ZeroGlu Pro BM1 1500 - Macchina per il pane IMETEC - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE ZeroGlu Pro BM1 1500 IMETEC

Istruzioni per l'uso

Macchina per il pane

TYPE F7902

230V50Hz920W

TENACTA GROUP S.p.A.

INTRODUZIONE

Gentile cliente, La ringraziamo per aver scelto il nostro prodotto. Siamo sicuri che Lei apprezza la sua qualità e affidabilità in quanto progettato e prodotto mettendo in primo piano la soddisfazione del cliente. Le presenti istruzioni per l'uso sono conformi alla norma europea EN 82079.

ATTENZIONE! Istruzioni e avventenze per un uso sicuro dell'apparecchio.

Prima di utilizzato quello apparecchio, leggere attendamente le istruzioni per l'uso e in particolare note, avvertenze e istruzioni sulla sicurezza, attenendosi a esse. Conservare il presente manuale insieme alla relativa guida illustrativa, a scopo di consulazione futura. In caso di cessione dell'apparecchio a terzi, consignare andere l'intera documentazione.

1 NOTA: se nellalettura di Anything manuale alcune parti risultassero di dificile comprensione o se sorgessero dubbi contattare l'azienda all'indirizzo indicato in ultima pagina prima di utilizzato l'apparecchio.
值 NOTA: gli ipovedenti possono consultrare la versione digitale di queste istruzioni per l'uso sul site www.tenactagroup.com

INDICE

Introduzione pag.1

Avverenze sulla sicurezza pag. 1

Legendasimboli pag.4

Descrizione dell'apparecchio

e degli accessori pag. 4

Contatto con gli alimenti pag. 5

Pulizia al primo utilizzato pag. 5

Funzionamento pag. 5

Quantità pag. 6

Programmi pag. 6

Utilizzo pag. 8

Pulizia e manutenzione pag. 11

Protezione in caso di

interruzione di corrente pag. 11

Consigli utili pag. 11

Probleme e soluzioni pag. 12

Smaltimento pag. 12

Assistenza e garanzia pag. 13

Guida illustrativa pag. I-IV

Dati tecnici pag. IV

AVVERTENZE SULLA SICUREZZA

• Dopo aver rimioso l'apparecchio alla confezione, assicurarsi che sua integro e completo come lostrato nella guida illustrativa e privo di danni visibili. In caso di dubbio, non utilizzato l'apparecchio e rivolgersi al servizio di assistenza autorizzato.

IT

ATTENZIONE! Rimuovere dall'apparecchio eventuali materiali di comunicazione quali etichette, cartellini ecc. prima dell'utilizzo.

ATTENZIONE! Rischio di soffocamento. I bambini non devono giocare con la confezione. Tenere il sacchetto di plastica lontano alla portata dei bambini.

• Questo appearecchio deve essere utilizzato unicamente allo scopo per cui è stato progettato, ovvero come macchina del pane per uso domestico. Qualsiasi altri utilizzo è considerato non conforme all'uso previsto e pertanto pericoloso.

ATTENZIONE! L'uso impropero dell'apparecchio può causare lesioni.

• Prima di collegare l'apparecchio alla rete elettrica, controlling che la tensione e la frequenza riportati sui dati tecnici dell'apparecchio corrispondano a quelli della rete di alimentazione disponibile. I dati tecnici si trovano sull'apparecchio e sull'alimentatore se presente (vedi guida illustrativa).
• L'apparecchio più essere utilizzato da bambini di età non inferiore a 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o prive di esperienza o della necessaria conoscenza, purché sotto sorvegianza oppure dopo che le stesse abbiano ricevuto istruzioni relative all'uso sicuro dell'apparecchio e alla comprensione dei pericoli adesso inerenti. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione destinata ad essere effettuata dall'utilizzatore non deve essere effettuata da bambinienza.

ATTENZIONE! Tenere l'apparecchio e il cavo di alimentazione fuori alla portata dei bambini di età inferioreagli 8 anni.

