Victoria - Cucina Klarstein - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Victoria Klarstein

Gentile cliente, La ringraziamo per aver acquistato il dispositivo. La preghiamo di leggere attentamente le seguenti istruzioni per l’uso e di seguirle per evitare possibili danni. Non ci assumiamo alcuna responsabilità per danni scaturiti da una mancata osservazione delle avvertenze di sicurezza e da un uso improprio del dispositivo. Scansionare il codice QR seguente, per accedere al manuale d’uso più attuale e per ricevere informazioni sul prodotto. INDICE Avvertenze di sicurezza134 Avvertenze sull’utilizzo e la manutenzione135 Funzionamento137 Descrizione del dispositivo138 Pannello di controllo139 Installazione140 Messa in funzione e utilizzo145 Impostazioni timer153 Suggerimenti per cucinare156 Impostare la potenza riscaldante158 Pulizia e manutenzione159 Ricerca e risoluzione dei problemi160 Scheda informativa del prodotto163 Avviso di smaltimento164 Produttore e importatore (UK)164 DATI TECNICI Numero articolo 10033015, 10035197, 10040199, 10040200, 10045582, 10045583 Alimentazione 220-240 V ~ 50/60 Hz134

Rischio di scosse elettriche

• Staccare la spina dalla presa di corrente prima di realizzare manutenzione o riparazioni sul dispositivo.

• Il collegamento a una canalizzazione con messa a terra è necessario e obbligatorio.

• Modi che alla canalizzazione elettrica devono essere realizzate da un elettricista quali cato.

• Il mancato rispetto delle avvertenze può causare folgorazioni o morte. ATTENZIONE Pericolo di lesione! I bordi del piano cottura sono taglienti. Fare attenzione a non tagliarsi Avvertenze generali di sicurezza

• Leggere attentamente il manuale d’uso prima dell’installazione e/o dell’utilizzo del dispositivo.

• Non poggiare mai prodotti o materiali facilmente in ammabili sopra al piano cottura.

• Mettere queste informazioni a disposizione di chi monta il dispositivo, in modo da risparmiare sui costi di installazione.

• Per evitare danni a cose e persone, il dispositivo deve essere installato sulla base di questo manuale d’uso.

• Il dispositivo deve essere installato e dotato di messa a terra da una persona quali cata.

• Questo dispositivo deve essere collegato a un circuito elettrico con disgiuntore di sicurezza, in modo da poterlo scollegare completamente dall’alimentazione elettrica.

• Un’installazione errata può comportare la perdita di validità della garanzia.

• Bambini a partire da 8 anni e persone con limitate capacità siche e psichiche o con esperienza e conoscenze insuf cienti possono utilizzare il dispositivo solo se sono stati precedentemente istruiti in modo esaustivo sull’utilizzo del dispositivo e comprendono i rischi e i pericoli connessi.

• Il dispositivo non è un giocattolo. La pulizia e la manutenzione del piano cottura non devono essere in nessun caso realizzate da bambini da soli.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, dal suo servizio di assistenza ai clienti o da una persona con quali ca equivalente, in modo da evitare danni a cose e/o persone.135

• Attenzione: se la super cie presenta delle crepe (super cie di cottura in vetroceramica o materiale simile che protegge componenti che trasportano corrente), spegnere immediatamente il dispositivo per ridurre il rischio di folgorazioni.

• Non poggiare oggetti metallici, come coltelli, forchette, cucchiai o coperchi delle pentole sul piano cottura, in quanto potrebbero diventare estremamente caldi.

• Non utilizzare un pulitore a vapore per lavare il piano cottura.

• Il dispositivo non può essere utilizzato con un timer esterno o con un telecomando separato.

• Tenere sempre sotto controllo il dispositivo mentre si cucina. Durante sessioni ai fornelli brevi, il dispositivo deve essere tenuto permanentemente sotto controllo.

• Non lasciare mai il dispositivo privo di controllo mentre si cucina. L’utilizzo di olio o grassi è particolarmente pericoloso e può provocare incendi. Non cercare in nessun caso di estinguere con acqua un incendio causato da grassi! Spegnere il dispositivo e coprire la amma con una coperta ignifuga o con il coperchio di una pentola. ATTENZIONE Pericolo d’incendio! Non poggiare sul piano cottura altri oggetti che non siano pentole e padelle!

AVVERTENZE SULL’UTILIZZO E LA

MANUTENZIONE Rischio di scosse elettriche

• Non cucinare assolutamente se il piano cottura è crepato. Se il piano cottura è rotto o crepato, spegnere immediatamente il dispositivo con l’interruttore principale (presa elettrica a muro) e contattare un tecnico quali cato.

• Spegnere il piano cottura prima di pulizia e manutenzione.

