RC 88 - Apparecchio per fonduta, raclette e wok STEBA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Apparecchio 3-in-1 per fonduta, raclette e wok/grill
Marca	Steba
Modello	RC 88
Alimentazione	Rete 220-240 V ~ 50/60 Hz
Potenza	Circa 1500 W
Dimensioni (L x l x h)	Circa 45 x 28 x 18 cm
Peso	Circa 3,5 kg
Funzioni principali	Grigliatura su piastra, raclette con poelini, cottura wok, preparazione di fonduta
Piastre di cottura	Piastra antiaderente per griglia e piastra in pietra naturale (intercambiabili)
Poelini forniti	8 poelini gourmet
Pulizia dell'apparecchio di base	Con un panno umido; non immergere mai in acqua
Pulizia della piastra antiaderente	Acqua calda con detersivo per piatti
Pulizia della piastra in pietra	Solo acqua calda, senza detersivo né abrasivo
Pulizia dei poelini	Ammollo in acqua calda con detersivo per piatti
Istruzioni di sicurezza	Superficie calda, non utilizzare con timer, tenere fuori dalla portata dei bambini di età inferiore a 8 anni
Riparazioni	Devono essere eseguite solo da personale qualificato
Garanzia	2 anni (la piastra in pietra è esclusa dalla garanzia)

Domande frequenti - RC 88 STEBA

Come pulire la piastra in pietra?

Lasciare raffreddare la piastra, poi immergerla in acqua calda senza detersivo. Usare una spazzola se necessario. Non utilizzare detersivo per piatti o polvere abrasiva.

Cosa fare se gli alimenti si attaccano durante il primo utilizzo?

Durante il primo utilizzo è normale che gli alimenti si attacchino leggermente. Non girare l'alimento prima che si stacchi facilmente. Per la piastra in pietra non è necessario aggiungere grassi.

Si può usare la piastra in pietra con olio?

No, la piastra in pietra è progettata per una cottura senza grassi. L'aggiunta di olio non è consigliata e può alterare le proprietà della pietra.

Quanto tempo di cottura per la carne?

Il tempo di cottura dipende dallo spessore e dalla temperatura iniziale. Girare la carne regolarmente e salare a fine cottura per preservare il succo.

Come usare i poelini per la raclette?

Riempire i poelini con ingredienti tagliati a pezzi (carne, verdure, ecc.), coprire con formaggio da raclette (contenuto di grassi >45%), poi posizionare sotto il grill fino a gratinatura dorata.

È possibile sostituire la piastra in pietra?

Sì, la piastra in pietra è un accessorio intercambiabile. Tuttavia, potrebbe screpolarsi nel tempo e non è coperta dalla garanzia. Contatta il tuo rivenditore per una sostituzione.

L'apparecchio può essere utilizzato da bambini?

L'apparecchio può essere utilizzato da bambini a partire da 8 anni sotto sorveglianza. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione non devono essere affidate a bambini tranne se di età superiore a 8 anni e supervisionati.

Cosa fare in caso di crepa sulla piastra in pietra?

Piccole screpolature superficiali sono normali e non influiscono sul funzionamento. Se la crepa è profonda, si consiglia di sostituire la piastra per evitare il rischio di rottura.

Si possono mettere i poelini in lavastoviglie?

Il manuale consiglia di metterli in ammollo in acqua calda con detersivo per piatti. La lavastoviglie non è esplicitamente vietata, ma è preferibile il lavaggio a mano per preservare il rivestimento.

Come evitare gli schizzi di grasso?

Per grigliare carne succosa o usare molto grasso, bucherellare le salsicce prima della cottura e posizionare l'apparecchio su una superficie resistente al calore. Attenzione agli schizzi.

MANUALE UTENTE RC 88 STEBA

Istruzioni per l'uso 29

Brugsanvising 35

www.stebykoBOIDCTBO NO 3KcPnyatau 43

Allgemein

L'apparecchio e adatto per l'uso domestico, non per scopi industriali o in ristorazione. Leggere le istruzioni per l'uso e conservare con accuratezza. In caso l'apparecchio venisse trasferito ad un ulterioriore utente, consegnarlo con le istruzioni

d'uso. Usare l'apparecchio come indicato e far attenzione agli avvisi di sicurezza. Nel caso di utilizzo non corrispondente alle struzioni d'uso il produttore non assume responsabilità per eventuali danni causati o incidenti.

Istruzioni sulla sicurezza

• Prima di effettuare l'avviamento in funzione dell'apparecchio, leggete immancabilmente, con attenzione, le istruzioni per l'uso.

• L'apparecchio deve essere collegato soltanto ad una rete di corrente elettrica, la cui tensione ed il cui tipo di corrente corrispondono ai dati registrati sulla targhetto dei dati.

• Prima di effettuare qualsiasi lavoro di pulizia e di manutenzione, disinserite immancabilmente l'apparecchio e scollegate la spina di collegamento a rete.

• La spina di collegamento a rete non deve essere sco I legata alla presa della corrente elettrica tirandola per il cavo.

