SS-10795 - Multicooker elettrico Sogo - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Cottura lenta elettrica (pentola a cottura lenta)
Marca	Sogo
Modello	SS-10795
Tensione nominale	230-240 V ~
Frequenza	50 Hz
Potenza nominale	260 W
Capacità	5,5 L
Materiale della pentola di cottura	Gres (ceramica)
Materiale del coperchio	Vetro temperato
Tipo di comando	Selettore rotativo
Impostazioni di temperatura	Bassa (Low), Alta (High), Mantenimento al caldo (Warm)
Indicatore luminoso di funzionamento	Sì
Piedini antiscivolo	Sì
Pulizia della pentola e del coperchio	Lavaggio a mano con acqua tiepida e sapone; possibile ammollo
Pulizia della base	Pulire con un panno umido; non immergere
Sicurezza	Superfici calde, non toccare senza protezione
Utilizzo previsto	Solo per uso domestico al chiuso
Accessori inclusi	1 pentola in gres, 1 coperchio in vetro
Paese di fabbricazione	Cina
Servizio post-vendita	www.sogosat.com
Conformità	Direttive Bassa Tensione, CEM, RoHS, Ecodesign

Domande frequenti - SS-10795 Sogo

Come pulire la pentola a cottura lenta Sogo SS-10795?

Scollegare e lasciare raffreddare completamente. Lavare la pentola in gres e il coperchio in vetro con acqua tiepida e sapone. Per i residui incrostati, lasciare in ammollo per una notte. Non utilizzare detergenti abrasivi. Pulire la base riscaldante con un panno umido e asciugarla. Non immergere mai la base in acqua.

Posso usare la pentola in ceramica su un piano di cottura?

No. La pentola in gres non deve essere utilizzata su un piano di cottura a gas o elettrico, né sotto una griglia. È adatta per forno e microonde, ma non direttamente su una fonte di calore.

Qual è la capacità massima di riempimento?

Per evitare traboccamenti, non riempire la pentola in gres oltre i 3/4 della sua capacità. La capacità totale è di 5,5 litri.

Posso lasciare la pentola a cottura lenta accesa incustodita?

No. Non lasciare mai l'apparecchio incustodito durante il funzionamento. Scollegarlo dopo l'uso e non lasciarlo acceso inutilmente.

Come evitare traboccamenti durante la cottura?

Rispettare il livello di riempimento massimo (3/4). Non rimuovere il coperchio durante le prime due ore di cottura per evitare perdite di calore e traboccamenti. Se si cucinano zuppe, lasciare uno spazio di 5 cm tra gli alimenti e il bordo della pentola.

Posso usare una prolunga elettrica?

Non è consigliato. Se necessario, utilizzare una prolunga la cui potenza nominale sia almeno uguale a quella dell'apparecchio (260 W). Posizionarla in modo che non venga calpestata o tirata.

Cosa fare se il cavo di alimentazione è danneggiato?

Non utilizzare l'apparecchio. Il cavo deve essere sostituito solo dal produttore, dal suo servizio post-vendita o da persona qualificata per evitare pericoli. Contattare il servizio post-vendita Sogo.

Posso mettere la pentola in ceramica nel microonde?

Sì, la pentola in gres rimovibile è adatta per microonde e forno. Invece, il coperchio in vetro non è adatto né per forno né per microonde.

Come avviare la cottura lenta?

Mettere gli alimenti nella pentola in gres, posizionarla nella base, coprire. Collegare l'apparecchio dopo aver impostato il selettore su OFF. Ruotare il selettore su Low o High secondo la ricetta. La spia si accende. Non cuocere sull'impostazione Warm – serve solo per il mantenimento al caldo.

Cosa significa la spia luminosa sull'apparecchio?

La spia indica che l'apparecchio è alimentato e in funzione. Rimane accesa finché il selettore non è su OFF. Non segnala la temperatura raggiunta.

