Chamber Vac Pro 5702 - Macchine per confezionamento sottovuoto Solis - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Chamber Vac Pro 5702 Solis

Istruzioni per l'uso

User Manual

Gebruiksaanwijzing

DEUTSCH 04
▲ FRANÇAIS 38
ITALIANO 72
ENGLISH 106
NEDERLANDS 140

Prima dell'uso dell'apparecchio per sottovuoto di Solis, si prega di leggere attentamente queste istruzioni per l'uso, in modo da conoscere e saper utilizzare bene l'apparecchio. Conservare accuratamente queste istruzioni e, in caso di passaggio dell'apparecchio, consegnarle al nuovo proprietario. Utilizzato apparentecchi elettrici, sono da osservare, per la Sua sicurezza, le seguenti misure di precauzione:

1. Per evitare scosse elettriche, l'apparecchio per sottovuoto, il cavo di alimentazione o la spina di alimentazione non devono entrare in contatto con acqua o altri liquidi. Rischio di scosse elettriche! Acqua potrebbe penetrare nell'alloggiamento e danneggiare il dispositivo! Se l'apparecchio o il cavo di alimentazione o la spina dell'apparecchio dovessero venire aicontutto con liquidi, rimuovere con quanti di gomma asciutti immediamente la spina alla presa di corrente. Non mettere di nuovo in funzione, prima che Lei abbia fatto esaminare la funzionalità e sicurezza da Solis o da un centro servizio autorizzato da Solis.
2. Non utilizzato mai l'apparecchio o scollegare risp. collegare il cavo di alimentazione con mani o piedi bagnati.
3. Prima della messa in funzione, verificare che la tensione indica sulla targhetta di identificazione dell'apparecchio corrisponde alla vostra tensione di rete. Si consiglia di non utilizzato il dispositivo con una presa multipla.
4. Non effettuare nessuna variazione all'apparecchio, cavo elettrico, spina o accessorio.
5. Utilizzare il dispositivo solo come descriptto in quello manuale per mettere sottovuoto alimenti. Non usare all'aria aperta e proteggerlo dall'umidità.

6. Non lasciare che il cavo di alimentazione penda dal bordo del tavolo, affinché l'unità non possa essere tirata giù. Assicurarsi che né il cavo né la spina entrino in contatto con superfici calde, come una stufa o un radiatore e con l'apparecchio stesso.

7. Posizione are il cavo di alimentazione in modo che nessuno possa inciamparvi. Tenere il cavo di alimentazione lontano da oggetti appuntiti.

8. Non arrotolare o legare insieme il cavo di alimentazione.
9. Non tirare o trasportare l'apparecchio per il cavo di alimentazione e non appoggiare nulla sul cavo di alimentazione. Non tirare mai il cavo di alimentazione per scollegare l'apparecchio alla rete elettrica, ma staccare tirando la spina di alimentazione.
10. Si consiglia di non utilizzato una prolunga con quello apparecchio. Non posizionare l'apparecchio direttamente sotto una presa di corrente.
11. Tenere lontano l'apparecchio da gas bollente, fornì bollenti o altri apparecchi che emanano calore o altri fonti di calore. Non utilizzato mai l'apparecchio su superfici umide o bollenti. Non posizionare l'apparecchio nelle vicinanze di umidità, calore e fiamme aperte. Tenere l'apparecchio lontano da parti o apparecchi movibili.
12. Il dispositove devo poggare su una superficie di lavoro salda, uniforme, asciutta, stabile e resistente all'umidita. Nonutiliz-zare mai I'apparecchio per sottovuoto in prossimita di un bordo del tavolo.
13. Mantenere una distanza minima di 20 cm tra l'unità e le pareti, tende o altri materiali e oggetti e assicurarsi che l'aria intorno all'unità possa essere in grado di circolare liberamente.
14. Non copire l'apparecchio con panni o simili nelle è in funzione. Non posizionare nulla sull'apparecchio per sottovuoto.
15. Non posizionare mai il dispositiivo in modo che possa cadere in acqua o entrare in contatto con l'acqua (ad esempio vicino o accanto a un lavandino).

16. Il disposativo non è progettato per uso esterno. Il disposativo non deve entrare in contatto con la pioggia. Non utilizzato in veicoli o su imbarcazioni.

17. Non immergere o portare a contatto con acqua o altri liquidi l'apparecchio o le parti dell'apparecchio come cavo di alimentazione o spina.

18. Staccare la spina sempre quando l'apparecchio è fuori uso o incustodito, o quando deve essere pulito. Si raccomanda l'uso di un interruptore differenziale (Fl-Interruttore di sicurezza) per fornire una protezione aggiuntiva quando si usano apparecchiature elettriche. Si consiglia di utilizzare un interruptore di sicurezza con una corrente di funzionamento nominale masima di 30mA . Per la consulenza di un esperto, rivolgersi ad un elettricista.
19. Prima di scollegare l'apparecchio alla rete, controllare sempre che l'apparecchio non sia in funzione e spento con l'interru-tore ON/OFF.
20. Non apportare modifiche al dispositivo, al cavo, alla spina o agli accessori.
21. Non lasciare mai l'apparecchio per sottovuoto incustodito durante il funzionamento! Per un uso non appropriato esiste pericolò di ferimento!
22. Non afferrare mai l'apparecchio caduto in acqua o altri liquidi. Staccare sempre con quanti di gomma asciutti la spina prima di estrarlo dall'acqua o altri liquidi. Non riprendere in funzione l'apparecchio se non è stato prima portato a Solis o a un centro di assistenza autorizzato Solis per controllare la sua funazionalità e sicurezza.
23. Posizionare l'apparecchio in modo che non sia soggetti ai raggi diretti del sole.
24. Non inflare mai oggetti o attrezzi appuntiti o affiliati nelle aperture dell'apparecchio. L'apparecchio potrebbe essere daneggiato e vige pericolodi scossa elettrica!

25. Prima di collegare o rimuovere parti, scollegare il cavo di alimentazione.

26. Non utilizzato mai il disposativo con una camera sottovuoto vuota,cioè non mettere mai in funzione l'apparecchio vuoto.

27. Assicurarsi sempre che l'unità sia correttamente assemblata prima di collegarla a una presa di corrente e metterla in funzione.
28. Non scuotere o riposizionare il dispositivo perché è in uso. Non spostare mai il dispositivo collegato! Prima di spostare il dispositivo, è necessario spegnerlo con l'interruttore ON / OFF ed estrarre la spina di alimentazione.
29. Utilizzare l'apparecchio soltanto come descripto in queste istruzioni per l'uso. Utilizzare solo gli accessori inclusi o raccomandi da Solis, un accessorio sbagliato o un uso improprio potrebbe danneggiare l'apparecchio, portare a incendio, scossa elettrica o danni a persona.
30. Non mettere mai in funzione il dispositivo con un timer esterno o un telecomando.
31. L'apparecchio è concepito soltanto per l'utilizzo domestico e non per un impiego commerciale.
32. Rimuovere e eliminare tutti i materiali di imballaggio e tutti gli adesivi o etichette (ad eccezione della targhetta di identificazione) prima di utilizzato il dispositorio per la prima volta.
33. Prima di agli utilizzato, controllare che il dispositivo stesso, il cavo di alimentazione e la spina di alimentazione siano intatti e che nessuna parte si sia staccata.

34. Per evitare una scossa elettrica, non utilizzare l'appareccchio quando il cavo elettrico o la spina sono danneggiati o l'apparecchio presenta ulteriori disturbi, sua caduto o altrimenti danneggiato o se delle parti si sono staccate. Per evitare pericoli, non effettuare mai riparazioni da soli, ma consegnarlo a Solis o a un centro di assistenza autorizzato Solis per l'ispezione, la riparazione e la manutenzione meccanica ed elettrica.

