HE53GB650C - Forno SIEMENS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE HE53GB650C SIEMENS

Gli oggetti infiammabili depositati nel vano di cottura possono incendiarsi. Non riporre mai oggetti infiammabili all'interno del vano di cottura. Non aprire mai la porta dell'apparecchio quando fuoriesce del fumo. Disattivare l'apparecchio e staccare la spina o il fusibile nella scatola dei fusibili. Pericol o di incendio!

All'apertura della porta dell'apparecchio avviene uno spostamento d'aria che può sollevare la carta da forno. Quest'ultima potrebbe entrare in contatto con gli elementi riscaldanti e prendere fuoco. Durante il preriscaldamento non disporre mai la carta da forno sugli accessori se non è ben fissata. Fermare sempre la carta da forno con una stoviglia o una teglia. Ricoprire con carta da forno solo la superficie necessaria. La carta da forno non deve fuoriuscire dall'accessorio. Pericolo di scottature!

L'apparecchio si surriscalda. Non sfiorare mai le superfici interne calde del vano di cottura o le resistenze. Lasciar sempre raffreddare l'apparecchio. Tenere lontano i bambini. Peric olo di sco ttature !

L'accessorio o la stoviglia si surriscalda. Servirsi sempre delle presine per estrarre le stoviglie e gli accessori caldi dal vano di cottura. Peric olo di sco ttature !

I vapori dell'alcol nel vano di cottura caldo potrebbero prendere fuoco. Non cucinare pietanze con quantità elevate di bevande ad alta gradazione alcolica. Utilizzare esclusivamente piccole quantità di bevande ad alta gradazione alcolica. Aprire con cautela la porta dell'apparecchio. Pericolo di scottature!

Durante il funzionamento le parti scoperte diventano molto calde. Non toccare mai le parti ad alta temperatura. Tenere lontano i bambini. Pericolo di bruciature!

Aprendo la porta dell'apparecchio potrebbe fuoriuscire del vapore caldo. Aprire con cautela la porta dell'apparecchio. Tenere lontano i bambini. Pericolo di bruciature!

La presenza di acqua nel vano di cottura caldo può causare la formazione di vapore. Non versare mai acqua nel forno caldo53 Pericolo di lesioni! Il vetro graffiato della porta dell'apparecchio potrebbe saltare. Non utilizzare raschietti per vetro, né detergenti abrasivi o corrosivi. Pericolo di scossa elettrica!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non conforme rappresentano una fonte di pericolo.Le riparazioni devono essere effettuate esclusivamente da personale tecnico del servizio di assistenza adeguatamente istruito.Se l'apparecchio è guasto, staccare la spina o disattivare il fusibile nella rispettiva scatola. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti. Peri colo di scariche elettriche !

Se posto vicino ai componenti caldi dell'apparecchio, il cavo per l'isolamento degli apparecchi elettronici può fondere. Evitare il contatto tra il cavo di allacciamento e i componenti caldi dell'apparecchio. Peri colo di scariche elettriche !

L'infiltrazione di liquido può provocare una scarica elettrica. Non utilizzare detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore. Peri colo di scariche elettriche !

Durante la sostituzione della lampada del vano di cottura i contatti del portalampada sono sotto tensione. Prima di procedere alla sostituzione, staccare la spina o disattivare il fusibile nella relativa scatola. Peri colo di scariche elettriche !

Un apparecchio difettoso può causare delle scosse elettriche. Non mettere mai in funzione un apparecchio difettoso. Togliere la spina o disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti. Pericolo di scottature! Durante la funzione di pulizia l'esterno dell'apparecchio diventa molto caldo. Non toccare mai la porta dell'apparecchio. Lasciar raffreddare l'apparecchio. Tenere lontano i bambini. Cause dei danni Attenzione! ■ Accessori, pellicola, carta da forno o stoviglie sul fondo del vano di cottura: non riporre alcun accessorio sul fondo del vano di cottura. Non coprire il fondo del vano di cottura con nessun tipo di pellicola o carta da forno. Con temperature superiori a 50 °C non collocare alcuna stoviglia sul fondo del vano di cottura. Si genera un accumulo di calore. I tempi di cottura non sono più corretti e la superficie smaltata viene danneggiata. ■ Acqua nel vano di cottura caldo: non versare mai acqua nel vano di cottura caldo per evitare la formazione di vapore acqueo. La variazione di temperatura può danneggiare la superficie smaltata. ■ Alimenti umidi: non conservare alimenti umidi all'interno del vano di cottura chiuso per periodi di tempo prolungati. Lo smalto viene danneggiato. ■ Succo della frutta: durante la preparazione di dolci alla frutta molto succosi, non riempire eccessivamente la teglia. Il succo della frutta che trabocca dalla teglia causa la formazione di macchie indelebili. Se possibile, si consiglia di utilizzare la leccarda più profonda. ■ Raffreddamento con porta dell'apparecchio aperta: il raffreddamento del vano di cottura deve avvenire esclusivamente con la porta chiusa. Anche se la porta dell'apparecchio è socchiusa, con il passare del tempo i mobili adiacenti possono danneggiarsi. ■ Guarnizione della porta molto sporca: se la guarnizione della porta è molto sporca, durante il funzionamento la porta dell'apparecchio non si chiude più correttamente. Le superfici dei mobili adiacenti possono danneggiarsi.Mantenere sempre pulita la guarnizione della porta. ■ Utilizzo della porta dell'apparecchio come superficie d'appoggio: non appoggiarsi alla porta dell'apparecchio, né sedervisi sopra o appendervisi. Non posare stoviglie o accessori sulla porta dell'apparecchio. ■ Inserimento degli accessori: a seconda del modello di apparecchio è possibile che gli accessori graffino il pannello della porta al momento della chiusura di quest'ultima. Inserire gli accessori nel vano di cottura sempre fino all'arresto. ■ Trasporto dell'apparecchio: non trasportare l'apparecchio afferrandolo dalla maniglia in quanto questa non sopporta il peso dell'apparecchio e può rompersi.54 La Sua nuova cucina Viene qui presentata e descritta la Sua nuova cucina. Viene illustrato il funzionamento del pannello comandi e dei singoli elementi di comando. Inoltre, vengono fornite informazioni relative al vano di cottura e agli accessori. Pannello comandi È qui fornito uno schema generale del pannello comandi. I simboli non compaiono mai tutti insieme sull'indicatore. A seconda del modello è possibile che vi siano alcune differenze nei vari dettagli.SelettoriI selettori sono manopole a scomparsa. Per estrarli e reinserirli, premerli quando si trovano in posizione zero. Tasti e indicatori Con i tasti è possibile impostare diverse funzioni speciali. Sull'indicatore vengono visualizzati i valori impostati.La funzione durata che si trova in primo piano sull'indicatore viene indicata dalla freccia N prima del rispettivo simbolo. Eccezione: il simbolo 0 dell'ora attuale si accende solo quando si modifica l'ora. Selettore funzioni Con il selettore funzioni è possibile impostare il tipo di riscaldamento.Durante la fase di impostazione, la spia sopra il selettore funzioni rimane accesa. La lampadina nel vano di cottura si accende.

7DVWLHLQGLFDWRUL 6HOHWWRUHGHOODWHPSHUDWXUD VHOHWWRUL ]RQHGLFRWWXUD VHOHWWRUL ]RQHGLFRWWXUD Tasto Tipo di utilizzo Funzioni durataPer selezionare il contaminuti la durata x, l'ora di fine cottura y e l'ora attuale 0.

