Vac Mini 5701 - Macchine per confezionamento sottovuoto Solis - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Vac Mini 5701 Solis

Istruzioni per l'uso

User Manual

Gebruiksaanwijzing

Prima di utilizzato l'apparecchio, leggere attendamente le istruzioni per l'uso e leindicazioni di sicurezza, in modo da conoscere e saperutilizzare in modo sicuro il dispositivo. Consigliamo di conservare il presente manuale e, in caso di cessione dell'apparecchio ad altre persona, di consegnare ancche le istruzioni.

Durante l'uso di appearecchi elettrici è necessario, per la sua salvaguardia, seguire le seguenti norme di sicurezza:

1. Per evitare una scossa elettrica, l'apparecchio, il cavo di alimentazione e la spina non devono essere invenire a contatto con acqua o con altri liquidi. Acqua potrebbe penetrare nell'apparecchio e danneggiarlo! Se l'apparecchio, il cavo di alimentazione o la spina dovessero essere in contacto con liquidi, rimuovere immediatamente la spina alla presa di corrente con quanti di gomma asciutti. Non riprendere in funzione l'apparecchio se non è stato prima portato da Solis o a un centro di assistenza autorizzato Solis per controllare la sua funzionalità e sicurezza.
2. Non utilizzato mai l'apparecchio ne scollegare o collegare il cavo di alimentazione o la spina con mani o piedi bagnati o umidi.
3. Prima della messa in funzione, controllare che i dati della tensione di rete riportati sulla targhetta di identificazione dell'apparecchio corrispondano a quelli della rete elettrica disponibile. Consigliamo di non prendere in funzione l'apparecchio con una presa multipla.
4. Non lasciare pendere il cavo dai bordi di tavoli affinché il dispositivo non venga tirato giu. Fare attenzione che ne il cavo ne la spina o il dispositivo stesso vengano in contatto con superfici calde come p.e. un piano di cottura o un radiatore. Non avolgere mai il cavo intorno all'apparecchio.

5. Tenere l'apparecchio lontano da gas bolenti, stufe calde, altri apparecchi che emanano calore o altre fonti di calorie. Non utilizzato mai l'apparecchio su superfici bagnate o bolenti. Non posizionare l'apparecchio nelle vicinanze di umidità, calorie o fiamme aperte. Tenere l'apparecchio lontano da parte o apparecchi movibili.

6. Non tirare o trasportare l'apparecchio per il cavo di alimentazione e non appoggiare nulla sul cavo di alimentazione. Per scollegare l'apparecchio alla rete elettrica non tirare mai il cavo di alimentazione, ma estrarre sempre la spina.

7. Consiglio di non utilizzato una prolunga con quello apparetcchio. Non posizionale l'apparecchio direttamente sotto una presa di corrente.
8. Prima di scollegare la spina alla presa di corrente, verificare sempre che il meccanismo di blocco sa rilasciato (premere il pulsante di rilascio).
9. Durante l'uso appoggiare l'apparecchio su una superficie stabile, asciutta e resistente all'umidità e al calore come un cavolo o un piano di lavoro. Non utilizzato l'apparecchio all'aperto.
10. Staccare sempre la spina quando l'apparecchio è spento, incustodito o delve essere pulito. Per assicurare un'ulteriore protezione durante l'uso di apparecchi elettrici, si consiglia l'utilizzo di un interrottore di protezione per guasti accidentali sulla tensione di rete (Fl-interrottore di sicurezza). E' raccommandabile utilizzare un interrottore di sicurezza con un valore nominale di impiego di corrente residua di un massimo di 30mA . Qualora avesse bisogno di ulteriori informazioni, La invitiamo a rivolgersi a un elettricista.
11. Non apportare modifiche all'apparecchio, al cavo, alla spina e agli accessori.
12. L'uso improprio può provocare lesioni!
13. Non afferrare mai l'apparecchio caduto in acqua. Staccare sempre la spina, prima di estrarlo dall'acqua. Non riprendere in funzione l'apparecchio se non è stato prima portato da Solis o a un centro di assistenza autorizzato Solis per controllare la sua funzionalità e sicurezza.
14. Non posizionare mai l'apparecchio in modo che possa cadere in acqua o venire a contatto con acqua (ad esempio in o vicino a un lavandino).

15. Non immergere o portare a contatto con acqua o altri liquidi l'apparecchio o le parti dell'apparecchio come cavo di alimentazione o spina.

16. Posizionare l'apparecchio in modo che non sia esesto ai raggi diretti del sole.

17. Non inseire mai oggetti affiliati o appuntiti o attrezzi di lavoro nell'apparecchio. Esso potrebbe venire danneggiato e vige pericolò di scossa elettrica!
18. Non scuotere o muovere l'apparecchio quando è in funzione.
19. Utilizzato l'apparecchio soltanto come descripto in queste istruzioni per l'uso. Utilizzato solo gli accessori inclusi o raccomandati da Solis; un accessorio sbagliato potrebbe danneggiare l'apparecchio o provocare incendi, scosse elettriche o lesions a persone.
20. Non mettere mai in funzione il disposativo con un timer o un telecomando.
21. L'apparecchio è concepito esclusivamente per un uso domestico e non per un uso commerciale.
22. Rimuovere ed eliminare tutti i materiali di imballaggio e adesivi o etichette prima di utilizzato l'apparecchio per la primaolta.
23. Prima di anni utilizzato controllare che l'apparecchio, il cavo di alimentazione o la spina non presento danni.
24. Per evitare scosse elettriche, non utilizzato mai l'apparecchio se questo presenta dei disturbi, sua caduto o si sa riscontrata la presenza di danni al cavo o alla spina. Non eseguire mai riparazioni da soli, ma portare l'apparecchio presso Solis, o a un centro di assistenza tecnica autorizzato Solis per permettere un'ispezione e consentire la riparazione meccanica ed elettrica.

