Power Grill 58580 - Barbecue UNOLD - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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MANUALE UTENTE Power Grill 58580 UNOLD
Istruzioni per l'uso Modello 58580
Dati tecnici 59
Significato dei simboli 59
Per la vostra sicurezza....59
Montaggio e messa in funzione 63
Regolazione della temperatura 64
Superficie della griglia 65
Coperchio 65
Alimenti grigliabili 65
Grigliare.... 66
Grigliare senza struttura di sostegno ...... 67
Pulizia e cura 67
Ricette 68
Norme die garanzia....70
Smaltimento / Tutela dell'ambiente ..... 70
Service 22
1 Coperchio con manico
2 Piastra grill
3 | Presa per cavo di alimentazione/spina con termostato
4 Spia di controllo della temperatura
5 Termostato
6 Scocca del grill
7 Recipiente di raccolta del grasso
8 Base del grill
9 Tubi di sostegno 4 x
10 Supporto del piano d'appoggio
11 Piano d'appoggio
PL Strony 83
Potenza: 1.680–2.000 W, 220–240 V\~, 50/60 Hz
Piastra grill: Asportabile, con rivestimento antiaderente, area della griglia circa 35 x 40 cm
Dimensioni: Circa 58,5 x 48,0 x 89,5 cm (L/P/A)
Cavo di
alimentazione: Circa 175 cm
Peso: Circa 11,8 kg
Dotazioni: Barbecue elettrico compatto, superficie della griglia di grandi dimensioni, regolazione continua della temperatura, protezione dai surriscaldamenti, completamente disassemblabile, tavolo in plastica robusta con grande piano di appoggio, utilizzabile anche come apparecchio da tavolo
Accessori: Manuale d'istruzioni con ricettario
Con riserva di modifiche ed errori relativi a caratteristiche delle dotazioni, tecnica, colore e design

SIGNIFICATO DEI SIMBOLI

Questo simbolo segnala possibili pericoli in grado di provocare lesioni a persone o danni all'apparecchio.

Questo simbolo indica un possibile pericolo di ustioni. In presenza di questo simbolo agire sempre con la massima cautela.

