MJ3281BCS - Forno a microonde LG - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Microonde combinato con grill e aria calda
Marca	LG
Modello	MJ3281BCS
Dimensioni esterne (L x A x P)	530 mm x 322 mm x 533 mm
Alimentazione	230 V~ 50 Hz
Potenza microonde	900 W
Potenza grill	1250 W
Potenza aria calda	1250 W
Potenza combinata max	2600 W
Frequenza microonde	2450 MHz
Capacità	Circa 30 litri (stima)
Funzioni principali	Microonde, Grill, Aria calda, Combinato, SteamChef, Scongelamento automatico, Ricette dello chef, Mantenimento al caldo, Cottura lenta, Frutta secca, Fermentazione, Riscaldapiatti
Funzioni speciali	Sicurezza bambini, Piatto sganciabile, Avvio rapido, Modulazione del tempo di cottura
Accessori forniti	Piatto in vetro, Anello rotante, Treppiede alto, Treppiede basso, Piatto Crousty, Accessorio SteamChef (campana vapore, piatto vapore, recipiente per cottura a vapore)
Manutenzione e pulizia	Pulire l'interno con un panno umido, usare acqua saponata per l'esterno, non usare detergenti abrasivi o lana d'acciaio. Scollegare prima di pulire il pannello di controllo.
Sicurezza	Blocco sicurezza bambini, arresto automatico all'apertura della porta, protezione contro sovracorrenti, non far funzionare a vuoto
Istruzioni di sicurezza	Non usare utensili metallici in modalità microonde, non riscaldare contenitori chiusi ermeticamente, non usare per friggere, non deumidificare, mantenere la ventilazione libera
Riparabilità	Le riparazioni devono essere effettuate da un tecnico qualificato. Non smontare i coperchi di protezione.
Norma	Conforme alla norma IEC 60705

Domande frequenti - MJ3281BCS LG

Cosa fare se la spia del forno non si accende?

Possibili cause: lampadina bruciata o trasformatore guasto. Contattare un tecnico qualificato.

Le microonde attraversano il vetro della porta?

No, il vetro è dotato di una rete che blocca le microonde pur lasciando passare la luce.

Perché suona un bip quando premo un tasto?

Il bip conferma che il comando è stato accettato. È normale.

Posso far funzionare il forno a microonde a vuoto?

No, non farlo mai funzionare a vuoto perché può danneggiare l'apparecchio. Si consiglia di lasciare un bicchiere d'acqua all'interno.

Perché le uova scoppiano durante la cottura?

Il vapore si accumula all'interno della membrana del tuorlo. Per evitarlo, forare il tuorlo prima della cottura. Non cuocere mai uova con il guscio.

Perché si consiglia un tempo di riposo dopo la cottura?

Il tempo di riposo permette agli alimenti di continuare a cuocere per conduzione termica, garantendo una cottura uniforme ed evitando bruciature esterne.

Perché il mio forno non cuoce veloce come nel libro di ricette?

I tempi di cottura variano in base a dimensioni, forma, peso e temperatura iniziale degli alimenti. Usa le indicazioni come base e regola secondo le tue osservazioni.

Come attivare e disattivare la sicurezza bambini?

Per attivare, tieni premuto il tasto STOP/CANCEL fino a quando appare 'CHILD LOCKED'. Per disattivare, ripeti la stessa operazione finché il messaggio non scompare.

Quali utensili posso usare in modalità microonde?

Usa solo utensili adatti: vetro resistente al calore, plastica per microonde, ceramica senza metallo, carta e cartone. Evita metallo, legno e ceramica con decorazioni metalliche.

Come pulire l'interno del forno?

Asciuga immediatamente gli schizzi con un panno umido. Per i grassi, usa un panno con acqua saponata, risciacqua e asciuga. Non usare prodotti abrasivi né lana d'acciaio.

MANUALE UTENTE MJ3281BCS LG

Si prega di leggere attentamente le seguenti istruzioni prima di iniziare a utilizzare il forno.

MJ3281BC

Funzionamento del forno a microonde

Funzionamento del forno a microonde. Le microonde sono una forma di energia simile alle onde radio e televisive e alla normale luce del giorno. Normalmente, le microonde vengono dissolte perché assorbite quando viaggiano nell'atmosfera. Questi forni, tuttavia, dispongono di un magnetron che serve per utilizzare l'energia delle microonde. L'elettricità, fornita al tubo del magnetron, viene usata per creare energia a microonde.

Queste microonde entrano nell'area di cottura attraverso aperture all'interno del forno. Nel forno è situato un vassoio. Le microonde non possono passare attraverso le pareti di metallo del forno ma possono penetrare materiali come il vetro, la porcellana e la carta, vale a dire i materiali in cui sono realizzate le stoviglie per la cottura nel microonde.

Le microonde non riscaldano i contenitori degli alimenti, tuttavia i recipienti che li contengono possono scaldarsi assorbendo il calore generato dagli alimenti.

Un'apparecchiatura molto sicura

Il forno a microonde è uno degli elettrodomestici più sicuri. Quando lo sportello è aperto, il forno interrompe automaticamente la produzione di microonde. L'energia a microonde viene convertita completamente in calore quando penetra negli alimenti e non lascia energia "inutilizzata" dannosa assunta con il cibo.

NOTA

Quando il forno non è usato, si raccomanda di staccare la spina dalla presa elettrica.

INDICE

4 ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA

8 PRIMA DELL'USO

8 Estrazione dall'imballo & Installazione 9 Sistemi per usare gli accessori per modalità 10 Utensili adatti per il forno a microonde 11 Pannello di controllo 12 Impostazione dell'orologio 12 Piatto girevole attivato/disattivato 12 Sicurezza bimbi 12 Avvio rapido

13 MODALITÀ D'USO

13 Cottura micro power 13 Livello Micro Power 14 Cottura con Grill 14 Cottura con Grill combinato 15 Preriscaldamento a convezione 15 Cottura a convezione 16 Cottura a convezione combinata 16 Cottura più o meno intensa 17 Ricetta dello chef 20 Convezione attiva e guida 22 Controllo temperatura griglia 24 Riscaldamento e guida per prodotti croccanti 25 Cottura e guida per cottura a vapore 27 Scongelamento automatico e guida per scongelamento

29 CARATTERISTICHE DEGLI ALIMENTI COTTURA A MICROONDE

32 DOMANDE & RISPOSTE

33 PIATTI DI PROVA SECONDO EN 60705

33 SPECIFICHE TECNICHE

Istruzioni Importanti per la Sicurezza

Conservare per un riferimento futuro. Leggere e seguire tutte le istruzioni prima di utilizzare il forno per prevenire il rischio di incendi, scosse elettriche, lesioni personali o danni durante l'uso. Questo manuale non tratta tutte le condizioni che potrebbero potenzialmente verificarsi. Rivolgersi sempre all'agente dell'assistenza o al produttore per i problemi che non è possibile risolvere.

AVVERTENZA

Questo è il simbolo dell'avviso di sicurezza. Questo simbolo avvisa di potenziali pericoli che possono causare morte o lesioni. Tutti i messaggi di sicurezza utilizzano la simbologia e la parola "AVVERTENZA" o "ATTENZIONE". Queste parole significano:

AVVERTENZA

Questo simbolo avverte di pericoli o operazioni non sicure che potrebbero provocare gravi lesioni o morte.

ATTENZIONE

Questo simbolo avverte di pericoli o operazioni non sicure che potrebbero provocare lesioni o danni materiali.

AVVERTENZA

1 Non cercare di intervenire o effettuare regolazioni o riparazioni allo sportello, alle guarnizioni dello sportello, al pannello di controllo, ai dispositivi di blocco di sicurezza o ad altre parti del forno che comportano la rimozione di coperchi che proteggono dall'esposizione all'energia a microonde. Non far funzionare il forno se le guarnizioni dello sportello o le parti adiacenti del forno a microonde sono danneggiate. Le riparazioni devono essere effettuate da un tecnico di assistenza qualificato. Diversamente dagli altri elettrodomestici, il forno a microonde è un apparecchio ad alta tensione e ad alta corrente. L'utilizzo o le riparazioni improprie possono causare esposizione a energia a microonde eccessiva o a scosse elettriche. 2 Non utilizzare il forno per asciugare. (Es: per asciugare giornali, abiti, giochi, dispositivi elettrici, animali bagnati, ecc.) - Possono derivarne seri pericoli per la sicurezza quali incendi, ustioni o morte improvvisa per scossa elettrica. 3 Questo elettrodomestico non deve essere usato da bambini o persone inferme. I bambini possono usare il forno sotto supervisione solo se sono state fornite loro istruzioni adeguate che li rendono in grado di usare il forno in modo sicuro e comprendere i pericoli derivanti dall'utilizzo improprio. L'utilizzo improprio può causare incendi, scosse elettriche e ustioni. 4 Le parti esposte possono diventare molto calde durante l'utilizzo. Tenere lontano i bambini. - Potrebbero ustionarsi. 5 Non scaldare liquidi o altri alimenti in contenitori chiusi ermeticamente perché potrebbero esplodere. Rimuovere la pellicola di plastica dal cibo prima di cucinarlo o scongelarlo. Tenere presente che in molti casi gli alimenti dovrebbero essere coperti con una pellicola di plastica per il riscaldamento o la cottura. Rischio di esplosione. 6 Utilizzare accessori adeguati per ciascuna modalità operativa, vedere la guida a pag 9. Un uso incorretto può causare danni al forno e agli accessori o provocare scintille e incendi. 7 Non permettere ai bambini di giocare con gli accessori o appendersi alla maniglia della porta. Potrebbero farsi male.

8 Se la porta o le guarnizioni sono danneggiate, il forno non deve essere aperto fino a quando esso sia stato riparato da persona competente. 9 E' pericoloso che una qualsiasi persona diversa da una competente esegua una qualsiasi operazione di servizio o manutenzione che coinvolge la rimozione di un coperchio che protegge dall'esposizione all'energia delle microonde. 10 Quando l'elettrodomestico è azionato nel modo di combinazione, i bambini possono usare il forno solo sotto il controllo di una persona adulta a causa delle temperature elevate generate. 11 L'elettrodomestico e le sue parti accessibili si scaldano durante l'uso. Si deve fare attenzione di evitare il contatto con gli elementi di riscaldamento. I bambini inferiori ad una età di 8 anni devono essere tenuti lontani dal forno e continuamente controllati.