• Attenzione! Non toccate la piastra del grill seessa è ancorta co-cente calda. Per effettuarne la pulizia, la piastra del grill deve essere smontata soltanto dopo cheessa si è sfreddata sufficientemente (vedanesi istruzioni di pulizia).

• L'apparecchio base non deve essere pulito sotto acqua corrente, ne essere immerso in acqua.

L'apparecchio più essere utilizzato dai bambini a partire dagli 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali psichiche o mancata esperienza e/o mancate nozioni, a fatto che vengano sorvegliate oppure che abbiano ricevuto istruzioni sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e ne abbiano compreso i pericoli correlati. I bambini non possono giocare con

l'apparecchio e l'imballaggio. La pulizia e la manutenzione non possono essere effettuate da bambini, salvo che questi abbiano almeno 8 anni e siano sorvegliati.

• Tenere l'apparecchio e il cavo di allacciamento elettrico lontano alla portata dei bambini al di fatto degli 8 anni.
• L'apparecchio non può essere fatto fatto funzionare con un timer o un sistema a distance separato!
• Attenzione! L'apparecchio diventa molto caldo. Pericolo di scottature!
• Attenzione l Il cavo di alimentazione della corrente elettrica non deve entrare in contatto con elementi cocenti dell'apparecchio.
• Prima dell'utilizzazione awolgete il cavo definitivamente per mezzo del dispositivo awolgicavo.
• L'apparecchio deve essere collegato soltanto ad una presa di corrente elettrica con contatto di rnessa a terra. Qualora si rendesse necessaria l'utilizzazione di una prolonga di cavo,essa deve essere adatta per parlomeno 1 O ampere. Qualora foste 1ncerti, nvolgetevi ad una persona competente, ossia ad uno specialista.
• Controllate, di quando in quando, che il cavo di alimentazione della corrente elettrica non sia danneggiato. Cavi di alimentazione della corrente eclettica presentanti manchevolezze devono essere sostituiti immediatamente da uno specialista.
• Dopo l'utilizzazione, l'apparecchio deve essere disinserito e la spina di collegamento a rete scollegata alla presa della corrente elettrica.

nzione! Prestate attenzione agli spruzzi di grasso quando trattate carne succosa e/o utilizzate molto grasso. Pungete salami prima di trattarli sul grill. Pencolo di

ustioni!

• Qualora fosse necessario effettuare lavori di riparazione, compresa ancche la sostituzione del cavo alimentazione della corrente elettrica, l'apparecchio deve essere inviato al concessionario, presso il quale这么说 è stato acquistato.

• Lavori di riparazione ad apparecchi elettrici devono essere effettuati sostanto da personale qualificato. Lavori di riparazione non effettuati a perfetta opera d'arte possono essere la fonte di rilevanti pericoli per l'utente.

• Qualora l'apparecchio venisse utilizzato per altri scopi a quelli effettivamente per lui previsti o venisse comandato in errato, nessuna garanzia viene assunta per eventuali danni consequences.

Pulizia:

Sfilare la spina dalla presa prima della pulizia. Pulire l'apparecchio subito dopo utilizzato, perché lasciare raffreddare sufficientemente le piastre. Le piastre si tolgono lavoramente dall'apparecchio sollevandole da quello.

Apparecchio:

Usare un panno umido per pulirlo. Non immerge nell'acqua.

Tegamini:

Se occorre, mettere i tegamini a bagno con un po' di detersivo.

Piastra in ghisa antiaderente:

Pulire in aqua calda con detersivo. Non usare pagliette.

Pietra ollare:

Mettere a bagno in acqua calda per un po' di tempo (senza detersivo). Pulirla dopo con acqua calda e se occorre con una spugna. Non usare detersivi, perché possono pregiudicare le caratteristiche naturali della pietra.

La pietra ollare si espande durante l'utilizzo. Per quello posso formarsi piccole fenditure sulla superficie, che perché non alterano la funzione. La pietra ollare è esclusa alla garanzia.

Postazione di lavoro

Important:

Mai posizionare l'apparecchio sopra o vicino a superfici calde. Utilizzato esclusivamente su superfici stabili e resistenti al calorie. E' importante che nessun oggetto infiammabile si trovi vicino all'apparecchio.

Norme di sicurezza durante l'utilizzo

• Utilizzato l'apparecchio esclusivamente con una presa sicura che sia dotata di messa a terra.
  Utilizzare l'apparecchio solo quando complemente montato.
• Non utilizzato il piatto grill separatamente dall'apparecchio e non immergerlo in acqua.
  Non lasciare l'apparecchio all'esterno dopo l'uso.
• Cibi e grasso possono schizzare e sgocciolare, perché non appoggiare mai l'apparecchio direttamente su superfici sensibili quali ripiani lucidati, parquet o tappeti.
• In caso si utilizzizi l'apparecchio con il piedistallo, assicurarsi che quest'ultimo sia perfettamente stabile per evitare il pericolò di incendio in caso di caduta.
  Assicurarsi che il cavo alimentatore sia posizionato in modo da non essere tirato o toccato durante l'utilizzo dell'apparecchio.
• Prima di riporre l'apparecchio disconnetterlo alla corrente ed attendere che si raffreddi. Mai trasportarlo quando Ancora caldo.
• Staccare la spina dopo anni utilizzato e prima di lavare l'apparecchio.
• Posizioneare sempre il vassoio per l'olio sotto il piatto grill.