• Il mancato rispetto delle avvertenze può causare folgorazioni e morte. Rischi per la salute

• Questo dispositivo rispetta gli standard di sicurezza elettromagnetici.

• Persone con pacemaker o altri impianti elettrici (come pompe per l’insulina) devono contattare un medico o il produttore degli impianti per assicurarsi che questi non siano in uenzati dal campo elettromagnetico del piano cottura.

• Il mancato rispetto delle avvertenze può essere fatale.136

ATTENZIONE Pericolo di ustione! Durante l’utilizzo, alcuni componenti accessibili all’utente diventano così caldi da poter causare ustioni. Assicurarsi che parti del corpo, abiti o altri materiali che non sono utensili da cucina entrino in contatto con il piano cottura solo dopo il completo raffreddamento.

• Tenere i bambini lontano dal piano cottura.

• Le impugnature delle pentole possono diventare estremamente calde durante l’utilizzo. Evitare di toccarle. Assicurarsi che le impugnature delle pentole non si trovino direttamente sopra a un fornello acceso. Assicurarsi che le impugnature delle pentole siano fuori dalla portata dei bambini.

• Il mancato rispetto delle avvertenze può causare ustioni. AVVERTENZA Pericolo di lesioni! La lama af latissima di un raschietto per piano cottura viene esposta non appena si rimuove la copertura di sicurezza. Utilizzarlo con estrema attenzione e conservare il raschietto fuori dalla portata dei bambini e sempre con la copertura di sicurezza sopra. Il mancato rispetto delle avvertenze può causare lesioni e tagli. Avvertenze di sicurezza generiche

• Non lasciare il dispositivo privo di controllo durante l’utilizzo. Se acqua o olio dovessero traboccare per cottura eccessiva, può svilupparsi del fumo o gli spruzzi di grasso possono prendere fuoco.

• Non utilizzare mai il piano di cottura come piano di lavoro o per poggiare oggetti.

• Non poggiare oggetti magnetizzabili (ad es. carte di credito, schede di memoria) o dispositivi elettronici (ad es. computer, lettori MP3) vicino al dispositivo, in quanto potrebbero essere in uenzati dal campo elettromagnetico.

• Dopo l’utilizzo, spegnere i fornelli e il piano cottura come descritto in questo manuale (ad es. utilizzando il controllo touch). Non fare af damento sulla funzione di rilevamento pentole quando si tolgono pentole o padelle dai fornelli.

• Non permettere ai bambini di giocare con il dispositivo, di sedersi, stare in piedi o arrampicarsi su di esso.

• Non conservare sopra al dispositivo oggetti che sono di interesse per i bambini. I bambini potrebbero arrampicarsi di nascosto sul dispositivo e ferirsi seriamente se gli oggetti dovessero cadere.137

• Bambini e persone con limitate capacità siche e psichiche che utilizzano il dispositivo devono essere stati precedentemente istruiti in modo esaustivo sull’utilizzo, per assicurarsi che non rappresentino un pericolo per loro stessi o altri.

• Non riparare o sostituire componenti del dispositivo, a meno che non sia esplicitamente suggerito nel manuale d’uso. Ogni altro tipo di riparazioni o opere di manutenzione devono essere realizzate da elettricisti qualicati.

• Non far cadere o appoggiare oggetti pesanti sul piano cottura.

• Non poggiarsi sul piano cottura.

• Non utilizzare pentole con bordi taglienti e non trascinarle sulla supercie del piano cottura, in modo da evitare che si graf.

• Non utilizzare spugne metalliche o detergenti aggressivi per pulire la supercie per evitare che si graf.

• Questo dispositivo è adatto al solo uso casalingo e ambienti simili, come cucine del personale presso negozi, ufci e altri ambienti di lavoro, in agriturismi, per ospiti in hotel, motel e bed & breakfast.

• Non toccare assolutamente il piano cottura a mani nude mentre è in funzione.

• Non permettere a bambini sotto a 8 anni di avvicinarsi al dispositivo. FUNZIONAMENTO L’induzione è una tecnologia per cucinare avanzata, efciente ed economica. Funziona con vibrazioni elettromagnetiche e trasmette il calore direttamente alla pentola, invece di scaldarla indirettamente tramite la supercie in vetro. Il vetro diventa bollente solo perché è la pentola a scaldarlo. Pentola Circuito magnetico Piastra vetroceramica Bobina di induzione Corrente di induzione138

1 Selezione zona riscaldante 5 On/Off 2 Regolazione del timer 6 Gestione funzioni / BBQ 3 Regolazione della potenza 7 Funzione boost 4 Stop + Go 8 Blocco tasti

