B1252WS - Forno NEFF - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE B1252WS NEFF

115+116 ❑ Smontaggio e montaggio della porta del forno 117 ❑ Griglie agganciate 117 ❑ Elementi riscaldanti 117 Guasti e riparazioni 118 Che fare se qualcosa non funziona? 11999 Avvertenze per lo smaltimento ❑ Gli apparecchi dismessi non sono rifiuti senza valore. Attraverso lo smaltimento ecologico possono essere recuperati materiali pregiati. Rendere inservibile l'apparecchio dismesso prima di rottamarlo. ❑ L'imballaggio ha protetto il Vostro nuovo apparecchio nel trasporto fino a Voi. Tutti i materiali utilizzati sono compatibili con l'ambiente e riciclabili. Siete pregati di collaborare, smaltendo l'imballaggio in modo ecologicamente corretto. Informatevi sulle attuali possibilità di smaltimento presso il Vostro rivenditore specializzato, oppure presso la Vostra amministrazione comunale. Prima dell'allacciamento del nuovo apparecchio ❑ Prima di usare il nuovo apparecchio, leggete attentamente le istruzioni per l'uso. Esse contengono informazioni importanti per la Vostra sicurezza, e anche per l'uso e la manutenzione dell'apparecchio. ❑ Questo libretto di istruzioni per l'uso èprevisto per più versioni dell' apparecchio. É possibile che siano descritti singoli particolari della dotazione, che non riguardano il Vostro apparecchio. ❑ Conservate bene il libretto delle istruzioni per l'uso e il montaggio, per un eventuale successivo proprietario. ❑ Se l'apparecchio è danneggiato, non dovete metterlo in funzione. ❑ Fate eseguire il montaggio e l'allaccia- mento elettrico dell'apparecchio solo da un tecnico concessionario, secondo le istruzioni e lo schema di allacciamento allegati. Se l'apparecchio viene collegato in modo errato, in caso di danni si estingue il diritto alla garanzia. ❑ I nostri apparecchi sono conformi alle pertinenti norme di sicurezza per gli apparecchi elettrici. Le riparazioni devono essere eseguite solo da tecnici del servizio assistenza clienti addestrati dal produttore. Le riparazioni non effettuate a regola d'arte possono causarvi pericoli considerevoli. Raccomandazioni100 Raccomandazioni Avvertenze di sicurezza ❑ Usate l'apparecchio solo per cuocere pietanze. ❑ Le superfici degli apparecchi da riscaldamento e per la cottura di cibi durante il funzionamento si riscaldano. Le superfici interne del forno e gli elementi riscaldanti si surriscaldano. Per principio tenere lontano i bambini. ❑ Non Vi allontanate quando preparate pietanze con olio o grasso. In caso di surriscaldamento possono infiammarsi. ❑ Pulire regolarmente il forno. I residui di grasso o di olio potrebbero incendiarsi quando si accende il forno. ❑ I cavi di allacciamento degli apparecchi elettrici non devono toccare le zone di cottura calde e non devono essere schiacciati nella porta del forno calda. L'isolamento del cavo potrebbe subire danni. ❑ In caso di cattivo funzionamento, disinserite il dispositivo di sicurezza nell'impianto domestico. ❑ Non conservate nel forno oggetti infiammabili. In caso di accensione accidentale potrebbero incendiarsi. ❑ Non pulite il forno con pulitrici a vapore o con idropulitrici ad alta pressione. ❑ Per aprire la porta del forno, afferrare la maniglia della porta del forno solo al centro. Vor dem Anschluß des neuen ❑ Quando il forno funziona con aria calda

non deponete nel forno carta da forno senza fissarla (per es. durante il riscaldamento). Il ventilatore dell'aria calda potrebbe aspirare la carta. Ciò può danneggiare il riscaldamento ed il ventilatore. ❑ Non introducete sulla base del forno una teglia da forno, né coprite la base con foglio di alluminio, altrimenti si verifica un accumulo di calore, i tempi di cottura e d'arrosto si alterano e lo smalto subisce danni. ❑ Non versate mai acqua direttamente nel forno caldo. Si possono verificare danni allo smalto. ❑ Le gocce dei succhi di frutta, che cadono dalla teglia da forno, lasciano macchine indelebili. Per la cottura al forno usare la leccarda, che è più profonda. ❑ Non salite, né sedetevi sulla porta del forno aperta. ❑ La porta del forno deve chiudere bene. Mantenete pulite le superfici di chiusura per la guarnizione della porta.Ecco il Vostro nuovo forno

