FMA 654 I FP XS - Cucina FRANKE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Piano cottura a induzione da incasso
Marca	Franke
Modello	FMA 654 I FP XS
Numero di zone di cottura	4 (di cui 2 zone flessibili)
Potenza massima totale	7,2 kW (regolabile: 2,5 kW / 4,0 kW / 6,0 kW / 7,2 kW)
Funzioni speciali	Booster, FLEXI, CookAssist (Fondere, Sobollire, Bollire), Timer, Blocco
Alimentazione elettrica	230 V ~ 50/60 Hz, cavo di collegamento in dotazione
Dimensioni (L x P x A)	Circa 590 x 520 x 50 mm (da confermare sulla targhetta)
Peso	Circa 12 kg (stima)
Materiale della superficie	Vetroceramica
Comandi	Cursori tattili e pulsanti
Indicatore di calore residuo	Sì (display "H")
Riconoscimento pentola	Sì, spegnimento automatico in assenza di pentola
Sicurezza bambini	Blocco tasti (3 secondi)
Spegnimento di sicurezza	Sì, in caso di surriscaldamento o traboccamento
Pulizia	Panno morbido, detergente per vetroceramica, raschietto per residui incrostati
Indice di riparabilità	Non comunicato
Ricambi disponibili	Contattare il servizio post-vendita Franke
Garanzia	Standard (secondo condizioni del venditore)

Domande frequenti - FMA 654 I FP XS FRANKE

Quali tipi di pentole utilizzare su un piano a induzione?

Utilizzare pentole in materiale ferromagnetico: acciaio smaltato, ghisa o acciaio inox speciale per induzione. Verificare la presenza del simbolo induzione o testare con una calamita. Il fondo deve essere piatto e corrispondere al diametro minimo della zona.

Come pulire la superficie in vetroceramica senza danneggiarla?

Aspettare che il piano si raffreddi. Utilizzare un panno morbido o un tovagliolo di carta con un detergente speciale per vetroceramica. Per i residui bruciati, usare un raschietto seguendo le istruzioni. Evitare spugne abrasive e prodotti clorati.

Cosa fare se viene visualizzato un codice errore (es: F0E1, F0E7)?

Consultare la tabella di risoluzione dei problemi: per F0E1 (utensile incompatibile), premere due volte Accensione/Spegnimento e cambiare pentola. Per F0E7 (cattivo collegamento), verificare il collegamento elettrico. Se l'errore persiste, contattare il servizio assistenza Franke.

Come attivare o disattivare la modalità demo?

Collegare il piano, attendere la sequenza di accensione, quindi entro il primo minuto, premere per 5 secondi il pulsante Booster (P) della tastiera inferiore sinistra. Il display mostra « DE ». Ripetere l'operazione per uscire dalla modalità.

Come regolare la potenza massima del piano?

Dopo il primo collegamento, entro 60 secondi, premere per 5 secondi il pulsante + del timer (a destra). Il display mostra « PL ». Usare + o - per scegliere 2,5 / 4,0 / 6,0 o 7,2 kW, quindi confermare con OK. Scollegare per 60 secondi per modificare.

Cosa significa la visualizzazione « H » su una zona?

È l'indicatore di calore residuo. La zona è ancora calda, anche se non è stata utilizzata direttamente. Non toccare e attendere che la « H » scompaia prima di pulire.

Come utilizzare la funzione FLEXI?

Premere il pulsante FLEXI per combinare due zone in un'unica grande superficie. Posizionare una grande pentola ovale o rettangolare. I due cursori controllano la stessa potenza. Premere nuovamente FLEXI per disattivare.

È possibile utilizzare un adattatore per pentole non a induzione?

Sì, ma riduce l'efficienza e può surriscaldarsi. Utilizzare solo pentole con diametro adatto all'adattatore. Non lasciare pentola vuota sull'adattatore.

Come bloccare il pannello di comando?

Premere il pulsante OK/Blocco per 3 secondi. Un bip suona e un indicatore si accende. Tutti i tasti sono bloccati tranne lo spegnimento. Ripetere per sbloccare.

Cosa fare se il piano cottura non si accende?

Verificare l'alimentazione elettrica (interruttore, presa). Se il piano è in modalità demo, disattivarla (vedere domanda dedicata). Se il problema persiste, scollegare per 60 secondi e ricollegare. Contattare il servizio assistenza se necessario.