INSTALLAZIONE Preparare il piano di lavoro Tagliare il piano di lavoro seguendo le dimensioni in immagine. Per motivi legati all’installazione, vanno tenuti 5 cm di piano di lavoro intorno al foro. Assicurarsi che il piano di lavoro sia spesso almeno 30 mm. Scegliere un materiale termoresistente e isolante per il piano di lavoro. Legno o altri materiali brosi o che accumulano umidità possono essere utilizzati solo se sono stati precedentemente impregnati, in modo da evitare il rischio di folgorazione o la deformazione dovuta al calore. Nota: la distanza di sicurezza tra i lati del fornello e l’interno del piano di lavoro deve essere di almeno 3 mm. Nota: le misure nella tabella sono in “mm”. L W H D A B X F 288 520 62 58 268 500 min. 50 min. 3 Garantire in ogni caso una sufciente ventilazione e non bloccare le aperture di ingresso e uscita dell’aria. Assicurarsi che il dispositivo sia in buone condizioni prima di montarlo.141

Nota: la distanza di sicurezza tra piano cottura e mobile pensile sovrastante deve essere di almeno 760 mm. Nota: le misure nella tabella sono in “mm”. A B C D E 760 min. 50 min. 20 Apertura ingresso aria Apertura uscita aria 5 mm142

Prima dell’installazione Assicurarsi di quanto segue:

• La supercie di lavoro è in piano e nessuno dei componenti strutturali occupa lo spazio necessario per il dispositivo.

• Il piano di lavoro è in materiale termoresistente e isolante.

• Se un forno si trova sotto al dispositivo, deve essere dotato di ventola di raffreddamento.

• Un disgiuntore di sicurezza, che permette lo scollegamento totale dell’alimentazione, è integrato e montato nella canalizzazione elettrica secondo le norme locali relative al cablaggio.

• Il disgiuntore di sicurezza è di una tipologia approvata e che abbia un’apertura di contatto di 3 mm tra tutti i poli (o in tutti i conduttori (fasi) attivi se le normative locali lo permettono).

• Il disgiuntore di sicurezza è facilmente accessibile da parte dell’utilizzatore del piano cottura a induzione.

• Contattare le autorità locali per l’edilizia se ci sono dubbi riguardanti l’installazione.

• Montare materiali termoresistenti e facili da pulire (come piastrelle di ceramica) sulle pareti intorno al piano cottura. Dopo l’installazione Assicurarsi di quanto segue:

• Il cavo di alimentazione non è accessibile a causa di cassetti e sportelli degli armadi.

• Viene garantito un usso d’aria fresca sul lato inferiore del dispositivo, in modo da avere un ricambio d’aria.

• Viene montata una protezione dal calore sotto al dispositivo, se viene installato sopra a cassetti o armadi.

• Il disgiuntore di sicurezza è facilmente accessibile da parte dell’utilizzatore del piano cottura.14 3

Passaggi per l’installazione

1. Il dispositivo deve essere posizionato su una supercie stabile e liscia (utilizzare

l’imballaggio). Non esercitare forza sui componenti sporgenti.

2. Fissare il dispositivo al piano di lavoro, utilizzando quattro supporti sul lato inferiore

del dispositivo dopo l’installazione (v. immagine).

3. Regolare i supporti in base allo spessore del piano di lavoro.

A B C D Vite Supporto Foro Fondo alloggiamento Vetro Molla di supporto Vite ST 3.5*8 Lato inferiore Piano di lavoro144

Misure di sicurezza ATTENZIONE Pericolo di lesione! Il piano cottura a induzione deve essere installato da tecnici specializzati. Non cercare di installarlo autonomamente.

• Non installare il dispositivo direttamente sopra a lavastoviglie, congelatori, lavatrici o asciugatrici, in quanto l’umidità potrebbe danneggiare i componenti elettronici del dispositivo.

• Il dispositivo deve essere installato in modo da permettere al calore di essere trasmesso, migliorando così l’af dabilità del dispositivo.

• Le pareti e le super ci intorno al dispositivo devono essere termoresistenti.

• Per evitare danni, lo strato di materiale adesivo deve essere termoresistente.

• Non utilizzare pulitori a vapore per lavare il dispositivo. Connessione alla rete elettrica ATTENZIONE Pericolo di lesione! Questo dispositivo deve essere collegato alla rete elettrica da un tecnico quali cato o da un elettricista. Prima del collegamento alla rete elettrica, controllare quanto segue:

• Il sistema di cavi della casa è adatto alla potenza necessaria al dispositivo.

• La tensione corrisponde a quella indicata sulla targhetta del dispositivo.

