B400 - Forno Bimar - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE B400 Bimar

Questo simbolo vi invita a leggere attentamente queste istruzioni prima dell’uso dell’apparecchio, ed eventualmente informare terzi, se necessario. Conservare il libretto per ulteriori consultazioni e per l’intera durata di vita dell’apparecchio. Se nella lettura di queste istruzioni d’uso alcune parti risultassero difficili nella comprensione o se sorgessero dubbi, prima di utilizzare il prodotto contattare l’azienda all’indirizzo scritto in ultima pagina.

Questo simbolo evidenzia istruzioni e avvertenze per un impiego sicuro. Avvertenze, installazione, uso, pulizia e manutenzione dell’apparecchio potrebbero subire lievi aggiornamenti rispetto al presente manuale; per maggiori dettagli si consiglia di collegarsi al sito www.bimaritaly.it, per consultare il manuale aggiornato on-line.

ATTENZIONE: pareti calde. Questo simbolo avverte che le temperature delle superfici accessibili possono essere elevate quando l'apparecchio è in funzione.

Questo apparecchio è destinato alla cottura di alimenti in ambiente domestico, e per scaldare, tostare, far fermentare, essiccare, scongelare, secondo le modalità indicate in queste istruzioni. Esempi di apparecchi per ambiente domestico sono apparecchi per tipiche funzioni domestiche, usati in ambito domestico, che possono essere utilizzati anche da persone non esperte: - in negozi, uffici e altri luoghi di lavoro similari; - in aziende agricole o similari; - da clienti di alberghi, motel e altri ambienti di tipo residenziale; - in ambienti del tipo bed and breakfast.3 Non lasciare l’apparecchio incustodito durante la cottura di cibi con oli e grassi poiché se surriscaldati sono possibili cause d’incendio.

• Verificare costantemente il forno durante la cottura. In caso di fiamme emanate dai cibi o altre parti, non tentare di spegnerle con acqua, ma tenere lo sportello chiuso e per prima cosa disattivare la presa di corrente spegnendo l’interruttore del quadro elettrico, solo poi togliere la spina dalla presa di corrente e quindi soffocare la fiamma con un coperchio o panno ignifugo.

• Utilizzare l’apparecchio in ambienti interni, in appoggio su superfici solide, ignifughe, orizzontali e sicure e in conformità alle indicazioni del paragrafo installazione. Non lasciare l’apparecchio esposto agli agenti atmosferici (sole, pioggia ecc..). Ogni altro uso è da considerarsi improprio e pericoloso. Il costruttore non potrà essere ritenuto responsabile di eventuali danni derivanti da uso improprio, erroneo e irresponsabile e/o da riparazioni effettuate da personale non qualificato e/o da manomissione anche di una singola parte dell’apparecchio.

• L'utilizzatore non deve lasciare l’apparecchio senza sorveglianza quando è collegato all'alimentazione.

• Le parti accessibili e l’apparecchio diventano molto calde durante l’utilizzo: tenere lontano i bambini. Non4 toccare le parti metalliche o il vetro dello sportello, maneggiare solo manopola, tasti e maniglia sportello, utilizzare guanti termici durante la movimentazione dei cibi all’interno del vano cottura.

• Durante l’utilizzo l’apparecchio diventa molto caldo. Si dovrebbe fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno. ATTENZIONE : Durante l’uso l’apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto caldi. Si dovrebbe fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti. I bambini di età inferiore agli 8 anni non dovrebbero avvicinarsi se non continuamente sorvegliati.

• Quando si apre la porta del forno può fuoriuscire vapore bollente: aprire la porta di 5 centimetri e con molta cautela per alcuni secondi, poi aprire completamente la porta.

• Non aprire la porta del forno durante la cottura.

• Per evitare surriscaldamenti, l’apparecchio non deve essere installato dietro una porta decorativa.

• La griglia interna di appoggio deve essere mantenuta nella propria sede quando il forno è in uso per evitare cadute accidentali: rimuovere unicamente il contenitore (teglia o piatto) con la pietanza.5

• Non inserire mai carta, cartone, plastica, forchette o altri utensili all’interno della cavità.

• Non inserire corpi estranei nelle aperture, fessure di ventilazione e di smaltimento del calore.

• Quando si utilizza la carta da forno, verificare che sia resistente alle alte temperature e posizionarla in modo che non interferisca con la circolazione di aria calda all’interno del vano cottura

• Prima dell’utilizzo, assicurarsi che i contenitori siano termoresistenti e adatti alla cottura. Non utilizzare stoviglie o contenitori di plastica per la cottura del cibo. Utilizzare sempre guanti o dispositivi di protezione durante l’inserimento o l’estrazione dei contenitori dal forno. Non inserire alimenti ingombranti in quanto possono provocare un incendio o un rischio di scosse elettriche. Attenzione: i liquidi e i prodotti alimentari non devono essere riscaldati all’interno di contenitori sigillati, in quanto potrebbero esplodere.