25. Persona le cui capacità fisiche, sensoriali o mentali siano ridotte o persona inesperte, casi come bambini, non devono utilizzare l'apparecchio, a meno che vengano sorvegliati e abbiano potuto beneficiari,attraverso l'intermedazione di una persona responsablee della loro sicurezza, di istruzioni riguardanti I'uso dell'apparecchio. Inoltre, devono essere istruiti esattamente sui rischi che possono derivare dal dispositorio e come utilizzato in modo sicuro. Pulizia e manutenzione del dispositorio non possono essere eseguite da parte di bambini ricerca sorvegianza. Il dispositorio non deve essere utilizzato o pulito in alcun caso da bambini sotto gli 8 anni.

26. Depositate l'apparecchio e il cavo di alimentazione sempre fuori alla portata di bambini.

27. I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio.
28. ATTENZIONE: La barra di saldatura diventa boliente durante l'uso! Per quello non toccare durante e subito dopo l'impiego!
29. Per evitare che la barra di saldatura si surriscaldi, è necessario rispectare un tempo di raffreddamento di almeno 1 minuto dopo agli processo di sigillo o messa sottovuoto.
30. Il disposativo non è progettato per un funzionamento permanente. Dop o 5 applicazioni, lasciare raffreddare il disposativo per 5 minuti, e solo in seguito aspirare o saldare il sacchetto successivo.
31. Prima di mettere in funzione il dispositorio, assicurarsi che le mani siano pulite e asciutte.
32. Evitare di aspirare liquidi in modo che non influenzino la qualità della saldatura. Liquido eventualmente aspirato viene raccolto nella camera di sottovuoto. In tal caso, raccogliere il liquido con un tovagliolo di carta e poi pulire la camera di sottovuoto con un panno umido.
33. Utilizzare escludivamente sacchetti per sottovuoto Solis, concepi per loquesto apparecchio. Utilizzare l'apparecchio solo per mettere sottovuoto e sigillare, mai per altri usi impropri!
34. Srotolare sempre completeness il cavo di alimentazione prima di insere la spina nella presa.
35. Oli o lubricanti non devono essere utilizzati con quello disposativo.

DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO

DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO

1 Tasto di funzione Seal

-per saldare i sacchetti.

2 Tasto di funzione VAC Seal/STOP

per mettere sottuvuto e soldare automaticamente un sacchetto o per arre-stare il disposivo.

La descrizione esatta dei tasti e delle loro funzioni più essere trovata a pagina 60.

3 Coperchio dell'apparecchio
4 Pulsante di rilascio

premendo quello pulsante il coperchio si sblocca e cui esere aperto.

ATTENZIONE: per chudere il coperchio, non premere il pulsante di rilascio, ma solo sulla parte anteriore del coperchio di dispositivo!

5 Gommino di contatto a pressione
- la contraponte delle barra di saldatura, in modo che l'estremita del sacchetto viene pressata piatta alla barra e viene siogillata ottimamente.
6 Apertura per l'aspirazione dell'aria
- rispettivamente per aspirare l'aria dal sacchetto.
7 Camera sottovuoto
- qui si appoggia l'estremita aperta del sacchetto in sottovuoto, in modo che I'aria possa essere aspirata.
8 Barra di saldatura
- la barra di saldatura si riscalda e saldi sono l'estremita del sacchetto con una linea di saldatura.
9 Guarnizione superiore e inferiore
- in modo che l'estremita del sacchetto viene chiuso ermetico durante il sotto-vuoto e tutte la aria possa essere aspirata.
10 Cavo elettrico
11 Piedini in gomma antiscivolo
-permettono uno stato sicuro durante l'impiego.

DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO

I TASTI DI FUNZIONE

Per il vostro controlo, la spia di controllo si illumina vicino al tasto premuto finché la sua funzione è attiva. Una volta completata la funzione, la rispettiva spia di controllo si spegne.

A Vac Seal/STOP

Tasto con due funzioni:

1. Aspirare e saldare automaticamente

Premendo questo tasto una volta, viene avviato prima il processo di aspirazione e in seguito saldato automaticamente. Durante il processo di aspirazione, la spia di controllo si illumina a VAC Seal/STOP, non appena il processo di saldatura inizia, si illuminaanche la spia a Seal. Quando entrambere le operazioni sono terminate, entrambere le spie si spengono.

2. Funzione Stop

Se si preme nuovamente il tasto VAC Seal/STOP durante il funzionamento, il processo di aspirazione e saldatura viene immediatamente interrotto e le spi di controlio si spengono.

B Seal

Tasto con due funzioni:

1. Per la saldatura manuale della pellicola

Ad esempio: se si considera realizazze un sacchetto da un rotolo e quindi si ha la necessita di saldare una estremita del sacchetto, premiere il tasto Seal. Finche la funzione Seal e attiva, la spia di controlo rimane illuminata.

2. Per arrestare il processo di aspirazione e saldare immediamente il sacchetto nella funzione VAC Seal.

Ad esempio: se avete selezionato la funzione VAC Seal e notebrate l'aspirazione automatica che la pressione sul cibo nel sacchetto sta divertando troppo elevata, è possible arresterate immediamente la pompa di aspirazione e avviare il processo di saldatura semplicamente premendo il tasto Seal. Finché il dispositivo salute, la spia di controllo rimane illuminata. Al termine del processo, la spia di controllo si pegne.

MESSA IN FUNZIONE

ATTENZIONE: Prima della messa in funzione, assicurarsi sempre che si l'apparecchio, via i sacchetti sono solutamente puliti, asciutti e illesi, in modo che i prodotti alimentari non vengano contaminati.

POSIZIONARE L'APPARECCHIO

Posizione l'apparecchio su una superficie abbastanza grande, resistente all'imidi-tà e al calore, orizzontale, pulita ed asciutta. Osservare di essere aniche abbastanza spazio per i sacchetti riempiti di alimenti che devono essere messi sottuvuoto.

COLLEGAMENTO DEL CAVO DI ALIMENTAZIONE

Collegare la spina di alimentazione a una presa appropriata.

OSSERVA: Se Lei dovesse'utilizzare sacchetti sottovuoto gia pronti, Lei cui andare direttamente al punto II. di quale istruzioni per l'uso.

