Gourmet Barrel - Barbecue Klarstein - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Gourmet Barrel Klarstein

Gentile Cliente, La ringraziamo per aver acquistato il dispositivo. La preghiamo di leggere attentamente le seguenti istruzioni per l’uso e di seguirle per evitare possibili danni tecnici. Non ci assumiamo alcuna responsabilità per danni scaturiti da una mancata osservazione delle avvertenze di sicurezza e da un uso improprio del dispositivo. Scansionare il codice QR seguente, per accedere al manuale d’uso più attuale e per ricevere informazioni sul prodotto. INDICE Avvertenze di sicurezza 44 Componenti singoli 46 Montaggio 47 Avvertenze generiche per l’utilizzo 50 Utilizzo 50 Indicazioni utili 51 Puliza e manutenzione 52 Smaltimento 52 DATI TECNICI Numero articolo 10033376 Alimentazione 220-240 V ~ 50/60 Hz Potenza 1100 W PRODUTTORE E IMPORTATORE (UK) Produttore: Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlino, Germania. Importatore per la Gran Bretagna: Chal-Tec UK limited Unit 6 Riverside Business Centre Brighton Road Shoreham-by-Sea BN43 6RE United Kingdom44

• Solo per utilizzo all’aperto – Non utilizzarlo al chiuso.

• Leggere tutte le indicazioni prima di utilizzare il prodotto.

• Collegare il dispositivo solo dopo averlo montato completamente ed è pronto all’uso.

• Non esporre il dispositivo ad acqua o pioggia.

• Combustibili, come carbonella o pellet non possono essere utilizzati in questo prodotto.

• Questo prodotto è bollente durante il funzionamento. Per evitare ustioni, evitare il contatto diretto della pelle non coperta con superci bollenti.

• Non spostare mai il dispositivo mentre è in funzione. Lasciar raffreddare il dispositivo prima di spostarlo o stoccarlo. Utilizzare sempre l’impugnatura sopra al dispositivo per spostarlo.

• All’interno del dispositivo ci sono componenti riscaldate. Non utilizzarlo o stoccarlo in aree in cui ci sono benzina, vernici, liquidi inammabili.

• Fare attenzione quando si tolgono pietanze dal dispositivo. Tutte le superci sono bollenti e possono causare ustioni. Utilizzare guanti protettivi o utensili da cucina robusti.

• Non coprire i fornelli con carta stagnola, altrimenti viene catturato il calore e il dispositivo viene danneggiato.

• La vaschetta di gocciolamento deve essere utilizzata SOLO sul supporto del fondo del dispositivo.

• La ciotola dei trucioli è BOLLENTE quando viene utilizzata. Prestare attenzione quando si aggiungono trucioli.

• Smaltire la cenere fredda mettendola in della carta stagnola, immergendola in acqua e mettendola inne in un contenitore ignifugo.

• Non stoccare il dispositivo con cenere bollente al suo interno. Stoccarlo solo quando le superci sono tornate a temperatura ambiente.

• Questo prodotto non è progettato per persone con limitate capacità siche e sensoriali, con esperienza e conoscenze insufcienti, a meno che siano tenuti sotto controllo o istruiti sull’utilizzo del dispositivo da parte di una persona responsabile della loro sicurezza.

• Tenere sotto controllo i bambini per assicurarsi che non giochino con il dispositivo.

• Staccare sempre la spina quando non si utilizza il dispositivo.

• Non utilizzare il dispositivo se cavo o spina sono danneggiati, se il dispositivo è caduto o è stato danneggiato. Spedire il dispositivo a un centro di assistenza autorizzato per una verica e per eventuali riparazioni o manutenzione elettrica o meccanica.

• Non utilizzare il dispositivo nelle immediate vicinanze di una doccia all’aperto o di una piscina. Non posizionare il dispositivo in luoghi dove potrebbe cadere in acqua.

• Collegare solo a prese elettrica con messa a terra.

• Non lasciare mai l’interruttore del dispositivo su “On” se ci sono bambini privi di controllo nelle vicinanze.

• Lasciare sempre 1 m di spazio intorno al dispositivo.45

• Non utilizzare mai aerosol o prodotti simili vicino al dispositivo.

• Non utilizzare mai l’affumicatore per asciugare indumenti o altri materiali.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore o da personale autorizzato, in modo da evitare pericoli.

• Ci sono prolunghe e possono essere utilizzate, ma con estrema attenzione. Quando si utilizza una prolunga, deve: a) Essere un cavo tripolare con messa a terra. b) Avere un’indicazione di potenza equivalente o superiore a quella del dispositivo. c) Essere una prolunga per esterni, marchiata con il sufsso “W” e dotata dell’indicazione “adatta all’utilizzo con dispositivi per esterni”.

• Utilizzare il dispositivo solo come descritto nel manuale. Ogni utilizzo diverso da quello indicato dal produttore può comportare incendi, folgorazioni o lesioni a persone.46

Nome dei singoli componenti

Supporto elemento riscaldante

Cilindro di affumicatura

Vaschetta per pezzetti di legno

Piastra a forma di pesce

Elemento riscaldante MONTAGGIO

• Posizionare l’affumicatore su una super ce stabile, termoresistente, all’aperto, al riparo dalla pioggia, ma con una buona circolazione dell’aria.

