Vac Slimline 578 - Macchine per confezionamento sottovuoto Solis - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Marca	Solis
Modello	Vac Slimline 578
Tipo di prodotto	Apparecchio per sottovuoto
Alimentazione elettrica	220-240 V, 50/60 Hz
Potenza	110 W
Dimensioni (L x L x A)	44,5 x 17,0 x 8,5 cm
Peso	1,9 kg
Materiale principale	Plastica ABS, acciaio inossidabile (barra di saldatura)
Colore	Nero e argento
Funzioni principali	Sottovuoto automatico (Vac Seal), saldatura manuale (Seal), arresto di emergenza (Stop), sottovuoto per contenitori (Canister)
Modalità disponibili	Normale / Gentle (per cibi delicati), Secco / Umido (secondo l'umidità)
Tempo di raffreddamento tra saldature	40 secondi minimo
Protezione termica	Sì, con arresto automatico in caso di surriscaldamento
Vassoio raccogligocce rimovibile	Sì, per raccogliere l'umidità
Accessori inclusi	Tubo di aspirazione per contenitori, vassoio raccogligocce
Sacchetti consigliati	Sacchetti e film Solis originali
Pulizia	Panno umido, vassoio raccogligocce lavabile con acqua calda e sapone. Non immergere l'apparecchio
Avvertenze di sicurezza importanti	Non utilizzare se il cavo è danneggiato, non immergere in acqua, tenere fuori dalla portata dei bambini, scollegare dopo l'uso
Uso previsto	Uso domestico privato, non commerciale
Paese di fabbricazione	Svizzera (marchio Solis of Switzerland)

Domande frequenti - Vac Slimline 578 Solis

Perché il mio sacchetto non è saldato correttamente?

Verificare che l'estremità del sacchetto sia pulita, asciutta, senza pieghe e inserita fino in fondo nella fessura. Assicurarsi che le leve di blocco siano ben inserite (clic). Utilizzare esclusivamente sacchetti Solis.

Cosa fare se l'aria non viene aspirata completamente dal sacchetto?

Controllare che il sacchetto sia ben sigillato (testare immergendolo in acqua). Verificare che l'estremità sia ben piatta e spinta fino in fondo. Pulire i residui di cibo sulla guarnizione.

L'apparecchio non salda dopo il sottovuoto automatico, cosa fare?

Se la pressione non è sufficiente, il sensore impedisce la saldatura. Verificare l'assenza di impurità, la pulizia del sacchetto e la sua posizione. Sostituire il sacchetto se è bucato.

Perché il sacchetto si scioglie?

La barra di saldatura è troppo calda. Lasciare raffreddare l'apparecchio almeno 40 secondi tra ogni saldatura. In caso di surriscaldamento, scollegare e attendere diversi minuti.

Posso usare sacchetti di altre marche?

Si consiglia vivamente di utilizzare solo sacchetti e film Solis originali per garantire la tenuta ed evitare di danneggiare l'apparecchio. I difetti causati da altre marche non sono coperti dalla garanzia.

Come pulire il mio Solis Vac Slimline 578?

Scollegare l'apparecchio. Pulirlo con un panno umido e del detersivo per piatti. Non immergere mai l'apparecchio, il cavo o la spina in acqua. Il vassoio raccogligocce rimovibile si pulisce a mano con acqua calda e sapone.

Come utilizzare la funzione Canister per i contenitori?

Posizionare gli alimenti in un contenitore Solis, chiudere il coperchio. Collegare il tubo di aspirazione all'orifizio dell'apparecchio e al coperchio. Premere il tasto Canister. Tenere premuto il coperchio durante l'aspirazione.

Quali alimenti non vanno messi sottovuoto?

Evitare formaggi a pasta molle, pesce affumicato, aglio, cipolle, funghi e latte crudo a causa dei batteri anaerobici. Non mettere sottovuoto cibi caldi o liquidi senza pre-congelamento.

Come prolungare la durata di conservazione degli alimenti sottovuoto?

Utilizzare alimenti molto freschi, pre-congelare gli alimenti delicati o succosi, e conservarli in frigorifero (max 4°C) o in congelatore (-18°C). Il sottovuoto moltiplica la durata di conservazione per 3 o 4.

Cosa fare in caso di surriscaldamento dell'apparecchio?

L'apparecchio si spegne automaticamente in caso di surriscaldamento. Scollegarlo e lasciarlo raffreddare almeno 5 minuti dopo 5 utilizzi consecutivi. Rispettare un intervallo di 40 secondi tra ogni saldatura.

MANUALE UTENTE Vac Slimline 578 Solis

Istruzioni per l'uso

User Manual

Gebruiksaanwijzing

Prima di utilizzato l'apparecchio, leggere attendamente le istruzioni per l'uso e leindicazioni di sicurezza, in modo da conoscere e saperutilizzare in modo sicuro il dispositivo. Consigliamo di conservare il presente manuale e, in caso di cessione dell'apparecchio ad altre persona, di consegnare ancche le istruzioni.

Durante l'uso di appearecchi elettrici è necessario, per la sua salvaguardia, seguire le seguenti norme di sicurezza:

1. Per evitare una scossa elettrica, l'apparecchio, il cavo di alimentazione e la spina non devono essere invenire a contatto con acqua o con altri liquidi. Acqua potrebbe penetrare nell'apparecchio e danneggiarlo! Se l'apparecchio, il cavo di alimentazione o la spina dovessero essere in contacto con liquidi, rimuovere immediamente la spina alla presa di corrente con quanti di gomma asciutti. Non riprendere in funzione l'apparecchio se non è stato prima portato da Solis o a un centro di assistenza autorizzato Solis per controllare la sua funzionalità e sicurezza.
2. Non utilizzato mai l'apparecchio, ne scollegare la spina di alimentazione con mani o piedi bagnati o umidi.
3. Prima della messa in funzione, controllare che i dati della tensione di rete riportati sulla targhetta di identificazione corrispondano a quelli della rete elettrica disponibile. Consiglio di non prendere in funzione l'apparecchio con una presa multipla.
4. Non lasciare pendere il cavo di alimentazione dal bordo del cavolo per evitare che possa essere tirato giù. Fare attenzione che non venga in contatto con superfici bollienti, come ad esempio, un fornello o radiatore e con l'apparecchio stesso. Srotolare sempre completeness il cavo prima di collegare la spina di alimentazione.

5. Tenere l'apparecchio lontano da gas bolenti, stufe calde, altri apparecchi che emanano calore o altre fonti di calorie. Non utilizzato mai l'apparecchio su superfici bagnate o bollienti. Non posizionare l'apparecchio nelle vicinanzi di umidità, calorie o fiamme aperte. Tenere l'apparecchio lontano da parte o apparecchi movibili.

6. Non tirare o trasportare l'apparecchio per il cavo di alimentazione e non appoggiare nulla sul cavo di alimentazione. Per scollegare l'apparecchio alla rete elettrica non tirare mai il cavo di alimentazione, ma estrarre sempre la spina.

7. Consigliamo di non utilizzato una prolunga con quello apparecchio. Non posizionare l'apparecchio direttamente sotto una presa di corrente.
8. Prima di scollegare la spina dalla presa di corrente, verificare sempre che il meccanismo di blocco saria rilasciato (premere entrambi i tasti di rilascio).
9. Durante I'uso appoggiare l'apparecchio su una superficie stabile, asciutta e resistente all'umidità come un cavolo o un piano di lavoro. Non utilizzato l'apparecchio all'aperto.
10. Staccare sempre la spina quando l'apparecchio è spento, incustodito o deve essere pulito. Per assicurare un'ulteriore protezione durante l'uso di apparecchi elettrici, si consiglia l'utilizzo di un interrottre di protezione per gliasti accidentali sulla tensione di rete (Fl-interruttore di sicurezza). E' raccommandabile utilizzare un interrottre di sicurezza con un valore nominale di impiego di corrente residua di un massimo di 30mA . Qualora avesse bisogno di ulteriori informazioni, La invitiamo a rivolgersi a un elettricista.
11. Non apportare modifiche all'apparecchio, al cavo, alla spina e agli accessori.
12. L'uso improprio puo provocare lesioni!
13. Non afferrare mai l'apparecchio caduto in acqua. Staccare sempre la spina, prima di estrarlo dall'acqua. Non riprendere in funzione l'apparecchio se non è stato prima portato da Solis o a un centro di assistenza autorizzato Solis per controllare la sua funzionalità e sicurezza.
14. Non posizionale mai l'apparecchio in modo che possa cadere in acqua o venire a contatto con acqua (ad esempio in o vicino a un lavandino).