ATTENZIONE

1. Non è possibile far funzionare il forno con lo sportello aperto grazie ai dispositivi di blocco installati nel meccanismo dello sportello. È importante non manomettere i dispositivi di blocco di sicurezza. Ciò può causare una pericolosa esposizione a un'eccessiva energia a microonde. (I dispositivi di blocco di sicurezza arrestano automaticamente qualsiasi operazione di cottura all'apertura dello sportello). 2. Non collocare oggetti (come canovacci da cucina, tovaglioli, ecc.) fra la parte anteriore del forno e lo sportello o consentire accumuli di alimenti o detersivi sulle superfici delle guarnizioni. Ciò può causare una pericolosa esposizione a un'eccessiva energia a microonde. 3. Non far funzionare il forno se è danneggiato. È particolarmente importante che lo sportello del forno si chiuda perfettamente e che non vi siano danni a (1) sportello (piegato), (2) cerniere e levette (rotte o allentate), (3) guarnizioni dello sportello e superfici di tenuta. Ciò può causare una pericolosa esposizione a un'eccessiva energia a microonde. 4. Verificare che i tempi di cottura siano corretti. Quantità inferiori di cibo necessitano di tempi di cottura o riscaldamento più brevi. Un tempo di cottura eccessivo può provocare l'incendio degli alimenti con conseguenti danni al forno.

5. Quando si riscaldano liquidi, come zuppe, salse e bevande nel forno a microonde,

• non utilizzare contenitori dai lati stretti o con collo ristretto.
• Non scaldare eccessivamente.
• Mescolare il liquido prima di collocare il contenitore nel forno e a metà del tempo di riscaldamento.
• Dopo il riscaldamento, lasciare l'alimento nel forno per un breve tempo, mescolarlo o agitarlo con attenzione e controllare la temperatura prima di consumarlo per evitare scottature. (In particolare il contenuto di biberon o di alimenti per bambini).
• Manipolare il contenitore con attenzione. Il riscaldamento a microonde di bevande può comportare un'ebollizione ritardata o la formazione di bolle. Ciò può comportare un'ebollizione improvvisa del liquido caldo.

6 Sulla parte alta, inferiore o laterale del forno vi è una fessura di scarico. Non chiuderla. Ciò comporterebbe danni al forno e risultati di cottura scadenti. 7 Non far funzionare il forno a vuoto. Quando non viene utilizzato, si consiglia di lasciare un bicchiere d'acqua nel forno. L'acqua assorbe tutta l'energia a microonde se il forno viene acceso accidentalmente. L'utilizzo improprio comporta danni al forno. 8 Non cucinare alimenti avvolti in tovaglioli di carta a meno che il ricettario non contenga istruzioni specifiche in tal senso. Per la cottura, non utilizzare carta di giornale al posto dei tovaglioli di carta. L'utilizzo improprio può causare esplosioni o incendio.

9 Non utilizzare contenitori in legno e in ceramica con inserti in metallo (ad es. oro o argento). Rimuovere sempre i fermagli in metallo. Prima di utilizzare un utensile, verificare che sia adatto per la cottura nel forno a microonde.

• Possono scaldarsi e bruciare. Soprattutto gli oggetti metallici nel forno a microonde possono provocare archi, causando danni gravi.

10 Non utilizzare prodotti di carta riciclata.

• Possono contenere impurità che causano scintille e/o incendi se utilizzati per la cottura.

11 Non sciacquare il ripiano bagnandolo con acqua appena dopo la cottura. Potrebbe rompersi o danneggiarsi.

L'utilizzo improprio comporta danni al forno.

12 Assicurarsi di collocare il forno in una posizione tale che vi siano 8 cm o più di spazio dietro il bordo della superficie su cui è collocato per evitare urti accidentali all'apparecchio.

L'utilizzo improprio comporta danni al forno e lesioni alla persona.

13 Prima della cottura, incidere la buccia delle patate, delle mele e della frutta e della verdura in genere.

Rischio di esplosione.

14 Non cucinare le uova con il guscio. Le uova nel guscio non devono essere cotte o scaldate nel forno a microonde perché potrebbero esplodere anche quando è finito il riscaldamento del forno a microonde.

All'interno dell'uovo si crea una forte pressione che lo può fare esplodere.

15 Non tentare di far friggere il grasso nel forno a microonde.

Ciò può comportare un'ebollizione improvvisa del liquido caldo.

16 Se si osserva del fumo, spegnere o scollegare il forno dall'alimentazione elettrica e tenere lo sportello chiuso per non consentire lo sviluppo delle fiamme.

• Possono derivarne seri pericoli per la sicurezza quali incendi, ustioni o scosse elettriche.

17 Se gli alimenti vengono scaldati o cucinati in contenitori usa e getta di plastica, carta o altri materiali combustibili, controllare il forno e controllarlo frequentemente.

Gli alimenti potrebbero fuoriuscire perché il contenitore si deteriora con pericolo di incendio.

18 Durante il funzionamento, la temperatura delle superfici esposte diventa molto elevata. Non toccare lo sportello del forno, l'involucro esterno, la cavità del forno, gli accessori e i piatti in modalità cottura grill, convezione e automatica prima di aver controllato che si siano raffreddate.

• Dato che queste parti diventano calde, indossare guanti da forno per evitare il rischio di ustioni.

19 Pulire regolarmente il forno e rimuovere gli eventuali depositi di alimenti.

• Se il forno non viene mantenuto pulito, la superficie potrebbe deteriorarsi, la durata utile dell'apparecchio ne risulta ridotta e possono sopravvenire situazioni potenzialmente pericolose.

20 Utilizzare solo la sonda termica consigliata per quel forno. (Per gli apparecchi con possibilità di utilizzo di una sonda termica).

• Non è possibile determinare con precisione la temperatura usando un sensore termico non adatto.

21 Se sono presenti elementi di riscaldamento, durante l'utilizzo l'apparecchio diventa molto caldo. Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all'interno del forno.

Pericolo di ustioni.

22 Seguire le istruzioni del produttore del mais per popcorn. Controllare il forno durante la preparazione dei popcorn. Se il mais non si gonfia nel tempo indicato, interrompere la preparazione. Non utilizzare sacchetti di carta marrone per preparare i popcorn. Non cercare di far scoppiare i grani di mais non aperti.

• Una cottura troppo lunga può far incendiare i grani di mais.

23 L'apparecchio deve essere collegato a terra. I fili dei cavi di alimentazione sono colorati in base alla seguente codifica: BLU ~ neutro, MARRONE ~ positivo, VERDE E GIALLO - terra. Poiché i colori dei fili dell'apparecchio possono non corrispondere con la codifica dei colori dei morsetti della presa, procedere come segue: il filo BLU deve essere collegato al morsetto contrassegnato con la lettera N o NERO. Il filo MARRONE deve essere collegato al morsetto contrassegnato con la lettera L o ROSSO. Il filo VERDE E GIALLO o VERDE deve essere collegato al morsetto contrassegnato con la lettera E o simbolo di terra. L'uso improprio può causare seri danni elettrici. 24 Non utilizzare detergenti abrasivi, aggressivi o raschietti in metallo per pulire il vetro dello sportello del forno. Questi possono graffiare la superficie e rovinare il vetro. 25 Non utilizzare questa apparecchiatura per catering commerciale. L'utilizzo improprio comporta danni al forno. L'utilizzo improprio può causare pericoli per la sicurezza quali incendi e scosse elettriche. 26 Il forno a microonde deve essere azionato con la porta decorativa aperta se il forno è appoggiato in un armadio. Spine o interruttori non idonei possono causare scosse elettriche o incendi. 27 Il collegamento deve essere effettuato in modo che la spina sia accessibile o inserendo un interruttore nel cablaggio fisso secondo le norme sui cablaggi. Spine o interruttori non idonei possono causare scosse elettriche o incendi. 28 I bambini dovrebbero essere controllati per assicurare che essi non giochino con l'apparecchio. 29 Questi apparecchi non sono previsti per essere usati tramite un temporizzatore esterno o sistema di telecomando separato. 30 Usare solo gli utensili che sono adatti per l'uso in forni a microonde. 31 Il forno a microonde verrà installato in un armadio salvo che esso sia stato testato in un armadio. 32 Questo elettrodomestico non è previsto per l'uso da parte di persone (compresi i bambini) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o mancanza di esperienza e conoscenza, salvo che non siano controllate o istruite per il suo uso da una persona responsabile per la loro sicurezza. La pulizia e la manutenzione fatta dall'utente non devono essere eseguite da bambini di età inferiore a 8 anni e devono essere controllati. 33 L'altezza minima dello spazio libero necessario sopra la superficie superiore del forno. 34 Il forno a microonde è previsto per essere usato solo appoggiato ad un mobile.

PRIMA DELL'USO

Estrazione dall'imballo & Installazione

Seguendo i passi descritti in queste due pagine è possibile verificare rapidamente il corretto funzionamento del forno a microonde. Fare particolare attenzione alle istruzioni sul luogo di installazione del forno. Estraendo dall'imballo il forno, assicurarsi di avere estratto tutti gli accessori. Controllare che il forno non abbia subito danni durante il trasporto.

1 Disimballare il forno e collocarlo su una superficie piana e livellata.

Teglia di vetro

Anello girevole

Griglia alta

Griglia bassa

VAPORIZZATORE

Campana inox

Griglia cottura vapore

Piatto per cottura vapore (Teglia per prodotti croccanti)

2 Collocare il forno a microonde su una superficie piana di altezza superiore a 85 cm dal suolo e ad almeno 20 cm di spazio dal soffitto e 10 cm dalla parete posteriore per garantire un'adeguata ventilazione. La parte anteriore del forno deve essere ad almeno 8 cm dal bordo del piano di appoggio per evitare che cada. Sulla parte inferiore o laterale del forno è presente una fessura di scarico. Non ostruire lo scarico per evitare danni al forno.

ATTENZIONE

• NON UTILIZZARE QUESTO FORNO PER CATERING COMMERCIALE.

