DM902 - Piastra per griglia BUFFALO - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Griglia di contatto elettrica
Marca	Buffalo
Modello	DM902
Categoria	Piastra per griglia
Alimentazione	230 V / 50 Hz / 2900 W / 12,6 A
Tipo di piastra	Scanalata (superiore e inferiore)
Dimensioni (A x L x P)	210 x 540 x 320 mm
Peso	27,0 kg
Materiale delle piastre	Acciaio inossidabile rivestito
Intervallo di temperatura	110 °C a 220 °C (consigliato 200-220 °C)
Funzioni principali	Cottura per contatto, piastre scanalate per la marcatura e il deflusso dei grassi
Capacità	Doppia piastra: superficie di cottura 210 x 540 mm
Accessori inclusi	Raschietto, chiave a brugola, vassoio raccoglitore di grassi
Pulizia	Piastre e vassoio lavabili con acqua calda e sapone; raschiatura dopo ogni utilizzo
Manutenzione	Oliare leggermente prima dell'uso; regolare la tensione con la chiave a brugola se necessario
Sicurezza	Messa a terra obbligatoria; non utilizzare all'aperto né con getto d'acqua; spegnere e scollegare prima della pulizia
Conformità	Certificato CE, norme BS EN, IEE

Domande frequenti - DM902 BUFFALO

Qual è la temperatura ideale per cuocere bistecche sul Buffalo DM902?

La temperatura consigliata è tra 200°C e 220°C. Regolare in base allo spessore della carne e al livello di cottura desiderato.

Come pulire le piastre della griglia DM902?

Scollegare l'apparecchio e lasciarlo raffreddare leggermente. Lavare le piastre con acqua calda e sapone e un panno morbido. Non utilizzare mai lana d'acciaio né idropulitrici. Sciacquare e asciugare accuratamente.

Cosa fare se la piastra superiore è allentata o troppo rigida?

Utilizzare la chiave a brugola in dotazione: ruotare in senso orario per stringere, antiorario per allentare. Regolare la tensione per un movimento fluido.

Perché la mia griglia non si scalda anche se la spia è accesa?

Controllare prima l'impostazione del termostato. Se la spia è accesa ma l'apparecchio non si scalda, l'elemento riscaldante o il termostato potrebbe essere difettoso. Contattare un tecnico qualificato.

Posso utilizzare il Buffalo DM902 all'aperto?

No, questo apparecchio è progettato esclusivamente per uso interno su una superficie stabile e asciutta. L'uso all'aperto lo espone agli agenti atmosferici e presenta un rischio elettrico.

Come manutenere il vassoio raccoglitore di grassi?

Rimuovere e svuotare il vassoio almeno una volta al giorno. Lavarlo con acqua calda e sapone. Non lasciare che il vassoio trabocchi, poiché il grasso in eccesso defluirebbe attraverso il foro di troppo pieno.

Quali precauzioni di sicurezza devo osservare?

Sempre scollegare prima della pulizia. Non immergere in acqua. Non utilizzare getti d'acqua. Non lasciare olio sulle parti in plastica. L'apparecchio deve essere collegato a una presa con messa a terra.

È necessario preriscaldare la griglia prima dell'uso?

Sì, accendere almeno 5 minuti prima per raggiungere la temperatura di cottura. Ciò garantisce una cottura uniforme.

Come preparare la superficie di cottura prima del primo utilizzo?

Pulire le piastre, oliarle generosamente, impostare il termostato a 110°C, quindi spegnere e rimuovere l'olio in eccesso. Ciò crea un primo strato antiaderente.

Cosa fare se cibi bruciati aderiscono alle piastre?

Utilizzare un raschietto o una spatola flessibile per rimuovere i residui. In caso di accumulo di grasso carbonizzato, raschiare energicamente e poi preparare nuovamente la superficie (oliare e riscaldare). Evitare raschietti metallici aggressivi.

