MG301 - Fleischwolf Duronic - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG MG301 Duronic

• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den privaten und den dafür vorgesehenen Zweck. Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien.

• Dieses Gerät ist nicht für den Gebrauch durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und mangelnden Kenntnissen vorgesehen, es sei denn, sie wurden beaufsichtigt oder in die Verwendung des Geräts durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person eingewiesen.

• Kinder sollten zu jeder Zeit streng beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

• Betreiben Sie dieses Gerät nicht, wenn das Netzkabel oder der Stecker beschädigt sind. Wenn einer der beiden Teile beschädigt ist, senden Sie ihn zur Wartung oder Reparatur durch einen Fachmann an Duronic zurück.

• Wenn das Netzkabel oder der Stecker dieses Gerätes beschädigt wird, muss es entweder direkt bei Duronic oder von einem Fachmann repariert werden. Solange Netzkabel und Stecker beschädigt sind, sollten Sie das Gerät nicht benutzen.

• Versuchen Sie niemals, die Teile auszutauschen und das Gerät selbst zu reparieren.

• Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn der Sicherungsschalter aktiviert ist. Lassen Sie die Mühle 10 Minuten lang ruhen, bevor Sie die ON-Taste drücken, um den Mahlvorgang fortzusetzen.

• Benutzen Sie das Gerät konstant nicht länger als 10 Minuten. Lassen sie es vor erneutem Gebrauch 10 Minuten abkühlen.

• Lassen Sie das Netzkabel nicht über die Kante eines Tisches oder einer Theke hängen.

• Stellen Sie sicher, dass sich das Netzkabel nicht in einer Position befindet, an der es versehentlich gezogen oder darüber gestolpert werden kann.

• Lassen Sie das Netzkabel nicht heiße Oberflächen berühren. Legen Sie das Kabel nicht in der Nähe von heißen Gas- oder Elektroherden oder in der Nähe eines beheizten Ofens.

• Die Verwendung eines Verlängerungskabels mit diesem Gerät wird nicht empfohlen. Wenn Sie jedoch ein Verlängerungskabel verwenden müssen, stellen Sie sicher, dass dieses mindestens der Leistungsaufnahme des Geräts entspricht, um eine Überhitzung des Geräts und des Verlängerungskabels zu vermeiden. Verwenden Sie nicht gleichzeitig ein anderes Gerät am selben Verlängerungskabel. Stellen Sie das Verlängerungskabel nicht an einem unsicheren Ort auf, an dem Kinder oder Tiere daran ziehen oder darüber stolpern können.

• Betreiben Sie den Fleischwolf immer auf einer trockenen, glatten, ebenen und stabilen Oberfläche. Stellen Sie das Gerät nicht auf eine heiße Oberfläche.

• Wählen Sie einen Ort für die Mühle, an dem Luft unter den Boden gelangen kann. Die Seiten der Maschine sollten frei bleiben und nicht durch andere Gegenstände blockiert werden. Sicherheitshinweise

• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch die gesamte Verpackung und alle Etiketten.

• Achten Sie beim Tragen des Geräts darauf, dass Sie das Gehäuse mit beiden Händen sicher auf der Basis halten. Halten Sie das Gerät nicht an der Trichterplatte oder am Kopf.

• Schieben Sie niemals Lebensmittel von Hand in den Fleischwolf. Verwenden Sie immer den Stopfer.

• Verwenden Sie den MG301 nicht zum Mahlen von harten Lebensmitteln sowie hohen Fasergehalt wie Nüssen, Ingwer, Knochen, Sehnen. Stellen Sie vor dem Zerkleinern immer sicher, dass Knochen und Schwarte vom Fleisch entfernt werden.

• Betreiben Sie den Fleischwolf von “ON” auf “REV” oder von “REV” auf “ON”. Es ist sehr wichtig, den Fleischwolf anzuhalten, bevor Sie eine andere Taste drücken. Wir empfehlen, 30 Sekunden zu warten, bevor Sie die gegenüberliegende Taste drücken.

• Drücken Sie keine Lebensmittel mit Gewalt in den Fleischwolf, um Verstopfungen zu vermeiden.

• Befestigen Sie das Schneidemesser und die Lochscheiben nicht auf den Fleischwolf, wenn Sie den Kebbe- und Wurst- Aufsatz verwenden.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, wenn Sie es nicht benutzen.

• Stellen Sie vor dem Reinigen sicher, dass das Gerät vom Stromnetz getrennt ist.

• Ziehen Sie den Netzstecker immer, wenn Sie das Gerät auf- bzw. abbauen oder die Aufsätze wechseln.