Questo simbolo segnala eventuali pericoli di incendio.
PER LA VOSTRA SICUREZZA
Si raccomanda di leggere e conservare le presenti istruzioni.
Persone in ambito domestico
-
Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini a partire dagli 8 anni di età e da persone che presentano ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o che difettano della necessaria esperienza e/o conoscenze solo se adeguatamente sorvegliati o addestrati sull'uso in sicurezza dell'apparecchio e se a conoscenza dei rischi correlati.
-
I bambini non devono giocare con l'apparecchio.
-
La pulizia e la manutenzione dell'utente non devono essere eseguite da bambini, a meno che non abbiano più di 8 anni e non vengano sorvegliati.
- Conservare l'apparecchio e il cavo fuori dalla portata dei bambini di età inferiore agli 8 anni.
- Collegare l'apparecchio soltanto a corrente alternata con tensione conforme alle indicazioni della targhetta di omologazione.
- Questo apparecchio non deve essere comandato tramite timer esterni o sistemi di telecomando.
- Non immergere mai l'apparecchio o il cavo di alimentazione in acqua o altri liquidi.
- L'apparecchio è progettato esclusivamente per l'uso domestico o per impieghi similari, ad es.
■ in aree cucina di negozi, uffici o altri luoghi di lavoro,
■ aziende agricole,
■ per l'uso da parte degli ospiti di hotel, motel o altre strutture ricettive,
■ in pensioni private o case di vacanza.
Sicurezza elettrica
-
L'apparecchio e il cavo di alimentazione non possono essere lavati in lavastoviglie.
-
Il barbecue elettrico non deve entrare a contatto con acqua o altri liquidi. Se ciò dovesse accadere, tutte le parti devono essere completamente asciutte prima di essere riutilizzate.
- Non utilizzare mai nei pressi di vasche piene d'acqua (vasche da bagno, piscine ecc.).
- Non esporre mai l'apparecchio a pioggia, neve o ambienti umidi di altro genere.
- Non toccare mai né l'apparecchio né il cavo di alimentazione a mani bagnate.
- Per ragioni di sicurezza non appoggiare mai l'apparecchio su superfici calde, vassoi metallici o basi umide.
- L'apparecchio e il cavo di alimentazione non devono essere utilizzati nei pressi di fiamme.
- Usare il barbecue elettrico sempre su superfici perfettamente orizzontali e sgombre.
-
Se l'apparecchio è utilizzato quale barbecue da tavolo, assicurarsi che il cavo di alimentazione non penda dal piano di lavoro, in quanto potrebbe causare incidenti, ad es. se un bambino piccolo dovesse strattonarlo.
-
Il cavo di alimentazione non deve scorrere sotto l'apparecchio o entrare in contatto con le parti calde dell'apparecchio, in quanto altrimenti può venir danneggiato.
- Se si usa un cavo di prolunga, controllare che sia integro e idoneo per la rispettiva potenza, in quanto altrimenti si possono verificare surriscaldamenti.
- Se quale prolunga si usa un avvolgicavo, al fine di evitare surriscaldamenti, il cavo deve essere srotolato completamente.
- La corrente nominale della presa deve essere superiore a 10 A.
- L'apparecchio può essere fatto funzionare solamente con un differenziale (RCD/FI) tarato su una corrente di scatto non superiore a 30 mA. Nei casi dubbi consultare un elettricista.
- Controllare regolarmente che l'apparecchio, la spina e il cavo di alimentazione non siano danneggiati o usurati. In caso di danni al cavo di collegamento o ad altre parti, inviare l'apparecchio oppure solamente l'elemento riscaldatore al nostro servizio clienti per il controllo o la riparazione. Riparazioni non a regola d'arte possono causare notevoli pericoli per l'utente e comportano il decadere della garanzia.
Avvertenze per l'installazione e l'uso in sicurezza dell'apparecchio
- Impiegare il barbecue elettrico soltanto in interni o in zone esterne protette (balconi, terrazzi).
- Grigliare all'esterno solo se il tempo è asciutto. Non utilizzare mai l'apparecchio in esterni con tempo umido. Dopo l'uso non lasciare mai l'apparecchio all'aperto.
- Per ragioni di sicurezza, l'apparecchio può essere utilizzato in interni solamente come grill da tavolo. L'apparecchio può essere usato come grill con struttura di sostegno soltanto in aree esterne protette.
- Durante il funzionamento non posizionare mai il barbecue elettrico direttamente accanto a una parete o nei pressi di materiali infiammabili come ad es. delle tende. Mantenere una distanza minima dagli altri oggetti di almeno 30 cm.
- Non usare carbonella o altri materiali infiammabili.
-
Per evitare surriscaldamenti dell'apparecchio, il barbecue non deve mai essere coperto con materiali rigidi o flessibili, come ad es. pellicola o rivestimenti in alluminio o altro. Ciò pregiudicherebbe la sicurezza dell'apparecchio e provocherebbe gravi danni.
-
Non toccare il grill e la piastra grill finché sono ancora caldi - pericolo di ustioni!
- Se si griglia a coperchio chiuso, sotto il coperchio può formarsi del vapore caldo. Nell'aprire il coperchio, per evitare di ustionarsi, fare attenzione a mantenere una distanza sufficiente.
- La piastra grill può essere usata soltanto se correttamente posizionata nell'inserto grill. Non usare mai la piastra grill senza inserto grill.
- Non utilizzare mai l'apparecchio senza recipiente di raccolta del grasso inserito.
- L'apparecchio non deve essere utilizzato con accessori di altri produttori o altri marchi. Altrimenti può subire dei danni.
- Dopo l'utilizzo e prima della pulizia staccare la spina dalla presa elettrica. Non lasciare mai l'apparecchio incustodito quando la spina è inserita in una presa elettrica.
- Dopo l'uso lasciar raffreddare completamente l'apparecchio, prima di spostarlo, pulirlo ecc. – Pericolo di ustioni!
- Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo.

ATTENZIONE:
Durante e dopo l'utilizzo l'apparecchio è molto caldo!
Non far funzionare mai l'apparecchio quando nel recipiente di raccolta del grasso sono presenti acqua o altri liquidi – pericolo di incendi!

Non far funzionare mai l'apparecchio senza recipiente di raccolta del grasso inserito.