• NON utilizzato l'apparecchio con mani bagnate o piedi umidi o nudi.
• NON tirare il cavo di alimentazione o l'apparecchio stesso per staccare la spina alla presa di corrente.
• NON tirare o sollevare l'apparecchio per il cavo di alimentazione.
• NON lasciar ricadere il cavo di alimentazione alla superficie di appoggio. Se tirato per il cavo l'apparecchio potrebbe cadere e causare lesioni o scottature.
• NON esporre l'apparecchio all'umidità o all'influsso di agenti

atmosferici (pioggia, sole, ecc.) o temperature extreme.

• L'apparecchio non è destinato all'utilizzo all'esterno.
• Sorvegliare l'apparecchio durante il funzionamento.
• NON lasciare l'apparecchio incustodito quando è connesso alla rete elettrica.
• Disinserire sempre la spina dall'alimentazione elettrica prima della pulizia o manutenzione e in caso di non utilizzo dell'apparecchio.
• In caso di guasto o di cattivo funzionamento dell'apparecchio, spegnerlo e non manometterlo. Per l'eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un centro di assistenza tecnica autorizzato.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato,esso deve essere sostituito da un centro di assistenza tecnica autorizzato, in modo da prevenir agli rischio.
• La sicurezza elettrica di quello appearecchio è assicurata soltanto quando lo stesso è correttamente collegato ad un efficace impianto di messa a terra come previsto dalle vigenti norme di sicurezza elettrica. è necessario verificare quello fondamentale requisito di sicurezza prima di collegare l'apparecchio alla rete di alimentazione. In caso di dubbio richiedere un controllo accurato dell'impianto da parte di un technician competente.
• Questo apparecchio non deve venire a contatto con acqua, altri liquidi, spray o vapori. Per le attività di pulizia e manutenzionefare riferimento esclusivamente all'apposto paragrafo di questo manuale.
• NON usare l'apparecchio vicino al lavandino o al lavello pieno d'acqua. Durante I'uso I'apparecchio deve essere posto in modo che non possa cadere nel lavandino.
• NON lasciare quello apparecchio a contatto con materiali e superficiamente infiammabili o che si potrebbero danneggiare col calore.
• Questo apparecchio deve essere collocato su una superficie piana e stabile.
• Per le caratteristica delle apparecchio,fare riferimento alla confezione esterna.
• Utilizzare unicamente con gli accessori forniti che costituiscono parte integrante dell'apparecchio.
• Questo appearecchio non è destinato a essere fatto funzionare per mezzo di un temporizzatore esterno o con un sistema di lavoro a distance separato o sistemi simili.

• NON utilizzato in prossimità del piano cottura della cucina. Il cavo non deve venire a contatto con superfici calde, incandescenti, fiamme libere, pentole ed altri utensili.

• NON toccare, ostruire o coprire le griglie di uscita dell'aria.

• NON lasciare i cibi a contatto con l'apparecchio per un periodo superiore al tempo di preparazione necessario.
• NONutilizzareprolungheoadattatori.

LEGENDA SIMBOLI
DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO E DEGLI ACCESSORI

Attenzione/Pericolo Posizione ON/Acceso
Divieto Posizione Off/Spento	O
Doratura chiara Forma panini	BSS
Doratura media Forma ciabatta	B
Doratura scura Forma pane	O
Timer Lievitàzione Cottura	G
End Fine	SSS

Consultare la guida illustrativa a pagina I e II per verificare la dotazione del vosto appearecchio.

1. Coperchio
2. Camera di cottura
3. Resistenza
4. Ingranaggi
5. Corpo macchina
6. Interruttore di accensione e spegnimento
7. Dati tecnici
8. Cavo di alimentazione
9. Spia di funzionamento
10. Tasto MENU
11. Tasto START/STOP
12. Tasto +
13. Tasto -
14. Tasto DORATURA
15. Tasto FORMA

Accessori

1. Contenitori per panini
2. Contenitori per ciabatte

3. Gancio per estrarre le pale

4. Pale mescolatrici

5. Contenitore pane
6. Perni
7. Cestello per contentitori ciabatte e panini
8. Misurino per lievito (se presente)
9. Bicchiere graduato (se presente)

