Maverick - Macchina da caffè ISOMAC - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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| Tipo di prodotto | Macchina da caffè espresso con pompa |
| Marca | Isomac |
| Modello | Maverick |
| Alimentazione elettrica | 230-240V 50Hz o 120V 60Hz |
| Potenza | 950 W |
| Pressione della pompa | 15 bar |
| Capacità del serbatoio dell'acqua | 2,7 litri |
| Dimensioni (A x L x P) | 330 x 240 x 290 mm |
| Peso | 10 kg |
| Numero di gruppi | 1 gruppo di erogazione |
| Funzioni principali | Preparazione di espresso, erogazione di acqua calda, produzione di vapore per cappuccino, riscaldatore tazze passivo |
| Accessori inclusi | Portafiltro standard, filtri 1 e 2 tazze, pressino (tamper), dispositivo turbo vapore, cappuccino automatico |
| Tipo di riscaldamento | Caldaia con termostato di sicurezza |
| Temperatura dell'acqua | 75-85°C per il caffè, 90-95°C per l'acqua calda |
| Tempo di preriscaldamento | Circa 6 minuti |
| Materiale della scocca | Acciaio inossidabile e plastica |
| Manutenzione e pulizia | Pulizia regolare del serbatoio, dell'ugello vapore e del gruppo; decalcificazione periodica |
| Sicurezza | Arresto automatico in caso di surriscaldamento, protezione contro il funzionamento a secco, istruzioni di sicurezza per evitare scottature |
| Pezzi di ricambio e riparabilità | Utilizzare esclusivamente pezzi originali; intervento da centro autorizzato |
| Garanzia | Garanzia del costruttore; annullata in caso di uso scorretto o riparazione non autorizzata |
Domande frequenti - Maverick ISOMAC
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MANUALE UTENTE Maverick ISOMAC
è conforme alle seguenti norme :
Espresso Group S.r.l. Amministratore Unico Dott. Giorgio Pennè
La presente dichiarazione perde la sua validità se la macchina viene modificata senza la nostra espressa autorizzazione.
The present declaration will become invalid should the machine be modified without our specific authorization. La Présente déclaration perd sa validité dés lors que la machine est modifiée sans notre expresse autorisation. Die vorliegende Erklärung verliert Ihre Gültigkeit, wenn die Maschine ohne unsere ausdrückliche Genehmigung werändert wird.
La ringraziamo per aver acquistato un nostro prodotto, costruito secondo le ultime innovazioni tecnologiche. Seguendo scrupolosamente le semplici operazioni riguardanti l'uso corretto del nostro prodotto in conformità alle prescrizioni essenziali di sicurezza indicate nel presente manuale, potrà ottenere il massimo delle prestazioni e verificare la notevole affidabilità di questo prodotto nel corso degli anni. Qualora dovesse riscontrare anomalie nel funzionamento potrà sempre contare sulla rete dei Centri di Assistenza che fin d'ora sono a Sua disposizione.
English
Dear Customer,
Prima della messa in funzione, leggere attentamente il manuale di istruzioni.
Attenzione! Togliere l'alimentazione elettrica quando l'apparecchio non viene usato e prima di procedere alla sua pulizia.
Attenzione! Superfici calde.
Attenzione! Operazioni particolarmente importanti e/o pericolose.
Importante! Interventi necessari al buon funzionamento.
Interventi che possono essere svolti a cura dell'utente.
Interventi che devono essere svolti esclusivamente da un tecnico qualificato.
Questo prodotto è conforme alla Direttiva EU 2002/96/EC.
Il simbolo apposto sull'apparecchiatura o sulla confezione indica che l'apparecchiatura, alla fine della propria vita utile, non deve essere trattata come un rifiuto domestico generico ma deve essere portata in uno dei centri di raccolta differenziata per apparecchiature elettriche ed elettroniche approntati dalla Pubblica Amministrazione. Oppure puo' essere consegnata al rivenditore al momento dell'acquisto di un'apparecchiatura nuova equivalente. L'utente è responsabile del conferimento dell'apparecchio a fine vita alle appropriate strutture di raccolta, pena le sanzioni previste dalla vigente legislazione sui rifiuti. L'adeguata raccolta differenziata per l'avvio successivo dell'apparecchio dismesso al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull'ambiente e sulla salute umana e favorisce il riciclo dei materiali di cui è composto il prodotto. Per informazioni più dettagliate inerenti i sistemi di raccolta disponibili, rivolgersi al servizio locale di smaltimento rifiuti, o al rivenditore in cui è stato effettuato l'acquisto. Il produttore e/o l'importatore ottemperano alle proprie responsabilità per il riciclaggio, il trattamento e lo smaltimento ambientalmente compatibile sia individualmente sia partecipando a sistemi collettivi.
