RCEC-3000-R - Padella per crepes Royal Catering - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Crespiera elettrica
Marca	Royal Catering
Modello	RCEC-3000-R
Tensione	230 V
Frequenza	50 Hz
Potenza	3 kW
Dimensioni (Lunghezza x Larghezza x Altezza)	400 x 400 x 160 mm
Materiale della piastra	Rivestimento antiaderente
Intervallo di temperatura	0°C - 300°C (regolabile tramite termostato)
Indicatore di riscaldamento	Spia luminosa (verde: pronto; arancione: in riscaldamento)
Preriscaldamento consigliato	15 minuti a 300°C prima del primo utilizzo e prima di ogni cottura
Utensili consigliati	Legno o plastica refrattaria, senza elementi taglienti
Utilizzo	Solo per interni, per la produzione di crêpes
Pulizia	Panno morbido e detergente non corrosivo; non immergere
Sicurezza	Non utilizzare da bambini o persone non supervisionate; cavo di alimentazione da sostituire da un professionista
Conservazione	Luogo fresco, asciutto, al riparo dall'umidità e dal sole
Ambiente di lavoro	Superficie piana, stabile, pulita, asciutta e refrattaria; temperatura ambiente max 50°C
Accessori inclusi	Non specificato (spargitore e spatola non forniti)
Peso	Non comunicato

Domande frequenti - RCEC-3000-R Royal Catering

Come utilizzare la crespiera per la prima volta?

Prima del primo utilizzo, pulire la piastra con un panno imbevuto di grasso per rimuovere lo strato protettivo. Collegare l'apparecchio e lasciare riscaldare per circa un'ora a 180-200°C. Può apparire del fumo, è normale e scomparirà. Successivamente, preriscaldare sempre la piastra a 300°C per 15 minuti prima di ogni cottura.

Quale temperatura devo usare per cuocere le crêpes?

Impostare il termostato sulla temperatura desiderata tra 0 e 300°C. La spia arancione si accende durante il riscaldamento e si spegne quando la temperatura è raggiunta. Per crêpes classiche, si consiglia una temperatura di circa 200°C.

Come pulire la piastra antiaderente?

Scollegare l'apparecchio e lasciarlo raffreddare completamente. Utilizzare un panno morbido con un detergente non corrosivo. Non utilizzare mai oggetti metallici o appuntiti che potrebbero graffiare il rivestimento. Evitare il contatto diretto dell'acqua con l'apparecchio.

Cosa fare se la spia non si accende?

Verificare che l'apparecchio sia correttamente collegato e che il termostato sia impostato su una temperatura superiore a quella ambiente. Se la spia rimane spenta, contattare un professionista qualificato per la riparazione. Non tentare di riparare da soli.

Perché esce fumo dall'apparecchio?

Al primo utilizzo, può apparire del fumo leggero a causa della combustione dello strato protettivo del produttore. Non è nocivo e scomparirà dopo i primi utilizzi. Se il fumo persiste, verificare che la piastra sia pulita e che nessun residuo stia bruciando.

Posso usare utensili in metallo sulla piastra?

No, utilizzare solo utensili in legno o plastica refrattaria (resistente al calore) per non danneggiare il rivestimento antiaderente. Evitare anche strumenti taglienti o appuntiti.

Cosa fare se il cavo di alimentazione è danneggiato?

Se il cavo è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, dal suo servizio post-vendita o da una persona qualificata per evitare pericoli. Non utilizzare l'apparecchio con un cavo danneggiato.

Come riporre la crespiera dopo l'uso?

Lasciare raffreddare completamente l'apparecchio, quindi pulire la piastra. Conservare in un luogo fresco, asciutto, al riparo dall'umidità e dai raggi del sole. Evitare urti, soprattutto sulla piastra di cottura.

L'apparecchio può essere utilizzato per altre preparazioni oltre alle crêpes?

Questo apparecchio è progettato esclusivamente per la produzione di crêpes. Un utilizzo improprio può danneggiare l'apparecchio e annullare la garanzia. Seguire le istruzioni del manuale.

L'apparecchio è in garanzia?