3 Collegare il forno a una presa elettrica domestica standard. Il forno deve essere l'unico elettrodomestico collegato a tale presa. Se il forno non funziona correttamente, staccarlo dalla presa elettrica e reinserirlo.

4 Aprire lo sportello del forno tirando la MANIGLIA DELLO SPORTELLO. Collocare l'ANELLO ROTANTE all'interno del forno e appoggiarvi il VASSOIO DI VETRO.

5 Riempire un contenitore adatto per microonde con 300 ml di acqua. Appoggiarlo sul VASSOIO DI VETRO e chiudere lo sportello del forno. Se vi sono dubbi sul tipo di contenitore da utilizzare, consultare la pag 10.

6 Premere il tasto ARRESTO/ANNULLO, quindi il tasto AVVIO/AVVIO RAPIDO una volta per impostare 30 secondi di tempo di cottura. 7 Il DISPLAY visualizza il conteggio alla rovescia per 30 secondi. Quando arriva a 0 emette dei BEEP. Aprire lo sportello del forno e controllare la temperatura dell'acqua. Se il forno funziona correttamente l'acqua deve essere calda.

Fare attenzione a toccare il contenitore perché potrebbe essere caldo.

IL FORNO È INSTALLATO

8 Mescolare o agitare il contenuto dei biberon e controllare la temperatura prima dell'assunzione per evitare ustioni.

Sistema per usare gli accessori per modalità

	Microonde	Griglia	Convezione	Griglia combinata	Convezione combinata
Vaporizzatore	O	-	-	-	-
Griglia alta	-	O	O	O	O
Griglia bassa	-	O	O	O	O
Teglia di vetro	O	O	O	O	O
Teglia per prodotti croccanti	O	O	O	O	O

Attenzione: Per non avere dubbi sugli accessori da utilizzare, consultare la guida alla cottura.

Utilizzabile Non utilizzabile

Utensili adatti per il forno a microonde

Non utilizzare mai utensili in metallo o con elementi in metallo se si utilizza la funzione microonde

Le microonde non penetrano il metallo. Queste rimbalzano su qualsiasi oggetto metallico nel forno e causano archi voltaici, un fenomeno che assomiglia ai fulmini. Con questo forno è possibile utilizzare la maggior parte degli utensili non metallici resistenti al calore. Tuttavia, alcuni possono contenere materiali che li rendono inadatti all'utilizzo col microonde. In caso di dubbi sull'idoneità di determinati utensili, vi è un modo sicuro per capire se possono essere usati con la funzione microonde. Collocare l'oggetto vicino a un contenitore di vetro pieno d'acqua attivando la funzione microonde. Attivare la funzione con potenza ALTA per 1 minuto. Se l'acqua si scalda e l'utensile rimane freddo al tatto, l'utensile è adatto al microonde. Tuttavia, se l'acqua non modifica la temperatura ma l'utensile diventa caldo, significa che le microonde sono assorbite dall'utensile che non è quindi idoneo alla funzione microonde. Quasi sicuramente ognuno dispone di utensili che possono essere utilizzati con la funzione microonde. Leggere il seguente elenco di controllo.

Piatti

Molti tipi di stoviglie sono adatti al microonde. In caso di dubbio consultare le istruzioni del costruttore o effettuare il test per l'idoneità.

Stoviglie in vetro

Le stoviglie in vetro resistenti al calore sono adatte al microonde. Sono inclusi tutti i tipi di stoviglie in vetro temprato da forno. Tuttavia, si raccomanda di non utilizzare stoviglie in vetro delicate come bicchieri o calici da vino perché potrebbero creparsi al riscaldarsi degli alimenti.

Contenitori in plastica

Questi possono essere utilizzati per conservare il cibo da riscaldare. Tuttavia, non possono essere utilizzati per conservare gli alimenti che devono rimanere a lungo nel forno perché il calore degli alimenti potrebbe deformare o fondere il contenitore.

Carta

I piatti e i contenitori sono pratici e sicuri da utilizzare con la funzione microonde, purché il tempo di cottura sia breve e gli alimenti non presentino un elevato tenore di grasso e di umidità. I tovaglioli di carta sono molto utili per avvolgere gli alimenti e per rivestire le teglie sulle quali vengono cucinati alimenti grassi come pancetta. In generale, evitare prodotti di carta colorata. Alcuni prodotti di carta riciclata possono contenere impurità che potrebbero causare archi voltaici o incendi se utilizzati con la funzione microonde.

Buste di plastica per la cottura

Se sono prodotte per la cottura, le buste di plastica sono adatte al microonde. Tuttavia, si raccomanda di praticare un intaglio nel sacchetto per far fuoriuscire il vapore. Non utilizzare mai buste di plastica comuni con la funzione microonde perché possono fondersi e rompersi.

Stoviglie in plastica per microonde

Sono disponibili diverse forme e dimensioni di stoviglie in plastica per microonde. Generalmente, è possibile utilizzare prodotti disponibili piuttosto che acquistarne di nuovi.

Ceramica, gres e porcellana

I contenitori in questi materiali sono generalmente adatti a essere utilizzati con la funzione microonde ma, per maggiore sicurezza, conviene testarli.

ATTENZIONE

• Alcuni articoli con un elevato contenuto di piombo o ferro non sono adatti come utensili da cucina. Controllare gli utensili per essere sicuri che siano adatti a essere utilizzati con la funzione microonde.

pannello di controllo

parte

1 RICETTA DELLO CHEF

La ricetta dello chef vi permette di cuocere la maggior parte degli alimenti preferiti scegliendo il tipo di alimento e il peso dell'alimento.

Vedere a pag. 17 "Ricetta dello chef."

CONVEZIONE ATTIVA

Vedere a pag. 20 "Convezione attiva"

3 CONTROLLO TEMPERATURA GRIGLIA

Vedere a pag. 22 "Controllo temperatura griglia"

4 RISCALDAMENTO PER PRODOTTI CROCCANTI

Vedere a pag. 24 "Riscaldamento per prodotti croccanti"

COTTURA A VAPORE

Vedere a pag. 25 "Cottura a vapore"

6 PIATTO GIREVOLE ATTIVATO / DISATTIVATO

Potete selezionare l'attivazione o disattivazione del piatto girevole.

SCONGELAMENTO AUTOMATICO

Vedere a pag. 27 "Scongelamento automatico"

MODO DI COTTURA

• Determinare la categoria di cottura selezionata. Impostare i tempi di cottura, temperatura e valore di potenza.
• Mentre si cuoce con la funzione automatica e manuale, si può aumentare o ridurre il tempo di cottura in qualsiasi istante girando il regolatore (eccetto per il modo di scongelamento).

ARRESTO/ANNULLO

Arrestare il forno e annullare tutte le impostazioni eccetto l'ora del giorno.

16 AVVIO/AVVIO RAPIDO

Per avviare la cottura che è stata selezionata, premere il tasto una volta. - La caratteristica di avvio rapido vi permette di impostare intervalli di 30 secondi di potenza ALTA con un tocco del tasto di avvio rapido.

Impostazione dell'orologio

È possibile impostare l'orologio in modalità 12 o 24 ore. Nell'esempio seguente viene mostrato come impostare il tempo per le ore 10:30 utilizzando la modalità a 24 ore. Assicurarsi di aver rimosso tutti gli imballi dal forno.

1 Avvio del forno per la prima volta.

Sul display appare la scritta "24H".

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO per la conferma di 24 ore.

(Se volete cancellare l'opzione diversa dopo aver impostato l'orologio, dovete staccare la spina e reinserirla nuovamente).

2 Attivare MODO DI COTTURA fino a quando si visualizza "14:00". Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO per la conferma.

3 Attivare MODO DI COTTURA fino a quando è indicato "14:35".

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO.

L'orologio avvia il conteggio.

NOTA

• Quando il forno viene collegato alla spina per la prima volta, dovete reimpostare l'orologio.
• Se l'orologio (o il display) indica un qualsiasi simbolo che appare strano, staccare il forno dalla presa elettrica e reinserirlo nuovamente e reimpostare l'orologio.

Piatto girevole attivato / disattivato

Per i migliori risultati di cottura, si deve attivare il piatto girevole. Esso può essere disattivato nel caso di piatti grandi. Premere "per attivare o disattivare il piatto girevole.

NOTA

• Talvolta il piatto girevole può essere caldo al tatto. Fare attenzione a non toccare il piatto girevole durante e dopo la cottura. Non avviare il forno vuoto perché gli alimenti appoggiati ad esso.

Sicurezza bimbi

Nell'esempio seguente viene spiegato come impostare la sicurezza bimbi.

1 Premere ARRESTO/ANNULLAMENTO.

2 Premere e mantenere ARRESTO/ANNULLAMENTO fino a quando appare la scritta "CHILD LOCKED" e appare "sul display e si ode un BEEP. Il SICUREZZA BIMBI è ora attivo.

Se viene premuto un qualsiasi tasto, "CHILD LOCKED" e "appariranno sul display.

3 Per annullare SICUREZZA BIMBI premere e mantenere ARRESTO/ANNULLAMENTO sino a quando scompare la scritta "CHILD LOCKED". Sentirete un BEEP quando è sbloccato.

NOTA

Il forno ha una caratteristica di sicurezza che evita l'avvio accidentale del forno. Una volta che la sicurezza bimbi è impostata, non è possibile usare alcuna funzione e non si può eseguire alcuna cottura.

Avvio rapido

Nell'esempio seguente viene spiegato come impostare 2 minuti di cottura a potenza elevata (900 W).

1 Premere ARRESTO/ANNULLAMENTO.

2 Per selezionare 2 minuti a potenza ELEVATA (900 W), premere il tasto AVVIO/AVVIO RAPIDO. Il forno si avvia prima di aver rilasciato il tasto per la quarta volta.

1. Durante la cottura con il tasto AVVIO/AVVIO RAPIDO, potete prolungare il tempo di cottura fino a 99 minuti e 59 secondi girando il regolatore MODO DI COTTURA.

NOTA

La funzione di AVVIO/AVVIO RAPIDO consente di selezionare intervalli di 30 secondi di cottura a potenza ELEVATA (900 W) premendo il tasto AVVIO/AVVIO RAPIDO.