MANUALE UTENTE FMA 654 I FP XS FRANKE

Piano cottura a induzione

INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA 37 INSTALLAZIONE 39 COLLEGAMENTO ELETTRICO 40 VISTA D'INSIEME 41 PANNELLO DI CONTROLLO 41 ACCESSORI 42 PRIMO UTILIZZO 42 USO QUOTIDIANO 43 FUNZIONI 43 INDICATORI 44 TABELLA DI COTTURA 44 PULIZIA E MANUTENZIONE 45 RISOLUZIONE DEI PROBLEMI 45 SUONI FUNZIONALI 46 ASSISTENZA 46

INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

IMPORTANTE: DA LEGGERE E OSSERVARE

Prima di utilizzare l'apparecchio, leggere le seguenti norme di sicurezza. Conservarle per eventuali consultazioni successive.

Queste istruzioni e l'apparecchio sono corredati da importanti avvertenze di sicurezza, da leggere e osservare sempre. Il fabbricante declina qualsiasi responsabilità che derivi dalla mancata osservanza delle presenti istruzioni di sicurezza, da usi impropri dell'apparecchio o da errate impostazioni dei comandi.

ATTENZIONE: Se la superficie presenta crepe, spegnere il dispositivo per evitare la possibilità di una scossa elettrica.

AVVERTENZA: Pericolo di incendio: non appoggiare oggetti sulle superfici di cottura.

ATTENZIONE: Il processo di cottura deve essere sorvegliato. I processi di cottura brevi richiedono una supervisione continua.

AVVERTENZA: La cottura non sorvegliata su un piano di cottura con grasso e olio può essere pericolosa e generare incendi. Non tentare MAI di spegnere le fiamme con acqua: piuttosto, spegnere l'apparecchio e soffocare le fiamme, ad esempio con un coperchio o una coperta antincendio.

Non utilizzare il piano di cottura come superficie di lavoro o appoggio. Non avvicinare all'apparecchio stoffe o altri materiali infiammabili fino a che tutti i componenti non si siano completamente raffreddati per evitare il rischio di incendi.

Non poggiare oggetti metallici come coltelli, forchette, cucchiai e coperchi sulla superficie del piano di cottura perché potrebbero surriscaldarsi.

Tenere i bambini di età inferiore a 3 anni lontani dall'apparecchio. Senza la sorveglianza costante di un adulto, tenere anche l'apparecchio fuori dalla portata dei bambini di età compresa tra 3 e 8 anni. I bambini di età superiore agli 8 anni, le persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali e le persone che non abbiano esperienza o conoscenza dell'apparecchio potranno utilizzarlo solo sotto sorveglianza, o quando siano state istruite sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e siano consapevoli dei rischi del suo utilizzo. Vietare ai bambini di giocare con l'apparecchio. I bambini non devono eseguire operazioni di pulizia e manutenzione dell'apparecchio senza la sorveglianza di un adulto.

Dopo l'uso, spegnere l'elemento del piano di cottura mediante il rispettivo comando e non fare affidamento sul rilevatore di tegami.

ATTENZIONE: L'apparecchio e i suoi componenti accessibili possono diventare molto caldi durante l'uso. Fare attenzione a non toccare gli elementi

riscaldanti. Tenere lontani i bambini di età inferiore agli 8 anni, a meno che non siano costantemente sorvegliati.

L'alimento non deve essere lasciato nel o sul prodotto per più di un'ora prima o dopo la cottura.

USO CONSENTITO

ATTENZIONE: l'apparecchio non è destinato ad essere messo in funzione mediante un dispositivo di commutazione esterno, ad esempio un temporizzatore, o attraverso un sistema di comando a distanza separato.

L'apparecchio è destinato all'uso domestico e ad applicazioni analoghe, quali: aree di cucina per il personale di negozi, uffici e altri contesti lavorativi; agriturismi; camere di hotel, motel, bed & breakfast e altri ambienti residenziali.

Non sono consentiti altri usi (ad es., il riscaldamento di ambienti).

ATTENZIONE: Questo apparecchio non è destinato ad applicazioni professionali. Non utilizzare l'apparecchio all'aperto.

AVVERTENZA: Il piano di cottura a induzione può generare un segnale acustico quando viene lasciato qualcosa sul pannello di controllo. Spegnere il piano cottura tramite il pulsante ON/OFF.

INSTALLAZIONE

ATTENZIONE: Per evitare il rischio di lesioni personali, l'apparecchio deve essere movimentato e installato da due o più persone. Per le operazioni di disimballaggio e installazione utilizzare guanti protettivi per non procurarsi tagli.

