IBC 64000 TTC - Cucina TEKA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE IBC 64000 TTC TEKA

Avvertenze per la sicurezza: Precauzione. In caso di rottura o cre- pa del vetro cerami- co, il piano di cottura dovrà essere imme- diatamente scollega- to dalla presa della corrente, onde evita- re ogni eventualità di scosse elettriche. Questo apparec- chio non è stato pro- gettato per il funzio- namento mediante timer esterno (non incorporato nell'ap- parecchio stesso) né con un sistema di controllo a distanza. Non utilizzare strumenti di pulizia a vapore con questo apparecchio. P r e c a u z i o n e . L'apparecchio e i pezzi accessibili possono riscal-darsi durante l'esercizio: evitare di toccare gli elementi riscaldan- ti.Tenere lontano dal piano di cottura i bambini di età infe- riore a 8 anni, salvo qualora vengano costantemente vigi- lati. Questo apparec- chio può essere uti- lizzato solo da bam- bini di età uguale o superiore a otto anni, da persone con capacità siche, sen- soriali o mentali ridotte o prive di esperienza e conos- cenze SOLTANTO sotto la supervisione o dopo aver ricevuto istruzioni appropria- te sull'uso dell'appa- recchio e dopo aver- ne capito i rischi. La pulizia e la manuten- zione a carico dell'u- tente non devono essere e󰀨ettuate da bambini, soprattutto se non sono vigilati da un adulto. Impedire ai bam- bini di giocare con questo apparecchio. Precauzione. È peri-coloso lasciare incustodite sul piano di cottura pentole contenenti grassi od oli, dal momento che potrebbero prendere fuoco. NON tentare mai di spegnere un incendio con l'ac- qua! In caso di incendio, scollegare l'appa-recchio e coprire le fiamme con un coperchio, un piatto o una coperta. Non riporre alcun oggetto sulle piastre di cottura del piano. Evitare ogni possibile rischio di incendio. Il generatore a induzione è confor- me alle normative europee vigenti. Cio- nonostante, si racco- manda alle persone portatrici di apparati cardiaci quali pace- maker di consultare il medico o, in caso di dubbi, di astenersi dall'uso delle piastre a induzione. Non posizionare sulla supercie del piano di cottura oggetti metallici qua- li coltelli, forchette, cucchiai e coperchi, poiché potrebbero riscaldarsi. Dopo l'uso, sco- llegare sempre il pia- no di cottura, oltre a togliere il recipiente. Altrimenti, le piastre potrebbero mettersi in funzione acciden- talmente se, inavver- titamente, fosse posizionato un altro recipiente su di esse durante il rilevamen- to del recipiente. Evi- tare ogni possibile incidente! Nel caso in cui il cavo di alimentazio- ne sia danneggiato, deve essere sostitui- to dal produttore, dal servizio assistenza o da persone ugual- mente qualificate allo scopo di evitare pericoli. AT T E N Z I O N E : Utilizzare unicamen- te protettori per il piano cottura diseg- nati dal produttore dell'apparecchio o quelli indicati dal produttore n e l manuale d'istruzioni come adeguati, oppure prottetori giàIT