English
1 - INTRODUZIONE AL MANUALE 8
2 - FUNZIONE DELLA MACCHINA 8
3 - DESTINAZIONE D'USO DELLA MACCHINA 8
4 - AVVERTENZE DI SICUREZZA 9
5 - USO IMPROPRIO 10
9 - DECALCIFICAZIONE 11
10 - COMPONENTI E ACCESSORI MACCHINA 12
11 - ISTRUZIONI PER L'USO 13
11.1 - MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA 13
11.2 - PREPARAZIONE DEL CAFFÈ ESPRESSO (GDA) 14
11.3 - PREPARAZIONE DEL CAFFÈ ESPRESSO (GDAP) 14
11.4 - PREPARAZIONE DEL CAFFÈ ESPRESSO CON CIALDE (GDAP)
11.5 - CONSIGLI UTILI 15
11.6 - VAPORE 15
11.6.1 - PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO
CON CAPPUCCINO AUTOMATIC 16
11.7 - ACQUA CALDA 17
12 - MANUTENZIONE ORDINARIA E PRECAUZIONI 17
12.1 - PULIZIA DISPOSITIVO TURBO VAPORE 18
12.2 – PULIZIA DEL CAPPUCCINO AUTOMATIC 18
13 - DATI TECNICI 18
1 - INTRODUZIONE AL MANUALE
Il presente manuale di istruzioni è parte integrante della macchina, va letto attentamente e deve essere sempre a disposizione per eventuali consultazioni; va conservato per tutta la durata operativa della macchina.
In caso di smarrimento o deterioramento potrete richiedere un nuovo manuale ad un CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato.
All'interno vi sono le informazioni relative all'uso corretto della macchina, alla pulizia, alla manutenzione e fornisce importanti indicazioni per lo svolgimento di operazioni da effettuarsi con particolare attenzione e per eventuali rischi residui.
Il manuale rispecchia le innovazioni tecnologiche al momento della sua redazione; il costruttore si riserva il diritto di apportare tutte le modifiche tecniche necessarie ai propri prodotti e di aggiornare i manuali senza l'obbligo di rivedere anche le versioni precedenti.
Espresso Group S.r.l. declina ogni responsabilità per eventuali danni che possano direttamente od indirettamente derivare a persone o cose in conseguenza:
- della mancata osservanza di tutte le prescrizioni delle vigenti norme di sicurezza;
- una installazione non corretta;
- difetti di alimentazione;
- uso improprio o non corretto della macchina;
- uso non conforme a quanto specificato nel presente manuale;
- gravi carenze nella manutenzione;
- modifiche sulla macchina o qualsiasi intervento non autorizzato;
- utilizzo di ricambi non originali o specifici per il modello;
- inosservanza totale o anche parziale delle istruzioni;
- eventi eccezionali.
2 - FUNZIONE DELLA MACCHINA
Questa macchina è adatta alla preparazione domestica di caffè espresso con miscela di caffè, al prelievo ed all'erogazione di acqua calda e/o vapore, di latte caldo.
L'espresso viene preparato facendo filtrare dell'acqua, sotto pressione ed alla giusta temperatura, attraverso le polveri di caffè precedentemente macinato.
L'utilizzatore deve aver letto attentamente e ben compreso le istruzioni contenute nel manuale, in modo da fare funzionare correttamente la macchina.
3 - DESTINAZIONE D'USO DELLA MACCHINA
Queste macchine sono in grado di erogare:
- bevande a base di caffè in grani macinato;
- acqua calda e vapore acqueo per la preparazione ed il riscaldamento di bevande e latte caldo;
- bevande a base di latte e caffè.
4 - AVVERTENZE DI SICUREZZA
L'utilizzatore deve attenersi alle norme di sicurezza vigenti nel Paese dove la macchina viene utilizzata, oltre alle regole dettate dal comune buon senso ed alle prescrizioni contenute nel presente manuale.
Per garantire il corretto funzionamento della macchina ed il mantenimento nel tempo delle sue caratteristiche, si consiglia di verificare le giuste condizioni ambientali (la temperatura ambiente deve essere compresa fra 5° e 35° C), evitando l'utilizzo della macchina in luoghi dove vengono usati getti di acqua o in ambienti esterni sottoposti ad agenti atmosferici (sole, pioggia, ecc.).