L'installazione, comprese anche eventuali raccordi per l'alimentazione idrica e i collegamenti elettrici, e gli interventi di riparazione devono essere eseguiti da personale qualificato. Non riparare o sostituire qualsiasi parte dell'apparecchio se non specificatamente richiesto nel manuale d'uso. Tenere i bambini a distanza dal luogo dell'installazione. Dopo aver disimballato l'apparecchio, controllare che l'apparecchio non sia stato danneggiato durante il trasporto. In caso di problemi, contattare il rivenditore o il Servizio Assistenza Clienti. A installazione completata, conservare il materiale di imballaggio (parti in plastica, polistirolo, ecc.) fuori della portata dei bambini per evitare il rischio di soffocamento. Per evitare rischi di scosse elettriche, prima di procedere all'installazione scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica. Durante l'installazione, accertarsi che l'apparecchio non possa danneggiare il cavo di alimentazione e causare rischi di scosse elettriche. Attivare l'apparecchio solo dopo aver completato la procedura di installazione.

Eseguire tutte le operazioni di taglio del mobile prima di inserire l'apparecchio, avendo cura di rimuovere trucioli o residui di segatura. ATTENZIONE: Se l'apparecchio non è installato sopra un forno, è necessario installare un pannello divisorio (non in dotazione) nel vano sottostante.

AVVERTENZE ELETTRICHE

riangle Deve essere possibile scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica disinserendo la spina, se questa è accessibile, o tramite un interruttore multipolare installato a monte della presa nel rispetto dei regolamenti elettrici vigenti; inoltre, la messa a terra dell'apparecchio deve essere conforme alle norme di sicurezza elettrica nazionali.

Non utilizzare cavi di prolunga, prese multiple o adattatori. Una volta terminata l'installazione, i componenti elettrici non devono più essere accessibili. Non utilizzare l'apparecchio quando si è bagnati oppure a piedi nudi. Non accendere l'apparecchio se il cavo di alimentazione o la spina sono danneggiati, se si osservano anomalie di funzionamento o se l'apparecchio è caduto o è stato danneggiato.

L'installazione tramite spina del cavo di alimentazione non è consentita a meno che il prodotto non sia già dotato di spina fornita dal Produttore. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito con uno dello stesso tipo dal produttore, da un centro di assistenza autorizzato o da un tecnico qualificato per evitare situazioni di pericolo o rischi di scosse elettriche.

PULIZIA E MANUTENZIONE

AVVERTENZA: Per evitare rischi di folgorazione, prima di qualsiasi intervento di manutenzione accertarsi che l'apparecchio sia spento e scollegato dall'alimentazione elettrica; inoltre, non usare in nessun caso pulitrici a getto di vapore. Non utilizzare prodotti abrasivi o corrosivi, prodotti a base di cloro o pagliette.

SMALTIMENTO DEL MATERIALE DI IMBALLAGGIO

Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal simbolo del riciclaggio.

Le varie parti dell'imballaggio devono pertanto essere smaltite responsabilmente e in stretta osservanza delle norme stabilite dalle autorità locali.

SMALTIMENTO DEGLI ELETTRODOMESTICI

Questo prodotto è stato fabbricato con materiale riciclabile o riutilizzabile. Smaltire il prodotto rispettando le normative locali in materia. Per ulteriori informazioni sul trattamento, il recupero e il riciclaggio degli elettrodomestici, contattare l'ufficio locale competente, il servizio di raccolta dei rifiuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è stato acquistato. Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla direttiva europea 2012/19/UE, Rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE) e alle norme sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche 2013 (e successive modifiche). Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo corretto, l'utente contribuisce a prevenire le conseguenze negative per l'ambiente e la salute.

Il simbolo sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo apparecchio non deve essere smaltito come rifiuto domestico, bensì conferito presso un centro di raccolta preposto al ritiro delle apparecchiature elettriche ed elettroniche.

CONSIGLI PER IL RISPARMIO ENERGETICO

Per sfruttare al meglio il calore residuo delle piastre, spegnerle alcuni minuti prima del termine della cottura.

La base della pentola o del tegame dovrebbe coprire completamente la piastra di cottura; un recipiente con la base più piccola del diametro della piastra causerà uno spreco di energia.

Durante la cottura, coprire pentole e tegami con un coperchio che chiuda bene il recipiente e usare la minima quantità d'acqua possibile. La cottura senza coperchio comporta un consumo di energia notevolmente superiore. Utilizzare solo pentole e padelle con fondo piatto.

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ

Questo apparecchio soddisfa i requisiti di Ecodesign del regolamento europeo 66/2014 e l'Ecodesign per i prodotti connessi all'energia e le informazioni sull'energia (emendamento) (Uscita UE) Regolamenti 2019 in conformità con la norma europea EN 60350-2.

NOTA

Le persone con un pacemaker o un dispositivo medico simile devono prestare attenzione quando si trovano in prossimità di quel piano di cottura a induzione quando è acceso. Il campo elettromagnetico può influenzare il pacemaker o un dispositivo simile. Consultare il proprio medico o il produttore del pacemaker o un dispositivo medico simile per ulteriori informazioni sui problemi elettromagnetici del piano di cottura a induzione.