Selettore delle funzioni Selettore della temperaturaLampada spia per latemperatura del fornoLampada spia per la sistema dipulizia EasyClean Interruttore a tempo Selettore della temperaturaSelettore delle funzioniPosizioni:50–275 Temperatura in °CPosizioni: a Illuminazione forno k Grado di scongelamento v Aria calda e Riscaldamento superiore/inferiore Z Grigliata piana I Termogrill w Riscaldamento inferiore x Sistema di pulizia EasyClean

●102 Ecco il Vostro nuovo forno Livelli d'inserimento ❑ Il forno è dotato di 4 livelli d'inserimento. I livelli si contano dal bassoverso l'alto. Essi sono indicati sul forno. Nel funzionamento con aria calda, non usate il livello d'inserimento »2«, per non pregiudicare la circolazione dell'aria. Accessori ❑ Fornitura di serie: 1 Teglia da forno smaltata 1 Griglia per dolci/arrosti 1 Leccarda Avvertenza: ❑ La teglia da forno o la leccarda durante il funzionamento del forno si possono deformare. Causa di ciò sono le grandi differenze di temperatura sugli accessori. Queste possono verificarsi quando solo una parte dell’accessorio èstata occupata, oppure sull’accessorio è stato deposto un prodotto surgelato, come p. es. pizza.Avvertenza: Avvertenza: La deformazione si riduce già durante la cottura al forno, l’arrosto o la cottura al grill. Cod. di ordinazione Leccarda Teglia da forno in alluminio Teglia da forno smaltata Griglia per dolci/arrosti con bordo a gomito Griglia per dolci/arrosti fitta Vassoio per arrosti (utilizzabile solo nella leccarda) Mattone per pane Z 1230 X2 Z 1330 X0 Z 1340 X2 Z 1430 X0 Z 1440 X0 Z 1510 X2 Z 1910 X0 Set di guide telescopiche Z 1750 X0 ❑ Troverete altri accessori presso i rivenditori specializzati. Tegame per sformati Z 1270 X2103 Precede il primo impiego Ora attuale: ❑ Prima di usare il forno, regolare sull'interruttore a tempo l'ora attuale. A tale scopo tirare la manopola sinistra e girare verso destra. ❑ Attenzione: se il forno non viene usato con interruzione automatica, nel visore dell'interruttore a tempo deve comparire il simbolo

, e la lancetta rossa per l'inizio del tempo di cottura deve coincidere con la lancetta delle ore. Pulizia preliminare:

1. Pulite l'apparecchio all'esterno con un

panno morbido, umido.

2. Pulite il forno e gli accessori con una

soluzione di lavaggio ben calda. Primo riscaldamento:

1. Riscaldate il forno vuoto per ca.

30 minuti. Selezionate a questo scopo il riscalda- mento superiore/inferiore a 240° C. Durante questo primo riscaldamento, aprite le finestre della Vostra cucina, per evitare cattivi odori. Esempio: ore 12 e 37 minuti104 Interruttore a tempo Avvisatore contaminuti: ❑ Durata: max 55 minuti.

1. Con la manopola sinistra, regolare la

lancetta gialla sul tempo desiderato. ❑ Le correzioni sono sempre possibili. ❑ Alla fine del tempo viene emesso un segnale acustico. Il segnale termina automaticamente dopo 3 minuti. ❑ Per interrompere anzi tempo il segnale, spostare la lancetta sul simbolo

Avvisatore contaminuti e ora attuale (tirare) Lancetta minuti Esempio: 5 minuti Uso dell'interruttore a tempo Lancetta avvisatore contaminuti Visore per il tempo di cottura Durata di cottura e inizio tempo cottura (tirare) Lancetta ore Lancetta per inizio tempo di cottura105 Timer automatico Avvertenze: ❑ Per l'uso del timer automatico sono meglio indicate quelle pietanze che richiedono poca attenzione. ❑ Con l'interruttore a tempo è possibile accendere e spegnere il forno. Spegnere automaticamente: ❑ Se la cottura deve iniziare subito, basta regolare sull'interruttore a tempo la durata di funzionamento. ❑ La durata di funzionamento può essere preselezionata fino a max. 3 ore (180 minuti).

1. Girare la manopola destra verso destra,

finché nel visore la durata di funzionamento desiderata coincide con il riferimento.

2. Selezionare il sistema di riscaldamento e

regolare la temperatura necessaria. ❑ Il forno è in funzione. ❑ Le correzioni sono sempre possibili. ❑ Alla fine del tempo viene emesso un segnale acustico e il forno viene spento automaticamente. Il segnale termina automaticamente dopo 3 minuti. ❑ Per interrompere anzi tempo il segnale, girare la manopola verso destra, finché nel visore compare la posizione 0.