• Inserire la griglia e la teglia solo nelle 4 guide presenti all’interno della cavità(vedi contrassegni 1, 2, 3, 46 nella immagine a lato) fino ad arresto completo. I ribassi (Bulge) di sicurezza della griglia che ostacolano la sua

completa estrazione devono essere rivolti verso il basso e verso il retro del vano cottura. Scegliere l’altezza delle guide in base alla pietanza e alla ricetta da preparare.

• Aprire con attenzione lo sportello per evitare il ribaltamento del forno: - non appoggiare teglie, pentole, o altro al di sopra dello sportello - evitare di sbattere o richiudere violentemente lo sportello - non versare liquidi sopra o all’interno del forno

• Se l’apparecchio non è in funzione togliere la spina dalla presa di corrente.

• La presa di corrente deve essere facilmente accessibile in modo da poter disinserire con facilità la spina in caso di emergenza.

• L’apparecchio non deve essere posizionato immediatamente al di sotto di una presa di corrente.

• Non spostare l’apparecchio quando è in funzione.

• Non coprire l’apparecchio mentre è in uso.7

• Non utilizzate l'apparecchio come fonte di calore per riscaldare l’ambiente.

• L’apparecchio può essere utilizzato da bambini di età non inferiore a 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o prive di esperienza o della necessaria conoscenza, purché sotto sorveglianza oppure dopo che le stesse abbiano ricevuto istruzioni relative all’uso sicuro dell’apparecchio e alla comprensione dei pericoli ad esso inerenti. I bambini non devono giocare con l’apparecchio. La pulizia e la manutenzione destinata ad essere effettuata dall’utilizzatore non deve essere effettuata da bambini senza sorveglianza.

• Attenzione: quando si utilizzano apparecchi elettrici, occorre sempre rispettare le precauzioni di sicurezza di base per evitare i rischi di incendio, di scosse elettriche e di lesioni fisiche.

• Quando il forno viene utilizzato in presenza di bambini occorre un’attenzione particolare dato che le pareti metalliche e la porta del forno diventano molto calde.

• Non tirare il cavo per spostare l’apparecchio.

• Non toccare l’apparecchio con mani o piedi bagnati o umidi.

• Non utilizzare l’apparecchio a piedi nudi.8

• In caso di caduta o cattivo funzionamento, scollegare immediatamente il cordone elettrico. Verificare che nessuna parte sia danneggiata, e dopo questi accertamenti accenderlo: in caso di dubbio rivolgersi a personale professionalmente qualificato.

• Al fine di evitare ogni rischio di scossa elettrica, non immergere mai la spina, il cordone elettrico e l’apparecchio nell’acqua od in nessun altro liquido.

• Non tirare il cavo di alimentazione o l’apparecchio per disinserire la spina dalla presa di corrente.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve sostituito dal costruttore o dal suo servizio assistenza tecnica o comunque da una persona con qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.

• Questo apparecchio non è destinato a essere fatto funzionare per mezzo di un temporizzatore esterno o con un sistema di comando a distanza separato, per evitare il rischio di incendio nel caso l’apparecchio sia coperto o sia posizionato in modo non corretto.

• Attenzione: mantenere sempre l’acqua nel serbatoio, tra il livello minimo e massimo. Durante il funzionamento, il serbatoio deve essere sempre inserito nella propria sede.

• Non utilizzare detergenti abrasivi né raschietti di metallo affilati per la pulizia dello sportello di vetro del forno/del vetro del coperchio incernierato (a9 seconda del caso), in quanto possono graffiare la superficie e, quindi, provocare la rottura del vetro.

• Non usare getti di vapore per pulire l’apparecchio.

• ATTENZIONE: Assicurarsi che l’apparecchio sia spento prima di sostituire la lampada per evitare la possibilità di scosse elettriche. INSTALLAZIONE

• Dopo aver tolto l’imballaggio, assicurarsi dell’integrità dell’apparecchio; in caso di dubbio non utilizzarlo e rivolgersi a personale professionalmente qualificato. Gli elementi di imballaggio (sacchetti in plastica, polistirolo espanso, chiodi, ecc.) non devono essere lasciati alla portata di mano di bambini in quanto potenziali fonti di pericolo; smaltirli secondo le norme vigenti. Attenzione: eventuali adesivi o fogli pubblicitari applicati sullo sportello, o film protettivi, devono essere rimossi prima dell’uso dell’apparecchio.