Il collegamento elettrico deve essere eseguito prima di collegare l'apparecchio alla rete. L'installazione deve essere eseguita da personale qualificato a conoscenza delle norme vigenti in materia di sicurezza e installazione. Nella fattispecie, l'installazione deve essere eseguita in ottemperanza alle direttive della locale società di fornitura elettrica. Controllare che la tensione indicata sulla targhetta matricola nella parte inferiore dell'apparecchio sia la stessa della rete elettrica domestica. La messa a terra dell'apparecchio è obbligatoria per legge; utilizzare solo conduttori delle dimensioni appropriate (incluso il conduttore di terra).

R S T = E = N	black-nero-negro-preto-μαúpoo-must-melns-juodas-czarny-schwarz-noir-zwart-negru-cepno-ürpn-črna-crno-чернь-чорни-кара-сERNá-cierna-fekete-svart-musta-svart-sort-siyah-dubh-svartur
	brown-marrone-marrón-marrom-καφέ-pruun-brūns-rudas-brazowy-braumen-brun-bruin-maró-kaфяв-6baon-rjava-smed-kopuchénbí-kopuchénbí-kohtbip-hnédý-hnédý-barna-brunt-ruskea-brunt-brun-kehverengi-donn-brūnn
	blue (gray)-blu (grigio)-azul (gris)-azul (cinza)-μπλε (укрì)-sinine (hall)-zila (peleka)-mélyna (pilkas)-niebieski (szary)-blau (grú)- bleu (gris)-blauw (grijs)-albastru (gri)-синыо (си BO)-плава (си BA)-modro (sivo)-plava (siva)-синí (серí)- синí (сірí)-көк (сyp)-modrý (sedá)-modrý (sivá)-kék (szürke)-blà (grà)-sininen (harmaa)-blà (grà)-blât (grāt)-mavi (gri)-gorm (liath)- blár (grár)
	yellow/green-giallo/verde-amarillo/verde-amarelo/verdekeitpivo/πράσivo-kollane/roheline-dzeltens/zals-geltona/žalia-žólty/zielony-gelb/grün-jaune/vert-geel/groen-galben/verde-жыно/zerelenho-жуто/zerelenha-rumeno/zenelo-žuto/zelena-желту/zeelenbí-хов'tи/zeelenbí-хасы/n/capby-žlutá/zeelená-žl'tá/zeelená-sárga/zöld-gul/grønn-keltainen/vihrea-gul/grön-gul/grøn-sari/yesil-bui/glas-gulur/grænn
	blue-blu-azul-azul-μπλε-sinine-zila-mélyna-niebieski-blau-bleu-albastru-cinhso-плава-modro-plava-csinni-csinii-көк-modrý-modrý- kék-blä-sininen-blă-blât-mavi-gorm-blár

1. Piano di cottura 2. Pannello di controllo

PANNELLO DI CONTROLLO 1. Icone/attivazione funzioni speciali 2. Livello di cottura selezionato 3. Tasto di spegnimento della zona cottura 4. Tastiera a scorrimento 5. Tasto di riscaldamento rapido (Booster) 6. Tasto FLEXI sinistra

1. Spia luminosa funzione attiva
2. Tasto di Accensione/Spegnimento
3. Contaminuti
4. Tasto COOKASSIST
5. Indicatore tempo di cottura
6. Tasto OK/Blocco tasti - 3 secondi
7. Tasto FLEXI destra
8. Indicatore contaminuti attivo
9. Indicatore zona selezionata
10. Icona indicatore contaminuti
11. Identificazione della zona di cottura

PENTOLE E PADELLE

Usare solo pentole e padelle ferromagnetiche adatte ai piani a induzione:

• stoviglie in acciaio smaltato, stoviglie in ghisa
• stoviglie speciali in acciaio inox, adatte alla cottura a induzione

Per determinare se una pentola è adatta, controllare se riporta il simbolo (generalmente impresso sul fondo). È possibile avvalersi di una calamita per verificare se le pentole sono rilevabili magneticamente.

La qualità e la geometria del fondo della pentola possono variare le prestazioni di cottura. Alcuni diametri del fondo non corrispondono all'effettivo diametro ferromagnetico.

Alcune stoviglie possono avere il fondo solo in parte ferromagnetico o avere delle zone in altri materiali non adatti all'induzione. Queste zone potrebbero scaldarsi in modo differente o con temperature più basse. In alcuni casi in cui il fondo della stoviglia è composto prevalentemente da parti non ferromagnetiche, il piano potrebbe non riconoscere la pentola e quindi non accendere la zona di cottura.

