MG301 - Tritacarne Duronic - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE MG301 Duronic

• Prima del primo utilizzo, assicurarsi di rimuovere tutti gli imballaggi e tutte le etichette.

• Quando si trasporta l'unità, assicurarsi di tenere saldamente il prodotto dalla base con entrambe le mani.

molto importante lasciare riposare il prima di premere il

utilizzata. Non trasportare l'unità

• MG301 è solo per uso domestico. Non utilizzare all’aperto.

• Questo apparecchio non è destinato all’utilizzo da parte di persone (compresi i bambini) con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte, o mancanza di esperienza e conoscenza, a meno che non siano supervisionati o istruiti sull'uso dell'apparecchio da parte di una persona responsabile.

venditore o rivolgersi ad un tecnico professionista.

per 5 minuti prima di premere il

per più di 10 minuti, 10 min in funzione / 10 min di riposo.

vicino a fornelli a gas o elettrici o un forno riscaldato.

• Non si consiglia l'utilizzo di una prolunga con questo apparecchio. Tuttavia, se necessario, assicurarsi che il cavo sia adatto ai V dell'apparecchio. Non collegare nessun altro apparecchio alla prolunga mentre si utilizza il tritacarne.

• Azionare il tritacarne su una superficie asciutta, liscia, uniforme e stabile. Non posizionare il prodotto su una superficie calda.

• Posizionare il tritacarne in un luogo in cui possa fuoriuscire l'area, in modo che l'apparecchio non si surriscaldi. Non spingere mai il cibo nel tritacarne con la mano. Utilizzare sempre il pestello. Non utilizzare MG301 per macinare cibi duri come noci e ossa; assicurarsi sempre la pelle siano rimosse dalla carne prima di macinare. Non macinare lo zenzero e altri alimenti contenenti fibre dure. Bambini devono essere supervisionati per evitare l’utilizzo inappropriato dell’apparecchio. Azionare il tritacarne premendo il pulsante "ON" a tritacarne. pulsante opposto. Non utilizzare questo apparecchio se il cavo o la spina sono danneggiati. Restituirlo al Non sostituire o riparare il prodotto da soli. Per evitare inceppamenti, non forzare il cibo nel tritacarne con pressione Se si attiva il differenziale, non accendere l'apparecchio. Lasicare riposare l'apparecchio pulsante "ON". Non fissare la lama di taglio o la piastra di taglio sulla coclea quando si utilizza Non utilizzare l'apparecchio per più di 10 minuti. lasciare riposare l'apparecchio per almeno 10 minuti prima di continuare. Se è necessario utilizzare l'apparecchio Spegnere e scollegare sempre la spina dalla presa di corrente quando non viene Non lasciare che il cavo di alimentazione penda sul bordo di un tavolo. Assicurarsi che il cavo di alimentazione non sia in una posizione in cui può essere tirato

PULIZIA E MANUTENZIONE

Evitare il contatto del cavo di alimentazione con superfici calde; non posizionare il cavo

• Prima di pulire il tritacarne, assicurarsi che sia scollegata dalla presa di corrente.

• Scollegare la presa durante il montaggio e lo smontaggio dell'unità; scollegare la presa anche quando si cambiano gli accessori.

• Dopo aver utilizzato la lama, sciacquare con acqua calda e asciugarla.

• Per preservare la qualità della lama, applicare una piccola quantità di olio da cucina su un fazzoletto di carta e pulire con essa la lama.

• Gli accessori non possono essere lavati in lavastoviglie.

• Non immergere il cavo di alimentazione o il corpo motore nell'acqua poiché ciò potrebbe provocare scosse elettriche.

• Per pulire il corpo motore in modo sicuro, scollegare la presa e utilizzare un panno umido per pulire la macchina. Dopo la pulizia asciugare accuratamente con un panno asciutto.38 39 Componenti Prima del primo utilizzo Prima del primo utilizzo, seguire le seguenti indicazioni:

• Verificare che la tensione indicata sull'etichetta del macinacaffè corrisponda alla tensione di rete domestica.

• Rimuovere tutti gli imballaggi e etichette.

• Lavare tutte le parti (tranne il corpo motore) in acqua calda e sapone. Assicurarsi che siano asciutti prima di rimontarli di nuovo insieme.

• Pulisci il corpo motore della macchina con un panno umido, assicurandoti di asciugarlo successivamente.