• Prima di collegare l’apparecchio controllare che i valori di tensione riportati sulla targa dati corrispondano a quelli della rete elettrica, e che la presa sia dotata di efficace messa a terra (la casa costruttrice declina ogni responsabilità derivante dalla mancata osservazione di questa norma). In caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell’apparecchio, far sostituire la presa con altra di tipo adatto da personale professionalmente qualificato, il quale accerti che la sezione dei cavi della presa sia idonea alla potenza assorbita dall’apparecchio. Verificare che sulla linea elettrica non siano collegati altri apparecchi ad elevato assorbimento, per evitare sovraccarichi e rischi di incendio. In generale è sconsigliato l’uso di adattatori e/o prolunghe; se il loro uso si rendesse indispensabile, devono essere conformi alle vigenti norme di sicurezza e la loro portata di corrente (ampères) non deve essere inferiore a quella massima dell’apparecchio.

• Prima di ogni utilizzo verificare che l’apparecchio sia in buono stato, che il cordone elettrico non sia danneggiato: in caso di dubbio rivolgersi a personale professionalmente qualificato.

• Posizionare l’apparecchio: - lontano da altre fonti di calore (ad es. altri forni, fornello gas, ecc.), da materiali infiammabili (tappezzerie, ecc.), materiale esplosivo (bombolette spray) e da materiali che possono deformarsi con il calore. - su un piano d’appoggio orizzontale e ben stabile, la cui superficie sia resistente al calore e sufficientemente robusta, in posizione dove non possa subire urti, e a debita distanza dal bordo del mobile in modo che non possa cadere - lontano da contenitori di liquidi, ad esempio lavelli ecc.

• L’apparecchio deve avere uno spazio libero di almeno 35cm dalla parte superiore, 10cm nella parte posteriore e 20 cm ai lati.

• Non appoggiare nulla al di sopra del forno, non ostruire le griglie di aerazione: l’ostruzione delle griglie può causare un surriscaldamento dell’apparecchio.

• Assicurarsi che il cavo sia posizionato correttamente e che non sia a contatto con parti calde o spigoli taglienti, né avvolto intorno all’apparecchio o attorcigliato su sé stesso e non si impigli, onde evitare una caduta dell’apparecchio o venga danneggiato. Verificare che non vi si possa inciampare, per evitare cadute accidentali o danni alle persone.

• In caso di guasto o cattivo funzionamento spegnere l’apparecchio e farlo controllare da personale professionalmente qualificato.10 L’apparecchio è dotato dei seguenti elementi di regolazione:

Pannello di controllo

Tasto “ON/Stand-By “ Quando viene connesso alla alimentazione elettrica, l’apparecchio entra in Stand-By, emette un “Beep” acustico, il tasto viene retro- illuminato, e infine si accende la luce interna che dopo 3 minuti circa si spegne da sé. Premere il tasto per accendere l’apparecchio e programmare le funzioni. Se per 3 minuti consecutivi non viene attivata alcuna funzione, quelle selezionate vengono cancellate e l’apparecchio passa in Stand-By. Per disattivare tutte le funzioni del forno, ripremere il tasto: l’apparecchio passa così in stato di Stand-By.

Tasto “Setup/Child Lock “ Attiva la funzione “Setup” (“Impostazione”) che modifica il Tempo e la Temperatura di cottura; inoltre, attiva la funzione “Child Lock “(“Blocco Bambino”) che esclude l’azione di comando degli altri tasti del pannello. Setup. 2.1. Nei programmi all’avvio della cottura si illumina il tasto . Per modificare Tempo e/o Temperatura premere il tasto : la manopola e il tempo visualizzato lampeggiano e per incrementarlo o diminuirlo ruotare la manopola in un senso o nell’altro e poi premerla per confermare la selezione. Lampeggia poi la temperatura, e per incrementarla o diminuirla ruotare la manopola e premerla per confermare la selezione. Il display smette di lampeggiare, la cottura riprende e terminerà allo scadere del tempo. Nel corso dei programmi i parametri sono modificabili ripetutamente. Se la conferma dei parametri non avviene entro 5 secondi, essi vengono registrati e confermati in automatico, e il display interrompe il lampeggio. 2.2. Nella funzione Menu , per ciascuno dei 31 programmi, quando si avvia la cottura il tasto si illumina. La modifica del Tempo è possibile una sola volta e per eseguirla premere il tasto , ruotare la manopola per incrementare o diminuire il tempo, e poi premerla per confermare la selezione. Il tasto si spegne, la cottura riprende e terminerà allo scadere del tempo. Ulteriori modifiche nel corso del programma non sono possibili.11 Child Lock 2.3. Per qualunque programma, quando il tasto è illuminato, premerlo tre secondi circa per escludere l’azione di comando degli altri tasti del pannello: la spia si accende. Per riattivare l’azione di comando, ripremere per tre secondi il tasto : la spia si spegne.

1. Premere la manopola per avviare o mettere in pausa il programma.

2. Ruotare la manopola in senso orario per selezionare i programmi:

cottura al vapore/ cottura al forno/ al forno + vapore/ frittura ad aria/ Menu/ Pulizia/ Scongelare/ Fermentare con ventilazione alternata.