I. SIGILLARE UN SACCHETTO DA UNA PELLICOLA PER SOTTOVUOTO: FUNZIONE SEAL (B)

1. Tagliare con le forbici una lunghezza adeguata del sacchetto alla pellicola. (vedi Fig. 1)
2. Aprire il coperchio dell'apparecchio 3, premendo il pulsante di rilascio 4 (se il coperchio dell'apparecchio e serrato) e sollevare il coperchio.
3. Appoggiare l'estremita aperta del sacchetto alla barra di saldatura dell'apparechio aperto. L'estremita del sacchetto non dovrebbe perché entrare nella camera per sottovuoto (vedi Fig.2)
4. Chiudere il coperchio e premire fermamente con una mano davanti al centro in modo che il coperchio siaben chiuso e il gommino di pressione e la barra di saldatura siano piatile l'une sull'altra.Nel frattempo premere il tasto Seal (B) per sigillare l'estremita del sacchetto.La spia di controlo si illumina non appena I'unita salute e sispagne quando il processo di saldatura e completo. (vedi Fig.3

IMPORTANTE: Durante l'intero processo di saldatura, è necessario premere il coperchio davanti al centro verso il basso!

1. Quando la spia a Seal si spegne, premere il pulsante di rilascio 4 per aprire il coperchio. (vedi Fig. 4)
2. Rimuovere il sacchetto con l'estremita saldata.
3. Controllare che la cucitura sigillante è dritta e essere pieghhe. Se quello non è il caso, tagliare la cucitura è ripetere il processo. (vedi Fig. 5)

II. METTERE SOTTOVUOTO E SIGILLARE UN SACCHETTO RIPIENO AUTOMATICAMENTE: FUNZIONE VAC Seal (A)

Fig. 8

Fig. 9

1. Apriré l copercchio dell'apparecchio 3, premendo il pulsante di rilascio 4 (se il copercchio dell'apparecchio é serrato) e solvare il copercchio.
2. Mettere gli alimenti freschi nel sacchetto. Utilizzato escludvamente le pellicole e sacchetti originali per sottuvuto Solis, per non danneggiare l'apparecchio ed otteneri i migliorori risultati.

I numero di articolo e descrizioni possono essere appressi atraverso il cartellino di ordinazione allevato. Lei ottiene accessori per il Suo appearecchio per sottuvento in negozi ben forniti o presso Solis of Switzerland SA.

Telfono: 0848 804 884,telefax: 0848 804 890, email: [e-mail] o www.solis.ch (spedizione sostanto nella Svizzera).

1. Pulire l'estremita del sacchetto aperto dentro e fuori ed appiattirlo. La fine deve essere libera alla polvere ed da pieghe.
2. Appoggiare l'estremi del sacchetto aperta nella camera per sottovuoto ⑦.

ATTENZIONE: L'aperture dell'aspirazione dell'aria non delve essere ricoperta dall'estremita del sacchetto (vedi Fig. 6)!

1. Premere con una mano fermamente il coperchio davanti al centro verso il basso per assicuransi che il coperchio sa sigillato ermeticamente e che all'interno possa formarsi il sottovuoto. Nel fratto, premere il tasto VAC Seal/STOP (A), il disposivo aspira e sigilla automaticamente il sacchetto (vedi Fig. 7). Durante il processi di aspirazione, la spia di controllo si illuminina a VAC Seal/STOP, non appena inizia il processi di salcatura, si illumininaanche la spia di controllo a Seal.

OSSERVA: L'apparechio produe una pressione di sottovuoto piuttosto alta. Se esta pressione alta dovrebbe schiacciare eventualmente allimenti delicati, osservare la pressione del sottuvoto nel sacchetto durante il processo del sottuvoto, e quando e stato raggiunto l sottuvoto desiderato, premere il tasto Seal (B). L'apparechio spegne subito la pompa di aspirazione per mettere sottuvoto e comincia a sigillare il sacchetto.

1. Quando l'aspirazione e la saldatura sono completati, cièo quando entrambé le spie si spenggonio, premere il pulsante di rilascico sul dato destro dell'unità, il copercchio si apre e si più rimuovero il sacchetto (vedi Fig.8).
2. Controllare che la cucitura signillante è dritta e sono pieghe (vedi Fig.9). Se questo non è il caso, ripetere il processo tagliando prima la cucitura signillante.

BENE SAPERE:

• In modo che il dispositivo funzione correttamente, Lei dovrebbe lasciare raffredare l'apparecchio più agli processi di sottovuoto per 1 minuto, prima che inserisce il prossimo sacchetto. L liquido eventualmente penetrato nella camera per sottovuoto, asciugarlo sempre più agli uso.
• Se Lei non osserva la pausa di un minuto per il raffreddamento dell'apparechio ecca subito di mettere sottovuoto, l'elemento riscaldante si surriscaldere e il disposativo rischi di dannegiarsi definitivement.
• Il dispositorio funzionale correttamente solo con pellicole e sacchetti sottovuoto Solis, non usare altri sacchetti per raggiungere cosi risultati ottimi e per non danneggiare l'appareccchio.
  Ci sono sacchetti sottovuolo Solis in diverse grandezze o pellicole, con le quali Lei stessa puo decidere la grandezza del sacchetto. Scegliere sempre una grandezza di sacchetto che va bene all'alimento. Osservare che il sacchetto delve essere almeno 8 cm più grande dell'alimento da sigillare e contare per la cuciturà sigillante altri 2 cm.
  I numero di articolo e le descrizioni possono essere consultrate nella cartolina d'ordine allegata. Lei riceve gli accessori per il Suo apparecchio per sottovuoto in un rivenditore specializzato o presso Solis of Switzerland SA. Telefono: 0848 804 884,telefax:0848 804 890 email: [e-mail] o www.solis.ch (spedizione sostanto nella Svizzera).
• Con una forbice Lei cui poà tagliare il sacchetto sottovuoto e signillato per estrarre l'alimento.

