RC-CMS01 - Padella per crepes Royal Catering - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE RC-CMS01 Royal Catering

Per assicurare un funzionamento duratore e privo di problemi delle macchine Royal Catering, assicurarsi che la manopola del termostato si trovi in posizione 0 prima di collegare il dispositivo ad una fonte di alimentazione..

Parametri - Descrizione	Parametri - Valore
Nome del prodotto	CREPIERE	CREPIERE
Modello	RC-CMD01	RC-CMS01
Tensione nominale [V~] / Frenenza [Hz]	230/50
Potenza nominale [kW]	3 x 2	3
Campo di temperatura [°C]	50-300
Dimensioni della superficie di cottura [mm]	Ø400 x2 Ø400
Classe di protezione IP	IPX3
Dimensioni [Larghezza x Profondità x Altezza; mm]	880x450x250	450x450x250
Peso [kg]	30	14,7

1. Descrizione generale

Queste istruzioni sono intese come ausilio per un uso sicuro e fidabile. Il prodotto è stato rigorosamente progettato e realizzato secondo le direttive tecniche e l'utilizzo delle tecnologie e componenti più moderne e seguito gli standard di qualità più elevati.

PRIMA DELLA MESSA IN FUNZIONE è NECCESSARIO AVER LETTO E COMPRESO LE ISTRUZIONI D'USO

Per un funzionamento duratto e fidabile del dispositivo assicurarsi di maneggiarlo e curarne la manutenzione secondo le disposizioni presentate in quello manuale. I dati e le specifiche tecniche indicate in quello manuale sono attuali. Il fornitore si riserva il diritto di apportare delle migliorie nel contesto del miglioramento dei propri prodotti. L'apparecchiatura è stata progettata e realizata tenendo in considerazione il progresso tecnico e la riduzione di rumore, in maniera tale da Maintainere al minimo i possibili rischi derivanti dalle emissioni di rumore.

Spiegazione dei symboli

CE	Il prodotto soddisfa le attuali norme di sicurezza.
	Leggere attendamente le istruzioni.
	Prodotto riciclabile.
	ATTENZIONE o AVVERTENZA! o NOTE! per richiamare l'attenzione su determinate circostanze (indicazioni generali di avvertenza).
	ATTENZIONE! Pericolo di tensione elettrica!
	I classe di protezione.
	ATTENZIONE! Superficie calda. Pericolo di ustione!
	Usare solo in ambienti chiusi.

AVVERTENZA! Le immagini contenate in quello manuale sono puramente indicative e potrebbero differire dal prodotto.

Il manuale originale è stato scritto in tedesco. Le versioni in altre lingue sono traduzioni alla lingua tedesca.

2. Sicurezza nell'impiego

ATTENZIONE! Leggere le istruzioni d'uso e di sicurezza. Non prestare attenzione alle avventenze e alle istruzioni cui po condurre a shock elettrici, incendi, gravi lesioni o addirittura aldecesso.

Il termine "apparecchio" o "prodotto" nelle avventenze e descrizioni contenute nel manuale si riferisce alla/al CREPIERE.