Dopo aver tolto la macchina dall'imballo, assicurarsi che la stessa sia intatta e non abbia subito danneggiamenti.
I componenti dell'imballaggio devono essere consegnati negli appositi centri di smaltimento e in nessun caso lasciati incustoditi o alla portata di bambini, animali o di persone non autorizzate.
Prima della messa in funzione della macchina, verificare che la tensione di alimentazione specificata nella targhetta dati posta sotto la base della macchina sia quella in uso nel Paese.
Collocare la macchina in un luogo sicuro, su una base solida, lontano da fonti di calore e dalla portata dei bambini.
Prima di collegare e scollegare la macchina, assicurarsi che l'interrutore di accensione sia in posizione spenta.
Disinserire la spina dalla presa di corrente quando la macchina non viene usata e prima di procedere alla sua pulizia senza tirare il cavo di alimentazione.
Non usare la macchina se non funziona correttamente o se il cavo di alimentazione o la spina sono stati danneggiati; si raccomanda di sostituire il cavo di alimentazione o di far controllare la macchina da un CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato.
Non toccare le superfici calde (caldaia, gruppo, portafiltro, lancia vapore) per evitare scottature.
Non togliere il portafiltro durante l'erogazione del caffè, per evitare possibili ustioni.
Non mettere assolutamente le mani sotto il gruppo e la lancia vapore, poiché i liquidi o il vapore erogato sono surriscaldati e possono provocare ustioni.
Dopo l'erogazione del caffè non togliere immediatamente il portafiltro, attendere alcuni secondi per favorire l'eliminazione dell'eventuale pressione residua, onde evitare possibili ustioni.
Fare attenzione a non fare funzionare la macchina senz'acqua, per non danneggiare la resistenza. Per evitare danni utilizzare solo accessori o ricambi omologati dal costruttore.
Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone (inclusi i bambini) con capacità fisiche, sensorie o mentali ridotte, o con mancanza di esperienza e conoscenza, a meno che sono stati istruiti o supervisionati al riguardo da una persona responsabile per la loro sicurezza.
I bambini devono essere supervisionati per assicurarsi che non giocano con l'apparecchio.
Nel caso di guasti o imperfetto funzionamento della macchina spegnere la stessa evitando qualsiasi manipolazione e rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato per sostituire eventualmente con ricambi originali le parti usurate o danneggiate.
Italiano
Mai usare la macchina per caffè se il cavo d'alimentazione è difettoso. Far sostituire subito da un CENTRO DI ASSISTENZA Autorizzato i cavi e le spine difettose.
Qualora vengano effettuati interventi di riparazione non autorizzati sulla macchina o vengano utilizzati ricambi non originali, vengono a decadere le condizioni di garanzia e pertanto la ditta costruttrice si riserva il diritto di non riconoscerne più la validità.
Non usare la macchina in ambienti esterni.
Non usare la macchina per altro uso che non sia quello per cui è stata costruita.
Per evitare incendi, scariche elettriche e danni personali non immergere la macchina nell'acqua, il cavo di alimentazione o altri componenti elettrici.
In caso di incendio utilizzare estintori ad anidride carbonica (CO₂). Non utilizzare acqua o estintori a vapore.
Prima di qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione, disattivare la macchina portando l'interruttore di accensione nella posizione di spento e togliere la spina dalla presa di corrente senza tirare il cavo di alimentazione, ed attendere che si raffreddi.
Per la pulizia non usare alcol o solventi, abrasivi o detergenti, è sufficiente un panno morbido inumidito con acqua.
5 - USO IMPROPRIO
In caso di uso improprio decade ogni forma di garanzia ed il costruttore declina ogni responsabilità per danni a persone e/o cose.
È da considerarsi uso improprio:
- qualsiasi utilizzo diverso da quello dichiarato;
- qualsiasi intervento sulla macchina che sia in contrasto con le indicazioni riportate in questo manuale;
- qualsiasi utilizzo dopo manomissioni a componenti o ai dispositivi di sicurezza;
- l'utilizzo della macchina in ambienti esterni.
6 - RISCHI RESIDUI
L'utilizzatore non può essere protetto contro il getto diretto di vapore o acqua calda, quindi durante le manovre usare la massima cautela per evitare scottature o ustioni.
La ditta costruttrice declina ogni responsabilità per danni a cose, persone o animali causati da eventuali interventi sulla macchina di persone non qualificate o non autorizzate a queste mansioni.