MANUALE UTENTE SS-10795 Sogo

1. Avviso importante P. 49
2. Definizioni dei simboli P. 49
3. Istruzioni di sicurezza per l'utente P. 49

I. Precauzioni generali durante l'uso di apparecchiature elettriche P. 49

II. Restrizioni d'uso per evitare lesioni personali P. 50 III. Restrizioni all'uso del prodotto dovute a cattive condizioni o guasti P. 52 IV. Restrizioni d'uso se usato con bambini e anziani P. 52 V. AVVISO IMPORTANTE P. 53 VI. Istruzioni da seguire quando si utilizza il dispositivo P. 54

1. Specifiche tecniche P. 56
2. Descrizione delle parti P. 56
3. Istruzioni per l'uso P. 56
4. Pulizia e manutenzione P. 57
5. Dichiarazione di conformità P. 58
6. Responsabilità per lo smaltimento, dettagli del produttore e servizio post-vendita P. 59

1. AVVISO IMPORTANTE:

• Leggi sempre attentamente il manuale delle istruzioni prima dell'uso.
• Questo manuale può essere scaricato dal nostro sito www.sogo.es
• Conserva queste istruzioni per riferimento futuro.

2. Definizioni dei simboli

1

PRECAUZIONI GENERALI

1- Informazioni importanti e indicazioni per uso benefico. 2- Segnalazione di pericolo per le persone e il prodotto. 3- Avviso di pericolo di incendio. 4- Avviso di superficie calda. 5- Precauzioni durante l'utilizzo di apparecchiature elettriche ed elettroniche.

3. Istruzioni di sicurezza per l'utente

1.

PRECAUZIONI GENERALI

Precauzioni generali durante l'uso di apparecchiature elettriche

• Non utilizzare l'apparecchio per scopi diversi da quelli descritti in questo manuale.
• Non utilizzare o conservare l'apparecchio all'aperto.
• Posizionare sempre l'apparecchio su una superficie piana e regolare.
• Questo prodotto è destinato all'uso al coperto, non industriale, non commerciale

ed esclusivamente domestico. Non utilizzare l'apparecchio all'aperto o per altri scopi. L'uso o la gestione impropri possono causare problemi all'apparecchio e lesioni all'utente.

• L'apparecchio deve essere utilizzato solo per gli scopi previsti. Si declina ogni responsabilità per danni derivanti da un uso o gestione errati.
• Prima di collegare l'apparecchio, verificare che la tensione indicata sulla targhetta dei dati sia compatibile con la tensione di rete disponibile.
• Stacca sempre la spina dalla presa di corrente quando l'apparecchio non è in uso. Non lasciare l'apparecchio incustodito quando è acceso.
• È necessaria una stretta supervisione quando l'apparecchio viene utilizzato da o vicino a bambini.
• Prima di pulire o riporre l'apparecchio, staccane sempre la spina e lascialo raffreddare.
• Anche dopo essere stato spento, l'apparecchio non è completamente scollegato dalla rete elettrica. Per scollegarlo completamente devi staccare la spina dalla presa di corrente.
• Questo apparecchio non è adatto ad essere azionato tramite un timer esterno o un sistema di telecomando separato.

II. ⚠️ Restrizioni d'uso per evitare lesioni personali

- Non lasciare che l'apparecchio funzioni incustodito.

- Non posizionare o utilizzare questo apparecchio vicino all'acqua.

- Non posizionare o utilizzare l'apparecchio e il suo cavo di alimentazione su o vicino a superfici calde (ad es. piastre di cottura) o fiamme libere.

