza della lama del

coltello. Completare il processo di lucidatura con una breve passata (circa 1 secondo) attraverso le due fessure della Fase 2.4. Prima di usare il coltello per tagliare il cibo, pulire sempre il coltello con un panno umido. 5. Se il coltello non taglia facilmente il cibo, ripetere i passaggi 1 e 2.

L'affilatoio elettrico può essere utilizzato con coltelli in lega, carbonio o acciaio inossidabile. È progettato per affilare coltelli da cucina e la maggior parte dei coltelli sportivi. Non tentare di affilare forbici, coltelli elettrici o altri coltelli seghettati che non possono essere inseriti liberamente tra le guide.

USO

1. Per ottenere i migliori risultati possibili, inumidire le unità di aspirazione dell'affilatoio e posizionare l'unità su una superficie stabile. Collegare il cavo solo a una presa polarizzata. Come misura di sicurezza, questo apparecchio è dotato di una spina polarizzata (un polo è più grande dell'altro). Questa spina può essere inserita solo in un modo nella presa a muro. Se la spina non può entrare, capovolgerla. Se ancora non si adatta, contattare un elettricista qualificato. Non tentare di evitare questa funzione di sicurezza. Accendere l'unità premendo la barra verticale dell'interruttore on/off. 2. Noterai che alla base di ogni serie di slot c'è un numero, come molto Sixthra. Il dato con il numero 1 è Fase 1 e il dato con il numero 2 è Fase 2. Ogni fase ha due fessure, una per ciascun lato per affilare la lama del coltello. Quando si usa l'affilatoio per la prima volta con i propri coltelli, iniziare dal punto 1 - terreno di precisione.

CAUTELA:

Non correre le dita lungo il bordo del coltello per controllare la nitidezza. Per evitare lesioni, maneggiare i coltelli con molta cura. Non inserire mai la punta del coltello nella fessura della guida e spingere il resto del coltello. Ciò potrebbe danneggiare l'affilatoio e il coltello. Prima di usare il coltello con il cibo, pulire la lama dello stesso con un panno umido per rimuovere i residui di metallo che potrebbero esserci stati durante il processo di affilatura.

DOMANDE E RISPOSTE

Con quale frequenza dovrei affilare i coltelli? Affila i coltelli prima di ogni utilizzo se si desidera mantenere un filo tagliente come un rasoio. Dopo un uso prolungato, se hai lucidato il coltello e non taglia più il cibo facilmente, passa il coltello sia nella Fase 1 che nella Fase

Come posso verificare se un coltello è affilato?

Usalo per tagliare il cibo. Se il coltello non taglia il cibo facilmente, sarà necessaria più nitidezza. Ripeti i passaggi 1 e

Il coltello non è ancora nitido e ho già ripetuto il processo due volte. Che cosa sto facendo di sbagliato?

Sebbene sia insolito, a volte è necessario ripetere più volte i passaggi 1 e 2. Ciò può verificarsi durante il processo di affilatura di coltelli che non sono stati affilati correttamente prima. Può verificarsi anche durante l'affilatura di coltelli in acciaio temprato. Le lame sono molto dure, come alcuni coltelli da caccia.

Per affilare quel tipo di coltelli con l'affilatoio, basta ripetere i passaggi 1 e 2 finché il coltello non taglia il cibo con facilità. In base allo stato della lama del coltello, potrebbe essere necessario ripetere il processo molte volte. (In casi estremi, fino a 10 o più volte). L'estensione del processo sarà necessaria solo la prima volta che si utilizza l'affilatoio con quel tipo di coltello. È quindi possibile affilare i coltelli in un modo normale.

A volte le ruote affilatrici si fermano quando passo il coltello tra le guide del foglio. Perché?

L'affilatoio è progettato per richiedere pochissimo sforzo per spostare il foglio tra le guide. Se la pressione viene applicata troppo forte quando si passa il coltello attraverso le guide, le ruote affilatrici si fermeranno.

Come ottengo un margine uniforme sul coltello?

Per ottenere un bordo uniforme, assicurarsi di tenere la lama del coltello in posizione parallela al tavolo o al piano di lavoro

durante l'affilatura. Quando si affila la punta della lama, lasciare leggermente la maniglia del coltello quando la parte curva del foglio passa attraverso le guide.

A volte vedo scintille quando affilo i coltelli. Perché?

I coltelli ad alto tenore di carbonio (solitamente coltelli di alta qualità) a volte producono scintille quando vengono affilati con la ruota affilatrice. È normale.

Posso affilare i coltelli dentati con l'affilatoio elettrico?

Sì, ad eccezione dei coltelli dentellati o dei coltelli dentati elettrici su entrambi i lati. Per affilare i coltelli seghettati non elettrici, utilizzare solo le fessure della Fase 2 e affilare solo il lato più liscio della lama del coltello (il lato senza i ritagli). Passare il coltello attraverso le fessure esercitando una leggera pressione. Nota: ogni volta che affilate il coltello, si rimuove una parte dei denti. Dopo un lungo periodo di tempo, è possibile che i denti del coltello siano completamente scomparsi e il risultato sia un coltello di uso generale.

PULIZIA E CURA

La superficie esterna dell'affilatoio elettrico può essere pulita con un panno umido. Non usare abrasivi. Non immergere mai l'affilatoio in acqua o altri liquidi. Non utilizzare alcun tipo di lubrificazione con l'affilatoio "sempre affilato".

L'affilatoio ha due involucri speciali nella parte inferiore dell'unità per raccogliere le schegge metalliche dei coltelli. Occasionalmente questi contenitori devono essere svuotati rimuovendo i tappi di plastica rossi sul fondo dell'unità e agitandoli per rimuovere le schegge di metallo che si accumulano all'interno. Questo dovrebbe essere fatto circa una volta all'anno nelle normali condizioni d'uso.

SPECIFICA TECNICA

Tensione / frequenza: 230 V ~ 50 Hz Potenza: 40 W

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ

Questo dispositivo è conforme alla Direttiva UE sulla bassa tensione 2014/35/CE, alla Direttiva sulla compatibilità elettromagnetica 2014/30/UE, alla Direttiva 2015/863/UE sulla restrizione dell'uso di determinate sostanze pericolose in ambito elettrico e alla Direttiva 2009/125/CE sui requisiti di progettazione ecocompatibile applicabili ai prodotti connessi all'energia.

Questo simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che questo prodotto non può essere smaltito come normale rifiuto domestico. Tutte le apparecchiature elettriche, elettroniche e le unità alimentate a batteria devono essere riciclate in modo adeguato e secondo le leggi locali comunali. Puoi riciclarli portandoli in un centro di smaltimento autorizzato dal governo o in contenitori specializzati che puoi trovare nei grandi supermercati, nei negozi di prodotti elettronici ed elettrodomestici o nei centri commerciali che dispongono di quel tipo di strutture nelle vicinanze.

Progettato da: SOGO basato su standard di qualità europei. Importato da: Sanysan Appliances SL, NIF: B98753056, C/ Barcas 2, 2, 46002 Valencia, Spagna. Prodotto fabbricato in CINA. Servizio post-vendita: www.sogosat.com [e-mail] / 0034 902 222 161

SOGO®

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