MODO D'USO

Cottura microonde

Nell'esempio seguente viene spiegato come cucinare alcuni alimenti con potenza 720 W per 5 minuti.

1 Premere ARRESTO/ANNULLAMENTO.

2 Ruotare la manopola MODO DI COTTURA per selezionare MICROWAVE.

Viene visualizzata la seguente indicazione:

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO per la conferma del modo.

3 Attivare MODO DI COTTURA sino a quando si visualizza "720 W".

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO per confermare il livello di potenza.

4. Attivare MODO DI COTTURA fino a quando si visualizza "5:00".

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO.

NOTA

• Il forno dispone di cinque livelli di potenza. La potenza viene selezionata automaticamente e ruotando MODO DI COTTURA viene selezionato un livello di potenza diverso. Gli alimenti da cuocere devono essere inseriti in contenitori per forno a microonde. Non utilizzare i seguenti accessori.

Griglia alta, Griglia bassa

Livello Micro Power

Questo forno dispone di 5 livelli di potenza per fornire la massima flessibilità e controllo nella cottura. La tabella di seguito fornisce esempi di alimenti e i relativi livelli di potenza raccomandati per questo forno.

LIVELLO DI POTENZA	POTENZA	UTILIZZARE ACCESSORI
HIGH (FORTE)	900 W	·Bollitura di acqua ·Bistecca di manzo ·Pollo, pesce, verdura in pezzi ·Tagli di carne tenera	Piastra perorno a microonde
MED-HIGH (INTENSO)	720 W	·Riscaldamento ·Arrostire carne e pollame ·Cottura di frutti di mare e crostacei ·Cottura di cibi contenenti formaggio e uova
MED (MEDIO)	540 W	·Cottura di torte e biscotti ·Uova ·Creme ·Riso, zuppe
MED-LOW (LEGGERO)	360 W	·Fusione di burro e cioccolato ·Tagli di carne semi-tenera
LOW (BASSO)	180 W	·Scongelamento ·Ammorbidimento di burro e formaggio ·Ammorbidimento di gelati ·Lievitazione di impasti

Cottura con Grill

Nell'esempio seguente viene mostrato come utilizzare la funzione Grill per cucinare alcuni alimenti per 12 minuti.

1. Premere ARRESTO/ANNULLAMENTO.

2. Ruotare la manopola MODO DI COTTURA per selezionare GRILL. Viene visualizzata la seguente indicazione: "Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO per confermare l'attivazione della griglia."

3. Attivare MODO DI COTTURA fino a quando si visualizza "12:00".

4. Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO.

ATTENZIONE

Quando si estraggono gli alimenti e gli accessori dal forno, indossare sempre guanti da cucina per evitare scottature.

NOTA

• Questa funzione serve per rendere croccante l'alimento cucinato.

Per i migliori risultati, utilizzare i seguenti accessori.

Non utilizzare altri accessori.

Griglia alta

Vaporizzatore

Cottura con Grill Combi

Nell'esempio seguente viene spiegato come programmare il forno con potenza 360 W e grigliare con un tempo di cottura di 25 minuti.

1. Premere ARRESTO/ANNULLAMENTO.

2. Ruotare la manopola MODO DI COTTURA per selezionare GRILL COMBI. Viene visualizzata la seguente indicazione: "$" Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO per confermare l'attivazione della griglia combinata.

3. Attivare MODO DI COTTURA sino a quando si visualizza "360 W".

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO per confermare il livello di potenza.

4. Ruotare MODO DI COTTURA fino a quando il display visualizza "25:00".

5. Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO.

NOTA

• Il forno dispone di una funzione di cottura combinata che consente di cucinare alimenti con RISCALDAMENTO e MICROONDE. Generalmente, con questo sistema, i tempi di cottura sono inferiori.
• Nella modalità grill combinata è possibile selezionare tre livelli di potenza (180 W, 270 W e 360 W).
• Questa caratteristica vi permette di ottenere rapidamente un alimento arrostito e croccante. Per i migliori risultati, utilizzare i seguenti accessori. Non utilizzare i seguenti accessori.

Griglia alta

Vaporizzatore

Preriscaldamento a convezione

Nell'esempio seguente viene spiegato come preriscaldare il forno a una temperatura di 200°C

1 Premere ARRESTO/ANNULLAMENTO.

2 Ruotare la manopola MODO DI COTTURA per selezionare CONV.

Viene visualizzata la seguente indicazione: Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO per la conferma della funzione di convezione.

3 Ruotare MODO DI COTTURA fino a quando il display visualizza "200° C".

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO per confermare la temperatura.

4 Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO.

Il preriscaldamento viene avviato visualizzando "PREHEAT".

NOTA

• Il forno a convezione dispone di un campo di temperatura di 40°C e di 100~230°C.
• Il forno dispone di una funzione di lievitazione alla temperatura di 40°C. È necessario attendere che il forno sia freddo perché non è possibile utilizzare la funzione di lievitazione se la temperatura del forno supera i 40°C.
• Per raggiungere la temperatura selezionata il forno richiede qualche minuto. Il forno emette un BEEP per segnalare il raggiungimento della temperatura desiderata.
• Inserire l'alimento nel forno quando si avvia la cottura.

Cottura a convezione

Nell'esempio seguente, viene mostrato come cuocere cibi a una temperatura di 230°C per 50 minuti.

1 Premere ARRESTO/ANNULLAMENTO.

2 Ruotare la manopola MODO DI COTTURA per selezionare CONV.

Viene visualizzata la seguente indicazione:

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO per la conferma della funzione di convezione.

3 Ruotare MODO DI COTTURA fino a quando il display visualizza 230°C.

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO per confermare la temperatura.

4 Ruotare MODO DI COTTURA fino a quando il display visualizza "50:00".

5 Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO.

ATTENZIONE

Quando si estraggono gli alimenti e gli accessori dal forno, indossare sempre guanti da cucina per evitare scottature.

NOTA

Se non viene impostata nessuna temperatura, il forno seleziona automaticamente 180°C e la temperatura di cottura può essere modificata ruotando MODO DI COTTURA.

Per i migliori risultati, utilizzare i seguenti accessori.

Griglia bassa

Cottura a convezione combinata

Nell'esempio seguente viene spiegato come programmare il forno con potenza 270 W e temperatura di 200°C per un tempo di cottura di 25 minuti.

1. Premere ARRESTO/ANNULLAMENTO.

2. Ruotare la manopola MODO DI COTTURA per selezionare CONV.COMBI.

Viene visualizzata la seguente indicazione: "≡", "".

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO per la conferma della funzione di cottura a convezione combinata.

3. Ruotare MODO DI COTTURA fino a quando il display visualizza "270 W".

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO per confermare il livello di potenza.

4. Ruotare MODO DI COTTURA fino a quando il display visualizza 200°C

Premere AVIO/AVVIO RAPIDO per confermare la temperatura.

5 Ruotare MODO DI COTTURA fino a quando il display visualizza "25:00".

6 Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO.

ATTENZIONE

Quando si estraggono gli alimenti e gli accessori dal forno, indossare sempre guanti da cucina per evitare scottature.

NOTA

È possibile selezionare tre tipi di potenza (180 W, 270 W e 360 W).

Per i migliori risultati, utilizzare i seguenti accessori.

Non utilizzare i seguenti accessori.

Griglia alta

Vaporizzatore

Cottura più o meno intensa

Nel seguente esempio, si indica come modificare i programmi di COTTURA per un tempo di cottura più o meno lungo.

1 Premere ARRESTO/ANNULLAMENTO.

2 Impostare il programma di COTTURA preimpostato desiderato.

Selezionare il peso dell'alimento.

3 Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO.

Attivare il MODO DI COTTURA.

Il tempo di cottura aumenta o si riduce.

NOTA

• Se notate che l'alimento è cotto eccessivamente o poco cotto quando usate il programma di COTTURA preimpostato, potete aumentare o ridurre il tempo di cottura regolando il MODO DI COTTURA.
• Potete prolungare o ridurre il tempo di cottura (eccetto per il modo di scongelamento) in qualsiasi istante attivando il MODO DI COTTURA.

Ricetta dello chef

Nel seguente esempio, si indica come cuocere un roast beef del peso di 0,6 kg.

1 Premere ARRESTO/ANNULLAMENTO.

2 Premere RICETTA DELLO CHEF.

È indicata la seguente scritta: "auto".

3 Attivare il MODO DI COTTURA fino a quando il display indica "4 ROAST BEEF".

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO per la conferma della categoria di cottura.

4 Attivare MODO DI COTTURA fino a quando il display indica "0,6 kg".

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO.

Quando si cuoce, si può aumentare o ridurre il tempo di cottura attivando il MODO DI COTTURA.

NOTA

• I menu di ricetta dello chef sono più programmati.
• La ricetta per cuoco vi permette di cuocere la maggior parte degli alimenti preferiti selezionando il tipo di alimento e il suo peso.

Guida delle ricette dello chef

Categoria Istruzioni

1. Quiche lorraine
2. Temp. alimento: Ambiente
3. Utensili: Teglia per cottura croccante su griglia inferiore

Ingredienti

1 impasto di pasta frolla \ 1 cucchiaio da tavola di olio

125 g di arrosto di vitello affumicato, passato in graticola

2 uova, leggermente sbattute \ 100 g di formaggio grattugiato

125 g di latte \ 125 g panna \ noce moscata, sale e pepe a piacere

1. Sulla superficie leggermente cosparsa con farina, rullare la pasta per formare una circonferenza e metterla nella teglia per cottura croccante. Tagliare i bordi, lasciando una leggera sporgenza. Forare con la forchetta e lasciar riposare.
2. Cuocere il bacon in padella di frittura leggermente oleata fino a quando diviene leggermente marrone e scolare il grasso in eccesso.
3. Aggiungere uova, latte, panna, noce moscata, sale e pepe.
4. Distribuire il formaggio grattugiato in modo regolare sull'impasto.
5. Versare la miscela di uova e panna sopra la pasta e mettere la teglia per cottura croccante sulla griglia inferiore. Selezionare il menu, premere avvio.