Meno Più Per ridurre i valori di impostazione.Per aumentare i valori di imposta-zione. Sistema di pulizia Per avviare il sistema di pulizia delle superfici autopulenti del vano di cottura. Sicurezza bambino Per bloccare e sbloccare il pan-nello comandi. Riscaldamento rapidoPermette di riscaldare il forno in modo particolarmente rapidoPosizione Tipo di utilizzo Posizione zero Il forno è spento. Aria calda 3D* Per dolci e biscotti su 1-3 livelli. La ventola distribuisce uniformemente all'interno del vano di cottura il calore generato dalla resistenza circolare collocata sulla parete posteriore del forno.*Tipo di riscaldamento con cui è stata definita la classe di effi-cienza energetica secondo EN50304. Riscaldamento sup./ inf. Per dolci, sformati e arrosti magri, ad es. di manzo o selvaggina, su un solo livello. Il calore viene distri-buito uniformemente dall'alto e dal basso. Livello pizza Per la preparazione rapida di pro-dotti surgelati senza preriscaldare, ad es. pizza, patate fritte o strudel. Si riscaldano la resistenza inferiore e la resistenza circolare sulla parete posteriore. Grill ventilato Per la cottura arrosto di carne, pol-lame e pesci interi. La resistenza grill e la ventola si attivano e disat-tivano in maniera alternata. La ven-tola fa sì che l'aria calda avvolga gli alimenti. Grill, superficie grandePer grigliare bistecche, salsicce, toast e piccole porzioni di pesce. Si riscalda l'intera superficie al di sotto della resistenza grill. Grill, superficie pic- cola Per grigliare piccole quantità di bistecche, salsicce, toast e piccole porzioni di pesce. La parte cen-trale della resistenza grill si scalda. Riscaldamento infe-riorePer sterilizzare e ultimare la cottura o dorare. Il calore viene distribuito dal basso. Scongelamento Per scongelare ad es. carne, pol-lame, pane e dolci. La ventola fa sì che l'aria calda avvolga gli ali-menti. Lampadina del forno Per accendere la lampadina del forno.Posizione Tipo di utilizzo*Tipo di riscaldamento con cui è stata definita la classe di effi-cienza energetica secondo EN50304.55 Selettore della temperatura Con il selettore della temperatura si può impostare la temperatura, il livello grill o il livello di pulizia. Quando il forno si sta riscaldando, si accende la spia sopra il selettore della temperatura. Si spegne invece durante le pause del sistema di riscaldamento. Quando è attiva la funzione Scongelamento A la spia non si accende. Selettori delle zone di cottura Grazie ai quatto selettori delle zone di cottura è possibile regolare la potenza delle singole zone di cottura. Quando si attiva una zona di cottura, la spia sopra il selettore delle zone di cottura si accende. Vano di cottura Nel vano di cottura si trova la lampadina del forno. Una ventola di raffreddamento impedisce il surriscaldamento del forno. Lampadina del forno Durante il funzionamento, la lampadina all'interno del vano di cottura è accesa. Posizionando il selettore funzioni sul simbolo \ è possibile accendere la lampadina anche a forno spento. Ventola di raffreddamento La ventola di raffreddamento si attiva e disattiva quando necessario. L'aria calda fuoriesce attraverso la porta. Attenzione! Non coprire le fessure di aerazione. In caso contrario, il forno si surriscalda. Terminato il funzionamento, la ventola di raffreddamento resta attiva per un periodo di tempo prestabilito, in modo da consentire un raffreddamento più rapido del vano di cottura. Gli accessori Gli accessori forniti sono adatti alla preparazione di molte pietanze. Prestare attenzione affinché vengano sempre inseriti correttamente nel vano di cottura. Perché determinate pietanze riescano ancora meglio e per rendere ancora più agevole l'uso del forno, è disponibile una gamma di accessori speciali. Inserimento degli accessori È possibile inserire gli accessori nel vano di cottura a 5 livelli differenti. Inserirli sempre fino all'arresto in modo che non entrino in contatto con il pannello della porta. È possibile estrarre gli accessori per circa la metà della loro lunghezza, fino allo scatto, in modo da poter afferrare facilmente le pietanze. Durante l'introduzione nel vano di cottura, prestare attenzione affinché la sporgenza incurvata dell'accessorio sia dietro. Solo in questo modo si innesta fino allo scatto. Avvertenza: Quando si surriscaldano, gli accessori possono deformarsi; quando si raffreddano nuovamente, la deformazione sparisce. Ciò non influisce in alcun modo sul funzionamento. Gli accessori si possono acquistare presso il servizio clienti, i rivenditori specializzati o in Internet. Indicare il numero HZ. Posizione Significato

Posizione zero Il forno non riscalda. 50-270 Ambito di tempe- ratura Temperatura nel vano di cottura in °C. û, ûû, ûûû Livelli grill I livelli per il grill superficie piccola

Livello di pulizia Il livello per il sistema di pulizia. Posizione Significato

Posizione zero La zona di cottura è spenta. 1-9 Gradi di cottura Potenza della zona di cottura. 1 = potenza minima 9 = potenza massima I livelli intermedi sono contrasse- gnati con un punto

Griglia Per stoviglie, stampi per dolci, arro- sti, carni alla griglia e piatti surgelati. Introdurre la griglia con il lato aperto rivolto verso la porta del forno e con la curvatura rivolta verso il basso

Teglia smaltata Per dolci e biscottini. Introdurre la teglia con la smussa- tura rivolta verso la porta del forno.56 Accessori speciali Gli accessori speciali sono in vendita presso il servizio di assistenza tecnica o i rivenditori specializzati. Nei nostri opuscoli o sul nostro sito Internet è disponibile una ricca offerta di accessori per il forno. La disponibilità degli accessori speciali e la possibilità di acquisto on-line varia a seconda del paese. Consultare i documenti di vendita per individuare quelli disponibili nel proprio paese. Non tutti gli accessori speciali sono compatibili con tutti gli apparecchi. Al momento dell'acquisto indicare sempre il codice prodotto (cod. E) dell'apparecchio. Leccarda Per torte con frutta o crema, biscotti, piatti surgelati e arrosti di grandi dimensioni. Può essere utilizzata anche come contenitore di raccolta del grasso quando si cuoce diretta- mente sulla griglia. Introdurre la leccarda con la smus- satura rivolta verso la porta del forno. Accessori speciali Numero HZ Tipo di utilizzo Griglia HZ334000 Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti, carni alla griglia e piatti surgelati. Teglia smaltata HZ331003 Per dolci e biscottini. Infornare la teglia con la smussatura rivolta verso la porta del forno. Leccarda HZ332003 Per torte con frutta o crema, biscotti, piatti surgelati e arrosti di grandi dimensioni. Può essere utilizzata anche come conteni- tore di raccolta del grasso quando si cuoce direttamente sulla griglia. Infornare la leccarda con la smussatura rivolta verso la porta del forno. Griglia inseribile HZ324000 Per arrosti. Posizionare sempre la griglia nella leccarda in modo da raccogliere il grasso e il sugo della carne che fuorie- scono. Griglia speciale HZ325000 Da utilizzare al posto della griglia normale o per proteggere il forno dagli schizzi ed evitare che si sporchi eccessivamente. Utilizzare questa griglia speciale solo nella leccarda. Per grigliare sulla griglia speciale: utilizzare soltanto ai livelli di inserimento 1, 2 e 3. Griglia speciale per proteggere dagli schizzi: inserirla con la leccarda sotto la griglia normale. Teglia per pizza HZ317000 Ideale per la preparazione di pizze, prodotti surgelati e dolci rotondi di grandi dimensioni. È possibile utilizzare la teglia per pizza al posto della leccarda. Collocare la teglia sulla griglia e seguire le indicazioni riportate nelle tabelle. Piastra HZ327000 La piastra è ideale per la preparazione di pane, pagnotte e pizza fatti in casa, in particolare se si desidera ottenere un fondo croccante. La piastra deve essere sempre preriscaldata fino alla temperatura raccomandata. Teglia da forno smaltata con rivestimento antia- derente HZ331011 I dolci e i biscottini si staccano più facilmente dalla teglia. Infor- nare la teglia con la smussatura rivolta verso la porta del forno. Leccarda con rivestimento antiaderente HZ332011 Le torte con frutta o crema, i biscotti, gli alimenti surgelati e gli arrosti di grandi dimensioni si staccano più facilmente dalla leccarda. Infornare la leccarda con la smussatura rivolta verso la porta del forno. Teglia professionale con griglia inseribile HZ333003 Particolarmente adatta alla preparazione di grosse quantità di cibo. Coperchio per teglia professionale HZ333001 Il coperchio rende la teglia un tegame professionale. Tegame in vetro HZ915001 Il tegame in vetro è adatto alla preparazione al forno di brasati e sformati. È particolarmente adatto alla funzione di program- mazione o cottura automatica. Estensioni telescopiche Doppia HZ338250 Grazie alle guide di estensione ai livelli 2 e 3 è possibile estrarre l'accessorio senza pericolo che si ribalti. Tripla HZ338352 Grazie alle guide di estensione ai livelli 1, 2 e 3 è possibile estrarre l'accessorio senza pericolo che si ribalti. L'estensione tripla non è adatta ad apparecchi con spiedo gire- vole. Estensione totale tripla HZ338356 Grazie alle guide di estensione ai livelli 1, 2 e 3 è possibile estrarre del tutto l'accessorio senza pericolo che si ribalti. L'estensione totale tripla non è adatta ad apparecchi con spiedo girevole.57 Articoli del servizio di assistenza tecnica I detergenti adatti per la cura e la pulizia degli elettrodomestici o degli altri accessori si possono acquistare presso il servizio di assistenza tecnica, i rivenditori specializzati o tramite l'e-shop nel sito Internet dei singoli paesi di residenza. Indicare il codice articolo. Prima del primo utilizzo In questo capitolo viene illustrato tutto ciò che bisogna fare prima di utilizzare il forno per la prima volta. Leggere prima il capitolo Norme di sicurezza. Impostazione dell'ora Dopo l'allacciamento, sull'indicatore lampeggiano il simbolo 0 e tre zeri. Impostare l'ora attuale.

Sull'indicatore compare l'ora 12:00. Vengono visualizzati i simboli di tempo, la freccia N si trova prima di 0.

2. Impostare l'ora servendosi del tasto

@ o A. Dopo alcuni secondi viene acquisita l'ora impostata. Riscaldamento del forno Per eliminare l'odore dell'apparecchio nuovo, far riscaldare il forno vuoto e ben chiuso per un'ora con riscaldamento sup./ inf. % a 240 °C. Accertarsi che nel vano di cottura non siano presenti residui di imballaggio.

1. Impostare Riscaldamento sup./inf.

% utilizzando il selettore funzioni.