Per massimizzare l'efficienza, utilizzare sempre pentole e padelle con fondi piani che distribuiscono in modo uniforme il calore. Fondi non uniformi compromettono la potenza e la conduzione del calore.

PRIMO UTILIZZO

REGOLATORE DI POTENZA

Al momento dell'acquisto il piano di cottura è impostato sulla potenza massima raggiungibile. Adeguare l'impostazione rispetto ai limiti dell'impianto elettrico di casa come descritto nel paragrafo seguente.

N.B: In funzione della potenza selezionata per il piano, alcune potenze e funzioni delle zone di cottura (es. bollire o riscaldamento rapido) potrebbero essere automaticamente limitate per non eccedere il limite selezionato.

Per impostare la potenza del piano cottura:

Una volta collegato l'apparecchio alla rete elettrica, entro 60 secondi è possibile impostare il livello di potenza.

Premere per almeno 5 secondi il tasto "+" del contaminuti posizionato più a destra. Sul display viene visualizzato "PL".

Premere il tasto [0]. Utilizzare i tasti [-] e [+] per selezionare la potenza desiderata.

I livelli di potenza disponibili sono: 2,5 kW - 4,0 kW - 6,0 kW - 7,2 kW.

Confermare con il tasto [OK].

La potenza selezionata rimarrà in memoria anche in caso di mancata alimentazione.

Per variare il livello di potenza, scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica per almeno 60 secondi, quindi ricollegarlo e ripetere le operazioni descritte sopra.

In caso di errore durante la sequenza di impostazione appare il simbolo "EE" e viene emesso un segnale acustico. In tal caso, ripetere l'operazione.

Se l'errore persiste contattare il servizio assistenza.

Pentole vuote o con fondo sottile

Non utilizzare pentole o padelle vuote quando il piano è acceso. Il piano è equipaggiato con un sistema di sicurezza interno che controlla costantemente la temperatura e attiva la funzione "spegnimento automatico" in caso di temperature elevate. In caso di utilizzo con pentole vuote o sottili può accadere che la temperatura si innalzi molto velocemente e lo spegnimento automatico non intervenga per tempo, andando a danneggiare la pentola o la superficie del piano di cottura.

In questi casi non toccare nulla e attendere il raffreddamento delle parti coinvolte. Se compaiono messaggi di errore dopo l'accaduto, chiamare l'assistenza.

Diametro minimo del fondo della pentola per le diverse aree di cottura

Per il corretto funzionamento del piano è necessario utilizzare pentole che abbiano un diametro minimo adeguato (vedi tabella sotto).

Utilizzare sempre la zona di cottura che corrisponde al meglio al diametro minimo del fondo della pentola.

Collocare la pentola facendo attenzione che sia ben concentrata nella zona di cottura utilizzata.

Si consiglia di non utilizzare pentole che eccedono il perimetro della zona di cottura in uso.

ADATTATORE PER PENTOLE NON ADATTE ALL'INDUZIONE

L'utilizzo dell'accessorio permette di sfruttare pentole e padelle non adatte ai piani a induzione. È importante ricordare che il suo impiego ha un impatto sull'efficienza e quindi sui tempi di riscaldamento dei cibi. Il suo utilizzo deve essere limitato in quanto le temperature che si raggiungono sulla sua superficie sono fortemente dipendenti dalla pentola utilizzata, dalla sua planarità e dal tipo di alimento inserito. L'uso di una pentola dal diametro più piccolo rispetto al disco adattatore può portare a un accumulo di calore che non verrà trasmesso al recipiente e che potrebbe annerire sia la piastra che il disco. Adattare bene il diametro del vostro utensile e quello della piastra di cottura al diametro dell'adattatore.

ATTIVAZIONE / DISATTIVAZIONE DEL SEGNALE ACUSTICO

Per attivare / disattivare il segnale acustico:

• Collegare il piano cottura alla rete elettrica;
• Attendere la sequenza di accensione;
• Premere il tasto "P" della prima tastiera a scorrimento in alto a sinistra per 5 secondi.

Eventuali allarmi rimangono attivi.

MODALITÀ DEMO (riscaldamento disattivato, vedi il paragrafo "Risoluzione dei problemi")

Per attivare e disattivare la modalità demo:

• Collegare il piano cottura alla rete elettrica;
• Attendere la sequenza di accensione;
• Entro il primo minuto premere per 5 secondi il tasto riscaldamento rapido "P" della tastiera in basso a sinistra (come illustrato di seguito);
• Sul display viene visualizzato "DE".