• Spülen Sie die Klinge nach jedem Gebrauch unter warmem Wasser ab und wischen Sie diese trocken.

• Um die Qualität Ihrer Klinge zu erhalten, tragen Sie eine kleine Menge Speiseöl auf eine ein Blatt Küchenrolle und wischen Sie die Klinge damit ab.

• Das Zubehör ist nicht für die Spülmaschine geeignet. Wird das Zubehör in der Spülmaschine gewaschen, wird die Oberfläche stumpf oder das Teil zerstört.

• Tauchen Sie das Stromkabel oder das Gehäuse des Fleischwolfs nicht ins Wasser, da dies zu einem elektrischen Schlag führen kann.

• Um das Gehäuse der Maschine sicher zu reinigen, ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und reinigen Sie die Maschine mit einem feuchten Tuch. Nach der Reinigung gründlich abtrocknen. Lesen Sie diese Anweisungen vor der Inbetrriebnahme sorgfältig durch und bewahren Sie diese zum späteren Nachschlagen auf.

WÄHREND DES GEBRAUCHS

REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG28 29

Vor dem ersten Gebrauch Montage

• Überprüfen Sie, ob die auf dem Typenschild des Fleischwolfs angegebene Spannung mit der Netzspannung in Ihrem Haushalt übereinstimmt.

• Entfernen Sie alle Verpackungen und Etiketten.

• Waschen Sie alle Teile (außer das Motorgehäuse und Netzkabel) in warmem Seifenwasser. Stellen Sie sicher, dass alles gut abgetrocknet ist, bevor Sie sie wieder zusammenbauen.

• Reinigen Sie das Motorgehäuse mit einem feuchten Tuch und wischen Sie ihn anschließend trocken.

• Stellen Sie sicher, dass sich der Netzschalter in der Position "OFF" befindet bevor Sie es anschließen. Schritt 2: Drücken Sie die Entriegelungstaste (14) nach unten und drehen Sie das Schneckengehäuse gegen den Uhrzeigersinn, um diesen zu befestigen Schritt 3: Setzen Sie die Schnecke (11) - mit dem langen Ende voran - in das Schneckengehäuse und drehen Sie sie dann leicht, bis es in die Maschine einrastet. Schritt 4: Setzen Sie das Schneidemesser (10) so auf die Schnecke (11), dass das Messer nach vorne zeigt (siehe Abbildung). Wenn es nicht richtig montiert ist, wird das Fleisch nicht gemahlen.

Bedienelemente Geräteteile Kebvevorsatz

6. Lochscheibe (Fein)

Lochscheibe (Mittel) Lochscheibe

Öffnung für das Schneckengehäuse Entriegelungstaste

- Rückwärts - Taste Netzkabel

Modell Name Nennleistung Frequenz MG301 220 - 240V 1200W 50/60Hz Stromspannung Schritt 1: Halten Sie das Schneckengehäuse (12) und stecken Sie dieses in die dafür vorgesehen Öffnung (13). Vor dem ersten Gebrauch gehen Sie bitte wie folgt vor:30 31 Zerkleinern von Fleisch Wenn Sie die Wurst- oder Kebbe-Aufsätze verwenden möchten, setzen Sie die Schneideplatte und das Schneidemesser ab und achten Sie darauf, dass der Verschlussring zuletzt über der Oberseite des Aufsatzes sitzt.

1) Schneiden Sie das Fleisch in ca. 2 cm große Stücke, damit es in die Trichteröffnung

passt. Wir empfehlen die Verwendung von Fleisch ohne Knochen, Fett oder Sehnen.

2) Legen Sie etwas gewürfeltes Fleisch in den Trichter und schieben Sie das Fleisch mit

dem Stopfer in die Öffnung.

3) Um mit dem Zerkleinern des Fleisches zu beginnen, drücken Sie die ON-Taste, die den

Strom einschaltet und die Maschine beginnt das Fleisch zu Zerkleinern.

4) Legen Sie Fleisch nach Bedarf nach, indem Sie nur den Stopfer verwenden.

Verwenden Sie NICHT Ihre Finger.