3. Ruotare la manopola per regolare il tempo e la temperatura quando

necessita modificarle quelli programmati.

4. Quando lampeggia il simbolo è necessario ruotare o premere la manopola per

regolare o confermare la selezione o il programma corrente.

5. Il simbolo rimane acceso quando il forno è in funzione.

Cottura al vapore La funzione principale è la cottura al vapore. Il tempo e la temperatura predefiniti sono 30min’ e 100°C. Quando il programma viene si selezionato, i simboli e lampeggiano: premere la manopola per accedere al programma e per regolare i parametri. Il display lampeggia il tempo (00:30): ruotare la manopola per incrementare o diminuire il tempo, e premerla per confermare la selezione. Il display ora lampeggia la temperatura (100): ruotare la manopola per incrementare o diminuire la temperatura, e premerla per confermare la selezione. Il display smette di lampeggiare, si avvia la cottura che terminerà allo scadere del tempo impostato.

Intervallo di regolazione 00:01

Cottura al forno Il programma utilizza gli elementi riscaldanti superiore e inferiore. Il tempo e la temperatura predefiniti sono 30min’ e 180°C. Quando il programma viene selezionato, i simboli e e lampeggiano: premere la manopola per accedere al programma e regolare i parametri. Il display lampeggia il tempo (00:30): ruotare la manopola per incrementare o diminuire il tempo, e premerla per confermare la selezione. Il display ora lampeggia la temperatura (180): ruotare la manopola per incrementare o diminuire la temperatura, e premerla per12 confermare la selezione. Il display smette di lampeggiare, e si avvia la funzione di Preriscaldo: si accende il simbolo . Raggiunta la temperatura si spegne il simbolo e viene emesso un segnale acustico (10 “Beep” circa) che avvisano di inserire nel forno l’alimento, e inoltre si avvia la cottura programmata che terminerà allo scadere del tempo impostato.

Intervallo di regolazione 00:01

Cottura al forno e vapore La funzione principale è la cottura al forno, durante la quale viene immesso del vapore ad intervalli. Il programma utilizza gli elementi riscaldanti superiore e infoeriore, e quello che genera vapore. Il tempo e la temperatura pre-definiti sono 30min’ e 180°C. Quando il programma viene selezionato, i simboli e lampeggiano: premere la manopola per accedere al programma e regolare i parametri. Il display lampeggia il tempo (00:30): ruotare la manopola per incrementare o diminuire il tempo, e premerla per confermare la selezione. Il display ora lampeggia la temperatura (180): ruotare la manopola per incrementare o diminuire la temperatura, e premerla per confermare la selezione. Il display smette di lampeggiare, e si avvia la cottura programmata che terminerà allo scadere del tempo impostato. Tempo (h.min’) Temperatura (°C) Parametri predefiniti 00:30

Intervallo di regolazione 00:01

Frittura ad aria La funzione cuoce come in frittura ma senza immersione in olio. Il programma utilizza l’elemento riscaldante posteriore abbinato al sistema di convezione. Il tempo e la temperatura predefiniti sono 30min’ e 180°C. Quando il programma viene selezionato, i simboli e e lampeggiano: premere la manopola per accedere al programma e regolare i parametri. Il display lampeggia il tempo (00:30): ruotare la manopola per incrementare o diminuire il tempo, e premerla per confermare la selezione. Il display ora lampeggia la temperatura (180): ruotare la manopola per incrementare o diminuire la temperatura, e premerla per confermare la selezione. Il display smette di lampeggiare, e si avvia la funzione di Preriscaldo: si accende il simbolo . Raggiunta la temperatura si spegne il simbolo e viene emesso un segnale acustico (10 “Beep” circa) che avvisano di inserire nel forno l’alimento, e inoltre si avvia la cottura programmata che terminerà allo scadere del tempo impostato.

Intervallo di regolazione 00:01

Menu La funzione contiene 31 programmi di cottura e riscaldo, il cui elenco (F-00, F-01, F-02, ….F-31) è riportato nella tabella successiva con anche dettaglio di cibi, tempi, temperatura e peso. Quando la funzione viene selezionata, i simboli e lampeggiano, e così pure il display che visualizza la No. “ F-00 “: premere la manopola per accedere al programma, e ruotarla per selezionare il No. di funzione (F-00, F-01, F-02, ….F-31) , e poi premerla per confermare la selezione. Il display smette di lampeggiare e si avvia il programma selezionato. Contemporaneamente si illumina il tasto che consente la modifica del tempo del programma, operando come descritto nel precedente paragrafo: alla conferma del nuovo tempo, riprende la cottura/riscaldo, che terminerà allo scadere del tempo impostato..