15. Non immergere o portare a contatto con acqua o altri liquidi l'apparecchio o le parti dell'apparecchio come cavo di alimentazione o spina.

16. Posizionare l'apparecchio in modo che non sia esesto ai raggi diretti del sole.

17. Non inseire mai oggetti affiliati o appuntiti o attrezzi di lavoro nell'apparecchio. Esso potrebbe venire danneggiato e vige pericolò di scossa elettrica!
18. Non scuotere o muovere l'apparecchio nelle è in funzione.
19. Utilizzato l'apparecchio soltanto come descripto in queste istruzioni per l'uso. Utilizzato solo gli accessori inclusi o raccomandati da Solis; un accessorio sbagliato potrebbe danneggiare l'apparecchio o provocare incendi, scosse elettriche o lesions a persona.
20. Non mettere mai in funzione il disposativo con un timer o un telecomando.
21. L'apparecchio è concepito esclusivamente per un uso domestico e non per un uso commerciale.
22. Rimuovere ed eliminare tutti i materiali di imballaggio e adesivi o etichette prima di utilizzato l'apparecchio per la primaolta.
23. Prima di ogni utilizzato controllare che l'apparecchio, il cavo di alimentazione o la spina non presento danni.
24. Per evitare scosse elettriche, non utilizzato mai l'apparecchio se quello presente dei disturbi, sua caduto o si sa riscontrata la presenza di danni al cavo o alla spina. Non esquirema riPARAZIONI da soli, ma portare l'apparecchio presso Solis, o a un centro di assistenza tecnica autorizzato per permettere un'ispezione e consentire la riparazione meccanica ed elettrica.

25. Persona le cui capacità fisiche, sensoriali o mentali siano ridotte o persona inesperte, casi come bambini, non devono utilizzare l'apparecchio, a meno che vengano sorvegliati e abbiano potuto beneficiari,attraverso l'intermedazione di una persona responsablee della loro sicurezza, di istruzioni riguardanti I'uso dell'apparecchio. Inoltre, devono essere istruiti esattamente sui rischi che possono derivare dal dispositorio e come utilizzato in modo sicuro. Pulizia e manutenzione del dispositorio non possono essere eseguite da parte di bambini除去 sorvegianza. Il dispositorio non deve essere utilizzato o pulito in alcun caso da bambini sotto gli 8 anni.

26. Depositate l'apparecchio e il cavo di alimentazione sempre fuori alla portata di bambini.

27. I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio.
28. L'apparecchio e la barra saldante sono dotati di una funzione di protezione da surriscaldamento. In caso di surriscaldamento, il dispositivo viene, danneggiato in modo permanente. In seguito non si lascia più avviare, e delve essere riparato da Solis o da un centro di riparazione autorizzato Solis. Per evitare che la barra saldante si surriscaldi, è necessario rispetto un tempo di raffreddamento di almeno 40 secondi dopo agli處理 dei sigillò o messa sottovuoto.
29. Il disposativo non è progettato per un funzionamento permanente. Dopo 5 applicazioni lasciare, quindi, sempre raffreddare il disposativo per 5 minuti; solo in seguito mettere sottovuoto il prossimo sacchetto o contentatore.
30. Prima di mettere in funzione il dispositorio, assicurarsi che le mani siano pulite e asciutte.
31. Evitare di aspirare liquido affinché questo non entri nella camera sottovuoto. Liquido eventualmente aspirato viene raccolto in parte nella vaschetta raccogligocce. In un caso del genere scolare la vaschetta e lavarla.
32. Utilizzare esclusivamente sacchetti e contentitori per sottovuoto Solis, concepi t per quosto apparechio. I contentitori sottovuoto Solis devono essererawn e crepature. Utilizzare I'apparechio solo per mettere sottovuoto e sigillare, mai per altri usi improperi!
33. Srotolare sempre completeness il cavo di alimentazione prima di insere la spina nella presa.
34. Oli o lubricanti non devono essere utilizzati con quello disposativo.

DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO

DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO

1 Pannello comandi con tasti di funzione a sfioramento
La descrizione esatta dei tasti e delle loro funzioni si trova a pagina 72/73.
2 Apertura del dispositivo di messa a sottovuoto con camera a vuoto e barra salute retrostante
Per aspirare l'aria dal sacchetto di sottovuoto e per sigillare le pellicole o i sacchetti.
3 Apertura di collegamento del tubo di aspirazione
Per collegare il tubo di aspirazione e aspirare l'aria dai contentitori Solis.
4 Leva di bloccaggio (sinistra e destra)
Il meccanismo di blocaggio fissa il sacchetto nell'apertura del dispositivo di messa a vuoto e chiude la camera a sostuvato in modo che il processo di messa a sottuviano e digilio possano essere messi in moto. Premere entrambé le leve di blocaggio verso il basso, finché si chiudono con un "clic".
5 Tasto di rilascio (sinistra e destra)
Premesso entrambi tisti il meccanismo di bloccaggio si sblocca e il sacchetto di sottuvuoto cui èssere rimsozzo.
6 Vaschetta raccogligocce estraibile
La vaschetta raccogligocce estraibile cattura il liquido di alimenti leggermente umidi durante la messa a sottovuoto e può essere rimossa per una facile pulizia. Per rimuoverve, spingere leggermente la vaschetta all'interno e poi filasciare; la vaschetta quando salute un po' fuori dall'unità e può essere pratiche rimossa.
7 Apertura cavo
Per garantire la posizione salda del dispositivo, il cavo srotolato deve essere guidatoattraverso l'apertura prima di insertire la spina nella presa.
8 Cavo elettrico dello scompartimento per il cavo
9 Piedini antiscivolo in gomma

DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO

Il pannello di controllo e i tasti di funzione a sfioramento come l'apertura di collegamento del tubo di aspirazione

Per il Suo controlo, la spia di controllo dei tasti Vac Seal, Seal e Canister s'ilumina, a seconda di quale funzione è stata impostata sfiorando il tasto corrispondente. Non appena una funzione è terminata, si spegne la rispettiva spia di controlo.

Inoltre, s'illumina la relativa impostazione sopra i tasti Mode ("Normal" o "Gentle") e Food ("Dry" o "Moist"). Una volta che il dispositivo è collegato alla rete elettrica, s'illumina l'impostazione standard "Normal" (sopra il tasto Mode) e "Dry"(sopra il tasto Food) e indicano che l'unità è in modalità standby.

A Vac Seal

Questo tasto mette in funzione il processo di sottovuoto e infine sigilla automaticamente. Durante il processo di aspirazione, s'llumina soltanto la spia di funzione di Vac Seal; quando si avvia il processo di sigillo si accendeanche alla spia di funzione di Seal. Quando entrambi i processi sono stati completati, le spie di funzione si spengono in successione.

Note: Tra le operazioni di saldatura, delve essere inserta sempre una pausa di almeno 40 secondi aggiuntivi.

B Seal

Questo tasto ha 2 funzioni:

1. Per la saldatura manuale di sacchetti, per esempio quando si vuole create un sacchetto con la pellicola e quindi un estremità del sacchetto desse essere signillata
2. Per interrompere il processo di messa a vuoto nella funzione Vac Seal, e signillare istantaneamente il sacchetto. Per esempio: se è stata selezionata la funzione di Vac Seal e durante la messa a vuoto automatica si note che la pressione sugli alimenti nel sacchetto diventa troppo alta, è possible arrestare immediatamente la pompa di aspirazione e avviare il processo di sigillo toccando sempliciente il tasto Seal.

Finché il dispositiivo sigilla, la spia di controllo di Seal è illuminata. Quando il processo è terminato, la spia si spegne.