• Prima di collegare la macchina, assicurarsi che l'interruttore di alimentazione sia in posizione "OFF". Assemblaggio Tenere la tramoggia e inserire nel rotore (12) ed inserire nel corpo motore (13). Abbassare la leva (14) per bloccare la tramoggia, dopo di che girare la tramoggia in senso anti orario per fissarla. Product Specications 1 Attacco per Kibbe 2 Accessorio per Kibbe 3 Accessorio per salsiccia (Grande) 4 Accessorio per salsiccia (Medio) 5 Accessorio per salsiccia (Fino) 6 Disco da taglio (Fino) 7 Anello di fissaggio 8 Disco da taglio (Medio) 9 Disco da taglio (Grande) 10 Lama da taglio 11 Coclea 12 Tramoggia 13 Rotore 14 Leva di bloccaggio 15 Pulsante ON 16 Pulsante OFF 17 Interruttore REVERSE 18 Cavo d'alimentazione 19 Corpo motore 20 Vassoio 21 Pestello Inserire la coclea (11) nella tramoggia e girare leggermente. Posizionare la lama (10) sulla coclea (11) con le lame rivolte verso l’esterno come mostrato. Voltaggio Watt Frequenza Modello

Ricetta per Kibbe Ricetta per ripieno Kibbe 100 g funghi 1 tbsp olio d’oliva 1 tbsp farina 1 cipolla tritare la cipolla finemente Salate e pepe 450 g carne magra 150 – 200 g farina 1 tsp noce moscata Aggiungere sale e pepe a piacere Passaggio 1: preparare il tritacarne per la macinazione della carne. Posizionare la piastra desiderata davanti alla lama di taglio (6 / 8 / 9), con le fessure inserite correttamente. Premere il centro della piastra di taglio con un dito quindi avvitare l'anello di fissaggio (7) stretto con un'altra mano. Non stringere eccessivamente.

• Posizionare la coclea (11) nella tramoggia, prima l'estremità lunga, quindi ruotare leggermente fino a quando non si posiziona correttamente all'interno tritacarne.

• Posizionare la lama di taglio (10) sulla coclea (11), come illustrato. Se non è montato correttamente, la carne non verrà macinata.

• Posizionare la piastra di taglio desiderata (6/8/9) sulla lama di taglio (10) assicurandosi che le fessure siano inserite correttamente.

• Premere il centro della piastra di taglio con un dito, quindi avvitare saldamente l'anello di fissaggio (7) con l'altra mano. Non stringere eccessivamente.

• Posizionare il vassoio (20) sulla tramoggia (12) e fissarla in posizione. Se si vuole utilizzare gli accessori per salsicce o kibbe, posizionarli dopo la piastra di taglio, accertandosi che l'anello di fissaggio sia montato per ultimo sul dell'accessorio. Macinare la carne Passaggio 2: preparare il ripieno Tritare i funghi uno o due volte. Inserire i funghi all’interno di una ciotola e aggiungere il reso degli ingredienti, mescolare bene il ripieno.

1) Tagliare tutta la carne in pezzi da circa 2 cm in modo che possano entrare

facilmente nell'apertura della tramoggia. Raccomandiamo l'utilizzo di carne senza ossa e senza grasso e tendini.

2) Aggiungere la carne poco alla volta, usando il pestello per spingere la carne

3) Per iniziare a macinare la carne, premere il pulsante "ON".

4) Continuare ad aggiungere carne nella tramoggia come e quando richiesto, usando

solo il pestello. NON usare le mani.

5) Dopo aver finito di macinare la carne, premere il pulsante "OFF" per arrestare la