35. Persone le cui capità fisiche, sensoriali o mentali siano ridotte o persone inesperteosi come bambini non devono utilizzare l'apparecchio per sottovuoto, a meno che esse abbiano potuto beneficiare,attraverso l'intermedazione di una persona responsabile della loro sicurezza, di struzioni riguardanti I'uso dell'apparecchio.Inoltre, devono aver capito esattamente i possibili pericolie e come il dispositivo possa essere utilizzato in modo sicuro.Pulizia e manutenzione dell'apparecchio non devono essere segui tda bambini perché sorveglianza. Il dispositivo non delve essere in alcun caso utilizzato o pulito da bambini sotto gli 8 anni. Il dispositivo e il cavo di alimentazione devono essere tenuti lontani dai bambini di età inferioreagli 8 anni.

36. Tenere il disposativo con il cavo di alimentazione lontano da bambini e animali domestici.
37. I bambini devono essere sorvegliati, in modo che non giochino con l'apparecchio.
38. Per evitare che la barra di saldatura si surriscaldi, è necessario rispetto un tempo di raffreddamento di almeno 1 minuto dopo agli processo di saldatura oprocesso di messa sotto vuoto e saldatura.
39. Prima di mettere in funzione il dispositorio, assicurarsi che le mani siano pulite e asciutte.
40. Utilizzare solo sacchetti per sottovuoto Solis progettati per quello dispositivo. Utilizzare il dispositivo solo per mettere sottovuoto, saldare o marinare, non utilizzato mai per altri scopi!
41. Non posizionale nulla sul disposativo quando è in funzione o viene conservato.
42. Dopo agli utilizzato spegnere il dispositivo con l'interruttore ON / OFF ed estrarre la spina di alimentazione, solo alla il dispositivo viene definitivamente spento.

43. Il disposivo deve essere pulito dopo agli utilizzato. Si prega di fare riferimento alle istruzioni nella sezione "Pulizia e manutenzione" a pagina 96 di quello manuale.

44. Pulire l'alloggiamento e la camera sottovuoto solo con un panno asciutto o leggermente umido. Durante la pulizia non usare mai detergenti aggressivi, abrasivi o corrosivi.

45. Quando si solleva o si sposta l'unità, tenere sempre l'apparecchio per sottovuoto per le maniglie sul lato sinistro e destro dell'unità. Spagnere sempre prima l'apparecchio e staccare la spina alla presa e eventualmente rimuovere alimenti alla camera sottovuoto. Spostare il dispositivo sempre con cura, non scuoterlo o lanciarlo, potrebbe essere danneggiato.
46. Tenere le dita e le mani lontane alla cerniera del coperchio,.
    dontre si apree o si chiude il coperchio.
47. Se si notano odori o suoni insoliti, scollegare la spina di alimentazione. Non rimettere in servizio il dispositivo prima che Solis o un centro di assistenza autorizzato Solis ne abbiano verificato la funzionalità e la sicurezza.
48. Oli o lubricanti non devono essere utilizzati con quello disposativo.
49. Non toccare mai la barra di saldatura poco après la messa sottovuoto e saldatura. La barra di saldatura diventa molto calda e si rischiano usioni.

DESCRIZIONE DEL DISPOSITIVO

A Pannello di controllo con tasti funzione sensibili al tocco, display e visualizzazione della presione del vuoto La descrizione esatta dei tasti e delle loro funzioni, nonché gli indicatori del display sono disponibili a pagna 80 / 81. L'ago del misuratore di vuoto indica la presione negativa corrente nella camera sottovuoto.
B Camera sottovuoto Il sacchetto per sottovuoto con gli alimenti o il contentore con il cibo da marinare vengono posti nella camera sottovuoto.
C Cerniera del coperchio Le cierei del coperchio sono dotate di un meccanismo di ammortizzazione che ammortizza il coperchio e si lo abbassa lentamente.
D Gommino di contatto a pressione Il gommino di pressione e la controparte della barra di saldatura in modo che l'estremita del sacchetto si premuta dolcamente contro la barra di saldatura e sigillata in modo ottimale.
E Guarnizione Grazie alla guarnizione, il coperchio chiude la camera sottovuoto ermetica- mente. La guarnizione in gomma deve essere sempre pulita e asciuita, se danneggiata, deve essere sostituita.
F Coperchio del dispositivo con maniglia e finestrella di visualizzazione
G Barra di saldatura; rimovabile La barra di saldatura si riscalda e sigilla l'estremita del sacchetto. La durata delprocesso di saldatura vuo essere impostata manually.
H Staffa di fissaggio del sacchetto con 2 superfici metalliche L'estremita del sacchetto deve essere bloccata sulla la staffa di fissaggio; La staffa viene abbassata, trattena da due magneti sulle due superfici metalliche e fissa cosi l'estremita del sacchetto in modo che non possa muoversi. Durante la messa sottovuolo, l'estremita superiore del sacchetto deve trovari sopra le due superfici metalliche, l'estremita inferiore del sacchetto sotto le due superfici metalliche.
I Interrupttore ON / OFF sul retro del dispositivo
J Maniglie per il trasporto a destra e a sinistra del dispositorio
K Piedini in gomma anticivolo
L Cavo di alimentazione

I TASTI FUNZIONE E INDICATORI DEL DISPLAY

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Per il proprio controllo, la spia di controlo dei tasti Vacuum & Seal, Seal o Marinate si illumina, a seconda della funzione che è stata attivata toccando il tasto corrispondente. Non appena viene completata una funzione, la relativa spia di controllo si spegne.
- Anche gli indicatori per il tempo di messa sottovuoto impostato (Vacuum Time) e il tempo di saldatura impostato (Seal Time) si illuminano sul display. Durante il processo di aspirazione e saldatura, il display conta il tempo al rovescio fino a "0",indicando il progressio.

1 Tasto Set

Con il tasto Set è possibile selezionare i parametri per modificare l'impostazione del tempo di messa sottovuoto (Vacuum Time) o il tempo di saldatura (Seal Time).

Ogni volta che si preme il tasto Set, si passa tra le due impostazioni, il parametro temporale, che cui sono essere impostato, lampeggia.

Durata di messa sottovuoto: regolabile da 20 a 99 secondi (impostazione standard: 50 secondi)

Durata di saldatura: regolabile da 3 a 9 secondi

(impostazione standard: 5 secondi)

2 Tasto +

Con il tasto + è possible inseire un tempo di messa sottovuoto (Vacuum Time) fino a 99 secondi (in incrementi di 5 o da 95 a 99 di 4) o un tempo di sigillatura (Seal Time) fino a un massimo di 9 secondi (in incrementi di 1).

3 Tasto -

Con il tasto - è possible insérer un tempo di messa sottovuoto (Vacuum Time) fino a minimo 20 secondi (in incrementi di 5 o da 99 a 95 di 4) o un tempo di sigillatura (Seal Time) fino a un minimo di 3 secondi (in incrementi di 1).

4 Tasto Cancel

Se si tocca il tasto Cancel durante il funzionamento, il rispettovo processo di messa sottovuoto, marinatura o saldatura viene interrotto immediatamente.

5 Tasto Vacuum & Seal

Questo tasto avvia prima il processo di messa sottuvoto e quindi esgue automaticamente la saldatura. Gli indicatori sul raggiudare esguirano il conto alla rovescia dei due processi in successione fina a raggiungere *O".Durante il processo di messa sottuvoto, solo la spia di controllo di Vacuum & Seal si illumina e non appena inizi il processo di saldatura, si accendeanche la spia di Seal. Alla fine del processo entrambie le spie di controlio lampeggeranno per alcuni secondi. Non appena entrambi i processo sono completeness, entrambie lespie si spengono.