2. Servendosi del selettore della temperatura, impostare la

temperatura a 240 °C. Trascorsa un'ora disattivare il forno ruotando il selettore funzioni in posizione zero. Estensione totale tripla con la funzione Stop HZ338357 Grazie alle guide di estensione ai livelli 1, 2 e 3 è possibile estrarre del tutto l'accessorio senza pericolo che si ribalti. Le guide di estensione si innestano in modo tale che l'accessorio possa essere appoggiato facilmente. L'estensione totale tripla con funzione Stop non è adatta ad apparecchi con spiedo girevole. Rivestimento autopulente per pareti laterali Apparecchi con una lampadina HZ339020 È possibile attrezzare le pareti laterali in modo che, durante il funzionamento, il vano di cottura si pulisca automaticamente. Rivestimento autopulente per parete superiore e pareti laterali Apparecchi con una lampadina e resistenza del grill ribaltabile HZ329020 È possibile attrezzare la parete superiore e le pareti laterali in modo che, durante il funzionamento, il vano di cottura si puli- sca automaticamente. Apparecchi con due lampadine e resistenza del grill ribaltabile HZ329022 È possibile attrezzare la parete superiore e le pareti laterali in modo che, durante il funzionamento, il vano di cottura si puli- sca automaticamente. Apparecchi con una lampadina, resistenza del grill ribaltabile e termometro per arrosti HZ329027 È possibile attrezzare la parete superiore e le pareti laterali in modo che, durante il funzionamento, il vano di cottura si puli- sca automaticamente. Apparecchi con due lampadine, resistenza del grill ribaltabile e termometro per arrosti HZ329028 È possibile attrezzare la parete superiore e le pareti laterali in modo che, durante il funzionamento, il vano di cottura si puli- sca automaticamente. Filtro vapori HZ329000 Dotando il proprio forno del filtro vapori è possibile filtrare le particelle di grasso presenti nell'aria di scarico riducendo la formazione di cattivi odori. Solo per apparecchi con 6, 7 o 8 come seconda cifra del codice prodotto (ad es. HB38 AB750) Set a vapore HZ24D300 Per cucinare in modo delicato la verdura e il pesce. Accessori speciali Numero HZ Tipo di utilizzo Panno per superfici in acciaio inossidabile Cod. articolo 311134 Impedisce che lo sporco si accumuli e, grazie all'olio speciale con il quale è imbevuto, le superfici degli apparecchi in acciaio inossidabile risultano splendenti. Gel per la pulizia del grill e del forno Cod. articolo 463582 Per la pulizia del vano di cottura. Il gel è inodore. Panno in microfibra a nido d'ape Cod. articolo 460770 Particolarmente adatto alla pulizia delle superfici delicate, quali ad. es. vetro, vetroceramica, acciaio inossidabile o alluminio. Il panno in microfibra rimuove lo sporco misto ad acqua e grasso in una sola passata. Blocco di sicurezza della porta Cod. articolo 612594 Per impedire che i bambini aprano la porta del forno. Il blocco di sicurezza viene fissato in modo diverso a seconda del tipo di apparecchio. Consultare il foglio allegato al blocco di sicu- rezza della porta.58 Pulizia degli accessori Prima di utilizzare gli accessori per la prima volta, pulirli accuratamente con una soluzione alcalina di lavaggio molto calda e un panno morbido. Regolazione del piano di cottura Il piano di cottura è corredato di istruzioni per l'uso in cui sono raccolte informazioni importanti sulla sicurezza, istruzioni dettagliate sulle regolazioni e molte informazioni sulla cura e la pulizia dell'apparecchio. Regolazione del forno Esistono diverse possibilità di regolazione del forno. Vengono qui illustrate le modalità di regolazione del tipo di riscaldamento, della temperatura o del grado grill. Per ogni pietanza è possibile impostare sul forno la durata e l'ora di fine cottura. A tal proposito consultare il capitolo Impostazione delle funzioni durata. Tipo di riscaldamento e temperatura Esempio nella figura: Riscaldamento sup./inf. % a 190 °C. 1. Impostare il tipo di riscaldamento utilizzando il selettore funzioni.2. Servendosi del selettore della temperatura, impostare la temperatura o il grado grill.Il forno inizia a riscaldarsi.Spegnimento del fornoRuotare il selettore funzioni in posizione zero.Modifica delle impostazioniIl tipo di riscaldamento e la temperatura o il grado grill possono essere modificati in qualunque momento con il selettore corrispondente. Riscaldamento rapido Con il riscaldamento rapido il forno raggiunge la temperatura impostata in modo particolarmente rapido.Utilizzare il riscaldamento rapido con temperature impostate oltre i 100 °C. I tipi di riscaldamento seguenti sono adatti:■ Aria calda 3D :■ Riscaldamento sup./inf. %■ Livello pizza ;Per ottenere un risultato di cottura uniforme, inserire la pietanza nel vano di cottura soltanto al termine della fase di riscaldamento rapido.1. Impostare il tipo di riscaldamento e la temperatura.2. Premere il tasto Sull'indicatore si illumina il simbolo c. Il forno inizia a riscaldarsi.Il riscaldamento rapido è terminatoViene emesso un segnale acustico. Il simbolo c scompare dall'indicatore. Introdurre la pietanza nel forno.Interruzione del riscaldamento rapidoPremere il tasto c. Il simbolo c scompare dall'indicatore. Impostazione delle funzioni durata Il forno è dotato di diverse funzioni durata. Con il tasto 0 è possibile aprire il menu e spostarsi da una funzione all'altra. Tutti i simboli di durata restano accesi finché è possibile effettuare le impostazioni. La freccia N indica la funzione durata selezionata. Una funzione durata già impostata può essere modificata direttamente tramite il tasto @ o A se è presente la freccia N davanti al simbolo di tempo. Contaminuti Il contaminuti può essere utilizzato come un normale timer da cucina. Funziona indipendentemente dal forno. Il contaminuti dispone di un segnale acustico che viene emesso all'ora impostata oppure trascorsa una durata.1. Premere il tasto 0 una volta. Sull'indicatore vengono visualizzati i simboli di tempo, la freccia N si trova prima di V.

@ o A impostare il tempo del contaminuti. Valore predefinito tasto @ = 10 minuti Valore predefinito tasto A = 5 minuti Dopo alcuni secondi viene acquisita l'ora impostata. Il contaminuti si avvia. Sull'indicatore viene visualizzato il FOHDQ

FOHDQ &59 simbolo NV e il tempo del contaminuti scorre in primo piano. Gli altri simboli di tempo si spengono. Il tempo del contaminuti è trascorso Viene emesso un segnale acustico. Sull'indicatore compare 0:00. Disattivare il contaminuti con il tasto

Modifica del tempo del contaminuti Con il tasto @ o A modificare il tempo del contaminuti. Dopo alcuni secondi viene acquisita la modifica. Cancellazione del tempo del contaminuti Con il tasto A impostare il tempo del contaminuti su 0:00. Dopo alcuni secondi viene acquisita la modifica. Il contaminuti è disattivato. Verifica delle impostazioni di tempo Se sono state impostate più funzioni durata, sull'indicatore compaiono i simboli corrispondenti. La freccia N si trova prima del simbolo della funzione durata in primo piano. Per verificare l'impostazione di contaminuti V, durata x, ora di fine cottura y o ora attuale 0, premere ripetutamente il tasto 0 finché la freccia N non si posiziona prima del simbolo desiderato. Per alcuni secondi l'indicatore visualizza il valore prescelto. Durata È possibile impostare sul forno la durata di cottura delle pietanze. Una volta trascorso il tempo impostato, il forno si disattiva automaticamente. Non è necessario interrompere altri lavori per disattivare il forno. Il tempo di cottura non verrà comunque superato. Esempio nella figura: Durata 45 minuti.

1. Impostare il tipo di riscaldamento utilizzando il selettore

2. Servendosi del selettore della temperatura, impostare la

temperatura o il grado grill.

0 due volte. Sull'indicatore compare 0:00. Vengono visualizzati i simboli di tempo, la freccia N si trova prima di x.

4. Servendosi del tasto

@ o A impostare la durata. Valore predefinito tasto @ = 30 minuti Valore predefinito tasto A = 10 minuti Il forno entra in funzione dopo pochi secondi. Sull'indicatore scorre la durata e il simbolo Nx si illumina. Gli altri simboli di tempo si spengono. La durata è trascorsa Viene emesso un segnale acustico. Il forno smette di riscaldare. Sull'indicatore compare 0:00. Premere il tasto

Reimpostare una durata mediante il tasto @ o A. Oppure premere due volte il tasto 0 e portare il selettore funzioni in posizione zero. Il forno è spento. Modifica della durata Con il tasto @ o A modificare la durata. Dopo alcuni secondi viene acquisita la modifica. Se è impostato il contaminuti, premere prima il tasto

Cancellazione della durata Servendosi del tasto A impostare di nuovo la durata su 0:00. Dopo alcuni secondi viene acquisita la modifica. La durata viene cancellata. Se è impostato il contaminuti, premere prima il tasto

Verifica delle impostazioni di tempo Se sono state impostate più funzioni durata, sull'indicatore compaiono i simboli corrispondenti. La freccia N si trova prima del simbolo della funzione durata in primo piano. Per verificare l'impostazione di contaminuti V, durata x, ora di fine cottura y o ora attuale 0, premere ripetutamente il tasto 0 finché la freccia N non si posiziona prima del simbolo desiderato. Per alcuni secondi l'indicatore visualizza il valore prescelto. Ora di fine cottura È possibile posticipare l'ora in cui la pietanza deve essere pronta. Il forno si avvia automaticamente e termina esattamente all'ora impostata. Si può per es. inserire la pietanza nel vano di cottura di mattina e impostare la cottura in modo che all'ora di pranzo sia pronta. Accertarsi che gli alimenti non rimangano troppo a lungo nel vano di cottura e non deperiscano. Esempio nella figura: sono le 10:30 , la durata è di 45 minuti e il forno deve essere pronto alle 12:30 .

1. Impostare il selettore funzioni.

2. Impostare il selettore della temperatura.

@ o A impostare la durata.

