SS-10795 - Multicocina eléctrica Sogo - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO SS-10795 Sogo

Precaución: lea y conserve estas importantes instrucciones Este manual se puede descargar desde nuestra página web, www.sogo.es en los siguientes idiomas. ESPAÑOL, CATALÁN, INGLÉS, FRANCÉS, PORTUGUÉS, ALEMÁN, ITALIANO Y MÁS.

1. Aviso importante P. 3
2. Definiciones de símbolos P. 3
3. Instrucciones de seguridad para el usuario P. 3
   I. Precauciones generales durante el uso del equipo eléctrico P. 3
   II. Restricciones de uso para evitar los daños personales P. 4
   III. Restricciones de uso de producto por mal estado o averia P. 6
   IV. Restricciones de uso cuando se utiliza con niños y personas mayores P. 6
   V. ADVERTENCIA IMPORTANTE P. 7
   VI. Instrucciones a seguir a la hora de usar el aparato P. 8
4. Especificaciones técnicas P. 10
5. Descripción de las partes P. 10
6. Instrucciones de uso P. 10
7. Limpieza y mantenimiento P. 11
8. Declaración de conformidad P. 58
9. Responsabilidad de eliminación, detalles del fabricante y servicio posventa P. 59

INDICE

• Lea siempre el libro de instrucciones con atención antes de usarlo.
• Este manual se puede descargar desde nuestra página web, www.sogo.es
• Conserve estas instrucciones para futuras consultas.

2. Definiciones de símbolos

GENERAL PRECAUTIONS

Las siguientes descripciones forman parte de este manual:

1- Información importante para el uso.
2- Aviso contra situaciones peligrosas con respecto a su vida y propiedad.
3- Advertencia contra el riesgo de incendio
4- Aviso de superficies calientes
5- Precauciones generales a la hora de utilizar el equipo eléctrico y electrónico.

3. Instrucciones de seguridad para el usuario

GENERAL PRECAUTIONS

Precauciones generales durante el uso del equipo eléctrico

• No utilice el aparato para ningún otro propósito que no sea el descrito en este manual.
• No utilice ni almacene el aparato al aire libre.
• Coloque siempre el aparato sobre una superficie plana y uniforme.
• Este producto está diseñado para uso doméstico en interiores, no industrial y no comercial.

No utilice el artículo al aire libre ni para ningún otro propósito. El mal uso o el manejo inadecuado pueden causar problemas en el aparato y pueden causar lesiones al usuario.

• La unidad debe usarse solo para los fines previstos. No se acepta ninguna responsabilidad por los daños derivados de un uso inadecuado o una manipulación incorrecta.
• Asegúrese de que el voltaje indicado en la placa de identificación coincida con el voltaje de la red antes de enchufar el aparato.
• Siempre retire el enchufe de la toma de corriente cuando el aparato no esté en uso. No deje el aparato desatendido cuando esté encendido.
• Es necesario supervisar cuando cualquier aparato eléctrico esta siendo utilizado por o cerca de los niños.
• Antes de limpiar o guardar su electrodoméstico, desenchufe siempre el electrodoméstico de la fuente de alimentación y déjelo enfriar.
• El dispositivo no está completamente desconectado de la fuente de alimentación, incluso después de haberlo apagado. Para desconectarlo por completo, desconéctelo del enchufe de red.
• Los aparatos no están diseñados para funcionar mediante un temporizador externo o un sistema de control remoto independiente.

II. Restricciones de uso para evitar los daños personales

• No deje que el aparato funcione sin supervisión.

• No coloque ni opere este aparato cerca de fuentes de agua.

• No coloque ni utilice el aparato y su cable de alimentación sobre o cerca de superficies calientes (por ejemplo, placas de cocina) o llamas abiertas.