Note: Tra due processi di aspirazione e saldatura dovrebbe sempre essere effettata una pausa di almeno 1 minuto.

6 Tasto Seal

Questo tasto ha due funzioni:

1. Per la saldatura manuale di sacchetti di pellicola, ad es. se si vuole produrre un sacchetto da un rotolo di pellicola e quando soldare prima un'estremita del sacchetto.

Nota: Anche se si desidera solo saldare per un sacchetto, il disposativo avvia comunique il processo di messa sottovuoto per 20 secondi prima dell'avvio del processo di saldatura. Cio garantisce che la saldatura si sigillata ermeticamente.

1. Per interrompere prematuramente il processo di messa sottovuoto, se nel sacchetto sono presenti alimenti particolamente sensibili alla pressione. In questo caso, attendere che venga raggiunta una pressione del vuoto di -25"Hg (si può seguireesso dall'ago del misuratore del vuoto), quanditoccare tasto Seal, la pompa di messa sottovuoto si fermera immediamente e inizierai il processo di saldatura. Mentre l'unita sigilla, la spia di controlo su Seal si illumina, l'indicatore sul display di Seal Time conta fino a "0". Successivement, la spia di controlo di Seal lampeggia alcune volte, non appena si spelgne, il processo è completo.

Note: Tra due processi di saldatura dovrebe sempre essere effettuata una pausa di almeno 1 minuto.

7 Tasto Marinate

Con quello tasto, è possible marinare alimenti ricoperti con una marinata su un Paolo o in un contentatore nella camera sottovuoto. Il disposito create un vuoto per 99 secondi come impostazione standard, ma in seguito non effettua alcunprocesso di saldatura.

La spia di controllo di Marinate si illumina per la durata del processo di marinatura, l'indicatore di Vacuum Time sul display conta alla rovescia da 99 fino a "0". Successivement, la spia di controllo lampeggia un paio di voite. Quando il processo è completato, la spia di controllo si spegne. Si consiglia di effettuare il processo di marinatura per un totale di 3 volte.

IMPOSTAZIONE DELLA DURATA DI MESSA SOTTOVUOTO

• Dopo aver inserto la spina di alimentazione e acceso il dispositivo con l'interrup-. tore ON/OFF, toccare ripetutamente il tasto Set, forn a quando la visualizzazione nel display del tempo Vacuum Time lampeggia. Ora è possibile utilizzare i tasti +e- per impostare una durata di messa sottovuoto da 20 a 99 secondi.
  A seconda degli alimenti e delle dimensioni del sacchetto, e possiblile regolare la durata della messa sottovuolo. Pi lunga è la durata, pi gli alimenti vengono messi sottovuolo. La seguente tabella fornisce raccomandazioni a riguardo:

Per Esempi Durata di	nessa	sottovuoto (in sec.)
Applicazione generale impostazione standard, adatta per normali dimensioni del sacchetto e tutte le varietà di carne e all-menti.		50
Alimenti morbidi o fragili che dovrebbero essere messi sottovuoti in modo leggero	Pane, patatine fritte, frutta ecc.	20-40
Dimensioni del sacchetto normali	Tutte le misure del sacchetto con una dimensione inferiore a 22 x 30 cm (ca. DIN A4)	40-60
Dimensioni del sacchetto grandi, alimenti grandi	Sacchetti grandi di ca. 30 x 33 cm, riempiti 60-80
Alimenti che richiedo-no una messa sotto-vuoto alta, liquidi	Zuppe, salse	60-80
Alimenti che richiedo-no una messa sotto-vuoto estremamente alta	Marinatura di alimenti	99

IMPOSTAZIONE DELLA DURATA DI SALDATURA

• Dopo aver inserito la spina di alimentazione e acceso il dispositivo con l'interruttore ON/OFF, toccare ripetutamente il tasto Set sono a quando la visualizzazione nel display del tempo Seal Time lampeggia. Ora è possible utilizzare i tasti + e - per impostare una durata di saluteatura da 3 a 9 secondi.
  A seconda della temperatura ambiente e del contento di umidita del cibo, i tempi per la durata della saldatura raccomanda variano, la seguente tabella forniscare raccomandazioni:

Per Esempi Durata di salsa-	tura (in sec.)
Sacchetti per sottovuo-to normali	Normale sacchetto per sottovuoto con contento secco a temperatu-ra ambiente
Sacchetti per sottovuo-to bagnati	Sacchetti di PE bagnati o sacchetti sottuvoto sottili
Sacchetti per sottovuo-to normali in condizioni fredde o umide	Applicazione in ambienti inferiori a 12°C 6-7
Sacchetti umidi / bagnati o condizioni fredde	Sacchetti bagnati o con alimenti umidi o liquidi

NOTE GENERALI:

1. Premere sempre leggermente sul sacchetto, in modo che l'aria in effesso nel sacchetto sfugga prima di chiudere il coperchio dell'apparecchio e aviate il processo di messa sottovuolo.
2. Posare sempre l'estremita del sacchetto piatta, diritta e alla pieghe sulla barra di saldatura. L'estremita del sacchetto deve essere tenuta in posizione alla staffa di fissaggio.
3. Sacchetti grande e relativamente vuotti richiedono sempre una durata di messa sottuvoofo leggermente più lunga rispetto ai sacchiotti piccoli.
4. Se la messa sottovuota deve essere più alta, la durata di messa sottovuoto deve essere più lunga.
5. Frutta fresca o verdura fresca continua ad emettere gas e non dovrebbe quindi essere messa soltovuoto. La pressione del vuoto potrebbe anche schiaciarli e danneggiarli.
6. Per i migliori risultati di marinatura, è necessario eseguire il processo di marinatura per 3 volte consecutive.
7. Controllare sempre che il cordone di saldatura si continuo, piatto e uniforme. Per sicurezza, la durata della saldatura PUB sempre essere impostata 1 o 2 secondi in più.
8. In condizioni fredde, impostare la durata della saldatura in genere da 1 a 2 secondi in piu.
9. L'estremita del sacchetto delve essere sempre pulita e asciutta; prolungare la durata della saldatura di 2 secondi se la parte finale del sacchetto è bagnata o se il sacchetto contiene del liquido.

MESSA IN FUNZIONE

Attenzione: Prima della messa in funzione, assicurarsi sempre che l'apparecchio, come agli e schettati, siano assolutamente puliti ed integri, in modo che gli alimenti non vengano contaminati.

Posizonare I'apparecchio

Posizione l'apparecchio su un piano di lavoro abbastanza grande, stabile, orizzontale, pulito, asciutto e resistente all'umidità.

Collegare la spina / accendere il dispositorio

Inserire la spina di alimentazione in una presa adatta e accendere il dispositorio con l'interrottore ON/OFF sul retro del dispositorio. I due indicatori del display si accendono: 60 nel display Vacuum Time e 5 nel display Seal Time (impostazione standard).

Note: Se si utilizzato sacchetti sottovuoto gia pronti, è possible passare direttamente al punto II. di quale istruzioni per l'uso.