La freccia N si trova prima di y. Viene visualizzata l'ora in cui la pietanza sarà pronta.

6. Posticipare l'ora di fine cottura con il tasto

@ o A. FOHDQ FOHDQ FOHDQ FOHDQ60 Dopo alcuni secondi il forno rileva le impostazioni e passa in standby. Sull'indicatore compare l'ora in cui la pietanza sarà pronta e prima del simbolo y si trova la freccia N. I simboli V

0 si spengono. Quando il forno si avvia, la durata scorre e la freccia N si trova prima del simbolo x. Il simbolo si spegne.

La durata è trascorsa Viene emesso un segnale acustico. Il forno smette di riscaldare. Sull'indicatore compare 0:00. Premere il tasto

Reimpostare una durata mediante il tasto @ o A. Oppure premere due volte il tasto 0 e portare il selettore funzioni in posizione zero. Il forno è spento. Modifica dell'ora di fine cottura Con il tasto @ o A modificare l'ora di fine. Dopo alcuni secondi viene acquisita la modifica. Se è impostato il contaminuti, premere prima due volte il tasto

0. Non modificare l'ora di fine

cottura mentre scorre la durata. Il risultato della cottura non sarebbe più corretto. Cancellazione dell'ora di fine cottura Mediante il tasto A reimpostare l'ora di fine cottura sull'ora attuale. Dopo alcuni secondi viene acquisita la modifica. Il forno entra in funzione. Se è impostato il contaminuti, premere prima due volte il tasto

Verifica delle impostazioni di tempo Se sono state impostate più funzioni durata, sull'indicatore compaiono i simboli corrispondenti. La freccia N si trova prima del simbolo della funzione durata in primo piano. Per verificare l'impostazione di contaminuti V, durata x, ora di fine cottura y o ora attuale 0, premere ripetutamente il tasto 0 finché la freccia N non si posiziona prima del simbolo desiderato. Per alcuni secondi l'indicatore visualizza il valore prescelto. Ora Dopo l'allacciamento alla rete elettrica o in seguito a un'interruzione di corrente, sull'indicatore lampeggiano il simbolo 0 e tre zeri. Impostare l'ora attuale.

Sull'indicatore compare l'ora 12:00. Vengono visualizzati i simboli di tempo, la freccia N si trova prima di 0.

2. Impostare l'ora servendosi del tasto

@ o A. Dopo alcuni secondi viene acquisita l'ora impostata. Modifica dell'ora Non deve essere impostata nessuna altra funzione durata.

0 quattro volte. L'indicatore visualizza i simboli di tempo, la freccia N si trova prima di

@ o A modificare l'ora. Dopo alcuni secondi viene acquisita l'ora impostata. Come nascondere l'ora L'ora può essere nascosta. A tal proposito consultare il capitolo Modifica delle impostazioni di base. Sicurezza bambino Per evitare che i bambini possano inavvertitamente accendere il forno, l'apparecchio è dotato di una sicurezza bambino. Il forno non reagisce a nessuna impostazione. Il contaminuti e l'ora possono essere impostati anche quando la sicurezza bambino è attiva. Se sono impostati tipo di riscaldamento e temperatura o grado grill, la sicurezza bambino arresta il riscaldamento. Attivazione sicurezza bambino Non deve essere impostata alcuna durata o ora di fine cottura. Premere il tasto @ per circa quattro secondi. Sull'indicatore compare il simbolo @. La sicurezza bambino è attivata. Disattivazione sicurezza bambino Premere il tasto @ per circa quattro secondi. Il simbolo @ scompare dall'indicatore. La sicurezza bambino è disattivata. Modifica delle impostazioni di base Il forno dispone di diverse impostazioni di base che possono essere adeguate alle proprie abitudini personali. Non deve essere impostata nessuna altra funzione durata.

0 per circa 4 secondi. Sull'indicatore compare l'impostazione di base attuale per l'indicatore dell'ora, ad es. c1 1 per la selezione 1.

@ o A modificare l'impostazione di base.

3. Confermare con il tasto

Sull'indicatore compare l'impostazione di base successiva. Con il tasto 0 è possibile scorrere tutti i livelli e modificarli con il tasto @ o A.

4. Infine premere il tasto

0 per circa 4 secondi. Tutte le impostazioni di base sono state acquisite. Le impostazioni di base possono essere modificate in qualunque momento. Impostazione di base Selezione

c1 Indicatore dell'ora sempre* solo con il tasto

c2 Durata segnale acu- stico una volta termi- nato il tempo del contaminuti o del parametro di durata ca. 10 sec. ca. 2 min.* ca. 5 min. c3 Tempo di attesa prima dell'acquisi- zione di un'imposta- zione ca. 2 sec. ca. 5 sec.* ca. 10 sec.

• Impostazione predefinita61 Sistema di pulizia Il sistema di pulizia rigenera le superfici autopulenti del vano di cottura. La parete posteriore del vano di cottura, quella superiore e quelle laterali sono rivestite con uno strato in ceramica altamente porosa in grado di assorbire e neutralizzare gli spruzzi prodotti durante la cottura, quando il forno è in funzione. Se le superfici autopulenti non risultano più sufficientemente pulite, è possibile rigenerarle con il sistema di pulizia. Prima della pulizia Rimuovere dal vano di cottura le stoviglie e gli accessori. Pulizia del fondo del vano di cottura Prima di impostare il sistema di pulizia, pulire le superfici non autopulenti del vano di cottura per evitare che si formino macchie indelebili. Utilizzare un panno spugna e una soluzione di lavaggio calda o acqua e aceto. Nel caso in cui il forno sia molto sporco, utilizzare una paglietta d'acciaio o un detergente apposito. Utilizzare esclusivamente quando il vano di cottura è freddo. Non utilizzare mai pagliette d'acciaio o detergenti per forno per la pulizia delle superfici autopulenti. Impostazione La pulizia dura circa un'ora.

1. Impostare il selettore funzioni su Aria calda 3D

2. Portare il selettore della temperatura su

Sull'indicatore compare l'ora in cui termina la pulizia e prima del simbolo y compare la freccia N. La pulizia entra in funzione dopo pochi secondi. La durata scorre in primo piano e la freccia N si trova davanti al simbolo x. Il simbolo si spegne.

