MG301 - Tritacarne Duronic - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Tritacarne elettrico
Marca	Duronic
Modello	MG301
Potenza	1200 W
Tensione/Frequenza	220-240 V, 50/60 Hz
Funzioni principali	Tritatura, preparazione di kibbeh, produzione di salsicce
Velocità	Avanti (ON) e retromarcia (R)
Tempo di funzionamento continuo max.	10 minutes
Materiale delle lame	Acciaio inossidabile
Accessori inclusi	Dischi di tritatura fine, media e grossa; accessorio per kibbeh con tubo; accessori per salsicce (grande, medio, piccolo); spintore; cerchio; vite centrale
Sistema di sicurezza	Protezione motore e spegnimento automatico in caso di sovraccarico
Manutenzione e pulizia	Pulizia a mano con acqua tiepida; non mettere in lavastoviglie; applicare un sottile strato di olio da cucina sulle lame dopo l'asciugatura
Garanzia	1 anno (da Shine-Mart Ltd)
Utilizzo	Solo per uso domestico

Domande frequenti - MG301 Duronic

Come assemblare il tritacarne Duronic MG301?

Per assemblare il tritacarne, inserire la testa nella fessura, bloccarla ruotando in senso antiorario. Posizionare la vite centrale, poi la lama (parti taglienti rivolte verso la vite), il disco di tritatura desiderato e avvitare il cerchio a mano. Per gli accessori (kibbeh o salsiccia), posizionarli dopo il disco prima del cerchio.

Posso tritare ossa o ingredienti duri con questo tritacarne?

No, il tritacarne non è progettato per tritare ossa, articolazioni, frutta a guscio o alimenti fibrosi come lo zenzero. Utilizzare solo carne disossata e senza cotenna. La mancata osservanza di questa istruzione può danneggiare l'apparecchio.

Come evitare gli inceppamenti durante la tritatura?

Tagliare la carne a pezzi di circa 2 cm prima di introdurli. Utilizzare sempre lo spintore per spingere la carne, mai le dita. Non esercitare pressione eccessiva. Se si verifica un inceppamento, spegnere l'apparecchio, attendere l'arresto completo, quindi utilizzare la retromarcia per sbloccare i pezzi.

Qual è il tempo di funzionamento continuo massimo?

Il funzionamento continuo non deve superare i 10 minuti. Dopo questo periodo, lasciare raffreddare il motore per almeno 10 minuti prima di riutilizzarlo. Ciò evita il surriscaldamento e prolunga la durata dell'apparecchio.

Come pulire il tritacarne dopo l'uso?

Scollegare l'apparecchio e smontare tutti gli accessori. Pulire ogni pezzo con acqua tiepida e un panno morbido. Non mettere in lavastoviglie né utilizzare acqua molto calda. Asciugare accuratamente tutti i pezzi, quindi applicare un sottile strato di olio da cucina sulle lame per preservarne la durata. Pulire il corpo motore con un panno umido.

Posso usare la funzione retromarcia durante il funzionamento?

No, non passare mai direttamente dalla marcia avanti alla retromarcia senza aver atteso l'arresto completo del motore. Dopo aver spento l'apparecchio, attendere almeno un minuto prima di attivare la retromarcia. Ciò evita rumori anomali, vibrazioni o blocco del motore.

Come preparare le salsicce con il Duronic MG301?

Assemblare il tritacarne con la lama, un disco di tritatura e l'accessorio per salsicce. Preparare la carne tritata condita. Immergere i budelli per salsicce in acqua calda per 30 minuti, sciacquarli. Infilare un budello sull'accessorio, fare un nodo all'estremità. Accendere l'apparecchio e spingere lentamente la carne. Riempire il budello, quindi fare un nodo all'altra estremità. Separare le salsicce premendo e facendo nodi.

Cosa fare se il motore si ferma durante l'uso?

