ZeroGlu Pro BM1 1500 - Máquina de pan IMETEC - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO ZeroGlu Pro BM1 1500 IMETEC

INTRODUCCIÓN Estimado cliente, le agradecemos que haya elegido nuestro producto. Estamos convencidos de que valorará su calidad y fiabilidad, ya que ha sido diseñado y fabricado teniendo como prioridad la satisfacción del cliente. Este manual de instrucciones se ajusta a la norma europea EN 82079. ¡ADVERTENCIA! Instrucciones y advertencias para un uso seguro del aparato. Antes de utilizar este aparato, lea atentamente las instrucciones de uso, especialmente las observaciones y advertencias de seguridad, que se deben respetar. Guarde este manual junto con su guía ilustrativa para futuras consultas. Si el aparato se cediera a otro usuario, no se olvide de entregarlo junto con esta documentación. NOTA: En caso de que alguna parte de este manual sea difícil de entender o surja alguna duda, antes de utilizar el aparato póngase en contacto con la empresa a través de la dirección indicada en la última página. NOTA: Las personas con visión reducida pueden consultar la versión digital de estas instrucciones de uso en el sitio www. tenactagroup.com ÍNDICE Introducción página 53 Advertencias de seguridad página 53 Leyenda de los símbolos página 56 Descripción del aparato y de los accesorios página 56 Contacto con los alimentos página 57 Limpieza antes del primer uso página 57 Uso página 58 Cantidades página 58 Programas página 58 Uso página 61 Limpieza y mantenimiento página 63 Protección en caso de corte de corriente página 63 Consejos útiles página 63 Problemas y soluciones página 64 Eliminación al final de su vida útil página 65 Asistencia y garantía página 65 Guía ilustrativa páginas I-IV Datos técnicos página IV

ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD

• Al retirar el aparato de su envoltorio, asegúrese de que esté entero y completo, tal como se muestra en la guía ilustrativa y que no presente ningún daño visible. En caso de duda, no utilice el aparato y póngase en contacto con un centro de servicio técnico autorizado.54

¡ADVERTENCIA! Retire del aparato los posibles materiales informativos, como etiquetas, etc., antes de usarlo. ¡ADVERTENCIA! Riesgo de asfixia. No deje que los niños jueguen con el embalaje. Mantenga la bolsa de plástico fuera del alcance de los niños.

• Este aparato debe utilizarse únicamente para el fin para el que fue diseñado, es decir, como panificadora para uso doméstico. Cualquier otro uso se considera inadecuado y, por tanto, peligroso. ¡ADVERTENCIA! El uso inadecuado del aparato puede causar lesiones.

• Antes de conectar el aparato a la red eléctrica, asegúrese de que el voltaje y la frecuencia indicados en los datos técnicos del aparato correspondan con los de la red eléctrica. El valor nominal se encuentra en el aparato o en la unidad de alimentación, si la hay (consulte la guía ilustrativa).

• Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años de edad y personas con discapacidades físicas, sensoriales o mentales o con falta de experiencia y conocimientos, siempre y cuando se encuentren bajo la supervisión de un adulto o hayan recibido las instrucciones pertinentes sobre el uso seguro del aparato y entiendan los riesgos implícitos. Los niños no deben utilizar el aparato como juguete. Los niños sin supervisión no deben llevar a cabo tareas de limpieza y mantenimiento. ¡ADVERTENCIA! Mantenga el aparato y su cable fuera del alcance de los niños menores de 8 años.

NO utilice el aparato con las manos mojadas ni con los pies húmedos o descalzos.

NO tire del cable de alimentación ni del propio aparato para desconectar el enchufe de la toma de corriente.

NO arrastre el aparato ni lo levante por el cable de alimentación.

NO permita que el cable de alimentación cuelgue sobre el borde de la superficie de apoyo. Si se tira del cable, el aparato puede caerse y provocar lesiones o quemaduras.