La pulizia è terminata Viene emesso un segnale acustico. Il forno smette di riscaldare. Sull'indicatore compare 0:00. Premere due volte il tasto 0 e portare il selettore funzioni in posizione zero. Il forno è spento. Interruzione della pulizia Premere il tasto s e portare il selettore funzioni in posizione zero. Il forno è spento. Rinvio dell'ora di fine È possibile posticipare l'ora in cui termina la pulizia. La pulizia si può così effettuare ad es. durante la notte in modo da poter utilizzare il forno durante il giorno. Effettuare la regolazione come descritto ai punti 1 - 3. Prima che la pulizia si avvii, posticipare l'ora di fine con il tasto @ o A. Il forno passa in modalità standby. Sull'indicatore compare l'ora in cui termina la pulizia e prima del simbolo y compare la freccia N. Quando la pulizia si avvia, la durata scorre in primo piano e la freccia N si trova prima del simbolo x. Il simbolo y si spegne. Al termine della pulizia Quando il vano di cottura si è raffreddato completamente, eliminare i residui di sale dalle superfici autopulenti con un panno umido. Cura e manutenzione Una cura e manutenzione scrupolosa contribuiscono a mantenere a lungo il forno in buone condizioni. Sono qui illustrate le modalità di cura e pulizia del forno corrette. Avvertenze ■ Lievi differenze di colore sul lato anteriore del forno sono dovute a diversi materiali quali vetro, plastica o metallo. ■ Eventuali ombreggiature sul pannello della porta, simili a striature, sono dovute al riflesso della luce della lampada del forno. ■ A temperature molto elevate lo smalto viene marcato a fuoco e potrebbero dunque generarsi variazioni cromatiche. Questo è normale e non influisce in alcun modo sul funzionamento. I bordi delle lamiere sottili non possono essere smaltati integralmente e pertanto è possibile che appaiano grezzi. Questo non pregiudica la protezione anticorrosione. Detergente Per non danneggiare le diverse superfici con l'utilizzo di detergenti non appropriati, prestare attenzione alle indicazioni della tabella. Non utilizzare ■ detergenti aggressivi o abrasivi,■ detergenti a elevato contenuto di alcol,■ spugnette dure o abrasive,■ detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore. Lavare bene le spugne nuove prima di utilizzarle. Settore Detergente Parte frontale del forno Soluzione di lavaggio calda: pulire con una spugna e asciugare con un panno morbido. Non utilizzare deter- genti o raschietti per vetro. Acciaio inox Soluzione di lavaggio calda: pulire con una spugna e asciugare con un panno morbido. Rimuovere immedia- tamente le macchie di calcare, grasso, amido o albume in quanto potrebbero corrodere la superficie. Speciali detergenti per acciaio inox, adatti a superfici calde, sono disponibili presso il servizio di assistenza tecnica o presso i rivenditori specializzati. Stendere uno strato sottile di detergente con un panno morbido. Pannelli delle porte Detergente per vetro: pulire con un panno morbido. Non utiliz- zare raschietti per vetro. Copertura in vetro della lampadina del forno Soluzione di lavaggio calda: pulire con un panno spugna. Guarnizione Non rimuovere! Soluzione di lavaggio calda: pulire con un panno spugna. Non sfre- gare.62 Pulizia delle superfici autopulenti del vano di cotturaLa parete posteriore del vano di cottura, quella superiore e quelle laterali sono rivestite con uno strato in ceramica altamente porosa in grado di assorbire e neutralizzare gli spruzzi prodotti durante la cottura, quando il forno è in funzione. Il risultato sarà quindi migliore quanto più elevata sarà la temperatura e quanto più a lungo il forno resterà in funzione.Non utilizzare mai detergenti per forno per la pulizia delle superfici autopulenti. Se le superfici autopulenti non risultano più sufficientemente pulite, è possibile rigenerarle con il sistema di pulizia. Consultare, a questo proposito, il capitolo Sistema di pulizia. Il leggero scolorimento del rivestimento non influisce in alcun modo sul processo di autopulizia.Attenzione!■ Non utilizzare detergenti abrasivi. Questi ultimi possono graffiare o danneggiare irreparabilmente lo strato poroso.■ Non utilizzare detergenti per forno per la pulizia del rivestimento in ceramica. Nel caso in cui il detergente per forno venga accidentalmente a contatto con quest'ultimo, rimuoverlo immediatamente con una spugna e abbondante acqua.Pulizia del fondo del vano di cotturaUtilizzare un panno spugna e una soluzione di lavaggio calda o acqua e aceto.Nel caso in cui il forno sia molto sporco, utilizzare una paglietta d'acciaio o un detergente apposito. Utilizzare esclusivamente quando il vano di cottura è freddo. Non utilizzare mai pagliette d'acciaio o detergenti per forno per la pulizia delle superfici autopulenti. Sgancio e riaggancio dei supporti I supporti possono essere rimossi ai fini della pulizia. Il forno deve essere freddo.Sgancio dei supporti1. Afferrare anteriormente i supporti, sollevarli2. e sganciarli (figura A).3. Quindi, tirare in avanti l'intero supporto4. ed estrarlo (figura B).Pulire i supporti con una spugna e del detersivo per piatti. In caso di sporco ostinato utilizzare una spazzola.Riaggancio dei supporti1. Inserire prima il supporto nell'attacco posteriore, spingere leggermente all'indietro (figura A)2. e poi agganciare nell'attacco anteriore (figura B).I supporti devono essere inseriti a sinistra e a destra. Controllare che, come nella figura B, il livello 1 e 2 siano in basso e il livello 3, 4 e 5 in alto. Sgancio e riaggancio della porta del forno È possibile rimuovere la porta del forno a scopo di pulizia o per smontare i pannelli della porta.Le cerniere della porta del forno sono dotate di una leva di bloccaggio. Quando le leve di bloccaggio sono chiuse (figura A), la porta del forno è bloccata. Non è possibile sganciarla. Quando le leve di bloccaggio sono aperte per consentire la rimozione della porta del forno (figura B), le cerniere sono bloccate. Non è possibile farle scattare. : Pericolo di lesioni! Se le cerniere non sono bloccate, scattano con una forza maggiore. Controllare che le leve di bloccaggio siano sempre completamente chiuse e, durante l'estrazione della porta del forno, che siano completamente aperte.Sgancio della porta1. Aprire completamente la porta del forno.2. Aprire completamente le leve di bloccaggio a destra e a sinistra (figura A).3. Chiudere la porta del forno fino all'arresto. Afferrarla con entrambe le mani a destra e a sinistra. Chiudere ancora leggermente e rimuoverla (figura B).Supporti Soluzione di lavaggio calda: lasciare in ammollo e pulire con un panno spugna o una spazzola.Estensioni telesco-picheSoluzione di lavaggio calda: pulire con un panno spugna o una spaz-zola. Non lasciare in ammollo e non lavare in lavastoviglie.Accessori Soluzione di lavaggio calda: lasciare in ammollo e pulire con un panno spugna o una spazzola.Settore Detergente

$63 Riaggancio della porta Riagganciare la porta del forno eseguendo la procedura di sgancio in ordine inverso.

1. Quando si rimonta la porta del forno, controllare che le due

cerniere siano inserite nelle aperture corrispondenti (figura A).

2. Le tacche sulla cerniera devono scattare su entrambi i lati

3. Richiudere entrambe le leve di bloccaggio (figura C).

Chiudere la porta del forno. : Pericolo di lesioni! Se la porta del forno cade inavvertitamente o se scatta una cerniera, non toccarla. Rivolgersi al servizio di assistenza tecnica. Montaggio e smontaggio dei pannelli della porta Per una migliore pulizia è possibile rimuovere i pannelli in vetro della porta del forno. Smontaggio

1. Sganciare la porta del forno e riporla su un panno con la

maniglia rivolta verso il basso.

2. Togliere la copertura in alto sulla porta del forno. A tale

scopo premere a sinistra e a destra con le dita la linguetta (figura A).

3. Sollevare il pannello superiore ed estrarlo (figura B).4. Sollevare ed estrarre il pannello (figura C).

Per la pulizia dei pannelli utilizzare un detergente per vetro e un panno morbido. : Pericolo di lesioni! Il vetro graffiato della porta dell'apparecchio potrebbe saltare. Non utilizzare raschietti per vetro, né detergenti abrasivi o corrosivi. Montaggio Durante il montaggio controllare che la dicitura “right above” si trovi capovolta in basso a sinistra.

1. Inserire il pannello inclinandolo e facendolo scorrere indietro

2. Inserire il pannello superiore inclinandolo e facendolo

scorrere indietro in entrambi i supporti. Accertarsi che la superficie liscia sia rivolta verso l'esterno. (figura B).

3. Applicare la protezione e spingerla nella sede.4. Rimontare la porta del forno

Il forno potrà essere nuovamente utilizzato soltanto dopo aver montato correttamente i pannelli.

$64 Che cosa fare in caso di guasto? Quando si verifica un'anomalia, si tratta spesso di un problema facilmente risolvibile. Prima di contattare il servizio di assistenza tecnica, consultate la tabella in quanto potreste essere in grado di risolvere il problema da soli. Tabella guasti Se un piatto non riesce in modo ottimale, consultare il capitolo Testati nel nostro laboratorio che contiene molti suggerimenti e avvertenze per la preparazione delle pietanze. Messaggi di errore Quando sull'indicatore compare un messaggio di errore con

0. Il messaggio scompare. Le funzioni durata

impostate vengono cancellate. Se il messaggio di errore compare di nuovo, contattare il servizio di assistenza tecnica. I messaggi di errore seguenti si possono risolvere autonomamente. : Pericolo di scariche elettriche! Gli interventi di riparazione effettuati in modo non conforme rappresentano una fonte di pericolo. Le riparazioni devono essere effettuate esclusivamente da personale tecnico del servizio di assistenza adeguatamente istruito. Sostituzione della lampadina superiore del forno È necessario sostituire le lampadine del forno bruciate. Le lampadine di ricambio termostabili da 40 Watt possono essere acquistate presso il servizio di assistenza tecnica o i rivenditori specializzati. Si consiglia di utilizzare soltanto queste lampadine. : Pericolo di scariche elettriche! Disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili.

1. Stendere un canovaccio nel forno freddo per evitare di

danneggiarlo. 2. Rimuovere la copertura in vetro ruotando in senso antiorario. 3. Sostituire la lampadina con una dello stesso modello.4. Avvitare nuovamente la copertura in vetro.5. Rimuovere il canovaccio e attivare il fusibile. Copertura in vetro Se danneggiata, la copertura in vetro deve essere sostituita. Le coperture in vetro adatte possono essere richieste presso il servizio di assistenza tecnica. Specificare il codice prodotto (E) e il codice di produzione (FD) dell'apparecchio. Servizio di assistenza tecnica Il servizio di assistenza tecnica è a disposizione per eventuali riparazioni. Troveremo la soluzione giusta, evitando di coinvolgere un tecnico quando non è necessario. Codice del prodotto (E) e numero di produzione (FD) Quando si contatta il servizio clienti indicare sempre il codice del prodotto (E) e il numero di produzione (FD), in modo da poter ricevere subito un'assistenza mirata. La targhetta con i numeri è visibile a destra, di lato alla porta del forno. Per avere subito a disposizione le informazioni utili in caso di necessità, si consiglia di riportare subito qui i dati relativi all'apparecchio e il numero di telefono del servizio di assistenza tecnica. Prestare attenzione al fatto che, in caso di utilizzo improprio, l'intervento del tecnico del servizio di assistenza non è gratuito anche se effettuato durante il periodo di garanzia. Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso elenco dei centri di assistenza clienti. Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti Fidatevi della competenza del Costruttore. In questo modo avrete la garanzia di una riparazione effettuata da tecnici qualificati e con pezzi di ricambio originali per il vostro elettrodomestico. Guasto Possibile causa Rimedio/avvertenze Il forno non fun- ziona. Il fusibile è difet- toso. Controllare nella scatola dei fusibili che il fusibile sia in perfette condizioni. Interruzione di corrente. Controllare se la luce della cucina o gli altri elettrodo- mestici funzionano. Sull'indicatore lampeggiano

e degli zeri. Interruzione di corrente. Impostare nuovamente l'ora. Il forno non riscalda. Presenza di pol- vere sui contatti. Ruotare più volte i selettori. Messaggio di errore Possibile causa Rimedio/avvertenze

Un tasto è stato premuto troppo a lungo o è coperto. Premere tutti i tasti uno alla volta. Controllare che un tasto non sia incastrato, coperto o sporco. Codice del prodotto (E) Numero di produzione (FD) Servizio di assistenza tecnica