• I cavi di af usso di tensione possono resistere al carico indicato sulla targhetta del dispositivo. Non utilizzare adattatori, riduttori, o ciabatte multipresa per collegare il dispositivo all’alimentazione elettrica, in quanto potrebbero risultare sovraccarichi e incendi. Il cavo di alimentazione non deve toccare componenti del dispositivo bollenti e deve essere posizionato in modo da non diventare mai più caldo di 75 °C. Nota: consultare un elettricista per assicurarsi che la rete elettrica di casa sia adatta al dispositivo. Se sono necessarie modi che alla rete elettrica, queste devono essere realizzate da un elettricista quali cato.14 5

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato e deve essere sostituito, contattare il produttore o il servizio di assistenza ai clienti, in modo da evitare danni a cose e/o persone.

• Se il dispositivo è collegato direttamente con la presa elettrica, deve essere installato un disgiuntore di sicurezza con un’apertura di contatto di almeno 3 mm tra tutti i contatti.

• L’installatore deve controllare la sicurezza del collegamento elettrico e assicurarsi che rispetti le norme di sicurezza.

• Il cavo di alimentazione non deve essere piegato o schiacciato.

• Controllare regolarmente se il cavo di alimentazione è danneggiato

• I tasti del pannello di controllo del dispositivo sono touch e non è quindi necessario esercitare pressione.

• Premere i tasti con il polpastrello e non con la punta delle dita.

• Ogni volta che il dispositivo registra un contatto con la supercie touch, viene emesso un segnale acustico.

• Assicurarsi che i tasti siano sempre puliti, asciutti e che non siano coperti (ad es. da oggetti o panni). Anche un sottile strato d’acqua può rendere difcoltoso l’utilizzo dei tasti.146

Scegliere le stoviglie adatte Nota: utilizzare solo stoviglie adatta all’induzione. Cercare il simbolo dell’induzione sull’imballaggio o sul fondo delle pentole. Per controllare se le stoviglie sono adatte, è possibile realizzare un test magnetico. Se il magnete viene attratto, la pentola è adatta all’induzione. Se non avete un magnete a portata di mano:

non compare sul pannello di controllo e l’acqua si scalda, la pentola è adatta all’induzione. Stoviglie dei seguenti materiali non sono adatte: acciaio inox puro, alluminio o rame senza fondo magnetico, vetro, legno, porcellana, argilla. Non utilizzare pentole con bordi taglienti o con fondo arrotondato. Assicurarsi che il fondo della pentola sia piatto, poggi sulla supercie in vetro e sia della stessa grandezza del fornello. Utilizzare solo pentole con diametro equivalente a quello del fornello su cui vengono utilizzate. Se si utilizzano pentole più grosse, viene consumata energia al massimo livello di efcienza. Se si utilizzano pentole più piccole, l’efcienza potrebbe essere inferiore alle aspettative. Pentole con un diametro inferiore a 140 mm potrebbero non essere rilevate dal fornello a induzione. Posizionare le pentole sempre al centro del fornello.147

Iniziare la cottura Toccare il tasto On/Off. Dopo l’accensione, il dispositivo emette un segnale acustico e il pannello di controllo mostra “-” o “- -”, a indicare che il dispositivo è in standby. Posizionare una pentola adatta sul fornello che si desidera utilizzare. Assicurarsi che il fondo della pentola e la supercie del fornello siano puliti e asciutti. Toccando la selezione del fornello, si illuminerà l’indicazione relativa al fornello scelto.. Regolare la potenza con i tasti [-] o [+], oppure scorrere con il dito sul cursore di regolazione della temperatura o toccare un determinato punto su di esso.

• Se non viene impostata la temperatura entro un minuto, il dispositivo a induzione si spegne automaticamente. Bisogna quindi riaccendere il dispositivo e ricominciare dal 1° passaggio.

• La temperatura può essere regolata in ogni momento durante la cottura.

• Scorrendo il dito sul cursore di regolazione della temperatura, i livelli di potenza vanno da 1 a 9.148

Il simbolo lampeggia alternativamente con l’impostazione della temperatura del pannello di controllo. Ciò signica:

• La pentola non è posizionata correttamente sul fornello.

• La pentola utilizzata non è adatta all’induzione.

• La pentola è troppo piccola o non si trova al centro del fornello. Se sul fornello non c’è una pentola adatta, non viene prodotto calore. Se non viene posizionata una pentola adatta sul fornello, il pannello di controllo si spegne automaticamente dopo un minuto. Terminare la cottura Toccare la zona che si desidera spegnere sulla selezione dei fornelli. Spegnere il fornello facendo scorrere verso sinistra il dito sul cursore della temperatura. Assicurarsi che il pannello di controllo mostri “0” e poi “H”. Spegnere tutto il piano di cottura con On/Off. “H” indica che il fornello è ancora troppo caldo per poter essere toccato. Scompare non appena la supercie ha raggiunto una temperatura sicura. Può essere utilizzato anche per risparmiare energia, se si desidera riscaldare altre pentole. Basta posizionarle sul fornello ancora caldo.149