incorporati nel pia- no. L'uso di protetto- ri inadeguati può causare incidenti. E' necessario permettere la disco- nessione dell'appa- recchio dopo l'insta- llazione. Devono essere incorporati mezzi di discones- sione nell'installazio- ne fissa d'accordo con i regolamenti d'installazione. Installazione Unità con cassetto portaposateSe si desidera inserire un mobile o cassetto portaposate sotto il piano di cottura, occorre collocare un pannello divisorio. In questo modo si evita il contatto accidentale con la supercie calda del corpo dell'apparecchio.Il pannello deve essere ubicato a una distanza di 20 mm al di sotto della parte inferiore del piano di cottura. Collegamento elettrico Prima di collegare il piano di cottura alla rete elettrica, controllare che la tensione (voltaggio) e la relativa frequenza corrispondano ai valori indicati sulla targhetta delle caratteristiche del piano di cottura, posta nella parte inferiore, e sul foglio di garanzia oppure, se presente, sulla scheda dei dati tecnici che deve essere conservata assieme a questo manuale nel corso della vita utile dell'apparecchio.Evitare che il cavo di ingresso rimanga a contatto con il corpo del piano cottura e con quello del forno, qualora questo sia installato nello stesso mobileAttenzione! Il collegamento elettrico deve essere realizzato con una corretta presa di terra in conformità alla nor- mativa in vigore. In caso contrario, il piano cottura potrebbe essere sog- getto a malfunzionamenti.Sovratensioni troppo alte possono provocare il guasto del sistema di controllo (quello che accade con qualsiasi tipo di appa- recchio elettrico). Si consiglia di utilizzare la cucina a induzione durante la fun- zione di pulizia pirolitica in caso di forni pirolitici a causa dell'alta tem-peratura raggiunta da questo appa- recchio. Le manipolazioni e le riparazio-ni dell'apparecchio, compresa la sosti- tuzione del cavo essibile di alimenta- zione, devono essere realizzate dal servizio tecnico u󰀩ciale di TEKA. Prima di collegare l'apparec- chio in rete si consiglia di spegnere il sistema di disconessione dell'ins- tallazione ssa ed aspettare circa 25 secondi prima di staccare il piano dalla rete elettrica. Questo tempo è necessario per la scarica completa del circuito elettronico e così escludere la possibilità di scarica elettrica nei terminali del cavo. Conservare il certicato di garanzia o, se presente, la scheda tecnica assieme al Manuale d'istruzioni durante tutta la vita utile dell'apparecchio. Contiene dati tec- nici importanti. Uso e Manuten- zione Istruzioni per l’uso del Touch Control ELEMENTI DI COMANDO E CONTROLLO (g. 2) Sensore on/o󰀨 generale. Indicatore posizione piastra. Sensore riduzione di potenza “meno”. Sensore aumento di potenza “più”. Indicatore calore residuo e/o potenza. Punto decimale dell’indicatore calore residuo e/o potenza.fig. 1verde-giallo blu marronegrigio nero verde-giallo blu marronegrigio nero verde-giallo blu marronegrigio nero verde-giallo blu marronegrigio nero verde-giallo blu marronegrigio nero

Visibile solo durante il funzionamento. Le manovre sono fatte tramite i tasti touch. Non è necessario esercitare una forza sul tasto touch, è su󰀩ciente toccarlo con la punta del dito per attivare la funzione desiderata. Ogni azione viene vericata da un segnale acustico.

ACCENSIONE DEL DISPOSITIVO

1 Toccare il tasto touch di On (1) per almeno un secondo. Il controllo touch verrà attivato, un segnale acustico verrà emesso e gli indicatori (5) si accenderanno visualizzando “-”. Se una zona di cottura è calda, nell’indicatore correlato lampeggia una H ed un “-”. Se non si intraprende alcuna azione nei successivi 10 secondi, il controllo touch si spegne automaticamente. Quando il controllo touch è attivato, è possibile disconnetterlo in qualsiasi momento premendo il tasto touch (1). Il tasto touch (1) ha sempre la priorità nello scollegare il controllo touch.

ATTIVAZIONE DELLE PIASTRE

Usare i sensori (3) e (4) per selezionare un livello di potenza. Quando si tocca il sensore (4) , la piastra passa al livello1 e per ogni tocco aggiuntivo, aumenterà di un livello fino a raggiungere il massimo livello di potenza. Utilizzando il sensore (3) è possibile ridurre il livello di potenza. Per un’accensione rapida alla massima potenza: con la piastra su 0, toccare una volta il sensore (3) . La piastra si attiva direttamente al livello 9. Continuando a premere uno di questi due sensori (3) o (4), ripeteranno l’azione ogni mezzo secondo, senza necessità di premere consecutivamente.

SPEGNIMENTO DI UNA PIASTRA

Con il sensore (3), abbassare la potenza al livello 0. La piastra si spegne automaticamente. Per uno spegnimento rapido: indipendentemente dal livello di potenza, premendo simultaneamente i sensori (3) e (4), la piastra si spegne immediatamente. Quando una piastra è spenta, se la superficie di vetro della zona di cottura relativa è calda e vi è il rischio di ustioni, comparirà una H nel corrispondente indicatore di potenza (3). Quando la temperatura scende, l’indicatore (3) si spegne (se il piano di cottura è scollegato), o altrimenti un “-” si accende se il piano di cottura è ancora collegato.