3. Girare l'interruttore del forno su 0.

4. Girare la manopola verso destra, finché

nel visore compare il simbolo

Esempio: 90 minuti Interruttore a tempo106 Interruttore a tempo Accendere e spegnere automatica- mente: ❑ Regolare prima l'ora d'inizio e poi la durata del funzionamento. ❑ L'inizio del tempo di funzionamento può essere preselezionato con un anticipo di max. 12 ore. ❑ La durata di funzionamento può essere preselezionata fino a max. 3 ore (180 minuti).

1. Con la manopola destra regolare nel

visore la posizione 0.

2. Tirare la manopola destra e girarla finché

la lancetta rossa raggiunge l'ora desiderata per l'inizio del tempo di funzionamento. Poi lasciare la manopola.

3. Girare la manopola destra verso destra,

finché nel visore la durata di funzionamento desiderata coincide con il riferimento.

4. Selezionare il sistema di riscaldamento e

regolare la temperatura necessaria. ❑ La ventola di raffreddamento del forno entra immediatamente in funzione. ❑ All'ora selezionata per l'inizio del tempo di funzionamento il forno si accende. ❑ Alla fine del tempo di funzionamento viene emesso un segnale acustico e il forno viene spento automaticamente. Il segnale termina automaticamente dopo 3 minuti. ❑ Per interrompere anzi tempo il segnale, girare la manopola verso destra, finché nel visore compare la posizione 0.

5. Girare l'interruttore del forno su 0.

6. Girare la manopola verso destra, finché

nel visore compare il simbolo

Esempio: inizio del tempo di funzionamento alle ore

Esempio: durata di funzionamento 90 minuti107 Funzioni del forno Aria calda

Con un sistema di riscaldamento, disposto nella parete posteriore del forno, l'aria riscaldata viene ricircolata nel forno, ottenendo così un'ottima trasmissione del calore alle pietanze da cuocere o arrostire. Vantaggi: – il forno si sporca poco – possibilità di cuocere e arrostire contemporaneamente su più piani –brevi tempi di riscaldamento – basse temperature del forno – scongelamento delicato

–sterilizzazione Riscaldamento superiore/inferiore

(sistema di riscaldamento convenzionale) Mediante elementi riscaldanti situati nella parte superiore e inferiore del forno, il calore viene trasmesso alla pietanza da cuocere o arrostire. Cottura e arrosto sono possibili su un solo livello d'inserimento. Vantaggi: – cottura di dolci con copertura umida, pizza, quiche – cottura di pane Grill

Il calore viene prodotto dall'elemento riscaldante superiore del forno e trasmesso alle pietanze da grigliare. Vantaggi: – molto indicato per piccoli pezzi di carne piani, p. es. bistecche, salsicciotti, pesce, verdura e toast. Termogrill

Nella cottura al grill, l'elemento riscaldante del grill e il ventilatore vengono accesi espenti alternativamente. Il calore prodotto dall'elemento riscaldante del grill viene distribuito uniformemente dal ventilatore nel vano del forno. Vantaggi: –molto indicato per polli e pezzi di carne grandi. Riscaldamento inferiore

Si accende solo l'elemento riscaldante nella parte inferiore del forno. Vantaggi: – molto indicato per pietanze e dolci, che nella parte inferiore devono avere anche una doratura maggiore o una crosta. Utilizzare solo poco prima della fine del tempo di cottura o di arrosto. Sistema di pulizia EasyClean

Per rendervi più semplice la pulizia del forno, il Vostro apparecchio è dotato di un sistema ausiliario di pulizia. Per mezzo dell'evaporazione guidata automaticamente di una soluzione di lavaggio, i residui di sporco sullo smalto si ammorbidiscono a causa del calore e del vapore acqueo, e infine si possono rimuovere più facilmente. Per maggiori ragguagli vedere “Pulizia e manutenzione”. Usare solo quando il forno è freddo. Vantaggi: – pulizia del forno più facile – trattamento delicato delle superfici smaltate del forno – ecologica108 Accendere e spegnere il forno Prima di accendere il forno, decidete quale sistema di riscaldamento volete usare. Accendere:

1. Disponete il selettore delle funzioni sul

2. Con il selettore della temperatura,

impostate la temperatura richiesta. ❑ La temperatura impostata viene regolata automaticamente. ❑ La lampada spia s'illumina all'accensione del forno e ad ogni postriscaldamento. Spegnere: ❑ Per spegnere, girate il selettore della temperatura e il selettore delle funzioni su 0. Avvertenza: ❑ L'apparecchio è dotato di un ventilatore di raffreddamento. Dopo avere spento il forno il ventilatore continua a funzionare finché il forno si raffredda. Selettore delle Selettore della funzioni temperatura ●●●●●●●●●●●●●●●●

●109 Cottura al forno Cuocere negli stampi ❑ Poggiate gli stampi sempre sul centro della griglia. ❑ Consigliamo stampi in metallo scuri. Cuocere in stampi di lamiera stagnata:

Aria calda altezza d’inserimento 3 t Riscaldamento superiore/inferiore altezza d’inserimento 1 Riscaldamento superiore/inferiore:

❑ Se il dolce nella parte inferiore diventa troppo oscuro: controllate l'altezza d'inserimento. Abbreviate il tempo di cottura e selezio- nate eventualmente una temperatura più bassa. ❑ Se il dolce nella parte inferiore diventa troppo chiaro: controllate l'altezza d'inserimento. Prolungate il tempo di cottura, selezio- nate una temperatura più bassa, oppure usate uno stampo in lamiera scuro. Aria calda:

❑ Non ponete gli stampi o i dolci alti direttamente innanzi alla griglia di prote- zione della parete posteriore del forno. Cuocere su teglie da forno: ❑ La smussatura della teglia deve essere sempre rivolta verso la porta del forno. ❑ Inserite le teglie sempre fino in fondo. ❑ Utilizzate solo teglie da forno originali. Avvertenze: ❑ Potete influenzare il risultato di doratura variando l'impostazione della temperatura. ❑ Se un dolce dopo l'estrazione dal forno si affloscia, la prossima volta usate meno liquido, selezionate eventualmente un tempo di cottura più lungo, oppure riducete un poco la temperatura.110 Arrosti al forno Arrostire con aria calda

oppure con riscaldamento superiore/inferiore

Avvertenze: ❑ Mettete la griglia nella leccarda e inseriteli insieme sullo stesso livello. ❑ Il pezzo di carne con un peso superiore a 750 g può essere arrostito molto economicamente nel forno. ❑ Arrosto in contenitore aperto: Sciacquate con acqua la leccarda o il contenitore per arrosto e mettete in esso la carne. ❑ Per carne e polli grassi, secondo la grandezza ed il tipo di arrosto, versate nella leccarda da

di litro d'acqua. Spalmate a discrezione la carne magra con grasso, oppure copritela con fettine di speck. ❑ Il fondo (sugo d'arrosto), che si forma nella leccarda, è un condimento molto saporito. Sciogliete il sugo con acqua bollente, portatelo ad ebollizione e addensatelo con amido alimentare, assaggiatelo e passatelo, se necessario, attraverso un setaccio. ❑ Introducete l'arrosto nel forno freddo (il preriscaldamento non è necessario – risparmio energetico). ❑ Arrostire in contenitore chiuso: deponete la carne in una pentola per arrosto, copritela con un coperchio adatto e spingetela sulla griglia nel forno. Consigliamo di preparare l'arrosto di manzo in una pentola per arrosto chiusa. Consigli: ❑ Usate solo stoviglie per arrosto con manici resistenti ad alta temperatura. ❑ Cuocete gli arrosti grandi senza griglia direttamente nella leccarda. ❑ Potete arrostire piccoli pezzi di carne su foglio di alluminio. A tal fine sagomate il foglio di alluminio a mo' di forma con gli orli sollevati, e deponetelo sulla griglia. ❑ Alla fine del tempo di cottura, lasciate l'arrosto per altri 10 minuti circa nel forno spento, chiuso. Arrosto al forno sulla teglia per arrosti (disponibile come accessorio nel commercio specializzato) Con aria calda