Scongelare Quando la funzione viene si selezionata, i simboli e della manopola lampeggiano: premere la manopola per accedere al programma e regolare i parametri. Il display lampeggia il tempo (00:20): ruotare la manopola per incrementare o diminuire il tempo, e premerla per confermare la selezione. Il display lampeggia poi la temperatura (55): ruotare la manopola per incrementare o diminuire la temperatura, e premerla per confermare la selezione. Il display smette di lampeggiare, e si avvia il riscaldo programmato che terminerà allo scadere del tempo impostato.

Intervallo di regolazione 00:05

Fermentare Quando la funzione viene selezionata, i simboli e della manopola lampeggiano: premere la manopola per accedere al programma e regolare i parametri.

Il display lampeggia il tempo (00:40): ruotare la manopola per incrementare o diminuire il tempo, e premerla per confermare la selezione. Il display lampeggia poi la temperatura (40): ruotare la manopola per incrementare o diminuire la temperatura, e premerla per confermare la selezione. Il display smette di lampeggiare, e si avvia il riscaldo programmato che terminerà allo scadere del tempo impostato.

Intervallo di regolazione

Quando la funzione viene selezionata, i simboli e della manopola lampeggiano: premere la manopola per confermare e ruotarla per selezionare il programma “ C-1” o “ C-2: C-1: pulizia incrostazioni del generatore di vapore per 50min’ C-2: pulizia e disinfezione della cavità per 25 minuti a 100°C.14 Pulizia Decalcificazione C-1

1. Dopo 100 ore circa di lavoro del generatore di vapore, con il lampeggiare del simbolo

il sistema avvisa che necessita rimuovere le incrostazioni.

2. La miscela decalcificante (acqua e decalcificante) va preparata seguendo le indicazioni

sulla confezione del preparato, oppure in rapporto 1:8 (125ml di decalcificante per ogni litro di acqua). Inserire la miscela nel serbatoio in quantità non inferiore al livello minimo indicato. Si raccomanda di accertare che il decalcificante non intacchi/danneggi parti in plastica o in metallo.

3. Quando mancheranno 20 minuti al termine del programma, rimuovere il serbatoio,

svuotarlo della miscela decalcificane e versare acqua pulita. Il simbolo lampeggerà e l’avviso acustico emetterà dei “Beep” sino a quando il serbatoio non verrà reinserito nella propria sede: il programma riprenderà così il processo. Quando mancheranno 10 minuti al termine del programma, rimuovere ancora il serbatoio, svuotarlo, versare nuova acqua pulita, e reinserire il serbatoio in sede per il procedere. Terminato il programma il simbolo rimane acceso.

Fine Acqua Quando qualsiasi programma è in funzione, se il serbatoio fosse vuoto o con acqua al di sotto del livello minimo, il sistema interrompe il funzionamento del forno e avvisa facendo lampeggiare il simbolo , emettendo un segnale acustico (10 “Beep” circa), e escludendo l’operatività di tutti i tasti del pannello. Il programma riprende ad operare non appena viene aggiunta l’acqua nel serbatoio. I tasti ritornano operativi, il simbolo e il segnale acustico si spengono.

l simbolo quando è illuminato, indica che il programma di preriscaldo è in funzione. Raggiunta la temperatura il simbolo si spegne.

I simboli e End si illuminano al termine del programma. Il simbolo si accende quando tutti i tasti del pannello comandi sono inoperanti: questo è per il “Blocco Bambino“ in funzione. Per rendere operativi i tasti e escludere la funzione, premere per tre secondi circa il tasto : il simbolo si spegne.

simbolo indica in esecuzione la decalcificazione, e si spegne al termine del programma.

Il processo di cottura viene momentaneamente interrotto nelle modalità seguenti:. a) Durante il funzionamento del forno, se la manopola viene premuta la cottura entra in stato di “Pausa”: la visualizzazione del tempo e il simbolo lampeggiano, momentaneamente si interrompe il conto alla rovescia del tempo15 di cottura, e il display rimane nell’interfaccia del programma in uso. Se la manopola viene nuovamente premuta, il forno ritorna in stato di lavoro quindi il processo di cottura procede e viene portato a termine. b) Durante il funzionamento del forno, se la porta del forno viene aperta il forno entra in stato di “Pausa”: la visualizzazione del tempo e il simbolo lampeggiano, momentaneamente si interrompe il conto alla rovescia del tempo di cottura, e il display rimane nell’interfaccia del programma in uso. Alla richiusura della porta il forno ritorna in stato di lavoro quindi il processo di cottura procede e viene portato a termine.