5) Nachdem Sie das Fleisch zerkleinert haben, drücken Sie die OFF-Taste, um die

Maschine anzuhalten. Dann ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

Wenn die Maschine blockiert, drücken Sie die Taste "REV", um die Richtung der Klingen umzukehren und die Blockierung zu lösen. Ziehen Sie nach dem Entsperren den Netzstecker aus der Steckdose und reinigen Sie die Lebensmittel vom Gehäuse. 100g 1 TL 1 TL

450g 150-200g 1 TL Hacken Sie die Champignons 1-2 Mal. Mischen Sie in einer Schüssel alle anderen Zutaten mit den Champions um eine Füllung zu erhalten. Ist die Füllung zu flüssig, fügen Sie mehr Mehl hinzu um diese zu verdicken. Hacken Sie das Fleisch 3 Mal, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erhalten. Geben Sie in einer separaten Schüssel alle Zutaten dazu und mischen Sie diese gründlich, bis eine teigartige Konsistenz entsteht. Mehr Fleisch und weniger Mehl sorgen für eine bessere Konsistenz und einen besseren Geschmack. Geben Sie die Mischung zurück in den Fleischwolf und mahlen alles noch dreimal. Kebbe zubereiten Füllung Hülle Schritt 1: Bereiten Sie die Maschine wie oben abgebildet zum Zerkleinern von Fleisch vor

• Setzen Sie die Schnecke (11) mit dem langen Ende voran in das Gehäuse und drehen Sie sie dann leicht, bis sie im Inneren der Maschine einrastet.

• Setzen Sie das Schneidemesser (10) so auf die Schnecke (11), dass das Messer nach vorne zeigt (siehe Abbildung). Wenn es nicht richtig montiert ist, wird das Fleisch nicht gemahlen.

• Legen Sie die gewünschte Lochscheibe (6/8/9) über das Schneidemesser (10) und achten Sie dabei, dass die Schlitze richtig eingelegt sind.

• Drücken Sie mit einem Finger auf die Mitte der Schneideplatte und schrauben Sie mit der anderen Hand den Verschlussring (7) fest. Nicht zu fest.

• Setzen Sie die Trichterplatte (20) auf das Schneckengehäuse (12) und fixieren Sie dieses. Schritt 2: Füllung Schritt 3: Hülle Schritt 4: Herstellung der Kebbe Schritt 5: Legen Sie die gewünschte Lochscheibe (6/8/9) über das Schneidemesser (10) und achten Sie dabei, dass die Schlitze richtig eingelegt sind. Schritt 6: Drücken Sie mit einem Finger auf die Mitte der Schneideplatte und schrauben Sie mit der anderen Hand den Verschlussring (7) fest. Nicht zu fest. Schritt 7: Setzen Sie die Trichterplatte (20) auf das Schneckengehäuse (12) und fixieren Sie dieses. Stellen Sie eine Schüssel unter das Gehäuse, um das Hackfleisch aufzufangen. Zerlegen Sie die Aufsätze des Fleischwolfs, indem Sie die Schneideplatte und das Schneidemesser entfernen. Lassen Sie die Schnecke wo sie ist. Setzen Sie die Kebbevorsatz (1) und die Kebbeplatte (2) auf die Schnecke (11). Setzen Sie mit dem Stopfer (21) die Mischung in den Fleischwolf und schalten Sie diesen ein. Schneiden Sie das Kebbe alle 7-8 cm durch und legen jedes einzeln auf ein Backblech. Schrauben Sie den Verschlussring (7) fest. Nicht überdrehen. Zwiebel (fein gehackt) Mehl Salz and Pfeffer je nach Geschmack Gewürze nach Geschmack: Paprika, Olivenöl Mehl Glatt Mageres Fleisch Glatt Muskatnuss Kümmel, Koriander Champignons Schließen ein Ende, indem Sie es mit den Fingern zusammendrücken. Füllen Sie die Kebbe mit der Füllung und drücken Sie das andere Ende zusammen. Formen Sie die Kebbe it Ihren Händen in zitronenförmige Stücke. Frittieren Sie die Kebbe in Speiseöl für etwa 10 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Schritt 6: Kebbe kochen Schritt 5: Füllen der Kebbe Salz and Pfeffer je nach Geschmack32 33 Demontage Schneiden Sie die Wursthüllen auf eine Länge von ca. 60 cm, damit sie leichter zu handhaben sind. Die Hüllen vor Gebrauch 30 Minuten in heißem Wasser oder über Nacht in warmem Wasser einweichen. Spülen Sie die Hüllen vor der Verwendung aus, indem Sie das Ende über einen Trichter stecken und mehrmals mit kaltem Wasser durchspülen. Schneiden Sie das Fleisch in Stücke, die klein genug sind, um in die Mühle zu passen (ca. 2 cm groß). Entfernen Sie alle Knochen, Knorpel und Sehnen vom Fleisch. Das gehackte Fleisch mit Pfeffer, Salz, Salbei, Ingwer, Muskat, Thymian und Paprika in eine Schüssel geben und die Mischung umrühren, um die Zutaten in das Fleisch zu verarbeiten. Fügen Sie die gewünschte Flüssigkeit, und vermischen Sie alles gut mit einem Holzlöffel. Nehmen Sie eine der vorbereiteten Wursthüllen, öffnen ein Ende und schieben Sie dieses fast vollständig auf den Wurstaufsatz. Binden Sie einen Knoten in das andere Ende der Wurst, um zu verhindern, dass die Fleischmischung herausfällt. Füllen Sie die Trichterplatte (20) mit Ihrer Wurstmischung, schalten Sie die Maschine ein und drücken Sie die Fleischmischung vorsichtig mit dem Stopfer (21) durch, während Sie die frisch gefüllten Wursthüllen mit einer anderen Hand abstützen. Wenn Sie die Hülle fast mit Fleisch gefüllt haben, halten Sie die Maschine an und entfernen Sie die Wursthülle von der Maschine. Binden Sie diese mit einem Knoten zusammen. Legen Sie die befüllte Wurst auf eine flache Oberfläche, und stechen sie leicht mit einer Gabel an. Entscheiden Sie, welche Wurstgröße Sie möchten, und drücken Sie mit einem Finger an jene Stellen, an der Sie die Würste trennen möchten. Drehen Sie die Wursthülle in eine Richtung an jenen Stellen, wo Sie die Delle gemacht haben. Anschließend können Sie die Wurst kochfertig schneiden und trennen. Sie können die Würstchen im Ofen backen oder auf dem Griller grillen, braten oder kochen. Die Garzeiten variieren je nach Größe der Wurst - stellen Sie sicher, dass sie vor dem Servieren gründlich durchgegart sind. Wurst herstellen Die Wursthüllen ca. 30 Minuten in kochend heißem Wasser einweichen und mit kaltem Wasser durchspülen. 450 g Rind- oder Schweinefleisch (in 2 cm große Würfel geschnitten) ¼ TL gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL Salz ½ TL Salbei (frisch und in kleine Stücke gehackt) ¼ TL Thymian ¼ TL Paprika 1/8 Tasse Flüssigkeit (Wein, Essig oder Wasser) Schritt 1: Bereiten Sie die Maschine zum Zerkleinern von Fleisch vor