macchina. Quindi scollegare dalla presa di corrente. Passaggio 3: Preparazione del guscio esterno Trita la carne tre volte per ottenere una consistenza omogenea. Aggiungi in una ciotola separata dal ripieno e mescola tutti gli ingredienti insieme fino a ottenere una consistenza simile ad un impasto. Inserire il composto di nuovo nel tritacarne e macina altre tre volte. Passaggio 4: preparare i kibbes FUNZIONE REVERSE Se la macchina si blocca, premere il pulsante "REV" per invertire la direzione delle lame per allentare il blocco. Dopo aver sbloccato, scollegare la macchina dalla presa di corrente e pulire i componenti. Avvitare l'anello di fissaggio (7) in posizione per bloccare saldamente gli accessori. Non stringere eccessivamente. Posizionare una teglia vicino per posizionare il kibbe. Usando il pestello (21), inserire la miscela di carne nel tritacarne. Tagliare i gusci ogni 7-8 cm, posizionando ogni pezzo tagliato sulla teglia. Smontare gli accessori rimuovendo la piastra di taglio e la lama di taglio. Lasciare la coclea in posizione. Posizionare gli attacchi kibbe (1) e (2) sulla tramoggia (11). Passaggio 5: riempimento del kibbe Chiudi l'estremità di ciascun guscio schiacciandolo con le dita. Riempi i gusci di kibbe con il ripieno di funghi e chiudere l’altra estremità. Usa le mani per modellare il kibbe come illustrato, a forma di limone. Posizionare una ciotola sotto la tramoggia, in modo da raccogliere la carne macinata/salsiccia/kibbe. Passaggio 6: cucinare i kibbe Friggere i kibbes in olio per circa 10 minuti o fino ad ottenere un colore dorato.42 43 Smontaggio Tagliare le budella a circa 60 cm di lunghezza, in modo che siano più facili da maneggiare. Immergere le budella per 30 minuti in acqua calda prima di utilizzarli o immergerli per una notte in acqua calda. Prima di utilizzare le budella, sciacquarli mettendo l'estremità su un imbuto e versando acqua fresca attraverso di essi più volte. Tagliare la carne in pezzi abbastanza piccoli, circa 2 cm di dimensione. Rimuovere eventuali ossa, e tendine dalla carne. Metti la carne macinata in una ciotola con il pepe, il sale, la salvia, lo zenzero, la noce moscata, il timo, la paprika e mescola il composto per amalgamare gli ingredienti nella carne. Aggiungi il liquido che hai scelto e lavora nella miscela di carne usando un cucchiaio. Prendere uno degli involucri preparati, apri ad un'estremità e posizionare sull’accessorio per salsiccia, lasciando solo pochi centimetri in eccesso. Fare un nodo all'estremità del budello per evitare che qualsiasi miscela di carne cada. Riempire la piastra della tramoggia (20) con la mistura di salsicce, accendi la macchina e spingi delicatamente il composto di carne, usando un'altra mano per sostenere il budello della salsiccia. Una volta quasi riempito il budello con la carne, ferma la macchina e rimuovi il budello della salsiccia dalla macchina, quindi annodalo. Posiziona la salsiccia appena preparata su una superficie piana e pungerla leggermente con una forchetta. Decidere di che misura devono essere le salsicce, premi con un dito in ogni punto in cui si vuole separare le salsicce. Quindi ruota l'involucro nei punti desiderati. È quindi possibile tagliare e separare le salsicce pronte per la cottura. Le salsicce possono essere grigliate, fritte o cotte al forno. I tempi di cottura variano a seconda delle dimensioni delle salsicce: assicurarsi che siano completamente cotte prima di servire. Preparare salsicce Budello (ammollo per 30 minuti in acqua bollente e lavati con acqua fredda) 450 g di carne di manzo o maiale (tagliata a cubetti di 2 cm) ¼ cucchiaino di pepe nero macinato 1 cucchiaino di sale ½ cucchiaino di salvia (fresca e tritata in piccoli pezzi) ¼ cucchiaino di timo ¼ cucchiaino di paprika 1/8 di tazza (vino, aceto o acqua) Passaggio 1: preparare il tritacarne per la macinazione della carne

• Posizionare la coclea (11) nella tramoggia, prima l'estremità lunga, quindi ruotare leggermente fino a quando non si inserisce nella macchina.

• Posizionare la lama di taglio (10) sulla coclea (11) con la lama rivolta verso la parte esterna, come illustrato. Se non è montato correttamente, la carne non verrà macinata.

• Posizionare la piastra di taglio desiderata (6/8/9) sulla lama di taglio (10) assicurandosi che le fessure siano inserite correttamente.

• Premere sul centro della piastra di taglio con un dito, quindi avvitare saldamente l'anello di fissaggio (7) con l'altra mano. Non stringere eccessivamente.

• Posizionare il vassoio (20) sulla tramoggia (12) e fissarla in posizione. Passaggio 2: preparare le budella Passaggio 3: macinare la carne Passaggio 4: condire il ripieno Passaggio 5: preparare la macchina per il riempimento delle salsicce (vedere la figura 11)

• Posizionare la coclea (11) nella tramoggia, prima l'estremità lunga, quindi ruotare leggermente fino a quando non si inserisce nella macchina.

• Posizionare la lama di taglio (10) sulla coclea (11) con la lama rivolta verso l’esterno, come illustrato. Se non è montato correttamente, la carne non verrà macinata.

• Posizionare la piastra di taglio (6) sulla lama di taglio (10) assicurandosi che le fessure siano inserite correttamente.

• Posiziona l'accessorio per salsiccia scelto sulla tramoggia, mantienilo in posizione con un dito e poi avvita l'anello di fissaggio (7) sulla parte superiore di esso, assicurandoti che sia fissato saldamente con l'altra mano. Non stringere eccessivamente. Passaggio 6: riempire le budella Passaggio 7: separare le salsicce Passaggio 8: cucinare le salsicce 12: per rimuovere facilmente la piastra di taglio, posizionare un cacciavite tra la piastra di taglio e la tramoggia, come illustrato. 13: Sbloccare la leva di bloccaggio (14) e smontare la tramoggia (12) come mostrato nell'immagine.