Il manuale non specifica la durata della garanzia. In caso di problemi, contattare il servizio post-vendita di Royal Catering o il rivenditore. Conservare la prova d'acquisto.

MANUALE UTENTE RCEC-3000-R Royal Catering

Questo apparecchio serve per preparare le crepes. La superficie delle piastre per crèpes è anti aderente e quindi e' molto facile da pulire. Questo apparecchio non deve essere utilizzato per la preparazione di altri alimenti.

NORME DI SICUREZZA

I. Leggere attentamente le istruzioni d'uso dell'apparecchio prima di utilizzarlo! Osservare tutte le norme di sicurezza per evitare danni causati da un uso non adatto dello strumento!
2. Conservare in ogni caso le istruzioni di funzionamento. Nel caso lo strumento venisse ceduto a terzi provvedere a fornire sempre le istruzioni d'uso.
3. Utilizzare l'apparecchio soltanto per l'uso previsto e solo in luoghi chiusi.
4. La crepiera serve solo per la preparazione delle crepes.
5. In caso di uso improprio e inadeguato la garanzia non copre eventuali danni.
6. Prima del primo utilizzo verificare se il tipo di corrente e la tensione di rete sono in accordo con i dati della targhetta dell'apparecchio.
7. Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone (bambini compresi) aventi problemi fisici, mentali o sensoriali oppure prive dell'esperienza e della conoscenza necessarie, a meno che non siano sotto la sorveglianza di personale che tuteli la loro sicurezza.
8. PERICOLO CONTO CIRCUITO! Non riparare mai l'apparecchio da solo. In caso insorgano problemi lasciare controllare e riparare l'apparecchio da personale specializzato.
9. Esaminare regolarmente il cavo di rete e la spina elettrica. Se il cavo di rete è danneggiato deve essere sostituito dal produttore, dal servizio clienti o da una persona qualificata per evitare eventuali pericoli.
10. Non calpestare schiacciare o sfregare il cavo di rete contro spigoli taglienti e mantenerlo lontano dalle superfici calde o dalle fiamme.
11. PERICOLO DI MORTE! Non immergere mai l'apparecchio nell'acqua o in altri liquidi al fine di pulirlo. Non lasciare scorrere l'acqua o altri liquidi direttamente sull'apparecchio.
12. Non aprire in nessun caso l'alloggiamento.

Rev. 30.03.2017

A. DETTAGLI TECNICI

Modello	Tensione (V)	Frequenza (Hz)	Alimentazione (kW)	Dimensione (mm)
RCEC-3000-E	230 50 3 450*	485*220
RCEC-6000-E	230 50 2x3 860	*500*220
RCEC-3000-R	230 50 3 400*	400*160

B. AMBIENTE CIRCOSTANTE

La temperatura dell'ambiente circostante non deve essere superiore a 50°C.

Mantenere l'apparecchio lontano da tutte le superfici calde. Utilizzare l'apparecchio su superfici piane, stabili, pulite e asciutte e tenere lontano dalla portata dei bambini e delle persone aventi handicap mentali o fisici.

Sistemare lo strumento in modo pratico cosicche' la spina sia sempre raggiungibile.

C. INSTALLAZIONE E UTILIZZO DELL'APPARECCHIO

I. L'installazione e la manutenzione dell'apparecchio dovrebbero essere effettuate da un tecnico specializzato.
2. La tensione di funzionamento deve essere coordinata con tensione di rifornimento.
3. Non installare l'apparecchio vicino ad elementi facilmente infiammabili per evitare eventuali incendi.
N.B.: La piastra per le crêpes diventa molto calda durante la procedura di riscaldamento. Pericolo di ustione! Tenere l'apparecchio fuori dalla portata dei bambini.
4. Accendere l'apparecchio e impostare il regolatore di temperatura alla temperatura desiderata. Se la temperatura impostata è raggiunta, la spia verde di controllo si illumina e la crepiere e' pronta per l'utilizzo.
N.B.: Per distribuire la pastella della crepe sulla piastra, si prega di utilizzare strumenti di plastica resistente al calore oppure di legno, in modo da non danneggiare la piastra antiaderente. Assicurarsi che gli strumenti non abbiano angoli vivi.
5. Dopo l'utilizzo dello strumento, spegnerlo, staccare la spina e scollegare il cavo di rete. Tenere l'apparecchio lontano dalla portata dei bambini e lasciarlo raffreddare. Dopo il raffreddamento, pulire lo strumento come indicato nel paragrafo „pulizia e manutenzione”.