2. Regolazione di tempo e di temperatura. Durante il processo di cottura, è possibile regolare il

tempo di cottura e/o la temperatura: a).Per modificare il tempo premere il tasto : la manopola e il tempo visualizzato lampeggiano e per incrementarlo o diminuirlo ruotare la manopola in un senso o nell’altro e poi premerla per confermare la selezione. Se non necessita modificare il tempo, premere semplicemente la manopola per confermare quello esistente. b) Lampeggia ora la temperatura, e per incrementarla o diminuirla ruotare la manopola in un senso o nell’altro e poi premerla per confermare la selezione. Se non necessita modificare la temperatura, premere semplicemente la manopola per confermare i °C originali. c) Nella funzione Menu , per ciascuno dei 31 programmi, quando si avvia la cottura il tasto si illumina. La regolazione del Tempo è da eseguire in base alla quantità dell’alimento, ed è possibile una sola volta: per eseguirla premere il tasto , ruotare la manopola per incrementare o diminuire il tempo, e poi premerla per confermare la selezione. Il tasto si spegne, la cottura riprende e terminerà allo scadere del tempo. Ulteriori modifiche nel corso del programma non sono possibili.

a) Durante lo stato di lavoro del forno, la luce interna rimarrà accesa per 3 minuti circa e poi si spegnerà automaticamente. b) Alla apertura della porta la luce si accenderà per 3 minuti circa e poi si spegnerà automaticamente: alla richiusura, la luce si spegnerà dopo 3 minuti circa. c) Nello stato di Stand-By o di lavoro, se la manopola viene ruotata la luce si accende si spegnerà dopo 3 minuti circa. Porta Apertura e Chiusura Durante lo stato di lavoro, se la porta viene aperta il forno temporaneamente smette di funzionare ed entra in stato di pausa. Alla richiusura della porta, il forno in automatico ritorna il stato di lavoro. Fine programma Quando il forno termina la cottura, il segnale acustico emette 10 “Beep” circa, e sul display appare la scritta “END” e “OK”, e segnalano che è finito il programma di cottura. Il forno inoltre è dotato inoltre dei seguenti accessori:

Griglia di appoggio (4) e teglia (5 ): inserire nelle apposite guide all’altezza più opportuna fra le 4 disponibili. Griglia e teglia devono essere inserite fino ad arresto completo. I ribassi di sicurezza della griglia (vedi figura a lato) ostacolano la sua estrazione, devono essere rivolti verso il basso e verso il retro del vano di cottura. Utilizzare guanti termo protettivi per estrarli quando il forno è caldo.16

Serbatoio acqua (6): per il funzionamento del forno, deve essere sempre all’interno della propria sede. Per riempire il serbatoio, estrarlo afferrando l’apposita maniglia, aprire il tappo, svuotare eventuale residuo d’acqua e poi versare acqua potabile e pura, fino al livello MAX (1450ml) o comunque sopra il livello di Min (200ml). Chiudere il tappo e reinserire il serbatoio a fondo nella sua sede. Utilizzare solo acqua potabile, a basso contenuto di calcare (di durezza media, non superiore a 8°F): non inserire altri liquidi, sali o altro. L’utilizzo di acqua dura o molto dura potrebbe rendere necessario effettuare l’operazione di decalcificazione con maggiore frequenza. Se l’acqua del rubinetto fosse dura, si consiglia di diluirla con acqua potabile filtrata o con acqua di durezza non superiore a 8 °F (0,7 litri di acqua del rubinetto + 0,7 litri di acqua dolce). Il forno deve funzionare con il serbatoio riempito tra un livello MIN (200ml) ed un livello MAX (1450ml). Quando l’acqua nel serbatoio è sotto il livello “MIN”, lampeggia il simbolo , viene emesso un segnale acustico (“BEEP”) per 10 volte, ed il programma di cottura viene interrotto.

Vaschetta di raccolta liquidi (9): E inserita sotto la porta, agganciata ai piedini frontali e raccoglie le tracimazioni di

Girarrosto (2) e impugnatura (3)

Infilzare la carne (pollame o altro) sull’asta spiedo e tramite le forchette posizionarla e fissarla al centro; assicurarsi che le estremità dell’asta siano libere per qualche centimetro, che tutte le parti della carne siano compatte e non possano penzolare durante la rotazione dello spiedo. All’interno del forno, lo spiedo risulterà messo in diagonale, cioè una estremità verso l’angolo posteriore e l’altra verso il lato opposto anteriore. Porre la teglia nelle guide più in basso, al fine di raccogliere grassi o altro. Per Inserire lo spiedo nel forno, utilizzare l’apposita impugnatura che solleva l’asta nei pressi delle 2 estremità, infilare per prima l’estremità nella bussola del gira-arrosto, e l’altra estremità (quella col tratto cilindrico) al supporto opposto. Terminata la cottura rimuovere l’asta spiedo dalla propria sede operando nel modo inverso a quello descritto, e tramite l’apposita impugnatura. Per inserire e togliere lo spiedo, utilizzare sempre guanti termo-protettivi e anche la necessaria attenzione per evitare scottature. 31 programmi preimpostati