Funzione boost Questa funzione permette di avere una potenza maggiore nel giro di un secondo e per un massimo di 5 minuti. In questo modo viene velocizzata la cottura. Toccare la zona di cui si desidera incrementare la potenza sulla selezione dei fornelli. Si accende una spia accanto al tasto. Premendo il tasto boost, viene incrementata la potenza del fornello selezionato. Compare “P”, a indicare che è in utilizzo la potenza incrementata. L’aumento di potenza dura per 5 minuti e poi il fornello torna alla potenza impostata in precedenza. Se si desidera disattivare la funzione boost durante i 5 minuti, toccare l’indicazione del fornello. Accanto al tasto si accende una spia. Premere il tasto boost. Il fornello torna alla potenza impostata in precedenza. Avvertenze sulla funzione boost Le tre zone sono divise in due gruppi. Se si desidera utilizzare il boost in una zona all’interno di un gruppo, assicurarsi che l’altra zona sia su/sotto a livello 5. Se si seleziona una zona e si preme boost, mentre l’altra zona è su un livello superiore a 5, lampeggiano i simboli “P” e “9” sull’indicazione della zona selezionata e il livello viene automaticamente impostato su 9.150

Funzione pausa La funzione pausa può essere utilizzata in ogni momento durante la cottura. In questo modo è possibile interrompere e riattivare il riscaldamento del fornello. Assicurarsi che il fornello sia acceso. Sulla selezione dei fornelli, toccare il fornello che si desidera mettere in pausa. Una spia luminosa si accende accanto al tasto. Toccare STOP+GO e l’indicazione del fornello mostra “II”. Il funzionamento del fornello e tutti i tasti tranne STOP+GO, On/Off e blocco tasti vengono disattivati. Per interrompere la funzione pausa, premere di nuovo STOP+GO. Il fornello riprende a funzionare con le impostazioni precedenti. Zona a induzione essibile

• Questa zona può essere utilizzata come grande fornello unico o come due fornelli singoli, in base alle necessità.

• La zona essibile è composta da due induttori indipendenti, che possono essere utilizzati separatamente. Se si utilizza la zona come un grande fornello unico, viene trasmessa la stessa potenza su tutta la supercie quando ci si appoggia sopra una pentola. La porzione su cui non poggia la pentola viene spenta automaticamente.151

Esempi di posizionamento corretto e scorretto delle pentole Nota: assicurarsi di posizionare le pentole al centro del piccolo fornello, anche quando si utilizza la zona essibile. Se le pentole sono ovali, rettangolari o molto lunghe, assicurarsi di posizionarle sulla zona essibile in modo da coprire entrambe le croci (rispettivamente al centro del fornello piccolo). Le pentole devono coprire più di ¾ della super cie riscaldante. Non si consiglia il posizionamento di una pentola tonda nella zona centrale. Utilizzo come grande fornello unico Per utilizzare la zona essibile come un unico fornello, basta toccare il relativo tasto. L’impostazione della potenza funziona come per i fornelli normali. Utilizzo come due fornelli indipendenti Per utilizzare la zona essibile come due fornelli indipendenti con diverse impostazioni di potenza, premere nuovamente il relativo tasto e modi care l’impostazione.152

Utilizzo della funzione BBQ Questa funzione BBQ permette di mantenere costante la temperatura delle padelle in modalità zona essibile. Toccare la zona su cui si desidera utilizzare la funzione sulla selezione dei fornelli. Si accende una spia accanto al tasto. Tenere premuto per 3 secondi il tasto per la zona essibile, in modo da attivare la funzione grill. Compaiono poi “b“ e “q“. Blocco dei tasti

• I tasti possono essere bloccati per impedire un utilizzo involontario (ad esempio bambini che accendono involontariamente i fornelli).

• Quando il blocco è attivo, tutti i tasti sono disattivati tranne On/Off. Attivare il blocco dei tasti: Premere contemporaneamente i tasti [-] e [+] per attivare il blocco dei tasti. L’indicazione del timer mostra “Lo”. Disattivare il blocco dei tasti:

1. Assicurarsi che il piano cottura sia acceso.

2. Premere contemporaneamente i tasti [-] e [+] per rilasciare il blocco dei tasti.

3. Ora è possibile utilizzare il piano cottura.153

IMPOSTAZIONI TIMER Il timer può essere utilizzato in due modi:

1. Può essere impostato un determinato tempo, allo scadere del quale il dispositivo

emette segnali acustici. In tal caso non vengono spenti fornelli allo scadere del tempo.