Durante il funzionamento sul display vengono indicate le fasi

1. Cottura con contentitori panini
2. Cottura con contentitori ciabatte
3. Cottura con contentatore pane
4. Impasto
5. Lievitazione
6. Cottura
7. Fine programma
8. Cottura scura
9. Cottura media
10. Cottura chiara
11. Timer

CONTATTO CON GLI ALIMENTI

Per un utilizzo sicuro dell'apparecchio è necessario atteneri alleindicazioni di questa tabella che riporta:

• le parti dell'apparecchio destinate al contatto con gli alimenti; le parti dell'apparecchio non indicate nella tabella non sono adatte al contatto con gli alimenti.
• gli alimenti che possono essere utilizzati con quello apparecchio.
• il tempo massimo per il quale gli alimenti possono riranere in contatto con le parti dell'apparecchio destinate a tale scopo.
• la temperatura massima consentita degli alimenti utilizzati.

Elenco delle parti Alimenti		Tempo massimo	Temperatura massima
Contenitore pane, perni, pale mescolatrici	Tutti 210 minuti 170 °C
Contenitori per ciabatte
Contenitori per panini
Gancio per estrarre le pale
Bicchiere graduato (se presente)	Tutti 5 minuti 40 °C
Misurino per lievito (se presente)

PULIZIA AL PRIMO UTILIZZO

ATTENZIONE! Lavare le parti destinate al contatto con gl alimenti prima dell'utilizzo.

• Aprire il coperchio.
• Estrarre il contentatore pane sollevando la maniglia muovendolo per liberarlo dagli ingranaggi [Fig. B]. Pulire gli accessori secondo la segunte tabella:

Accessorio	In acqua corrente fino a 60 °C	In lavastoviglie	Lavare con una spugna umida e ben strizzata
Contenitore pane, perni, pale mescolatrici	✓	NO	✓
Contenitori per ciabatte	✓	NO
Contenitori per panini	✓	NO
Gancio per estrarre le pale	✓	NO
Bicchiere graduato (se presente)	✓	✓
Misurino per lievito (se presente)	✓	✓

• Asciuagare con un panno asciutto.

Al primo utilizzato la macchina potrebbe emettere un po'di fumo e di odore, dovuto ad eventuali residui di produzione. Eseguire un ciclo di cottura, facendo un pane tipo pane da buttare.

FUNZIONAMENTO

L'apparecchio è dotato delle seguenti funzioni:

Comando Funzione
Spia di funzionamento Signala l'accensione dell'apparecchio.
Tasto MENU	Selezione i programmi da 1 a 20. Sul display compare il numero del programma e la relativa durata.
Tasto START/STOP Per avviare o fermare l'apparacchéchio.
Tasto +	Per prolungare la cottura di 10 minuti nei programmi che lo consentono e regolare l'avvio ridardato.
Tasto -	Per diminuire la cottura di 10 minuti nei programmi che lo consentono e regolare l'avvio ridardato.
Tasto DORATURA	Per selezionare il livello di doratura desiderata tra chiara, media o scura.
Tasto FORMA	Per variate quei programmi che prevedono la possibilità di cottura tra contentitori per ciabatte o per panini. I programmi che prevedono il contentitore pane sono fissi.
Interruttore di accensione e spegnimento Per accederere e spegnere l'apparecchio.

QUANTITA

Non superare le quantita indicate delle ricette del ricettario in funzione dei diversi accessori.
- Per realizzare un pane con quantità inferiori rispetto alla ricetta proposta dal ricettario, si consiglia di selezionare la doratura "chiara" per avere una cottura più breve.
- Non ridurre di essere il 20% la quantità degli ingredienti per non compensettere la Buona riuscita dell'impasto e del risultato finale.

Accessorio Ingredienti e quantità massime
Contenitore pane	500 g di farina/25 g lievito di birra fresco o 8 g lievito di birra liofilizzato o 12 g lievito chimico per dolci
Contenitori per ciabatte non superare i 350 g di farina totale
Contenitori per panini non superare i 250 g di farina totale

PROGRAMMI

La macchina del pane ha 20 programmi differenti per tempo di impasto, numero di lievitazioni e condizioni di temperatura sua durante la lievitazione che la cottura. Per il dettaglio dei programmi consultare il ricettario allegato alla confezione.