Guida delle ricette dello chef

Categoria Istruzioni

2. Rice / Pasta

(Riso / Pasta)

• Limite di peso: 0,1~0,3 kg
• Temp. alimento: Ambiente
• Utensili: Teglia di vetro per microonde (teglia di vetro alta)

Ingredienti per il riso

Riso 100g 200g 300g

Brodo di pollo o acqua 250 ml 500 ml 750 ml

Erbe aromatiche e sale A piacere

Aggiungere il riso e il burro fuso in una teglia profonda e ampia (3 l) e miscelare bene. Versare il brodo di pollo o acqua bollente e aggiungere erbe aromatiche e sale. Coprire e ventilare con un grembiule.

Mettere la teglia nel forno. Selezionare il menu e il peso, premere avvio. Dopo la cottura, mescolare e lasciare coperto per 5~10 minuti se necessario.

Ingredienti per la pasta

Pasta 100g 200g 300g

Acqua 400 ml 800 ml

1200 ml

Sale

A piacere

Mettere la pasta e l'acqua bollente con sale in una teglia profonda e larga (3 l). Mettere la teglia nel forno. Selezionare il menu e il peso, premere avvio. Dopo la cottura, lasciare a riposo per 1~2 minuti. Risciacquare la pasta con acqua fredda.

3. Chocolate cake

(Torta al cioccolato)

• Temp. alimento: Ambiente
• Utensili: Teglia di 23 × 13 cm sulla griglia bassa

Ingredienti

70 g di yogurt \ 50 g olio di semi zibibbo \ 170 g di zucchini

110 g maizena \ 50 g polvere di cacao

1 cucchiaio da tè di lievito per torte \ 3 uova, leggermente sbattute

1/4 cucchiaio da tè di sale

Mescolare yogurt e zucchero in scodella di miscelazione ampia.

Aggiungere maizena, polvere di cacao, lievito per torte e sale e mescolare.

Quindi aggungere le uova e mescolare fino ad umidificazione.

Versare I'impasto in una teglia per pane imburrata. Mettere la teglia sulla griglia inferiore. Selezionare il menu, premere avvio.

Dopo la cottura, togliere dal forno e lasciar raffreddare.

4. Roast beef

• Limit di peso: 0,5~2,0 kg
• Temp. alimento : Refrigerato
• Utensili: Griglia bassa su piatto di raccolta sugo

Cospargere l'arrosto con burro fuso o olio e condimenti se desiderato.

Mettere l'alimento sulla griglia bassa sopra il piatto di scolo. Selezionare il menu e il peso, premere avvio.

Quando si sente il BEEP, girare l'alimento. Quindi premere avvio per proseguire la cottura. Dopo la cottura, applicare una copertura con pellicola di alluminio per 10 minuti.

5. Zucchine ripiene

(Zucchine ripiene)

• Temp. alimento: Ambiente
• Utensili: Teglia per cottura croccante su griglia inferiore

Ingredienti

4 zucchine circolari (200 g ciascuna) \ 500 g carne macinata

2 cucchiai da tavola di olio di oliva \ sale e pepe a piacere

Tagliare le zucchine per formare dei semigusci e togliere i semi, facendo attenzione a non forare la polpa o la pelle. Farcire le zucchine con carne macinata e unire l'altro mezzo zucchino. Mettere le zucchine ripiene sulla teglia di cottura croccante sulla griglia bassa e spruzzare con olio di oliva. Selezionare il menu e il peso, premere avvio.

Guida delle ricette dello chef

Categoria Istruzioni

• Temp. alimento: Ambiente
• Utensili: Piatto di cottura di 20 x 20 cm su griglia bassa

Ingredienti

1 kg di patate \ 1 spicchio di aglio \ 20 g burro \ 300 g panna

100 g formaggio grattugiato \ noce moscata, sale e pepe a piacere

Pelare e lavare le patate, poi tagliarle a fette di 5 mm. Strofinare la superficie interna della teglia con aglio e burro.

Mettere una metà delle patate nella teglia di cottura e condire con aromi. Aggiungere le patate rimanenti e gli aromi, quindi versare panna e formaggio sulla superficie superiore. Mettere la teglia di cottura sulla griglia bassa. Selezionare il menu e il peso, premere avvio.

7. Lasagna

(Lasagna al forno)

• Temp. alimento: Ambiente
• Utensili: Piatto di cottura di 26 × 17 cm su griglia bassa

Ingredienti per la salsa della carne

9 sfoglie per lasagne non cotte \ 2 kg di carne e salsa di pomodoro

40 g di formaggio grattugiato \ 4 cucchiai da tavola di olio di oliva

Sale e pepe a piacere

Mettere 3 sfoglie per lasagne bianco su bianco sul fondo della teglia, coprendo il fondo. Cospargere 1/3 di carne e salsa di pomodoro sulla superficie creata. Continuare con 3 sfoglie per lasagna al forno e un altro terzo di carne e salsa di pomodoro, poi terminare con le ultime 3 sfoglie e la rimanente carne e salsa. Spruzzare il formaggio grattugiato sulla superficie. Mettere la teglia di cottura sulla griglia bassa. Selezionare il menu e premere avvio.

※ Carne e salsa di pomodoro

1 gambo di sedano, 2 cipolle, 1 foglia di alloro, 1 spicchio di aglio, 1,4 kg di patate ben pelate, 1 pizzico di timo, sale e pepe a piacere

500 g di carne macinata

Macinare finemente sedano, cipolle, aglio e patate. Cuocere sedano, cipolle, aglio in una teglia di frittura leggermente oleata fino alla brunitura.

Aggiungere le patate, il timo, la foglia di alloro, il sale e il pepe. Agitare e sobbollire per 30 minuti.

Cuocere la carne macinata in un'altra teglia leggermente oleata per 5 minuti con agitazione continua. Versare la salsa di pomodoro nella carne e cuocere per 5 minuti.

8. Torta di mele

(Torta di mele)

• Temperatura alimento: Ambiente
• Utensili: Teglia per cottura croccante su griglia inferiore

Ingredienti

1 impasto per pasta frolla, 5 mele, 20 grammi di zucchero, 2 cucchiai di miele liquido

1. Su una superficie leggermente infarinata, stendere la pasta pronta in una circonferenza e metterla in una teglia di cottura croccante. Tagliare i bordi, lasciando un bordo corto. Forare con una forchetta e lasciar riposare.
2. Tagliare 2 mele e mezza e metterle nella teglia di frittura con lo zucchero. Sobbolire fino a quando la mela sia soffice. Tagliare le mele rimanenti in fette di 5 mm. Cospargere le mele cotte sul fondo dell'impasto e disporre le altre mele tagliate a rosette a spirale su tutta la superficie. Infine spargere il miele sulla superficie.
3. Mettere la teglia di cottura croccante sulla griglia inferiore. Selezionare il menu e il peso, premere avvio. Dopo la cottura rimuovere dal forno e lasciar raffreddare.

Convezione attiva

Nell'esempio seguente, si indica come cuocere 0,3 kg di bocconcini di pollo.

1 Premere ARRESTO/ANNULLAMENTO.

2 Premere CONVEZIONE ATTIVA.

Viene visualizzato il seguente messaggio:

3 Ruotare la manopola MODO DI COTTURA finché il display non indica "2 CHICKEN PIECES".

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO per confermare la categoria di cottura.

4 Ruotare la manopola MODO DI COTTURA finché il display non indica "0,3 kg".

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO.

Durante la cottura, è possibile aumentare o ridurre il tempo di cottura ruotando la manopola MODO DI COTTURA.

NOTA

• Sono disponibili programmi per la convezione attiva.
• La convezione attiva consente di cuocere la maggior parte degli alimenti preferiti selezionando il tipo di alimento e il suo peso.

Guida per la convezione attiva

Categoria Istruzioni

1. Pollo arrosto

(Pollo arrosto)

• Limite di peso: 0,8~1,8 kg
• Temperatura alimento: Refrigerato
• Utensili: Griglia bassa su piatto di raccolta sugo
• Pezzi di pollo

(Bocconcini di pollo)

• Limite di peso: 0,2~0,8 kg
• Temperatura alimento: Refrigerato
• Utensili: Teglia di cottura croccante su griglia alta

3. Arrosto di maiale

(Arrosto di maiale)

• Limite di peso: 0,5~2,0 kg
• Temperatura alimento: Refrigerato
• Utensili: Griglia bassa su piatto di raccolta sugo

Cospargere tutto il pollo con burro fuso o olio e condimenti come desiderato. Mettere tutto il pollo con dorso verso il basso sulla griglia inferiore posta su piatto di raccolta sugo. Selezionare il menu e il peso, premere avvio. Quando si sente il BEEP, scolare i sughi e girare immediatamente il pollo. E quindi premere avvio per continuare la cottura. Dopo la cottura, lasciare la teglia coperta con pellicola di alluminio per 10 minuti. Cospargere i bocconcini di pollo con burro fuso o olio e condimenti come desiderato. Mettere il pollo su teglia di cottura croccante sopra griglia inferiore. Selezionare il menu e il peso, premere avvio. Quando si sente il BEEP, girare l'alimento e premere avvio per proseguire la cottura. Cospargere tutto il maiale con burro fuso o olio e condimenti come desiderato. Mettere il maiale sulla griglia inferiore sopra il piatto di raccolta sugo. Selezionare il menu e il peso, premere avvio. Dopo la cottura, lasciare la teglia coperta con pellicola di alluminio per 10 minuti.