NO exponga el aparato a la humedad, a los agentes atmosféricos (lluvia, sol, etc.) ni a temperaturas extremas.

• El aparato no está diseñado para ser utilizado en el exterior.55

• Vigile el aparato mientras está en funcionamiento.

NO deje el aparato desatendido cuando esté enchufado.

• Desenchufe el aparato de la alimentación eléctrica antes de llevar a cabo operaciones de limpieza o mantenimiento, o si no va a utilizarlo.

• En caso de avería o problemas de funcionamiento del aparato, apáguelo y no lo manipule. Si es necesario repararlo, diríjase únicamente a un centro de asistencia técnica autorizado.

• Para prevenir cualquier riesgo, si el cable de alimentación está dañado, deberá llevarlo a un centro de asistencia técnica autorizado para su sustitución.

• La seguridad eléctrica de este aparato solo puede garantizarse si se dispone de una conexión a tierra adecuada, tal y como lo exigen las normativas vigentes en materia de seguridad eléctrica. Es necesario verificar este requisito de seguridad fundamental antes de conectar el aparato a la red de alimentación. En caso de duda, llame a un técnico competente para que controle detenidamente la instalación.

• Este aparato no debe entrar en contacto con agua, otros líquidos, aerosoles o vapor. Para las operaciones de limpieza y mantenimiento consulte los apartados específicos de este manual.

NO use el aparato cerca de un fregadero o lavabo lleno de agua. Durante su uso, coloque el aparato de forma que no pueda caerse en el fregadero.

NO deje este aparato en contacto ni cerca de materiales y superficies fácilmente inflamables o que puedan estropearse con el calor.

• Este aparato debe colocarse y utilizarse en una superficie plana y estable.

• Para obtener más información sobre las características del aparato, consulte el embalaje exterior.

• Utilice el aparato solo con los accesorios suministrados, que forman parte esencial del aparato.

• Este aparato no se ha diseñado para funcionar con un temporizador externo o con un sistema de control a distancia ni ningún otro sistema similar.

NO lo utilice cerca de la placa de cocción de la cocina. El cable de alimentación no debe entrar en contacto con fuentes de calor, superficies incandescentes, llamas abiertas, ollas ni otros utensilios.

NO toque, bloquee ni cubra las rejillas de salida de aire caliente.

NO deje comida en contacto con el aparato durante más tiempo del necesario para su preparación.

NO utilice cables alargadores ni adaptadores.56

LEYENDA DE LOS SÍMBOLOS

Advertencia/Precaución/ Peligro Posición ON Prohibición Posición OFF Dorado ligero Forma de panecillos Dorado medio Forma de chapata Dorado intenso Forma del pan Temporizador Amasado Leudado Horneado Fin

DESCRIPCIÓN DEL APARATO

Consulte la guía ilustrativa en las páginas I y II para comprobar el contenido del paquete.

2. Cámara de horneado

5. Cuerpo de la máquina

6. Interruptor de encendido y apagado

8. Cable de alimentación

11. Botón de INICIO/PARADA

18. Gancho para retirar las paletas

22. Soporte para recipientes de chapatas y

23. Taza de medición para la levadura

Durante el funcionamiento, las fases se indican en la pantalla

25. Horneado con recipientes para panecillos

26. Horneado con recipientes para chapatas

27. Horneado con recipiente de pan

Para un uso seguro del aparato, es necesario seguir las indicaciones mostradas en la siguiente tabla:

• los componentes del aparato destinados a entrar en contacto con los alimentos; los componentes del aparato no indicados en la tabla no están destinados a entrar en contacto con los alimentos.

• los alimentos que pueden utilizarse con este aparato.

• el tiempo máximo durante el cual los alimentos pueden estar en contacto con los componentes del aparato destinados a dicho n.