7 - AVVERTENZE IMPORTANTI
Collocare la macchina sopra una base stabile ed asciutta, lontana da fonti di calore e dalla portata dei bambini.
Controllare sempre la quantità di acqua contenuta nel serbatoio; la mancanza di acqua con la macchina in funzione comporta il blocco della pompa di alimentazione o il danneggiamento irreversibile della stessa.
La macchina, quando è accesa, oltre a riscaldare l'acqua produce vapore, che resta compresso all'interno della caldaia; per ragioni di sicurezza si consiglia di non lasciarla alla portata dei bambini, di non toccare le parti calde come il gruppo erogazione caffè, il portafiltro, la lancia vapore, lo scaldatazze, per evitare scottature o possibili ustioni.
Non togliere il portafiltro e non mettere assolutamente le mani sotto il gruppo erogazione o sotto il dispositivo turbo vapore durante l'erogazione per evitare possibili ustioni.
Lo sgocciolamento di acqua dal portafiltro dopo l'erogazione del caffè è normale.
Se la macchina non viene utilizzata con una certa frequenza, disattivarla portando l'interruttore generale nella posizione di spento e togliere il cavo di alimentazione dalla presa di corrente senza tirarlo.
Attenzione: non azionare mai la pompa senza acqua.
8 - PULIZIA DELLA CARROZZERIA
Pulire il corpo macchina con un panno umido ed asciugarla successivamente.
Non usare alcool o solventi, abrasivi o detergenti, per evitare il danneggiamento delle superfici esterne.
Non immergere la macchina nell'acqua, nemmeno parzialmente.
9 - DECALCIFICAZIONE
Vi consigliamo di decalcificare la macchina in base alla frequenza d'uso ed alla durezza dell'acqua, usando prodotti decalcificanti specifici che si trovano in commercio e presso i Centri Assistenza Autorizzati. Preparare in un contenitore una soluzione di acqua (1,5 litri) e decalcificante e scioglierlo accuratamente nell'acqua; successivamente versare la soluzione nel serbatoio acqua (1).
Collocare un recipiente idoneo sotto al gruppo erogazione caffè (5) e sotto il dispositivo turbo vapore (6).
Azionare l'interruttore caffè / acqua calda (14) nella posizione di acceso e lasciar scorrere la soluzione attraverso il gruppo erogazione caffè (5) per 15 secondi circa ed interrompere l'erogazione. Azionare l'interruttore vapore (15) e l'interruttore caffè/acqua calda (14) nella posizione di acceso e ruotare con cautela la manopola erogazione vapore (4) e far uscire acqua dal turbo vapore (6) per alcuni secondi, dopo di che interrompere l'erogazione.
Attendere 20 minuti e ripetere le operazioni fino a che la soluzione rimasta nel serbatoio avrà raggiunto il livello minimo.
Rimuovere il serbatoio dell'acqua (1), risciacquare abbondantemente, riempirlo di acqua fresca e reinserirlo nell'apposita sede.
10 - COMPONENTI E ACCESSORI MACCHINA
MAVERICK
- Serbatoio acqua fredda
- Scaldatazze passivo
- Manometro
- Manopola vapore/acqua calda
- Gruppo erogazione
- Erogatore vapore/acqua calda
- Grata removibile poggia tazza
- Manuale istruzioni
- Filtro 1 tazza/cialde
- Filtro 2 tazze
- Portafiltro standard
- Pressino per caffè
- Interruttore on/off di alimentazione
13a. Lampada macchina accesa - Interruttore erogazione caffè/acqua calda
14a. Lampada: interruttore caffè - Interruttore vapore
15a. Lampada: macchina in temperatura - Capuccino Automatic
- Misurino caffé
11.1 - MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA
a) Riempire il serbatoio (1) di acqua fredda.
b) Accendere la macchina posizionando l'interruttore on/off (13) sulla posizione "I". L'accensione della lampada (13.a) conferma l'alimentazione elettrica.
c) Inserire il portafiltro nel gruppo erogazione.
d) Aprire la manopola vapore/acqua calda (4).
Posizionare la leva interruttore erogazione caffè/acqua calda (14) sulla posizione "1". Quando dal beccuccio del turbo vapore (6) esce l'acqua, posizionare la leva interruttore erogazione caffè/acqua calda (14) sulla posizione "0" e chiudere la manopola (4).
e) Per evitare di ripetere tali operazioni si consiglia di controllare il livello dell'acqua nel contenitore (1) onde evitare lo svuotamento del circuito idrico della macchina. Nel caso che questo avvenga le operazioni sopraccitate vanno assolutamente ripetute.
f) Dopo aver fatto queste operazioni attendere che la macchina raggiunga la temperatura di funzionamento per poter erogare un caffè, lampada (15a) accesa.