Nelle tabelle sottostanti sono riportati i parametri di cottura per 31 programmi preimpostati: i tempi di cottura sono indicativi, poiché possono variare a seconda del peso e della temperatura iniziale del singolo alimento (per esempio, temperatura ambiente, di frigorifero, freezer, ecc.). Si consiglia di verificare costantemente il cibo durante la cottura, soprattutto nei primi impieghi; con l’esperienza riuscirete ad impostare correttamente i tempi e le funzioni del forno. Consigli per ridurre il consumo di energia: - evitare di aprire spesso la porta durante il funzionamento - togliere dall’interno gli accessori non utilizzati - pulire regolarmente la guarnizione della porta - in caso di cotture di più alimenti iniziare la cottura successiva quando il forno è ancora caldo. Codice F-01 F-02 F-03 F-04 F-05 F-06 F-07 Tipo di cibo

vapore Riso al vapore Pesce

Peso alimento (grammi)

Codice F-08 F-09 F-10 F-11 F-12 F-13 F-14 Tipo di cibo

Salmone arrosto Cosce di pollo arrosto Tempo (minuti) 00:35 00:45

Peso alimento (grammi)

Codice F-15 F-16 F-17 F-18 Tipo di cibo Alette di pollo Luccio arrosto Patate arrosto Gambero arrosto Tempo (minuti)

Peso alimento (grammi)

Codice F-19 F-20 F-21 F-22 F-23 F-24 F-25 Tipo di cibo

Codice F-26 F-27 F-28 F-29 F-30 F-31 Tipo di cibo Pasta sfoglia Biscotti Crostata alla crema Mandorle tostate Noci tostate Yogurt Tempo (minuti)

Primo utilizzo Accessori; Griglia, Teglia, Vassoio raccolta liquidi, serbatoio e girarrosto inox e impugnatura: pulirli e lavarli come indicato nel paragrafo Pulizia e Manutenzione

inserirli nelle relative sedi.18 Far funzionare “a vuoto” l’apparecchio tramite il programma sotto descritto, per eliminare “l’odore di nuovo” e/o eventuali oli residui che potrebbero emettere del fumo. Inserire nel serbatoio acqua potabile e pura. Inserire la spina nella presa di corrente, impostare il programma ” ” e regolare la temperatura 230°C e 30 minuti; durante questa operazione è bene aerare l’ambiente. Terminato il ciclo, disinserire la spina dalla presa di corrente ed attendere che il forno si sia raffreddato, prima di rimuovere gli accessori. Utilizzo Per azionare il forno, inserire la spina nella presa di corrente: si illumina il simbolo “ ”; premere il tasto “ ” e selezionare il programma (vedi paragrafi precedenti). Per disattivare tutte le funzioni del forno, ripremere il tasto: l’apparecchio passa così in stato di Stand-By. Per spegnere completamente l’apparecchio togliere la spina dalla presa di corrente. Ad ogni fine programma, rimuovere l’acqua che rimane nel serbatoio e liquidi nella vaschetta di raccolta. Attenzione: quando il forno non è in funzione, togliere la spina dalla presa di corrente.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Attenzione : prima di procedere alla pulizia dell’apparecchio disinserire la spina dalla presa di corrente e attendere che sia completamente raffreddato. L’apparecchio e tutti i suoi elementi a contatto con gli alimenti (teglia, griglia e girarrosto) necessitano di pulizia accurata e al termine di ogni utilizzo.

• Non immergere l’apparecchio in acqua o in altro liquido, non lavarlo sotto il getto d’acqua.

Non utilizzare solventi chimici, spugne abrasive o prodotti abrasivi oppure oggetti metallici per la pulizia del forno o degli accessori.

• La superfice esterna deve essere pulita solamente con un panno morbido.

• Griglia, teglia, girarrosto ed impugnatura: estrarli dalla propria sede. Per la pulizia utilizzare una spugnetta morbida con acqua tiepida e un normale detersivo per stoviglie, risciacquare poi con acqua abbondante, e asciugare con cura. Possono essere lavati in lavastoviglie.

• Per la pulizia della porta e dell'interno del forno non grattare le pareti con oggetti appuntiti o taglienti. Pulire con una spugna umida di acqua e di un normale detersivo liquido per stoviglie. Prima di impiegarlo verificare che sia perfettamente asciutto. Non versare liquidi sulla porta soprattutto quando è caldo per non rompere il vetro. Guarnizione sportello: verificare frequentemente il buono stato, che sia perfettamente inserita nella propria sede e pulirla con un panno morbido.

• Serbatoio e la vaschetta raccolta liquidi: per ridurre la formazione di batteri ed il deposito di calcare, svuotare il serbatoio e la vaschetta ogni giorno dopo l’uso e lasciarli asciugare. Per la pulizia utilizzare i comuni detergenti per stoviglie, e asciugare con cura. Possono essere lavati in lavastoviglie. Decalcificazione

Per la pulizia della cavità, vedi paragrafi precedenti. Nota: il programma di decalcificazione può comunque essere effettuato dall’utente anche prima del raggiungimento delle 100 ore. Luce interna. Per la sostituzione della lampadina interna (type E14, 230V-25W), rivolgersi ad un centro assistenza o personale professionalmente qualificato.