• la temperatura máxima permitida de los alimentos utilizados. Lista de componentes Alimentos Tiempo máximo Temperatura máxima Recipiente de pan, pernos, paletas de amasado Todos 210 minutos 170 °C Recipientes para chapatas Recipientes para panecillos Gancho para retirar las paletas Taza graduada (si se incluye) Todos 5 minutos 40 °C Taza de medición para la levadura (si se incluye)

LIMPIEZA ANTES DEL PRIMER USO

¡ATENCIÓN! Lave los componentes destinados a entrar en contacto con los alimentos antes de utilizarlos.

• Retire el recipiente del pan levantando el asa y moviéndolo hasta liberarlo de su acoplamiento [Fig. B]

Limpie los accesorios siguiendo esta tabla: Accesorio Con agua del grifo, hasta 60°C En el lavavajillas Limpie con una esponja humedecida y bien escurrida Recipiente de pan, pernos, paletas de amasado

Gancho para retirar las paletas

Taza graduada (si se incluye)

Taza de medición para la levadura (si se incluye)

• Seque con un paño seco. Cuando se utilice por primera vez, el aparato podrá emitir algo de humo y olor ocasionados por los posibles residuos de fabricación. Realice un ciclo de horneado preparando un tipo de pan para desecharlo luego.58

USO El aparato cuenta con las siguientes funciones: Mando Función Luz de encendido Indica que el aparato está encendido. Botón de MENÚ Selecciona los programas del 1 al 20. El número del programa y la duración correspondiente se muestran en la pantalla. Botón de INICIO/PARADA Para iniciar o detener el aparato. Botón + Para alargar el horneado 10 minutos más en programas que lo permiten y para ajustar el inicio diferido. Botón - Para acortar el horneado 10 minutos en programas que lo permiten y para ajustar el inicio diferido. Botón de DORADO Para seleccionar el nivel de dorado deseado entre ligero, medio o intenso. Botón FORMA Para variar los programas que permiten opciones de horneado con recipientes para chapatas o panecillos. Los programas que utilizan el recipiente de pan son fijos. Interruptor de encendido y apagado (ON/OFF) Para encender y apagar el aparato. CANTIDADES

• No supere las cantidades indicadas en las instrucciones del libro de recetas basadas en los distintos accesorios.

• Para hacer pan con cantidades menores a las indicadas en el libro de recetas, se recomienda seleccionar el nivel de dorado «ligero» para acortar el tiempo de horneado.

• No reduzca la cantidad de los ingredientes en más de un 20 % para no poner en peligro el buen resultado de la masa y del pan. Accesorio Ingredientes y cantidades máximas Recipiente de pan 500 g de harina/25 g de levadura de cerveza fresca u 8 g de levadura de cerveza liofilizada o 12 g de levadura en polvo para repostería Recipientes para chapatas no supere un total de 350 g de harina Recipientes para panecillos no supere un total de 250 g de harina PROGRAMAS La panificadora tiene 20 programas diferentes para los tiempos de amasado, el número de fases de leudado y las condiciones de temperatura (tanto durante el leudado como durante la cocción). Para más detalles sobre los diferentes programas, consulte el libro de recetas adjunto. AMASADO: Durante esta fase, todos los programas emiten 4 señales acústicas dos minutos antes del final del amasado para añadir cualquier ingrediente adicional. Durante esta fase, la tapa se puede dejar abierta para controlar el proceso. LEUDADO: Hay diferentes tiempos de leudado, dependiendo del programa. Deje la tapa cerrada durante el leudado. TRANSFERIR LA MASA A LOS RECIPIENTES PARA CHAPATAS O PANECILLOS: La masa solo debe transferirse del recipiente de pan al de chapatas y panecillos en determinados programas (nº: 2, 4, 5, 7, 9, 11, 15, 16). El aparato indica el momento en que puede realizarse esta operación emitiendo 10 señales acústicas, luego espera a la siguiente orden: la luz de encendido comienza a parpadear. El aparato volverá a emitir una señal acústica pasados 5 minutos.59

• Saque la masa y pásela al recipiente para chapatas o panecillos.