• Non lasciare che il cavo di alimentazione penda da spigoli acuti e tienilo lontano da oggetti caldi e fiamme. Non piegare il cavo e non avvolgerlo all'apparecchio.
• Non immergere in acqua l'alloggiamento, che contiene componenti elettrici e resistenze, né sciacquarlo sotto l'acqua corrente.
• Non utilizzare mai accessori non consigliati dal produttore. L'uso di accessori non consigliati o venduti dal produttore può provocare incendi, scosse elettriche o lesioni personali.
• Per staccare la spina dalla presa elettrica, afferra la spina stessa e non tirare il cavo o l'apparecchio.
• Per evitare scosse elettriche, assicurarsi che le mani siano asciutte prima di collegare o scollegare.
• Non utilizzare il dispositivo con le mani bagnate, su pavimenti umidi o quando l'atmosfera è umida, c'è il rischio di scosse elettriche.
• Durante l'utilizzo dell'apparecchio, accertati che il cavo di alimentazione non venga intrappolato o schiacciato.
• Non lasciare che l'unità motore, il cavo o la spina si bagnino, per evitare il rischio di scosse elettriche.
• Fai attenzione durante l'uso di apparecchi elettrici, poiché la superficie dell'elemento riscaldante conserva calore residuo dopo l'uso. Qualsiasi uso improprio espone al rischio di lesioni all'utente e danni al prodotto.
• Non toccare le superfici esterne dell'apparecchio in quanto possono surriscaldarsi durante il funzionamento. Usa invece il manico o i guanti.

III. Restrizioni all'uso del prodotto dovute a cattive condizioni o guasti

• Non immergere mai l'apparecchio o la spina in acqua o altri liquidi. In caso di caduta dell'apparecchio in acqua, scollegalo immediatamente dalla rete elettrica e, prima di riutilizzarlo, consegnalo ad un centro di assistenza autorizzato per la riparazione.
• Non utilizzare l'apparecchio se è caduto sul pavimento, se ci sono segni visibili di danni o se presenta una perdita.
• Non usare l'apparecchio se il cavo o la spina hanno subito danni, nel qual caso dovranno essere sostituiti solo dal produttore, da un suo agente di servizio autorizzato o da persone parimente qualificate per evitare rischi.
• In caso di malfunzionamento dell'apparecchio, o se è stato danneggiato in qualsiasi modo, consegnalo al più vicino centro di assistenza autorizzato per eventuali esami, riparazioni o regolazioni.
• In caso di problemi con l'hardware, non tentare di riparare il prodotto da solo. Le riparazioni devono essere eseguite solo da tecnici qualificati.

IV. ⚠️ Restrizioni d'uso se usato con bambini e anziani

- L'apparecchio non deve essere utilizzato da persone (compresi i bambini) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o prive dell'esperienza e perizia necessarie, a meno che non vengano sorvegliate o addestrate.

• Questo apparecchio può essere usato da bambini di età pari o superiore agli 8 anni, e da individui con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o prive dell'esperienza e perizia necessarie, purché supervisionati e istruiti sull'uso sicuro dell'apparecchio e sui rischi e pericoli connessi a tale uso.
• I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio.
• Pulizia e manutenzione affidate all'utente non possono essere effettuate da bambini, a meno che non siano maggiori di 8 anni e sorvegliati.
• Tieni l'apparecchio e il cavo fuori dalla portata dei bambini minori di 8 anni.
• Non permettere ai bambini di utilizzare l'apparecchio senza supervisione.

V. ⚠️ AVVISO IMPORTANTE

• Per evitare sovraccarichi elettrici, non usare altri prodotti ad alta potenza sullo stesso circuito elettrico al quale è collegato questo apparecchio.
• Questo apparecchio include un cavo di alimentazione corto. Si sconsiglia l'uso di una prolunga, ma se è necessario utilizzarne una:
• La potenza elettrica nominale del cavo deve essere almeno pari a quella del prodotto.
• Stendi la prolunga in modo che non passi dove può costituire un rischio di inciampo o essere accidentalmente tirata.