2.1. Sicurezza elettrica

a) La spina del disposativo deve essereCompatible con la presa. Non cambiare la spina per alcun motivo. Le spine e le prese originali riducono il rischio di scosse elettriche.
b) Evitare che il disposativo tocchi componenti collegati a terra come tubi, radiatori, forn i frigoriferi. Il rischio di scosse elettriche aumento se il corpo viene quello a terra su superfici umide o in un ambiente umido. L'acqua cheenta nel disposativo aumento il rischio di danni e scosse elettriche.
c) Non toccare l'apparecchio con mani umide o bagnate.
d) Non utilizzato il cavo in modo improprio. Non utilizzato nel per trasportare l'apparecchio o rimuovere la spina. Tenere il cavo lontano da fonti di calore, oli, bordi appuntiti e da parti in movimento. I cavi danneggiati o saldati augmentano il rischio di scosse elettriche.
e) Se non è possibile evitare che il disposativo venga utilizzato in un ambiente umido, utilizzato un interrottore differenziale. Un interrottore differenziale riduce il rischio di scosse elettriche.
f) Si sconsiglia l'uso dell'apparecchio qualora il cavo di alimentazione sia danneggiato o presenti segni di usura. Il cavo di alimentazione danneggiato deve essere sostituito da un elettricista qualificato o dal servizio di assistenza del fabbricante.
g) Per evitare scosse elettriche, non immergere il cavo, la spina o il disposativo in acqua o altri liquidi. Non utilizzato il disposativo su superfici bagnate.
h) ATTENZIONE: PERICOLO DI MORTE! Non immergere il dispositivo in acqua o altri liquidi durante la pulizia o la messa in funzione.
i) Non utilizzato l'apparecchio in ambienti con umidità molto elevata / nelle immeditate vicinanze di contentitori d'acqua!
j) Non bagnare il dispositivo. Rischio di scossa elettrica!

2.2. Sicurezza sul lavoro

a) Mantenere ilippo di lavoro pulito e ben illuminato. Il disordine o una scarsa illuminazione possono portare a incidenti. Essere sempre prudenti, osservare che casa si sta facendo e utilizzare il buon senso quando si adopera il disposativo.
b) In presenza di un danno o un difetto, il dispositivo deve subito essere spento e bisogna avvisare una persona autorizzata.
c) Se non si è sicuri del corretto funzionamento del disposativo, rivolgersi al servizio assistenza del fornitore.

d) Le riparazioni devono essere eseguite esclusivamente dal servizio assistenza del produttore. Non seguire le riparazioni da soli!
e) In caso di incendio, utilizzato solo estintori a polvere o ad anidride carbonica (CO2).
f) I bambini e le personne non autorizzate non devono essere presenti sulinki di lavoro. (La disattenzione può causare la perdita del controllo sul dispositivo).
g) Utilizzare il dispositivo in una zona ben ventilata.
h) Conservare le istruzioni d'uso per uso futuro. Nel caso in cui il dispositorio venisse affidavitato a terzi, consegnareanchequeste istruzioni.
i) Tenere gli elementi di imballaggio e le piccole parti di assemblaggio fuori alla portata dei bambini.
j) Tenere il dispositivo fuori alla portata dei bambini e degli animali.

Avvertenza! Quando si lavora con quello dispositivo, i bambini e le persone

non coinvolte devono essere protetti.

2.3. Sicurezza personale

a) Non è consentito l'uso del dispositivo in uno stato di affaticamento, malattia, tutto l'influenza di alcol, droghe o farmaci, se questi limitano la capacité di utilizzato il dispositivo.
b) Questo dispositivo non è adatto per essere utilizzato da persone, bambini compresi, con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali,osi come da privi di adeguata esperienza e/o conoscenze. Si fa eccezione per coloro i quali siano sorvegliati da un responsabile qualificato che si prenda carico della loro sicurezza e abbia ricevuto istruzioni dettagliate al riguardo.
c) Prestare attenzione e usare il buon senso quando si utilizes il dispositivo. Un momento di disattenzione durante il lavoro può causare gravi lesioni.
d) Non sopravvalutare le proprie capacité. Mantenere l'equilibrio durante il lavoro, in quello modo è possibile controllare meglio il disposativo in caso di situazioni impreviste.
e) Questo dispositivo non è un giocattolo. I bambini devono essere sorvegliati affinché non giochino con il prodotto.
f) Per evitare un'accensione involontaria del disposativo, assicurarsi che la manopola del termostato sia in posizione 0 prima di collegarla alla corrente elettrica.