• Introduzca el recipiente en las guías del bastidor hasta que los asientos de los recipientes coincidan con las secciones elevadas de las guías [Fig L].

• Introduzca el bastidor en la cámara de horneado [Fig. M].

• Pulse el botón de MENÚ para reiniciar la máquina: la luz de encendido se volverá ja. El programa iniciará el leudado adicional y continuará automáticamente. NOTA: Si después de las 10 señales acústicas, la máquina no se reinicia al cabo de una hora, el programa se detendrá y aparecerá la ventana inicial de programas en la pantalla. Para reanudar el horneado, seleccione el programa nº 20. EXTRACCIÓN DE LA PALETA: En la preparación del pan, las paletas de amasado se pueden extraer durante el último periodo de leudado: el momento exacto para hacerlo se indica en la tabla Programas del libro de recetas, bajo la columna "extracción de la paleta".

• Utilice la espátula para mover la masa y retirar las dos paletas.

Indica el tiempo total de ejecución de la receta en los distintos niveles de dorado. INICIO DIFERIDO ¡ADVERTENCIA! El inicio diferido solo debe utilizarse para las recetas que ya se hayan probado. El inicio diferido puede utilizarse con determinados programas para tener el pan listo hasta 15 horas más tarde. NO utilice esta función con ingredientes perecederos o harinas sin gluten. La función de inicio diferido solo está activa con los siguientes programas: 1, 3, 8, 10, 14.

• Ponga los ingredientes en el recipiente de pan por este orden: ingredientes líquidos, harina, levadura, sal y azúcar. Los tres últimos elementos no deben entrar en contacto ni entre ellos ni con el agua.

• Seleccione el programa, la forma y el nivel de cocción deseado.

• Pulse los botones + y - consecutivamente para denir el tiempo (horas/minutos) máximo después del cual el pan debe estar listo. Ejemplo: Si son las 12:30 y quiere que el pan esté listo para las 6 p.m., seleccione 5:30. Si mantiene pulsados los botones, se puede desplazar por los números más rápidamente.

• Pulse el botón de INICIO. La luz indicadora del botón MENÚ se encenderá y aparecerá una echa en línea con la palabra TIMER (temporizador) en la pantalla; la máquina permanecerá en espera durante el tiempo programado.

MODIFICAR EL TIEMPO DE HORNEADO

En determinados programas se puede modificar el tiempo estándar de la receta, aumentando o reduciendo la cocción 10 minutos. LEUDADO LARGO CON PREFERMENTACIÓN - PROGRAMA nº 13:

• Coloque los ingredientes del prefermento (llamado biga o poolish) en el recipiente de pan, después de disolver la levadura completamente en agua a temperatura ambiente.

• Seleccione el programa nº 13 y el nivel de dorado; luego, pulse INICIO.

• La máquina amasará la masa durante 8 minutos: el resultado será un prefermento bastante húmedo60

que debe dejar subir durante el tiempo necesario - aproximadamente 8 horas.

• Cuando el prefermento haya subido, agregue los otros ingredientes y, a continuación, pulse el botón MENÚ para comenzar la segunda fase de amasado.

• La máquina amasará la masa durante 15 minutos:

• Aproximadamente a la mitad de esta fase, compruebe la consistencia para asegurarse de que es consistente y elástica; añada harina si está demasiado húmeda, o agua si está demasiado seca. MASA PARA PIZZA - PROGRAMA nº 18: El programa activa la fase de amasado seguida de tres fases de leudado con un breve amasado entre ellas. No hay fase de cocción. Para hornear pizzas pequeñas, cambie al programa nº 19. Para hornear una pizza grande, saque con cuidado la masa del recipiente y colóquela en una bandeja de hornear. Añada los ingredientes y póngala en el horno caliente. PIZZAS PEQUEÑAS - PROGRAMA nº 19 Este programa utiliza solo la fase de cocción. Transfiera la masa (ya preparada con el programa 18) del recipiente de pan a los recipientes de chapatas y, luego, añada los ingredientes necesarios.

