RCBC-5V3 - Robot da cucina Royal Catering - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE RCBC-5V3 Royal Catering

Istruzioni per l'uso

Questo manuale di istruzioni è stato tradotto con la traduzione automatica. Ci sforziamo costantemente di fornire una traduzione accurata. Tuttavia, nessuna traduzione automatica è perfetta, né intende sostituire la traduzione umana. Il manuale di istruzioni ufficiale è nella versione inglese. Eventuali discrepanze o differenze create dalla traduzione non sono vincolanti e non hanno alcun effetto legale ai fini della conformità o dell'esecuzione. In caso di domande relative all'accuratezza delle informazioni contenute nel manuale di istruzioni, consultare la versione inglese dei contenuti, in quanto questa è la versione ufficiale.

Dati tecnici

Descrizione del parametro Valore del parametro
Nome del prodotto	Tritatutto
Modello	RCBC-5V3
Tensione nominale [V~] / frequenza [Hz]	230/50
Potenza nominale [W]	550
Capacità [L]	5
Dimensioni (larghezza x profondità x altezza) [mm]	520×420×530
Peso [kg]	51

1. Descrizione generale

Il manuale dell'utente è progettato per assistere nell'uso sicuro e senza problemi del dispositivo. Il prodotto è progettato e realizzato secondo rigorose linee guida tecniche, utilizzando tecnologie e componenti all'avanguardia. Inoltre, è prodotto nel rispetto dei più severi standard di qualità.

NON UTILIZZARE IL DISPOSITIVO SENZA AVER LETTO E COMPRESO ATTENTAMENTE IL PRESENTE MANUALE D'USO.

Per aumentare la durata del dispositivo e garantire un funzionamento senza problemi, utilizzarlo in conformità con il presente manuale dell'utente ed eseguire regolarmente attività di manutenzione. I dati tecnici e le specifiche contenute nel presente manuale utente sono aggiornati. Il produttore si riserva il diritto di apportare modifiche legate al miglioramento della qualità. Il dispositivo è progettato per ridurre al minimo i rischi di emissione di rumore, tenendo conto del progresso tecnologico e delle opportunità di riduzione del rumore.

Leggenda

CE	Il prodotto soddisfa i relativi standard di sicurezza.
	Leggere le istruzioni prima dell'uso.
	Il prodotto deve essere riciclato.
	AVVERTIMENTO! oppure ATTENZIONE! oppure RICORDA! Applicabile alla situazione data. (segnale di pericolo generale)
	Indossare guanti di protezione.
	Utilizzare una protezione regolabile.
	ATTENZIONE! Avviso di scossa elettrica!
	ATTENZIONE! Pericolo di schiacciamento delle mani!
	Utilizzare solo in ambienti chiusi.
	Protezione di classe I.
	ATTENZIONE! Superficie calda, rischio di ustioni!

ATTENZIONE! I disegni contenuti in questo manuale sono solo a scopo illustrativo e in alcuni dettagli potrebbero differire dal prodotto reale.

2. Sicurezza d'uso

ATTENZIONE!

Leggere tutte le avvertenze relative alla sicurezza e tutte le istruzioni. La mancata osservanza delle avvertenze e delle istruzioni può provocare scosse elettriche, incendi e/o lesioni gravi o addirittura la morte.

I termini "dispositivo" o "prodotto" vengono utilizzati nelle avvertenze e nelle istruzioni per fare riferimento a: Tritatutto