2. Può essere impostato in modo tale da far spegnere automaticamente uno o più

fornelli allo scadere del tempo. Utilizzo del timer senza selezione del fornello Assicurarsi che il piano cottura sia acceso. Il contaminuti può essere utilizzato anche senza aver selezionato alcun fornello. Premendo [+] o [-] in modalità timer, l’indicazione dei minuti comincia a lampeggiare e sullo schermo compare “00”. Premere [+] o [-] per aumentare o diminuire di un minuto il tempo. Tenendo premuti [+] o [-], il tempo viene aumentato o diminuito di 10 minuti. Se il tempo impostato supera 99 minuti, il timer torna automaticamente a 0. Interrompere il timer tenendo premuto [-] no a quando il tempo si trova su 0. La funzione timer viene interrotta, lo schermo mostra prima “00” e poi “- -“. Quando è scaduto il tempo del timer, il fornello in questione viene spento automaticamente e sullo schermo compare “H”.154

Spegnere più di un fornello con il timer Toccare il tasto di selezione del fornello da spegnere quando scade il timer. Impostare il tempo desiderato con [+] o [-]. Tenere premuto il tasto per cambiare il tempo più rapidamente. Il display mostra il tempo impostato. Per annullare il timer, toccare il tasto di selezione del fornello. Continua a premere il pulsante [-] del timer no a quando il tempo è a 0. La funzione del timer viene annullata, lo schermo mostra prima “00” e poi “- -”. Non appena il tempo è stato impostato, inizia il conto alla rovescia. L’orologio mostra il tempo restante e l’indicazione del timer lampeggia per 5secondi. Il punto rosso accanto all’indicazione della potenza lampeggia e indica che questa zona è stata selezionata. A tempo scaduto, la zona di cottura si spegne e il display mostra “H”.155

Selezionare diversi fornelli Se si utilizza questa funzione per più di una zona, l’indicazione del timer mostra il tempo più breve. Esempio: il timer della zona 2 è impostato su 3 minuti e quello della zona 3 su 6 minuti. Il timer mostra “03”. Impostato su 6 minuti Impostato su 3 minuti Nota: il punto rosso che lampeggia vicino all’indicazione della potenza signica che l’indicazione del timer mostra il tempo della zona riscaldante. Se si desidera controllare il tempo impostato di un’altra zona riscaldante, toccare il tasto delle zone riscaldanti. Il timer mostra il tempo impostato. Una volta scaduto il tempo, il fornello si spegne e il display mostra “H”. Se si desidera reimpostare un timer già avviato, ricominciare dal 1° passaggio. Tempo no allo spegnimento automatico Lo spegnimento automatico è una funzione di protezione del dispositivo. Se ci si dimentica di spegnere il fornello dopo la cottura, viene spento automaticamente dopo un periodo di tempo predenito in fabbrica. I tempi cambiano in base al livello di potenza, come mostrato nella tabella sottostante. Livello di potenza Mantenimen- to calore

Tempo di funzionamen- to (ore)

Se la pentola viene tolta dal fornello, il dispositivo smette di scaldare automaticamente e si spegne dopo 2 minuti.156

AVVERTENZA Pericolo d’incendio! Prestare particolare attenzione quando si frigge, dato che olio e grassi si scaldano molto rapidamente, soprattutto se si utilizza la funzione boost. A temperature molto elevate, olio e grassi possono prendere fuoco spontaneamente e rappresentano un serio rischio d’incendio Suggerimenti per cucinare

• Abbassare il calore quando inizia l’ebollizione.

• L’utilizzo di coperchi riduce il tempo di preparazione e permette di risparmiare energia grazie al mantenimento del calore.

• Minimizzare la quantità di acqua e grassi per ridurre i tempi di preparazione.

• Iniziare a cucinare con un’impostazione di calore elevata e ridurla quando l’alimento si è scaldato completamente. Sobbollire e cuocere riso

• Quando si sobbolle, il contenuto della pentola viene cotto sotto al punto di ebollizione a circa 85 °C. Bolle salgono in super cie nel liquido in cottura. Sobbollire è fondamentale per zuppe squisite e morbidi stufati, dato che il gusto si sviluppa senza cuocere eccessivamente la pietanza. Anche salse che contengono uova o addensate con la farina devono essere cotte sotto il punto di ebollizione.

• La preparazione di riso con il metodo di assorbimento può richiedere un’impostazione della temperatura elevata, per garantire la completa cottura nel tempo consigliato.157

Cucinare una bistecca Per preparare bistecche succose e ricche di aroma:

1. Lasciar riposare la bistecca a temperatura ambiente per 20 minuti.

2. Scaldare una padella.

3. Spalmare dell’olio su entrambi i lati della bistecca. Versare un po’ d’olio nella

padella e metterci la bistecca.

4. Quando si cucina una bistecca, girarla una sola volta. La durata dipende dallo

spessore della bistecca e dal grado di cottura che si desidera. Il tempo può variare da 2 a 8 minuti per lato. Premere (con una forchetta o un mestolo) sulla bistecca per controllare il grado di cottura. Più è dura, più è cotta.