Preriscaldare l'apparecchio:

Regolare la temperatura al massimo. Prima dell'utilizzo le piastre vanno preriscaldate, la piastra rivestita per 10 minuti, la pietra ollare per ca. 15 min.

Regolare con la manopola la temperatura desiderata:

Una temperatura alta per una carne al sangue

Una temperatura Bassa per una carne ben cotta

Una temperatura media per gratinare o fare la raclette

Utilizzare solo carne non condita.

Consiglio:

Con l'apparecchio si può preparare la raclette nei tegamini e fare la grigliata sulle piastre.

Usare le piastre con i seguenti generi alimentari:

Pietra ollare: carne - pesce - verdura - crostacei

Piastra rivestita: carne - pollo - spiedini - verdura

Appoggiadellini

I padellini caldi non più usati possono essere riposti nell'apposto appoggio, casi i residiui alimentari non si bruciano per una più facile pulizia.

1. Grigliare sulla piastra in ghi

sa

Calcolare ca. 200 - 250 g d'ingredienti per anni persona. Sulla griglia si possono preparare carne (p. es. costata di manzo, carne tritata ecc.), pesce e tanti altri piatti gustosi con contorni diversi e salse.

Il grado di cottura dei piatti dipende dal tipo di carne o pesce, dal tempo di cottura, alla temperature scelta e dallo spessore dei cibi.

Il tempo di cottura di carne e pesce dipende dal gusto individuale. Non dimenticare di rivoltare la carne o il pesce agli tanto.

Salare e condire la carne o il pesce dopo la cottura. Non condire prima, perché il sale estrae l'acqua alla carne.

Piastra in ghisa antiaderente (RC68, RC88):

La piastra si lascia pulire lavorente. Su esta superficie si può grigliare carne e verdura. Per non danneggiare il rivestimento non usare oggetti affilati o di metallo (forchette, coltelli) per rivoltare i generi alimentari.

Pietra ollare (RC78, RC88):

Sulla pietra allare non è necessario usare olio o grassi (eccezione: solo prima del primo uso). Montare la pietra con la superficie liscia verso l'alto. Durante il primo uso la carne o il pesce possono attaccarsi un po' alla pietra. Non staccarli subito. Aspettare un po' affinché i pori della carne si chiudano e girarli nella problema.

Durante l'utilizzo pulire le piastre con un panno umido per evitare che le spezie e il sugo si imprimano.

Secondo i gusti e la propria fantasia si possono riempire i tegamini con pezzettini di carne, pesce, frutti di mare, verdure o frutta e gratinarli con il formaggio. Come formaggio è adatto il cosiddetto formaggio-raclette, perché si può usare andere altri tipi di formaggio con un contento di grasso superiore al 45% .

3. Raclette originale

Per la raclette originale si usano fette di formaggio di ca. 12 cm di spessore che si fanno fondere nel tegamino sulla griglia. Togliere il formaggio fuso con una spatolina di legno e servire con patate al cartoccio, pane o toast. Quantità consigliata per persona: 200 - 250 g più contorni.

4. Raclette remoto

Il punto centrale del parti al raclette è il formaggio. Prevedete ca. 200-250 g di formaggio

e patate per anni persona ed inoltre alcuni contorni. Ponete nella padellina un fattina di formaggio di 112 cm di spessore, adattata appositamente alle dimensioni

della padellina. Introducete il tutto sotto il grill. Non appena il formaggio si è squagliato ed ha formato una cremina estraetelo con l'aiuto di una spatola di legno e servite in aggiunta, ad esempio, patate in foglio, baguette o toast.

Alcuni avvisi per la grigliata

Nell'interessa della Vostra salute

• Consumare la carne macinata subito.
• Separate il pollame cotto dal pollame crudo. Non mangiare pollame crudo e fare attenzione ad una cottura completa.
  Non cuocere la carne salmistrata o le salsicce a temperature molto elevate.
  Non lasciare bruciare generi alimentari amidacei (p. es. pane, patate).

Coretto smaltimento:

Gli apparecchi elettrici smessi non devono essere smaltiti insieme all'immondizia domestica, bensi dovanno essere riconsegnati al negotiante o ad altri enti preposti per il riciclo in conformità alle vigenti disposizioni nazionali o locali.

Servizio clienti:

La preghiamo di rivolgersi al punto di vendita dove è stato acquistato il prodotto. Qualora questo non fosse possibile rivolgersi a: Schönhuber S.p.A. - 39031 Brunico (Tel.: [phone]).

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