per grandi arrosti grassi. ❑ Disponete la teglia per arrosti nella leccarda. Con questa teglia per arrosti il forno si sporca meno. ❑ Il grasso che cola ed il sugo dell'arrosto si raccolgono nella leccarda. ❑ Con la teglia per arrosti, contrariamente alla temperatura suggerita, potete impostare una temperatura un poco più alta, se l'arrosto deve diventare molto croccante.111 Cottura al grill Cottura al grill Z Per pietanze piane piccole. ❑ Usate sempre la griglia e la leccarda. ❑ Rivoltate la pietanza da grigliare dopo circa due terzi del tempo. ❑ Ungete leggermente con olio griglia epietanza a discrezione, anche più volte. ❑ Mettete la pietanza da cuocere al grill sempre al centro della griglia. ❑ Se l'elemento riscaldante del grill si spegne automaticamente, è intervenuta la protezione di surriscaldamento. L'elemento riscaldante del grill si riaccende subito dopo. ❑ Mettete la griglia nella leccarda e inseriteli insieme sullo stesso livello. ❑ Rivoltate il pollo intero dopo circa due terzi del tempo di cottura. Affinché il grasso possa scolare, forate sotto le ali la pelle dell'anatra e dell'oca. ❑ Fate riposare la pietanza pronta per altri 10 minuti circa a forno spento e chiuso. Fare attenzione quando si usa il grill. ! Tenere sempre lontano i bambini. Avvertenze: ❑ Cuocete al grill con la porta del forno chiusa. ❑ Le temperature del grill si possono regolare. ❑ Introducete sempre insieme griglia e leccarda. Termogrill I Per polli o arrosti (arrosto di maiale con cotenna) molto croccanti. ❑ Usate la griglia e la leccarda. Per l'arrosto usate preferibilmente recipienti per arrosto termoresistenti. Rivoltate i grandi pezzi di arrosto dopo circa la metà del tempo cottura. ❑ Dopo la cottura al grill, non poggiate le stoviglie di vetro su una superfici fredda o bagnata, ma su un canovaccio asciutto, per evitare che il vetro si rompa. ❑ Nella cottura al termogrill, secondo la pietanza da grigliare, al di sopra della griglia il forno si può sporcare molto. Perciò pulite il forno dopo ogni impiego, per evitare che lo sporco possa bruciare attaccandosi.112 Consigli e astuzie Per risparmiare energia: ❑ Effettuate il preriscaldamento solo se indicato nella ricetta. ❑ Gli stampi per dolci di colore oscuro assorbono meglio il calore. ❑ Calore residuo: nel caso di lunghi tempi di cottura, potete spegnere il forno 6 – 10 minuti prima della fine del tempo di cottura. Per infornare: ❑ Il dolce su teglia da forno sotto è troppo chiaro. ❑ Il dolce in stampo sotto è troppo chiaro. ❑ Il dolce o i biscotti sotto diventano troppo scuri. ❑ Il dolce si secca troppo. ❑ Il dolce al suo interno diventa appiccicoso, pastoso, oppure la carne all'interno non è cotta. ❑ I dolci in stampi o in forme rettangolari con il sistema ad aria calda dietro diventano troppo scuri. ❑ In caso di alimenti da forno o arrosti molto umidi, p. es. dolce alla frutta o arrosto preparato con acqua, nel forno si sviluppa molto vapore acqueo, che si condensa sulla porta del forno e provoca eventualmente un gocciolamento sul pavimento o sui mobili incassati sottostanti. Togliete dal forno le teglie e la leccarda non utilizzate. Introducete lo stampo non su teglia da forno, ma sulla griglia. Introducete il dolce o i biscotti a un livello superiore. Aumentate un poco la temperatura del forno. Selezionate un tempo di cottura un poco più breve. Impostate una temperatura di cottura o di arrosto un poco inferiore. Nota bene: non potete abbreviare i tempi di cottura o di arrosto aumentando la temperatura (esterno cotto, interno crudo). Scegliete tempi di cottura o di arrosto un poco più lunghi, fate lievitare più a lungo la pasta del dolce. Aggiungete meno liquido nella pasta. Non mettete lo stampo direttamente innanzi alle uscite dell'aria, presso la parete posteriore del forno. Aprendo brevemente e con cautela la porta del forno (1 o 2 volte e, in caso di tempi di cottura o arrosto più lunghi, anche più spesso), il vapore può essere fatto uscire dal forno, riducendo così notevolmente la formazione di acqua.113 Scongelare e cuocere Scongelare e cuocere con il sistema ad aria calda: v Avvertenze importanti: ❑ Per scongelare e completare la cottura di prodotti congelati e surgelati, usate solo il sistema ad aria calda. ❑ Per tutti gli alimenti surgelati, osservate in linea di massima le indicazioni del produttore. ❑ I prodotti congelati o surgelati (soprattutto la carne) dopo essere stati scongelati richiedono generalmente tempi di cottura più brevi rispetto ai prodotti freschi, poiché il congelamento provoca quasi una precottura. ❑ Se s'inforna carne surgelata, al tempo di cottura si deve aggiungere il tempo di scongelamento. ❑ Il pollame surgelato deve essere sempre scongelato prima della cottura, per poter togliere le interiora. ❑ Cucinate il pesce surgelato alle stesse temperature del pesce fresco. ❑ I pasti precotti surgelati in vaschette- porzioni di alluminio possono essere infornati contemporaneamente in quantità maggiore. Grado di scongelamento:

solo per dolci delicati (p. es. torte alla panna). ❑ Girate il selettore delle funzioni sulla posizione