I 800-018346 Linea verde CH 0848 840 04065 Consigli per l'ambiente e il risparmio energetico Questa parte contiene consigli su come risparmiare energia durante la cottura arrosto e al forno e su come smaltire l'apparecchio in modo corretto. Risparmio energetico ■ Preriscaldare il forno soltanto se indicato nella ricetta o nelle tabelle delle istruzioni per l'uso. ■ Utilizzare teglie scure, con smalto o vernice nera. Questo tipo di stoviglie assorbe bene il calore. ■ Durante la cottura, aprire il meno possibile la porta del forno. ■ In caso di preparazione di più dolci, si consiglia di cuocerli in forno uno dopo l'altro. Il forno rimane caldo e si riduce così il tempo di cottura per il secondo dolce. Inoltre, è possibile inserire due stampi rettangolari anche disponendoli l'uno accanto all'altro. ■ In caso di tempi di cottura prolungati, disattivare il forno 10 minuti prima della fine del tempo di cottura e utilizzare il calore residuo per ultimare la cottura. Smaltimento ecocompatibile Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto dell'ambiente. Testati nel nostro laboratorio Qui di seguito, viene proposta una selezione di pietanze con le relative impostazioni ottimali. Inoltre, viene indicato il tipo di riscaldamento e la temperatura da utilizzare per cuocere nel modo migliore la pietanza. Sono riportate indicazioni sugli accessori adatti e sui livelli di inserimento delle pietanze più opportuni. Le istruzioni sono corredate da consigli sulle stoviglie da utilizzare e sulla preparazione dei piatti. Avvertenze ■ I valori della tabella valgono sempre per l'introduzione dei cibi nel vano di cottura freddo e vuoto. Preriscaldare unicamente se indicato nelle tabelle. Rivestire gli accessori con la carta forno solo dopo il preriscaldamento. ■ I tempi di cottura riportati nelle tabelle costituiscono valori indicativi e dipendono dalla qualità e dalle caratteristiche degli alimenti stessi. ■ Utilizzare gli accessori forniti in dotazione. Presso il servizio di assistenza tecnica o i rivenditori specializzati è possibile acquistare accessori speciali e supplementari. Prima dell'utilizzo, estrarre dal forno gli accessori e le stoviglie non necessari. ■ Estrarre sempre gli accessori o le stoviglie dal vano di cottura utilizzando una presina. Dolci e biscotti Cottura al forno su un livello Usare la funzione Riscaldamento sup./inf. % per un'ottima riuscita del dolce. Quando si cuoce al forno con Aria calda 3D :, utilizzare i seguenti livelli di inserimento per l'accessorio: ■ Dolci in stampi: livello 2 ■ Dolci in teglia: livello 3 Cottura al forno su più livelli Utilizzare Aria calda 3D

Livelli di inserimento per la cottura al forno su 2 livelli: ■ Leccarda: livello 3 ■ Teglia: livello 1 Livelli di inserimento per la cottura al forno su 3 livelli: ■ Teglia: livello 5 ■ Leccarda: livello 3 ■ Teglia: livello 1 Non sempre teglie inserite nello stesso momento sono pronte contemporaneamente. Le tabelle contengono diverse proposte per la preparazione delle pietanze. Se si cuociono tre stampi rettangolari contemporaneamente, disporli sulla griglia come indicato nella figura. Stampi per dolci Gli stampi per dolci più indicati sono quelli scuri in metallo. Con gli stampi chiari in metallo poco spesso, oppure con gli stampi in vetro, i tempi di cottura aumentano e il dolce non assume una colorazione uniforme. Se si desidera utilizzare gli stampi in silicone, regolarsi secondo le indicazioni e le ricette del produttore. Spesso, gli stampi in silicone sono più piccoli di quelli normali. Di conseguenza, le dosi dell'impasto e le indicazioni della ricetta possono variare. Tabelle Le tabelle indicano il tipo di riscaldamento ottimale per i vari dolci e biscotti. La temperatura e la durata della cottura dipendono dalla quantità e dal tipo d'impasto. Perciò nelle tabelle sono riportati i campi di temperatura. La prima volta provare con il valore più basso. Una temperatura inferiore permette una doratura più uniforme. Se occorre, la volta successiva impostare un valore più alto. Se si preriscalda il forno, ridurre i tempi di cottura di 5-10 minuti. Per ulteriori informazioni consultare la sezione Consigli per la cottura al forno in appendice alle tabelle. Questo apparecchio è conforme alla direttiva europea 2002/96/CE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici dismessi (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Tale direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio di apparecchi dismessi valide su tutto il territorio dell'UE.66 Dolci in stampi Stampo Livello Tipo di riscalda- mento Temperatura in °C Durata in minuti Torta morbida, semplice Stampo a ciambella/ret- tangolare

150-170 65-75 Fondi di torta, impasto semi-liquido Stampo per fondi di dolci alla frutta

160-180 20-30 Dolce alla frutta, impasto fine Stampo a cerniera/da budino

160-180 50-60 Pan di Spagna, 2 uova (preriscaldare) Stampo per fondi di dolci alla frutta

170-190 25-35 Torte alla frutta o torte alla ricotta, fondi di pasta frolla* Stampo a cerniera 1

150-170 60-70 Pizza, fondo sottile con farcitura scarsa (preriscaldare) Teglia per pizza 1

• Terminata la cottura, fare riposare i dolci nel forno spento e chiuso per circa 20 minuti. Dolci in teglia Accessori Livello Tipo di riscalda- mento Temperatura in °C Durata in minuti Impasto con ripieno asciutto Teglia 2

140-160 40-50 Pasta lievitata con ripieno asciutto Teglia 3

150-170 50-60 Pasta frolla con ripieno asciutto Teglia 2

210-230 40-50 Rotolo di Pan di Spagna (preriscaldare) Teglia 2

180-200 40-50 Pasticcini Accessori Livello Tipo di riscalda- mento Temperatura in °C Durata in minuti Biscottini Teglia 3

130-150 30-4067 Pane e pagnotte Se non indicato diversamente, per la cottura del pane preriscaldare il forno. Non versare mai acqua nel forno caldo Consigli per la cottura al forno Biscotti (preriscaldare) Teglia 3

80-100 100-150 Muffin Griglia con teglia per muffin 2

170-190 20-25 2 griglie con teglie per muffin 3+1

160-180 25-35 Pasticcini Accessori Livello Tipo di riscalda- mento Temperatura in °C Durata in minuti Pane e pagnotte Accessori Livello Tipo di riscalda- mento Temperatura in °C Durata in minuti Pane lievitato con 1,2 kg di farina Leccarda 2