CONSIGLI PER UN SOTTOVUOTO OTTIMALE

1. Non riempire troppo il sacchetto. Lasciare sempre abbastanza spazio vuoto nell'estremita aperta del sacchetto, in modo che l'estremita del sacchetto possa essere insertenza nella problemi nella camera per sottuvotto. Calcolo con 8 cm di spazio tra il contentuto del sacchetto e il bordo del sacchetto più 2 cm per la cucitura di sigilio e ulteriori 2,5 centimetri per agli successiva aperture e rimessa sottuvotto.
2. L'estremita aperta del sacchetto non dovrebbe essere bagnata, perché sacchetti umidi non si lasciano chiudere ermeticamente e non si lasciano signillare.
3. Pulire l'estremita del sacchetto aperto e tirarla dritta, prima che Lei la sigilla: Assicurarsi che nessun resto di alimento si trova all'estremita del sacchetto e che non ci siano pieghe. La cucitura sigillatauve essere completenesse piatta, altrimenti non è eventualmente ermetica.
4. Non lasciare in nessun caso troppa aria nel sacchetto. Premere un po' sul sacchetto in modo che furiescegia purecchia aria prima di metterlo in sotto- vuoto. Troppa aria nel sacchetto comporta una potenza alzata della pompa di aspirazione, casa che eventualmente sforzeberebbe il motore. Di seguenza potrebbe essere, che non tutte l'aria viene aspirata.
5. Si prega di non aspirare alimenti con cordi taglienti, come ad esempio spine di pesce e conchiglie. I cordi taglienti potrebbero tagliare la pellicola in modo che non si più ermetica. Per evitarecisione, è possiblo awolgere i cordi e le estremita taglienti con carta da cucina piegata, affinché non possano più danneggiare o forare il sacchetto.
6. Dopogni processo di sottovuoto Lei dovrebbe attendere 60 secondi, prima che Lei mette sottuvoto il prossimo sacchetto, in modo che l'apparecchio possa raffreddarsi.
7. Se la pressione del sottovuoto necessaria, après ca, quattro minuti a Cause di qualiasi motivo, non è stata raggiunta, l'appareccchio si spegne automaticamente. In questo caso controllare, se il sacchetto non è ermetico o l'estremita del sacchetto non è pulita e non poggia dritta nella camera per sottovuoto o per qualiasi altri motivo.
8. Assicurarsi sempre che le guarnizioni attorno alla camera di sottovuoto siano pulite. Se necessario, pulire e asciugare le guarnizioni.

9. Durante il processo di sottovuoto piccolo quantita di liquidi, bricchio o particelle di alimenti possono essere attirati nella camera per sottovuoto, cosi da uttarare la pompa di aspirazione e danneggiare il Suo apparavecchio. Per evitare questo, consigliamo di congegare gli alimenti umidi e successi, prima che vengono chiusi nel sacchetto, oppure inseire nel sacchetto come ultimo della carta da cucina plegata. In caso di minestre o alimenti liquidi congelarli prima nel sacchetto Solis e solo in seguito mettere sottuvoto. Per alimenti talcosi o macinati finemente vale: Non riempire troppo il sacchetto e mettere al termine una carta da cucina nel sacchetto prima cheizzato venga chiuso ermeticamente.

10. I frutti dovrebbero essere generalmente prima congelati e verdure precotte, in modo che Lei ottiene i migliorori risultati in sottovuoto.

11. Alimenti delicati come pasticcini o bacche dovrebero venire pre-congelati 24 ore prima di metterli sottovuoto in modo che non vengano danneggiati alla pressione del sottovuoto.
12. Conservare i cibi deperibili in freezer o in frigorifero. L'operazione sottovuoto alla vita del cibo, ma non lo trasforma in una "conserva", cui in un prodotto stabile a temperatura ambiente.
13. Riempie un sacchetto con 2/3 di acqua, sigillare l'estremita del sacchetto (non mettere sottuvoto!) e metterio nel Suo congelatore, Lei cui utilizzato il sacchetto gelato per raffreddare bevande o Lei cui utilizzato also per raffreddare in caso di ferite sportive.
14. Molti alimenti vengono venduti già sottovuoto, come formaggio o alimenti già pronti. Con il nostro apparecchio per mettere sottovuoto, Lei cui muo mettere questosti prodotti di nuovo sottovuoto (nei sacchetti Solisi), quando la confezione è stata aperta, casi Lei mantiene la freschezza ed il piano sapore. Tuttavia quosti prodotti dovrebbero essere consumati fina alla data di scadenza della confezione originale.
15. Frumenti tipo farina, riso, miscelegia pronte per dolci restano più a lungo freschi, quando questi vengono confezionati in sottovuoto. Noci e spezie mantengonoanche il loro sapore e non divertano rancidi. Idealeanche quando Lei vuole viaggiare per lungo tempo.
16. Alimenti in polvere od a grana fine possono essere messi sottovuoto, quando al termine viene messa una carta da cucina sull'alimento, in modo che la polvere o i semi non penetrano nella pompia.
17. Alimenti con punte ed estremità pungenti, come ossa o pasta secca dovrebbero essere avolte in carta da cucina, in modo da non danneggiare più il sacchetto e provocare dei buchi.
18. Lei cui mettere sottovuotoanche qualcos'altro otte gli alimenti.Prodotti per campeggio come fiammiferi, materiale di medicazione per pronto socorro o vestiario restiano sottovuoto puliti ed asciuti. Stoviglie di argenteria sottovuoto non anneriscono, una candela di socorro in sottovuoto è sempre pronta per l'uso.

19. L'impiego principale dell'apparecchio per sottovuoto è quello di mantenere con comodità alimenti più a lungo freschi, perché queste perdano il loro sapore. In generale si può dire che mettere sottuvoto raddoppia il tempo di conservazione degli alimenti, in confronto ai metodidi tradizionali di conservazione. Quando Lei ha goduto una volta dei vantageg di questo apparecchio, diventerà per Lei sicuramente e velocimento inistutuibile e Lei dovrágettare via meno alimenti e casi risparmiare denaro.