Ciò indica che la protezione del motore si è attivata a causa di un sovraccarico o surriscaldamento. Non riaccendere immediatamente. Spegnere l'apparecchio, scollegarlo e lasciarlo raffreddare per almeno 10 minuti. Verificare che non vi siano inceppamenti. Dopo il raffreddamento, è possibile riutilizzarlo.

Gli accessori sono compatibili con la lavastoviglie?

No, nessun accessorio deve essere lavato in lavastoviglie né esposto ad acqua molto calda. Ciò potrebbe danneggiare il rivestimento e renderli inutilizzabili. Lavarli sempre a mano con acqua tiepida e un detergente delicato.

Qual è la garanzia del tritacarne Duronic MG301?

Il tritacarne è garantito 1 anno dalla data di acquisto, da Shine-Mart Ltd (proprietario del marchio Duronic). La garanzia copre i difetti di fabbricazione e i problemi elettrici, ma non l'usura normale, l'uso improprio o le riparazioni da parte di non professionisti. Conservare la prova d'acquisto.

MANUALE UTENTE MG301 Duronic

Manuale D'istruzioni In Italiano 35

Manuale D'istruzioni In Italiano

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Istruzioni di sicurezza

Leggere attentamente queste istruzioni e conservarle per riferimento futuro.

• MG301 è solo per uso domestico. Non utilizzare all'aperto.
• Questo apparecchio non è destinato all'utilizzo da parte di persone (compresi i bambini) con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte, o mancanza di esperienza e conoscenza, a meno che non siano supervisionati o istruiti sull'uso dell'apparecchio da parte di una persona responsabile.
• Bambini devono essere supervisionati per evitare l'utilizzo inappropriato dell'apparecchio.

- Non utilizzare questo apparecchio se il cavo o la spina sono danneggiati. Restituirlo al venditore o rivolgersi ad un tecnico professionista.

• Non sostituire o riparare il prodotto da soli.

- Se si attiva il differenziale, non accendere l'apparecchio. Lasicare riposare l'apparecchio per 5 minuti prima di premere il pulsante "ON".

- Non utilizzare l'apparecchio per più di 10 minuti. Se è necessario utilizzare l'apparecchio per più di 10 minuti, lasciare riposare l'apparecchio per almeno 10 minuti prima di continuare. 10 min in funzione / 10 min di riposo.

- Non lasciare che il cavo di alimentazione penda sul bordo di un tavolo.

- Assicurarsi che il cavo di alimentazione non sia in una posizione in cui può essere tirato accidentalmente.

- Evitare il contatto del cavo di alimentazione con superfici calde; non posizionare il cavo vicino a fornelli a gas o elettrici o un forno riscaldato.

- Non si consiglia l'utilizzo di una prolunga con questo apparecchio. Tuttavia, se necessario, assicurarsi che il cavo sia adatto ai V dell'apparecchio. Non collegare nessun altro apparecchio alla prolunga mentre si utilizza il tritacarne.

- Azionare il tritacarne su una superficie asciutta, liscia, uniforme e stabile. Non posizionare il prodotto su una superficie calda.

- Posizionare il tritacame in un luogo in cui possa fuoriuscire l'area, in modo che l'apparecchio non si surriscaldi.

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DURANTE L'UTILIZZO

• Prima del primo utilizzo, assicurarsi di rimuovere tutti gli imballaggi e tutte le etichette.
• Quando si trasporta l'unità, assicurarsi di tenere saldamente il prodotto dalla base con entrambe le mani. Non trasportare l'unità
• Non spingere mai il cibo nel tritacarne con la mano. Utilizzare sempre il pestello.
• Non utilizzare MG301 per macinare cibi duri come noci e ossa; assicurarsi sempre che le ossa e la pelle siano rimosse dalla carne prima di macinare.
• Non macinare lo zenzero e altri alimenti contenenti fibre dure.
• Azionare il tritacame premendo il pulsante "ON" a molto importante lasciare riposare il tritacame. prima di premere il pulsante opposto.
• Per evitare inceppamenti, non forzare il cibo nel tritacarne con pressione eccessiva.
• Non fissare la lama di taglio o la piastra di taglio sulla coclea quando si utilizza l'attacco kibbe.
• Spegnere e scollegare sempre la spina dalla presa di corrente quando non viene utilizzata.