• Setzen Sie die Schnecke (11) mit dem langen Ende voran in den Kopf ein und drehen Sie diese leicht, bis sie im Inneren der Maschine einrastet.

• Setzen Sie das Schneidemesser (10) mit dem Messer nach vorne wie abgebildet auf die Schnecke (11). Wenn es nicht richtig montiert ist, wird das Fleisch nicht gemahlen.

• Legen Sie die gewünschte Lochscheibe (6/8/9) über das Schneidemesser (10), und achten Sie darauf, dass die Schlitze richtig eingesetzt sind.

• Drücken Sie mit einem Finger auf die Mitte der Schneideplatte und schrauben Sie mit der anderen Hand den Verschlussring (7) fest. Nicht überdrehen.

• Setzen Sie die Trichterplatte (20) auf das Schneckengehäuse (12) und fixieren Sie diese. Schritt 2: Bereiten Sie die Gehäuse vor Schritt 3: Fleisch zerkleinern Schritt 4: Füllung würzen Schritt 5: Bereiten Sie die Maschine zum Befüllen der Würste vor (siehe Abbildung 11)

• Setzen Sie die Schnecke (11) mit dem langen Ende voran in den Kopf ein und drehen Sie diese leicht, bis sie im Inneren der Maschine einrastet.

• Setzen Sie das Schneidemesser (10) mit dem Messer nach vorne wie abgebildet auf die Schnecke (11). Wenn es nicht richtig montiert ist, wird das Fleisch nicht gemahlen.

• Legen Sie die Lochscheibe (6) über das Schneidemesser (10), und achten Sie darauf, dass die Schlitze richtig eingesetzt sind.

• Setzen Sie den von Ihnen gewählten Wurstaufsatz auf den Kopf, halten Sie ihn mit einem Finger fest und schrauben Sie mit der anderen Hand den Verschlussring (7) darauf, sodass er fest sitzt. Nicht überdrehen. Schritt 6: Füllen Sie die Wurst Schritt 7: Trennen Sie die Würste Schritt 8: Wurst kochen 12: Um die Schneidplatte zu entfernen, setzen Sie einen Schraubenzieher wie abgebildet zwischen die Schneideplatte und den Kopf. Einfach mit dem Schraubenzieher abheben. 13: Drücken Sie auf die Entriegelungstaste (14) und bewegen Sie das Schneckengehäuse (12), wie in der Abbildung dargestellt. Dann können Sie den Kopf mit Leichtigkeit entfernen.