• Accertarsi che il motore si sia arrestato completamente.

• Scollegare la spina dalla presa di corrente.

• Smontare i vari accessori seguendo a contrario i passaggi mostrati nelle figure 1-6 nelle pagine precedenti. Pulizia

• Rimuovere la carne e il cibo rimasto all'interno della macchina.

• Lavare ciascun accessorio con acqua calda e sapone.

• Pulire la macchina con un panno umido, assicurandosi di asciugare subito dopo con un panno asciutto.

• Assicurarsi che tutte le parti siano asciutte prima di riporle o riutilizzarle.

• Utilizzare un po' di olio da cucina su un panno per pulire tutti gli accessori metallici con un panno: ciò manterrà la qualità e la durata delle parti.

• Non usare candeggina o qualsiasi soluzione di cloro poiché ciò scolorisce le parti in alluminio.

• Non utilizzare diluenti o benzina per pulire la macchina, poiché ciò potrebbe scolorirla o causare la comparsa di crepe.

• Non immergere il corpo motore in acqua.44 45 Questo prodotto è garantito per una durata determinata con il distributore a partire dalla data di acquisto contro ogni difetto derivante da difetti di fabbricazione o dei materiali. Questa garanzia non copre difetti o danni derivanti da installazione impropria, uso improprio o usura anomala del prodotto. L’apparecchio deve essere restituito nella sua confezione originale e accompagnato dalla ricevuta e deve essere stato utilizzato in modo corretto. È importante rispettare le istruzioni per l’uso e le precauzioni di sicurezza indicate di seguito. Inoltre, non possiamo garantire l’apparecchio se è stato modicato o riparato dall’acquirente o da terzi. 1 anno di garanzia da Shine-Mart Ltd, proprietari del marchio commerciale Duronic. NOTA: QUESTE DICHIARAZIONI NON INFLUISCONO SUI DIRITTI LEGALI DEL CONSUMATORE Questo prodotto è stato realizzato con le rigorose procedure del controllo qualità, e utilizzando materiali di altissima qualità, per garantire afdabilità e prestazioni eccellenti. Vi regalerà un servizio ottimo e a lungo termine, purchè venga opportunamente usata e mantenuta. Il prodotto è garantito per 1 anno dalla data di acquisto. Se sorge qualche difetto a causa di materiali difettosi o scarsa manodopera, il prodotto difettoso dovrà essere restituito al luogo originale di acquisto. Il rimborso o la sostituzione sono a discrezione dell’azienda. I prodotti Duronic offrono 1 anno di garanzia alle seguenti condizioni:

1. Il prodotto deve essere restituito al rivenditore con la prova d’acquisto originale

2. Il prodotto deve essere installato e usato seguendo le istruzioni contenute nel manuale.

3. Il prodotto va utilizzato solo per scopi domestici. Non è da utilizzarsi per uso commerciale.

4. La garanzia non copre usura, danni volontari, abuso, negligenza, riparazioni

inesperte o consumo dei materiali.

5. Shine-Mart Ltd non è responsabile per Danni accidentali o consequenziali.

6. Shine-Mart Ltd non è tenuta a eseguire qualsiasi tipo di riparazione, ai sensi

7. Termini validi in tutta l’unione europea *Ci riserviamo il diritto di modicare le sopracitate

condizioni Per parti di ricambio si prega di consultare il sito www.duronic.com Corretto smaltimento del prodotto. Qusto prodotto è inclusivo di spina certicata CEimportata da Shine-Mart Ltd, RM3 8SBQuesto segno su un prodotto o su documenti indica che quando deve essere smaltito, deve essere trattato come i riuti elettrici ed elettronici (WEEE) Tutti I prodotti marcati WEEE non devono essere buttati nei riuti domenistici generici, ma separati per il trattamento, il recupero e il riciclaggio dei materiali utilizzati. Per un corretto trattamento, recupero e riciclaggio; si prega di portare tutti I prodotti marcati WEEE al Vostro centro smaltimenti riuti autorizzato, dove saranno accettati gratuitamente. Se i consumatori sono propensi allo smaltimento corretto di riuti elettrici ed elettronici, aiuteranno a salvare risorse importanti e a prevenire i potenziali effetti negativi sulla salute umana e sull’ambiente di tutti i materiali pericolosi che i riuti possono contenere. Garanzia Seguici Instrukcja obsługi. Polski46 47