Non aprire mai la scocca dell'apparecchio. Sussiste il pericolo di scosse elettriche.
Il produttore declina qualunque responsabilità in caso di montaggio errato, utilizzi errati o non idonei o qualora le riparazioni siano eseguite da terzi non autorizzati.
MONTAGGIO E MESSA IN FUNZIONE
- Rimuovere tutti i materiali di imballo. Tenere il materiale da imballo fuori dalla portata dei bambini – Pericolo di soffocamento!
- Pulire tutte le parti con un panno umido, come descritto nel capitolo „Pulizia e manutenzione“.
- Fissare i quattro tubi di sostegno alla base del grill (Fig. 1). Sull'estremità dei tubi di sostegno è presente un perno che va introdotto nell'apposita apertura nella base del grill e che deve scattare in posizione con un rumore percettibile.
- Inserire il piano di appoggio. Sui tubi di sostegno sono presenti degli appositi supporti che devono andare a fissarsi nel piano di appoggio (Fig. 2).
- Quindi posizionare la scocca del grill sulla base dello stesso (Fig. 3).
- Controllare che il recipiente di raccolta del grasso sia inserito. Tale recipiente deve essere spinto nella scocca del grill e deve fissarsi saldamente. Per rimuovere il recipiente di raccolta del grasso è necessario spingerlo cautamente verso il basso e quindi estrarlo.
- Inserire la piastra grill tenendola leggermente in obliquo in modo che il collegamento a termostato della piastra vada a inserirsi nell'apposita apertura della scocca (Fig. 4).
- Prima del primo utilizzo strofinare la piastra grill un panno umido e quindi oliarla leggermente.
- Fissare il manico al coperchio con due viti M4 x 14 e una rondella per ogni vite (inserendole dall'interno del coperchio) avvitandole in senso orario (Fig. 5).
- Controllare che l'apparecchio si regga in maniera stabile.
- Collegare la spina con termostato alla presa dell'apparecchio. Attenzione: collegare sempre prima la spina con termostato alla presa dell'apparecchio e soltanto dopo inserire la spina in una presa elettrica! (Fig. 6).
- Inserire la spina in una presa elettrica a 220–240 V\~ e regolare la temperatura del termostato sul livello più alto.
- Lasciar riscaldare l'apparecchio per alcuni minuti. Prestare attenzione a una sufficiente ventilazione dell'ambiente.
- Al primo utilizzo possono formarsi del fumo e un po' di odore dovuti ai residui di produzione, che tuttavia scompaiono dopo poco.
- Lasciar raffreddare completamente l'apparecchio.
- A questo punto l'apparecchio può venir utilizzato.

REGOLAZIONE DELLA TEMPERATURA
La temperatura può essere regolata infinitamente variabile.
Orientativamente:
■ Calore basso (livello Lo): ad es. per il pesce
■ Calore medio (livello Med): carne tenera (ad es. pollame), verdura
■ Calore alto (livello Hi): bistecche
SUPERFICIE DELLA GRIGLIA
- La superficie scanalata della griglia è ideale per la carne, come ad es. bistecche.
- Consigliamo di usare invece la superficie liscia della griglia soprattutto per preparare verdure o pesce. Inoltre è ideale per tenere in caldo pietanze grigliate, preparate sulla superficie scanalata.
- Per appoggiare gli alimenti sulla piastra o per staccarli dalla stessa utilizzare esclusivamente utensili da cucina in legno o plastica. Gli oggetti metallici possono graffiare il rivestimento.
COPERCHIO
- Durante la cottura alla griglia in aree esterne protette il coperchio può rimanere aperto oppure può venir chiuso, come si preferisce. A coperchio chiuso la temperatura della griglia è leggermente più alta e le pietanze si cuociono prima. Inoltre ad es. la carne rimane particolarmente tenera.
- Se le pietanze vengono preparate a coperchio chiuso, all'apertura dello stesso fare particolare attenzione, in quanto può formarsi vapore molto caldo – Pericolo di ustioni!
- Utilizzare il coperchio solamente se si griglia in aree esterne protette. Il coperchio non deve essere utilizzato in interni!