• Stellen Sie sicher, dass der Motor vollständig gestoppt ist.

• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.

• Zum Zerlegen, entfernen Sie die Anhänge in umgekehrter Reihenfolge siehe Abbildungen 1-6. Reinigung

• Entfernen Sie Fleisch und Speisereste aus der Maschine.

• Waschen Sie jeden Aufsatz mit warmem Seifenwasser.

• Wischen Sie die Maschine mit einem feuchten Tuch sauber und trocknen Sie diese anschließend sofort mit einem trockenem Tuch ab.

• Stellen Sie sicher, dass alle Teile trocken sind, bevor Sie diese aufbewahren oder erneut verwenden.

• Verwenden Sie ein wenig Speiseöl auf einem Tuch oder Küchenrolle und wischen alle Metallteile damit ab - dies erhält die Qualität und Haltbarkeit.

• Verwenden Sie keine Bleichmittel oder Chlorlösungen, da diese die Aluminiumteile verfärben.

• Verwenden Sie keine Verdünner oder Benzin zum Reinigen der Maschine, da dies zu Verfärbungen oder Rissen führen kann.

• Tauchen Sie das Motorgehäuse nicht ins Wasser.34 35 Shine-Mart Ltd, der Markeninhaber von Duronic Produkten, bietet 1 Jahr Gewährleistung. HINWEIS: DIESE BEDINGUNGEN BEEINFLUSSEN IHRE GESETZLICHE RECHTE ALS VERBRAUCHER NICHT Dieses Produkt wurde unter strengen Qualitätskontrollen produziert und aus hochwertigen Materialien hergestellt, um ausgezeichnete Leistung und Zuverlässigkeit zu gewährleisten. Sofern das Produkt korrekt benutzt und gewartet wird, kann eine langlebige Lebensdauer erwartet werden. Das Produkt hat eine Gewährleistung von einem Jahr ab Kaufdatum. Beim Auftreten eines Schadens, der von fehlerhalten Materialien oder Verarbeitung verursacht wurde, sollte das defekte Produkt an den ursprünglichen Verkäufer zurückgegeben werden. Die Erstattung oder Umtausch erfolgt nach Vorschriften des Unternehmens. Duronic Produkte haben 1 Jahr Gewährleistung unter folgenden Bedingungen:

1. Das Produkt muss mit dem Kaufnachweis zurückgegeben werden.

Das Produkt muss unter den Anweisungen und Anleitungen installiert und benutzt worden sein.

Es muss ausschließlich für den Hausgebrauch genutzt worden sein.

Natürliche Abnutzung oder Verschleiß, böswillige Beschädigung, Missbrauch, Vernachlässigung und unsachgemäße Reparaturen sind von der Gewährleistung ausgeschlossen.

Shine-Mart Ltd übernimmt keine Verantwortung für zufällige oder Folgeschäden.

Shine-Mart Ltd ist nicht für Wartungsarbeiten zuständig. Diese fallen nicht unter die Gewährleistung.

Gültig in der EU Dieses Produkt ist mit tted CE geprüfte Typ-F Euro Stecker/BS Stecker ausgestattet Von Shine-Mart Ltd, RM3 8SB importiertInformation über Abfalllagerung für Verbraucher von elektronischen Geräten. Dieses Zeichen auf dem Produkt und/oder auf mitgelieferte Dokumenten zeigt, dass, wenn eine Entsorgung erfolgt, das Gerät an einer Elektro- und Elektronikgeräte-Abfall-Sammelstelle (WEEE) abgegeben werden muss. Um eine weitere Behandlung und Weiterverarbeitung der Materialien zu gewährleisten dürfen diese WEEE-markierten Produkte nicht mit dem Hausmüll vermischt werden.Für die korrekte Behandlung, Aufbereitung und Wiederverwendung geben Sie alle WEEE-markierten Produkte zur kommunalen Abfallbeseitigungsanlage. Dort können Sie diese kostenlos abgeben. Wenn die Beseitigung von Elektro-und Elektronik-Altgeräten korrekt durchgeführt wird, tragen Sie zur Gewinnung von wertvollen Ressourcen bei, sowie einer möglichen Vermeidung von negativen Auswirkungen auf Gesundheit und Umwelt. Gewährleistung Folgen Sie Uns Manuale D’istruzioni In Italiano36 37 Istruzioni di sicurezza DURANTE L'UTILIZZO Leggere attentamente queste istruzioni e conservarle per riferimento futuro.