30-40 Pane fermentato con 1,2 kg di farina Leccarda 2

160-180 20-30 Si desidera seguire una propria ricetta. Fare riferimento a una ricetta simile tra quelle contenute nelle tabelle. Si desidera verificare che la torta mor- bida sia completamente cotta. Circa 10 minuti prima del termine del tempo di cottura indicato nella ricetta, forare nel punto più alto il dolce con un bastoncino di legno. Se la pasta non vi aderisce più, il dolce è pronto. Il dolce si sgonfia. La volta successiva utilizzare meno liquido oppure ridurre la temperatura del forno di 10 gradi. Prestare attenzione al tempo di lavorazione indicato nella ricetta. Il dolce è cresciuto al centro, ma non sui bordi. Non ungere i bordi dello stampo a cerniera. A cottura ultimata, staccare con attenzione il dolce dallo stampo servendosi di un coltello. La parte superiore del dolce diventa troppo scura. Inserire il dolce più in basso, selezionare una temperatura inferiore e prolungare legger- mente il tempo di cottura. Il dolce è troppo secco. A cottura ultimata, perforare il dolce con uno stuzzicadenti, in modo da creare dei piccoli fori. Irrigare poi con succo di frutta o con un liquore. In futuro aumentare la temperatura di 10 gradi e ridurre il tempo di cottura. Il pane o il dolce (ad es. la torta di ricotta) ha un bell'aspetto, ma è appicci- coso all'interno (è presente dell'acqua). La volta successiva utilizzare meno liquido e prolungare leggermente la cottura a una temperatura inferiore. Nel caso di dolci succosi, cuocere prima il fondo. Cospargere con mandorle o pangrattato, quindi guarnire. Rispettare le istruzioni e i tempi di cottura indi- cati nelle ricette. I dolci hanno una doratura non uni- forme. Scegliere una temperatura più bassa, la cottura risulterà più uniforme. Cuocere i dolci delicati con il Riscaldamento sup./inf. % su un livello. Anche la carta da forno sporgente può influire sulla circolazione dell'aria. Tagliare sempre la carta da forno nella misura della teglia.68 Carne, pollame, pesce Stoviglie È possibile utilizzare qualunque tipo di stoviglia resistente al calore. Per gli arrosti di grosse dimensioni è ideale la leccarda. La soluzione migliore è utilizzare stoviglie in vetro. Accertarsi che il coperchio sia delle stesse dimensioni del tegame e chiuda bene. Se si utilizzano tegami smaltati, aggiungere un po' di liquido in più. Quando si utilizzano tegami in acciaio inossidabile, la doratura può risultare leggera e la carne poco cotta. Prolungare i tempi di cottura. Valori nelle tabelle: Stoviglia senza coperchio =aperta Stoviglia con coperchio =chiusa Posizionare sempre la stoviglia/pentola al centro della griglia. Deporre i contenitori in vetro caldi su un sottopentola asciutto. Il vetro può rompersi se la base d'appoggio è fredda o bagnata. Cottura arrosto Se la carne è magra, aggiungere un po' di liquido. Il fondo della pentola deve essere ricoperto fino a un'altezza di circa ½ cm. Per lo stufato aggiungere una quantità di liquido più abbondante. Il fondo della pentola deve essere ricoperto fino a un'altezza di circa 1-2cm. La quantità di liquido dipende dal tipo di carne e dal materiale della stoviglia. Se si prepara la carne in un tegame smaltato, occorre aggiungere un po' di liquido in più rispetto alla cottura in un contenitore in vetro. I tegami in acciaio inossidabile non sempre sono adatti. La carne cuoce lentamente e diventa poco dorata. Utilizzare una temperatura di cottura più elevata e/o un tempo di cottura più lungo. Cottura al grill Prima di inserire la pietanza nel vano di cottura, preriscaldare il grill per circa 3 minuti. Per la cottura al grill, chiudere sempre il forno. Per la cottura al grill, scegliere cibi con spessore possibilmente uguale, in modo che si rosolino uniformemente senza seccarsi. Girare i pezzi da grigliare trascorsi Z del tempo. Si consiglia di salare le bistecche soltanto dopo la cottura al grill. Disporre i pezzi da grigliare direttamente sulla griglia. Se si prepara una sola porzione, si consiglia di posizionarla al centro della griglia. Inserire anche la leccarda al livello 1. In questo modo viene raccolto il sugo della carne e il forno resta più pulito. Quando si utilizza il grill, non inserire la teglia o la leccarda al livello 4 o 5. Si deformerebbe a causa del calore intenso e potrebbe danneggiare il vano di cottura mentre la si estrae. L'elemento grill si attiva e disattiva costantemente. Si tratta di un fenomeno normale la cui frequenza dipende dal grado grill impostato. Carne Trascorsa la meta del tempo, girare i pezzi di carne. Quando l'arrosto è pronto, lasciarlo riposare per altri 10 minuti nel forno spento e chiuso in modo che il sugo della carne si distribuisca meglio. Terminata la cottura, avvolgere il roastbeef con una pellicola in alluminio e lasciarlo riposare nel forno per circa 10 minuti. Se si desidera preparare l'arrosto di maiale con la cotenna, incidere quest'ultima a forma di croce e, inizialmente, collocare l'arrosto nella pentola con la cotenna rivolta verso il basso. La parte inferiore della torta di frutta è troppo chiara. La volta successiva, inserire la torta a un livello più basso. Il succo della frutta trabocca. La volta successiva utilizzare la leccarda più profonda, se disponibile. Durante la cottura, i pasticcini di pasta lievitata si attaccano l'uno all'altro. Disporli a una distanza di circa 2 cm in modo che abbiano spazio sufficiente per poter lievitare e dorarsi su tutti i lati. Si sono usati più ripiani per la cottura. I pasticcini sulla teglia superiore sono più scuri di quelli sulla teglia inferiore. Per la cottura su più livelli, utilizzare sempre la modalità Aria calda 3D :. Non sempre teglie inserite nello stesso momento sono pronte contemporaneamente. Durante la cottura di torte con frutta o crema si produce acqua di condensa. Durante la cottura può svilupparsi del vapore acqueo che fuoriesce dalla porta e va a depositarsi sul pannello dei comandi oppure sul lato frontale dei mobili vicini, formando gocce d'acqua di condensa. Si tratta di un fenomeno fisico. Carne Peso Accessori e stovi- glie Livello Tipo di riscalda- mento Temperatura in °C, livello grill Durata in minuti Carne di manzo Brasato di manzo 1,0 kg Con coperchio 2

190-210 140 Filetto di manzo, medio 1,0 kg Senza coperchio 2

Carne di vitello Arrosto di vitello 1,0 kg Senza coperchio 2

170-190 15069 Pollame Le indicazioni di peso nella tabella si riferiscono a pollame senza ripieno, pronto da arrostire. Inizialmente, disporre il pollame intero sulla griglia con il lato del petto rivolto verso il basso che deve essere girato trascorsi

Z del tempo indicato. Girare i pezzi di arrosto come la rolata o il petto di tacchino a metà cottura. Girare i pezzi di pollo trascorsi i Z del tempo indicato. Per l'anatra e l'oca, punzecchiare la pelle sotto le ali. Si consente così al grasso di colare. Il pollame risulterà particolarmente dorato e croccante se verso la fine della cottura lo si spennella con burro, acqua salata o succo d'arancia. Stinco di vitello 1,5 kg Senza coperchio 2

210-230 140 Carne di maiale Arrosto senza cotenna (ad es. collo) 1,0 kg Senza coperchio 1

170-190 190 Filetto di maiale 500 g Griglia + leccarda 3+1

220-230 30 Arrosto di maiale magro 1,0 kg Senza coperchio 2

180-200 160 Costata di maiale con osso 1,0 kg Con coperchio 2

Medaglioni maiale, spessore 3cm Griglia + leccarda 5+1

200-220 50 Cosciotto di capriolo disossato 1,5 kg Con coperchio 2

210-230 100 Arrosto di cinghiale 1,5 kg Con coperchio 2

220-240 60 Carne tritata Polpettone con 500 g di carne Senza coperchio 1

Carne Peso Accessori e stovi- glie Livello Tipo di riscalda- mento Temperatura in °C, livello grill Durata in minuti Pollame Peso Accessori e stovi- glie Livello Tipo di riscalda- mento Temperatura in °C, livello grill Durata in minuti Pollo, intero 1,2 kg Griglia 2

190-210 80-90 Pollo, diviso a metà 500 g ogni pezzo Griglia 2

220-240 40-50 Porzioni di pollo 150 g cia- scuna Griglia 3

210-230 30-40 Porzioni di pollo 300 g cia- scuna Griglia 3

220-240 35-4570 Pesce Girare le porzioni di pesce trascorsi Z del tempo. Non bisogna girare il pesce intero. Introdurre nel forno il pesce intero appoggiato sul ventre, con la pinna dorsale rivolta verso l'alto. Per rendere più stabile il pesce aggiungere nel ventre una patata tagliata o un piccolo contenitore adatto alla cottura al forno. Per il filetto di pesce, stufarlo aggiungendo qualche cucchiaio di liquido. Consigli per la cottura in forno e al grill Petto di pollo 200 g cia- scuno Griglia 2

180-200 80-100 Rolata di tacchino 1,5 kg Senza coperchio 1

190-210 110-130 Petto di tacchino 1,0 kg Con coperchio 2

180-200 90-100 Pollame Peso Accessori e stovi- glie Livello Tipo di riscalda- mento Temperatura in °C, livello grill Durata in minuti Pesce Peso Accessori e stovi- glie Livello Tipo di riscalda- mento Temperatura in °C, livello grill Durata in minuti Pesce, intero ca. 300 g cia- scuno Griglia 2

180-200 70-80 Cotoletta di pesce, spessore 3cm Griglia 3

2 20-25 Filetto di pesce Con coperchio 2

210-230 20-30 Nella tabella non vi sono dati relativi al peso dell'arrosto. Scegliere le indicazioni corrispondenti al peso immediatamente inferiore e prolungare il tempo. Si vuole sapere se l'arrosto è pronto. Utilizzare il termometro per arrosti (disponibile presso il proprio rivenditore specializzato) oppure effettuare la "prova del cucchiaio". Premere l'arrosto con un cucchiaio. Se è sodo, è pronto. Se è morbido, deve cuocere ancora un po'. L'arrosto è troppo scuro e la crosta è parzialmente bruciata. Controllare il livello di inserimento e la temperatura. L'arrosto ha un bell'aspetto, ma il sugo è bruciato. La prossima volta scegliere una teglia più piccola oppure aggiungere più liquido. L'arrosto ha un bell'aspetto, ma il sugo è troppo chiaro e acquoso. La prossima volta scegliere una teglia più grande e utilizzare meno liquido. Quando si irrora l'arrosto, si sviluppa vapore. Questo è un fenomeno fisico normale. Gran parte del vapore acqueo fuoriesce attra- verso l'apposita fessura. Il vapore può depositarsi sul pannello dei comandi più freddo oppure sui frontali dei mobili vicini e formare gocce di condensa.71 Sformati, gratin, toast Posizionare sempre le stoviglie sulla griglia. Se si cuoce direttamente sulla griglia senza stoviglie introdurre anche la leccarda al livello 1. In questo modo il forno si sporca di meno. Il grado di cottura di uno sformato dipende dal suo spessore e dalle dimensioni della stoviglia. I valori presentati nelle tabelle sono da ritenersi indicativi. Cibi pronti Osservare le istruzioni del produttore riportate sulla confezione. Se si utilizza la carta da forno, controllare che questa sia resistente alle alte temperature. Adattare la carta da forno alle dimensioni della pietanza. Il risultato della cottura dipende in larga misura dal tipo di alimenti. Già negli alimenti crudi vi possono essere irregolarità o bruciature dovute alla precottura. Pietanza Accessori e stoviglie Livello Tipo di riscalda- mento Temperatura in °C Durata in minuti Sformati Sformato, dolce Stampo per sformato 2

170-190 35-45 Stampi monoporzione 2

190-210 25-30 Sformato di pasta Stampo per sformato 2

200-220 40-50 Lasagne Stampo per sformato 2

180-200 40-50 Gratin Gratin di patate crude, spessore max. 4 cm 1 stampo per sformato 2

160-180 60-80 2 stampi per sformato 1+3

160-170 15-20 Pietanza Accessori Livello Tipo di riscal- damento Temperatura in °C Durata in minuti Pizza, surgelata Pizza con fondo sottile Leccarda 2 ;/6 200-220 15-20 Leccarda + griglia 3+1

160-180 20-25 Polpette/crocchette, surgelate Bastoncini di pesce Leccarda 2 ;/6 220-240 10-2072 Ricette speciali A basse temperature, con Aria calda 3D :, si ottengono yogurt cremosi e pasta lievitata più soffice . Rimuovere inizialmente dal vano di cottura gli accessori, i supporti di aggancio o le estensioni telescopiche. Preparazione dello yogurt

1. Far bollire 1 litro di latte (3,5 % di grasso), quindi lasciarlo

raffreddare fino a una temperatura di 40 °C.