Note: Tra le operazioni di saldatura, deve essere insertita sempre una pausa di almeno 40 secondi aggiuntivi.

C Stop

Quando si tocca"Thiseso tasto durante il funzionamento, il relativo processo di aspirazione e sigillio viene interrotto immediamente.

D Food

Toccando il tasto Food è possibile passare dall'impostazione standard "Dry" a "Moist" e viceversa. La rispettiva spi di funzione a fianco di "Dry" o "Moist" si accende.
"Dry": Impostazione standard, si illumina non appena si inserisce la spina nella presa di corrente. Questa impostazione dovrebbe essere scelta quando vengono messi sottuvuoto allimenti secchi.
"Moist": Questa impostazione dovrebbe essere scelta quando vengono signillati alimenti leggermente umidi.

E Mode

Toccardo il tasto Mode è possibile passare dall'impostazione standard "Normal" a "Gentle" e viceversa. La rispettiva spia di funzione a bianco di "Normal" o "Gentle" si accende.
"Normal": Impostazione standard, si illumina non appena si insertisce la spina nella presa di corrente. Questa impostazione dovrebbe essere scella quando vengono messi sottovuolo alimenti robusti che resistono alla normale pressione di sottovuoto.
"Gentle": Questa impostazione dovrebbe essere scelta quando vengono messi sottovuoto alimenti sensibili e quando la pressione di sottovuoto deve essere sviluppata più lentamente.

F Canister

Con questo tasto è possible mettere sottovuoto i contentitori Solis con coperchio. Se si connecttono i contentitori Solis all'apertura di collegamento con il tubo di aspirazione e si tocca il tasto Canister, l'aria viene aspirata e i contentitori venqono messi sottovuoto.

Attenzione: Utilizzare sostanto i contentitori Solis e il tubo di aspirazione originali (in dotazione al dispositivo e ai contentitori Solis).

G Apertura di collegamento del tubo di aspirazione

Per mettere sottovuolo i contentitori Solis, connettere un'estremita del tubo di aspirazione all'apertura di collegamento e l'altra al copershio del contentitore Solis.

MESSA IN FUNZIONE

Attenzione: Prima della messa in funzione, assicurarsi sempre che l'apprecchio, come agli contentitori/sacchetti, siano assolutamente puliti ed integri, in modo che gli alimenti non vengano contaminati.

POSIZIONARE L'APPARECCHIO

Posizione l'apparecchio su un piano di lavoro abbastanza grande, orizzontale, pulito, ascutto e resistente all'umidita. Assicurarsi di averve anche abbastanza spazio per i sacchetti riempiti di alimenti che devono essere messi sottovuoto.

COLLEGARE LA SPINA DI CORRENTE

Inserire la spina in una presa di corrente adeguata. Le spee di controllo "Dry" e "Normal" s'iluminano e indicano che il dispositivo è accesso.

Note: Se si utilizzato sacchetti sottovuoto gia pronti, è possibile passare direttamente al punto II. di queste istruzioni per l'uso.

I. CREARE UN SACCHETTO PER SOTTOVUOTO CON LA PELLICOLA

1. Con le forbici, tagliare un pezzo lungo quando richiesto della pellicola. (vedi Fig. 1)
2. Se il meccanismo di bloccaggio è chiuso, premere i 2 tasti di rilascio © verso l'interno.
3. Appoggiare un'estremita aperta del sacchetto nell'apertura del dispositivo di messa a vuoto. Far scorrere l'estremita del sacchetto nell'apertura di aspirazione fino alla battuta. Affinché si crei una saldatura liscia. (vedi Fig.2)
4. Serrare il meccanismo di bloccaggio, premendo con entrambre le mani le due leve di bloccaggio laterali 4 verso il basso fino a quando si除去 un "clic" su entrambi i lati. Ora il meccanismo di bloccaggio è ingranato e la pellicola è fissata. (vedi Fig.3)

Attenzione: Non preme i tasti di rilascio per serrare. Questi sono predisposti solo per l'aperture del meccanismo di blocaggio.

1. Toccare il tasto Seal (B) per sigillare l'estremita del sacchetto. La spia di funzione di Seal s'illumina po spegnneri appena e terminato il processo di salute-tura. (Inizialmente s'illumina brevamente anche la spia di funzione di Vac Seal.)
   Fig.4
2. Quando si spegne la spia di funzione di Seal, pre-mere i due tasti di rilascio 6 per aprire il meccanismo di bloccaggio. (vedi Fig.5)
3. Rimuovere il sacchetto con l'estremita saldata.
4. Controllare che la cucituria sigillante è dritta e essere pieghe. Se quello non fosse il caso, tagliare la cucituria e ripetere il processo.

II. MESSA SOTTOVUOTO E SIGILLO AUTOMATICO DI UN SACCHETTO: FUNZIONE VAC SEAL (A)

1. Se il meccanismo di blocaggio è serrato (Si prega di riportere l'apparecchio sempre con il meccanismo di blocaggio rilasciate), premere i 2 tasti di rilascio 3. verso l'interno.
2. Inserire gli alimenti freschi nel sacchetto. Si prega di utilizzare solo sacché o pellicole originali Solis per non danneghiare il dispositivo e otteneri i migliorori risultati.
   I numero di articolo e descrizioni si trovano sul modulo d'ordine allegato. E possible attenere gli accessori per il vostro dispositivo di sottuvotto in negozi specializzati o presso Solis of Switzerland SA. Telefono: 0848 804 884, Fax: [phone], e-mail: [e-mail] o www.solis.ch (spedizione solo in Svizzera).
3. Pulire l'estremita del sacchetto aperla dentro e fuori e allisciarla. L'estremita deve essere priva di polvere e alla senza pieghne.
4. Appoggiare l'estremita del sacchetto aperta nell'apertura del dispositivo di messa a sottovuoto. Attenzione: L'estremita aperta del sacchetto devesse spinta fino alla battuta nell'apertura del dispositivo di messa a sottovuoto!
5. Serrare il meccanismo di bloccaggio, premendo con entrambhe le mani le due delve di bloccaggio laterali 4 verso il basso fino a quando si sente un "clic" su entrambi i lati. Ora il meccanismo di bloccaggio e ingranelato a destra e a sinistra e the sacchetto e tissato.
6. Controllare le impostazioni dei tasti Food e Mode sulla base delle spie di funzione. Con Food, si più scegliere tra "Dry" e "Moist", a seconda se il cibo è secco (scegliere impostazione "Dry") o contiene un po' umidità (scegliere impostazione "Moist"). Con Mode, è possibile scegliere se la pressione di sotto-vuoto devesse sviluppata velocemente (scegliere impostazione "Normal") o se la velocità devese essere bassa, dal momento che gli alimenti sono sensibili alla pressione (scegliere impostazione "Gentle"). Le impostazioni predefinite sono "Dry" e "Normal".
7. In seguito toccare il tasto Vac Seal (A), ora il dispositivo mette a sottovuoto e sigilla automaticamente il sacchetto (vedi Fig. 8). Durante il processo di aspirazione, si accende la spia di funzione di Vac Seal, non appena si avvia il processo di sigillo si accende

anche la spi di funzione di Seal; poco après la spi di funzione di Vac Seal si spegne. Quando il processo di saldatura è stata completato, si spegneanche la spi di funzione di Seal.

Note: Il dispositivo genera una pressione di sottovuoto piuttosto alla nel sacchetto. Per evitare che quest'a Alta pressione schiacci allimenti fragili, osservare la pressione di sottovuoto nel sacchetto durante il processo, e quando viene raggiunto il vuoto desiderato, toccare il tasto di Seal (B). L'apparechio arresta immediamente la pompa di aspirazione e avvia il processo di sigillo del sacchetto.

1. Quando i processi di messa a vuoto e di sigillo sono conclusi, cloe quando le spie di funzione di Seal & Vac Seal sono spente, premere contemporaneamente i due tasti di rilascio a sinistra e a destra del dispositorio; il meccanismo di bloccaggio si apre ed è possible rimuovere il sacchetto (vedi Fig. 9).
2. Controllare ancora una volta la nuova cuciturta soldante, se sera dritta sulla pie-ghe (vedi Fig. 10). Se questo non dovesse essere il caso, ripetere il processo dopo avertagliato la cuciturta.