2.4. Uso sicuro del disposativo

a) Non usare il disposativo se la manopola del termostato non funziona correttamente. I disposivi che non possono essere controllati tramite l'interruttore sono pericolosi e devono essere riparati.

b) Scollegare l'unità dall'alimentazione prima di iniziare l'impostazione, la pulizia e la manutenzione. Tale misura Preventiva riduce il rischio di attivazione accidentale del disposizio.
c) Gli strumenti inutilizzati devono essere tenuti fuori alla portata dei bambini e delle persone che non hanno familiarità con il dispositivo e le istruzioni d'uso. Nelle mani di persona inesperte, quello dispositivo può rappresentare un pericolo.
d) Mantenere il dispositivo in perfette condizioni. Prima diogni utilizzato, verificare che non vi siano danni generali o danni alle parti mobili (frattura di parti e componenti o altre condizioni che potrebbero compromettere il funzionamento sicuro del prodotto). In caso di danni, l'unità deve essere riparata prima dell'uso.
e) Tenere il dispositivo fuori alla portata dei bambini.
f) La riparazione e la manutenzione dell'attrezzatura devono essere eseguite esclusivamente da personale specializzato qualificato e con pezzi di ricambio originali. Ciò garantisce la sicurezza durante l'uso.
g) Per garantire l'integrità di funzionamento dell'apparecchio, i coperchi o le viti installati in fabbrica non devono essere rimossi.
h) Quando si trasporta e si sposta l'apparecchiatura dal luogo di deposito al luogo di utilizzo, i requisiti di sicurezza e di igiene per la movimentazione manuale devono essere rispettati per il paese in cui l'apparecchiatura viene utilizzata.
i) Etietato spostare o ruotare il dispositivo durante il funzionamento.
j) Non lasciare il disposietivo incustodito quando è in uso.
k) Pulire regolarmente l'apparecchio in modo da evitare l'accumulo di sporcia.
I) Questo appearecchio non è un giocattolo! La pulizia e la manutenzione non devono essere eseguite da bambini a meno che non siano sotto la supervisione di un adulto.
m) Etietato intervenire sulla costruzione del dispositorio per modificare i loro parametri o la sua costruzione.
n) Tenere dispositivi lontano da fonti di fuoco e calore.
o) Le aperture di ventilazione non devono essere coperte!
p) La piastra per le crepes diventa molto calda durante la procedura di riscalamento.
Pericolo di ustione!
q) Per distribuire la pastella della crepe sulla piastra, si prega di utilizzato strumenti di plastica resistente al calore oppure di legno, in modo da non danneggiare la piastra antiaderente. Assicurarsi che gli strumenti non abbiano angoli vivi.
r) Nonutilizzarequestoapparecchioperasciugareoriscaldareoggetti.
s) Utilizzare utensili da cucina che non graffino e per scopi alimentari. É vietato utilizzare oggetti ppuntiti e metallici.
t) Pulire regolarmente il cassetto per evitare depositi di sporco permanenti.

u) Il dispositorio emette alte temperature durante il funzionamento. è vietato posizionare il dispositorio su superfici infiammabili o che si sciolgono lavoramente e vicino a materiali infiammabili.

ATTENZIONE! Anche se l'apparecchiatura è stata progettata per essere

sicura, sono presenti degli ulteriori meccanismi di sicurezza. Malgrado l'applicazione di queste misure supplementari di sicurezza sussiste comunque il rischio di ferirsi. Si raccomanda inoltre di usare cautela e buon senso.

3. Condizioni d'uso

Il disposativo è progettato per friggere le crepes.

L'operaore è responsable di tutti i dati derivanti da un uso improprio.

3.1. Descrizione del dispositorio RC-CMD01

RC-CMS01

1. Padella
2. Spia del riscaldamento
3. Manopola di controllo della temperatura
4. Spia luminosa di potenza
5. Cassetto
6. Piedini
7. Spatola
8. Pulsante RESET
9. Cavo di alimentazione
10. Terminale di terra

3.2. Preparazione al funzionamento

Posizionamento del dispositivo:

La temperatura ambiente non deve superare i 40^ e l'umidità relativa non deve superare l'85%. Posizionare l'apparecchio in modo da garantire una Buona circolazione dell'aria. Garantire una distanza di almeno 50 cm tra il dispositivo e altri apparecchi o strutture circostanti. Tenere il dispositivo lontano da fonti di calore

Appoggiate l'apparecchio su una superficie termostabile!