IMPASTO

Durante esta fase tutti i programmi emettono 4 BIP due minuti prima della fine dell'impasto, per poter inseire eventuali ingredienti aggiuntivi.

Durante esta fase è possible tenere aperto il coperchio per controllare la lavorazione.

LIEVITAZIONE

A seconda dei diversi programmi, sono previste diverse lievitazioni.

Tenere chiuso il coperchio durante la lievitazione.

TRASFERIMENTO DELL'IMPASTO NEI CONTENITORI CIABATTA E PANINI

Trasferire l'impasto dal contentatore pane ai contentitori ciabatta e panini solo nei programmi che lo prevedono N^ 2,4,5,7,9,11,15,16.

La macchina avvisa del momento in cui effettuare l'operazione emettendo 10 BIP e rimanendo in attesa del lavoro successivo: la spia di funzionamento inizia a lampeggiare. Dop o 5 minuti l'apparecchio émetterà un nuovo BIP.

• Estrarre il contentitore Pane.
• Estrarre l'impasto e versarlo nei contentitori ciabatta o panini.
• Infilare i contentitori nelle due guide del cestello, fino a quando le sedi presenti sui contentitori non coincidono con i rilievi delle guide [Fig L].

• Inserire il cestello nella camera di cottura [Fig. M].

• Premere il tasting MENU per riavviare la macchina: la spia di funzionamento diventerà fissa. Il programma inizia un'ulteriore lievitazione e prosegue in modo autonomo.

IT

NOTA: se entro un'ora dai 10 BIP la macchina non viene fattia ripartire, l'esecuzione del programma si ferma e sul display torna la videata iniziale del programma. Per recuperare la cottura impostare il programma N^ 20.

ESTRAZIONDE DELLE PALE

Quando si realizza il pane estrarre le pale mescolatrici all'inizio dell'ultima lievitazione: il momento esatto èindicato nella tabella Programmi del ricettario alla colonna "estrazione pale".

• Spostare con la spatola l'impasto ed estrarre le due pale.

FINE PROGRAMMA

Indica il tempo totale di esecuzione della ricetta nei vari livelli di doratura.

AVVIO RITARDATO

ATTENZIONE! L'avvio ridardato è dautilizzato solo per ricette più sperimentate in precedenza.

Per alcuni programmi è possibile utilizzato l'avvio ridardato in modo da averè il pane pronto fino a 15 ore successive.

NONutilizzarequesta funzione coningredienti deperibili.

La funzione avvio ritardato è attiva con i programmi N^1,3,8,10,14

• Inserire gli ingredienti nel contentatore Pane in quest'ordine: ingredienti liquidi, farina, lievito, sale e zucchero. Questi ultimi tre non devono entrare né in contatto fra di loro né con l'acqua.
• Selezionare il programma, la forma e il livello di cottura desiderato.
• Premere consecutivamente i tasti + e - per selezionare dopo quante ore /minuti desiderate che il pane sia pronto. Esempio: se sono le ore 12:30 e desiderate il pane pronto per le ore 18, selezionate 5:30. Una pressione prolongata dei tasti consente uno scorrimento più veloce.
• Premere il tasto START, si accenderà la spia del tasto MENU e sul display comparirà una freccia in corrispondenza della scritta TIMER; la macchina restera in attesa per il tempo programmato.

MODIFICA DELLA COTTURA

Per alcuni programmi è possibile modificare il tempo standard delle ricette, augmentando o diminuendo di 10 minuti la durata della cottura.

PROGRAMMA LUNGA LIEVITAZIONE (BIGA O POOLISH) N°13

• Inserire gli ingredienti del primo impasto (detto biga o polish) nel contentatore Pane, dopo aver scolto molto bene il lievito nell'acqua a temperature ambiente.
• Selezionare il programma N^ 13, il livello di doratura desiderato e premere il tasto START.
• La macchina inizia a impastare per 8 minuti: si otterra una biga piuttosto liquida che va lasciata maturare per il tempo necessario, indicativamente 8 ore.
• Quando la biga è matura, aggiungere i restanti ingredienti e procedere con il secondo impasto, premendo il tasting MENU.