• No deje el cable de alimentación colgando de bordes afilados y manténgalo alejado de objetos calientes y llamas. No enrolle el cable alrededor del aparato y no lo doble.
• No sumerja la carcasá, que contiene los componentes eléctricos y los elementos calefactores en agua, ni la enjuague bajo el grifo.
• Nunca use accesorios que no sean recomendados por el fabricante.
• El uso de accesorios no recomendados o vendidos por el fabricante del electrodoméstico puede provocar incendios, descargas eléctricas o lesiones a las personas.
• Cuando desee quitar el enchufe del contacto de pared, hágalo por el enchufe mismo y no tirando del cable o del propio aparato.
• Para evitar descargas eléctricas, asegúrese de que sus manos estén secas antes de enchufar o desenchufar.
• No utilice el aparato con las manos mojadas, sobre suelos húmedos o cuando la atmósfera es húmeda, hay riesgo de descarga electrica.
• Mientras usa el aparato, asegúrese de que el cable de alimentación no pueda quedar atrapado o aplastado.
• No permita que la unidad del motor, el cable o el enchufe se mojen para protegerse contra el riesgo de descarga eléctrica.
• La superficie del elemento calefactor está sujeta al calor residual después de su uso. Cualquier mal uso puede causar una lesión potencial al

usuario y puede dañar el aparato.

• No toqué la superficie del dispositivo.
  Estos pueden calentarse mucho durante el funcionamiento. Para evitar las quemaduras, use el asa o manoplas.

III. △Restricciones de uso de producto por mal estado o avería

• Nunca sumerja el aparato o el enchufe en agua o cualquier otro líquido. En caso de que el aparato se caiga al agua, desconéctelo inmediatamente del suministro principal y llévelo a un agente de servicio autorizado para su reparación antes de volver a utilizarlo.
• No utilice el aparato si se ha caído en el suelo, si son visibles signos de daños o si tiene una fuga.
• No utilice el aparato si el cable o el enchufe están dañados. En caso de que el cable se dañe, debe ser reemplazado únicamente por el fabricante, su agente de servicio o personas similarmente cualificadas, para evitar peligros.
• En caso de mal funcionamiento del electrodoméstico, o si se ha dañado de alguna manera, devuelva el electrodoméstico al centro de servicio autorizado más cercano para su examen, reparación o ajuste.
• En caso de problemas de hardware, no intente reparar el producto usted mismo. Las reparaciones solo deben ser realizadas por técnicos cualificados.

IV. Restricciones de uso cuando se utiliza con niños y persona mayores

- Este aparato no debe ser utilizado por perso-

nas (incluidos niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o con falta de experiencia y conocimiento, a menos que hayan recibido supervisión o instrucción.

• Los niños deben ser supervisados para asegurarse de que no jueguen con el aparato.
• Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o con falta de experiencia y conocimiento, si han recibido supervisión o instrucción sobre el uso del aparato de forma segura y ellos comprenden los peligros involucrados.
• Los niños no deben realizar la limpieza ni el mantenimiento, a menos que sean mayores de 8 años y estén supervisados.
• Mantenga el aparato y su cable fuera del alcance de los niños menores de 8 años.
• No permita que los niños utilicen el aparato sin supervisión.

V. ADVERTENCIA IMPORTANTE

• Para evitar una sobrecarga del circuito al usar este producto, no opere otro producto de alto voltaje en el mismo circuito eléctrico.
• Se proporciona un cable de alimentación corto con este producto. No se recomienda usar un cable de extensión con este producto, pero si debe usarse uno:
• La clasificación eléctrica marcada del cable debe ser al menos tan buena como la del producto.
• Disponga el cable de extensión de modo que no cuelgue donde pueda tropezar o tirar de él sin querer.

VI. Instrucciones a seguir a la hora de usar la freidora de aire

- Desconecte de la toma cuando no esté en uso, antes de poner o quitar los accesorios adjuntos, y antes de limpiarlo.

- Extrema precaución se debe utilizar cuando se mueve la olla de cocción lenta cuando contiene alimentos, agua u otros líquidos calientes.

- No encienda la olla de cocción lenta, si la olla de cerámica está vacía.

- Dejar la tapa y la olla de cerámica que se enfríe antes de limpiarlo con agua.