Il dispositivo va sempre utilizzato su una superficie pianà, stabile, pulita, ignifuga e asciutta, lontano alla portata dei bambini e di personne con capacité psichiche, sensoriali e mentali ridotte. Posizionare il dispositivo in modo che la spina sia disponibile accessibile e non risulti ostruita. Assicurarsi che l'alimentazione corrisponda a quella indicata sul quadro technique del prodotto.

3.3. Lavorare con il disposativo

1. Collegare a terra l'alloggamento dell'apparecchio utilizzato il terminale di terra situato sul retro dello stesso.
2. Prima di collegare l'apparecchio all'alimentazione, verificare sempre che la manopola di regolazione della temperatura sa impostata sulla posizione "0".
3. Collegare l'unità a una presa elettrica utilizzando il cavo di alimentazione. La spia verde dell'alimentazione si accenderà. Per i modelli con due padelle, agli padella è dotata individualmente di cavo di alimentazione, protezione termica e dispositivi di controllo.
4. Versare l'acqua nel cassetto. Riempire il cassetto con acqua nelle dispositivo è in uso.
5. Con la manopola di controllo della temperatura impostare la temperatura di riscaldamento desiderata. La luce di riscaldamento si accende e al raggiungimento della temperatura impostata si spegne. Per una crepiera con due padelle: per la padella sinistra la manopola e le spie si trovano a sinistra, e per la padella destra a destra). Il termostato manterrà la temperatura costante.

Nota: Durante la prima messa in funzione, gli elementi riscaldanti possono generare una piccola quantità di fumo.

1. Versare conattenzione una parte della pastella preparata nella padella calda e spargerla sulla padella con una spatola (un'immersione della spatola in acqua lo renderà più facile). Prestare attentionione a non far uscire la pastella di lato.
2. Una volta pronti, capovolgere le crepes e rimuoverli solo con utensili da cucina resistenti al calore. Gli utensili di metallo affiliati potrebbero danneggiare la superficie della padella.
3. Al termine dell'utilizzo dell'apparecchio,METTERE il termostato su "0" e scollegare l'apparecchio alla rete elettrica.

Il dispositivo è dotato di una protezione contro il surriscaldamento. Se la protezione è scattata, eliminare la causa e resettare il dispositivo rimuovendo il coperchio e premendo il pulsante "Reset" situato sul lato posteriori del dispositivo.

3.4. Pulizia e manutenzione

a) Prima di pulire o regolare il disposativo, prima di sostuire gli accessori o quando il disposativo non viene utilizzato, staccare la spina e lasciarlo raffreddare completeness.
b) Per pulire la superficie utilizezzare solo detergenti alla ingredenti corrosivi.
c) Utilizzare solo detergenti delicati destinati alla pulizia delle superfici a contatto con gli alimenti.
d) Dopo la pulizia, prima di riutilizzato l'apparecchio, asciugare tutte le parti.
e) Tenere l'apparecchio in un luogo asciutto, fresco, protetto dall'umidità e alla luce diretta del sole.
f) É vietato spruzzare il disposativo con un getto d'acqua o immershere il disposativo in acqua.
g) Evitare che l'acqua entri nell'alloggiamento atraverso le aperture di ventilazione.
h) Le aperture di ventilazione devono essere pulite con una spazzola e aria compressa.
i) Effettuare controli regolari del dispositivo per mantenerlo efficiente e privo di danni.
j) Pulire regolarmente il cassetto dell'acqua, in quanto ci si potrebber accumulare il grasso della padella e le briciole.

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