20. Sensato è ad esempio:

a) Lei cucina porzioni più grandi corne riserva e mette sottovuoto, porzioni individuali o comme granidi pranzi.
b) Mettere sottovuoto e adatto anche in modo eccellente per pietanze preparate per picnic, viaggi da campeggio o grigliate di sera per mantenerle fresche.
c) Mettere sottovuoto evita i danni causati da congelamento (brina sopra l'alimento congelato, se non è stata effettua una giusta congelazione).
d) Mettere sottovuoto carne, pesce, pollame, frutti di mare e verdure prima che Lei le metta nel frigorifero o vuole congelare.
e) Anche frutti freschi come fagioli, noci e cerali restano sottovuoto più a lungo freschi.

1. Mettere sottovuoto Le facilitaanche di vivere in modo più salute o per prepararsi consapevolmente piETANze con ingredienti digeribili, quando Lei softe di allergie: Pesare i Suoi ingredienti esattamente e metterli sottovuoto, quando Lei vuole effettua una dieta e deve andare in afficio, oppure portare con se piETANze preparate e messe sottovuoto a casa.
2. Lei cui mettere sottovuotoanche per conservare da Lei oggetti di valore: foto, documenti importanti, collezioni di francoboli, libri, gioieileeria, carte di credito, fumetti, viti, chiodi, medicina, cerotti - tutte è perfettamente conservato e protetto da sporco ed umidita, quando è confezionato sottovuoto.
3. OSSERVE:

Dopo averMESSo sottovuoto, conservare sempre l'apparecchio con il coperchio aperto, non chiudere mai ermetico il coperchio, altrimenti le guarnizioni vengono deformate e la funzione del Suo apparecchio viene a compromessa.

Non viene assunta alcuna responsabilità per danni a oggetti o alimenti causati dall'aspirazione e/o saldatura.

METTERE SOTTOVUOTO PER UNA CONSERVAZIONENEL CONGELATORE

1. Utilizzare sempre possibilmente alimenti freschissimi.
2. Prodotti sensibili come carne, pesce e bacche dovrebbero essere prima conge- late, in modo che mettendoli sottuvuoto non vengono schiacciati.
   Gli alimenti possono essere congelati fino a 24 ore, perché che appeare un danno di congelamento - ci avalliamo di quello stato. Al meglio Lei prepara porzioni dell'alimento prima di congelare. Appena sono congelati (circa 24 ore) Lei mette sottuvuto l'alimento in un sacchetto sottuvoto Solis e rimette poi di nuovo nel congelatore.
3. Se vuole mettere sottovuoto minestre, stufati od altre pietanze liquide, queste devono essere prima congelare, dato a che abbiano una consistenza ferma. Dopo il sottovuoto l'alimento viene di nuovo rimesso nel congelatore.
4. Per prodotti con un contento liquido alto, vale la stesse procedura. La penetrazione del liquido nelsystema a sottovuoto puortare ad un difetto dell'apparecchio. Questo non è coperto alla garanzia.
5. Se Lei dovesse mettere sottovuolo alimenti nella sua: e sere prima congelati e poi concelare, la lunghezza del sacchetto dovrebbe essere di 5 cm più lungo del normale, perché l'alimento, nellato stato di congelazione,urrenta di volume.
6. Verdura fresca dovrebbe essere pulita o sbucciata e prima del sottovuoto essere scottata in acqua boliente (od riscaldata nel forno a microonde). Cosi Lei riceve verdura crocante. Dopio il raffreddamento, congelarla e metterla in porzioni adatte nel sacchetto per sottuvoto.
7. Quando Lei vuole mettere sottovuoto pesce o carne penza congarelare prima e poi congelare, moi consigliamo di avolverre in carda da cucina e mettere nel sacchetto per sottovuoto Solis, in modo che la carta da cucina possa assoribere il liquido che fuoriese. Per allimenti che devono essere messi sottuvoto in varie parti sovrapposto (ad esempio hamburger, crepes o tortillas) è meglio insertire nel sacchetto i vari strati separatari con carta da forno.

SCONGELAMENTO DI SACCHETTI SOTTOVUTO SOLIS CONGLATI

Scongelamento di carne, pesce, frutta, verdura ed altri prodotti delicati: questi alimenti dovrebbbero essere congelati lentamente nel sacchetto nel frigori-fero.

Scongelamento di pane e biscotti: questi alimenti sono essere scongelati a temperatura ambiente. In quello caso tagliare il sacchetto in modo che possa fuoriuscire il vapore.

In ogni caso后再o scongelamento consumare subito e non congelare di nuovo.

PERCHÉ ALIMENTI SOTTOVUOTO SI MANTENGONO PIU A LUNGO?

1. Reazioni chimiche degli alimenti con l'aria, la temperatura ambientale e l'umidita, casa como reazioni di enzini, la formazione di microrganismi od impurità attraverso insetti possono deteriorare gli alimenti.
2. Il motivo principale, perché gli alimenti perdono sostane nutritive, la loro compostezza ed il loro sapore, è l'ossigeno contentu nell'aria. La formazione dei micromorganismi si crea很正常amente attraverso l'aria, perché QUESTa togli agli alimenti l'umidità, dall'altra parte si trasportava umidità dell'ambiente di nuovo sugli alimenti, quando questi non sono confianzati ermetici. Alimenti congelati ricevono nell'aria del convelgatore spreso danni da congenamento.
3. Ilsystema ermetico toglie alla confionezione fino al 90% di aria. Poiché l'aria consiste di circa del 21% di ossigeno, quello significica, che solo ancora 2 - 3% di ossigeno restano in un rimangono nel sacchetto ermetico. Con un contenuto di ossigeno del 5% o al disotto, possono perché augmentare la maggior parte dei microrganismi.
4. In generale i microrganismo possono essere divisi in tre categorie: muffa, saccaromicete e batteri, quosti sono dappertutto presenti, ma possono soltanto sosto alcune condizioni provocare dei danni.
5. In un ambiente con poco ossigeno oswana umidita non puo formarsi la muffa. Nell'umidita, zucchero e temperature calde possono diffondersi saccaromicete con oswana aria. Raffreddare allenta la crescita di saccaromicete e congelare ferma la crescita completeness.
6. Batteri possono diffondersi con o senza aria. Una dei tipi di batteri pericolossissimi e il clostridium botulinum, che sono precise occupazioni anche senza l'aria posso non diffondersi - questi abbisognano di una temperatura tra i 4^ e 46^ . Si diffondono negli alimenti senza acido, in un ambiente con contentuto povero di ossigeno e temperature, che per più lungo tempo sono piu alte di 4^ .
7. Con alimenti congelati, secchi o ricchi di acido o quelli che contengono molto sale o zucchero, il clostridium botulinum non può attaccare.