• Seleccione el programa nº 19.

• Ajuste el tiempo de cocción requerido (de 10 a 60 minutos) con los botones + y -.

• Pulse el botón INICIO/PARADA: la fase de horneado comenzará de inmediato. DOBLE CANTIDAD PARA CHAPATAS Y PANECILLOS: Si desea hacer el doble de cantidad de panecillos o chapatas, duplique la cantidad de los ingredientes (pero recuerde que la cantidad máxima de harina es 500 g). NO prepare cantidades dobles para pasteles y postres, ya que la levadura en polvo empieza a reaccionar cuando entra en contacto con los líquidos, por lo que la mezcla debe hornearse inmediatamente.

• Ponga los ingredientes en el recipiente de pan y comience la primera fase del programa.

• Cuando transera la masa, ponga la mitad de ella en los recipientes de chapatas o panecillos y la otra mitad en un recipiente cubierto con un paño húmedo y déjelo en un lugar fresco.

• Continúe con el programa seleccionado para cocer la masa.

• Cuando el programa haya terminado, vuelva a utilizar los recipientes de chapatas o panecillos para el resto de la masa. Seleccione el programa nº 19 y seleccione los minutos de cocción indicados en la receta; luego, comience la fase de cocción. DOBLE CANTIDAD DE MASA DE PANECILLOS Y CHAPATAS PARA HACERLOS MÁS TARDE: Si desea cocer el resto de la masa más tarde, guárdela en la nevera para detener el proceso de leudado.

• Utilice el programa nº 20, que incluye una fase de leudado para reactivar la masa antes de cocerla.

• Utilice el botón FORMA para seleccionar el tipo de recipiente (chapatas o panecillos), modicando el tiempo de cocción, si es necesario para la receta y el resultado deseado. NOTA: Este programa solo funciona cuando la máquina está completamente fría.61

USO ¡ADVERTENCIA! No utilice este aparato si se ha caído o si presenta señales visibles de estar dañado. ¡ADVERTENCIA! Riesgo de quemaduras. NO toque las superficies externas durante el funcionamiento y hasta que el aparato se haya enfriado por completo. ¡ADVERTENCIA! El pan puede arder y producir llamas y/o humo. NO utilice agua para extinguir el fuego. Desconecte el aparato y utilice un paño húmedo para apagar las llamas. ¡ADVERTENCIA! NO toque las paletas de amasado con las manos ni con los utensilios mientras estén en funcionamiento. ¡ADVERTENCIA! Las paletas de amasado deben retirarse exactamente cuando se indica en la tabla de programas. Si se retiran antes, la masa puede subir demasiado y salir del molde mientras se hornea. ¡ADVERTENCIA! Riesgo de quemaduras. El calor y el vapor salen de la cámara de cocción al abrir la tapa del aparato. ¡ADVERTENCIA! Riesgo de quemaduras. Utilice siempre guantes de horno para abrir la tapa y retirar los recipientes. ¡ADVERTENCIA! Riesgo de quemaduras. NO mueva el aparato mientras esté en funcionamiento. ¡ADVERTENCIA! No inicie nunca el aparato vacío o solo con agua en los recipientes para no causar daños irreversibles a su panificadora. ¡ADVERTENCIA! Peligro de aplastamiento. La tapa puede cerrarse accidentalmente.

ADVERTENCIAS PARA CELÍACOS

Al utilizar la panificadora, los celíacos deben respetar las normas de higiene recomendadas habitualmente para manipular alimentos sin gluten. No utilice nunca el aparato con recetas que incluyan gluten, ya que la harina, cuando sube en el amasado, puede contaminar la cámara de horneado y la tapa. NUNCA coloque la máquina sobre superficies de papel/cartón o plástico. NUNCA coloque papel, cartón o plástico dentro de la máquina o en la tapa.62

Deje que la máquina se enfríe por completo si desea realizar dos ciclos de cocción.