I. CREARE UN SACCHETTO PER SOTTOVUOTO CON LA PELLICOLA:FUNZIONE SEAL (6)

1. Con un paio di forbici tagliare alla pellicola una lunghezza adeguata per un sacchetto. (vedi fig. 1)
2. Aprile il coperchio del dispositivo in modo che scatti in posizione. Alizarze la staffa di fissaggio del sacchetto (H), la staffa è aperta. (vedi fig. 2)
3. Posizioneare un'estremita aperta del sacchetto sulla barra di saldatura (G) e sotto la staffa di fissaggio. Assicurarsi che l'estremita del sacchetto poggi piatto e sono bian pieghe direttamente sulla barra di saldatura.
4. Abbassare di nuovo la staffa di fissaggio, i due magneti tengono la staffa di fissaggio sulle superfici metalliche e l'estremita del sacchéotto si trova saldamente sulla barra di saldatura. (vedi fig. 3)
5. Chiudere il coperchio in modo che poggi sulla camera. Se necessario, modificare la durata di saldatura toccando prima il tasto Set fino a quando I'indicatore Seal Time lampeggia sul display e quindi usare i tasti + e - per impostare il tempo.
6. Toccare il tasto Seal per sigillare l'estremita del sacchetto, la spia di controllo di Seal si ilumina (vedi fig. 4). L'indicatore nel display Vacuum Time visua-lliza "0" e la pompa di messa sottovuoto inizi a funzionare per alcuni secondi in modo che l'aria tra il sacchetto e la barra di saldatura venga aspirata, quando I'indicatore sul display Seal Time conta alla rovescia fino a "0". Successivement, la spia di controlo di Seal continuera a lampeggiare per alcuri secondi. Solo quando la spia di controlio smette di lampeggiare e si spegne, il processo di saldatura e completingato.

Attenzione: Per garantire che dal bordo del cope chion non penetri aria nella camera sottovuoto, consigliamo di spingere il coperchio verso il basso alcuni secondi all'inizio del processo di saldatura.

1. Non appena la spià di controlo su Seal si spegne, riapire il copercchio del dispositivo. Alizarà la staffa di fissaggio del sacchetto e rimuovere il sacchetto con l'estremita saldata.
2. Verificare che la cucitura saldante sa diritta e essere pieghe. Se quello non è il caso, tagliare la cucitura e ripetere il processo. (vedi fig. 5)

II. MESSA SOTTOVUOTO E SIGILLO AUTOMATICO DI UN SACCHETTO: FUNZIONE VACUUM & SEAL (5)

1. Apire il coperchio del dispositorio in modo che scatti in posizione.
2. Alzare la staffa di fissaggio del sacchetto (H), la staffa è aperta. (vedi fig. 6)
3. Inserire gli alimenti freschi nel sacchetto. Si prega di utilizzare solo sacchetti o pellicole originali Soils per non danneggiare il dispositivo e ottenere i migliori risultati.

I numero di articolo e descrizioni si trovano sul modulo d'ordine allegato. E possible ottenere gli accessori per il vosto dispositivo di sottuvoto in nego specializzati o presso Solis. Gli indirizzi di contatto sono essere trovati alla fine di lavoro manuale.
4. Pulire l'interne e l'esterno dell'estremita aperta del sacchetto e allisciaria. L'estremita devesse essere priva di polvere e sera pieghre. Premiere reggermente sul sacchetto in modo che l'aria in effcco possa fuoriuscire dal sacchetto e la pompa per sottovuoto abbia meno lavoro.
5. Posizioniare l'estremita aperta del sacchetto sulla barra di saldatura. Importante: assicuraci che l'estremita superiore del sacchetto si trovi supra le due superfici metalliche della staffa di fissaggio del sacchetto e l'estremita inferiore del sacchetto fatto due superfici metalliche, in modo che l'estremita del sacchetto circondi praticamente le due superfici metalliche. Questo assicuraci che l'aria possa essere completenessamente aspirata dal sacchetto. (vedi fig. 7)
6. Abbassare di nuovo la staffa di fissaggio, i due magneti tengono la staffa sulle superfici metalliche e l'estremita del sacchetto si trova saldamente sulla barra di saldatura.
7. Chiudere il coperchio in modo che poggi sulla camera. Se necessario, modificare la durata di messa sottovuoto e saldatura toccando prima il tasto Set fino a quando Iindicatore Vacuum Time o Seal Time lampeggia sul display e quindi impostare il tempo della relativa posizione con i tasti +e - (vedi fig. 8) (A riguardo fare riferimento alla tabella a pag. 82 e 83).
8. Quindi toccare il tasto Vacuum & Seal, il dispositorio avvia la messa sottovuolo e saldatura del sacchetto.

All'inizio si illumina la spi di controllo su Vacuum & Seal e non appena inizi il processo di saldatura, si illuminaanche la spi di controllo sui Seal. L'indicatore nel display Vacuum Time conta alla rovescia fina a 0^ , e in seguito anche l'indicatore nel display Seal Time conta alla rovescia fina a "0".Alia fine le due spi di controllo per Vacuum & Seal e Seal lampeggiano per alcuni secondi Una volta completato il processo, queste due spi di controllo si spengono.

Attenzione: Per garantire che dal bordo del coperchio non penetri aria nella camera sottovuoto, consigliamo di spingere il coperchio verso il basso alcuni secondi all'inizio del processo di messa sottovuoto.

Note: Il dispositorio genera un'alta pressione di vuoto nel sacchetto. Questa pressione potreblo facilemente schiacciare alimenti fragili. Pertanto, per alimenti sensibili, si consiglia di impostare la durata di messa sottovuoto a 30 - 40 secondi o di toccare il tasto Seal non appena l'ago nel misuratore di pressione raggiunge il livello di -25^ . L'unita spegnhe immediamente la pompa della messa sottovuoto e avvia la saluteatura dei sacchetto.

1. Quando la messa sottovuoto e la saldatura sono completa, ciee quando le spie di controlo sui tasti Seal e Vacuum & Seal non lampeggiano piu, e possible aprime il coperchio fino allo scatto e rimuovere il sacchetto sottovuoto e sigillato. (vedi fig. 99)
2. Controllare ancora una volta la nuova cuciturasa saldante, se sua dritta e senza pieghe (vedi fig. 10). Se quello non dovesse essere il caso, ripetere il processo dopo aver tagliato la cuciturà.

BENE A SAPERSI:

• Affinché l'apparecchio lavori in modo ottimamente, prima di inseire il prossimo sacchetto, lasciare raffreddare l'apparecchio di almeno 1 minuto dopo agli processi di sottovuoto. Ascugare, dato degli uso, il liquido eventualmente fuoruscito nella camera sottuvoto del disposizione per sottuvoto.
• Se non si rispetto il tempo di raffreddamento di almeno 1 minuto nella camera sottovuoto del disposito e si continu immeditamente a mettere sottovuoto, la barra di saldatura si surscalda e può essere danneggiata in modo permanente.
  Dovrebbero essere utilizzati solo pellicole e sacchetti sottovuoto Solis, si prega di non usare altri sacchetti per raggiungere casi risultati ottimi e per non daneggiare l'apparechio. I detti che sono stati causati dall'utilizzo di materiali di consumo non supportati devono essere riparati con spese a proprio caricoanche entro il periodo di garanzia.

Esistono sacchetti Solis di varie dimensioni o pellicole in cui è possible scegliere il fornato del sacchetto. Optare sempre per una dimensione del sacchetto che corrispondeagli alimenti. Si prega di notare che il sacchetto devese essere di almeno 8 cm più grande del degli alimenti da mettere sottovuoto e calcolo con ulteriori 2 cm per la cucatura di sigilio.

I numero di articolo e descrizioni si trovano sul modulo d'ordine allegato. è possible ottener gli accessori per il vostro dispositorio di sottuvuoto in negozi specializzati o presso Solis. Gli indirizzi diicontatto possono essere trovati alla fine di quosto manuale.

• Con una forbice è possible aprir un sacchetto sottovuoto e signillato, per estrreire l'alimento.
• Quando si mettono sottovuoto alimenti umidi o liquidi, 'umidità può entrare nella camera sottovuoto. Pulire la camera sottovuoto con un panno umido e asciugaria.