2.1. Sicurezza elettrica

a) La spina deve adattarsi alla presa. Non modificare la spina in alcun modo. L'utilizzo di spine originali e prese adatte riduce il rischio di scosse elettriche.
b) Evitare di toccare elementi collegati a terra come tubi, riscaldatori, caldaie e frigoriferi. Il rischio di scosse elettriche aumenta se il dispositivo messo a terra è esposto alla pioggia, entra in contatto diretto con una superficie bagnata o funziona in un ambiente umido. L'ingresso di acqua nel dispositivo aumenta il rischio di danni al dispositivo e di scosse elettriche.
c) Non toccare il dispositivo con mani bagnate o umide.
d) Utilizzare il cavo solo per l'uso previsto. Non utilizzarlo mai per trasportare l'apparecchio o per staccare la spina dalla presa. Tenere il cavo lontano da fonti di calore, olio, spigoli vivi o parti in movimento. I cavi danneggiati o aggrovigliati aumentano il rischio di scosse elettriche.
e) Se non è possibile evitare l'utilizzo del dispositivo in un ambiente umido, è necessario applicare un dispositivo a corrente residua (RCD). L'uso di un RCD riduce il rischio di scosse elettriche.
f) Non utilizzare l'apparecchio se il cavo di alimentazione è danneggiato o presenta evidenti segni di usura. Un cavo di alimentazione danneggiato deve essere sostituito da un elettricista qualificato o dal centro assistenza del produttore.
g) Per evitare scosse elettriche, non immergere il cavo, la spina o il dispositivo in acqua o altri liquidi. Non utilizzare il dispositivo su superfici bagnate.

2.2. Sicurezza sul posto di lavoro

a) Assicurarsi che il posto di lavoro sia pulito e ben illuminato. Un posto di lavoro disordinato o scarsamente illuminato può provocare incidenti. Cercare di pensare al futuro, osservare cosa sta succedendo e usare il buon senso quando si lavora con il dispositivo.
b) Se riscontrate danni o funzionamento anomalo, spegnete immediatamente l'apparecchio e segnalatelo senza indugio ad un supervisore.
c) Solo il centro assistenza del produttore può effettuare riparazioni al prodotto. Non tentare di effettuare riparazioni da soli!
d) In caso di incendio, utilizzare un estintore a polvere o ad anidride carbonica (CO2) (destinato all'uso su dispositivi elettrici sotto tensione) per spegnerlo.
e) È vietato l'accesso alla postazione di lavoro ai bambini o alle persone non autorizzate. (Una distrazione può comportare la perdita di controllo del dispositivo).

f) Ispezionare regolarmente lo stato delle etichette di sicurezza. Se le etichette sono illeggibili, devono essere sostituite.

g) Si prega di tenere questo manuale a disposizione per riferimento futuro. Se questo apparecchio viene ceduto a terzi, è necessario consegnare anche il manuale.

h) Conservare gli elementi dell'imballaggio e le piccole parti dell'assemblaggio in un luogo non accessibile ai bambini.

i) Tenere il dispositivo lontano dalla portata dei bambini e degli animali.

j) Se questo dispositivo viene utilizzato insieme ad un'altra apparecchiatura, è necessario seguire anche le restanti istruzioni per l'uso.

Ricordati! Quando si utilizza il dispositivo, proteggere i bambini e gli altri astanti.

2.3. Sicurezza personale

a) Non utilizzare il dispositivo in caso di stanchezza, malattia o sotto l'effetto di alcol, narcotici o farmaci che possono compromettere significativamente la capacità di utilizzo del dispositivo.

b) La macchina può essere utilizzata da persone fisicamente idonee in grado di maneggiare la macchina, adeguatamente addestrate, che hanno letto questo manuale operativo e hanno ricevuto una formazione in materia di salute e sicurezza sul lavoro.

c) Quando si lavora con il dispositivo, usare il buon senso e prestare attenzione. La temporanea perdita di concentrazione durante l'utilizzo dell'apparecchio può causare gravi lesioni.

d) Per evitare che il dispositivo si accenda accidentalmente, assicurarsi che l'interruttore sia in posizione OFF prima di collegarlo a una fonte di alimentazione.

e) Non sopravvalutare le tue capacità. Quando si utilizza il dispositivo, mantenere l'equilibrio e rimanere sempre stabili. Ciò garantirà un migliore controllo del dispositivo in situazioni impreviste.

f) Non indossare abiti larghi o gioielli. Tenere capelli, vestiti e guanti lontano dalle parti in movimento. Abiti larghi, gioielli o capelli lunghi potrebbero impigliarsi nelle parti in movimento.

g) Rimuovere tutti gli strumenti di regolazione o le chiavi prima di accendere il dispositivo. Un utensile o una chiave lasciata nella parte rotante del dispositivo può provocare lesioni.

h) Il dispositivo non è un giocattolo. I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochi con il dispositivo.