Attenzione: Se si dovesse notare che la pompia di aspirazione non aspira l'aria dal sacchetto, toccare il tasto Stop, premei i due tasti di rilascio e inserire di nuovo il sacchetto nell'apertura del dispositivo di messa a sottovuoto. E importante che il sacchetto sia spinto fino alla battuta in modo che sporga nella camera a sottovuoto. Quindi procedere di nuovo come descripto al punto 5 tino a 9.

BENE A SAPERSI:

• Affinché l'apparecchio lavori en modo ottimamente, prima di insereire il prossimo sacchetto, lasciare raffreddare l'apparecchio di almeno 40 secondi dopo ogni processi di sottovuoto. Asciuquare, dopo agli uso, il liquido eventualmente fuoruscito all'apertura del dispositivo di messa a sottovuoto.
  Se non si dovesse rispettare il tempo di raffreddamento di 40 secondi dell'unita e continuare a mettere sottovuolo, la barra saldante potrebbe surscaldarsi e il fuscibile termico potrebbe essere danneggiato in modo permanente.
  Dovrebbero essere utilizzati solo pellicole e sacchetti sottovuoto Solis, si prega di non usare altri sacchetti per raggiungere casi risultati ottimi e per non daneggiare l'apparecchio. I detti che sono stati causati dall'utilizzo di materiali di consumo non supportati devono essere riparati con spese a proprio caricoanche entro il periodo di garanzia.

Esistono sacchetti Solis di varie dimensioni o pellicole in cui è possible scegliere il fornato del sacchetto. Optare sempre per una dimensione del sacchetto che corrispondeagli alimenti. S.prega di notare che il sacchetto devese essere di almeno 8 cm più grande del degli alimenti da mettere sottovuoto e calcolo con ulteriori 2 cm per la cucatura di sigillo.

I numero di articolo e descrizioni si trovano sul modulo d'ordine allegato. E possibile attenere gli accessori per il vostro dispositivo di sottuvuoto in negozi specializzati o presso Solis of Switzerland SA.

Telefono: 0848 804 884, Fax: [phone], e-mail: [e-mail] o www.solis.ch (spedizione solo in Svizzera).

• Con una forbice è possibile agrir un sacchetto sottovuoto e sigillato, per estrarre l'alimento.

Durante la messa a sottovuoto di alimenti leggermente urmid, l'umidita potrebme arrivare nella vaschetta raccogligoce 6, che delve quindi essere puilta regolarmente. Spingere la vaschetta delicatamente nel dispositivo di sottovuoto, in modo che salti in parte fuori dall'unità e possa essere facilitamente rimossa. Pulire la vaschetta raccogligoce in acqua calda e sapone, asciugarla e inserirla di nuovo nel lato posteriore del dispositivo.

III. METTERE SOTTOVUOTO CONTENTORI SOLIS CON COPERCHIO

Attenzione:

Si prega di utilizzato con questo dispositivo soltanto i contentori e il tubo di aspirazione Solis. Solo quosti contentitori sono concepiuti per la sottopressione prodotta dal Solis Vac Slimline.

É possible ottenere gli accessori per il vosto dispositivo di sottuvento in negozi specializzati o presso Solis of Switzerland SA.

Telefon:[phone].Fax:[phone]

e-mail: [e-mail] o www.solis.ch

(spedizione solo in Svizzera).

A. Mettere sottovuoto i contentitori Solis con regolatore girevole sul coperchio (Fig. 11)
Lavare il contentatore con acqua e pulire il coperchio con un panno umido. Asciugare il tutto accuramente.
- Inserire l'alimento nel contentatore e lasciare almeno 3 cm di spazio tra l'alimento ed il bordo superiore del contentitore (vedi Fig.12). Pulire nuovamente il bordo del contentitore e la parte inferiore della guarnizione del coperchio del contentatore e mettere il coperchio sul contentitore. Girare il regolatore sul coperchio sono che il regolatore alla sulla posizione "SEAL" (vedi Fig.11).
- Prendere il tubo di aspirazione in dotazione con il dispositivo e con i contentitori Solis. Infilare un'estre-mita nell'apertura di collegamento e l'altra nell'apertura del regolatore sul coperchio del contentitore (vedi Fig. 13+14).
Toccare il tasto Canister (F) (vedi Fig. 14), il processo di sottovuoto comincia. Per assicurare che aria non possa entrare tra coperchio e contentitore, premere, durante la messa a sottovuoto, il coperchio verso il basso con la mano. L'apparecchio si spegne automatisticamente, quando il sottovuoto necessario è stato raggiunto.

• Staccare con cautela il tubo di aspirazione dal copershio del contentatore.

Per aprire il coperchio del contentatore, girare il regolatore sul coperchio nella posizione "OPEN". Si sente il leggero rumore di come l'ana entra di nuovo nel contentatore. Questo sfrigolio è la garanzia che il contentatore era in sottovuoto.

B. Mettere sottovuoto contentori Solis sanza il regolatore girevole sul coperchio (Fig. 15)

I contentitori multifunzionali Solis sono eczionallmente adatti per la conservazione di alimenti secchi, allimenti in polvere o freschi, o frutta e verdura seca o passata. Grazie al design trasparente, il contentu cui esse vredituto e l'indicatore pratico della data consente di controllare la durata del contentuto.

Lavare il contentatore con acqua e pulire il coperchio con un panno umido. Asciugare il tutto accuramente.
- Inserire l'alimento nel contentatore e lasciare almeno 3 cm di spazio tra l'alimento ed il bordo superiore del contentitore. Pulire nuovamente il bordo del contentitore e la parte inferiore della guarnizione del copershio del contentitore e mettere il copershio sul contentitore (vedi Fig.16).
- Prendere il tubo di aspirazione in dotazione con il dispositivo e con i contentori Solis. Inflare un'estremita nell'apertura di collegamento e l'altra nell'apertura sul coperchio del contentore (vedi Fig. 17+18).
Toccare il tasto Canister (F) (vedi Fig. 18), il processo di sottovuoto comincia. Per assicurare che aria non possa entrare tra coperchio e contentitore, premere, durante la messa a sottovuoto, il coperchio verso il basso con la mano. L'apparechio si spagne automaticamente, quando il sottovuoto necessario è stato raggiunto.
- Staccare con cautela il tubo di aspirazione dal coperchio del contentatore.
Per aprire il coperchio del contentatore, premere il pulsante a destra vicino all'apertura sul coperchio, in modo che la pressione del sottovuoto fuoriesca. Si sente il leggero rumore di come l'aria entra di nuovo nel contentatore. Questo sfrigolio è la garanzia che il contentatore era in sottovuoto.

IMPORTANT:

• Assicurarsi che il coperchio del contentatore sia completamente e ben fissato sul contentatore. Quindi premere il tubo di aspirazione lentamente e il più profundamente possibile nell'apertura del coperchio e dell'apparecchio, in modo che l'aria non possa più entrare nel contentatore.
  Per verificare se la pressione del sottovuoto nel contentatore è sufficiente, provare a muover il coperchio. Se non si muove, la pressione di vuoto è perfetto.

PULIZIA DEI CONTENITORI DA SOTTOVUOTO

1. I contentitori nella coperchio possono essere lavati a mano con acqua calda e sapone.
2. Attenzione: Non immergere i coperchi dei contentitori nell'acqua e non metterli nella lavastoviglie. Tuttavia è possible rimuovere il tappo sulla parte interna del coperchio dei contentitori e lavarlo. Pulire i coperchi solo con un panno umido. Infine lasciare asciugare bene e riporre il tappo nella parte inferiore del coperchio.
3. Lasciare asciugare bene tutte le parti degli accessori prima che di riporli o utilizzarli nuovamente.
4. Consigliamo di spalmare di tanto in tanto alcune gocce di olio sulle guarnizioni in gomma, in modo da mantenerile elastiche.