D. TRASPORTO E STOCCAGGIO

Durante il trasporto proteggere l'apparecchio da scossoni o urti. Depositare l'apparecchio in un ambiente ventilato dove non vi sia presenza di gas corrosivi.

E. PULIZIA E MANUTENZIONE

I. Prima della pulizia lasciare sempre raffreddare l'apparecchio.
2. Per la pulitura delle superfici usate utilizzare solo ed esclusivamente detergenti e materiali che non contengano sostanze corrosive.
3. Asciugare tutte le parti della macchina prima di utilizzare nuovamente lo strumento.
4. Lasciare asciugare l'apparecchio in un luogo asciutto e proteggerlo dall'eccessiva umidita' e dai raggi solari diretti.

N.B.:

Evitare che gli strumenti di regolazione della temperatura vengano a contatto con l'acqua.

PRIMO UTILIZZO

Prima dell'utilizzo pulire le piastre della crepe con un panno che asporta il grasso, al fine di rimuovere il grasso eccessivo che si e depositato. Fissare l'apparecchio ad una presa elettrica adeguata. Al momento dell'accensione lasciare che l'apparecchio si riscaldi ad una temperatura di circa 180°C - 200°C per almeno un'ora.

Il fumo puo` fuoriuscire dallo strumento. Questo fumo non è nocivo e non si sviluppa più durante l'utilizzo successivo dell'apparecchio.

IMPORTANTE:

RISCALDARE LE PIASTRE DELLE CRÈPES PRIMA DI PROCEDERE ALL'USO!

• Al momento dell'accensione impostare la temperatura al massimo 300°C. Dopo 15 minuti impostare la temperatura desiderata.
• Dopo aver impostato la temperatura desiderata la spia di controllo si illumina indicando che l'apparecchio si riscalda.
• Dopo aver raggiunto la temperatura impostata, la luce di controllo si spegne. Durante l'abbassamento della temperatura, la luce di controllo si illumina e l'apparecchio riscalda fino a raggiungere la temperatura impostata.
• Disporre la pastella sulla crepiera e spargerla sulla piastra tramite l'apposita spatola.
• Prestare attenzione alla quantita' della pastella che disponete sulla piastra della crepe.
• Per distribuire uniformemente la pastella sulla piastra inumidire sempre la spatola della crepe con dell'acqua.
  • Per girare la crêpe utilizzare l'apposita spatola.

PULIZIA

Non utilizzare detergenti corrosivi e fare attenzione che lo strumento non venga a contatto con l'acqua.

Non utilizzare getti d'acqua per pulire la crepiere!

• Pulire quotidianamente lo strumento.
• Separare lo strumento dalla corrente (staccare la spina). Lasciare raffreddare la crepiere dopo l'uso.
• Rimuovere i residui di cottura quando sono ancora caldi al fine di asportarli facilmente con un fazzoletto umido o bagnato.
• Pulire le piastre della crepe con un fazzoletto bagnato o umido. Assicurarsi che nella crepiere non penetrino olio o grasso eccessivi e che lo strumento non sia esposto ad un 'eccessiva umidita'.
• Pulire l'apparecchio con un fazzoletto umido e con un detersivo non invasivo.
• Pulire quindi le spatole utilizzate per distendere la pastella e per girare la crepe con dell'acqua calda e un detergente non invasivo.
• Non utilizzare strumenti metallici appuntiti o taglienti per rimuovere i residui della cottura. Eventuali graffi sulle piastre possono minare il regolare funzionamento dello strumento.
• Utilizzare solo un fazzoletto umido e non utilizzare altri tipi di detergenti corrosivi che potrebbero graffiare e rovinare lo strumento.

MANUEL D'UTILISATION

CRÊPIÈRE

RCEC-3000-E
RCEC-6000-E
RCEC-3000-R

Con la presente documentazione si certifica che i dispositivi descritti all'interno del manuale sono conformi alle vigenti norme CE.

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