MANUALE UTENTE DM902 BUFFALO

Suggerimenti per la sicurezza

• Posizionare l'apparecchio su una superficie in piano e stabile.
• L'installazione e le eventuali riparazioni devono venire eseguite da un agente/tecnico qualificato. Non rimuovere i componenti o i pannelli di accesso dell'apparecchio.
• Verificare la conformità alle normative locali e nazionali di quanto segue:
  • Normativa antinfortunistica sul lavoro
• Linee guida BS EN
• Precauzioni antincendio
  • Normativa IEE sui circuiti elettrici
• Norme di installazione
  • NON utilizzare sistemi di lavaggio a getto o a pressione per pulire l'apparecchio.
  • NON utilizzare l'apparecchio all'aperto.
  • NON mettere a contatto olio o grassi con i componenti in plastica. Pulire immediatamente in caso di contatto.
  • Non conservare prodotti collocandoli sopra l'apparecchio.
  • Trasportare, immagazzinare e movimentare l'apparecchio sempre in posizione verticale e spostarlo mantenendone la base.
  • Non trasportare l'apparecchio quando è caldo.
• Spegnere e disconnettere l'alimentazione dell'unità prima di pulirla.
• Tenere lontano l'imballaggio dalla portata dei bambini. Smaltire l'imballaggio in conformità alle normative locali.
  Se danneggiato, il cavo di alimentazione deve venire sostituito da un agente BUFFALO o da un tecnico qualificato al fine di prevenire eventuali rischi.
• L'apparecchio non è destinato a essere utilizzato da persone (inclusi i bambini) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o prive della necessaria esperienza e conoscenza dell'apparecchio, che non abbiano ricevuto supervisione o istruzioni relative all'utilizzo dell'apparecchio dalle persone responsabili dello loro sicurezza.
• Sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio.

Descrizione del prodotto

CD474 - Buffalo Bistro Contact Grill, piatti coste singoli

DM902 - Buffalo Bistro Contact Grill, piatti a coste doppie

DM903 - Buffalo Bistro Contact Grill, grandi lastre di coste

GJ454 - Buffalo Bistro Contact Grill, lastre piane semplici

GJ455 - Buffalo Bistro Contact Grill, grandi lastre piane

GJ456 - Buffalo Bistro Contact Grill, doppia piastra piatto

Contenuto della confezione

Bistro Grill a Contatto Buffalo

Raschietto

Chiave a brugola

Nel caso siano rilevati danni risultanti dal trasporto del prodotto, rivolgersi immediatamente al rivenditore Buffalo locale.

Montaggio

Rimuovere il Bistro Grill a Contatto Buffalo dall'imballaggio e assicurarsi che la pellicola protettiva e tutti i residui siano eliminati dalla sua superficie.

Posizionare su una superficie in piano e stabile.

Buffalo raccomanda di lasciare uno spazio di ventilazione di almeno 100 mm intorno al perimetro di questa unità.

Assicurarsi che il vassoio di raccolta residui di acciaio inossidabile sia posizionato correttamente.

Collegare l'alimentazione elettrica utilizzando la presa; il grill è ora pronto per essere messo in funzione.

Preparazione della superficie di cottura: assicurarsi che la superficie di cottura sia pulita, accendere l'unità e applicare uno strato abbondante di olio sulle piastre. Utilizzando il termostato, impostare il grill su 110°C; quando il grill ha raggiunto le temperatura impostata, spegnere e assorbire con attenzione tutto l'olio in eccesso sulle piastre.

Funzionamento

Il Grill a Contatto deve essere acceso almeno 5 minuti prima dell'uso

Per fare in modo che questa unità funzioni sempre in modo efficiente anche se viene utilizzato in maniera discontinua, si raccomanda di lasciare chiuse le piastre del grill e di azzerare il termostato quando l'apparecchio non viene utilizzato. In questo modo il consumo di potenza di energia viene ridotto e si consente un riscaldamento più rapido quando necessario.

Buffalo consiglia di ingrassare leggermente la superficie di cottura prima di ogni utilizzo.