• Introduzca el recipiente de pan en la cámara de horneado. Si esta operación resulta difícil, puede que uno de los engranes de la parte inferior del recipiente no haya encajado: en este caso, gire ligeramente la paleta de amasado e inténtelo de nuevo.

• Introduzca las 2 paletas de amasado en sus pernos correspondientes empujándolas completamente hacia abajo [Fig. C].

• Introduzca el cable de alimentación en la toma de corriente.

• Mueva el interruptor de encendido/apagado hasta la posición de encendido (ON) [Fig. D]; tras la señal acústica, en la pantalla se muestra el programa 1.

• Pulse el botón MENÚ varias veces para seleccionar el programa; el número de programa y la duración aparecerán en la pantalla [Fig. E].

• Presione el botón FORMA para seleccionar la forma de PANECILLO o CHAPATA; el icono seleccionado aparecerá en la pantalla. Para los programas con forma de hogaza, la selección es automática [Fig. F].

• Pulse el botón de DORADO para seleccionar el nivel de dorado deseado: LIGERO, MEDIO o INTENSO; el icono seleccionado aparecerá en la pantalla [Fig. G].

• Con los programas 2, 4, 5, 6, 7, 9, 11, 12, 13, 15, 16 y 20, el tiempo de horneado se puede modicar pulsando el botón + o – para añadir o restar 10 minutos [Fig. H].

• Pulse el botón de INICIO/PARADA para iniciar la máquina: La luz de encendido se enciende y comienza el proceso de horneado. El tiempo restante se actualiza en la pantalla [Fig. I].

• Introduzca los ingredientes en el recipiente de pan siguiendo el orden indicado en la receta.

• Durante el proceso, aparece una echa en la pantalla que indica la fase actual: amasado, leudado, horneado y n del programa. Para detener cualquier programa activo, pulse el botón INICIO/PARADA durante unos segundos: la luz indicadora del botón MENÚ se apagará. HORNEADO: Nota: es importante no abrir la tapa durante la fase de horneado. Cuando el pan esté preparado, la máquina emitirá cuatro señales acústicas: la luz de encendido se apagará y se mostrará la pantalla inicial. El indicador de la pantalla mostrará la fase de FIN.

• Apague el aparato moviendo el interruptor de encendido/apagado a la posición de apagado [Fig. D].

• Extraiga el cable de alimentación de la toma de corriente. Sacar el recipiente de pan:

• Sujete la tapa con una mano, para asegurarse de que no se le cierre en las manos.

• Utilizando unos guantes, agarre el asa y, luego, muévala hacia atrás y hacia adelante para sacar el recipiente.

• Utilice una espátula de silicona o de madera para separar el pan de las paredes del recipiente y evitar que se raye.

• Alinee las ranuras situadas debajo del recipiente con las paletas (esto facilitará la extracción del pan).

• Dele la vuelta al recipiente y dele unos golpes en la base para sacar el pan.

• Si las paletas de amasado todavía están en el pan, retírelas introduciendo el gancho correspondiente en el oricio de la paleta y haciendo una ligera palanca en la pared interior del oricio [Fig. N]. Sacar las chapatas o los panecillos:

• Usando unos guantes, agarre las asas del soporte para sacarlo.

• Retire los moldes de chapata o panecillos del soporte.63

• Dele la vuelta a los moldes para sacar las chapatas o los panecillos.

• Limpie inmediatamente los componentes que hayan entrado en contacto con los alimentos con arreglo a lo indicado en el capítulo «Limpieza y mantenimiento».