2.4. Utilizzo sicuro del dispositivo

a) Non utilizzare il dispositivo se l'interruttore ON/OFF non funziona correttamente (non accende e spegne il dispositivo). I dispositivi che non possono essere accesi e spenti tramite l'interruttore ON/OFF sono pericolosi, non devono essere utilizzati e devono essere riparati.

b) Assicurarsi che la spina sia scollegata dalla presa prima di tentare qualsiasi regolazione, sostituzione di accessori o prima di mettere da parte il dispositivo. Tali precauzioni ridurranno il rischio di attivazione accidentale del dispositivo.

c) Quando non in uso, conservare in un luogo sicuro, lontano dalla portata dei bambini e da persone che non hanno familiarità con il dispositivo e che non hanno letto il manuale utente. Il dispositivo può rappresentare un pericolo nelle mani di utenti inesperti.

d) Mantenere l'apparecchio in perfette condizioni tecniche. Prima di ogni utilizzo verificare la presenza di danni generali e in particolare verificare la presenza di parti o elementi incrinati e di qualsiasi altra condizione che possa compromettere il funzionamento sicuro del dispositivo. Se si riscontrano danni, consegnare il dispositivo per la riparazione prima dell'uso.

e) Tenere il dispositivo fuori dalla portata dei bambini.

f) La riparazione o la manutenzione del dispositivo deve essere eseguita da personale qualificato, utilizzando solo pezzi di ricambio originali. Ciò garantirà un utilizzo sicuro.

g) Durante il trasporto e la movimentazione del dispositivo tra il magazzino e la destinazione, osservare i principi di salute e sicurezza sul lavoro per le operazioni di trasporto manuale applicabili nel paese in cui verrà utilizzato il dispositivo.

h) Evitare situazioni in cui il dispositivo smette di funzionare durante l'uso a causa di un carico eccessivo. Ciò potrebbe causare il surriscaldamento degli elementi di azionamento e danni al dispositivo.

i) Non spostare, regolare o ruotare l'apparecchio durante il lavoro.

j) Non lasciare questo apparecchio incustodito mentre è in uso.

k) Pulisci regolarmente il dispositivo per evitare l'accumulo di sporco ostinato.
I) L'emissione di vibrazioni specificata è stata misurata utilizzando metodi di misurazione standard. Le emissioni di vibrazioni possono variare se il dispositivo viene utilizzato in ambienti diversi.
m) Non lavorare su due pezzi contemporaneamente.
n) Il dispositivo non è un giocattolo. La pulizia e la manutenzione non possono essere effettuate dai bambini senza la supervisione di una persona adulta.
o) È vietato intervenire sulla struttura del dispositivo per modificarne i parametri o la costruzione.
p) Tenere il dispositivo lontano da fonti di fuoco e calore.
q) Assicurarsi che la ruota sia posizionata in modo stabile.
r) Per evitare infortuni, prestare sempre la dovuta attenzione durante la manutenzione dell'apparecchio, ed in particolare nel maneggiare i dischi da taglio.
s) Non premere mai prodotti commestibili sulla lama con la mano o con un'altra parte del corpo, utilizzare uno spingitore.
t) Non utilizzare l'apparecchio senza il pestello quando rimane un piccolo pezzo di carne da affettare.
u) Non assumere posizioni pericolose, la lama potrebbe causare lesioni.

ATTENZIONE! Nonostante la struttura sicura dell'apparecchio e le sue caratteristiche protettive, e nonostante l'utilizzo di elementi aggiuntivi per la protezione dell'operatore, durante l'utilizzo dell'apparecchio sussiste comunque un leggero rischio di incidenti o lesioni. Stai attento e usa il buon senso quando usi il dispositivo.

3. Utilizzare le linee guida

Il prodotto è progettato per affettare verdure, frutta e carne fresca, non congelata e disossata.