Un'impostazione della temperatura tra i 200°C e i 220°C è generalmente sufficiente per la cottura dei cibi. La temperatura può variare per particolari tipi di cibi, esigenze individuali o esperienza personale.

Collocare i cibi sulla superficie inferiore del grill, abbassare la superficie superiore e cuocere quanto necessario.

SE PIASTRA SUPERIORE DIVENTA USO SCIOLTO / RIGIDA LA CHIAVE A BRUGOLA IN DOTAZIONE PER REGOLARE LA TENSIONE. RUOTARE IN SENSO ORARIO PER STRINGERE, IN SENSO ANTIORARIO PER ALLENTARE.

Pulizia e manutenzione

Prima di procedere alla pulizia del grill, scollegarlo dall'alimentazione elettrica rimuovendo la spina dalla presa. Pulire le superfici di cottura regolarmente; si consiglia di pulirle dopo ogni sessione di utilizzo.

Quando le superfici di cottura sono ancora calde, lavarle con acqua calda saponata e risciacquarle completamente con acqua. In questo modo il cibo non si attacca alle piastre.

Rimuovere il vassoio di raccolta del grasso e lavare con acqua saponata calda.

Le altre superfici possono essere pulite con un panno umido per rimuovere tutti i residui di cibo. Non immergere il Grill a Contatto in acqua o utilizzare getti d'acqua per pulirlo.

Se lasciato accumulare, il grasso si carbonizza e si indurisce, risultando quindi difficile da rimuovere. Per impedire l'accumulo, seguire la procedura di pulizia indicata di seguito:

• Prima di eseguire la pulizia, spegnere e scollegare l'apparecchio dall'alimentazione.
- Lasciare raffreddare l'apparecchio prima di pulire. Per ottenere i risultati migliori pulire le piastre quando sono ancora leggermente calde.
• Utilizzare acqua calda saponata e un panno inumidito per pulire la superficie esterna dell'apparecchio.
- Fare attenzione quando si utilizzano raschietti per rimuovere i residui della cottura, in quanto possono danneggiare la superficie di cottura.
- Asciugare completamente dopo la pulizia.
• Le riparazioni devono venire eseguite da un tecnico qualificato o da un rivenditore BUFFALO.

Raschiamento

Dopo ogni utilizzo, raschiare l'apparecchio con un raschietto/pietra per griglia/spazzola a fili di rame o una spatola flessibile per rimuovere il grasso e i residui di cibo. È fornito un vassoio di raccolta per i residui.

Se è presente un accumulo di grasso o cibo bruciato, è necessario strofinare meticolosamente la superficie di cottura e quindi ricondizionarla.

NOTA: È DI FONDAMENTALE IMPORTANZA RICONDIZIONARE LA SUPERFICIE DI COTTURA DOPO AVERLA STROFINATA.

ATTENZIONE: NON UTILIZZARE LANA D'ACCIAIO IN QUANTO PUÒ LASCIARE RESIDUI CHE POSSONO CONTAMINARE IL CIBO.

Vassoio di raccolta

Questo apparecchio è dotato di un vassoio di raccolta del liquido o dei grassi prodotti durante la cottura. Almeno una volta al giorno, rimuovere e svuotare il vassoio di raccolta prima di lavarlo con acqua saponata calda. Non lasciare traboccare il vassoio perché il grasso in eccesso uscirà dal foro di troppo pieno sulla parte anteriore dell'apparecchio.

ATTENZIONE: NON RIMUOVERE IL VASSOIO DURANTE O IMMEDIATAMENTE DOPO L'USO: IL CONTENUTO È BOLLENTE.

Risoluzione dei problemi

Se dovessero verificarsi guasti al prodotto BUFFALO, controllare la tabella seguente prima di contattare un agente Buffalo.