Guida per la convezione attiva

Categoria Istruzioni
4. Fresh pizza(Pizza fattin casa)- Temp. alimento : Ambientec- Utensili : Teglia per cottura croccante su griglia inferiore	IngredientsPasta:120 g di pasta per pane o per usi variet al cucchiazio da tè di livito secco attivo1/3 di cucchiaio da tè di sale \ 1 cucchiaio da tè di zuccherocucchiaio da tè di olivo di oliva extravergine, più una piccola quantità per il condimento \ 70 ml di acqua caldaDecorazione:3 cucchiaio da tè di salsa di pomodoro \ 2 funghi freschi tagliati a fette1/2 cipolla tagliata \ 30 g di salame tagliato a fette fini1/2 grano di pepe fresco \ 100 g di mozzarella a pezziAmalgamare tutti gli ingredienti in un recipiente di miscelazione grande.Mescolare con un miscelatore elettrico per rendere l'impasto regolare e elastico. Rullare la pasta e porla su una teglia di cottura croccante.Cospargere impasto con la salsa di pomodoro.Disporre le decorazioni e il formaggio.Mettere la teglia di cottura croccante sulla griglia inferiore.Selezionare il menu, premere avvio.
5. Cookies(Biscotti)- Temp. alimento : Ambientec- Utensili : Griglia alta + Griglia bassa	Ingredients80 g di zucchero di canna \ 80 g burro fuso1 uovo leggermente sbattuto \ 1/2 cucchiaio da tè di bicarbonato180 g di farina di uso generale passata al setaccio1/2 cucchiaio da tè di livito per torte100 g di frammenti di cioccolatoMiscelare zucchero di canna e burro fuso. Aggiungere gradualmentel'uovo e agitare fino a miscelazione morbida. Aggiungere la farina, livito per torte, bicarbonato e cioccolata in pezzi e miscelare bene.Versare l'impasto usingo il cucchiaio sulla griglia alta e griglia bassa coperta con pellicola di alluminio. I biscotti dovrebbero essere distanziati di 2 cm.Porre la griglia alta e la griglia bassa nel forno. Selezionare il menu e peso, premere avvio. Dopo la cottura, estrarre dal forno e lasciar raffreddare.
6. Baked potatoes(Patate al cartoccio)- Limiti di pesso : 0,2~1,0 kg-Temp. alimento : Ambiente-Utensili : Griglia bassa	Scegliere le patate di dimensioni medie (200~220 g ciascuna). Lavare e asciugare le patate. Forare la patate diverse volte con una forchetta.Mettere l'alimento sulla griglia bassa. Selezionare il menu e peso, premere avvio. Dopo la cottura, lasciare le patate coperte con pellicola di alluminio per 10 minuti.
7. Small cakes(Pasticcini)- Temp. alimento : Ambientec- Utensili : Formine di carta per dolci sulla teiglia di cottura croccante appoggiata su griglia inferiore.	Ingredients60 g zucchero \ 150 g di impasto di uso generale setacciato2 uova leggermente sbattute \ 100 g burro fuso1/2 cucchiaio da tè di livito per dolci10~13 formine per pasticcini di carta (50 mm di base x 30 mm altezza)Miscelare zucchero e burro fuso. Aggiungere gradualmente le uova eagitare fino a miscelazione morbida. Aggiungere la farina, livito per torte e miscelare bene. Eventualmente cospargere le formine con burro (25~30 g ciascuna). Mettere le formine su teiglia di cottura croccante sulla griglia inferiore. Selezionare il menu e peso, premere avvio.Dopo la cottura, togliere dal forno e lasciar raffreddare.

Controllo temperatura griglia

Nell'esempio seguente, si illustra come cuocere con calore elevato (80°C) in 30 minuti.

1. Premere ARRESTO/ANNULLAMENTO.

2. Premere CONTROLLO TEMPERATURA GRIGLIA. È indicata la seguente scritta:

3. Attivare il MODO DI COTTURA fino a quando il display indica "2 KEEP WARM". Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO per la conferma della categoria di cottura.

4. Attivare MODO DI COTTURA fino a quando il display indica 80°C.

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO.

Attivare MODO DI COTTURA sino a quando il display indica "30:00".

5. Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO.

NOTA

Per i risultati migliori con la funzione di controllo della temperatura della griglia, accertare che la cavità del forno sia stata raffreddata prima del suo uso.

Guida al controllo della temperatura griglia

Funzione Istruzioni

1. Slow cook

(Cottura lenta)

• Campo: 110°C (alta temp.) / 90°C (bassa temp.)
• Utensili: Piatto di vetro termico con coperchio sul piatto girevole

Questa funzione mantiene una temperatura relativamente bassa rispetto ad altri metodi di cottura (come cottura al forno, bollitura e frittura), per molte ore, permettendo una cottura non sorvegliata di arrosti in pentola, stufati e altri piatti adatti.

Impostazione a temperatura bassa di 90°C

L'impostazione bassa fa sobbollire l'alimento per un tempo lungo senza bruciarlo o cuocerlo eccessivamente. Non è richiesta l'agitazione quando si usa questa impostazione.

Impostazione alta di 110°C

L'impostazione ad alta temperatura fa cuocere l'alimento in circa metà del tempo richiesto per l'impostazione bassa. Alcuni alimenti possono bollire quando sono cotti all'impostazione alta, quindi può essere necessario aggiungere una quantità maggiore di liquido.

L'agitazione occasionale degli stufati e delle casseruole migliorerà la distribuzione dell'aroma.

La scottatura e la rosolatura prima della cottura non sono necessarie, ma aiuteranno a fissare i succhi e gli aromi, e a mantenere tenera la carne.

Guida alla cottura lenta

Tempo di cottura tradizionale Tempo di cottura a fuoco basso (senza scottatura) Tempo di cottura a fuoco basso (con scottatura)

90°C	110°C	90°C	110°C
(Bassa temp.)	(Alta temp.)	(Bassa temp.)	(Alta temp.)

35~60 minuti 6~10 ore 3~4 ore 4~6 ore 2~3 ore

1~3 ore 8~10 ore 4~6 ore 5~6 ore 3~4 ore

Guida al controllo della temperatura griglia

Funzione Istruzioni

2. Keep warm

(Mantenere al caldo)

• Campo: 60°C 80°C
• Utensili: Piatto di vetro termico con coperchio sul piatto girevole

Il calore degli elementi di sommità e di fondo è usato per mantenere una temperatura regolata.

Potete usare questa funzione per mantenere l'alimento caldo fino a quando è pronto per il servizio in tavola.

3. Food dry

(Disidratazione)

• Campo: 40°C 90°C
• Utensili: Teglia per cottura croccante su griglia inferiore

Con questa funzione, potete essiccare frutta, verdura e carne per ottenere spuntini sani e nutrienti e carni gustose senza prodotti chimici e conservanti. Mettere la carta da forno sul vassoio e disporre il cibo in uno strato singolo.

Guida per essiccazione di alimenti

Tipodi alimento	Preparazione	Regolazi- one tem- peratura	Tempo Uso
Banane Taglio a fette di spessore 5~6 mm		60°C 5~8 ore Spuntini, alimenti per bambini, frutta secca, biscotti e pane alla banana
Fichi Tagliere gli steli e dividere a metà		60°C 8~10 ore Ripieni, torte, budini, pane e biscotti
Kiwi Pelare, tagliare in fette di spessore 8~12 mm		60°C 5~8 ore Spuntini
Mango Pelare, tagliare in fette di spessore 6~10 mm		60°C 6~10 oreSpuntini, cereali, cibi cotti a forno
Ananas Pelare, tagliare in fette di spessore 8~12 mm		60°C 6~10 ore Spuntini, cereali, cibi cotti a forno, frutta secca cotta al forno
Patate Lavare e tagliare in circonferenze di 6 mm		60°C 6~10 ore Zuppe, stufati, pasta o salsa
Funghi Pulire con spazzola o panno soffice. Non lavare		50°C 4~8 ore Reidratare per le zuppe, piatti di carne, omelette o fritture
Carne secca Marinare le carni tagliate a fette (spessore 5~6 mm) acquistate in negazio o su vostra ricetta per 6~8 ore nel frigorifero		70°C 6~10 hrs	Merenda

4. Proof

(Lievitazione / Yogurt)

• Campo: 40° C
• Utensili: Piatto di vetro termico sulla griglia Bassa

Come ottenere lo yogurt

• Versare 1000ml di latte in un recipiente resistente al calore adatto con un coperchio.
• Bollire alla temperatura adatta (fino a 60 70°C ) e quindi raffreddare fino a circa 40°C
• Aggiungere 150 ml di yogurt naturale in un recipiente e agitare bene.
• Mettere la scodella coperta nel forno.
• Selezionare il menu, e impostare tempo di cottura a 5~8 ore.

Come far lievitare un impasto

• Mettere l'impasto in un recipiente resistente al calore adatto e coprire con panno forno o tessuto inumidito.
• Mettere la scodella nel forno.
• Selezionare il menu, e impostare il tempo di cottura a circa 40 minuti o fino a quando l'impasto ha un volume raddoppiato.

5. Plate warming

(Riscaldare il piatto)

• Campo: 40° C 100° C
• Utensili: Sulla griglia bassa

Usare questa funzione per riscaldare le piastre ad una temperatura calda e confortevole.

Riscaldamento per prodotti croccanti

Nel seguente esempio, si indica come cuocere 0,5 kg di lasagne.

1 Premere ARRESTO/ANNULLAMENTO.

2 Premere RISCALDAMENTO PER PRODOTTI CROCCANTI.

È indicata la seguente scritta: "auto".

3 Attivare il MODO DI COTTURA fino a quando il display indica "2 LASAGNA".

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO per la conferma della categoria di cottura.

4 Attivare MODO DI COTTURA fino a quando il display indica "0,5 kg".

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO.

Quando si cuoce, si può aumentare o ridurre il tempo di cottura attivando il MODO DI COTTURA.

NOTA

• Sono programmati i menu di riscaldamento di cottura croccante.
• Il riscaldamento di cottura croccante vi permette di cuocere la maggior parte degli alimenti preferiti selezionando il tipo di alimento e il peso dell'alimento.

Guida per riscaldamento per ottenere cottura croccante

Categoria Istruzioni

1. Cordon Bleu

• Limite di peso: 0,2 0,8 kg
• Temp. alimento: Refrigerato
• Utensili: Teglia per cottura croccante su griglia inferiore

2. Lasagna (Lasagne)

• Limite di peso: 0,2 0,8 kg
• Temp. alimento: Refrigerato
• Utensili: Teglia per cottura croccante su griglia inferiore

3. Bread (Pane)

• Limite di peso: 0,1~0,3 kg
• Temp. alimento: Congelato
• Utensili: Griglia bassa

4. Pie / Tart (Torta / Tartina)

• Limite di peso: 0,2~0,8 kg
• Temp. alimento: Refrigerato
• Utensili: Teglia per cottura croccante sulla griglia inferiore

Mettere il cordon bleu avanzato (100~150 g/pezzo) sulla teglia di cottura croccante sulla griglia bassa. Selezionare il menu e il peso, premere avvio.