- Nunca toque el recinto exterior de la olla de cocción lenta durante su operación o antes de que se enfríe. Utilice las asas o las perillas. No toque las superficies calientes.

- Use guantes para el horno o un paño para mover el aparato.

- Nunca cocine directamente en la unidad base. Utilice la olla de cerámica.

- No utilice olla de cerámica o tapa de vidrio que estén agrietados o astillados.

- No deje la olla de cocción lenta conectada a la toma de corriente cuando no esté en uso.

- No encienda la olla de cocción lenta cuando se está al revés o tumbado lateralmente.

- La tapa de vidrio y recipiente de cerámica son frágiles. Manejar con cuidado.

- La temperatura de las superficies accesible puede ser alta cuando el aparato está en funcionamiento.

- No coloque nada encima del aparato, para

evitar cualquier tipo de quemaduras causadas por superficies calientes

- ADVERTENCIA: No toque superficie calientes.

- ADVERTENCIA: Este equipo se debe utilizar con PRECAUCIÓN ya que este aparato eléctrico contiene una función de calentamiento. La superficie de este aparato también es diferente de otras superficies funcionales que pueden producir altas temperaturas. Dado que las temperaturas son percibidas de manera diferente por diferentes personas, el equipo debe tocarse solo en las asas y superficies de agarre previstas, con la ayuda de protectores térmicos como guantes o ropa similar. De lo contrario, déjelo enfriar el tiempo suficiente antes de tocar las superficies calientes.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Consulte la sección de limpieza y mantenimiento para obtener detalles sobre cómo limpiar las superficies que entran en contacto con los alimentos.

4. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Voltaje Potencia Frecuencia Capacidad
AC 230-240V 260W	50 Hz 5,5L

5. DESCRIPCIÓN DE LAS PARTES

A. Pomo de la tapa
B. Tapa de cristal
C. Recipiente de cocción de gres
D. Base calefactora
E. Selector de ajuste
F. Indicador de encendido

A B C D E

6. INSTRUCCIONES DE USO

• Coloque la base de cocción sobre una superficie seca, nivelada y resistente al calor, alejada del borde de la encimera. No la utilice en el suelo.
• Coloque los alimentos y otros ingredientes en la olla de cerámica, y coloque la olla en la base. Cubra con la tapa de cristal.
• Si necesita precocinar o dorar los alimentos antes de la cocción lenta, debe hacerlo en una olla. No intente dorar o precocinar los alimentos en la olla de cocción lenta.
• Coloque el mando de control en la posición OFF antes de enchufar el aparato a la toma de corriente. Enchufe el slow cooker y gire el selector de ajuste a la temperatura de cocción Alta o Baja.
• NOTA: El ajuste CALIENTE SOLÓ sirve para mantener calientes los alimentos que ya se han cocinado. NO cocine en el modo CALIENTE. No recomendamos utilizar el modo CALIENTE durante más de 4 horas.
• Apague y desenchufe el slow cooker después de cocinar y retire la olla de cerámica utilizando guantes de cocina.
• Si lo desea, puede cambiar manualmente a la posición CALIENTE cuando los alimentos se hayan cocinado.
• Para evitar una cocción excesiva o insuficiente, llene siempre la olla de cerámica de 12 a 34 de su capacidad y respete los tiempos de cocción recomendados.
• Para evitar derrames, no llene el recipiente en exceso y no lo llene más de 34 de su capacidad.
• Cocine siempre con la tapa puesta durante el tiempo recomendado. No retire la tapa durante las dos primeras horas de cocción para permitir que el calor se acumule eficazmente.
• Utilice siempre guantes de cocina para manipular la tapa o el gres.
• Desenchúfelo cuando haya terminado la cocción y antes de limpiarlo.
• El gres extraíble es apto para horno y microondas. NO utilice el gres extraíble en una placa de gas o eléctrica ni debajo de una parrilla. La tapa NO es apta para horno ni microondas.
• PRECAUCIÓN: tenga cuidado de no tocar la base después de cocinar, ya que permanece caliente.