• Quando non si utilizza l’apparecchio, coprirlo e riporlo in un luogo asciutto.

• Se si decide di non utilizzare più l’apparecchio, si raccomanda di renderlo inoperante tagliando il cavo di alimentazione (prima assicurarsi d’aver tolto la spina dalla presa di19 corrente), e di rendere innocue quelle parti che sono pericolose qualora utilizzate per gioco dai bambini. Avvertenze per il corretto smaltimento del prodotto ai sensi della Direttiva Europea direttiva 2011/65/UE

Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve esser smaltito insieme ai rifiuti urbani. Può essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che forniscono questo servizio. Smaltire separatamente un elettrodomestico consente di evitare possibili conseguenze negative per l’ambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato e permette di recuperare i materiali di cui è composto al fine di ottenere un importante risparmio di energia e di risorse. Per rimarcare l’obbligo di smaltire separatamente gli elettrodomestici, sul prodotto è riportato il marchio del contenitore di spazzatura mobile barrato. Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell’utente comporta l’applicazione delle sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente.

Errore Causa possibile Rimedio Er1 Circuito aperto del sensore di temperatura superiore. Interrompere il funzionamento, aprire la porta, lasciare raffreddare l’apparecchio per 10 minuti circa e riprovare a farlo funzionare. Se il problema persiste, contattare un centro di assistenza autorizzato o personale professionalmente qualificato. Er2 Cortocircuito del sensore di temperatura superiore. Er3 Circuito aperto del sensore di temperatura inferiore. Er4 Cortocircuito del sensore di temperatura inferiore. Er5 Circuito aperto del sensore del generatore di vapore. Contattare un centro di assistenza autorizzato o personale professionalmente qualificato. Er6 Circuito aperto del generatore di vapore.

1. Verificare che la spina sia

inserita nella presa di corrente.

1. Inserire la spina alla presa di corrente.

2. Contattare un centro di assistenza

autorizzato o personale professionalmente qualificato. La luce interna non funziona

Lampadina guasta. Contattare un centro di assistenza autorizzato o personale professionalmente qualificato. La ventola non funziona

Ventola guasta. Contattare un centro di assistenza autorizzato o personale professionalmente qualificato. Tasti e manopola non funzionano

1. Scheda elettronica

2. Lampeggia solo il tempo.

1. Contattare un centro di assistenza

autorizzato o personale professionalmente qualificato.

2. Assicurarsi che il serbatoio contenga l’acqua

e che sia correttamente inserito nella propria sede.20

2. Generatore di vapore guasto.

3. Sistema di prelievo

dell’acqua guasto Contattare un centro di assistenza autorizzato o personale professionalmente qualificato.

Il forno non funziona

1. La porta non è chiusa

2. Microinterruttore dello

1. Chiudere correttamente la porta del forno.

2. Assicurarsi che il serbatoio contenga

l’acqua e che sia correttamente inserito nella propria sede.

Esce vapore dalla porta del forno

completamente chiuso.

2. La guarnizione della porta è

fuori posizione o danneggiata.

3. Quando c’è eccessivo

vapore all’interno del forno, esce vapore (è normale).

1. Chiudere correttamente la porta del forno.

2. Riposizionare correttamente la guarnizione

(eseguire questa operazione quando il forno è freddo) o contattare un centro di assistenza autorizzato.21

1. Pannello di controllo

3. Impugnatura per girarrosto

11. Microinterruttore porta

Informazioni relative ai forni per uso domestico (REGOLAMENTO (UE) N. 66/2014)

Simbolo Valore Unità di misura Identificativo del modello B400 (ZKX40A7) Tipologia di forno Forno elettrico per uso domestico Massa dell’apparecchio

Fonte di calore di ciascuna cavità (energia elettrica o gas) Energia Elettrica Volume di ciascuna cavità

Consumo energetico (energia elettrica) necessario per riscaldare un carico normalizzato in una cavità di un forno elettrico durante un ciclo in modo convenzionale per ciascuna cavità (energia elettrica finale)

0,64 kWh/ciclo Consumo energetico necessario per riscaldare un carico normalizzato in una cavità di un forno elettrico durante un ciclo in modo a circolazione d’aria forzata per ciascuna cavità (energia elettrica finale)

0,65 kWh/ciclo Indice di efficienza energetica per ciascuna cavità EEI cavity 94,1

Classe di efficienza energetica

Simbolo Valore Unità di misura Type of oven B400 (ZKX40A7) Tipology of oven Forno elettrico per uso domestico Mass of the appliance

Heat source per cavity (electricity or gas) Energia Elettrica Volume di ciascuna cavità

cavità elettrica 0,65 kWh/ciclo Energy Efficiency Index per cavity EEI EEI cavity 94,1

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