USO QUOTIDIANO

ACCENSIONE/SPEGNIMENTO DEL PIANO COTTURA

Per accendere il piano, premere per circa 1 secondo il tasto di accensione. Per spegnere, premere lo stesso tasto; tutte le zone di cottura vengono disattivate.

POSIZIONAMENTO

Individuare la zona di cottura desiderata facendo riferimento ai simboli di posizione.

Evitare di coprire con la pentola i simboli del pannello di controllo.

Nota: Nelle zone vicine al pannello di controllo si suggerisce di mantenere pentole e padelle all'interno della serigrafia (considerando sia il fondo che il bordo tendenzialmente più largo).

Questo evita eccessivi surriscaldamenti della tastiera. Per cotture tipo grigliatura o frittura si consiglia di utilizzare le zone posteriori dove possibile.

ATTIVAZIONE/DISATTIVAZIONE DELLE ZONE COTTURA E REGOLAZIONE DELLA POTENZA

0 P

Per attivare le zone cottura:

Muovere il dito orizzontalmente lungo la tastiera a scorrimento (SLIDER) della zona cottura scelta per attivarla e regolare la potenza. In corrispondenza della zona appare il livello e la spia luminosa che identifica la zona di cottura attiva. Tramite il tasto "P" è possibile selezionare la funzione riscaldamento rapido (Booster).

Per disattivare le zone cottura:

Selezionare il tasto "0" presente all'inizio della tastiera di scorrimento.

BLOCCO DEL PANNELLO COMANDI

Per bloccare le impostazioni ed evitare attivazioni accidentali, premere per 3 secondi il tasto OK/Blocco tasti. Un segnale acustico e una spia luminosa sopra al simbolo segnalano l'avvenuta attivazione. Il pannello dei comandi è bloccato ad eccezione della funzione di spegnimento ( ). Per disattivare il blocco comandi, ripetere la procedura di attivazione.

CONTAMINUTI

Sono presenti due contaminuti: uno gestisce le zone di cottura di sinistra, l'altro le zone di cottura di destra.

Per attivare il contaminuti:

Premere i tasti "+" o "-" per impostare il tempo desiderato sulla zona in uso. Una spia luminosa si accende in corrispondenza dell'icona dedicata. Allo scadere del tempo impostato, viene emesso un segnale acustico e la zona di cottura si spegne automaticamente.

È possibile modificare il tempo in qualsiasi momento e attivare più timer contemporaneamente.

Se vengono attivati contemporaneamente 2 timer dello stesso lato del piano di cottura, l'indicatore di selezione zona lampeggia e il relativo tempo di cottura selezionato viene visualizzato sul display centrale.

Per disattivare il contaminuti:

Premere contemporaneamente i tasti "+" e "-" fino alla disattivazione.

INDICATORE CONTAMINUTI

La spia luminosa relativa a questo indicatore, se attiva, segnala che è stato impostato il contaminuti per la zona di cottura.

FUNZIONI

Selezionando il tasto "FLEXI" è possibile unire due zone di cottura e utilizzarle alla stessa potenza, coprendo interamente la superficie con una pentola grande o parzialmente con una pentola rotonda/ovale.

La funzione rimane sempre attiva e, utilizzando una sola pentola, questa può essere spostata su tutta l'area. È possibile utilizzare indifferentemente entrambe le tastiere a scorrimento di sinistra e di destra.

Ideale per l'utilizzo di pentole ovali, rettangolari o griglie.

Per disattivare la funzione premere il tasto "FLEXI".

IMPORTANTE: Collocare le pentole al centro della zona di cottura in modo che coprano uno o più punti di riferimento (come illustrato di seguito).

COOKASSIST

Con il tasto "COOKASSIST" è possibile attivare le funzioni speciali.

Posizionare la pentola, selezionare la zona di cottura.

Premere il tasto "COOKASSIST". Sul display della zona selezionata appare "A". L'indicatore della prima funzione speciale disponibile per la zona si accende. Selezionare la funzione speciale desiderata tramite pressioni successive del tasto "COOKASSIST".

La funzione si attiva dopo la conferma con il tasto [OK].

Per selezionare un'altra funzione speciale, premere il pulsante "0" e successivamente il tasto "COOKASSIST" per selezionare la funzione desiderata. Per disattivare le funzioni speciali e ritornare in modalità manuale premere il tasto "0".

Il livello di potenza durante una funzione speciale è preimpostato dal piano e non è modificabile.

FONDERE

Funzione che permette di portare l'alimento ad una temperatura ideale per lo scioglimento e mantenere questa condizione senza rischio di bruciature. Ideale perché non danneggia cibi delicati come il cioccolato ed evita che questi rimangano attaccati alla pentola.