SPEGNIMENTO DI TUTTE LE

PIASTRE Tutte le piastre possono essere simultaneamente scollegate utilizzando il sensore generale on/o󰀨 (1). Tutti gli indicatori di piastra (5) si spengono. Se la zona di riscaldamento spenta è calda, il suo indicatore mostra una H. Rilevatore di padella Le zone di cottura ad induzione hanno un rivelatore incorporato di padella In questo modo, la piastra smetterà di funzionare se non è presente una padella o se la padella non è adatta. L’indicatore di alimentazione (3) mostrerà un simbolo per indicare “mancanza di padella” se, mentre la zona è attiva, non viene rilevata alcuna padella o se la padella non è adatta. Se una padella viene tolta dalla zona mentre essa è in funzione, la piastra ferma automaticamente l’alimentazione di energia e sarà mostrato il simbolo per indicare “mancanza di padella”. Quando una padella viene nuovamente posizionata sulla zona di cottura, la fornitura di energia riprenderà allo stesso livello di potenza selezionato in precedenza. Il tempo per il rilevamento padella è di 3 minuti. Se una padella non è collocato nella zona entro questo periodo di tempo, o se la padella non è adatta, la zona di cottura si spegne. Una volta terminato, spegnere g.2IT

la zona di cottura utilizzando i controlli touch. Diversamente un’operazione indesiderata potrebbe verificarsi se una padella venisse accidentalmente posizionata sulla zona di cottura durante i tre minuti. Evitare possibili incidenti! Silenziamento del segnale acustico Con il fornello spento, premere insieme i sensori (7) e (8) per 3 secondi. Dopo 3 secondi. Viene visualizzato lo stato corrente del segnalatore ( “on” se è attivato, “o󰀨” se è disattivato). Con i sensori (9) e (10) è possibile modicare lo stato. Per confermare la selezione premere (8). La disattivazione non verrà applicata a tutte le funzioni, come per esempio il segnalatore per on/o󰀨. Questa disattivazione non verrà applicata a tutte le funzioni, come ad esempio il segnale acustico per on/o󰀨. Funzione Power Questa funzione fornisce alimentazione “extra” alla piastra, al di sopra del valore nominale. Tale potenza dipende dalla dimensione della piastra, con la possibilità di raggiungere il valore massimo consentito dall’alimentatore. 1 Attivare la piastra corrispondente al livello di potenza 9. 2 Dal livello di potenza 9, premere il sensore (4) e il simbolo “P” viene visualizzato l’indicatore di potenza (5). La potenza può essere disconnessa premendo il sensore (3) o i sensori (3) e (4) insieme. La funzione Power ha una durata massima specicata nella tabella 2. Trascorso questo tempo, il livello di potenza si regolerà automaticamente a 9. Un segnale acustico. Attivando la funzione Power in una piastra, è possibile che le prestazioni di alcune delle altre possano essere inuenzate, riducendo la loro potenza ad un livello inferiore, nel qual caso ciò sarà visualizzato sul corrispondente indicatore (5). La potenza può essere disconnessa premendo il sensore (3) o i sensori (3) e (4) insieme. Funzione di Power Management (a seconda del modello) Alcuni modelli sono dotati di una funzione di limitazione di potenza (Power Management). Questa funzione permette di impostare a di󰀨erenti valori selezionati dall’utente la potenza totale generata dal piano di cottura. Per fare ciò, per il primo minuto dopo aver collegato il piano di cottura alla linea di alimentazione, è possibile accedere al menu limitazione della potenza. 1 Con il fornello spento, premere insieme i sensori (7) e (8) per 3 secondi. 2 Dopo 3 secondi lo schermo visualizza “PL”. Per passare al menu di selezione per la limitazione di potenza, premere il pulsante (8). 3 Con i sensori (9) e (10), è possibile selezionare il valore del limite della potenza. 4 Una volta selezionato il valore (vedere la Tabella 1), premere il sensore (8). Il fornello sarà limitato al valore prescelto. Tabella 1 Valore Potenza