PULIZIA E MANUTENZIONE

• Prima di pulire il tritacarne, assicurarsi che sia scollegata dalla presa di corrente.
• Scollegare la presa durante il montaggio e lo smontaggio dell'unità; scollegare la presa anche quando si cambiano gli accessori.
• Dopo aver utilizzato la lama, sciacquare con acqua calda e asciugarla
• Per preservare la qualità della lama, applicare una piccola quantità di olio da cucina su un fazzoletto di carta e pulire con essa la lama.
  • Gli accessori non possono essere lavati in lavastoviglie.
• Non immergere il cavo di alimentazione o il corpo motore nell'acqua poiché ciò potrebbe provocare scosse elettriche.
• Per pulire il corpo motore in modo sicuro, scollegare la presa e utilizzare un panno umido per pulire la macchina. Dopo la pulizia asclugare accuratamente con un panno asciutto.

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Componenti

1 Attacco per Kibbe
2 Accessorio per Kibbe
3 Accessorio per salsiccia (Grande)
4 Accessorio per salsiccia (Medio)
5 Accessorio per salsiccia (Fino)
6 Disco da taglio (Fino)
7 Anello di fissaggio
8 Disco da taglio (Medio)
9 Disco da taglio (Grande)
10 Lama da taglio
11 Coclea

12 Tramoggia
13 Rotore
14 Leva di bloccaggio
15 Pulsante ON
16 Pulsante OFF
17 Interruttore REVERSE
18. Cavo d'alimentazione
19 Carno motore
19 Corpo motore 20 Vaccoio
20 Vassolo 94 Pastelle
21 Pestello

Modello	Voltaggio Watt Frequenza
	220 - 240VMG3	01 1200W 50/60Hz

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Prima del primo utilizzo

Prima del primo utilizzo, seguire le seguenti indicazioni:

• Verificare che la tensione indicata sull'etichetta del macinacaffè corrisponda alla tensione di rete domestica.
• Rimuovere tutti gli imballaggi e etichette.
• Lavare tutte le parti (tranne il corpo motore) in acqua calda e sapone. Assicurarsi che siano asciutti prima di rimontarli di nuovo insieme.
• Pulisci il corpo motore della macchina con un panno umido, assicurandoti di asciugarlo successivamente.
• Prima di collegare la macchina, assicurarsi che l'interruttore di alimentazione sia in posizione "OFF".

Assemblaggio

Tenere la tramoggia e inserire nel rotore (12) ed inserire nel corpo motore (13).

Abbassare la leva (14) per bloccare la tramoggia, dopo di che girare la tramoggia in senso anti orario per fissarla.

Inserire la coclea (11) nella tramoggia e girare leggermente.

Posizionare la lama (10) sulla coclea (11) con le lame rivolte verso l'esterno come mostrato.

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Posizionare la piastra desiderata davanti alla lama di taglio (6 / 8 / 9), con le fessure insente correttamente.

Premere il centro della piastra di taglio con un dito quindi avvitare l'anello di fissaggio (7) stretto con un'altra mano. Non stringere eccessivamente.

Se si vuole utilizzare gli accessori per salsicce o kibbe, posizionarli dopo la piastra di taglio, accertandosi che l'anello di fissaggio sia montato per ultimo sul dell'accessorio.

Macinare la carne

1) Tagliare tutta la came in pezzi da circa 2 cm in modo che possano entrare facilmente nell'apertura della tramoggia. Raccomandiamo l'utilizzo di carne senza ossa e senza grasso e tendini.
2) Aggiungere la carne poco alla volta, usando il pestello per spingere la came nell'apertura.
3) Per iniziare a macinare la carne, premere il pulsante "ON".
4) Continuare ad aggiungere carne nella tramoggia come e quando richiesto, usando solo il pestello. NON usare le mani.
5) Dopo aver finito di macinare la carne, premere il pulsante "OFF" per arrestare la macchina. Quindi scollegare dalla presa di corrente.