MANTENERE IN CALDO

Funzione che permette di mantenere la preparazione ad una temperatura ideale, generalmente dopo che ha già effettuato la cottura o per far evaporare molto lentamente i liquidi e servire l'alimento alla temperatura ideale.

SOBBOLLIRE

Funzione ideale per mantenere l'alimento a una temperatura di sobbollore e poter cuocere per tempi lunghi senza rischio di bruciare il cibo. Ideale per cotture prolungate (riso, sughi, arrosti) in presenza di liquidi di accompagnamento.

BOLLIRE

La funzione consente di portare l'acqua a ebollizione e di mantenerla in tale stato con un minor consumo energetico.

Si raccomanda di utilizzare circa 2 litri di acqua (preferibilmente a temperatura ambiente).

INDICATORI

CALORE RESIDUO

Se sul display compare "H", significa che la zona di cottura è calda.

L'indicatore si accende anche nel caso in cui la zona non è stata mai attivata ma si è surriscaldata a causa dell'utilizzo di altre zone limitrofe o sulla zona è stata collocata una pentola calda.

Quando la zona di cottura si raffredda, l'indicatore "H" scompare.

In ogni caso si consiglia di tenere sotto controllo le condizioni di ebollizione e la quantità di acqua residua.

Se le pentole sono grandi e la quantità d'acqua è superiore a 2 litri, si consiglia di utilizzare un coperchio per ottimizzare il tempo di ebollizione.

PROCOOK

Divide la zona flessibile in tre zone di cottura (vedi figura) e le attiva a una potenza predefinita (alta, media, bassa) in base alla posizione della pentola: spostando la pentola sulla superficie è possibile continuare la cottura a temperature diverse utilizzando i comandi.

TABELLA DI COTTURA

PENTOLA NON CORRETTA O ASSENTE

Il simbolo appare se la pentola non è adatta per la cottura a induzione, non è posizionata correttamente o non è delle dimensioni adeguate per la zona di cottura prescelta. Entro 30 secondi dalla selezione, se non viene rilevata nessuna pentola, la zona di cottura interessata si spegne.

La tabella di cottura offre un esempio del tipo di cottura per ogni livello di potenza. L'effettiva potenza erogata di ciascun livello di potenza dipende dalle dimensioni della zona di cottura.

LIVELLO DI POTENZA		TIPLOLOGIA DI COTTURA	UTILIZZO CONSIGLIATO L'indicazione affianca l'esperienza e le abitudini di cottura
Potenza massima	P Riscaldare rapidamente/Booster	Ideale per innalzare in breve tempo la temperatura del cibo fino a velocè ebollizione in caso di acqua o per riscaldare velocemente liquidi di cottura.
	14-18	Friggere, bollire	Ideale per rosolare, iniziare una cottura, friggere prodotti surgelati, portare a ebollizione rapidamente.
		Rosolare, soffriggere, bollire, grigliare	Ideale per soffriggere, mantenere bolliture vivaci, cuocere e grigliare.
	10-14	Rosolare, cuocere, stufare, soffriggere, grigliare	Ideale per soffriggere,ostenere bolliture leggere, cuocere e grigliare, preriscaldare accessori.
		Cuocere, stufare, soffriggere, grigliare, mantecare	Ideale per stufare,ostenere bolliture delicate, cuocere (per lunga durata) e mantenere grigliature prolongate.
	5-9	Cuocere, sobbollire, addensare, mantecare	Ideale per cotture prolongate (riso, sughi, arrosti, pesce) in presenza di liquidi di accompagnamento (es. acqua, vino, brodo, latte), mantecare la pasta.
			Ideale per cotture prolongate (volumi inferiori al litro: riso, sughi, arrosti, pesce) in presenza di liquidi di accompagnamento (es. acqua, vino, brodo, latte).
	1-4	Fondere, scongelare	Ideale per ammonidire il burro, fondere delicatamente il ciocolato, scongelare prodotti di piccole dimensioni.
		Mantenere in caldo, mantecare risotti	Ideale per il mantenimento in caldo di piccole porzioni di cibo appena cucinate o tenere in temperatura piatti di portata e mantecare risotti.
Potenza zero	0-		Piano di cottura in posizione di stand-by o spento (possibile presenza di calore residuo da fine cottura, segnalato con "H").

PULIZIA E MANUTENZIONE

AVVERTENZA

Non usare pulitrici a getto di vapore. - Prima di procedere alla pulizia, assicurarsi che le zone di cottura siano spente e che l'indicatore di calore residuo ("H") non sia visualizzato.