CONSIGLI PER UN SOTTOVUOTO OTTIMALE

1. Non riempire troppo il sacchetto. Lasciare sempre abbastanza spazio vuoto nell'estremita aperta del sacchetto, in modo che l'estremità del sacchetto possa essere spintaenza problemi nella camera a sottuvotto. Calcolo con 8 cm di spazio tra il contentuto del sacchetto e il bordo del sacchetto più 2 cm per la cucitura di sigillo e ulteriori 2,5 centimetri per agli successiva aperture e rimessa sottuvotto.
2. L'estremita aperta del sacchetto non dovrebbe essere bagnata, perché sacchetti umidi non si lasciano chiudere ermeticamente e non si lasciano signillare.
3. Pulire l'estremita del sacchetto aperto e tirarla dritta, prima di sigillara: Assicurarsi che non si trovino residui di cibo all'estremita del sacchetto e che non ci siano pieghe. La cucitura signillata deve essere completeness piatta, altrimenti potrebbe non chiudere ermeticamente.
4. Non lasciare in nessun caso troppa aria nel sacchetto. Premere un po' sul sacchetto in modo da far fuoriuscire gia parecchia aria prima di metterlo in sottuvuoto. Troppa aria nel sacchetto comporta una potenza elevata della pompa di aspirazione, che potrebbe eventualmente sovraccaricare il motore. La consuenza di ciò potrebbe essere che non tutte l'aria viene aspirata.
5. Non mettere sottovuoto alimenti con bordi taglienti, come ad esempio spine di pesce o vongole. i bordi affati pottrebero bucare la pelliccia, e renderla cosi non più ermetica. Per mettere sottovuoto dati tipi di alimenti, consigliamo i contentitori anziche i sacchetti di plastica. Oppure, alternativamente, avvolgere i bordi affiliati le estremita con carta da cucinaiegata, in modo che quosti non danneggio più il sacchetto o provochino bucichi.
6. Dopo ogni processo di sottovuoto attendere di almeno 40 secondi, prima di mettere sottovuoto il prossimo sacchetto, in modo che l'apparecchio possa raffreddarisi.
7. Il dispositivo non è progettato per un funzionamento permanente. Dopo 5 applicazioni lasciare, quando, sempre raffreddare il dispositivo per 5 minuti; solo in seguito mettere sottovuolo il prossimo sacchetto o contentire.
8. Se, per qualsiasi motivo, la pressione del sottovuoto necessaria non viene raggiunta, dopo ca. due minuti, l'apparechio si spegne automaticamente. In quello caso si prega di controllare se il sacchetto/ contentitore non è ermetico, se l'estremita del sacchetto non è pulita e non poggia dritta fino alla battuta nell'apertura o nella camera a sottuvuo o qualsiasi altri motivo che potrebè essere la causa.
9. Durante il processo di sottovuoto piccole quantità di liquidi, briciale o particelle di alimenti possono essere attirati nella camera a sottovuoto, casi da otturare la pompa di aspirazione e danneggiare l'apparecchio. Per evitare quello, consigliamo di congelare gli alimenti umidi e succosi, prima che vengono chiusi nel sacchetto, oppure inserire nel sacchetto come ultimo della carta da cucina

piegata. In caso di minestre o alimenti liquidi congeiarli prima nel sacchetto o contentatore Solis e solo in seguito mettere sottuvuoto. Per alimenti in polvere o macinati finamente vale: Non riempire troppo il sacchetto e insertire alla fine della carta da cucina nel sacchetto prima che questo venga chiuso ermeticamente.

1. I frutti dovrebbero essere generalmente prima congelati e le verdure precotte, in modo da otteneri migliori risultati in sottovuoto.
2. Alimenti delicati come biscotti o bacche dovrebbero essere messe sottuvuoto nei contentori Solis. Come alternatively possono essere congelati 24 ore prima di venir messi sottuvuoto nei sacchetti.
3. Liquidi devono essere sempre raffreddati prima di metterli sottovuoto. Liquidi bollenti e schiumosi formano bolle e aumento il loro volume, quando vengono chiusi ermeticamente. Nota: Utilizzare solo i nostri contentitori Solis perMETTERE sottuvuoto.
4. Conservare i cibi deperibili in freezer o in frigorifero. L'operazione sottovuvo allunga la vita del cibo, ma non lo trasforma in una "conserva", cui in un prodotto stabile a temperature ambiente.
5. Riempire un sacchetto con 2/3 di acqua, sigillare l'estremita del sacchetto (non mettere sottovuoto!) e insertire nel congelatore. É possible utilizzare il sacchetto gelato per raffreddate bevande o per raffreddare infortuni sportivi.
6. Molti alimenti vengono venduti gia sottovuoto. Con il nostro apparecchio per mettere sottovuoto, è possible mettere questi prodotti di nuovo sottovuoto (nei sacchetti Solisi!), quando la confionezione è stata aperta, cui si mantiene la freschezza e il pieno sapore. Tuttavia questi prodotti dovrebbero essere consumati entro la data di scadenza della confionezione originale.
7. Cereali tipo farina, riso, miscele giornate per dolci restano freschi più a lungo, quando vengono confezionati in sottovuoto. Noci e spezie mantenga non il loro sapore e non diventano rancidi. Idealeanche quando si vuole viaggiare per lungo tempo.
8. Insalate lavate fresche e verdura pulita possoo essere messe sottovuoto con i contenitori Solis, ed essere conservate in frigorifero fino a una settimana - cosi un'insalata croccante e fresca è sempre pronta per i pranzi. Se si posa carta da cucina sul fondo del contentatore, l'umidità superflua viene assorbita.
9. Alimenti in polvere o a grana fine posso sono assere messi sottovuoto in contentori Solis, se all'ultimo viene posata carta da cucina sull'alimento, in modo che la polvere o i grani non penetrino nella pompa e nel tubo di aspirazione dell'aria.

10. Alimenti con punte ed estremità pungenti, come alla o pasta secca dovrebbero essere avvolte in carta da cucina, in modo da non danneggiare il sacchetto e provocare dei buchi.

11. Oltre a alimenti, si possono mettere sottovuoto andere altri prodotti. Articolì per campeggio corne fiammiferi, materiale di medicazione per pronto socorro o vestiario messi sottovuoto restano puliti e asciuti. Argenteria sottovuoto non annerisce, una candela di socorro in sottovuoto è sempre pronta per l'uso.

12. L'impiego principale dell'apprecchio per sottovuoto è quello di mantenere con comodità alimenti freschi più a lungo,enza che questi perdano il loro sapore. In generale si vuo dire che, in confronto ai metodi tradizionali di conservazione,mettere sottuvoto raddoppia il tempo di conservazione degli alimenti. Se si ha goduto una volta dei vantagei di questo apprecchio, diventerà sicuramente e in meno tempo inestitubile e si dovrannogettare via meno alimenti e risparmiare quandi denaro.

13. Sarebbe sensato ad esempio:

a) Cucinare porzioni più grande come riserva e mettere sottovuoto porzioni individuali o interi pranzi.
b) Mettere sottuvuoto è adattoanche in modo eccellene per mantenerne fresche pietanze preparate per picnic, viaggi da campeggio o grigliate.
c) Mettere sottovuoto evita i danni causati da bruciature di congelamento.
d) Mettere sottovuoto carne, pesce, pollame, frutti di mare e verdure prima di collocarli nel frigorifero o nel congelatore.
e) Anche frutti freschi come fagioli, noci e cerali sottovuoto restano freschi piu a lungo.

1. Mettere sottovuoto rendeanche più facile vivere in modulo piu saluteare o prepararsi consapevolmente pietanze con ingredienti digeribili, quando si soffre di allergie: Pesare esattamente gli ingredienti e metterli sottovuoto, quando si vuolefareuna dieta e si devaandere in ufficio,oppure portare con se pietanze preparatee messe sottovuotoa casa.

2. É possibleanche mettere sottovuoto oggetti di valor per conservarli: Foto, documentsimanti, collezioni di francobollili, libri, Gioieleria, carte di credito, fumetti, viti, chiodi, medicina, cerotti - tutti e perfettamente conservato e protetto da sporco e uridità, quando é confessionato sottovuanto.

3. Nota:

Dopo l'uso, depositare l'apparecchio sempre con il meccanismo di bloccaggio rilasciato (premere entrambi i tasti di rilascio 5), mai chiuso, altrimenti le guarnizioni potrebbero deformarsi e compensetterile funzionamento del dispositivo.