FUNZIONE REVERSE

Se la macchina si blocca, premere il pulsante "REV" per invertire la direzione delle lame per allentare il blocco. Dopo aver sbloccato, scollegare la macchina dalla presa di corrente e pulire i componenti.

Posizionare una ciotola sotto la tramoggia, in modo da raccogliere la carne macinata/salsiccia/kibbe.

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RICETTA PER KIBBE

Ricetta per ripieno Kibbe

100 g funghi

1 tbsp olio d'oliva

1 tbsp farina

1 cipolla tritare la cipolla finemente

Salate e pepe

Ricetta per Kibbe

450 g came magra

150 - 200 g farina

1 tsp noce moscata

Aggiungere sale e pepe a piacere

Passaggio 1: preparare il tritacarne per la macinazione della carne.

- Posizionare la coclea (11) nella tramoggia, prima l'estremità lunga, quindi ructare leggermente fino a quando non si posiziona correttamente all'interno tritacarne.

- Posizionare la lama di taglio (10) sulla coclea (11), come illustrato. Se non è montato correttamente, la carne non verrà macinata.

- Posizionare la piastra di taglio desiderata (6/8/9) sulla lama di taglio (10) assicurandosi che le fessure siano inserite correttamente.

- Premere il centro della piastra di taglio con un dito, quindi avvitare saldamente l'anello di fissaggio (7) con l'altra mano. Non stringere eccessivamente.

- Posizionare il vassoio (20) sulla tramoggia (12) e fissarla in posizione.

Passaggio 2: preparare il ripieno

Tritare i funghi uno o due volte. Inserire i funghi all'interno di una ciotola e aggiungere il reso degli ingredienti, mescolare bene il ripiano.

Passaggio 3: Preparazione del guscio esterno

Trita la carne tre volte per ottenere una consistenza omogenea. Aggiungi in una ciotola separata dal ripieno e mescola tutti gli ingredienti insieme fino a ottenere una consistenza simile ad un impasto. Inserire il composto di nuovo nel tritacarne e macina altre tre volte.

Passaggio 4: preparare i kibbes

Smontare gli accessori rimuovendo la piastra di taglio e la lama di taglio. Lasciare la coclea in posizione. Posizionare gli attacchi kibbe (1) e (2) sulla tramoggia (11).

Avvitare l'anello di fissaggio (7) in posizione per bloccare saldamente gli accessori. Non stringere eccessivamente. Posizionare una leglia vicino per posizionare il kibbe.

Usando il pestello (21), inserire la miscela di carne nel tritacarne. Tagliare i gusci ogni 7-8 cm, posizionando ogni pezzo tagliato sulla teglia.

Passaggio 5: riempimento del kibbe

Chiudi l'estremità di ciascun guscio schiacciandolo con le dita. Riempi i gusci di kibbe con il ripieno di funghi e chiudere l'altra estremità. Usa le mani per modellare il kibbe come illustrato, a forma di limone.

Passaggio 6: cucinare i kibbe

Friggere i kibbes in olio per circa 10 minuti o fino ad ottenere un colore dorato.

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Preparare salsicce

Budello (ammollo per 30 minuti in acqua bollente e lavati con acqua fredda)

450 g di carne di manzo o maiale (tagliata a cubetti di 2 cm)

¼ cucchiaino di pepe nero macinato

1 cucchiaino di sale

½ cucchiaino di salvia (fresca e tritata in piccoli pezzi)

¼ cucchiaino di timo

¼ cucchiaino di paprika

1/8 di tazza (vino, aceto o acqua)

Passaggio 1: preparare il tritacarne per la macinazione della carne

- Posizionare la coclea (11) nella tramoggia, prima l'estremità lunga, quindi ruotare leggermente fino a quando non si

inserisce nella macchina.

- Posizionare la lama di taglio (10) sulla coclea (11) con la lama rivolta verso la parte esterna, come illustrato. Se non è

montato correttamente, la carne non verrà macinata.