VI. Istruzioni da seguire quando si utilizza il dispositivo

• Staccare dalla presa di corrente quando non è in uso, prima di montare o rimuovere gli accessori allegati, e prima di pulire.
• Estrema cautela dovrebbe essere usata quando il fornello lento si sposta quando contiene cibo, acqua o altri liquidi caldi.
• Non accendere il fornello lento se il piatto di ceramica è vuoto.
• Lasciare il coperchio e il fornello in ceramica raffreddare prima di pulire con acqua.
• Non toccare mai l'involucro esterno del fornello lento durante il funzionamento o prima che si raffreddi. Utilizzare le maniglie o manopole. Non toccare le superfici calde. Utilizzare guanti da forno o un panno per spostare l'apparecchio.
• Non cuocere mai direttamente sull'unità base. Utilizzare il piatto in ceramica.
• Non usare il vaso di ceramica o il coperchio di vetro rotto o scheggiato.
• Non lasciare il fornello lento collegato alla presa quando non è in uso.
• Non accendere il fornello lento quando è capovolto o disteso lateralmente.
• Il coperchio in vetro e il piatto in ceramica sono fragili. Maneggiare con cura.
• La temperatura delle superfici accessibili può essere elevata quando l'apparecchio è in funzione.
• Non posizionare nulla sopra l'apparecchio, per evitare qualsiasi tipo di bruciatura causata

dalla superficie calda.

• AVVERTENZA: non toccare le superfici calde. • AVVERTENZA: questa apparecchiatura deve essere utilizzata con ATTENZIONE poiché questo apparecchio elettrico contiene una funzione di riscaldamento. Le superfici di questo apparecchio sono inoltre diverse da altre superfici funzionali che possono produrre alte temperature. Poiché le temperature sono percepite in modo diverso da persone diverse, l'attrezzatura deve essere toccata solo in corrispondenza delle maniglie e delle superfici di presa previste, con l'aiuto di protezioni termiche come guanti o indumenti simili. In caso contrario, lasciarla raffreddare per un tempo sufficiente prima di toccare le superfici calde.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Si prega di fare riferimento alla sezione pulizia e manutenzione per i dettagli su come pulire le superfici che vengono a contatto con gli alimenti.

Voltaggio Energia Frecuenza Capacità
AC 230-240V 260W 50 Hz 5,5L

5. DESCRIZIONE DELLE PARTI

A. Manopola del coperchio B. Coperchio in vetro C. Vaschetta di cottura in gres D. Base riscaldante E. Selettore delle impostazioni F. Indicatore di potenza

6. ISTRUZIONI PER L'USO

• Posizionare la base di cottura su una superficie asciutta, piana e resistente al calore, lontano dai bordi del piano di lavoro. Non utilizzare sul pavimento.
• Mettere gli alimenti e gli altri ingredienti nella pentola di ceramica e inserire la pentola nella base. Coprire con il coperchio di vetro.
• Se è necessario precuocere o rosolare gli alimenti prima della cottura lenta, questo deve essere fatto in una padella. Non cercare di rosolare o precuocere gli alimenti nella pentola a cottura lenta.
• Prima di collegare l'apparecchio alla presa di corrente, impostare la manopola di controllo sulla posizione OFF. Collegare la pentola e ruotare il selettore di impostazione sulla temperatura di cottura alta o bassa.
• NOTA: L'impostazione RISCALDAMENTO serve SOLO a mantenere in caldo i cibi già cotti. NON cucinare con l'impostazione WARM. Si consiglia di non utilizzare l'impostazione WARM per più di 4 ore.
• Spegnere e scollegare la pentola a cottura lenta al termine della cottura e rimuovere la pentola in ceramica utilizzando dei guanti da forno.
• Se lo si desidera, è possibile passare manualmente all'impostazione RISCALDAMENTO al termine della cottura.
• Per evitare una cottura eccessiva o insufficiente, riempire sempre la pentola di gres da 1/2 a 3/4 e rispettare i tempi di cottura consigliati.
• Per evitare che si rovesci, non riempire eccessivamente la pentola e non riempirla oltre i 3/4.
• Cuocere sempre con il coperchio per il tempo consigliato. Non togliere il coperchio durante le prime due ore di cottura per consentire al calore di svilupparsi efficacemente.
• Indossare sempre i guanti da forno quando si maneggia il coperchio o il gres.
• Staccare la spina al termine della cottura e prima della pulizia.
• Il gres rimovibile è resistente al forno e al microonde. NON utilizzare il gres rimovibile su un piano cottura a gas o elettrico o sotto una griglia. Il coperchio NON è resistente al forno o al microonde.
• ATTENZIONE: fare attenzione a non toccare la base dopo la cottura perché rimane calda.