Sequenti alimenti possono trattavia facilemente assere infettati con botulinum:

Alimenti subpoena come per esempio carne, frutti di mare, pollame, pesce, uova, funghi e olive messe soste sale.
- Alimenti con poco acido come la maggior parte dei tipi di verdura.
Alimenti con un acido medio tipo pomodori, cipolle, peperoncino-pepe, fichi e cetrioli.

1. Per conservare i soprannominati allimenti a rischio, Lei dovrebbe conservarli brevemente nel frigorifero, o essere congelati per un più lungo tempo di conservazione e dopo averi riscaldati essere mangiati subito.

2. In alcuni alimenti ci sono enzimi che possono cancellare il colore, la natura ed il gusto degli alimenti, che dipende dal periodo di conservazione, alla temperatura e naturalmente dall'ossigeno. Per ferrare questa reazione degli enzimi, la verdura dovrebbe essere precotta brevamente o scottata o cotta nel microonde. Alimenti con un contenuto alto di acidiità, come la maggior parte di frutta, non devono essere precotte. In quello casoasta una confienza di sottuvuoto per rallentare la reazione degli enzimi o per bloccarli.

3. Alcuni alimenti secchi, come farina e frumenti, possono contentere delle larve di insetti. Se questi non sono sottuvuoto, le larve posso, durante la conservazione, après i'alimento è immangiabile. Per evitare questo, l'alimento dovrebbe essere confezionato sottuvuoto.
4. Generalmente gli alimenti dovrebbero essere conservati a temperatureurette, perché alcuni microrganismo possono diffondersi anche alla l'aria.
5. Se la temperatura del Suo frigoriferro è al di sopra di 4^ quello po, soprattutto con una conservazione più lunga, aiutare il diffondersi di microrganismi più pericolosi. Per quello la temperatura del Suo frigoriferro dovrebbe raggiungere massimo 4^ .
6. Quando la temperatura nel Suo congelatore è di -17^ o più Bassa, è adatta per la conservazione di alimenti, ma si ricordi: congelare non distrugge i microroganismi, allaunga soltanto la loro possibilità di crescità.
7. La capacité di conservazione di allamenti asciuti ermetici è molto più lunga, più fresca è la temperature di conservazione: Per 10^ di temperatura di conservazione più fredda si allunga la capacité di conservazione sino a 3 - 4 volte.

ULTERIORI CONSIGLI PER METTERE IN SOTTOVUOTO CON SUCCESSO:

1. Lavarsi sempre le mani prima di preparare e mettere sottuvoto,anche tutti i materiali ed apparecchi che Lei usa dovrebbero essere assolutamente puliti.
2. Appena Lei ha fatto sottovuoto gli alimenti, metteri nel frigorifero o nel congelatore, non lasciare a temperature ambiente gli alimenti. Fare attentione che la temperatura del congelatore e frigorifero non+aumenta.
3. La confezione a sottovuoto allunga la capacité di conservazione di alimenti secchi, alimenti con un alto contento di grasso diventano velocamente rancidi, attraverso temperature calde ed ossigeno. Le confezioni in sottovuoto allungano la capacità di conservazione di noci, noci di cocco o frumenti. Conservare questi in un luogo scuro e fresco.
4. L'opération sottovuoto non allunga la capacité di conservazione di frutta e verdura come mele, banane, patate o verdura radiciforme, a meno che non sono state sbucciate prima!
5. Famiglia del cavolo come broccoli, cavolfiore o cavolo emanano gas, quando vengono impacchettati sottuvuoto per il frigoriferro. Per renderli conservabili, prima di essere messi sottuvuoto devono essere sbollentati e congelati.

DA SAPERE GENERALMENTE PRIMA DELLA LAVORAZIONE DI ALIMENTI:

Le seguenti nome di sicurezza per gli alimenti basano su risultati scientifici e valori di esperienza e sono importanti per la sua salute ed una conservazione ottimale degli alimenti:

1. Appena l'alimento si riscalda, scongelato o molto dal frigorifero, consumarlo immediatamente.
2. Alimenti che sono confezionati in lattine o comprati più in sottovuoto, possono molto più in sottovuoto (in nuovi sacchetti Solis). Ristipare l'istruzione di conservare gli alimenti al fresco dopo l'apertura (non a temperature ambiente) e conservare gli alimenti di nuovi messi sottovuoto esattamente come alimenti freschi. Fare attenzione alla scadenza sulla conferenza originale!
3. Non scongelare mai alimenti in acqua bolrente o con la'auto di fonti di calore (per esempio un forn o a microonde), uguali se sono confezionati a sottuvoto o no. Lo scongelamento degli alimenti aviene in modo migliorere nel frigoriferro.
4. Non consumare alimenti che sono facilitmente deperibili e che sono stati tenuti per alcune ore a temperatura ambiente. Questo è particolaremente pericoloso per la salute, quando sono stati preparati in salute dense, quando sono confezionate sottuvuoto o quando sono state conservate in un ambiente povero di ossigeno.
5. Distribuire in modo regolare i sacchetti in sottovuolo nel frigorifero o nel congelatore, in modo che questi si raffreddano il più presto possibile.