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

¡ADVERTENCIA! Desconecte siempre el enchufe de la toma de corriente antes de cualquier tarea de limpieza o mantenimiento. ¡ADVERTENCIA! Peligro de aplastamiento. Retire la tapa antes de realizar cualquier operación de limpieza. ¡ADVERTENCIA! Riesgo de incendio. Deje que el aparato se enfríe por completo antes de volver a guardarlo.

• Incline ligeramente la tapa y extráigala de las ranuras [Fig. O].

• Limpie la tapa, la cámara de horneado y la resistencia con un paño húmedo y bien escurrido. No utilice detergentes ni productos abrasivos, y no vierta ningún líquido.

• Limpie los accesorios con arreglo a lo indicado en la tabla del capítulo «Limpieza antes del primer uso».

• Limpie el cuerpo del motor con una esponja húmeda y bien estrujada.

• Seque con un paño seco.

La máquina cuenta con una protección que, en caso de corte de corriente (máx. 15 minutos) mantiene la memoria activa y garantiza la continuación de la receta. CONSEJOS ÚTILES La tapa se puede mantener abierta durante el amasado para comprobar el resultado. Durante las diferentes fases de fermentación, la máquina mantiene la temperatura adecuada: por lo tanto, la tapa debe mantenerse cerrada. Al final del programa, el pan puede mantenerse caliente durante una hora si se deja dentro de la máquina con la tapa cerrada. Para aprender a utilizar todas las funciones de la panificadora, al principio se recomienda seguir las recetas sin modificar los ingredientes ni las cantidades. De esta manera, conocerá los diferentes programas y accesorios para que sea más fácil probar variantes con ingredientes de su gusto o más adecuados para su dieta. Es una buena idea reemplazar sólo un ingrediente a la vez (por ejemplo, una harina diferente, aceite en lugar de mantequilla, etc.), para que pueda notar más fácilmente la diferencia en comparación con la receta original que ya ha probado. Si desea cambiar la marca de la harina o probar nuevas harinas, le sugerimos que utilice la receta más parecida en cuanto a los ingredientes (es decir, la que se basa en la harina que desea utilizar) y la forma; y luego haga sus cambios personales.64

La masa con harinas con gluten y levadura de cerveza debe ser bastante firme y elástica: después de unos minutos de amasado, la malla de gluten comienza a formarse y la masa se vuelve elástica, desprendiéndose de los bordes del recipiente (si introduce el dedo y luego lo saca, la masa volverá a su lugar). Por otro lado, la masa hecha con harinas sin gluten no es elástica y requiere más agua: la consistencia del resultado final será similar a la del helado. Compruebe la consistencia y añada más agua o más harina si fuera necesario.

PROBLEMAS Y SOLUCIONES

Si se produce uno de los problemas indicados, adopte la solución propuesta: Problema Solución El programa seleccionado no empieza. Se ha ajustado un inicio diferido. El programa seleccionado no empieza y se muestra el error E01 en la pantalla. La máquina sigue caliente porque se acaba de preparar pan. Deje que la máquina se enfríe por completo (aprox. 1 hora). El programa seleccionado no empieza y se muestra el error E00 en la pantalla. La temperatura ambiente es demasiado baja. Suba la temperatura ambiente. El programa para panecillos o chapatas no se reinicia después de transferir la masa. Ha pasado más de una hora tras las 10 señales acústicas para la transferencia. El programa de prefermento no se reinicia después de añadir los ingredientes. Han pasado más de 12 horas desde las 10 señales acústicas del programa. Sale humo de la cámara de horneado. La masa se ha salido del recipiente y ha entrado en contacto con la resistencia. Apague la máquina, desconecte la toma de corriente y limpie la cámara de horneado una vez enfriada la máquina por completo. No utilice NUNCA agua. El motor funciona, pero el amasado no empieza y se oyen ruidos durante la rotación. No se han introducido las paletas de amasado. El recipiente de pan no está correctamente introducido. Detenga la máquina y presione firmemente el recipiente hacia abajo hasta fijarlo bien, o introduzca las paletas de amasado. El recipiente de pan se sale de su alojamiento durante el amasado. Detenga la máquina y presione firmemente el recipiente hacia abajo hasta fijarlo bien. Se muestra un código de error en la pantalla: EEE o HHH. Lleve la máquina a un centro de asistencia autorizado Imetec. El pan hecho con harina sin gluten no sube mucho. Es normal que el pan, los panecillos o las chapatas hechas con harinas naturales sin gluten suban menos que los panes hechos con una mezcla de harinas; Esto se debe a la ausencia de espesantes que dan cuerpo a la estructura del pan, pero que no ponen en peligro ni la fermentación ni la cocción.65