Tagliare la lasagna avanzata in pezzi (200~250 g/pezzo). Mettere l'alimento avanzato sulla teglia di cottura croccante sulla griglia bassa. Selezionare il menu e il peso, premere avvio.

Mettere il pane congelato (50~100 g/pezzo) sulla griglia bassa. Selezionare il menu e il peso, premere avvio.

Tagliare il pasticcio di carne/torta in pezzi (200~250 g/pezzo). Mettere l'alimento sulla teglia di cottura croccante sulla griglia bassa. Selezionare il menu e il peso, premere avvio.

Cottura a vapore

Nel seguente esempio, è indicato come cuocere 0,6 kg di pesce in filetti.

1 Premere ARRESTO/ANNULLAMENTO.

2 Premere COTTURA A VAPORE.

È indicata la seguente scritta: "auto".

3 Attivare il MODO DI COTTURA fino a quando il display indica "3 FISH FILLET".

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO per la conferma della categoria di cottura.

4 Attivare MODO DI COTTURA fino a quando il display indica "0,6 kg".

5 Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO.

Quando si cuoce, si può aumentare o ridurre il tempo di cottura attivando il MODO DI COTTURA.

ATTENZIONE

1. Usare sempre quanti daorno quando si rimuove dal forno un CONTENITORE PER COTTURA A VAPORE. È molto caldo.
2. Dopo la cottura, non appoggiare un CONTENITORE PER COTTURA A VAPORE su un piano di vetro o un mobile che possa essere bruciato. Usare sempre un sottopentola o una vaschetta.
3. Quando usate il contenitore per cottura a vapore, versare almeno 300 ml di acqua prima dell'uso. Se la quantità di acqua è inferiore a 300 ml, si può provocare una cottura incompleta, o si può provocare un incendio o un danno fatale al prodotto.
4. Fare attenzione quando spostate il CONTENITORE PER COTTURA A VAPORE che contiene acqua.
5. Quando usate un CONTENITORE PER COTTURA A VAPORE, la campana inox e il piatto per cottura a vapore devono essere perfettamente stagni fra loro. Le uova o le castagne possono esplodere perché l'applicazione della campana inox e del piatto per cottura a vapore.
6. Non usare mai il CONTENITORE PER COTTURA A VAPORE con un prodotto di modello differente. Questo può provocare un incendio o un danno fatale al prodotto.

Guida per cottura a vapore

Categoria Istruzioni

1. Crustacea

(Crostacei)

• Limite di peso: 0,2~0,8 kg
• Temperatura alimento: Refrigerato
• Utensili: Campana inox / Griglia per cottura a vapore / Piatto per cottura a vapore

Pulire l'alimento come gamberi, granchi.

(Verificare che sia inferiore a 25 cm di lunghezza)

Versare 300 ml di acqua di rubinetto nel piatto per cottura a vapore.

Mettere la griglia per cottura a vapore sul piatto per cottura a vapore.

Mettere l'alimento preparato sulla griglia per cottura a vapore in un singolo strato. Coprire con la campana inox. Mettere la scodella nel centro della vaschetta di vetro. Dopo la cottura, mantenere per 3~5 minuti nel forno.

Guida per cottura a vapore

Categoria Istruzioni
2. Shell fish(Frutti di mare)- Limiti di peso: 0,1~0,6 kg- Temp. alimento: Refrigerato-Utensili : Campana inox /Griglia cottura vapore / Piatto per cottura vapore	Pulire l'alimento, come vongola, pettine di mare e seppia (Verificare cheessoia inferiore a 25 cm di lunghezza). Versare 300 ml di acqua di rubinetto nella piatto per cottura vapore. Mettere la griglia cottura vapore sulla piatto per cottura vapore. Mettere l'alimento preparato sulla griglia cottura vapore in un singolo strato. Coprire con la campana inox. Mettere la scodella nel centro della teglia di vetro. Dopo la cottura,mantenere per 3~5 minuti nel forno.
3. Fish fillet(Pesce in filetti)- Limiti di peso: 0,2~0,6 kg- Temp. alimento: Refrigerato-Utensili : Campana inox /Griglia cottura vapore / Piatto per cottura vapore	Pulire l'alimento. Verificare cheessoabbiaspessoreinferiore 2,5 cm. Versare 300 ml di acqua di rubinetto nella piatto per cottura vapore.Mettere la griglia cottura vapore sulla piatto per cottura vapore.Mettere l'alimento preparato sulla griglia cottura vapore in un singolo strato. Coprire con la campana inox. Mettere la scodella nel centro della vaschetta di vetro. Dopo la cottura,mantenere per 3~5 minuti nel forno.
4. Carrot(Carote)- Limiti di peso: 0,2~0,8 kg- Temp. alimento : Ambientale-Utensili : Campana inox /Griglia cottura vapore / Piatto per cottura vapore	Pulire i vegetali ettagliarliin pezzi di dimensioni similari. Versare 300 ml di acqua di rubinetto nella piatto per cottura vapore.Mettere la griglia cottura vapore sulla piatto per cottura vapore.Mettere l'alimento preparato sulla griglia cottura vapore in un singolo strato. Coprire con la campana inox. Mettere la scodella nel centro della vaschetta di vetro. Dopo la cottura,mantenereper 3~5 minuti nel forno.
5. Broccoli/Cauliflower(Broccoli e cavolfiori)- Limiti di peso: 0,2~0,6 kg- Temp. alimento : Ambientale-Utensili : Campana inox /Griglia cottura vapore / Piatto per cottura vapore	Come sopra.
6. Green beans(Piselli)- Limiti di peso: 0,1~0,3 kg- Temp. alimento : Ambientale-Utensili : Campana inox /Griglia cottura vapore / Piatto per cottura vapore	Versare 300 ml di acqua di rubinetto nella piatto per cottura vapore.Mettere la griglia cottura vapore sulla piatto per cottura vapore.Mettere l'alimento preparato sulla griglia cottura vapore in un singolo strato. Coprire con la campana inox. Mettere la scodella nel centro della teglia di vetro. Dopo la cottura,mantenere per 3~5 minuti nel forno.
7. Potatoes(Patate)- Limiti di peso: 0,2~0,8 kg- Temp. alimento : Ambientale-Utensili : Campana inox /Griglia cottura vapore / Piatto per cottura vapore	Come sopra.- Tagliare in 4 pezzi.
8. Eggs(Uova sode)- Limiti di peso: 2~9 uova- Temp. alimento : Refrigerato-Utensili : Campana inox /Griglia cottura vapore / Piatto per cottura vapore	Versare 300 ml di acqua di rubinetto nella piatto per cottura vapore.Mettere la griglia cottura vapore sulla piatto per cottura vapore.Mettere le uova sulla griglia cottura vapore in un singolo strato.Coprire con la campana inox. Mettere la scodella nel centro della vaschetta di vetro. Dopo la cottura,mantenere per 3~5 minuti nel forno.

Scongelamento automatico

La temperatura e la densità dell'alimento variano, si raccomanda che lo stesso sia controllato prima dell'inizio della cottura. Fare particolare attenzione alle articolazioni grandi di carne e polli, alcuni alimenti non dovrebbero essere completamente scongelati prima della cottura.

Per esempio il pesce cuoce talmente rapidamente che è talvolta meglio iniziare la cottura quando è ancora leggermente congelato. Questo richiederà un tempo di attesa per ottenere che la parte centrale si scongeli.

Pesare l'alimento che volete scongelare. Togliere qualsiasi legatura o confezione metallica; quindi porre l'alimento in un piatto per microonde sulla vaschetta di vetro del forno e chiudere lo sportello dello stesso.

Piatto per microonde

Teglia di vetro

Nel seguente esempio, è indicato come scongelare 0,8 kg di pollo congelato.

1 Premere ARRESTO/ANNULLAMENTO.

2 Premere SCONGELAMENTO AUTOMATICO.

Sul display appare la scritta:

3 Attivare il MODO DI COTTURA fino a quando il display indica "2 POULTRY".

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO per confermare la categoria di cottura.

4 Attivare il MODO DI COTTURA fino a quando il display indica "0,8 kg" come peso dell'alimento congelato.

Premere AVVIO/AVVIO RAPIDO.

5 Durante lo scongelamento il forno emette un "BEEP", in quel momento si deve aprire lo sportello, girare l'alimento e separarlo per assicurare uno scongelamento uniforme. Togliere le porzioni già scongelate o proteggerle per rallentare lo scongelamento. Dopo il controllo, chiudere lo sportello del forno e premere AVVIO/AVVIO RAPIDO per riprendere lo scongelamento.

Il forno non arresta lo scongelamento (anche quando suona il BEEP) a meno che lo sportello non venga aperto.

NOTA

• Il forno dispone di quattro impostazioni di scongelamento: carne, pollo, pesce e pane; per ogni categoria di alimenti la potenza è diversa. Gli alimenti da scongelare devono essere inseriti in contenitori adatti al forno a microonde.
• Non utilizzare i seguenti accessori.

Griglia alta Griglia bassa

Guida allo scongelamento

• Il cibo da scongelare deve essere in un contenitore per microonde e collocato scoperto sul piatto di vetro.
• Se necessario, coprire piccole aree di carne o pollo con pezzi di foglio di alluminio.

Ciò impedirà ai pezzi più piccoli di scaldarsi durante lo scongelamento.

Verificare che il foglio non tocchi le pareti del forno.

• Separare alimenti come carne tritata, braciole, salsicce e pancetta non appena possibile.

Al beep, girare. Rimuovere le parti scongelate. Continuare a scongelare i pezzi rimanenti.

Lasciare quindi riposare fino al completo scongelamento.

Categoria Istruzioni

1. Meat (Carne)	- Manzo tritato, filetto, cubetti per stufato, lombate, hamburger, braciole di maiale, arrosti, salsicce, costolette (2 cm).
- Limite peso: 0,1~4,0 kg	- Ruotare l'alimento al beep.
- Utensile: Contenitore per microonde	- Dipoto lo scongelamento, lasciare coperto con foglio di alluminio per 5~15 minuti.