III. MARINARE ALIMENTI: FUNZIONE MARINATE (7)

La funzione di marinatura consente di marinare alimenti come carne e pesce. Nella funzione di marinatura il processo di messa sottuvuoto si attiva per 99 secondi, dopodiche il dispositivo si spegne e il processo di saldatura non viene avviato.
1. Mettere gli alimenti ricoperti di marinata in un contentatore aperto o su un piatto che si adatti alle dimensioni della camera sottovuoto.
2. Apriere il coperchio del dispositivo in modo che scatti in posizione.
3. Posizione are il contentatore o il piatto nella camera sottovuoto.
4. Richiudere il coperchio.
5. Toccare il tasto Marinate, il display Vacuum Time visualizza l'impostazione predefinita di 99. Questa impostazione non dovrebbe essere modificata.
6. La spia di controllo su Marinate si illumina, l'indicatore nel display Vacuum Time conta alla rovescia ino a "0". Successivamente, la spia di controlo su Marinate continuera a lampeggiare per alcuni secondi. Una volta completato il processo di marinatura, la spia di controllo si spegne.
7. Ripetere quello processo di marinatura (passaggi 5 e 6)及其他 due volte in modulo che gli alimenti vengano marinati in modo ottimale.
8. Apriere il coperchio e rimuovere il piatto o il contentatore.

CONSIGLI PER UN SOTTOVUOTO OTTIMALE

1. Non riempire excessively il sacchetto. Lasciere sempre abbastanza spazio libero all'estremità aperta del sacchetto in modo che l'estremità del sacchetto possa essere facilitamente posizionata attorno alle superfici metalliche e sulla staffa di fissaggio del sacchetto. Calcolare con 8 cm di spazio tra il contentuto del sacchetto e l'estremità del sacchetto più 2 cm per la cuciturà di sigilio e in aggiunta, 2,5 cm per ogni apertura e rimessa sottovuoto.
2. L'estremita aperta del sacchetto non deve essere bagnata poiché sacchetti bagnati non si lasciano chiudere ermeticamente. Se si desidera mettere sottovuoto liquidi, augmentare il tempo di messa sottovuoto a 60 - 80 secondi e il tempo di saldatura a 8 secondi.
3. Pulire l'estremita del sacchetto aperto e tirarla dritta, prima di sigillaria.Assicurarsi che non si trovino residui di cibo all'estremita del sacchetto e che non ci siano pieghe. La cucitura di sigillo deve essere completeness piatta, altrimenti potrebbe non chiudere ermeticamente.
4. Non lasciare in nessun caso troppa aria nel sacchetto. Premere un po' sul sacchetto in modo da far fuoriuscire più parechia aria prima di metterlo in sottuvuoto. Troppa aria nel sacchetto comporta una potenza elevata della pompa di aspirazione, che potrebbe eventualmente sovraccarico il motore. La consuenza di ciò potrebbe essere che non tutte l'aria viene aspirata.
5. Non mettere sottovuoto alimenti con bordi taglienti, come ad esempio spine di pesce e conchiglia. Gli spigoli pottrebbero perforare la pellicola in modo che non si pi ermetica. Avolgere gli spigoli e i bordi taglienti con carta da cucinaiegata in modo che non possano danneggiare o forare il sacchetto.
6. Dopogni processo di sottovuoto attendere di almeno 1 minuto, prima di mettere sottovuoto il prossimo sacchetto, in modo che l'apparecchio possa raffreddarsi.
7. Se per qualsiasi motivo la pressione del vuoto richiesta non viene raggiunta,.生命周期，i l'impessoo si sponge automaticamente. In questo, in se, il coperchio non si chiuso ermeticamente e se le guarnizioni sono sporche o perdono aca causa dell'inveciamiento.

8. Durante il processo di messa sottovuoto, piccole quantità di liquido, bricile o particelle di cibo possono essere aspirate nella camera sottovuoto. Se necessario, pulire la camera sottovuoto dopo agli過程i della messa sottovuoto. Per allamenti in polvere o finamente macinati: non riempire excessively il sacchetto e alla fine inseire un tovagliolo di Carla nel sacchetto prima che vengaesso sottovuoto.

9. I frutti dovrebbero essere generalmente prima congelati e le verdure precotte, in modo da ottenere i migliori risultati in sottovuolo.

10. Alimenti delicati come biscotti o frutti di bosco dovrebbero essere messi sostovuoto con una durala più breve (30 - 40 secondi). In alternatively, devono essere pre-congelati per 24 ore prima di essere messi sostuvuo in sacchetti.
11. Liquidi devono essere sempre raffreddati prima di metterli sottovuoto. Liquidi bollenti e schiumosi formano bolle e aumento il loro volume, quando vengono chiusi ermeticamente.
12. Conservare i cibi deperibili in congelatore o in frigorifero. L'opération sottovuvo alla lunga la vita del cibo, ma non lo trasforma in una "conserva",cision in un prodotto stabile a temperature ambiente.
13. Riempire un sacchetto con 2/3 di acqua, sigillare l'estremita del sacchetto (non mettere sottovuotol) e inserto nel concelagatore. É possible utilizes il sacchetto gelato per raffreddare bevande o per raffreddare infortuni sportivi.
14. Molti alimenti vengono venduti già sottovuoto. Con il nostro apparecchio per sottovuoto, è possible mettere quosti prodotti di nuovo sottovuoto (nei sacchetti Solis!), quando la confionezione è stata aperta, casi si mantiene la freschezza e il piano sapore. Tuttavia quosti prodotti dovrebbero essere consumati entro la data di scadenza della confionezione originale.
15. Cereali tipo farina, riso, miscele già pronte per dolci restano freschi più a lungo, quando vengono confezionati in sottovuovo. Noci e spezie mantengono il loro sapore e non diventano rancidi. Idealeanche quando si vuole viaggiare per lungo tempo.
16. Alimenti con punte ed estremità pungenti, come alla o pasta secca dovrebbero essere avvolte in carta da cucina, in modo da non danneggiare il sacchetto e provocare dei buchi.
17. Oltre a alimenti, si possono mettere sottovuotoanche altri prodotti. Artici per campeggio come fiammifere, materiale di medicazione per pronto soccorso o vestiario messi sottovuoto restano puli et asciutti. Argenteria sottuvoto non annerise, una candela di saccorso in sottuvoto è sempre prenta per l'uso.
18. L'impiego principale dell'apparecchio per sottovuoto è quello di mantere con comodità allimenti freschi più a lungo,enza che questi perdano il loro sapore. In generale si può dire che, in confronto ai metodi tradizionali di conservazione,mettere sottuvuoto raddoppia il tempo di conservazione degli allimenti. Se si ha goduto una volta dei vantagei di questo apparecchio,diventerà sicuramente e in molto tempo inosituito e si dovanno gettare via meno allimenti e risparmiare quando denaro.

Sarebbe sensato ad esempio:

a) Cucinare porzioni più grandi come riserva e mettere sottovuoto porzioni individuali o interi pranzi.
b) Mettere sottovuoto è adatto anche in modo eccellene per mantenere fresche pietanze preparate per picnic, viaggi da campeggio o grigliate.
c) Mettere sottovuoto evita i danni causati da bruciature di congelamento.
d) Mettere sottovuoto carne, pesce, pollame, frutti di mare e verdure prima di collocarli nel frigorifero o nel congelatore.
e) Anche frutti freschi come fagioli, noci e cerali sottovuoto restano freschi piu a lungo.

1. Mettere sottovuoto rendeanche piu facie vivere in modulo piu salutare o prepararsi consapevolmente pietanze con ingredienti digeribili, quando si softe di allergie: Pesare esattamente gli ingredienti e metterli sottuvuoto, quando si vuole fare una dieta et si deve andare in ufficio, oppure portare con se pietanze preparate e messe sottuvuoto a casa.