Guasto	Probabile causa	Azione
Il prodotto non funziona	Il prodotto non è acceso	Controllare che l'unità sia correttamente collegata e accesa
	La spina e il cavo sono danneggiati	Rivolgersi al proprio tecnico BUFFALO o a un elettricista qualificato
	Il fusibile della spina è bruciato	Sostituire il fusibile della spina
	Problema di alimentazione	Controllare l'alimentazione
	Guasto dei circuiti interni	Rivolgersi al proprio tecnico BUFFALO o a un elettricista qualificato
Il prodotto non raggiunge la temperatura impostata	Termostato guasto	Rivolgersi al proprio tecnico BUFFALO o a un elettricista qualificato
	Elemento guasto	Rivolgersi al proprio agente BUFFALO o un elettricista qualificato
La luce si accende solo quando l'alimentazione arriva all'elemento pertanto il prodotto può essere bollente quando la luce si spegne.	La lampadina è guasta	Rivolgersi al proprio tecnico BUFFALO o a un elettricista qualificato
La spia dell'alimentazione si accende ma il prodotto non si riscalda.	Elemento guasto	Rivolgersi al proprio tecnico BUFFALO o a un elettricista qualificato
	Termostato guasto	Rivolgersi al proprio tecnico BUFFALO o a un elettricista qualificato
	Termostato non correttamente impostato	Controllare le impostazioni del termostato
Il prodotto si riscalda lentamente	La superficie di cottura non è pulita	Pulire la superficie di cottura seguendo le istruzioni
	Elemento guasto	Rivolgersi al proprio tecnico BUFFALO o a un elettricista qualificato

Specifiche tecniche

Modello	Tensione	Alimentazione	Corrente	Tipo di piastra		Dimensioni	Peso
				Superiore	Inferiore	H x L x P (mm)
CD474	230V 50Hz	1500W	6,5A	Rigata	Rigata	210 x 290 x 320	Kg 14,5
DM902	230V 50Hz	2900W	12,6A	Rigata	Rigata	210 x 540 x 320	Kg 27,0
DM903	230V 50Hz	2200W	9,5A	Rigata	Rigata	210 x 380 x 320	Kg 19,0
GJ454	230V 50Hz	1500W	6.5A	Liscia	Liscia	210 x 290 x 320	16kgs
GJ455	230V 50Hz	2200W	9.5A	Liscia	Liscia	210 x 380 x 320	21 kgs
GJ456	230V 50Hz	2900W	12.6A	Liscia	Liscia	210 x 540 x 320	29kgs

Cablaggi elettrici

La spina deve venire collegata a una presa di rete appropriata. L'apparecchio ha i seguenti cablaggi:

• Filo sotto tensione (colore marrone) a terminale L
• Filo del neutro (colore blu) a terminale N
• Filo di terra (colore verde/giallo) a terminale E L'apparecchio deve avere un circuito

dedicato di messa a terra. In caso di dubbi, consultare un elettricista qualificato.

I punti di isolamento elettrico devono essere liberi da ostruzioni. In caso di emergenza, i punti devono essere facilmente raggiungibili qualora sia necessario scollegarli.

Smaltimento

Il logo WEEE riportato su questo prodotto o sulla relativa documentazione indica che il prodotto non può essere smaltito come normale rifiuto domestico. Per evitare possibili danni alla salute e/o all'ambiente, il prodotto deve venire smaltito utilizzando una procedura di riciclaggio approvata e sicura per l'ambiente. Per ulteriori informazioni su come smaltire in maniera corretta questo prodotto, contattare il fornitore del prodotto o l'ente locale responsabile per lo smaltimento dei rifiuti.

Conformità

I prodotti BUFFALO sono stati sottoposti a un rigoroso collaudo ai fini della conformità agli standard e alle specifiche normative previste dalle autorità internazionali, indipendenti e federali. I prodotti BUFFALO sono autorizzati a esporre il seguente simbolo:

ES

Applicazione delle Direttive: • Aplicación de la(s) directiva(s) del consejo •

Nome del produttore • Nombre del fabricante • Nome do fabricante:

Il sottoscritto dichiara che l'apparecchiatura di sopra specificata è conforme alle Direttive e agli Standard sopra riportati.