ACCESSORI:

Art. no.	Articolo
922.52	Pellicole per sottovuoto
	2 rotoli 15 x 600 cm
922.51	2 rotoli 20 x 600 cm
922.50	2 rotoli 30 x 600 cm
	adatto per alimenti
922.61	Sacchetti per sottovuoto
	50 sacchetti 20 x 30 cm
922.64	50 sacchetti 30 x 40 cm
	adatto per alimenti

Lei ottiene gli accessoryi per il Suo appearecchio per sottuvuoto presso un rivendatore specializzato o presso Solis of Switzerland SA.
Telefono:0848 804 884,Telefax:0848 804 890
email: [e-mail], www.solis.ch
(spedizione soltanto all'interno della Svizzera).

PULIZIA E MANUTENZIONE

Proseguire come segue per la pulizia del Suo apparecchio per sottovuoto:

1. Staccare sempre la spina alla presa di corrente.
2. Non immergere mai il dispositorio in acqua o altri liquidi o tenere l'apparecchio除去 l'acqua corrente.
3. Non utiliser detergenti o detersivi aggressivi ne materiali che grammiano per pulire l'apparechio. Questo potrebree danneggiare le superfici.
4. Pulire l'apparecchio con un detersivo delicato ed un panno morbido umido.
5. NOTE: Laamera di sottovuoto puo esere pulita con un panno umido. Quindi far asciugare completeness due quarizioni.
6. Lasciare asciugare completeness I'apparechio all'aria, prima che Lei lo ripone.
   ed utiliza di nuovo.
7. NOTE: L'apparechio non deve essere lubricificato. Non avolgere mai il cavo di alimentazione intoro al dispositivo!

CONSERVAZIONE DELL'APPARECCHIO

• ATTENZIONE: Prima che Lei ripone l'apparecchio, esaminare che il coperchio dell'apparecchio non è chiuso ermetico! Altrimenti le guarnizioni divertano permeabile.

Conservare l'apparecchio in un luogo piano, asciutto e scuro, fuori alla portata dei bambini, al meglio nella confezione originale. Il dispositorio può essere riposto in piedi poggiatto sulla base o, nel caso si avessoro problemi di spazio, steso sul lato lungo (vedi Fig. 10).

Dopo l'aspirazione, conservare sempre il dispositivo con il coperchio sbloccato. Non lasciare mai il coperchio bloccato, altrimenti le guarnizioni potrebbero deformarsi e la funzione del dispositivo sare compromessa. Inoltre, niente delve essere appoggiato sul dispositivo, in modo che non si formino pressioni sulle guarnizioni. Le guarnizioni sono materiali di consumo e non sono coperti alla garanzia.

PROBLEMI ED EVENTUALI CAUSE

L'APPARECCHIO NON FUNZIONA

1. Controllare se la spina è insertita bene nella presa di corrente.
2. Esaminare se il cavo di alimentazione è danneggiato. In quello caso portare l'apparecchio presso Solis od un servizio clienti autorizzato da Solis e lasciare sostiture il cavo elettrico.
3. Esaminare se la presa di corrente funzione, inserendoci un altro elettrodomete.
4. Esaminare se l'estremita del sacchetto appoggia esattamente sulla camera a sottovuoto.
5. Durante la saldatura e aspirazione, premere con una mano fermamente il coperchio davanti al centro verso il basso, affinché nella camera di sottovuoto possa formarsi l sottovuoto.

L'APPARECCHIO NON SIGILLA IL SACCHETTO

1. Verificare che l'estremita del sacchetto sua posizionato correttamente sulla barra di saldatura come descritto nella sezione I. (pagina 62) o rispettamente sezione II. (pagine 63/64).
2. Durante la saldatura e aspirazione, premere con una mano fermamente il copercchio davanti al centro verso il basso, affinché nella camera di sottuvoto possa formarsi l sottuvoto.

L'ARIA NON É COMPLETAMENTE ASPIRATA DAL SACCHETTO

1. In modo che il sacchetto viene chiuso bene ermeticamente, l'estremita aperta del sacchetto dovere esserepletamente e sulla pieghre appoggiata alla camera per sottovuoto.
2. Esamineré, se la barra di saldatura e le guarnizioni in torna allaamera sottovuoto sono libero da sporco e sono positazione correttamente. Anche le guarnizioni non devono essere spezzate o poroso. Pulire le guarnizioni e la barra di saldatura.
3. Esaminare, se il sacchetto abbia un buco. A quello scopo sigillare il sacchetto con un po' di aria ed immergerelo infine nell'acqua. Quando salgono delle bolle, il sacchetto è permeabile, utilizzare uno nuovo.
4. Utilizzare esclusivamente pellicole per sottovuoto e sacchetti di Solis!
5. Forse un sacchetto non è del tutto sigillato, perché si trovano bricchiole, grasso o liquidi nella cuciturà di sigillo o perché l'estremità del sacchetto non è piatta e sanza pieghe. Aprire il sacchetto, pulire la parte interna dell'estremità, la barra di saldatura è il gommino di dato et fare attenzione che l'estremità del sacchetto sa assolutamente appoggiata piatta sulla camera sottovuoto.
6. Controllare che il coperchio è stato ben chiuso - se vuo essere aperto alla sanza dover premere il pulsante di rilascio, il coperchio non è stato chiuso ermettica. Per quello motivò, è sempre necessario premere con una mano fermamente il coperchio davanti al centro verso il basso durante l'aspirazione.

L'APPARECCHIO NON SIGILLA, DOPO CHE HA EFFETTUATO IL SOTTOVUOTO

1. Nell'apparecchio si trova un sensore per la pressione del sottovuoto. Quando la pressione non è sufficiente, il processo di sigillo non vieneMESSO in azione automaticamente. Esaminare la barra di saldatura e le guarnizioni ad impurità ed eventualmente pulirle. Esaminareanche la corretta posizione ed accendere di nuovo l'apparecchio.
2. Esaminare, se las quarizioni sono spezzate o storte. Piazzarle di nuovo o cambarie con nuove - Solis o la prossima statione di servizio Solis la aiuteranno.
3. Esaminare, se il sacchetto abbia un buco. A quello scopo sigillare il sacchetto con un po'di aria ed immergatorio infine nell'acqua. Quando salgono delle bolle, il sacchetto è permeabile, utilizzare uno nuovo.
4. Forse un sacchetto non è del tutto sigillato, perché si trovano bricchio, grasso o liquidi nella cucutura di sigillo o perché l'estremità del sacchetto non è piatta e alla pieghie. Apire il sacchetto, pulire la parte interna dell'estremità, il gommino diicontatto e la barra di saldatura e fissare attentione che l'estremità del sacchetto si assolutamente appoggiata piatta sulla cannera sottuvuolo.