ELIMINACIÓN AL FINAL DE SU VIDA ÚTIL El embalaje del aparato está hecho de materiales reciclables. Elimine el embalaje de acuerdo con las normas de protección del medio ambiente. De conformidad con la Directiva 2012/19/UE sobre residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE), el símbolo del recipiente tachado presente en el aparato o en su embalaje indica que el aparato debe eliminarse por separado del resto de residuos al final de su vida útil. El usuario, por tanto, deberá entregar el aparato en un centro autorizado de recogida selectiva de equipos eléctricos y electrónicos al final de su vida útil. Como alternativa a la gestión autónoma, se le puede entregar al vendedor el aparato que se desea eliminar, al comprar un aparato de tipo equivalente. El usuario puede entregar productos electrónicos de menos de 25 cm a minoristas de productos electrónicos con un área de venta de al menos 400 m2 de forma gratuita y sin obligación de compra. Una vez obsoleto, una recogida selectiva adecuada del aparato para su posterior reciclaje, tratamiento y eliminación compatible con la protección del medio ambiente contribuye a evitar posibles efectos negativos en el medio ambiente y en la salud humana y favorece la reutilización y/o el reciclaje de los materiales que componen el aparato.

ASISTENCIA Y GARANTÍA

El aparato está garantizado por un período de dos años a partir de la fecha de entrega. Esta fecha se toma como la fecha de recepción/factura (siempre que sea claramente legible), a menos que el comprador pueda probar que la entrega se realizó en una fecha posterior. En caso de defecto del producto anterior a la fecha de entrega, se garantiza la reparación o la sustitución del aparato sin gastos, a no ser que una de las dos soluciones resulte desproporcionada con respecto de la otra. El comprador tiene la obligación de notificar la no conformidad a un centro de servicio autorizado en un plazo de dos meses a partir del momento en que descubra el defecto. La garantía no cubre las piezas que puedan estar defectuosas debido a: a. daños de transporte o caídas accidentales, b. instalación errónea o instalación eléctrica inadecuada, c. reparaciones o modificaciones realizadas por personal no autorizado, d. mantenimiento y limpieza incorrectos o no realizados, e. producto y/o piezas del producto sujetas a desgaste y/o consumibles, incluida la disminución del tiempo de uso de la batería debida al uso o al tiempo, en su caso. f. incumplimiento de las instrucciones para el funcionamiento del aparato, negligencia o descuido en el uso. La lista anterior es sólo un ejemplo; no es completa, ya que esta garantía no cubre en ningún caso las circunstancias que no se pueden asociar a defectos de fabricación. Además, la garantía queda excluida en caso de uso inadecuado del aparato y en caso de uso profesional. El fabricante declina toda responsabilidad por eventuales daños causados directa o indirectamente a personas, cosas y animales domésticos como consecuencia del incumplimiento de todas las prescripciones indicadas en el apartado «Manual de Instrucciones y advertencias» relativo a la instalación, uso y mantenimiento del aparato. Se excluyen las acciones contractuales de garantía en relación con el vendedor. Asistencia La reparación del aparato debe realizarse en un centro de asistencia técnica autorizado. Si el aparato defectuoso está en garantía, deberá enviarse al Centro de Asistencia junto con un documento fiscal que acredite la fecha de compra o entrega.