N.B. La spia di raggiungimento della temperatura corretta (15a) continuerà a spegnersi e ad accendersi automaticamente durante il periodo di riscaldamento. Dopo aver acceso la macchina, per il primo caffè, aspettare circa 6 minuti per il riscaldamento ideale, mentre per quelli successivi la macchina sarà sempre pronta.
11.2 - PREPARAZIONE DEL CAFFÈ ESPRESSO
Assicurarsi di aver effettuato tutte le operazioni riportate nel paragrafo 11.1 "messa in funzione della macchina".
Per ottenere un ottimo caffè espresso è importante utilizzare un caffè di ottima qualità, ben torrefatto e correttamente macinato.
La macchina per caffè espresso a pompa richiede l'utilizzo di una miscela macinata fine; se la macinatura è troppo grossa si otterranno caffè chiari e leggeri e senza crema, se è troppo fine caffè scuro e forte con poca crema.
Si consiglia di macinare il caffè con un macinino a macine al momento dell'utilizzo in quanto, una volta macinato, perde entro breve tempo le sue capacità aromatiche.
Le tazze calde contribuiscono a conservare alla giusta temperatura il caffè appena erogato; si consiglia pertanto di collocare le tazze prima dell'uso sulla piastra scaldatazze (2).
a) Controllare che la quantità di acqua nel serbatoio (1) sia sufficiente.
b) Inserire il portafiltro (11) nel gruppo erogazione caffè (5) con inserito il filtro per una tazza (9) o per due tazze (10), a seconda del numero di caffè da preparare, nel portafiltro.
c) Azionare l'interruttore generale (levetta/pulsante) (13), si illuminerà la spia luminosa di accensione (13a) che segnala la macchina in funzione.
ATTENZIONE:
IL FILTRO 1 TAZZA E' ADATTO PER L'UTILIZZO DELLE CIALDE.
LA CIALDA DEVE ESSERE POSIZIONATA NEL FILTRO FACENDO ATTENZIONE CHE LA CARTAFILTRO DELLA CIALDA SIA ALL'INTERNO DEL BORDO DEL PORTAFILTRO.
Italiano
d) Attendere che la macchina raggiunga la temperatura di funzionamento per poter erogare un caffè, lampada (15a) accesa.
e) Togliere il portafiltro (11), riempire il filtro con uno o due misurini di caffè macinato (un misurino per ogni tazza di caffè), livellare e premere il caffè con l'apposito pressino (12), senza premere troppo.
f) Ripulire con il palmo della mano il bordo del filtro da eventuali residui di caffè ed agganciare il portafiltro (11) al gruppo erogazione caffè (5) e spostarlo verso destra fino al suo bloccaggio per fissarlo al gruppo stesso.
g) Collocare sulla griglia appoggiatazze (7), sotto il portafiltro, una o due tazze preriscaldate.
h) Azionare l'interruttore caffè/acqua calda (14), il caffè inizierà ad uscire dai beccucci del portafiltro (11); raggiunta la dose di caffè desiderata interrompere l'erogazione agendo nuovamente sull'interruttore (14) e lasciare il portafiltro agganciato.
Attenzione: il caffè durante l'erogazione esce dai beccucci del portafiltro ad una temperatura di 75-85° C, operare con cautela per evitare scottature o possibili ustioni.
Togliere le tazze e servire immediatamente il caffè.
Per la preparazione di altri caffè togliere lentamente il portafiltro ruotandolo verso sinistra fino allo sganciamento dal gruppo erogazione, agire con precauzione perché il portafiltro è caldo e sarà rimasta acqua sui fondi di caffè; rimosso il portafiltro si verificherà uno sgocciolamento dovuto alla pressione dell'acqua nel sistema.
Togliere i fondi dal filtro e ripetere le operazioni come sopra descritto.
N.B. Si consiglia un'erogazione massima di 40 secondi.
11.3 - CONSIGLI UTILI
a) I filtri (9) e (10) non devono essere necessariamente lavati ogni volta dopo l'uso, l'importante è accertarsi che i fori degli stessi non siano ostruiti.
b) Per ottenere un ottimo risultato, si consiglia di riscaldare le tazze sull'apposito scaldatazze (2), che funziona solo a macchina accesa.