. Scongelate il dolce, secondo la grandezza e il tipo, per 25 – 45 minuti. Poi toglietelo dal forno e fatelo finire di scongelare per 30 – 45 minuti. ❑ Nel caso di piccole quantità (pezzetti), il tempo di scongelamento diminuisce a15–20 minuti e il tempo di fine scongelamento a 10 –15 minuti. Scongelare: Livelli d'inserimento: Con 1 teglia: livello 3 Con 2 teglie: livello 1 + 3 ❑ Le indicazioni dei tempi rappresen- tano valori orientativi, che vengono influenzati dalla forma e dalla quantità dei prodotti surgelati. ❑ Scongelate i prodotti surgelati crudi o alimenti congelati in linea di massima a50° C. A temperature di scongela- mento più alte vi è pericolo di essiccazione. ❑ Scongelate a 130 –140° C le pietanze surgelate confezionate in foglio di alluminio o in contenitori chiusi di alluminio. ❑ Scongelare e riscaldare i prodotti da forno surgelati ad una temperatura di 100 –140° C. Per ottenere una crosta più bella, inumidite leggermente pane, panini o dolci di pasta lievitata. ❑ Scongelate i dolci asciutti surgelati ad una temperatura di 160 –170° C, per 20 – 30 minuti. ❑ Scongelate i dolci umidi surgelati (ricoperti con frutta) a 160 –170° C, per 30 – 50 minuti. Avvolgete i dolci in un foglio di alluminio per evitare che la frutta si essicchi. ❑ Scongelare e poi tostare i toast surgelati (già imbottiti) a 160 – 170° C, per circa 20 minuti. ❑ Pizza surgelata: Seguire le istruzioni dei produttori.114 Pulizia e manutenzione Avvertenze importanti: ❑ Per la pulizia non adoperate mai sostanze abrasive, prodotti corrosivi e oggetti che graffiano. ❑ Non raschiate residui di cibo bruciati, ma ammorbiditeli con un panno umido edetergente. ❑ Per le parti in alluminio e in plastica non usate detergenti speciali (p. es. spray e simili). Frontale in acciaio inox: ❑ I detergenti commerciali per pulire l'acciaio inox possono aggredire la decorazione stampata. ❑ Non usate pagliette che graffiano. ❑ Versate un detergente commerciale comune su un panno morbido, umido o su una pelle per vetri. Smalto e vetro: ❑ Per la pulizia usate una soluzione di lavaggio ben calda. ❑ Per pulire la bocca del forno dietro alla porta, dovreste sganciare la guarnizione della porta del forno. Forno: ❑ Pulire il forno dopo ogni uso, specialmente dopo l’arrosto o la cottura al grill. Al successivo riscaldamento lo sporco bruciandosi si attacca. Lo sporco bruciato è molto difficile da rimuovere. ❑ Potete ridurre lo sporco usando più spesso il sistema ad aria calda. Non eseguire nessuna pulizia a caldo con detergenti appositamente previsti per il forno. ❑ Per cuocere dolci molto umidi usate la leccarda. ❑ Per l'arrosto usate stoviglie adatte (pentola per l'arrosto). ❑ Se lo sporco è limitato lavate il forno caldo con una soluzione di acqua con detersivo ben calda e lasciatelo aperto affinché possa asciugarsi. Vetro della porta del forno: ❑ Il vetro interno della porta del forno, al fine di abbassare la temperatura, è dotato di un rivestimento per riflettere il calore. ❑ Esso non pregiudica la vista attraverso la finestra della porta del forno. ❑ A porta aperta questo rivestimento può apparire come una patina chiara. Questa è una caratteristica tecnica e non costituisce un difetto di qualità.50

Pulizia e manutenzione Sistema di pulizia EasyClean

Per rendervi più agevole la pulizia del forno, l'apparecchio è dotato di un sistema ausiliario di pulizia. Per mezzo dell'evapora- zione guidata automaticamente di una soluzione di lavaggio, i residui di sporco sullo smalto si ammorbidiscono, a causa del calore e del vapore acqueo, e infine possono essere rimossi più facilmente. Attenzione: ❑ Usate il sistema ausiliario di pulizia solo quando il forno è completamente freddo (temperatura ambiente). ❑ Usate solo normale acqua di rubinetto, non acqua distillata. Inserire:

1. Togliete dal forno la teglia da forno e la

leccarda. La griglia può restare nel forno.