), nL nessun limite 25 2,5 kW 30 3 kW 35 3,5 kW 40 4 kW 45 4,5 kW 50 5 kW 55 5,5 kW 60 6 kW Se si desidera cambiare ancora il valore, è necessario scollegare il piano cottura dalla rete elettrica e ricollegarlo dopo alcuni secondi. In questo modo sarete ancora in grado di accedere al menu di limitazione di potenza. Ogni volta che il livello di potenza di una piastra viene cambiato, il limitatore di potenza calcolerà la potenza totale che il piano di cottura sta generando. Se è stato raggiunto il limite di potenza totale, il controllo touch non consente di aumentare il livello di potenza di una piastra. Il piano di cottura emette un segnale acustico e sull’indicatore di alimentazione (5) lampeggia il livello che non può essere superato. Se si desidera superare tale valore, è necessario abbassare la potenza delle altre piastre. A volte non sarà su󰀩ciente abbassare il livello di una sola piastra, questo dipende dalla potenza di ogni piastra e dal livello alla quale è impostata. È possibile che per aumentare il livello della grande piastra si debba ridurre il livello di alcune di quelle piccole. Se si utilizza la funzione di accensione rapida alla massima potenza ed il detto valore è superiore al valore impostato dal limite, la piastra verrà impostata al massimo livello possibile. Il piano di cottura emette un segnale acustico ed il suddetto valore di potenza lampeggia due volte sull’indicatore (5). Scollegamento di sicurezza Se per errore una o più zone non fossero spente, l'unità si scollega automaticamente al termine di unIT

determinato periodo di tempo (vedi tabella 2). Tabella 2 Livello di potenza selezionato

10 o 5 minuti , retticato al livello 9

• In base al modello Una volta prodottosi lo "scollegamento di sicurezza", appare uno 0 se la tem- peratura sulla supercie del vetro non è pericolosa per l'utente oppure una H in caso di rischio di ustione. Mantenere sempre libera e asciutta l'area di controllo delle zone di cottura. In caso di qualsiasi problema di manovrabilità o anomalie non contemplate da questo manuale, scollegare l'apparecchio e consultare l'assistenza tecnica di TEKA. Suggerimenti e raccomandazioni

• Utilizzare pentole dal fondo spesso e completamente piatto.

• Non far scivolare i recipienti sul vetro: potrebbero gra󰀩arlo.

• Sebbene il vetro possa sopportare impatti di recipienti grandi che non presentino spigoli vivi, cercare di non urtarlo.

• Onde evitare danni alla supercie in vetroceramica, non trascinare i reci pienti sul vetro e tenere il fondo dei recipienti pulito e in buono stato.

Diametri della parte inferiore della pentola raccomandati (vedere la ‘Scheda dei dati tecnici” fornita con il prodotto). Fare attenzione a non versare sul vetro zucchero o prodotti che lo contengono, poiché riscaldandosi possono dar luogo a una reazione col vetro e causare alterazioni sulla supercie. Pulizia e conservazione Per una buona conservazione del pia- no di cottura, pulirlo con prodotti e utensili adatti, dopo che si è ra󰀨redda- to. In tal modo risulterà più facile e si evita che la sporcizia si accumuli. Non usare in nessun caso prodotti di pulizia aggressivi che possano gra󰀩are la supercie, né strumenti a vapore. La sporcizia leggera e non attaccata può essere pulita con una spugna umi- da e un detersivo delicato o acqua e sapone tiepida. Tuttavia, per le mac- chie o il grasso più ostinati, è necessa- rio usare un detersivo apposito per la vetroceramica, seguendo le istruzioni del fabbricante. Inne, la sporcizia attaccata in modo molto profondo potrà essere rimossa utilizzando un raschietto con una lametta. I cambiamenti di colore sono causati da recipienti con residui di grassi sec- chi sul fondo o dalla presenza di gras- so fra il vetro e il recipiente durante la cottura. Si possono eliminare dalla supercie di vetro con uno stronaccio al nichel bagnato d'acqua o con un detersivo specico per la vetrocerami- ca. Gli oggetti di plastica, lo zucchero o gli alimenti ad altro contenuto zucche- rino fusi sopra il piano di cottura andranno eliminati immediatamente a caldo con un raschietto. La luminosità dei metalli è causata dallo slittamento dei recipienti metallici sul vetro. Si può eliminare pulendo a fondo con un detersivo specico per la vetroceramica, magari ripetendo più volte l'operazione. Un recipiente può attaccarsi al vetro per la presenza di materiale fuso fra le due superfici. Non cercare di staccare il recipiente a freddo! Potrebbe rompersi il vetro ceramico. Non calpestare il vetro né appoggiarsi su di esso: potrebbe rompersi e provocare lesioni. Non usare il vetro per appoggiare degli oggetti. TEKA INDUSTRIAL S.A. si riserva il diritto di apporre nei suoi manuali le modiche che ritenga necessarie o utili senza comprometterne le caratteris- tiche essenziali. Osservazioni ambientali Il simbolo sul prodotto o sull'imballaggio indica che questo prodotto non può essere smaltito come un normale riuto urbano. Deve essere conferito presso un punto di raccolta di apparecchiature elettriche ed elettroniche per essere riciclato. Accertarsi che questo pro- dotto venga smaltito correttamente contribuirà a evitare alcune possibi- li conseguenze nefaste per l'am- biente e la salute pubblica, che potrebbero invece vericarsi se il prodotto non è gestito in maniera adeguata. Per ottenere informazioni più dettagliate sul riciclo di questo prodotto, rivolgersi all'amministra- zione cittadina, all'azienda che gestisce la raccolta dei riuti o al nego- zio in cui è stato acquistato il prodotto. I materiali d'imballaggio sono ecologici e totalmente riciclabili. I componenti in plastica sono identificati con le marcature >PE<, >LD<, >EPS<, ecc. Smaltire i materiali d'imballaggio come residui domes- tici nel contenitore corrispondente messo a disposizione dal comune di residenza. Adempimento con E󰀩cienza Energetica dell'apparecchio: -Apparecchio è stato testato secondo la norma EN 60350-2 e il valore ottenuto, in Wh/Kg, è disponibile nella targa dati dell'apparecchio. I seguenti consigli permetteranno di risparmiare energia ad ogni cottura:

• Utilizzare il coperchio corretto perIT

ogni pentola laddove possibile. La cottura senza coperchio utilizza più energia.

• Utilizzare pentole con basi piatte e idonei diametri di base che si adattino alla dimensione della zona di cottura. I produttori di pentole solitamente forniscono il diametro superiore della pentola che è sempre superiore rispetto al diametro della base.

• Quando si utilizza l’acqua per cucinare, utilizzarne piccole quantità al fine di conservare vitamine e minerali delle verdure e impostare il livello minimo di potenza che consenta di mantenere la cottura. Un alto livello di potenza non è necessario ed è uno spreco di energia.

• Utilizzare pentole di piccole dimensioni per piccole quantità di cibo. Se qualcosa non funziona Prima di chiamare il Servizio tecnico, svolgere le veriche indicate qui di seguito. Non funziona la cucina: Controllare che il cavo di rete sia colle- gato alla presa corrispondente. Le zone ad induzione non riscalda- no: Il recipiente è inadatto (non ha il fondo ferromagnetico o è troppo piccolo). Vericare che il fondo del recipiente venga attratto da una calamita o usare un recipiente più grande. Si sente un ronzio all'inizio della cottura proveniente dalle zone a induzione: In recipienti poco spessi o costituiti da più di un pezzo, il ronzio è conseguen- za della trasmissione d'energia diretta- mente al fondo del recipiente. Tale ronzio non segnala un difetto, ma, se si vuole comunque evitarlo, ridurre leg- germente il livello di potenza scelto o utilizzare un recipiente con il fondo più spesso e/o costituito da una sola parte. Il controllo tattile non si accende o è acceso ma non risponde: Non è stata selezionata nessuna piastra. Assicurarsi di selezionare una piastra prima di agirci sopra. Sui sensori è presente dell'umidità e/o si hanno le dita umide. Mantenere asciutta e pulita la supercie del con- trollo tattile e/o le dita. Si sente un rumore di ventilazione durante la cottura, che continua anche a cucina spenta: Le zone a induzione presentano un ventilatore per refrigerare l'elettronica. Questo entra in funzione solo quando la temperatura dell'elettronica è eleva- ta,quando cala o si spegne automati- camente, che la cucina sia accesa oppure no. Sull'indicatore di potenza di una piastra appare il simbolo

Il sistema di induzione non riscontra un recipiente sulla piastra o questo è inadeguato. Si spegne una piastra e sugli indica- tori appare il messaggio C81 o C82: Temperatura eccessiva nel sistema elettronico o sul vetro. Attendere il tempo necessario per far ra󰀨reddare il sistema elettronico o rimuovere il recipiente per far ra󰀨reddare il vetro. Sull'indicatore di una delle piastre appare C85: Il recipiente utilizzato non è adeguato. Spegnere la cucina, riaccenderla e provare con un altro recipiente. Il dispositivo si spegne e il messaggio C90 appare sugli indicatori di potenza (3): Il controllo touch rileva che il sensore on/o󰀨 (1) è coperto e non consente l’accensione del piano cottura. Rimuovere eventuali oggetti o liquidi mantenendo la supercie del controllo touch pulita e asciutta sino a quando il messaggio non scompare.NL