Acerca de la cocción lenta

- Cocinar a fuego lento siempre ha sido la mejor manera de preparar una comida caliente y nutritiva con la preparación mínima y el máximo de tiempo libre lejos de la cocina.

- Tradicionalmente cocción lenta se ha centrado en las sopas y guisos, pero con esta olla de cerámica también se puede preparar las comidas de la manera más moderna y tener tiempo para estar en familia y tener los platos de la cena para poder ver el partido. Esta olla es la adecuada para tenerlo todo en perfecta preparación como para tenerlo directamente a la mesa para servir. (Siempre coloque la olla de cerámica sobre una estera a prueba de calor).

- Este método de cocción es ideal para la preparación de los cortes de carne más dura, dándoles la ebullición larga y suave que se garantiza que se vuelvan tiernos y llenos de sabor.

Alimentos adecuados para una cocción lenta y su preparación:

La mayoría de los alimentos se ajustan a los métodos de cocción lenta, sin embargo hay algunas pautas que deben seguirse.

- Corte las verduras de raíz en pequeños trozos, incluso, al tomar más tiempo para cocinar que la carne. Deben ser ligeramente salteados durante 2-3 minutos antes de la cocción lenta. Asegúrese de que los tubérculos se colocan siempre en el fondo de la olla y todos los ingredientes están sumergidos en el líquido de cocción.

• Quite toda la grasa sobrante de carne antes de cocinarla, ya que el método de cocción lento no permite que la grasa que se evapore.
• Si la adaptación de una receta existente en la cocina convencional, puede ser necesario reducir la cantidad de líquido que se usa. El líquido no se evapora de la olla de cocción lenta en la misma medida que en la cocina convencional.
• Nunca deje alimentos cocidos a temperatura ambiente en la olla de cocción lenta.
• No utilice la olla de cocción lenta para recalentar los alimentos.
• Los frijoles rojos deben ser remojados y cocidos durante al menos 10 minutos en temperatura alta en otro recipiente para eliminar las toxinas antes de su uso en una olla de cocción lenta.
• La c erámica auténtica cuece a altas temperaturas, por lo que la olla de cerámica puede tener imperfecciones menores de la superficie y la tapa de cristal de roca también. Cocinar a fuego lento no produce vapor de agua así que no habrá pérdida de calor. Debido al desgaste normal a través de la vida útil de los productos, en la superficie exterior puede comenzar a aparecer “enloquecido”.
• No coloque la olla de cerámica o tapa de vidrio en un horno, congelador y microondas o en una encimera de gas o eléctrica.
• No exponga el recipiente de cerámica a los cambios bruscos de temperatura. La adición de agua fría en una olla muy caliente podría provocar que se agriete.
• No permita que el bote esté en el agua durante mucho tiempo (Puede dejar agua en la olla en remojo).
• Hay un área en la base de la olla de cerámica que tiene que permanecer sin esmaltar para fines de fabricación. Esta zona sin esmaltar es porosa y absorbe el agua cuando se sumerge en ella. Esto debe evitarse.

- No encienda el aparato cuando la olla de cerámica está vacía o fuera de la base.

Consejos para cocinar a fuego lento

• La olla de cocción lenta debe estar al menos a la mitad para obtener mejores resultados.
• La cocción lenta retiene la humedad. Si desea reducir la humedad en la olla, retire la tapa después de la cocción y gire el control a alta (si está en baja o auto) y cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos.
• La tapa no es un ajuste sellado. No retire innecesariamente ya que el calor se escapa. Cada vez que quite la tapa, permite un tiempo adicional de 10 minutos para el tiempo de cocción.

- Si cocina sopas, deje un espacio de 5 cm entre la parte superior de la olla y la superficie del alimento para permitir el cocido a fuego lento.

- Muchas recetas de cocina de todos los días, si usted no tiene tiempo para preparar la comida por la mañana y puede prepararla por la noche y almacenar los alimentos en un recipiente tapado en el refrigerador. Puede poner la comida en la olla de cerámica y añadir líquido / salsa. Seleccione el ajuste de baja, alta o auto.