• Questo è un affumicatore da utilizzare all’aperto – calcolare un tempo suf ciente per l’affumicatura.

• Preriscaldare l’affumicatore per 20-30 minuti, prima di inserire le pietanze.

• Non sovraccaricare di alimenti il dispositivo. Grandi quantità di alimenti possono incrementare il calore, prolungare il tempo di affumicatura o causare un’affumicatura non omogenea.

• Lasciare spazio tra gli alimenti sui ripiani e i lati interni dell’affumicatore, in modo da garantire una corretta circolazione del calore.

• Chiudere la presa d’aria sul lato superiore del dispositivo, in modo da conservare calore e umidità. Se si affumicano alimenti come pesce o carne essiccata, aprire la presa d’aria per rilasciare umidità.

• Temperature estremamente fredde prolungano il tempo di affumicatura. UTILIZZO AVVERTENZA Pericolo di monossido di carbonio! Quando il legno brucia viene emesso monossido di carbonio, che causa malattie e può comportare la morte. Questo dispositivo NON DEVE essere utilizzato in appartamenti, veicoli, garage o locali chiusi. Utilizzarlo solo in ambienti ben ventilati. Come utilizzare l’affumicatore elettrico 1 Rimuovere i resti di trucioli o cenere dalla vaschetta dei trucioli. 2 Riempire per metà la vaschetta con trucioli di legno secco. 3 Posizionare la vaschetta dei trucioli. 4 Posizionare la vaschetta dell’olio. 5 Posizionare le pietanze sulla griglia. Non riempire eccessivamente l’affumicatore, in modo che il fumo possa distribuirsi in modo omogeneo. Lasciare spazio tra gli alimenti e dalle pareti dell’affumicatore, in modo da garantire una buona circolazione dell’aria. 6 Collegare il cavo di alimentazione. 7 Lasciar funzionare l’affumicatore no a quando le pietanze sono pronte. 8 Spegnere l’affumicatore con l’interruttore, staccare la spina e lasciarlo raffreddare prima di spostarlo. 9 Pulire l’affumicatore dopo l’utilizzo.51

Tempi di affumicatura Per il produttore è difcile denire i tempi di affumicatura. Il dispositivo è progettato per l’uso all’aperto e la temperatura esterna e le condizioni di vento possono inuire fortemente sui tempi di affumicatura di un prodotto. Basse temperature e forti venti prolungano questi tempi. Anche la tensione di casa, l’utilizzo di una prolunga o la quantità di prodotti da affumicare inuiscono sulle tempistiche necessarie all’affumicatura. INDICAZIONI UTILI Vaschetta di gocciolamento Questo affumicatore elettrico non è un affumicatore ad acqua – non è necessario aggiungere acqua se non si desidera cuocere al vapore gli alimenti. La vaschetta di gocciolamento raccoglie il grasso e i succhi delle pietanze affumicate. Vaschetta per i trucioli Questo dispositivo sfrutta i suoi 800 W per riscaldare rapidamente e affumicare in modo consistente. La vaschetta dei trucioli deve sempre essere montata sullo stativo e non direttamente sull’elemento riscaldante, per garantire il corretto funzionamento del dispositivo. Trucioli di legno Il fumo dei trucioli utilizzati aggiunge sapore alle pietanze. Può essere utilizzato ogni tipo di legno aromatico come mesquite, melo, mirtillo, pecan o noce americano. I trucioli funzionano molto meglio di pezzi più grossi. Utilizzare solo una manciata di trucioli – un fumo eccessivo lascia un forte retrogusto. Assorbimento del grasso La vaschetta di gocciolamento NON raccoglie tutto il grasso e i succhi delle pietanze. Quelli che non vengono catturati dalla vaschetta di gocciolamento niscono sul fondo. Per una pulizia più semplice, posizionare un sottile strato di un prodotto per l’assorbimento del grasso sul fondo dell’affumicatore. Utilizzare un materiale granulare per assorbire olio (come quello che si usa sui pavimenti dei garage per assorbire olio). NON utilizzare sabbia da lettiera per gatti profumata o altri materiali trattati chimicamente. Il materiale di assorbimento del grasso deve essere sostituito dopo aver utilizzato l’affumicatore 5 o 6 volte.52

PULIZA E MANUTENZIONE

• Smontare sempre il dispositivo prima della pulizia.

• Pulire il dispositivo con un po’ d’acqua e sapone delicato o bicarbonato, utilizzando una spugna o una spazzola.

• La scatola elettrica e l’interruttore sono impermeabili, quindi un po’ di gocce o spruzzi d’acqua sulla loro supercie non danneggiano il dispositivo.

• I ripiani, la vaschetta dei trucioli, la vaschetta di gocciolamento e i ganci possono essere tolti e lavati in un lavandino. SMALTIMENTO Se nel proprio paese si applicano le regolamentazioni inerenti lo smaltimento di dispositivi elettrici ed elettronici, questo simbolo sul prodotto o sulla confezione segnala che questi prodotti non possono essere smaltiti con i riuti normali e devono essere portati a un punto di raccolta di dispositivi elettrici ed elettronici. Grazie al corretto smaltimento dei vecchi dispositivi si tutela il pianeta e la salute delle persone da possibili conseguenze negative. Informazioni riguardanti il riciclo e lo smaltimento di questi prodotti si ottengono presso l’amministrazione locale oppure il servizio di gestione dei riuti domestici.