METTERE SOTTOVUOTO PER UNA CONSERVAZIONENEL CONGELATORE

1. Utilizzare possibilmente sempre alimenti fremchissimi.
2. Prodotti sensibili come carne, pesce e bacche dovrebbero essere prima conge-late, in modo che mettendoli sottovuoto non vengono schiacciati. Alimenti POSSERE seone congetali nel 24 ore,enza che appaiano danni da bruciature di congelamento - è possibile usfuriere di quello fatto. E preferibile porzionare gli alimenti prima di congelari. Appena sono congetali (circa 24 ore) metterii sottuvoto in un sacchetto sottovuoto Solis e collocario poi di nuovo nel congelatore.
3. Se si voglilono mettere sottovuoto minestre, stufati o autres pietanze liquide, queste devono essere prima congelate, fino a che abbiano una consistenza femra. Questo dovrebbe essere fatto idealmente in un contentore Solis. Dop la messa a sottovuoto (in un contentore Solis o sacchetto) l'alimento viene di nuovo collocato nel congelatore.
4. Per prodotti con un contento liquido alto vale la stessa procedura. La penetrazione del liquido nelystema a sottovuoto cui portare a un difetto dell'apprecchio. Questo non è coperto alla garanzia.
5. Se si volessero mettere sottovuoto e conge lamenti non conge lati antecedente, la lunghezza del sacchetto dovrebbe essere di 5 cm più lungo del normale, perché l'alimento, nelle stato di congezione,urrenta di volume.
6. Verdura fresca dovrebbe essere pulita o sbucciata e prima del sottovuoto essere scottata in acqua boliente (o eventualmente riscaldata nel forn o a microonde). In quello modo si ottiene verdura crocante. Dopo il raffreddamento, congetarla e metterla in porzioni adatte nel sacchetto per sottuvuo.
7. Se si volesse mettere sottovuoto e congecare pesce o carne non congelata antecedentamente, consigliamo di awolgeria inarta da cucina e collocarla cosi nel sacchetto per sottovuoto Solis o nel contentatore Solis, in modo che la carta da cucina possa assorbire il liquido che fuorises. Per alimenti che devono essere messi sottovuoto in varie parti sovrapposte (ad esempio hamburger, crepes o tortillas) è meglio insereire nel sacchetto o contentitore Solis i vari strati separatari con carta da fornò.

SCONGELAMENTO DI SACCHETTI SOTTOVUOTO SOLIS CONGELATI

Scongelamento di carne, pesce, frutta, verdura e altri prodotti delicati: questi alimenti dovrebbero essere scongelati lentamente nel sacchetto o contentitore nel frigorifero.

Scongamente di pane e biscotti:体质 alimenti sono scongelati a temperatura ambiente. In quello case tagliare il sacchetto in modo che posso fuoriuscire il vapore.

In ogni caso consumare subito dopo lo scongelamento e non corgalore di nuovo.

PERCHÉ ALIMENTI SOTTOVUOTO SI MANTENGONO PIU A LUNGO?

1. Reazioni chimiche degli alimenti con l'aria, la temperatura ambientale e l'umidita, così come reazioni di enzini, la formazione di microrganismi o impurità attraversione insetti sono deteriorare gli alimenti.
2. Il motivo principale, perché gli alimenti perdono sostanze nutritive, la loro compostezza e il loro sapone, è l'ossigeno contento nell'aria. La formazione dei micromorganismi si crea很正常amente attraverso l'aria, perché QUESTà togli agli alimenti l'imudità, dall'altra parte trasporta umidita dell'ambiente di nuovo sugli alimenti, se quosti non sono confezionate imereticamente. Alimenti congelati ricevono nell'aria del convelgatore sprezzoni danni da congenamento.
3. Ilsystema ermetico toglie alla confezione fino al 90% di aria. Poichec'aria consiste per circa un 21% di ossigeno, quello comprata, che solo un 2 - 3% di ossigeno resta in un sacchetto o contentitore chiuso ermeticamente. Con un contento di ossigeno del 5 % o meno, pero, la maggior parte dei microrganismi non possono riproduursi.
4. In generale i microrganismi possono assere divisi in tre categorie: muffa, saccaromicete e batteri, quosti sono presenti dappertutto, ma possono provocare dei danni soltanto sulla alcune condizioni.
5. In un ambiente con poco ossigeno o senza umidita non puo formarsi la muffa.
6. Nell'umidita, zucchero e a temperature calde posso n diffondersi saccaromicete con o sanza aria. Raffreddare allenta la cresita di saccaromicete e congelare ferma la cresita completeness.
7. Batteri possono diffondersi con o senza aria. Un tipo di batterio pericolosissimo e il clostridium botulinum, che quello precise occupstanze può diffondersi anche se n'aria-questo necessita da una temperatura tra i 4^ e 46^ . Si difonde negli alimenti sono acido, in un ambiente con contento povero di ossigeno e a temperature più alte di 4^ per un lungo periodo di tempo.

Alimenti congelati, secchi o ricchi di acido o quelli che contengono molto sale o zucchero sono protetti dal clostridium botulinum.

Seguenti alimenti, tuttavia, possono lavormente assere infettati con botulinum:

• Alimenti sulla acido come per esempio carne, frutti di mare, pollame, pesce, uova e olive messe soste sale.

• Alimenti con poco acido come la maggior parte dei tipi di verdura.

• Alimenti con una concentrazione media di acido tipo pomodori, peperoncino-pepe, fichi e cetrioli.

Per conservare i soprannominati alimenti a rischio (I'elenco non è ESAustivo), bisognerebbe collocarli nel frigorifero, per una conservazione breve, o congelarli, per una conservazione più lunga, e mangiarli subito dopo averli riscaldati. Formaggio molle, pesce affumicato, aglio, cipolla, funghi e il latte crudo non dovrebbero generalmente essere messi sottovuoto e conservati per lungo tempo a causa della loro suscettibilità a batteri anaerobici aniche in sottuvuoto.

1. Formaggi molli e pesce aflumicato non devono essere messi sottovuoto, in quanto ciò potrebbe portare alla formazione di batteri anaerobi del genere Listeria, che possono causare infezioni di origine alimentare o listeriosi. Questo valeanche per aglio, cipolla, funghi e latte crudo.
2. In alcuni alimenti ci sono enzimi che possono cancellare il colore, la natura e il gusto degli alimenti, in relazione al periodo di conservazione, alla temperatura e naturalmente all'ossigeno. Per fermare esta reazione degli enzimi, la verdura dovrebbe essere precotta o scottata brevamente o cotta nel microonde. Alimenti con un contentuto alto di acidiità, come la maggior parte di frutta, non devono essere precotte. In quello caso basta confezionari in sottovuoto per rallentare la reazione degli enzimi o per bloccarli.
3. Alcuni alimenti secchi, come farina e cereali, possono contentere lave di insetti. Se quosti non sono sottovuoto, le larse possono apriri durante la conservazione e l'alimento diventa immangiabile. Per evitare quello, l'alimento dovrebbe essere confezionato sottovuoto.
4. Generalmente gli alimenti dovrebbero essere conservati a temperatureasse, perché alcuni microrganismi possono diffondersi aniche sanza l'aria.
5. Una temperatura del frigorifero al di sopra di 4^ può, soprattutto con una conservazione più lunga, aiutare il diffondersi di microrganismi più pericolosi. Per quello la temperatura del frigorifero dovrebbe essere impostata a massimo 4^ , o a una temperatura più bassa.
6. Quando la temperatura nel congelatore è di -17^ o più bassa, è adatta per la conservazione di alimenti, ma ricordare: congelare non distrugge i microrganisi, allunga soltanto la loro possibilità di crescità.
7. La capacité di conservazione di alimenti asciutti ermetici e tanto più lunga, quando più bassa è la temperatura di conservazione: Per 10^ di temperatura di conservazione più bassa, si allunge la capacité di conservazione fino a 3-4 volte.