- La mayoría de la carne y recetas de verduras requieren 8-10 horas en punto bajo y 04-06 horas en alto.

- Algunos ingredientes no son adecuados para una cocción lenta. Pastas, mariscos, leche y crema debe ser añadido al final del tiempo de cocción. Muchas cosas pueden afectar la rapidez con la receta que va a cocinar, el agua y el contenido de grasa, la temperatura inicial del alimento y el tamaño de la comida. - Cortar los alimentos en trozos pequeños se cocinan más rápido. Un grado de “prueba y error” se requiere para optimizar al máximo el potencial de su olla de cocción lenta.

- Los vegetales de raíz por lo general tardan más en cocinarse que la carne, así que tratar de organizar y verduras en la mitad inferior de la olla.

- Después de que la comida se cocina dejar tapado con la tapa. No habrá suficiente calor en la olla de cerámica para mantener el calor durante 30 minutos. Si necesita más tiempo para mantener caliente cambiar el ajuste más bajo.

- Todos los alimentos pueden ser cubiertos con un líquido o salsa. En una sartén aparte, o jarra preparar su líquido o salsa y cubra completamente la comida en la olla de cerámica.

- Pre-dorar la carne y la cebolla en una sartén al sellar los jugos también reduce el contenido de grasa antes de añadir a la olla de cerámica. Esto mejora el sabor, pero no es necesario si el tiempo es limitado.

- Cuando cocine las piezas de carne, jamón, aves de corral el tamaño y la forma de la pieza es importante. Trate de mantener la pieza en los 2 / 3 inferiores de la olla y cubra completamente con agua. Si es necesario, cortar en dos partes. El peso conjunto debe mantenerse dentro del límite máximo.

7. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Asegúrese siempre de que la olla de cocción lenta está desenchufada y en la posición OFF antes de guardar o para la limpieza. Asegúrese de que la unidad se haya enfriado por completo antes de limpiarla. - Se puede limpiar con agua tibia y jabón. Para eliminar todos los alimentos que se han cocinado en el fondo de la olla, simplemente remojo la noche anterior en agua y jabón y enjuagar al día siguiente. - El exterior de la olla de cocción lenta se puede limpiar con un paño húmedo y seco. NO use limpiadores abrasivos o estropajo para limpiar las piezas de la olla de cocción lenta ya que podría dañar la superficie.

ADVERTENCIA

Nunca sumerja LA COCINA DE COCCIÓN LENTA en el agua o cualquier otro líquido o esto puede dañarla.

1. IMPORTANT:

2. Definiciones de symbole

1

GENERAL PRECAUTIONS

2. Definiciones de símbolos

GENERAL PRECAUTIONS

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD

Este dispositivo cumple con la directiva de baja tensión 2014/35/CE.

La directiva de Compatibilidad Electromagnética 2014/30/UE.

La directiva 2015/863 UE sobre restricciones a la utilización de determinadas sustancias peligrosas en aparatos eléctricos.

La directiva 2009/125/CE en los requisitos de diseño ecológico aplicables a los productos relacionados con la energía.

Este símbolo en el producto o en el embalaje indica que este producto no se puede desechar como basura normal o residuos domésticos. Todos los equipos eléctricos, electrónicos y unidades que funcionan con baterías deben reciclarse de manera adecuada y de acuerdo con las leyes municipales locales. Puede reciclarlos llevándolos a un centro de eliminación autorizado por el gobierno o a contenedores especializados que puede encontrar en cualquier gran supermercado cercano, tiendas de productos electrónicos o electrodomésticos o centros comerciales que tengan este tipo de instalaciones disponibles.

Diseñado por: SOGO basada en las normas de calidad europeas Importado por: Sanysan Appliances S.L, NIF: B98753056, C/ Barcas 2, 2 46002 Valencia, España Producto fabricado en CHINA. Servicio postventa: www.sogosat.com [e-mail] / 0034 902 222 161