PROGRAMMA IMPASTO PIZZA N°18

Il programma esegue la fase di impasto seguita da tre lievitazioni con brevi reimpasti. Non è prevista nessuna fase di cottura.

Per la cottura di piccole pizze passare al programma N°19.

Per la cottura di una pizza intera, raccogliere l'impasto dal contentatore e versarlo su una teglia daorno,

condire e piacere e infornare inorno caldo.

PROGRAMMA PIZZETTE N°19

Ilprogrammaeseguesolo la fase di cottura.

Trasferire l'impasto precedentemente eseguito con il programma 18 dal contentatore Pane ai contentitori ciabatta e condire a piacere.

• Selezionare il programma N^19
• Impostare il tempo di cottura desiderato, da un minimo di 10 ad un massimo di 60 minuti,.agendo sui tasti +e-
• Premere il tasto START/STOP: la cottura parte immediatamente.

DOPPIA QUANTITA IMPASTO PANINI E CIABATTE

Se si desidera realizzare doppia quantità di panini o ciabatte, raddoppiare le quantità degli ingredienti, ma alla superare il quantitativo massimo di farina di 500 g.

NON eseguire doppia quantità di torte e dolci, il lievito chimico inizia ad agire a contatto con i liquidi e va quindi cotto immediatamente.

• Inserire nel contentatore Pane gli ingredienti e far partire la prima fase del programma.
• Al momento del trasferimento dell'impasto metterne meta nei contentitori ciabatta o panini e l'altra meta in un contentatore coperto con panno umido in un luogo fresco.
• Far proseguire il programma impostato fino alla cottura.
• Quando il programma ha finito, riutilizzato i contentitori ciabatta o panini per l'impasto residuo e selezionare il programma N^19 , impostare i minuti di cottura indicati sulla ricetta e avviare la cottura.

DOPPIA QUANTITA' IMPASTO PANINI E CIABATTE DA REALIZZARE SUCCESSIVAMENTE

Se si desidera cuocere l'impasto residuo successivement, conservarlo in frigorifero per fermarne la lievitazione.

• Utilizzare il programma N^ 20, quello programma predeve una fase di lievitazione che riattiva l'impasto, seguito alla cottura.
• Selezionare con il tasto FORMA il tipo di contentatore ciabatta o panini e modificare eventualmente il tempo di cottura, in funzione della ricetta e del risultato desiderato.

值 NOTA: Anything programma funziona solo a macchina complemente fredda.

UTILIZZO

ATTENZIONE! Questo apparecchio non deve essere utilizzato se è stato fatto cadere o se vi sono segni di danni visibili.

ATTENZIONE! Rischio di ustione. NON toccare le superficie esterne durante il funzionamento e sono al completo raffreddamento dell'apparecchio.

ATTENZIONE! Il pane più bruciare e produit fiamme e/o fumo. NON spegnere con acqua. Scollegare l'apparecchio eutilizzare uno straccio umido per soffocare eventuali fiamme.

ATTENZIONE! NON toccare le pale impastatrici con le mani o con utensili nelle sono in funzione.

ATTENZIONE! Le pale impastatrici devono essere rimoso esattamente quando indicate nella tabella dei programmi. Se vengono rimoso prima, l'impasto può lievitar troppo e fuoriscire dal contentatore durante la cottura.

ATTENZIONE! Rischio di scottatura. Calore e vapore fuoriescono alla camera di cottura quando si après il coperchio.

ATTENZIONE! Rischio di scottatura. Indossare sempre quanti daorno per aprire il coperchio o rimuovere i contentitori.

ATTENZIONE! Rischio di scottatura. NON spostare l'apparecchio quando è in funzione.

ATTENZIONE! Non avviare mai l'apparecchio a vuoto o solo con acqua nei contentitori per evitare danni irreparabili alla vostra macchina del pane.

ATTENZIONE! Rischio di schiacciamento. Il coperchio si può chiudere accidentalmente.