L'utente è responsabile per eventuali danni derivanti dall'uso non conforme del dispositivo.

3.1. Descrizione del dispositivo

1 – Pannello di controllo; 2 – Copertina; 3 - Ciotola; 4 - Pomello per l'aggancio del divisorio di bloccaggio; 5 – Blocco della partizione

Pannello di controllo:

POWER RUN START

Spia di alimentazione.

Spia di funzionamento.

Pulsante Start.

Pulsante di arresto. Quando si preme l'interruttore, l'alimentazione viene disconnessa e il pulsante viene bloccato nella posizione specificata. Per sbloccarlo, girarlo nella direzione delle frecce.

3.2. Preparazione per l'uso

UBICAZIONE DELL'APPARECCHIO

La temperatura dell'ambiente non deve essere superiore a 40°C e l'umidità relativa deve essere inferiore all'85%. Garantire una buona ventilazione nella stanza in cui viene utilizzato l'apparecchio. Dovrebbe esserci una distanza di almeno 10 cm tra ciascun lato del dispositivo e il muro o altri oggetti. Il dispositivo deve essere sempre utilizzato posizionato su una superficie piana, stabile, pulita, ignifuga e asciutta e fuori dalla portata dei bambini e delle persone con funzioni mentali e sensoriali limitate. Posizionare l'apparecchio in modo da avere sempre accesso alla presa di corrente. Il cavo di alimentazione collegato all'apparecchio deve essere adeguatamente collegato a terra e corrispondere ai dati tecnici riportati sull'etichetta del prodotto.

Smontare il dispositivo e tutti i suoi componenti e pulirli prima del primo utilizzo.

3.3. Assemblaggio del dispositivo

NOTA BENE : tutte le procedure relative al montaggio, smontaggio o manutenzione devono essere eseguite solo con il dispositivo spento, con la spina scollegata dalla fonte di alimentazione! Eseguire con cautela i lavori di manutenzione sul o con il coltello: pericolo di lesioni! Si consigliano guanti protettivi.

Montaggio/smontaggio del coperchio del piatto

Utilizzando la leva nera, aprire il coperchio della parabola sollevandolo in posizione verticale; quindi estrarlo con attenzione in modo che il perno sul suo asse passi agevolmente attraverso i fori. Nel rimontarlo, assicurarsi che il suo asse sia completamente inserito e possa essere facilmente sollevato in posizione verticale.

Montaggio/smontaggio della parete divisoria

Svitare la manopola che fissa il divisorio di bloccaggio, quindi estrarre il divisorio. Quando lo si fissa, assicurarsi che il divisorio sia inclinato verso il basso e che sia completamente inserito. Quindi fissarlo in posizione con la manopola. Al termine, assicurarsi che la lama del coltello passi agevolmente attraverso le fessure del divisorio, cioè che nulla la strisci o la blocchi.

Montaggio/smontaggio e posizionamento del piatto

Aprire il coperchio del piatto, quindi ruotare il piatto in senso orario fino a quando non risulta allentato. Quindi sollevarlo leggermente ed estrarlo. Quando lo rimonti, assicurati che scatti nel supporto ruotandolo in senso antiorario fino a quando non può più essere ruotato.

Montaggio/smontaggio e regolazione dei coltelli

Per prima cosa aprire il coperchio della pentola e, se necessario, togliere la pentola stessa (vedi sopra). Bloccare l'albero del coltello con la mano o con uno strumento. Svitare il supporto dell'albero del coltello e rimuovere i componenti del coltello dalla sua base. Se è necessario regolare la distanza tra il coltello e la pietanza, utilizzare uno strumento per allentare il dado. La distanza corretta tra le lame del coltello e il disco deve essere uguale/o maggiore di 2 mm. Se installato correttamente, non dovrebbe esserci spazio tra la base del coltello e il suo albero principale.

3.4. Utilizzo del dispositivo

Aprire il coperchio, assicurarsi che la lama sia installata correttamente.

Mettere i prodotti da tritare nella ciotola e non superare la capacità della ciotola.