2. Versate nella vaschetta di fondo del

forno circa 0,4 litri di acqua con un poco di detergente. In caso di sporco intenso, prima di accendere potete attendere un poco per fare reagire la soluzione di lavaggio.

3. Chiudete la porta del forno.

4. Ruotate il selettore della funzioni sulla

. Le lampada spia per la pulizia del forno e la temperatura del forno s’illuminano. Trascorso il tempo di riscaldamento (4 minuti), la lampada spia per la temperatura del forno si spegne. Dopo altri 17 minuti il programma è terminato. Risuona un segnale acustico. Spegnere: Ruotate il selettore delle funzioni sullo 0. La lampada spia per la pulizia del forno si spegne. Selettore delle funzioni Selettore della temperatura Lampada spia per la sistema di pulizia EasyClean

Lampadina spia per la temperatura del forno116 Pulizia e manutenzione Dopo avere disinserito il sistema ausiliario di pulizia: Avvertenze: ❑ Non lasciare l'acqua residua nel forno per lungo tempo, p. es. durante tutta la notte.

1. Aprite la porta del forno e assorbite

l'acqua residua con un panno-spugna grande, molto assorbente.

2. Pulite il forno con il panno-spugna

imbevuto della soluzione di lavaggio, con una spazzola morbida, oppure con una paglietta di plastica per lavare le pentole. Potete rimuovere i residui resistenti ancora presenti con un raschietto per vetro (per vetroceramica). Attenzione: maneggiate il raschietto con precauzione e non tenetelo con il manico troppo inclinato, per evitare di graffiare lo smalto!

3. Potete rimuovere gli orli di calcare con

un panno imbevuto di aceto.

4. Strofinate di nuovo il forno con il panno-

spugna sciacquato in acqua pulita, e poi asciugatelo strofinando con un panno morbido (anche sotto la guarnizione della porta del forno). Avvertenze: ❑ Se il forno è molto sporco, potete ripetere l'operazione dopo il raffreddamento. ❑ In caso di sporco intenso con grasso, dopo l'arrosto o la cottura sulla griglia, consigliamo di strofinare con detergente per stoviglie i punti sporchi, prima di attivare il sistema ausiliario di pulizia. ❑ Dopo la pulizia, lasciate la porta del forno per circa 1 ora nella posizione di arresto obliqua a ca. 30°, affinché le superfici smaltate del forno possano asciugarsi bene. Asciugatura rapida:

1. Portate la porta del forno nella posizione

di arresto obliqua a ca. 30°.

2. Disponete il selettore delle funzioni sulla

e il selettore della temperatura sulla 50° C.

3. Durata: 5 minuti.

4. Poi riportate il selettore delle funzioni e il

selettore della temperatura sullo 0.117 Pulizia e manutenzione Forno: Avvertenza: oltre al sistema ausiliario automatico di pulizia, per una pulizia più comoda l'apparecchio Vi offre le possibilità seguenti: Smontare la porta del forno: Sganciare:

1. Aprite completamente la porta del forno.

2. Ribaltate completamente in fuori le leve

di arresto a sinistra e a destra.

3. Sollevate la porta (posizione obliqua) ed

estraetela tirando in avanti. Agganciare:

1. Inserite le due cerniere nei supporti

a sinistra e a destra e ruotate in basso la porta del forno.

2. Chiudete le leve di arresto a sinistra e a

3. Chiudete la porta del forno.

Accendere l'illuminazione del forno: ❑ Ruotate il selettore della funzioni sulla posizione

1. Svitate due viti a testa zigrinata per parte

a sinistra e a destra.

2. Estraete con cautela le griglie

agganciate. Abbassare l'elemento riscaldante: Attenzione: l'elemento riscaldante deve essere freddo.

1. Per sbloccarlo, girate l'arresto sotto al

soffitto del forno. Attenzione: non accendete l'elemento riscaldante quando è abbassato e non forzatelo verso il basso.

2. Dopo avere pulito il soffitto del forno,

sollevate l'elemento riscaldante ebloccatelo di nuovo.