Per aprire il coperchio utilizzare esclusivamente il manico servendosi di presine o simili. Durante la cottura alla griglia il coperchio può diventare molto caldo – Pericolo di ustioni!
ALIMENTI GRIGLIABILI
- Sperimentate le nostre ricette oppure seguite quelle che già conoscete.
- Quando si grigliano alimenti surgelati, prima della cottura accertarsi che siano completamente scongelati.
- La carne conservata in frigorifero riesce al meglio togliendola dal frigo qualche tempo prima della cottura alla griglia e lasciandola acclimatare a temperatura ambiente.
-
Se possibile (a seconda della preparazione e del tipo) la carne dovrebbe venir salata soltanto dopo la cottura. Marinando la carne prima della cottura alla griglia la si rende particolarmente tenera e saporita.
-
Grasso e succhi di cottura si raccolgono nel recipiente di raccolta del grasso. In questo modo è possibile grigliare con pochi grassi e le pietanze sono quindi più sane e digeribili.
GRIGLIARE

Attenzione! Non coprire mai la superficie della griglia con pellicole di alluminio, carta da forno o altri materiali. Per la cottura alla griglia non usare nemmeno vaschette in alluminio. A causa dell'accumulo di calore ciò può infatti provocare incendi.
Avvertenza: a fronte dello sviluppo di fumi raccomandiamo di grigliare in interni solamente senza coperchio!
- Appoggiare l'apparecchio, chiuso, su una superficie resistente al calore.
- Verificare che il recipiente di raccolta del grasso sia correttamente inserito. Non far funzionare mai l'apparecchio senza recipiente di raccolta del grasso inserito e non versare mai liquidi, come ad es. acqua, in tale recipiente.
- Collegare la spina con termostato alla presa dell'apparecchio.
- Inserire la spina in una presa elettrica a 220–240 V\~ e regolare la temperatura del termostato sul livello più basso.
- Quindi selezionare la temperatura desiderata per le proprie pietanze. La temperatura può essere regolata infinitamente variabile (vedere anche il capitolo „Regolazione della temperatura).
- Lasciar riscaldare l'apparecchio per alcuni minuti. Quindi eventualmente aprire il coperchio e mettere i cibi sulla piastra grill.
- Appena si raggiunge la temperatura desiderata la spia di controllo della temperatura si spegne.
- Per appoggiare gli alimenti sulla piastra o per staccarli dalla stessa utilizzare esclusivamente utensili da cucina in legno o plastica. Gli oggetti metallici possono graffiare il rivestimento.
- Controllare regolarmente che il recipiente di raccolta del grasso non sia pieno. Se è pieno, spegnere l'apparecchio e lasciarlo raffreddare, svuotare il recipiente e solo dopo proseguire con la preparazione delle pietanze. Il recipiente di raccolta del grasso non deve mai tracimare. Altrimenti sussiste il pericolo di incendi.
- Dopo che le pietanze sono pronte, girare il regolatore della spina con termostato sullo „O“ e quindi staccare la spina dalla presa elettrica.
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Infine estrarre la spina con termostato dalla presa dell'apparecchio.
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Lasciar raffreddare completamente l'apparecchio prima di pulirlo.

CAUTELA:
Durante il funzionamento l'apparecchio, la piastra grill e il coperchio sono molto caldi!
GRIGLIARE SENZA STRUTTURA DI SOSTEGNO
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Ovviamente il barbecue può essere fatto funzionare anche senza la struttura di sostegno. Se si desidera usare l'apparecchio in interni, per ragioni di sicurezza ciò è consentito esclusivamente senza struttura di sostegno. Usare l'apparecchio come grill con struttura di sostegno soltanto in esterni.
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Predisporre l'apparecchio come illustrato e posizionare la scocca del grill con la piastra grill e il recipiente di raccolta del grasso inseriti su una superficie resistente al calore.
PULIZIA E CURA