- Posizionare la piastra di taglio desiderata (6/8/9) sulla lama di taglio (10) assicurandosi che le fessure siano inserite correttamente.

- Premere sul centro della piastra di taglio con un dito, quindi avvitare saldamente l'anello di fissaggio (7) con l'altra mano. Non stringere eccessivamente.

- Posizionare il vassoio (20) sulla tramoggia (12) e fissarla in posizione.

Passaggio 2: preparare le budella

Tagliare le budella a circa 60 cm di lunghezza, in modo che siano più facili da maneggiare. Immergere le budella per 30 minuti in acqua calda prima di utilizzarli o immergerli per una notte in acqua calda. Prima di utilizzare le budella, sciacquarli mettendo l'estremità su un imbuto e versando acqua fresca attraverso di essi più volte.

Passaggio 3: macinare la carne

Tagliare la carne in pezzi abbastanza piccoli, circa 2 cm di dimensione. Rimuovere eventuali ossa, e tendine dalla carne.

Passaggio 4: condire il ripieno

Metti la carne macinata in una ciotola con il pepe, il sale, la salvia, lo zenzero, la noce moscata, il timo, la paprika e mescola il composto per amalgamare gli ingredienti nella carne. Aggiungi il liquido che hai scelto e lavora nella miscela di carne usando un cucchiaio.

Passaggio 5: preparare la macchina per il riempimento delle salsicce (vedere la figura 11)

- Posizionare la coclea (11) nella tramoggia, prima l'estremità lunga, quindi ruotare leggermente fino a quando non si inserisce nella macchina.

- Posizionare la lama di taglio (10) sulla coclea (11) con la lama rivolta verso l'esterno, come illustrato. Se non è montato correttamente, la came non verrà macinata.

- Posizionare la piastra di taglio (6) sulla lama di taglio (10) assicurandosi che le fessure siano inserite correttamente.

- Posiziona l'accessorio per salsiccia scelto sulla tramoggia, mantienilo in posizione con un dito e poi avvita l'anello di fissaggio (7) sulla parte superiore di esso, assicurandoti che sia fissato saldamente con l'altra mano.

Non stringere eccessivamente

Passaggio 6: riempire le budella

Prendere uno degli involucri preparati, apri ad un'estremità e posizionare sull'accessorio per salsiccia, lasciando solo pochi centimetri in eccesso. Fare un nodo all'estremità del budello per evitare che qualsiasi miscela di carne cada. Riempire la piastra della tramoggia (20) con la mistura di salsicce, accendi la macchina e spingi delicatamente il composto di carne, usando un'altra mano per sostenere il budello della salsiccia. Una volta quasi riempito il budello con la carne, ferma la macchina e rimuovi il budello della salsiccia dalla macchina, quindi annodato.

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Passaggio 7: separare le salsicce

Posiziona la salsiccia appena preparata su una superficie piana e pungerla leggermente con una forchetta. Decidere di che misura devono essere le salsicce, premi con un dito in ogni punto in cui si vuole separare le salsicce. Quindi ruota l'involucro nei punti desiderati.

Passaggio 8: cucinare le salsicce

È quindi possibile tagliare e separare le salsicce pronte per la cottura. Le salsicce possono essere grigliate, fritte o cotte al forno. I tempi di cottura variano a seconda delle dimensioni delle salsicce: assicurarsi che siano completamente cotte prima di servire.

Smontaggio

• Accertarsi che il motore si sia arrestato
  completamente.
• Scollegare la spina dalla presa di corrente.
• Smontare i vari accessori seguendo a contrario
  i passaggi mostrati nelle figure 1-6 nelle pagine precedenti.

12: per rimuovere facilmente la piastra di taglio, posizionare un cacciavite tra la piastra di taglio e la tramoggia, come illustrato.

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13: Sbloccare la leva di bloccaggio (14) e smontare la tramoggia (12) come mostrato nell'immagine.