11.4 - VAPORE
Il vapore può essere utilizzato per montare il latte per il cappuccino ma anche per il riscaldamento delle bevande.
Attenzione! Pericolo di scottature! All'inizio dell'erogazione possono verificarsi brevi spruzzi di acqua calda. Il tubo di erogazione può raggiungere temperature elevate: evitare di toccarlo direttamente con le mani.
Versione con turbo cappuccino
- Preparare l'espresso in tazze grandi come già specificato.
- Con la macchina pronta per erogare caffè, dirigere il tubo vapore sopra la bacinella (7), aprire la manopola rubinetto "Acqua calda/vapore" (4) per qualche istante, in modo da far uscire l'acqua residua dal tubo vapore; in breve tempo comincerà ad uscire solo vapore.
- Chiudere la manopola rubinetto vapore/acqua calda (4).
- Posizionare la leva interruttore vapore (15) sulla posizione "I".
- Dopo circa 15-20 secondi e quando la spia di raggiungimento della temperatura corretta (15a) si accenderà, collocare il bricco riempito a metà con latte freddo sotto il turbo cappuccinatore del vapore (6).
IMPORTANTE Per garantire un miglior risultato nella preparazione del cappuccino, il latte e la tazza utilizzata
devono essere freddi.
- Ruotare lentamente la manopola del rubinetto di erogazione vapore (4) in senso antiorario per far fuoriuscire il vapore.
IMPORTANTE La pressione del vapore aumenterà col ruotare della manopola.
N.B. Si consiglia un'erogazione massima di 60 secondi.
- Circolare facendo attenzione che l'estremità dell'ugello vapore sia appena immersa nel latte quando inizierà a formarsi l'emulsione. Non portare il latte ad ebollizione.
Una volta ottenuta l'emulsione desiderata, ruotare in senso antiorario la manopola vapore per interrompere l'erogazione del vapore e togliere il bricco. Posizionare la leva interruttore vapore (15) sulla posizione "0".
- Versare il latte emulsionato nel caffè. Guarnire con cannella, cacao, noce moscata. Servire.
N.B. Per preparare subito dell'altro caffè, riempire la caldaia con acqua per portarla alla temperatura corretta. In caso contrario, il caffè potrebbe sapere di bruciato.
- Collocare una tazza vuota sulla griglia. Non inserire il portafiltro. Posizionare la leva interruttore caffè (14) sulla posizione "I" facendo riempire la tazza di acqua. A tazza riempita posizionare la leva interruttore caffè (14) sulla posizione "O". Potrete preparare ora dell'altro caffè.
Attenzione: per il corretto funzionamento della macchina si consiglia di limitare l'erogazione vapore ad un massimo di 60 secondi.
11.4.1 - PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO CON IL CAPPUCCINO AUTOMATIC
La sostituzione del dispositivo turbo vapore (6) con il Cappuccino Automatic, deve avvenire prima della messa in servizio. Le operazioni da svolgere sono le seguenti:
- accertarsi che la manopola del rubinetto (4) sia chiusa;
- allentare la ghiera filettata superiore (A) del turbo vapore (6) (fig.1), ruotandola in senso antiorario;
- sfilare il dispositivo turbo vapore (6) dalla lancia vapore, tirando verso il basso;
- inserire il Cappuccino Automatic sulla lancia vapore spingendo verso l'alto fino a quando la lancia appoggia al raccordo, ed avvitare la ghiera in senso orario. Preparare l'espresso nella tazza per il cappuccino.
Successivamente, con la macchina pronta per l'erogazione del vapore, procedere come segue.
- aprire e chiudere brevemente per due o tre volte il rubinetto vapore (4) finché dal Cappuccino Automatic uscirà solo vapore;
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A A C B FIG. 1 FIG. 2- inserire il tubo di aspirazione (B) in silicone (foto 2) del Cappuccino Automatic nel contenitore dove è stato introdotto il latte freddo;
- collocare la tazza con il caffè preparato precedentemente sotto il beccuccio del Cappuccino Automatic ed aprire il rubinetto vapore (4) in senso antiorario, inizia così l'erogazione di latte caldo emulsionato e ricco di schiuma.
Per interrompere l'erogazione chiudere il rubinetto vapore (4) ruotandolo in senso orario. È possibile regolare la schiuma del latte agendo sullo spinotto (C) (fig. 2), del Cappuccino Automatic per avere la consistenza della crema desiderata. Per una crema con maggior volume, spostare lo spinotto verso l'alto.