L'ARIA PENETRA DI NUVO NEL SACCHETTO, DOPO CHE E STATO SIGILLATO

1. Forse un sacchetto non è del tutto sigillato, perché si trovano bricchio, grasso o liquidi nella cucutura di sigillo o perché l'estremità del sacchetto non è piatta e alla. Il gommo inizi di contatto e la barra di saldatura e fare attenzione che l'estremità del sacchetto sa assolutamente appoggiata piotta sulla camera sottovuoto.
2. Alcuni alimenti produno gas naturali o possono fermentare, come ad esempio frutta fresca e verdura. Quando Lei ha il dubbio che questo sa accaduto, aprire il sacchetto e controllare gli alimenti. Quando fermentanto, gettare via il sacchetto. Cambiamonti di temperatura nel frigorifero sono lasciare depereanche anche pietanze sottuvoto. In caso di dubbio gettare sempre via l'alimento.
3. Non aspirare cibo caldo a tiepido! Il cibo caldo a tiepido perde volume non appena si raffredda, e quindi sembra che aria si tornata nel sacchetto.
4. Controllare il sacchetto per un eventuale buco, che lascia entrone l'aria. Parti appuntite negli alimenti dovrebbero esse coperte "imbottite" con carta da cucina piegata, in modo che le parti appuntite non provocano dei buchi.

IL SACCHETTO SI SCIOGlie, NON SIGILLA CORRETTAMENTE

Se la barra di saldatura o il gommino di fatto dovessero essere surriscaldati, il sacchetto puto scgigliers. In quello stato staccare l'apparechio, aprire il coperchio e lasciare raffreddare per almeno 5 minuti entrambi le parti nominate.

TEMPI DI CONSERVAZIONE

Tipo di conservazione	Alimento	Tempera-tura	Tempo di conservazione normale	Tempo di conser- vazione con confazione in sottovuoto
Frigorifero	Carne Cruda, rossa	5±2°C 2-3	Giorni 8-9 Giorni
	Carne Cruda, bianca	5±2°C 2-3	Giorni 6-8 Giorni
	Selvaggina 5±2°C 2-3 Giorn	5-7 Giorni
	Salame, alfettato	5±2°C 4-6	Giorni 20-25 Giorni
	Formaggio morbido	5±2°C 5-7	Giorni 14-20 Giorni
	Formaggio duro	5±2°C 15-	20 Giorni 25-60 Giorni
	Pesce fresco, frutti di mare	5±2°C 1-3	Giorni 4-5 Giorni
	Carne cotta 5±2°C 3-5 Giorn	10-15 Giorni
	Verdura 5±2°C 1-3 Giorni	7-10 Giorni
	Frutta 5±2°C 5-7 Giorni 1	4-20 Giorni
	Uova 5±2°C 10-15 Giorn	30-50 Giorni
Congelatore	Carne -18±2°C 3-5 Mes	>1 Anno
	Pesce -18±2°C 3-4 Mesi	>1 Anno
	Frutti di mare	-18±2°C	3-5 Mesi	>1 Anno

Tipo di conservazione	Alimento	Tempera-tura	Tempo di conservazio-ne normale	Tempo di conser-vazione con confazione in sottovuoto
Temperatura ambientale	Pane	25±2°C	1-2 Giomi	6-8 Giomi
	Biscotti 25±2°C	4-6	Mesi	>1 Anno
	Farina	25±2°C 4-5	Mesi	>1 Anno
	Pasta/riso 25±2°C	5-6	Mesi	>1 Anno
	Arachidi Legumi	25±2°C 3-5	Mesi	>1 Anno
	Materialie medicinale	25±2°C 3-5	Mesi	>1 Anno
	Te	25±2°C 5-6	Mesi	>1 Anno
	Caffé macinato	25±2°C	2-3 Mesi	>1 Anno

DATI TECHNICI

Modello numero E1800-C, tipo 5701

Descrizione del prodotto Apparecchio per sottovuoto

Tensionefrequency 220-240V/50Hz

Capacità 100 Watt

Con riserva di modifiche tecniche

SMALTIMENTO

EU 2011/65/EU

Istruzioni per lo smaltimento del prodotto conforme alle prescrizioni secondo la direttiva EU 2011/65/EU

Alla fine del ciclo di vita, l'appareccchio non deve essere smaltito insieme ai rifiuti domestici. Lo stesso dovra essere portato a un centro di raccolta rifiuti locale o a un rivenditore che provederà al regolare smaltimento. Rispetto a uno smaltimento non conformere, lo smaltimento separato di apparecchi elettrici e ed elettronici evita consequencese negative per l'ambiente e per la salute e consente inolte il recupero e il riutilizzo di componenti con un risparmio energetico e di materia prima notevole. Per richiamare l'attenzione sull'obbligo di smaltimento regolare dell'appareccchio, lo stesso è contrassegnato con un symbolo di un contentatore di rifiuti barrato.

Solis of Switzerland SA si riserva il diritto di apportare, in qualsiasi momento, modifiche tecniche ed estetiche nonché modifiche ante a migliorare il prodotto.

SOLIS HELPLINE: 091 802 90 10

(Solo per client in Swizzera)

Questo articolo si contradictingue per la sua lunga durata ed affidabilità. Se dovessero presentarii dei problemi di funzioniamento, non esti a Telefonari. Spesso, un quasto si risolve sansa complicazione e in modo simplicite con il consiglio giusto sonozza dovere speire l'appareccchio per ripararlo. Sianno a Sua disposizione per consiglio ed aiuto.

Conservare la confecione originale di quello articolo, in modo che Lei può utilizzarla per un eventuale e necessario trasporto o spedizione.