METTERE SOTTOVUOTO PER UNA CONSERVAZIONENEL CONGELATORE

1. Utilizzare possibilmente sempre alimenti freschissimi.
2. Prodotti sensibili come carne, pesce e bacche dovrebbero essere prima conge-late, in modo che mettendoli sottovuoto non vengono schiacciati. Alimenti possono essere congelati fine a 24 ore, perché alla appaiano danni da bruculature di congelamento - è possible usfuriere di quello fatto. E preferibile porzionare gli alimenti prima di congelari. Appena sono congelati (circa 24 ore) metteri sottovuoto in un sacchetto sottovuoto Solis e collocario poi di nuovo nel congegatore.
3. Zuppe, stufati o cibi con un alto contento di liquido possono essere facilitamente messi sottovuoto nel dispositivo per sottovuoto "Chamber Vac Pro".
4. Se si volessero/MMETERE sottovuo e congelare allimenti non congelati antecedentemente, la lunghezza del sacchetto dovrebbe essere di 5 cm più lungo del normale, perché l'alimento, nella stato di congelazione,urrenta di volume.
5. Verdura fresca dovrebbe essere pulita o sbucciata e prima del sottovuoto essere scottata in acqua boliente (o eventualmente riscaldata nel forn o a microonde). In quello modo si ottiene verdura crocca. Dopo il raffreddamento, congetarla e metterla in porzioni adatte nel sacchetto per sottuvoto.
6. Se si voleste mettere sottuvoto e conglare pesce o carne non conglata ante-cedentamente, consigliamo di avolgoria in carta da cucina e collocarla cosi nel sacchetto per sottuvoto Solis, in modo che la carta da cucina possa assorbire il liquido che fluorisce. Per alimenti che devono essere messi sottuvoto in varie parti sovrapposto (ad esempio hamburger, crepes o tortillas) è meglio insereire nel sacchetto Solis i vari strati separati con carta da forma.

SCONGELAMENTO DI SACCHETTI SOTTOVUOTOSOLIS CONGELATI

Scongelamento di carne, pesce, frutta, verdura e altri prodotti delicati: quist alimenti dovrebbero essere scongelati lentamente nel sacchetto nel frigorifero.
- Scongelamento di pane e biscotti: quosti alimenti possono essere scongelati a temperatura ambiente. In quello caso tagliare il sacchetto in modo che possa furiosoce il vapore.
Inogi caso consumare subito dopo lo scongelamento e non congelare di nuovo.

PERCHÉ ALIMENTI SOTTOVUOTO SI MANTENGONO PIU A LUNGO?

1. Reazioni chimiche degli alimenti con l'aria, la temperatura ambientale e l'umidi-tà, cosi come reazioni di enzimi, la formazione di microrganismi o impurità attraversione insetti sono deteriorare gli alimenti.
2. Il motivo principale, perché gli alimenti perdono sostanze nutritive, la loro compostezza e il loro sapore, è l'ossigeno contentuato nell'aria. La formazione dei microrganismi si crea normalmente attraverso l'aria, perché cettetoglie agli alimenti l'imudità, dall'altra parte trasporta umidità dell'ambiente di nuovo sugli alimenti, se quosti non sono confezionati ermeticamente. Alimenti congelati ricevono nell'aria del concelatore spesso danni da congelamento.
3. Ilsystemadi messa sottovuoto estralearia dalladconfezione. Poichelariae costituita da circa un 21% di ossigeno, ciog significi che praticamente nessun ossigeno rimane nel sacchetto o nel contentatoreesso sottovuoto. Con un contentuto di ossigeno del 5 % o meno, pero, la maggior parte dei microrganism non possono riproduursi.
4. In generale i microrganismo possono assere divisi in tre categorie: muffa, saccaromicic e batteri, quosti sono presenti dappertutto, ma possono provocare dei danni soltanto tanto alcune condizioni.
5. In un ambiente con poco ossigeno o senza umidita non puo formarsi la muffa.
6. Nell'umidita, zucchero e a temperature calde possono diffondersi saccaromicete con o alla ria. Raffreddare allenta la cresita di saccaromicete e congelare fornla la cresita completeness.
7. Batteri possono diffondersi con o senza aria. Un tipo di batterio pericolosissimo e il clostridium botulinum, che sono precise occupazioni pozzo diffondersi anchenna Sena a quosto necessita di una temperatura tra i 4^ e 46^ . Si difonde negli alimenti sono acido, in un ambiente con contento povero di ossigeno e a temperature più alte di 4^ per un lungo periodo di tempo.

Alimenti congelati, scecchi o ricchi di acido o quelli che contengono molto sale o zuccheri sono proteti di clostridium botulinum.

Seguenti alimenti, tuttavia, possono migliormente assere infettati con botulinum:

Alimenti sono acido come per esempio carne, frutti di mare, pollame, pesce, uova e olive messe除去 sale.
- Alimenti con poco acido come la maggior parte dei tipi di verdura.
Alimenti con una concentrazione media di acido tipo pomodori, peperonicino-pepe, fichi e cetrioli.

Per conservare i soprannominati alimenti a rischio (l'elenco non è esau-stivo), bisognerebbe collocarli nel frigoriferro, per una conservazione breve, o congelarri, per una conservazione più lunga, e mangiarli subito dopo averli riscaldati. Formaggio molle, pesce affumicato, aglio, cipolla, funghi e il latte crudo non dovrebbero generalmente essere messi sottovuoto e conservati per lungo tempo a causa della loro suscettibilità a batteri anaerobici anche in sottovuoto.

1. Formaggi molli e pesce affumicato non devono essere messi sottovuoto, in quanto ciò potrebè portare alla formazione di batteri anaerobi del genere Listeria, che possono causare infezioni di origine alimentare o listeriosi. Questo valeanche per aglio, cipolla, funghi e latte crudo.
2. In alcuni alimenti ci sono enzimi che possono cancellare il colore, la natura e il gusto degli alimenti, in relazione al periodo di conservazione, alla temperatura e naturalmente all'ossigeno. Per fermare esta reazione degli enzimi, la verdura dovrebbe essere precotta o scottata brevamente o cotta nel microonde. Alimenti con un contentuto alto di acidiità, come la maggior parte di frutta, non devono essere precotte. In quello caso basta confezionarii in sottovuoto per rallentare la reazione degli enzimi o per bloccarli.
3. Alcuni alimenti secchi, come farina e cereali, possono contentere larve di insetti. Se quost non sono sottovuoto, le larve possono apriri durante la conservazione e l'alimento diventa immangiabiale. Per evitare quello, l'alimento dovrebbe essere confeczionato sottovuoto.
4. Generalmente gli alimenti dovrebbero essere conservati a temperature basse, perché alcuni micorganismi sono diffondersi ancche sanza l'aria.
5. Una temperatura del frigorifero al di sopra di 4^ può, soprattutto con una conservazione più lunga, aiutare il diffondersi di microrganismi più pericolosi. Per quello la temperatura del frigorifero dovrebbe essere impostata a massimo 4^ , o a una temperatura più bassa.
6. Quando la temperatura nel congelatore è di -17^ o più bassa, è adatta per la conservazione di alimenti, ma ricordare: congelare non distrugge i microrganisi, allunga soltanto la loro possibilità di crescita.
7. La capacité di conservazione di alimenti asciutti ermetici è tanto più lunga, quando più bassa è la temperatura di conservazione: Per 10^ di temperatura di conservazione più bassa, si allunge la capacité di conservazione fino a 3-4 volte.

ULTERIORI CONSIGLI PER METTERE IN SOTTOVUOTO CON SUCCESSO:

1. Lavarsi sempre le mani prima di preparare eMETTERe sottovuoto; allo stesso modo tutti i materiali e apparecchi che si usano, dovrebbbero essere assolutamente puliti.

2. Appena si sono messi sottovuolo gli alimenti, collocarli nel frigorifero o nel congelatore, non lasciare gli alimenti a temperatura ambiente. Fare attenzione che la temperatura del congelatore e frigorifero non auminati.