AVVERTENZE PER I SOGGETTI CELIACI

Nell'utilizzo della macchina per il pane, i celiaci devono rispetto le regole igieniche normalmente raccomandate per il trattamento dei cibi perché glutine. Non utilizzato mai la macchina per ricette con glutine poiché la farina, sollevandosi durante l'impasto, cui sono contaminare la camera di cottura ed il coperchio.

NON posizionare mai la macchina sopra piani in carta/cartone o plastica.

NON mettere mai carta, cartone o plastica dentro la macchina o sopra il coperchio.

• Aprire il coperchio.
• Inserire il contentatore pane nella camera di cottura. Se esta operazione risulta dificoltosa è probabile che un ingranaggio non si sia incastrato a fondo del contentatore: in quello caso ruotare leggermente la pala mescolatrice e riprovare.
• Inserire le 2 pale mescolatrici nei rispettivi perni spingendo fino in fondo [Fig. C].

• Inserire la spina del cavo di alimentazione nella presa di corrente.

• Posizione are l'interruttore di accensione e spegnimento nella posizione On/Acceso [Fig. D]; dopo un BIP, sul display compare il programma 1.

• Premere consecutivamente il tasting MENU per selezionare il programma, sul display compare il numero del programma e la relativa durata [Fig. E].
• Premere il tasto FORMA per selezionare la forma PANINI o CIABATTE, sul display viene segnalata l'icona selezionata. Per i programmi con forma pane la selezione è automatica [Fig. F].
• Premere il tasting DORATURA per selezionare il livello di doratura desiderata, CHIARA, MEDIA o SCURA, sul display viene segnalata l'icona selezionata [Fig. G].
• Con i programmi n. 2, 4, 5, 6, 7, 9, 11, 12, 13, 15, 16 e 20 è possibile variare la durata di cottura aggungendo o togliendo 10 minuti premendo i tasti + o - [Fig. H].
• Premere il tasting/STOP per avviare la macchina: la spia di funzionamento si accende ed inizia la panificazione, sul display viene aggiornato il tempo restante a fine esecuzione [Fig. I].
• Inserire gli ingredienti nel contentatore pane seguendo l'ordineindicato alla ricetta.
• Durante la lavorazione, sul display compare una freccia che indica la fase in corso: impasto, lievitazione, cottura e fine programmata.

Per fermare qualsiasi programma in corso, premere per quale secondo il tasting START/STOP: la spia sul tasting MENU si spegnerà.

1 NOTA: far raffreddare completeness la macchina se si voglioni eseguire due cicli di cottura.

COTTURA

Nota: è importante non aprire il coperchio durante la fase di cottura.

A fine panificazione, la macchina emette 4 BIP: la spia di funzionamento si spegne e sul display torna la videata iniziale. Sul display l'indicatore segnala la fase FINE.

• Spagnere l'apparecchio posizionando l'interruttore di accensione e spegnimento nella posizione Off/ Spento [Fig. D].
• Disinserire la spina del cavo di alimentazione alla presa di corrente.

ESTRAZIONDELCONTENITOREPANE

• Tenere fermo il coperchio con una mano per evitare che si chiuda sulle loro mani.
• Impugnare con dei guanti la maniglia e tirando in avanti e indietro per estrarre il contentatore.
• Staccare il pane delle pareti con una spatola di silicone per non rigare le pareti.
• Muovere le asole sotto il cestello in corrispondenza delle pale, quello aiuta la rimozione del pane.
• Rovesciare e sbattere verso il basso il contentatore per estrarre il pane.
• Estrarre le pale mescolatrici eventualmente rimaste nel pane con l'apposto gancio, inserendolo nel foro all'interno della pala mescolatrice e facendo leva delicatamente sulla parete presente all'interno del foro [Fig. N].

ESTRAZIONE DI CIABATTE O PANINI

• Estrarre il supporto impugnando le apposite maniglie utilizzando dei quanti.
• Sfilare gli stampi ciabatta o panini dal supporto.
• Rovesciare gli stampi per estrarre le ciabatte o i panini.
• Pulire immediamente le parti che sono venute a contatto con gli alimenti come da capitolo pulizia e manutenzione.

PULIZIA E MANUTENZIONE

ATTENZIONE! Disinserire sempre la spina alla presa di corrente prima della pulizia o manutenzione.