Italiano
Dopo ogni erogazione è necessario pulire il cappuccino Automatic dai residui di latte.
- mettere a fianco della macchina un bicchiere pieno d'acqua, nel quale immergere il tubo di aspirazione (B).
- procedere come per la normale preparazione di un cappuccino, lasciando scorrere l'acqua sporca in un recipiente idoneo.
Attenzione: per il corretto funzionamento della macchina si consiglia di limitare l'erogazione vapore ad un massimo di 60 secondi.
11.5 - ACQUA CALDA
a) Assicurarsi di aver effettuato tutte operazioni riportate nel paragrafo 11.1 "messa in funzione della macchina".
b) Aprire la manopola (4) e posizionare la leva interruttore caffè/acqua calda (14) sulla posizione "l"; si otterrà immediatamente l'uscita di acqua dal turbo vapore (6).
c) Raggiunta la quantità d'acqua desiderata, posizionare nuovamente la leva interruttore caffè/acqua calda (14) sulla posizione "0" e chiudere la manopola (4).
d) Dopo il prelievo di acqua calda si raccomanda di controllare che il serbatoio (1) contenga acqua.
Attenzione: l'acqua erogata fuoriesce ad una temperatura intorno ai 90-95° C, operare con estrema cautela per evitare possibili ustioni.
12 - MANUTENZIONE ORDINARIA E PRECAUZIONI
a) Si consiglia di effettuare una pulizia periodica del serbatoio acqua, estraendolo con attenzione dal suo alloggiamento mediante apposita maniglia e reinserendo poi al suo interno i tubi dell'acqua (fare attenzione che non si pieghino).
b) Si consiglia di pulire dopo ogni uso il tubo vapore ed il cappuccinatore che può essere asportato tirandolo verso il basso.
c) Per la pulizia utilizzare un normale panno umido con acqua.
d) Non lasciare l'apparecchio esposto ad agenti atmosferici.
e) Non immergere l'apparecchio in acqua.
f) Fare funzionare l'apparecchio soltanto sotto controllo di adulti e tenerlo fuori dalla portata dei bambini.
Attenzione: eventuali guasti dovuti allo svuotamento del circuito idrico della macchina fanno decadere la garanzia; si consiglia per tanto di leggere attentamente le istruzioni d'uso e di controllare periodicamente il livello dell'acqua nel serbatoio (1).
12.1 - PULIZIA DISPOSITIVO TURBO VAPORE
Per evitare di alterare il sapore delle bevande da riscaldare e l'otturazione del foro del terminale del turbo vapore (6), pulire con cura con un panno umido, dopo ogni uso, il dispositivo.
Oltre la pulizia immediata dopo ogni impiego, sottoporre di tanto in tanto l'interno del turbo vapore ad una pulizia più accurata (foto 1).
- Sfilare il canotto (E) del turbo vapore, tirando verso il basso.
- Svitare la ghiera filettata (A) ruotandola in senso antiorario, fino allo sganciamento della lancia vapore (8).
- Pulire l'iniettore (D) in acqua tiepida dai residui di latte avendo cura di liberare, con un ago, il foro del getto vapore che risulti ostruito dai grumi del latte indurito.
Dopo la pulizia rimontare come segue:
- Infilare la ghiera filettata (A), il premigommino (B) ed il gommino(C) sulla lancia vapore (8) inserire l'iniettore (D) sulla lancia vapore (8) sino alla battuta, avvitare la ghiera (A) in senso orario fino al termine della filettatura per agganciare l'iniettore.
- Infilare il canotto (E) sull'iniettore spingendolo verso l'alto.
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A C D B FIG. 312.2 - PULIZIA DEL CAPPUCCINO AUTOMATIC
Oltre alla pulizia immediata dopo ogni impiego, sottoporre di tanto in tanto il Cappuccino Automatic ad una
pulizia più accurata (fig. 3).
- svitare la ghiera filettata (A) ruotandola in senso antiorario, fino allo sganciamento della lancia vapore.
- Togliere il coperchio (D), lo spinotto (C), il tubo (B) e lavare il tutto accuratamente in acqua corrente tiepida per eliminare i residui del latte o grumi induriti e rimontare i componenti in senso inverso.