In caso di guasti o di riparazioni, che non siete in grado di effettuare Voi stessi, il servizio assistenza clienti è a Vostra disposizione. Trovate gli indirizzi nell'elenco dei centri di assistenza. Attenzione: non spendete inutilmente il vostro denaro, chiamando il servizio assistenza per un Vostro errore nell'uso. In caso di ricorso al servizio assistenza siete pregati di indicare: Trovate questi dati sulla targhetta d'identificazione dell'apparecchio. La targhetta d'identificazione si trova dietro la porta del forno, sotto a sinistra, sull'orlo laterale del forno. Sostituzione della lampadina del forno: Attenzione: togliere corrente all'apparecchio!

1. Stendete nel forno freddo uno strofinac-

cio per stoviglie, per evitare danni.

2. Svitate il coperchio della lampada

–Lampada ad incandescenza tipo E 14, 220–240 Volt, 40 Watt, termoresistente fino a 300° C. –Trovate la lampada ad incandescenza presso il servizio assistenza clienti, oppure nel commercio specializzato. Sostituzione della guarnizione della porta del forno:

1. Smontate le guarnizioni della porta del

forno difettose semplicemente sganciandole. Trovate la guarnizione nuova presso il servizio assistenza clienti. E-Nr. FD Guasti e riparazioni119 Che fare in questi casi? Non sempre è necessario telefonare al servizio assistenza clienti. In molti casi potete rimediare Voi stessi. Nella tabella seguente trovate alcuni suggerimenti. Avvertenza fondamentale: I lavori ai componenti elettronici dell'apparecchio devono essere eseguiti solo da un tecnico. Prima di iniziare questi lavori, è indispensabile togliere tensione all'apparecchio, disattivando l'interruttore di sicurezza, oppure svitando i fusibili nella cas- setta delle valvole della Vostra abitazione. Che fare se … Causa possibile Rimedio … il funzionamento generale è distur- bato, p. es. le lampade spia non si accendono più? Fusibile guasto. Controllare il fusibile elettrico nella cassetta delle valvole e sostituire in caso di guasto. … liquido o pasta molto fluida ten- dono a disporsi di lato? L'apparecchio non poggia o non è incassato orizzontale. Verificare il montaggio. … dopo un lungo uso, porta del forno i vetri della porta del forno sono sporchi all'interno? É normale. Sganciare la porta del forno e deporla con la faccia anteriore rivolta verso il basso su una superficie puli- ta, morbida. Afferrare il vetro della porta accanto alle cerniere, disinnestarlo verso l'al- to e rimuoverlo. Porte con 3 vetri: Sganciare il vetro interno della porta dagli angolari di arresto e sol- levarlo per es. con una paletta di pla- stica o di legno. Montaggio dopo la pulizia: Inserire il vetro interno della porta ed innestarlo. Agganciare il vetro della porta ed innestarlo premendolo accanto alle cerniere.....se dopo avere inserito il sistema ausiliario di pulizia la lampada spia non s'illumina? Lampada spia difettosa. Temperatura nel forno ancora troppo alta. Fare sostituire da un tecnico autorizzato. Fare raffreddare completamente il forno prima di usare il sistema ausiliario di pulizia. … se si verifica un malfunzionamen- to delle funzioni con comando elettronico? Impulsi energetici (per es. fulmine Regolare di nuovo le funzioni relative. … il forno improvvisamente non fun- zionano più? L'interruttore a tempo è regolato su timer automatico. Regolare l'interruttore a tempo su servizio senza timer automatico. … se elementi ad inserimento smal- tati presentano macchie opache, chiare? Fenomeno normale causato dalla caduta di gocce di succo di carne. Non vi è rimedio.120 Indice Página Puntos a tener en cuenta ❑ Protección del medio ambiente 121 ❑ Antes de conectar el aparato nuevo 121 ❑ Advertencias y consejos de seguridad 122 Su nuevo horno ❑ Descripción del aparato 123 ❑ Accesorios 124 ❑ Diferentes alturas o pisos de colocación 124 Antes de la primera utilización ❑ Puesta en hora del reloj electrónico incorporado 125 ❑ Limpieza previa 125 ❑ Calentamiento inicial (en vacío) del horno y las placas de cocción 125 Reloj temporizador ❑ Temporizador de corta duración 126 ❑ Desconexión automática 127 ❑ Conexión y desconexión automáticas 128 Horneado y asado ❑ Funciones del horno 129 ❑ Conexión y desconexión del horno 130 ❑ Horneado 131 ❑ Asado 132 Asado al grill 133 Advertencias y conejos prácticos 134 Descongelar y cocer a fuego lento 135 Página Limpieza y cuidados ❑ Consejos y advertencias importantes 136 ❑ Elementos esmaltados y de vidrio 136 ❑ Frontal de acero inoxidable 136 ❑ Horno 136 ❑ Sistema de limpieza EasyClean