5. Far riposare inne la bistecca per qualche minuto su un piatto caldo in modo che si

ammorbidisca e i succhi si ridistribuiscano. Cuocere pietanze mescolando

1. Utilizzare una wok piatta adatta all’induzione o una grossa padella.

2. Tenere pronti tutti gli ingredienti e gli utensili. Cuocere mescolando è un metodo da

realizzare in modo rapido. Se si hanno grandi quantità di cibo, cuocerle in diverse porzioni e non tutte in una volta.

3. Far riscaldare la padella e aggiungere due cucchiaini d’olio.

4. Iniziare a cuocere la carne, toglierla e metterla da parte al caldo.

5. Cuocere le verdure mescolandole. Quando le verdure sono ben calde ma ancora

al dente, abbassare il calore, aggiungere la carne e la salsa.

6. Mescolare gli ingredienti per garantire che tutto sia ben caldo.

7. Servire immediatamente

Nota: se sul piano cottura a induzione si trova una pentola non magnetica (ad es. alluminio), una pentola della dimensione sbagliata, o piccoli oggetti (ad es. coltelli, forchette, ciotole), il dispositivo passa automaticamente dopo un minuto alla modalità standby. La ventola continua a raffreddare il dispositivo per un minuto.158

Livello di potenza Adatto per 1-2

• Riscaldare piccole quantità di alimenti

• Sciogliere cioccolato

• Riscaldare lentamente 3-4

• Sobbollire rapidamente

• Friggere e scottare ad alta temperatura

• Portare a ebollizione zuppe

• Portare a ebollizione l’acqua159

PULIZIA E MANUTENZIONE

Nota: staccare sempre la spina e far raffreddare il dispositivo prima di procedere alla pulizia. Cosa Come Importante! Sporco quotidiano sul vetro (impronte delle dita, segni, macchie causate da cibo o liquidi traboccati che non contengono zucchero). 1 Spegnere il fornello. 2 Spruzzare un detergente per piani cottura a fornello caldo, ma non bollente. 3 Passare un panno umido e asciugare il fornello. 4 Riaccendere il fornello.

• Quando il fornello viene spento, scompare l’indicazione “Supercie bollente” anche se il fornello è ancora bollente. Attenzione a non ustionarsi!

• Non utilizzare spugne o prodotti abrasivi, dato che potrebbero danneggiare la supercie. Controllare sull’imballaggio del prodotto in questione se è adatto per piani cottura a induzione.

• Non lasciare residui di detergente sul fornello, altrimenti potrebbe macchiarsi. Residui bruciati, sciolti, bollenti contenenti zucchero o spruzzi sul vetro. Rimuovere i resti con un taglierino, un rasoio o un raschietto per piani cottura in vetroceramica, facendo attenzione a non scottarsi con il fornello acceso. 1 Spegnere il fornello. 2 Tenere il raschietto inclinato di 30° e grattare i resti in un angolo freddo del fornello. 3 Rimuovere lo sporco con un panno. 4 Seguire i passaggi 2-4 nel paragrafo “Sporco quotidiano”.

• Rimuovere macchie e spruzzi immediatamente, dato che una volta raffreddati sono molto difcili da togliere.

• Attenzione: rischio di lesione! Non appena viene tolta la copertura di sicurezza dal taglierino, viene esposta la lama aflata. Utilizzarlo con cura e fare attenzione a non ferirsi.160

Cosa Come Importante! Resti di cibo e liquido sui tasti funzione. 1 Spegnere il fornello. 2 Ammorbidire i resti. 3 Pulire i tasti con un panno umido, una spugna morbida o uno straccio da cucina. 4 Seguire i passaggi 2-4 nel paragrafo “Sporco quotidiano”. Se c’è del liquido sopra a un fornello, è possibile che questo emetta un segnale acustico, si spenga da solo e che i tasti non funzionino più. Prima di riaccendere un fornello, assicurarsi che i tasti siano puliti e asciutti.