13 - DATI TECNICI
Alimentazione elettrica: 230-240V 50 Hz ; 120V 60 Hz
Potenza: 950 W
Tempo di riscaldamento: 6 minuti circa
Pressione pompa: 15 bar
Capacità serbatoio acqua: 2,7 litri
Dimensioni (HxLxP): 330x240x290 mm
Peso: 10 kg
Italiano
| PROBLEMI CAU | SA SOLUZIONE | |
| La macchina non funziona e la spia dell'interruttore non si accende. | 1. Manca la corrente.2. La spina del cavo di alimentazione non è inserita correttamente.3. Il cavo di alimentazione è danneggiato. | 1. Ripristinare la corrente.2. Inserire correttamente la spina del cavo di alimentazione nella presa di corrente3. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA per la sostituzione. |
| La spia di accensione è accesa e l'acqua non si scalda. | 1. I termostati di servizio non funzionano.2. La resistenza è interrotta oppure bruciata. | 1. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA.2. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA. |
| Durante l'erogazione non esce caffè. | 1. Manca acqua nel serbatoio.2. Il caffè è macinato troppo fine.3. La quantità di caffè è eccessiva.4. Il caffè è troppo pressato.5. Interruttore vapore azionato.6. Non è stato caricato il circuito.7. Doccetta sporca. | 1. Introdurre acqua nel serbatoio.2. Sostituire con una macinatura più grossa.3. Diminuire la quantità di caffè nel filtro.4. Pressare meno il caffè.5. Disinserire l'interruttore vapore.6. Vedi paragrafo 11.1 – messa in funzione.7. Pulire o sostituire la doccetta. |
| Forte rumore della pompa. | 1. Manca acqua nel serbatoio.2. La pompa non è innescata. | 1. Introdurre acqua nel serbatoio.2. Vedi paragrafo 11.1 messa in funzione della macchina. |
| Il caffè esce troppo rapidamente. | 1. Il caffè è macinato troppo grosso.2. La quantità di caffè è insufficiente.3. Pressatura del caffè insufficiente.4. Caffè vecchio o inadatto. | 1. La regolazione della macinatura deve essere più fine.2. Aumentare la dose di caffè.3. Premere maggiormente il caffè.4. Sostituire il caffè. |
| Il caffè esce a gocce. | 1. Il caffè è macinato troppo fine.2. La quantità di caffè è eccessiva.3. Eccessiva pressatura del caffè. | 1. La regolazione della macinatura deve essere più grossa.2. Diminuire la quantità di caffè.3. Pressare meno il caffè. |
| Il caffè esce tra il gruppo erogazione ed il porta-filtro. | 1. Il portafiltro non è inserito correttamente.2. Eccessiva quantità di caffè nel filtro.3. Il bordo del portafiltro non è stato pulito.4. La guarnizione sottocoppa è usurata. | 1. Inserirlo in modo corretto.2. Diminuire la quantità di caffè.3. Togliere i residui di caffè dal bordo del portafiltro pulire la guarnizione sottocoppa.4. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA. |
Italiano
| Non si forma la crema sul caffè. | 1. La miscela di caffè non è adatta per il tipo di macchina.2. La macinatura non è corretta.3. La quantità di caffè è insufficiente. | 1. Sostituire il caffè.2. Regolare la macinatura del caffè.3. Aumentare la dose del caffè e pressarlo adeguatamente. |
| Il caffè esce troppo freddo. | 1. La macchina non era alla giusta temperatura.2. Mancato preriscaldamento del portafiltro.3. Mancato preriscaldamento delle tazze.4. Il termostato non lavora entro i valori ottimali. | 1. Rispettare le indicazioni riportate nel paragrafo 11.1 – 11.2.2. Il portafiltro deve essere riscaldato contemporaneamente all'acqua, vedi paragrafo 11.1.3. Scaldare adeguatamente le tazze sull'apposito scadatazze (2).4. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA. |
| Il caffè esce troppo caldo. | 1. Il termostato non lavora entro i valori ottimali. | 1. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA. |
| La macchina non eroga vapore. | 1. Non è stato caricato il circuito.2. Il foro del terminale del tubo vapore è ostruito.3. Manca acqua nel serbatoio.4. Il turbo vapore non è stato inserito correttamente. | 1. Vedi paragrafo 11.4 – erogazione del vapore.2. Pulire il foro con l'ausilio di un ago.3. Vedi paragrafo 11.1.4. Riposizionare il turbo vapore. |
INDEX
ITALIANO 7-20
ENGLISH 21-34
FRANÇAIS 35-48
DEUTSCH 49-62
1 - INTRODUCTION 22
2 - MACHINE FUNCTION 22