3. Confezionale sottovuoto alla lunga la energia di conservazione di alimenti scchi. Alimenti con un alto contento di grasso divertano velocemente rancidi in presenza di temperature alte e ossigeno. La messa a sottovuoto alla lunga la energia di conservazione di noci, noci di cocco o cereali. Conservare questi in un luogo scuro e fresco.

4. La messa a sottovuoto non allunga la capacité di conservazione di frutta e verdura come mele, banane, patate o verdura radiciforme, a meno che non siano state prima sbucciate!

5. Verdure apparnteni alla famiglia delle brassicacee come broccoli, cavolfiore o cavolo emanano gas, quando vengono impacchettati sottovuoto per il frigo-riferio. Per renderli conservabili devono essere sbollentati e congelati, prima di essere messi sottovuoto.

DA SAPERE GENERALMENTE PRIMA DELLA LAVORAIZIONE DI ALIMENTI:

Le seguenti norme di sicurezza per gli alimenti basano su risultati scientifici e valori di esperienza e sono importanti per la salute e una conservazione ottimale degli alimenti:

1. Appena l'alimento viene riscaldato, scongelato o molto dal frigorifero, consumarlo immediatamente.
2. Alimenti che sono confezionati in latnine o comprati già in sottovuoto possono, dopo l'apertura, essere di nuovo messi sottuvoto (in nuovi sacchetti Solis). Ristettare l'istruzione di conservare gli alimenti al fresco dopo l'apertura (non a temperatura ambiente) e conservare gli alimenti messi nuovamente sottuvoto esattamente come alimenti freschi. Fare attenzione alla scadenza sulla conferizione originale!
3. Non scongelare mai alimenti in acqua bollente o con l'aiuto di fonti di calorie (per esempio un forn o a microonde), indipendentemente se sono confezionati a sottovuoto o no. Lo scongelamento degli alimenti awiene in modoigliere nel frigiorero.
4. Non consumare alimenti che sono facilitmente deperibili e che sono stati tenuti per alcune ore a temperature ambiente. Questo è particolaremente pericoloso per la salute, quando sono stati preparati in salse dense, quando sono confezionate sottovuoto o quando sono state conservate in un ambiente povero di ossigeno.
5. Distribuire uniformamente i sacchetti o contentori in sottovuolo nel frigorifero o nel congelatore, in modo che questi si raffreddino il più presto possible.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Per pulire l'appareccchio, si prega di procedere come segue:

1. Spagnere il disposativo con l'interruttore ON / OFF e scollegare sempre la spina dalla presa.
2. Non immergere il dispositivo, il cavo o la spina in acqua o altri liquidi o tenerlo除去 l'acqua corrente.
3. Non utilizzato detergenti o solventi aggressivi o materiali abrasivi per pulire l'unità in quanto ciò potrebbe danneggiare le superfici.
4. Apure il coperchio e alizarare la staffa di fissaggio del sacchetto. É possible estrarre la barra di saldatura dal suo supporto con uno scatto. Sotto si trova un coperchio per fittro giallo. Anche quello po vuene estramento versuso l'alto.

1. Nella parte inferiore del coperchio per filtro si trovava un sottile filtro dell'aria che pulsisce l'aria prima che venga aspirata. Questro filtro dell'aria vuo essere pulito con un panno leggermente umido o una spazzola morbid.

1. Pulire la camera sottovuoto, il coperchio dell'apparecchio all'interno e all'esterno e l'apparecchio all'esterno con un detergente delicato e un panno morbido inumidto. Ascigare tutto con un panno morbido.

2. In seguito riposizionare il coperchio del filtrolo asciutto nell'apertura dell'aria.

3. Spingere ancche la barra di saldatura nel supporto in modo che scatti in posizione. Abbassare di nuovo la staffa di fissaggio del sacchetto.

• Nota: Il gommino di fatto a pressione sopra la barra di saldatura cui èssere,. facilitmente rimioso dal supporto per una pulizia accurata e pultito a mano in acqua calda. Quindi lasciare asciugare completeness il gommino di fatto a pressione all'aria prima di reinerirlo correttamente.

1. Lasciare asciugare l'unita completemente all'aria prima di ripora o riutilizzarla.
2. Il dispositorio non ha bisogno di essere lubricificato.

CONSERVAZIONE DELL'APPARECCHIO

Conservare il disposativo in un luogo piano e buio, fuori alla portata dei bambini, preferibilmente nella confezione originale.

Non posizionale nulla sul disposivo in modo che non venga applicata pressione sulle guarnizioni. Le guarnizioni e la barra di saldatura sono prodotti di consumo e non sono coperti alla guaranzia.

PROBLEMI ED EVENTUALI CAUSE

L'APPARECCHIO NON FUNZIONA

1. Verificare che la spina di alimentazione sia correttamente inserita e che l'interruttore ON / OFF sua impostato sulla posizione "I".
2. Esaminare se il cavo di alimentazione e dannegliato. In quello caso portare l'apparecchio presso Solis o un servizio clienti autorizzato Solis e lasclare sostituire il cavo elettrico.
3. Esaminare se la presa di corrente funzione, inserendoci un altro elettrodomete.
4. Verificare che l'estremita del sacchetto è liscia, asciutta e pulita.
5. Attendere almeno 1 minuto prima di utilizzare nuovamente il disposito.

L'APPARECCHIO NON SIGILLA IL SACCHETTO VUOTO

Verificare che l'estremita del sacchetto si posizionata correttamente sulla barra di saldatura e除去 la staffa di fissaggio del sacchetto.

L'ARIA NON VIENE ASPIRATA COMPLETAMENTE DAL SACCHETTO

1. Affinché il sacchetto sa saldato saldamente, l'estremita aperta del sacchetto deve racchiudere le due superfici metalliche, giacere completamente e sonoza pieghhe sulla barra di saldatura, ed essere tenuta in posizione alla staffa di fissaggio del sacchetto.
2. Controllare se il sacchetto abbia un buco. A quello scopo sigillare il sacchetto con un po'di aria e immergerlo poi in acqua. Se salgono delle bolle il sacchetto è bucato, utilizzare uno nuovo.
3. Utilizzare esclusivamente pellicole per sottovuoto e sacchetti di Solis!
4. Forse il sacchetto non è del tutto sigillato, perché si trovano bricchio, grasso o liquidi nella cucuita di sigilio o perché l'estremita del sacchetto non era piatta e alla pieghue. Apire il sacchetto, pulire e ascugare l'interno dell'estremita del sacchetto, avendo cura di posizionare l'estremita del sacchetto in modo assolutamente uniforme sulla barra di saldatura e quello la staffa di fissaggio. Quindi avviare nuovamente il processo di messa sottuvuo.
5. Verificare che il tempo di messa sottovuoto è sufficientemente alto. Se necessario, aumento la durata del processo di messa sottovuoto.
6. Gli alimenti da mettere sottovuoto hanno bordi affiliati? Se è casi, il sacchetto potrebbe essere stato forato. Cambiare il sacchetto, avvolverge gli alimenti con la carta da cucina, quindi riprovare a mettere sottovuoto il sacchetto.