ULTERIORI CONSIGLI PER METTERE IN SOTTOVUOTO CON SUCCESSO:

1. Lavarsi sempre le mani prima di preparare e mettere sottovuoto; allo stesso modo tutti i materiali e apparetti che si usano, dovrebbero essere assolutamente puliti.
2. Appena si sono messi sottovuoto gli alimenti, collocarli nel frigorifero o nel congelatore, non lasciare gli alimenti a temperatura ambiente. Fare attenzione che la temperatura del congelatore e frigorifero non auminati.
3. Confezionare sottovuoto allunga la capacité di conservazione di alimenti secchi. Alimenti con un alto contento di grasso diventano velocemente rancidi in presenza di temperature alte e ossigeno. La messa a sottovuoto allunga la capacità di conservazione di noci, noci di cocco o cereali. Conservare QUESTi in un luogo scuro e fresco.

4. La messa a sottovuoto non allunga la capacité di conservazione di frutta e verdura come mele, banane, patate o verdura radiciforme, a meno che non siano state prima sbucciate!

5. Verdure apparnteni alla famiglia delle brassicacee corne brocoli, cavolfiore o cavolo ermanano gas, quando vengono impacchettati sottovuoto per il frigo-riferio. Per renderli conservabili devono essere sbollentati e congelati, prima di essere messi sottovuoto.

DA SAPERE GENERALmente PRIMA DELLA LAVORAzione DI ALIMENTI:

Le seguito norme di sicurezza per gli alimenti basano su risultati scientifici e valori di esperienza e sono importanti per la salute e una conservazione ottimale degli alimenti:

1. Appena l'alimento viene riscalato, scongelato o molto dal frigorifero, consumarlo immediatamente.
2. Alimenti che sono confezionati in lattine o comprati più in sottovuoto possono, dopo l'aperatura, essere di nuovo messi sottuvoto (in nuovi sacchetti Solis). Risperitare l'istruzione di conservare gli alimenti al fresco dopo l'aperatura (non a temperatura ambiente) e conservare gli alimenti messi nuovamente sottuvoto esattamente come alimenti freschi. Fare attenzione alla scadenza sulla conferizione originale!
3. Non scongelare mai alimenti in acqua boliente o con l'auito di fonti di calorie (per esempio un forno a microonde), independentemente se sono confezionati a sottovuoto o no. L scongelamento degli alimenti aviene in modoigliore nel frigiorero.
4. Non consumare alimenti che sono facilitmente deperibili e che sono stati tenuti per alcure ore a temperatura ambiente. Questo è particolaremente pericoloso per la salute, quando sono stati preparati in salse dense, quando sono confezionate sottuvuoto o quando sono state conservate in un ambiente povero di assigeno.
5. Distribuire uniformamente i sacchetti o contentori in sottovuoto nel frigorifero o nel congelatore, in modo che questi si raffreddino il più presto possible.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Per pulire l'appareccchio, si prega di procedere come segue:

1. Staccare sempre la spina dalla presa di corrente.
2. Non immergere mai l'appareccio, il cavo o la spina in acqua o altri liquidi e non tenero sotto acqua corrente.
3. Non utilisezare detergenti o detersivi agressivi ne materiali graffianti per pulire l'apparechio. Questi potrebbero danneggiare le superfici.
4. Pulire l'apparecchio con un detersivo delicato e un panno morbido umido.
5. Nota: La vaschetta raccogligocce, che si trova nel lato posteriore, puo essere rimossa facilitmente per una pulizia accurata e lavata a mano con acqua calda e sapore (vedi Fig. 19). Spingere la vaschetta delicatamente nel dispositivo di sottovuoto, in modo che salti in parteatori dell'unità e possa essere facilitmente rimossa. Pulire la vaschetta raccogligocce in acqua calda e sapore, asciugarla e insertrila di nuovo nel lato posteriore del dispositivo.

1. Lasciare ascugare completeness l'apparecchio all'aria, prima che di riporlo o utilizzato di nuovo.
2. L'apparechion non deve essere lubrificato.

CUSTODIRE IL CAVO ELETTRICO

Quando I'apparechio non e in funzione, il cavo elettrico dovrebbe esesse arrotolato e mezzo nell'apposito scompartimento nella parte inferiore dell'apparechio. Non avolgere mai il cavo elettrico intorno all'apparechio.

CONSERVAZIONE DELL'APPARECCHIO

• Attenzione: Quando l'apparecchio non è in funzione, controllare sempre che il meccanismo di blocaggio non sua serrato! In caso contrario, le guarnizioni potrebbero deformarsi e causare perdite. Per aprire premere sempre entrambi i tasti di rilascio.

Conservare l'appareccchio in un luogo piano e scuro, fuori alla porta di bambini, possibilmente nella confezione originale. Il dispositivo di messa a sottovuosto cui essere depositato in modo non ingombranza sulla base del dispositivo (vedi Fig. 20).

Il meccanismo di blocaggio non deve essere serrato, affinché non ci siano pressioni sulle guarnizioni. Le guarnizioni sono materiali logorabili e non sono coperti alla garanzia.

Fig. 20

PROBLEMI ED EVENTUALI CAUSE

L'APPEARCCHIO NON FUNZIONA

1. Controllare se la spina è insertita bene nella presa di corrente.
2. Esaminare se il cavo di alimentazione è dannegliato. In quello caso portare l'appecchio presso Solis o un servizio clienti autorizzato Solis e lasciare sostituire il cavo elettrico.
3. Esaminare se la presa di corrente funzione, inserendoci un altro elettrodomete.
4. Controllare che l'estremita del sacchetto sua inserta in modo liscio e fino alla battuta nell'apertura del dispositivo di messa a sottovuoto e/o camera a sottuvoto.
5. Controllare se entrambe le leve di bloccaggio abbiano attenuato con un "clic" il meccanismo di blocco.
6. Attendere di almeno 40 secondi prima di riprendere in funzione l'apparecchio.
7. In caso di surriscaldamento l'apparecchio per il sottuvuoto si spagne automaticamente (rispettare il tempo di raffreddamento di almeno 40 secondi tra agli processo di saldatura) e viene quindi danneggiato in modo permanente. Farlo riparare da Solis o da un centro di riparazione autorizzato Solis.

L'APPARECCHIO NON SIGILLA IL SACCHETTO VUOTO

Controllare che l'estremita del sacchetto sia inserta correttamente fino alla battuta nell'apertura del dispositivo di messa a sottovuoto e che entrambe le leve di bloccaggio abbiano attivato con un "clic" il meccanismo di blocco, come descripto nel capitolo I. (pagina 75).

L'ARIA NON VIENE ASPIRATA COMPLETAMENTE DAL SACCHETTO

1. Affinché il sacchetto venga ben sigillato, assicurarsi che l'estremita del sacchetto sua inseritoenza pieghe e fina alla battuta nell'apertura del dispositivo di messa a sottovuoto e/o nella camera a sottovuoto.
2. Controllare se il sacchetto abbia un buco. A quello scopo sigillare il sacchetto con un po' di aria e immergerlo poi in acqua. Se salgono delle bolle il sacchetto è bucato, utilizzare uno nuovo.
3. Utilizzare esclusivamente pellicole per sottovuoto e sacchetti di Solis!
4. Forse il sacchetto non è del tutto sigillato, perché si trovano briciale, grasso o liquidi nella cucuita di sigilio o perché l'estremità del sacchetto non era piatta eenza pieghe. Aprire il sacchetto, pulire la parte interna dell'estremità, e fare attenzione che l'estremità del sacchetto poggi in modo assolutamente piatto e fino alla battuta nell'apertura di messa a sottovuoto.
5. Controllare che il meccanismo di blocco sa chiuso correttamente sa a destra che a sinistra.