A proposito di cottura lenta

• Cuocere a fuoco lento è stato sempre il modo migliore per preparare un pasto nutritivo e caldo con la preparazione minima e il tempo libero massimo lontano dalla cucina.
• Tradizionalmente la cottura lenta è centrata su zuppe e stufati, ma con questa pentola di ceramica può anche preparare i pasti nel modo più moderno e avere il tempo di stare con la famiglia e avere i piatti della cena pronti mentre si guarda la partita. Questa pentola è il modo giusto per avere tutto in preparazione perfetta per averlo direttamente sul tavolo di servizio. (Posizionare sempre la pentola di ceramica su una stuoia resistente al calore).
• Questo metodo di cottura è ideale per la preparazione di tagli di carne più dura, dando una ebollizione lunga e delicata assicurando che diventino teneri e pieni di sapore.

Cibo adatto alla cottura lenta e preparazione:

La maggior parte dei cibi sono adatti a metodi di cottura lenta, tuttavia ci sono alcune linee guida da seguire.

- Tagliare in piccoli pezzi gli ortaggi a radice, anche se richiedono più tempo per cuocere della carne. Essi dovrebbero essere leggermente saltati per 2-3 minuti prima della cottura lenta. Assicurarsi che i tuberi siano sempre posizionati sul fondo della pentola e che tutti gli ingredienti siano immersi nel liquido di cottura.

• Rimuovere il grasso in eccesso dalla carne prima della cottura, perché il metodo di cottura lenta non permette al grasso di evaporare.
• Se si adatta una ricetta esistente dalla cottura tradizionale, può essere necessario ridurre la quantità di liquido impiegato. Il liquido non evapora dal fornello lento nello stesso modo della cottura tradizionale.
• Non lasciare mai il cibo cotto a temperatura ambiente nel fornello lento.
• Non utilizzare il fornello lento per riscaldare il cibo.
• I fagioli rossi devono essere immersi e cotti per almeno 10 minuti a temperatura elevata in un altro contenitore per rimuovere le tossine prima dell'uso in un fornello lento.
• La ceramica autentica è cotta ad alte temperature, quindi il fornello in ceramica può presentare piccole imperfezioni sulla superficie e anche sulla parte superiore di cristallo di rocca. Cuocere a fuoco lento non produce vapore, quindi non vi sarà alcuna perdita di calore. A causa della normale usura durante la vita del prodotto, sulla superficie esterna può iniziare a comparire una "patina".
• Non posizionare la pentola di ceramica o il coperchio di vetro in un forno, congelatore o microonde, né su un fornello a gas o elettrico.
• Non esporre il vaso di ceramica a sbalzi di temperatura. L'aggiunta di acqua fredda in una pentola molto calda potrebbe provocare screpolature.
• Non lasciare la pentola in ammollo in acqua per un lungo periodo.
• C'è una zona alla base del pannello di ceramica che deve rimanere non smaltata per scopi di produzione. Questa zona è porosa e assorbe acqua quando è immersa in essa. Questo dovrebbe essere evitato.
• Non accendere il dispositivo quando il pannello di ceramica è vuoto o fuori dalla base.

Consigli per cuocere a fuoco lento:

- Il fornello lento dovrebbe essere almeno mezzo pieno per ottenere i migliori risultati.

- La cottura lenta trattiene l'umidità. Per ridurre l'umidità nella pentola, togliere il coperchio dopo la cottura e ruotare il controllo su alta (se è su bassa o automatica) e cuocere a fuoco lento per 30-45 minuti.

- Il coperchio non è una chiusura ermetica. Non rimuoverlo inutilmente, poiché il calore fuoriesce. Ogni volta che si rimuove il coperchio, aggiungere 10 minuti al tempo di cottura.

- Se si cucinano zuppe, lasciare uno spazio di 5 cm tra la parte superiore della pentola e la superficie del cibo per consentire una cottura lenta.

- Molte ricette per la cucina di tutti i giorni: se non si ha il tempo di preparare il cibo al mattino, si può preparare la sera e conservare il cibo in un contenitore coperto in frigorifero. Si può mettere il cibo nella pentola di ceramica e aggiungere liquido/salsa. Selezionare l'impostazione bassa, alta o automatica.