ATTENZIONE! Rischio di schiacciamento. Rimuovere il coperchio prima di agli operazione di pulizia.

ATTENZIONE! Rischio di incendio. Lasciar raffreddare completamente l'apparecchio prima di riporlo.

• Inclinare leggermente il coperchio ed estrarlo dalle feritoe [Fig. O].
• Pulire il coperchio, la camera di cottura e la resistenza, con un panno umido e molto ben strizzato. Evitate detergenti, abrasivi o il versamento di liquidi.
• Pulire gli accessori secondo la tabella indicata nel capitolo Pulizia al primo utilizzato.
• Pulire il corpo motore con una spugna umida e ben strizzata.
• Asciuagare con un panno asciutto.

PROTEZIONE IN CASO DI INTERRUZIONE DI CORrente

La macchina è dotata di una protezione che, in caso di mancanza dell'energia elettrica (max 15 minuti), mantiene attiva la memoria e garantisce il proseguito della ricetta.

CONSIGLI UTILI

Durante I'impasto è possible tenere il coperchio aperto per controllare il risultato.

Durante le varie fasi di lievitazione, la macchina mantiene costante la temperatura ottimale: il coperchio va tenuto chiuso.

Alla fine del programma è possibile mantenere in caldo il pane per un ora, lasciandolo all'interno della macchina e tenendo chiuso il coperchio.

Per imparare ad utilizzato tutte le potenzialità della macchina del pane si consiglia, inizialmente, di esquire le ricette senza modificare ingredienti e dosi. In quello modo si potranno conoscere i vari programmi ed accessori e sare poi più semplice introdurre delle varianti con ingredienti di proprio gusto o più adatti al tipo di dieta personale. Si consiglia di sostituire un soloingrediente alla volta (es. farina diversa,olio inverse di burro, ecc.),per poter poi individuare più facilmente la differenza rispetto alla ricetta originale più eseguita.

Se si vuoleambiare marca di farina o introdurre nuove farine si consiglia di individuare la ricetta più simile in termini di ingredienti (quella a base della farina che si intende utilizzato) e di forma desiderata e poi apporre le proprie varianti personali.

Gli impasti a base di farine con glutine e lievito di birra devono risultare piuttosto sodi ed elastici: dopo quello minuto di impasto inizia a crearsi la maglia glutinica e l'impasto diventa elastico, staccandosi dai bordi del contentatore. Gli impasti con farine alla glutine invece non sono elastici e richiedono più acqua: il risultato finale deve ave una consistenza simile a quella del gelato, controllare la consistenza ed eventualmente correggere l'impasto con acqua o farina.

PROBLEMISOLUZIONI

Se si verifies uno dei problemi indicati, adottare la soluzione proposta:

Problema Soluzione
Un programma selezionato non parte. E' stato imposto statuto un avvio ritardato.
Un programma selezionato non parte e sul display compare l'erreore E01.	La macchina è ancora calda perché è da poco terminata una panificazione. Attendere il completo raffreddamento della macchina (circa 1 ora).
Un programma selezionato non parte e sul display compare l'erreore E00.	L'ambiente di casa è troppo freddo. Alzare la temperature della stanza.
Un programma per panini o ciabatte, dopo il trasferimento dell'impasto non riparte.	È trascorsa più di un'ora dai 10 BIP di segnalazione per il trasferimento.
Il programma per poolish, dopo l'aggiunta degli ingredienti non riparte.	Sono trascorse più di 12 ore dai 10 BIP di segnalazione previsti dal programma.
Esce fumo alla camera di cottura.	L'impasto è fuoriuscito dai contentitori e ha toccato la resistenza. Specnere la macchina, staccare la presa alla spina di corrente e pulire la camera di cottura, dopo aver lasciatto raffreddare completenessla macchina. NON intervenire mai con acqua.
Il motore gira ma l'imposto non inizia e si sente rumore durante la rotazione.	Le pale mescolatrici non sono inserite. Il contentatore pane non è bene inserito. Fermare la macchina e premere verso il basso il contentatore con decisione, fissandolo saldamente o insertire le pale mescolatrici.
Il contentatore pane fuoriesce alla sede durante l'imposto.	Fermare la macchina e premere verso il basso il contentatore con decisione, fissandolo saldamente.
Sul display compare un codice di erre: EEE o HHH.	Portare la macchina ad un centro di assistenza autorizzato Imetec.
Il pane realizzato con le farine sulla glutine risulta molto gonfio.	È normale che il pane, i panini o le ciabatte realizzate con le farine naturalmente alla glutine risultino meno gonfie rispetto alle ricette con i Mix di farine;cisione dovuto all'assenza di addensanti che sostengono la struttura del pane, ma quello non ne pregiudica la corretta lievitàzione e cottura.