L'APPARECCHIO NON SIGILLA, DOPO CHE HA EFFETTUATO IL SOTTOVUOTO

1. Nell'appareccchio si trova un sensore per la pressione del sottovuoto. Quando la pressione non è sufficiente, il processo di sigilio non vieneMESSO in azione automaticamente e il dispositivo si spegne喙 ca. due minuti. Controllare se ci siano impurità sul sacchetto o sulla cuciturda di sigilio ed eventualmente pulirle. Esaminare ancH che corretta posizione e accendere di nuovo l'appareccchio.
2. Controllare se il sacchetto abbia un buco. A quello scopo sigillare il sacchetto con un po' di aria e immergerlo poi in acqua. Se salgono delle bolle il sacchetto e bucato, utilizzare uno nuovo.
3. Forse il sacchetto non è del tutto sigillato, perché si trovano bricchio, grasso o liquidi nella cucituria di sigillo o perché l'estremità del sacchetto non era piatta e alla pieghre. Apire il sacchetto, pulire la parte interna dell'estremità, è fare attenzione che l'estremità del sacchetto poggi in modo assolutamente piatto e fino alla battuta nell'apertura da messa a sottovuoto.

L'ARIA PENETRA DI NUVO NEL SACCHETTO, DOPO CHE E STATO SIGILLATO

1. Forse il sacchetto non è del tutto sigillato, perché si trovano bricchio, grasso o liquidi nella cucuitra di sigillo o perché l'estremità del sacchetto non era piatta e sono pieghe. Aprire il sacchetto, pulire la parte interna dell'estremità, è fare attenzione che l'estremità del sacchetto poggi in modo assolutamente piatto e fino alla battuta nell'apertura da messa a sottuvoto.
2. Alcuni alimenti producono gas naturali o posso non fermentare, come ad esempio frutta fresca e verdura. Quando Se si ha il dubbio che quello sa accaduto, aprire il sacchetto e controllare gli alimenti. Seanno fermentato, gettare via il sacchetto. Cambiamenti di temperatura nel frigorifero sono non lasciare deperire anciche pietanze sottuvuoto. In caso di dubbio gettare sempre via l'alimento.
3. Controllare se il sacchetto abbia un eventuale buco che lascia entrare l'aria. Parti appuntite negli allimenti dovrebbero essere copere o imbottite" con carta da cucina pegata, affinche le parti appuntite non provocchio buchi.

IL SACCHETTO SI SCIOGlie, NON SIGILLA CORRETTAMENTE

Se la barra saldante dovessero essere surriscaldata, il sacchetto puo scogigliersi. In istesso caso staccare l'apparecchio, e lasciare raffreddare per alcuni minuti. Generalmente rispetto sempre 40 secondi di riposo tra due processi di messa a sottovuoto.

IL CONTENITORE NON SI LASCIA METTERE SOTTOVUOTO

1. Assicurarsi che il tubo per l'aspirazione sia fissato bene sera nell'apertura per l'aspirazione dell'aria comeanche sul coperchio del contentatore e spingere i connettori il più possibile nelle aperture.
2. Premere subito, all'inizio del processo sottovuoto, sul coperchio o sull'allacciamento del tubo, in modo che il bordo del contentatore si chiuso ermeticamente.
3. Se sono visibili danni al contentatore o al coperchio, cancellare il contentatore o il coperchio. Controllare che il coperchio del contentatore sia ben chiuso.
4. Se dovesses fuoriuscire liquido dal contentatore durante il processo di sottovuoto, il contentatore con il contentuto dovrebbe essere prima raffreddato nel frigorifero.
5. Esaminare la funzionalita dell'apparecchio.
6. Controllare che il bordo del contentore e il bordo del copercchio siano assolutamente puliti e 3 cm di spazio siano tra l'alimento e il bordo del contentatore superiore.

Quando tutto il soprannominato non è rilevante, rivolgersi presso Solis o un centro servizi autorizzato Solis.

I CONTENITORI ESAGONALI NON TENGONO IL SOTTOVUOTO

1. Assicurarsi che il regolatore, prima, durante e dato il sottovuoto si trovi su "SEAL".
2. Controllare che la guarmizione di gomma si correttamente appoggiata e non si danneggiata.

I CONTENITORI QUADRATI NON MANTENGONO IL SOTTOVUOTO

Controllare che la guarnizione di gomma sa correttamente appoggiata e non si danneggiate.

ACCESSORI:

Art. no.	Articolo
922.52	Pellicole per sottovuoto
922.51	2 rotoli 15 x 600 cm
922.50	2 rotoli 20 x 600 cm
	2 rotoli 30 x 600 cm
922.61	Sacchetti per sottovuoto
922.64	50 sacchetti 20 x 30 cm
	50 sacchetti 30 x 40 cm
922.79	Contenitori quadrati
	Set di 2:
	1'000 ml/2'800 ml
	con tubo di aspirazione dell'aria
922.78	Contenitori esagonali
	Set di 3:
	700 ml/1'400 ml/2'000 ml
	con tubo di aspirazione dell'aria

*adatto per alimenti

Lei ottiene gli accessory per il Suo apparecchio per sottovuoto presso un rivendatore specializzato o presso Solis of Switzerland SA.

Telefon:[phone],Telefax:0848804890

email: [e-mail], www.solis.ch

(spedizione soltanto nella Svizzera).

TEMPI DI CONSERVAZIONE

Tipo di conservazione	Alimento	Tempera-tura	Tempo di conservazione normale	Tempo di conser-vazione con confazione in sottovuoto
Frigorifero	Carne cruda, rossa	5±2°C 2-3	Giorni 8-9 Giorni
	Carne cruda, bianca	5±2°C 2-3	Giorni 6-9 Giorni
	Selvaggina 5±2°C 2-3 Giorn	5-7 Giorni
	Salame, alfettato	5±2°C 4-6	Giorni 20-25 Giorni
	Formaggio duro	5±2°C 15-20 Giorni 25-60 Giorni
	Pesce fresco, frutti di mare	5±2°C 1-3	Giorni 4-5 Giorni
	Carne cotta 5±2°C 3-5 Giorni	10-15 Giorni
	Verdura 5±2°C 1-3 Giorni	7-10 Giorni
	Frutta 5±2°C 5-7 Giorni 1	4-20 Giorni
Congelatore	Carne -18±2°C 3-5 Mesi	>1 Anno
	Pesce -18±2°C 3-4 Mesi	>1 Anno
	Frutti di mare	-18±2°C	3-5 Mesi	>1 Anno

Tipo di conservazione	Alimento	Tempera-tura	Tempo di conservazio-ne normale	Tempo di conser-vazione con confazione in sottovuoto
Temperatura ambientale	Pane	25±2°C	1-2 Giomi	6-8 Giomi
	Biscotti	25±2°C	4-6 Mesi	>1 Anno
	Farina	25±2°C	4-5 Mesi	>1 Anno
	Pasta/Riso	25±2°C	5-6 Mesi	>1 Anno
	Arachidi Legumi	25±2°C 3-5	Mesi	>1 Anno
	Materialie medicinale	25±2°C 3-5	Mesi	>1 Anno
	Te	25±2°C	5-6 Mesi	>1 Anno
	Caffè macinato	25±2°C	2-3 Mesi	>1 Anno

DATI TECNICI

Modello numero E6800-M, tipo 578

Descrizione del prodotto Apparecchio per sottovuoto

Tensione/Frequenza 220-240 V/50/60 Hz

Potenza 110 Watt

Dimensioni (I x a x p) ca. 44,5 x 17,0 x 8,5 cm

Peso ca.1,9 kg

Con riserva di modifiche tecniche.

SMALTIMENTO

EU 2002/96/EC

Istruzioni per lo smaltimento del prodotto conforme alle prescrizioni secondo la direttiva EU 2002/96/EC

Alla fine del ciclo di vita, l'apparecchio non deve essere smaltito insieme ai rifiuti domestici. Lo stati dovrare essere portato a un centro di racolta rifiuti locale o a un rivenditore che provederà al regolare smaltimento. Rispetto a uno smaltimento non conforme, lo smaltimento separato di apparecchi elettrici e elettronici evita consequences negative per l'ambiente e per la salute e consente inolte il recupero e il riutilizzo di componenti con un risparmio energetico e di materia prima notevoile. Per richiamare l'attenzione sull'obbligo di smaltimento regolare dell'apparecchio, lo stati è contrassegnato con un symbolo di un contentatore di rifiuti barrato.

Solis of Switzerland SA si riserva il diritto di apportare, in qualsiasi momento, modifiche tecniche ed estetiche nonché modifiche atte a migliorare il prodotto.

SOLIS HELPLINE:

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