L'APPARECCHIO NON SIGILLA, DOPO CHE HA EFFETTUATO IL SOTTOVUOTO

1. Nell'apparecchio si trova un sensore per la pressione del sottovuoto. Quando la pressione non è sufficiente, il processo di sigilio non vieneMESSO in azione automaticamente e il dispositivo si spagne dello. Due minuti. Verificare se il coperchio non si chisuo ermeticamente e se le guarnizioni sono sporche o perdono aria a causa dell'invecchiamento.
2. Forse il sacchetto non è del tutto sigillato, perché si trovano briciale, grasso o liquidi nella cucitura di sigilio o perché l'estremità del sacchetto non er piatta e alla senza pieghre. Apire il sacchetto, pulire e ascugare l'interno dell'estrimita del sacchetto, avendo cura di posizionare l'estremità del sacchetto in modo assolutamente uniforme sulla barra di saldatura e essere la staffa di fissaggio. Quindi avviare nuovamente il processo di messa sottuvuo.
3. Controlla se il tempo di saldatura è abbastanza alto. Se necessario, aumento la durata della saldatura.
4. La barra di saloatura è danneggiata e posizionata correttamente? Se necessario, sostituire la barra di saldatura e assicurarsi che sua inserta correttamente.
5. Il gommino di lavoro a pressione e danneggiato e posizionato correttamente? Se necessario, sostituire il gommino di lavoro a pressione e assicurarsi che si positono correttamente.
6. Controlla se l'estremita del sacchetto e bagnata. In caso affermativo, asciugare l'estremita del sacchetto e saldarlo nuovamente.

L'ARIA PENETRA DI NUVO NEL SACCHETTO, DOPO CHE E STATO SIGILLATO

1. Forse il sacchetto non è del tutto sigillato, perché si trovano briciale, grasso o liquidi nella cucritta di segillo o perché l'estremità del sacchetto non era piatta e alla pieghie. Apirre il sacchetto, pulire e ascugare l'interno dell'estremità del sacchetto, avendo cura di posizionare l'estremità del sacchetto in modo assolutamente uniforme sulla barra di saldatura e sostà la staffa di fissaggio. Quindi avviare nuovamente il processo di messa sottuvento.
2. Alcuni alimenti produno gas naturali o posso fermentare, come ad esempio frutta fresca e verdura. Quando Se hi il dubbio che quello sa accaduto, aprire il sacchetto e controllare gli alimenti. Seanno fermentato, gettare via il sacchetto. Cambiamenti di temperatura nel frigorifero sono lo lasciare deperire anche pietanze sottovuoto. In caso di dubbio gettare sempre via l'alimento.

3. Controllare se il sacchetto abbia un eventuale buco che lascia entrare l'aria. Parti appuntite negli alimenti dovrebbro essere coperte o 'imbottite' con carta da cucina pigtata, affinché le parti appuntite non provocinho buchi.

4. Sono stati messi sottovuoto frutta e verdura fresca e non sono stati posizionati immediatamente in frigorifero? Frutta e verdura devono essere immediatamente conservati in un luogo fresco, perché a temperatura ambiente ha luogo la fotosintesi e cominciano a rilasciare gas.

IL SACCHETTO SI SCIOGLIE, NON SIGILLA CORRETTAMENTE

1. Se la barra di saldatura dovessero essere surriscaldata, il sacchetto più sciogliersi.
   In quello caso staccare l'apparechio, e lasciare raffreddare per alcuni minuti.
   Generalmente rispetto sempre 1 minuto di riposo tra due processi di messa a sottovuoto.
2. Il tempo di saldatura è stato impostato troppo a lungo? Riprovare con una minore durata di saldatura.

ACCESSORI:

*adatto per alimenti

Art. no.	Articolo
922.52	Pellicole per sottovuoto
922.51	2 rotoli 15 x 600 cm
922.50	2 rotoli 20 x 600 cm
	2 rotoli 30 x 600 cm
922.61	Sacchetti per sottovuoto
922.64	50 sacchetti 20 x 30 cm
	50 sacchetti 30 x 40 cm

Lei ottiene gli accessori per il Suo apparecchio per sottovuoto presso un rivendatore specializzato o presso Solis. Gli indirizzi di contatto possono essere trovati alla fine di quello manuale.

TEMPI DI CONSERVAZIONE

Tipo di conservazione	Alimento	Tempera-tura	Tempo di conservazione normale	Tempo di conser-vazione con confazione in sottovuoto
Frigorifero	Carne cruda, rossa	5±2°C 2-3	Giorni 8-9 Giorni
	Carne cruda, bianca	5±2°C 2-3	Giorni 6-9 Giorni
	Selvaggina 5	±2°C 2-3	Giorni 5-7 Giorni
	Salame, alfettato	5±2°C 4-6	Giorni	20-25 Giorni
	Formaggio duro	5±2°C	15-20 Giorni	25-60 Giorni
	Pesce fresco, frutti di mare	5±2°C 1-3	Giorni 4-5 Giorni
	Carne cotta	5±2°C 3-5	Giorni	10-14 Giorni
	Verdura	5±2°C 1-3	Giorni	7-10 Giorni
	Frutta	5±2°C 5-7	Giorni	14-20 Giorni
Congelatore	Carne -18	±2°C 3-5	5 Mesi > 1 Anno
	Pesce	-18±2°C 3-4	Mesi > 1 Anno
	Frutti di mare	-18±2°C 3-5	Mesi > 1 Anno

Tipodi conservazione	Alimento	Tempera-tura	Tempo di conservazio-ne normale	Tempo di conser-vazione con confezione in sottovuoto
Temperatura ambientale	Pane 25	±2°C 1-2 Giorni 6-8 Giorni
	Biscotti 25	±2°C 4-6 Mesi > 1 Anno
	Farina/Riso 25	±2°C 4-5 Mesi > 1 Anno
	Pasta 25	±2°C 5-6 Mesi > 1 Anno
	Arachidi Legumi	25±2°C 3-6 Mesi > 1 Anno
	Materiale medicinale	25±2°C 3-6 Mesi > 1 Anno
	Te 25	±2°C 5-6 Mesi > 1 Anno
	Caffé macinato	25 ±2°C 2-3 Mesi > 1 Anno

DATI TECHNICI

Modello numero Tipo 5702

Descrizione del prodotto

Apparecchio per sottovuoto

Tensione/Frequenza

220-240V/50Hz

Potenza

350 Watt

Dimensioni (I x a x p)

ca.37,0x27,0x42,0cm

Peso

ca. 14,4 kg

Con riserva di modifiche tecniche.

SMALTIMENTO

EU 2012/19/EU

Istruzioni per lo smaltimento del prodotto conforme alle prescrizioni secondo la direttiva EU 2012/19/EU.

Alla fine del ciclo di vita, l'apparecchio non deve essere smaltito insieme ai rifiuti domestici. Lo"This dovrare essere portato a un centro di ragcolla rifiuti locale o a un rivenditori che provederà al regolare smaltimento. Ristippo a uno smaltimento non conforme, lo smaltimento separato di apparecchi elettrici e elettronici evita consequences negative per l'ambiente e per la salute e consente inolte il recupero e il riutilizzo di componenti con un risparmio energetico e di materia prima notevole. Per richiamare l'attenzione sull'obbligo di smaltimento regolare dell'apparecchio, lo"This è contrassegnato con un sbimblo di un contentatore di rifiuti barrato.

Solis of Switzerland SA si riserva il diritto di apportare, in qualsiasi momento, modifiche tecniche ed estetiche nonché modifiche atte a migliorare il prodotto.

SOLIS HELPLINE

Questo articolo se contraddistinguish per la sua lunga durata e affidabilità. Se dovessoer presentarsi dei problemi di funzionamento, non esiti a Telefonarci. Spesso, un guasto si risolveenza complicazioni e in modo semplice con il consiglio giusto sono dovere spe dire l'apparecchio per ripararlo. Siamo a Sus disposizione per consigli e aiuto. Gli indirizzi di fatto possono essere trovati alla fine di questo manuale.

Conservare la confecione originale di quello articolo, in modo che Leicouldutilizzarla per un eventuale e necessario trasporto o spedizione.

Servizio di assistenza clienti Solis

Per resi di merci e spedizioni di riparazione, La preghiamo di contattardi in anticipo. Saremoliieti di comunicare l'indirizzo appropriato. O sempliciente andare su www.solis.com.

Solis Produzione SA
Centro Solis
Via Penate 4
CH-6850 Mendrisio

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