SMALTIMENTO

L'imballaggio del prodotto è composto da materiali riciclabili. Smaltirlo in conformità alla normativa di tutela ambientale.

Ai sensi della direttiva 2012/19/UE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE) il significato del cassonetto barrato riportato sull'apparecchiatura o sulla sua confezione indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti.

L'utente dovrì, pertanto, conferire l'apparecchiatura giunta a fine vita agli idonei centri di raccolta differenziata dei rifiuti elettrici ed elettronici. In alternatively alla gestione autonoma è possibile consignare l'apparecchiatura che si desidera smaltire al rivenditore, al momento dell'acquisto di una nuova apparecchiatura di tipo equivalente. Presso i rivenditori di prodotti elettronici con superficie di vendita di almeno 400m2 è inoltre possibile consignare Gratisamente,enza obbligo di acquisto,i prodotti elettronici da smaltire con dimensioni inferiori a 25 cm. L'adeguata raccolta differenziata per l'avvio successivo dell'apparecchiatura dismessa al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento compatible con il rispetto dell'ambiente contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull'ambiente e sulla salute e favorisce il reimpieg o/o riciclo dei materiali di cui è composta l'apparecchiatura.

ASSISTENZA E GARANZIA

L'apparecchio è garantito per un periodo di due anni alla data di consegna. Fa fede la data riportata sullo scontrino/fattura (purché chiaramente leggibile), a meno che l'acquirente non provi che la consegna è successiva.

In caso di difetto del prodotto preesistente alla data di conseagna, viene garantita la riparazione o la sostituzione senza spese dell'apparecchio, salvo che uno dei due rimedi risulta sproportonzato rispetto all'alto. L'acquirente ha l'onere di denominciare a un Centro Assistenza autorizzato il difetto di conformità entro due mesi alla scoperta del difetto stesso.

Non sono coperte alla garanzia tutte le parti che dovessero risultare difettose a causa di:

a. danni da trasporto o da cadute accidentali,
b. errata installationo inadequatezza impianto elettrico,
c. riparazioni o modifiche operate da personale non autorizzato,
d. mancata o non corretta manutenzione e pulizia,
e. prodotto e/o parti di prodotto soggette a usura e/o consumabili, inclusa la riduzione del tempo di utilizzo delle batterie dovuta all'uso o al tempo se presenti.
f. mancata osservanza delle istruzioni per il funzionamento dell'apparecchio, negligenza o trascuratezza nell'uso.

L'élenco di cui sopra è a titolo meramente esemplificativo e non ESAustivo, in quanto la presente garanzia è comunque esclusa per tutte delle circostanze che non possono farsi risalire a difetti di fabbricazione dell'apparecchio.

La garanzia è inoltre esclusa in tutti i casi di uso improprio dell'apparecchio ed in caso di uso professionale. Si declina agli responsabilità per eventuali danni che possano direttamente o indirettamente derivare a persona, cose ed animali domestici in consequence della mancata osservanza di tutte le prescrizioni indicate nell'apposto "Libretto Istruzioni ed avventenze" in tema di installmente, uso e manutenzione dell'apparecchio.

Sono Fate salve le azioni contrattuali di garanzia nei confronti del venditore.

Modalità di assistenza

La riparazione dell'apparecchio deve essere effettuata presso un Centro Assistenza autorizzato. L'apparecchio difettoso, se in garanzia, dovrà pervenire al Centro Assistenza unitamente ad un documento fiscale che ne attesti la data di vendita o di segna.

INTRODUCTION

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