Lasciar raffreddare completamente l'apparecchio prima di pulirlo. Prima di procedere alla pulizia spegnere sempre l'apparecchio e staccare la spina dalla presa elettrica.
L'apparecchio, la spina con termostato e il cavo di alimentazione non devono essere immersi in acqua o altri liquidi.
- Dopo ogni utilizzo pulire la piastra con un panno morbido umido.
- Per non danneggiare la superficie della piastra antiaderente, non usare mai pagliette per pentole o attrezzi per pulizia analoghi. Non usare prodotti abrasivi, lana d'acciaio, oggetti metallici, detergenti caldi o disinfettanti in quanto possono causare danni.
- Prima dell'utilizzo successivo assicurarsi che la presa di collegamento sia perfettamente asciutta.
- Le serpentine di riscaldamento e le superfici termoradianti sotto alla piastra nonché la scocca dell'apparecchio possono invece essere strofinate con un panno umido ben strizzato.
- Rimuovere l'eventuale grasso raccolto dal recipiente di raccolta e pulire quest'ultimo con acqua calda e detersivo per stoviglie.
- Anche il coperchio può essere pulito con acqua calda e detersivo per piatti.
-
Quindi asciugare bene il coperchio e il recipiente di raccolta del grasso e rimontarli nell'apparecchio.
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Pulire la scocca del grill e il piano di appoggio con un panno umido e un po' di detersivo.
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Stare sempre attenti che l'acqua non penetri nella scocca dell'apparecchio.
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Conservare l'apparecchio in un luogo asciutto e protetto dalla polvere.
RICETTE
Se non diversamente indicato, le ricette sono per 6 - 8 persone.
Stuzzichini di carne
400 g di carne di tacchina (tagliata in circa 30 fettine sottilissime), 2 uova, sale, pepe, 5 cucchiai di farina, 5 cucchiai di mandorle affettate, 2 cucchiai d'olio, 150 g di formaggio fresco al rafano, 100 g di confettura di mirtilli rossi, alcune foglie di insalata iceberg, 7 fette di pane misto (a cassetta)
Salare e pepare la carne di tacchina. Sbattere le uova, passare la carne prima nella farina, poi nell'uomo e infine nelle mandorle. Riscaldare il grill al livello 4, aggiungere l'olio. Grigliare le fettine di carne su entrambi i lati finché risultano dorate, rimuoverle dalla piastra e farle raffreddare.
Mescolare il formaggio fresco con 50 g di confettura di mirtilli rossi. Tagliare le fette di pane due volte, in modo da ottenere 4 triangoli da ciascuna fetta. Spalmare la crema di formaggio sui triangoli di pane, metterci sopra un pezzetto di insalata iceberg e una fettina di carne. Infine mettere sopra ad ogni stuzzichino un pochino di confettura di mirtilli rossi.
Medaglioni di maiale con burro al pepe
250 g di burro, succo di limone, sale, 5-6 cucchiai di grani di pepe in salamoia, 1.000 g di medaglioni di maiale
Il giorno precedente: Sbattere il burro con il succo di limone e il sale fino a ottenere un composto spumoso. Amalgamare il pepe in grani. Formare un rotolo con il burro e farlo solidificare in frigorifero per tutta la notte.
Preriscaldare il grill con 2 cucchiai d'olio al livello 4 e grigliare i medaglioni per circa 3-4 minuti per lato. Salare e pepare i medaglioni.
Tagliare il burro a fette spesse circa 0,5 cm e spalmarlo sui medaglioni.
Bistecche al ginepro
^1/_4 I di gin, alcune gocce di salsa Worcester, 16 bacche di ginepro schiacciate, 8 bistecche di manzo da 200 g, sale, 60 g di burro
Preparare una marinata con il gin, la salsa Worcester e le bacche di ginepro. Asciugare le bistecche con carta da cucina, versarvi sopra la marinata e lasciarle marinare coperte per circa 3-4 ore.
Preriscaldare il grill con 2 cucchiai d'olio al livello 4. Estrarre la carne dalla marinata e asciugarla con carta da cucina. Grigliarla per circa 3-4 minuti per parte.
Irrorare le bistecche con il burro fuso.
Gamberi all'aglio
30 gamberi crudi sgusciati, 1 mazzetto di prezzemolo liscio, succo di un limone, 2 cucchiai di olio d'oliva, 3 spicchi d'aglio, alcune foglie di salvia fresca, sale, pepe, spiedini di legno