Importante:

Non utilizzare spugne abrasive o pagliette in quanto possono rovinare il vetro. - Dopo ciascun utilizzo, pulire il piano di cottura (una volta raffreddato) per rimuovere eventuali depositi e macchie dovuti a residui di cibo. - Una superficie non adeguatamente pulita può ridurre la sensibilità dei pulsanti del pannello di controllo. - Utilizzare un raschietto solo nei casi in cui i residui persistono sul piano cottura. Rispettare le istruzioni del produttore del raschietto per evitare di graffiare il vetro.

• Lo zucchero e gli alimenti ad elevato contenuto di zuccheri danneggiano il piano di cottura e devono essere immediatamente rimossi.
• Sale, zucchero e sabbia possono graffiare la superficie in vetro.
• Utilizzare un panno morbido, carta assorbente da cucina o uno specifico detergente per piani di cottura (seguire le istruzioni del produttore). Le fuoriuscite di liquidi sulle zone di cottura possono causare spostamenti o vibrazioni delle pentole.
• Dopo aver pulito il piano cottura, asciugarlo accuratamente.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

• Controllare che non ci siano interruzioni nella fornitura di energia elettrica.
• Se dopo aver utilizzato il piano di cottura, non si riesce a spegnerlo, staccare il piano dalla rete elettrica.
• Se, quando il piano di cottura è acceso, sul display appaiono i codici alfanumerici, consultare la seguente tabella per le istruzioni.

Nota: la presenza di acqua, liquido fuoriuscito dalle pentole o oggetti di qualsiasi genere posati su un qualsiasi tasto del piano possono provocare l'attivazione o la disattivazione involontaria del blocco del pannello comandi.

CODICE DISPLAY	DESCRIZIONE	POSSIBILI CAUSE	SOLUZIONE
F0E1	Le pentole vengono rilevate ma non sono compatibili con l'operazione richiesta.	La pentola non è ben posizionata sulla zona di cottura, o non è compatible con una o più zone di cottura.	Premere due volte il tasto Accensione/ Spegnimento per rimuovere il codice F0E1 e ripristinare la funzionalità della zona di cottura. Quindi, provare ad utilizzato le pentole con una zona di cottura diversa o utilizzato le pentole diverse.
F0E7	Connessione del cavodi alimentazione errata.	Il collegamento dell'alimentazione non è esattamente come indicato nel paragrafo "COLLEGAMENTO ELETTRICO".	Sistemare il collegamento dell'alimentazione secondo leindicazioni del paragrafo "COLLEGAMENTO ELETTRICO".
F0EA	Il pannello di controllo si spegne a causa di temperature eccessivamente elevate.	La temperature interna dei componenti elettronici è troppo elevata.	Attenderere che il piano di cottura si raffreddi prima di riutilizzarlo.
F0E2, F0E4, F0E6, F0E8, F0EC, F1E1, F6E1, F7E5, F7E6	Scollegare il piano di cottura alla rete elettrica. Attendere quali secco e ricollegare il piano alla rete elettrica. Se il problema persistsiste, chiamare il Servizio di assistenza e specificare il codice di erre visualizzato sul display.
d E[quando il piano di cottura è spento]	Il piano di cottura non si riscalda. Le funzioni non si attivano.	MODALITÀ DEMO attiva.	Seguire le istruzioni presenti nel paragrafo "MODALITÀ DEMO".
es. 0→-	Il piano non consente l'attivazione di una funzione speciale.	Il regolatore di potenza limita i livelli di potenza in base al valore massimo impostato per il piano.	Vedere il paragrafo "Regolatore di potenza".
es. P→S[Livello di potenza inferiore rispetto a quello richiesto]	Il piano imposta automaticamente un livello di potenza minimo per garantire l'utilizzo della zona cottura.	Il regolatore di potenza limita i livelli di potenza in base al valore massimo impostato per il piano.	Vedere il paragrafo "Regolatore di potenza".

SUONI FUNZIONALI

I piani cottura a induzione possono produrre sibili o crepitii durante il normale funzionamento.

Questi rumori provengono in realtà dalle pentole e sono legati alle caratteristiche dei fondi (ad esempio, quando i fondi sono fatti di diversi strati di materiale o sono irregolari).

ASSISTENZA

Per qualsiasi problema di funzionamento, contattare il centro di assistenza tecnica Franke.

Non rivolgersi mai a tecnici non autorizzati.

Quando si contatta il servizio di assistenza si prega di fornire le seguenti informazioni:

• tipo di guasto

• numero di serie (S.N.)

Queste informazioni sono riportate sulla targhetta di identificazione. La targhetta è fissata sul lato inferiore.

Inoltre, è necessario avere una prova di acquisto, se il periodo di garanzia non è ancora scaduto.

Questi rumori possono variare a seconda delle pentole e dei tegami utilizzati e alla quantità di alimenti che contengono, e non segnalano alcun tipo di difetto.

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