RICERCA E RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Problema Possibile causa Possibile soluzione Il piano cottura non si accende. Non c’è corrente. Assicurarsi che il piano cottura sia collegato alla rete elettrica e sia acceso. Controllare se è scattato un fusibile o se è guasto. Se il problema persiste, contattare un tecnico qualicato. I tasti funzione non reagiscono. I tasti sono bloccati. Disattivare il blocco dei tasti (v. “Disattivare il blocco dei tasti” nel capitolo “Utilizzo”). Difcoltà nell’utilizzo dei tasti. Sui tasti c’è un sottile strato d’acqua o si sta utilizzando la punta delle dita e non il polpastrello. Assicurarsi che i tasti siano asciutti e utilizzare i polpastrelli. Il vetro è grafato. Pentole con bordi taglienti o utilizzo di spugne o prodotti abrasivi. Utilizzare solo pentole con fondi piatti e puliti. Non utilizzare spugne o prodotti abrasivi per la pulizia. Alcune padelle fanno rumori scricchiolanti o scoppiettanti. Per motivi strutturali alcune pentole e padelle possono emettere questo tipo di rumori, dato che il fondo è spesso composto da diversi materiali, che si espandono con il calore. Non si tratta di un errore. Questi rumori sono del tutto normali.161

Problema Possibile causa Possibile soluzione Il dispositivo emette un lieve rumore se viene utilizzato con un’impostazione di calore elevata. Questo è dovuto alla tecnologia a induzione. Questo è del tutto normale. Il rumore dovrebbe però scomparire o diventare meno intenso quando si abbassa il livello di potenza. Il dispositivo emette il rumore di una ventola. La ventola integrata nel dispositivo si è accesa per evitare il surriscaldamento dei componenti elettronici. Può capitare che la ventola rimanga in funzione per un certo tempo anche dopo lo spegnimento del dispositivo. Questo è normale e non è necessario intervenire. Non staccare la spina del dispositivo se la ventola è ancora in funzione. Le pentole non si scaldano e compare il simbolo

1 Il dispositivo non rileva la pentola, perché non è adatta all’induzione. 2 Il dispositivo non rileva la pentola, perché questa è troppo piccola per il fornello o perché non è posizionata al centro. Utilizzare solo stoviglie adatte all’induzione (v. “Scegliere le stoviglie”). Posizionare la pentola al centro del fornello e assicurarsi che le dimensioni del fondo siano adatte al fornello. Il dispositivo o il fornello si sono spenti inaspettatamen- te, viene emesso un segnale acustico e viene indicato un codice di errore (normalmente alternato a una o due cifre sull’indicazione del timer). Errore tecnico. Annotarsi il codice di errore, staccare la spina e contattare il servizio di assistenza ai clienti.162

Codici di errore e il loro signicato Il dispositivo è dotato di una funzione di autodiagnosi. Questo permette al tecnico di controllare la funzione di diversi componenti, senza dover smontare il dispositivo. Codice di errore Possibile causa Possibile soluzione F3/F4 Guasto del sensore di temperatura della bobina di induzione. Contattare il servizio di assistenza ai clienti. F9-FA Guasto del sensore di temperatura IGBT. Contattare il servizio di assistenza ai clienti. E1/E2 Tensione di corrente anormale. Controllare che la tensione sia normale. Accendere il dispositivo quando la tensione è normale. E3 La temperatura del sensore di temperatura della bobina di induzione è molto elevata. Contattare il servizio di assistenza ai clienti. E5 Il sensore di temperatura IGBT misura temperature elevate. Riaccendere il dispositivo dopo che si è raffreddato.163

Simbolo Valore Unità Numero di riconoscimento del modello 10033015, 10035197, 10040199, 10040200, 10045582, 10045583 Tipo di piano cottura Piano cottura a incasso Numero di zone e/o aree di cottura

Tecnologia di riscaldamento (zone di cottura a induzione e aree di cottura, zona di cottura radiante, piastre solide) Piano di cottura a induzione Per zone o aree di cottura circolari: il diametro dell’area utile per ogni zona di cottura riscaldata elettricamente, arrotondato sui 5 mm più prossimi

Per zone o aree di cottura non circolari: lunghezza e larghezza dell’area utile per ogni zona di cottura riscaldata elettricamente, arrotondate sui 5 mm più prossimi

N/D N/D - cm Consumo energetico per zona o area di cottura calcolato per

Piano di cottura elettrico Anteriore Posteriore 187,1 192,5 Wh/kg Consumo energetico per il piano cottura calcolato per kg

Piano di cottura elettrico 198,8 Wh/kg164

Se nel proprio paese si applicano le regolamentazioni inerenti lo smaltimento di dispositivi elettrici ed elettronici, questo simbolo sul prodotto o sulla confezione segnala che questi prodotti non possono essere smaltiti con i riuti normali e devono essere portati a un punto di raccolta di dispositivi elettrici ed elettronici. Grazie al corretto smaltimento dei vecchi dispositivi si tutela il pianeta e la salute delle persone da possibili conseguenze negative. Informazioni riguardanti il riciclo e lo smaltimento di questi prodotti si ottengono presso l’amministrazione locale oppure il servizio di gestione dei riuti domestici. PRODUTTORE E IMPORTATORE (UK) Produttore: Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlino, Germania. Importatore per la Gran Bretagna: Berlin Brands Group UK Limited PO Box 42 272 Kensington High Street London, W8 6ND United Kingdom165