Chiudere il coperchio.

Collegare il dispositivo all'alimentazione (l'indicatore di alimentazione del dispositivo si accenderà).

Avviare il dispositivo premendo il pulsante verde START (l'indicatore di funzionamento del dispositivo si accenderà), il vassoio ruoterà in senso antiorario e il coltello girerà in senso orario. La macchina dovrebbe funzionare regolarmente senza alcun rumore anomalo. Se si sente un suono anomalo, spegnere immediatamente l'unità e scollegare la spina.

Prima di ogni operazione, assicurarsi che nel recipiente siano presenti solo ingredienti alimentari, questo per evitare danni alle lame o ad altre parti.

Se è necessario tritare più finemente il prodotto, prolungare il tempo di funzionamento dell'apparecchio fino ad ottenere il risultato desiderato.

Una volta terminato il taglio, spegnere il dispositivo premendo il pulsante rosso STOP.

Per eliminare il prodotto tritato, toglietelo dalla pentola utilizzando un cucchiaio. È possibile rimuovere i residui di prodotto accumulati anche utilizzando il divisorio o (se necessario) smontando il piatto spegnendo prima il dispositivo con il pulsante rosso STOP. Quando non si utilizza il dispositivo per un lungo periodo, scollegare la spina dalla fonte di alimentazione.

Se l'apparecchio vibra durante il funzionamento e/o trita in modo impreciso, spegnetelo e verificate lo stato delle lame, eventualmente sostituitele. Se l'apparecchio si ferma durante il funzionamento, spegnerlo immediatamente con il pulsante STOP e diagnosticare la causa del blocco. Solo dopo aver risolto il problema è possibile continuare a utilizzare il dispositivo in tutta sicurezza.

Il coperchio deve essere chiuso prima di accendere il motore.

Lavare il dispositivo dopo ogni utilizzo.

3.5. Pulizia e manutenzione

a) Scollegare la spina e lasciare raffreddare completamente l'apparecchio prima di ogni pulizia, regolazione o sostituzione degli accessori o se l'apparecchio non viene utilizzato.
- Attendere che gli elementi rotanti si fermino.
b) Utilizzare solo detergenti non corrosivi per pulire la superficie.
c) Utilizzare solo detergenti delicati e adatti agli alimenti per lavare il dispositivo.
d) Dopo aver pulito il dispositivo, tutte le parti devono essere asciugate completamente prima di riutilizzarlo.
e) Conservare l'unità in un luogo fresco e asciutto, privo di umidità e privo di esposizione diretta alla luce solare.
f) Non spruzzare il dispositivo con un getto d'acqua né immergerlo in acqua.
g) Non consentire all'acqua di penetrare all'interno del dispositivo attraverso le prese d'aria nell'alloggiamento del dispositivo.
h) Pulire le prese d'aria con una spazzola e aria compressa.
i) Il dispositivo deve essere regolarmente ispezionato per verificarne l'efficienza tecnica e individuare eventuali danni.
j) Per pulire bisogna usare un panno morbido e umido.
k) Non utilizzare oggetti appuntiti e/o metallici per la pulizia (ad esempio una spazzola metallica o una spatola metallica) perché potrebbero danneggiare il materiale superficiale dell'apparecchio.
I) Non pulire il dispositivo con sostanze acide, agenti di uso medico, diluenti, carburante, oli o altre sostanze chimiche perché potrebbero danneggiare il dispositivo.

SMALTIMENTO DEI DISPOSITIVI USATI:

Non smaltire questo dispositivo nei sistemi di smaltimento dei rifiuti urbani. Consegnarlo a un punto di riciclaggio e raccolta di dispositivi elettrici ed elettrici. Controllare il simbolo sul prodotto, sul manuale di istruzioni e sulla confezione. La plastica utilizzata per costruire il dispositivo può essere riciclata in conformità con le relative marcature. Scegliendo di riciclare dai un contributo significativo alla protezione del nostro ambiente.

Contatta le autorità locali per informazioni sul tuo impianto di riciclaggio locale.