Pulizia

• Rimuovere la carne e il cibo rimasto all'interno della macchina.
  • Lavare ciascun accessorio con acqua calda e sapone.
• Pulire la macchina con un panno umido, assicurandosi di asciugare subito dopo con un panno asciutto.
• Assicurarsi che tutte le parti siano asciutte prima di riporle o riutilizzarle.
• Utilizzare un po' di olio da cucina su un panno per pulire tutti gli accessori metallici con un panno: ciò manterrà la qualità e la durata delle parti.
• Non usare candeggina o qualsiasi soluzione di cloro poiché ciò scolorisce le parti in alluminio.
• Non utilizzare diluenti o benzina per pulire la macchina, poiché ciò potrebbe scolorirla o causare la comparsa di crepe.
  • Non immergere il corpo motore in acqua.

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Garanzia

Questo prodotto è garantito per una durata determinata con il distributore a partire dalla data di acquisto contro ogni difetto derivante da difetti di fabbricazione o dei materiali. Questa garanzia non copre difetti o danni derivanti da installazione impropria, uso improprio o usura anomala del prodotto.

L'apparecchio deve essere restituito nella sua confezione originale e accompagnato dalla ricevuta e deve essere stato utilizzato in modo corretto. È importante rispettare le istruzioni per l'uso e le precauzioni di sicurezza indicate di seguito. Inoltre, non possiamo garantire l'apparecchio se è stato modificato o riparato dall'acquirente o da terzi. 1 anno di garanzia da Shine-Marti Ltd, proprietari del marchio commerciale Duronic. NOTA: QUESTE DICHIARAZIONI NON INFLUISCONO SUI DIRITTI LEGALI DEL CONSUMATORE

Questo prodotto è stato realizzato con le rigrose procedure del controllo qualità, e utilizzando materiali di allissima qualità, per garantire affidabilità e prestazioni eccellenti. Vi regalera un servizio ottimo e a lungo termine, purché venga opportunamente usata e mantenuta. Il prodotto è garantito per 1 anno dalla data di acquisto. Se sorge qualche difetto a causa di materiali difettosi o scarsa manodopera, il prodotto difettoso dovrà essere restituito al luogo originale di acquisto. Il rimborso o la sostituzione sono a discrezione dell'azienda. I prodotti Duronic olfrono 1 anno di garanzia alle seguenti condizioni: 1. Il prodotto deve essere restituito al rivenditore con la prova d'acquisto originale 2. Il prodotto deve essere installato e usato seguendo le istruzioni contenute nel manuale. 3. Il prodotto va utilizzato solo per scopi domestici. Non è da utilizzarsi per uso commerciale. 4. La garanzia non copre usura, danni volontari, abuso, negligenza, riparazioni inesperte o consumo dei materiali. 5. Shine-Mart Ltd non è responsabile per Danni accidentali o consequenziali. 6. Shine-Mart Ltd non è tenuta a eseguire qualsiasi tipo di riparazione, ai sensi della garanzia. 7. Termini validi in tutta l'unione europea *Ci riserviamo il diritto di modificare le sopracitate condizioni Per parti di ricambio si prega di consultare il sito www.duronic.com Corretto smaltimento del prodotto.

Qusto prodotto è inclusivo di spina certificata CE importata da Shine-Mart Ltd, RM3 8SB

Questo segno su un prodotto o su documenti indica che quando deve essere smaltito, deve essere trattato come i rifiuti elettrici ed electronici (WEEE) Tutti I prodotti marcati WEEE non devono essere buttati nei rifiuti domenistici generici, ma separati per il tralamento, il recupero e il riciclaggio dei materiali utilizzati. Per un corretto trattamento, recupero e riciclaggio: si prega di portare tutti i prodotti marcati WEEE el Vostro centro smaltimenti rifiuti autorizzato, dove saranno accettati gratuitamente. Se i consumatori sono propensi allo smaltimento corretto di rifiuti elettrici ed electronici, aiuteranno a salvare risorse importanti e a prevenire i potenziali effetti negativi sulla salute umana e sull'ambiente di tutti i materiali pericolosi che i rifiuti possono contenere.

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