2. Aggiungere 150 g di yogurt (a temperatura di frigorifero).

3. Versare il tutto in tazze o piccoli vasetti con tappo a vite e

coprire con pellicola per alimenti.

4. Preriscaldare il vano di cottura come indicato.

5. Posizionare le tazze o i vasetti sul fondo del vano di cottura e

procedere con la preparazione come indicato. Fare lievitare la pasta

1. Preparare la pasta lievitata come di consueto, riporla in una

stoviglia termoresistente in ceramica e coprire.

2. Preriscaldare il vano di cottura come indicato.

3. Spegnere il forno e lasciare riposare l'impasto nel vano di

cottura. Scongelamento I tempi di scongelamento dipendono dal tipo e dalla quantità di cibo. Osservare le istruzioni del produttore riportate sulla confezione. Togliere gli alimenti congelati dalla confezione e disporli sulla griglia in una pentola apposita. Disporre il pollame su un piatto con il petto rivolto verso il basso. Essiccare per la conservazione Con Aria calda 3D : si ottiene un'essicazione eccellente. Utilizzare soltanto frutta e verdura in ottimo stato dopo averla lavata accuratamente. Lasciarla sgocciolare bene e asciugarla. Coprire la leccarda e la griglia con carta da forno o carta pergamena. Mescolare più volte la frutta o la verdura molto succosa. Terminato il procedimento, staccare dalla carta i prodotti essiccati. Bastoncini di pollo, bocconcini di pollo Leccarda 3 ;/6 200-220 15-25 Strudel, surgelato Strudel Leccarda 3 ;/6 180-200 35-40 Pietanza Accessori Livello Tipo di riscal- damento Temperatura in °C Durata in minuti Pietanza Stoviglie Tipo di riscalda- mento Temperatura Durata Yogurt Collocare le tazze o i vasetti con tappo a vite sul fondo del vano di cottura

Preriscaldare a 50 °C 50 °C 5min. 8ore Far lievitare la pasta stoviglia termoresi- stente sul fondo del vano di cottura

Preriscaldare a 50 °C Spegnere l'apparecchio e mettere la pasta lievitata nel vano di cottura 5-10 min. 20-30 min. Alimenti congelati Accessori Livello Tipo di riscalda- mento Temperatura ad es. torte alla panna, torte alla crema di burro, torte con glassa di cioccolato o di zucchero, frutta, pollo, salsicce e carne, pane e pagnotte, dolci e biscotti Griglia 1

il selettore della tempera- tura resta disattivato Frutta e erbe aromatiche Accessori Livello Tipo di riscalda- mento Temperatura Durata 600 g di fette di mela Leccarda + griglia 3+1

80 °C ca. 5 ore 800 g di fette di pera Leccarda + griglia 3+1

80 °C ca. 8-10 ore 200 g di erbe aromatiche, ben lavate Leccarda + griglia 3+1

80 °C ca. 1½ ora73 Sterilizzazione per conserve Per la sterilizzazione i vasetti e le guarnizioni di gomma devono essere puliti e integri. Se possibile, utilizzare vasetti di grandezza uguale. Le indicazioni nelle tabelle si riferiscono a vasetti tondi da un litro. Attenzione! Non utilizzare vasetti più grandi o più alti. I coperchi potrebbero scoppiare. Utilizzare soltanto frutta e verdura in ottimo stato dopo averla lavata accuratamente. I tempi indicati nelle tabelle costituiscono valori orientativi. Possono essere influenzati dalla temperatura ambiente, dal numero dei vasetti, dalla quantità e dal calore del contenuto del vasetto. Prima di disattivare la sterilizzazione, controllare che il contenuto dei vasetti spumeggi bene. Preparazione

1. Riempire i vasetti, evitando che siano troppo pieni.

2. Pulire i bordi dei vasetti; devono essere puliti.

3. Applicare su ogni vasetto una guarnizione in gomma bagnata

Non collocare più di sei vasetti nel vano di cottura. Impostazione

1. Introdurre la leccarda al livello 2. Posizionare i vasetti in

modo che non si tocchino.

2. Versare nella leccarda ½ litro di acqua calda (ca. 80 °C).

3. Chiudere la porta del forno.

4. Impostare il Riscaldamento inferiore

Sterilizzazione per conserve Frutta Dopo circa 40 - 50 minuti iniziano a salire piccole bollicine molto ravvicinate. Spegnere il forno. Dopo 25 - 35 minuti di calore residuo, togliere i vasi dal vano di cottura. Se li si lascia raffreddare a lungo nel vano di cottura, potrebbero formarsi dei germi, con un conseguente processo di acidificazione della frutta cotta. Verdure Non appena all'interno dei vasetti iniziano a salire le bollicine, riportare la temperatura tra 120 e 140 °C. Per un intervallo tra 35 e 70 minuti in funzione del tipo di verdura. Trascorso questo tempo, spegnere il forno e sfruttare il calore residuo. Estrarre i barattoli Dopo la sterilizzazione estrarre i vasetti dal vano di cottura. Attenzione! Non posare i barattoli caldi su basi d'appoggio fredde o bagnate perché si potrebbero spaccare. Acrilamide negli alimenti L'acrilamide si genera principalmente con i prodotti a base di cereali e patate quali ad es. patatine, patate fritte, toast, pagnotte, pane o prodotti da forno riscaldati a temperature elevate (biscotti, panpepato, biscotti speziati). Frutta in barattoli da un litro Da quando inizia a spumeg- giare Calore residuo Mele, ribes, fragole spegnere ca. 25 minuti Ciliegie, albicocche, pesche, uva spina spegnere ca. 30 minuti Mousse di mele, pere, prugne spegnere ca. 35 minuti Verdure in acqua fredda in barattoli da un litro Da quando inizia a spumeg- giare Calore residuo Cetrioli - ca. 35 minuti Barbabietola rossa ca. 35 minuti ca. 30 minuti Cavolini di Bruxelles ca. 45 minuti ca. 30 minuti Fagioli, cavolo rapa, cavolo rosso ca. 60 minuti ca. 30 minuti Piselli ca. 70 minuti ca. 30 minuti Consigli per una preparazione degli alimenti priva di acrilamide Generalità ■ Impostare valori minimi per i tempi di cottura. ■ Far dorare gli alimenti, evitando che diventino troppo scuri. ■ I prodotti spessi e di grandi dimensioni contengono meno acrilamide. Cottura al forno Con riscaldamento sup./inf. max. 200 °C. Con aria calda 3D o aria calda max.180 °C. Biscottini Con riscaldamento sup./inf. max. 190 °C. Con aria calda 3D o aria calda max. 170 °C. La presenza di uova o tuorli riduce la formazione di acrilamide. Patate fritte al forno Distribuire le patatine in modo uniforme nella teglia in modo tale da formare uno strato unico. Far cuocere almeno 400 g per ogni teglia, in modo che le patate non secchino74 Pietanze sperimentate Queste tabelle sono state create per gli enti di controllo al fine di agevolare le verifiche e i test dei diversi apparecchi. Secondo EN 50304/EN 60350 (2009) e IEC 60350. Cottura al forno Cottura al forno su 2 livelli: Inserire sempre la leccarda sopra la teglia. Cottura al forno su 3 livelli: Inserire la leccarda al centro. Biscotti: Non sempre teglie inserite nello stesso momento sono pronte contemporaneamente. Torta di mele coperta su 1 livello: Posizionare gli stampi a cerniera scuri uno accanto all'altro in modo sfalsato. Torta di mele coperta su 2 livelli: Posizionare gli stampi a cerniera scuri uno al di sopra dell'altro in modo sfalsato, vedere figura. Dolci in stampi a cerniera in lamiera stagnata: Cuocere con Riscaldamento sup./inf. % su 1 livello. Al posto della griglia, utilizzare la leccarda e collocarvi sopra gli stampi a cerniera. Avvertenza: Per la cottura al forno utilizzare inizialmente la temperatura più bassa tra quelle indicate. Cottura al grill Se si cuociono gli alimenti direttamente sulla griglia, introdurre anche la leccarda al livello 1. In questo modo viene raccolto il liquido e il forno resta più pulito. Pietanza Accessori e stampi Livello Tipo di riscalda- mento Temperatura in °C Durata in minuti Biscotti (preriscaldare*) Teglia 3

130-150 35-55 Pan di Spagna con acqua (preriscal- dare*) Stampo a cerniera su gri- glia

160-170 30-40 Pan di Spagna con acqua Stampo a cerniera su gri- glia

• Non utilizzare il riscaldamento rapido per preriscaldare. Pietanza Accessori Livello Tipo di riscalda- mento Livello grill Durata in minuti Dorare i toast Preriscaldare per 10 minuti Griglia 5