Il giorno precedente: Tritare finemente il basilico, sbucciare e tritare l'aglio. Mescolarli con olio e succo di limone e farvi marinare i gamberi per tutta la notte.
Preriscaldare il grill con 2 cucchiai d'olio al livello 4. Asciugare i gamberi con carta da cucina e infilarli sugli spiedini di legno alternandoli alla salvia. Far cuocere gli spiedini per circa 3-4 minuti, girandoli una volta. Alla fine salari e peparli.
Frutti di mare grigliati
2 cipolle, 2 spicchi d'aglio, 1 foglia di alloro, 3 cucchiai d'olio, 500 g di molluschi (in barattolo), 500 g di scampi, 200 g di seppie (in barattolo), sale, pepe
Tritare finemente la cipolla e l'aglio. Preriscaldare il grill con 3 cucchiai d'olio al livello massimo per 3 minuti. Aggiungere la cipolla e l'aglio e rosolarli finché risultano dorati. Aggiungere i frutti di mare e la foglia di alloro, cuocere al livello 3 per circa 10 minuti, girandoli più volte. Insaporire con sale e pepe.
Frittelle di patate e zucchine
750 g di patate, 500 g di zucchine piccole, 2 uova, 4 cucchiai di fiocchi di avena teneri, 1 cipolla, 1 cucchiaino di sale, 1 presa di zucchero, 6 cucchiai d'olio
Sbucciare e grattugiare le patate, grattugiare le zucchine e grattugiare finemente le cipolle.
Mescolare le patate, le zucchine, la cipolla, i fiocchi di avena, le uova, il sale e il pepe. Preriscaldare il grill con 6 cucchiai d'olio al livello 4. Con un cucchiaio formare delle frittelle, versarle nell'olio caldo e cuocerle da entrambi i lati finché risultano dorate. Tenere in caldo le frittelle finché sono tutte cotte e servirle ben calde. Si abbinano bene con composta di mela o formaggio fresco alle erbe.
Le ricette di queste istruzioni per l'uso sono state ideate e verificate dagli autori e da UNOLD AG. Tuttavia non può essere emessa alcuna garanzia. È esclusa la responsabilità degli autori, di UNOLD AG e dei rispettivi incaricati per danni provocati a persone, cose o materiali.
NORME DIE GARANZIA
I nostri prodotti sono garantiti per 24 mesi, 12 mesi in caso di uso professionale, dalla data di acquisto per i guasti manifestatisi durante un utilizzo conforme alle disposizioni e attribuibili in modo dimostrabile a difetti di fabbricazione. Nel periodo di garanzia porremo rimedio ai difetti materiali e di produzione secondo la nostra valutazione, procedendo alla riparazione o alla sostituzione dell'apparecchio. Le nostre prestazioni di garanzia valgono esclusivamente per gli apparecchi venduti in Germania e Austria. In tutti gli altri casi rivolgersi all'importatore. Gli apparecchi per i quali si richiede la riparazione di guasti ci devono essere e debitamente imballati, unitamente a una copia del documento di acquisto redatto a macchina dal quale risulti la data di vendita, nonché la descrizione del guasto. È possibile stampare un modulo di reso sul nostro sito Web www.unold.de/ruecksendung. (solo per voci provenienti da Germania e Austria). Sono esclusi dalla garanzia i guasti dovuti all'usura, all'uso inappropriato o al mancato rispetto delle regole di manutenzione. Il diritto di garanzia decade qualora siano state effettuate riparazioni o interventi da parte di terzi. Eventuali diritti del consumatore finale verso il venditore o negoziante non vengono limitati dalla presente garanzia.
SMALTIMENTO / TUTELA DELL'AMBIENTE
I nostri apparecchi vengono prodotti rispettando un elevato standard qualitativo per una lunga durata di utilizzo. Una corretta manutenzione e riparazioni adeguate a cura dal nostro servizio clienti possono prolungare la durata di utilizzo del prodotto. Se un apparecchio è difettoso e non più riparabile, per il suo smaltimento si presti attenzione ai punti che seguono. Questo prodotto non deve essere smaltito unitamente ai comuni rifiuti domestici. Consegnare il prodotto a un centro di raccolta per il riciclaggio dei rifiuti elettrici o elettronici. Con la raccolta differenziata dei rifiuti e dei prodotti riciclabili è possibile contribuire alla tutela delle risorse naturali e far smaltire il prodotto nel rispetto dell'ambiente e della salute.

MANUAL DE INSTRUCCIONES MODELO 58580
DATOS TÉCNICOS
Potencia: 1.680–2.000 W, 220–240 V\~, 50/60 Hz