- La maggior parte delle ricette di carne e verdure richiedono 8-10 ore a bassa e 4-6 ore ad alta.

- Alcuni ingredienti non sono adatti per la cottura lenta. Pasta, pesce, latte e panna devono essere aggiunti alla fine del tempo di cottura. Molte cose possono influenzare la velocità di cottura della ricetta: l'acqua e il grasso, la temperatura iniziale del cibo e la dimensione del cibo.

- Il cibo tagliato in piccoli pezzi cuoce più rapidamente. Un certo grado di “tentativi ed errori” è necessario per ottimizzare il potenziale del vostro fornello lento.

- Gli ortaggi a radice di solito impiegano più tempo a cuocere della carne, quindi cercare di disporre le verdure nella metà inferiore della pentola.

- Dopo che il cibo è cotto, lasciarlo coperto con il coperchio. Ci sarà abbastanza calore nella pentola di ceramica per mantenerlo caldo per 30 minuti. Se avete bisogno di più tempo per mantenerlo caldo, cambiare l'impostazione.

- Tutti gli alimenti possono essere coperti con un liquido o salsa. In una padella o brocca separata preparare il liquido o salsa e coprire completamente il cibo nella pentola di ceramica.

- Rosolare la carne e la cipolla in una padella prima di aggiungerle alla pentola di ceramica sigilla i succhi e riduce anche il contenuto di grassi. Questo migliora il sapore, ma non è necessario se il tempo è limitato.

- Durante la cottura di pezzi di carne, prosciutto o pollame, la dimensione e la forma del pezzo sono importanti. Cercate di mantenere il pezzo nei 2/3 inferiori della pentola e copritelo completamente con acqua. Se necessario, tagliatelo in due parti. Il peso complessivo deve rimanere entro il limite massimo.

7. PULIZIA E MANUTENZIONE

Assicurarsi sempre che il fornello lento sia scollegato e in posizione OFF prima di riporlo o pulirlo.

Assicurarsi che l'unità sia completamente raffreddata prima di pulirla.

• Può essere pulito con acqua calda e sapone. Per eliminare tutti gli alimenti che sono stati cotti nel fondo della padella, mettere in ammollo in acqua e sapone la notte prima e risciacquare il giorno successivo.
• L'esterno del fornello lento può essere pulito con un panno umido e poi asciugato con un panno asciutto. NON utilizzare detergenti abrasivi o pagliette per pulire le parti del fornello lento in quanto ciò potrebbe danneggiare la superficie.

ATTENZIONE: Non immergere IL FORNELLO LENTO in acqua o altri liquidi, questo può danneggiarlo.

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ

Questo dispositivo è conforme alla Direttiva UE sulla bassa tensione 2014/35/CE.

Direttiva Compatibilità Elettromagnetica 2014/30/UE.

Direttiva 2015/863/UE sulla restrizione dell'uso di determinate sostanze pericolose in ambito elettrico.

Direttiva 2009/125/CE sui requisiti di progettazione ecocompatibile applicabili ai prodotti connessi all'energia.

Questo simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che questo prodotto non può essere smaltito come normale rifiuto domestico. Tutte le apparecchiature elettriche, elettroniche e le unità alimentate a batteria devono essere riciclate in modo adeguato e secondo le leggi locali comunali. Puoi riciclarli portandoli in un centro di smaltimento autorizzato dal governo o in contenitori specializzati che puoi trovare nei grandi supermercati, nei negozi di prodotti elettronici o elettrodomestici o nei centri commerciali che dispongono di questo tipo di strutture nelle vicinanze.

Progettato da: SOGO basato su standard di qualità europei Importato da: Sanysan Appliances SL, NIF: B98753056, C/ Barcas 2, 2, 46002 Valencia, Spagna Prodotto fabbricato in CHINA. Servizio post-vendita: www.sogosat.com [e-mail] / 0034 902 222 161

SOGO®

Human Technology