1. Pollame - Pollo intero, zampe, petti, petti di tacchino (meno di 2,0 kg).

(Pollo) - Ruotare l'alimento al beep. - Limite peso: 0,1~4,0 kg - Dopo lo scongelamento, lasciare per 20~30 minuti. - Utensile: Contenitore per microonde

1. Pesce - Filetti, fette, pesci interi, frutti di mare.

(Pesce) - Ruotare l'alimento al beep.

• Limite peso: 0,1~4,0 kg - Dopo lo scongelamento, lasciare per 10~20 minuti.
• Utensile: Contenitore per microonde
• Bread - Fette di pane, baguette, focaccia, ecc.

(Pane) - Dopo lo scongelamento, lasciare per 1 minuto.

• Limite peso: 0,1~0,5 kg
• Utensile: Foglio di carta

CARATTERISTICHE DEGLI ALIMENTI COTTURA A MICROONDE

Controllo visivo

Le ricette del libro sono state redatte con la massima cura, ma il buon risultato dipende molto dall'attenzione con cui si prepara il cibo durante la cottura. Osservare sempre gli alimenti durante la cottura. La funzione microonde dispone di una luce che si accende automaticamente quando il forno è acceso affinché sia possibile vedere all'interno del forno e controllare la cottura degli alimenti. Osservare le istruzioni fornite nella ricetta riguardo a miscelazione, condimento, ecc. Se gli alimenti sembrano cotti in modo non omogeneo, adeguare la cottura per correggere il problema.

Fattori che influiscono sui tempi di cottura a microonde

I tempi di cottura sono influenzati da molti fattori. La temperatura degli ingredienti usati nella ricetta influenza molto i tempi di cottura. Ad esempio, una torta realizzata con burro freddo, latte e uova impiega più tempo a cuocere rispetto a una torta fatta con ingredienti a temperature ambiente. Tutte le ricette del presente libro indicano tempi di cottura minimi e massimi. Potrebbe capitare che gli alimenti non siano cotti secondo il proprio gusto adottando i tempi minimi consigliati; quando si può scegliere di cucinarli con il tempo massimo, secondo le proprie preferenze. La filosofia di questo libro è fornire tempi di cottura medi. Gli alimenti cotti eccessivamente non hanno un buon sapore. Alcune ricette, in particolare quelle per il pane, i dolci e le creme, consigliano di estrarre gli alimenti dal forno quando non sono ancora completamente cotti. Questo non è un errore. Infatti, questi alimenti continuano la cottura al di fuori del forno se vengono coperti perché il calore della parte esterna viene convogliato all'interno. Se l'alimento viene lasciato nel forno fino a cottura completa, la porzione esterna potrebbe addirittura bruciarsi. Con il tempo, si acquisisce una sempre maggiore esperienza sia sui tempi di cottura che di riposo per i vari alimenti.

Densità degli alimenti

Gli alimenti leggeri e porosi come le torte e il pane cuociono più rapidamente di quelli pesanti e densi come ad es. gli arrosti. Cuocendo a microonde gli alimenti porosi, fare attenzione che la parte esterna non diventi secca e troppo friabile.

Altezza del cibo

La parte superiore degli alimenti alti, in particolare gli arrosti, cuoce più rapidamente della parte inferiore. Per questo, è utile girare gli alimenti alti durante la cottura, anche diverse volte.

Contenuto di umidità negli alimenti

Dato che il calore generato dalle microonde tende a far evaporare l'umidità, gli alimenti relativamente secchi come gli arrosti e alcune verdure devono essere bagnati con acqua prima della cottura oppure coperti per trattenere l'umidità.

Ossa e grasso contenuti negli alimenti

Le ossa conducono il calore e il grasso cuoce più rapidamente della carne. Quando si cucinano tagli di carne con ossa e grasso, fare attenzione che non cuociano in modo non omogeneo e non eccessivo.

Quantità di cibo

Il numero di microonde nel forno rimane costante, indipendentemente dalla quantità di cibo cucinata. Per questo, la quantità di alimenti collocata nel forno è direttamente proporzionale al tempo di cottura. Ricordarsi di ridurre i tempi di cottura di almeno un terzo quando la quantità di cibo è ridotta.

Forma degli alimenti

Le microonde penetrano negli alimenti solo per circa 2 cm; la porzione interna degli alimenti spessi viene cotta perché il calore generato all'esterno penetra all'interno. Solo la parte esterna dell'alimento viene cucinata dall'energia a microonde, il resto viene cotto per conduzione. La forma meno adatta per la cottura a microonde è un quadrato spesso. Gli angoli brucerebbero prima che il centro diventi caldo. Gli alimenti rotondi, sottili e con forma ad anello sono invece molto adatti alla cottura a microonde.

Copertura

Un coperchio mantiene il calore e il vapore che consente di cucinare più rapidamente gli alimenti. Utilizzare un coperchio o una pellicola per microonde con un angolo ripiegato all'indietro per evitare che si separi.

CARATTERISTICHE DEGLI ALIMENTI COTTURA A MICROONDE

Rosolatura

La carne e il pollame cucinati quindici minuti o più risultano leggermente rosolati nel loro grasso. Gli alimenti cucinati per un tempo più breve possono essere spazzolati con una salsa come la Worcestershire, la salsa di soia o barbecue per fornire un colore gradevole. Se si utilizzano quantità minime di queste salse, il sapore non ne risulterà alterato.

Copertura con carta da forno

La carta da forno evita gli sgocciolamenti e aiuta a mantenere il calore. Tuttavia, poiché è una copertura meno ermetica di un coperchio o di una pellicola, consente al cibo di essiccarsi leggermente.

Posizionamento e spaziatura

Gli alimenti come patate al forno, piccole torte e antipasti cuoceranno più rapidamente se posizionati nel forno a distanze omogenee, preferibilmente secondo un modello circolare. Non impilare mai gli alimenti uno sull'altro.

Il mescolamento è una delle più importanti tecniche per la cottura a microonde. Nella cottura convenzionale gli alimenti vengono mescolati perché risultino miscelati. Nella cottura a microonde vengono mescolati per la distribuzione del calore. Mescolare sempre dall'esterno verso il centro perché la parte esterna del cibo si scalda prima.

I tagli di cibo grandi e alti come gli arrosti o i polli interi devono essere girati in modo che la parte superiore e quella inferiore cuociano in modo omogeneo. Si consiglia di girare anche le braciole e il pollo in pezzi.

Collocare le porzioni più spesse rivolte verso l'esterno

Poiché le microonde sono attratte dalla parte esterna degli alimenti, si consiglia di mettere le parti più spesse di carne, pollo e pesce sulla parte esterna del piatto di cottura. In questo modo riceveranno maggiore energia a microonde e l'alimento cuocerà in modo più omogeneo.

Sugli angoli o i bordi degli alimenti quadrati o rettangolari, si possono applicare strisce di alluminio per bloccare le microonde ed evitare che queste parti vengano cotte eccessivamente. Non usare mai una quantità eccessiva di pellicola e assicurarsi che sia collegata al piatto per evitare "archi" nel forno.

Gli alimenti spessi o densi possono essere elevati in modo che le microonde vengano assorbite dal lato inferiore e dal centro dell'alimento.

Gli alimenti racchiusi in un guscio, con la pelle o con una membrana possono scoppiare nel forno a meno che non vengano forati prima della cottura. Questi alimenti includono il tuorlo e l'albume delle uova, ostriche e frutti di mare, nonché tutta la verdura e la frutta.

Poiché gli alimenti cuociono molto rapidamente, è necessario controllarli frequentemente. Alcuni alimenti vengono lasciati nel forno fino a quando sono completamente cotti, ma la maggior parte, tra cui la carne e il pollo, vengono estratti dal forno quando non sono più completamente cotti e terminano la cottura mentre riposano. La temperatura interna degli alimenti aumenta di 5 15°C durante il "riposo".

Tempo di riposo

Gli alimenti possono riposare per 3 10 minuti prima di essere estratti dal forno. Generalmente vengono coperti per mantenere il calore, a meno che non debbano risultare secchi (alcune torte e biscotti, ad esempio). Il riposo consente agli alimenti di terminare la cottura e aiuta a sviluppare l'aroma.

Pulizia del forno

1 Mantenere sempre pulito l'interno del forno

I residui di alimenti o di liquidi possono incollarsi alle pareti del forno e fra la guarnizione e la superficie dello sportello. Si consiglia di rimuovere subito i residui con un panno umido. I residui assorbono energia a microonde e allungano i tempi di cottura. Utilizzare un panno umido per rimuovere i detriti che cadono fra lo sportello e il corpo del forno. È importante mantenere pulita questa zona per garantire una buona tenuta. Rimuovere gli spruzzi di grasso con un panno inumidito con detergente, quindi sciacquare e asciugare. Non usare abrasivi o oggetti rigidi. Il ripiano in metallo può essere lavato a mano o in lavastoviglie.

2 Mantenere sempre pulito l'interno del forno

Pulire la parte esterna del forno con sapone e acqua, quindi sciacquare con acqua pulita e asciugare con un panno morbido o della carta. Per evitare danni ai componenti interni del forno, l'acqua non deve entrare nelle fessure di ventilazione. Per pulire il pannello di controllo, aprire lo sportello per evitare che il forno si avvii accidentalmente, pulire con un panno umido, poi asciugare con un panno asciutto. Premere ARRESTO/ANNULLAMENTO dopo la pulizia.

3 Se all'interno o attorno alla parte esterna dello sportello del forno si accumula vapore, pulire i pannelli con un panno morbido. Ciò può verificarsi quando il forno viene fatto funzionare in presenza di molta umidità e non indica un difetto dell'apparecchio. 4 Tenere puliti lo sportello e le guarnizioni dello sportello. Utilizzare solo acqua calda e saponata, poi sciacquare e asciugare accuratamente.

NON UTILIZZARE MATERIALI ABRASIVI COME DETERGENTI IN POLVERE O RASCHIETTI IN METALLO O PLASTICA. Le parti metalliche sono facili da mantenere se pulite frequentemente con un panno umido.

5 Non utilizzare una pulitrice a vapore. 6 Scollegare il forno alla presa elettrica quando si pulisce il pannello di controllo con un panno bagnato o si spruzza acqua sul vetro. In caso contrario, l'apparecchio può essere avviato con il tasto Quick Start.

Domande & Risposte

Domande frequenti	Risposta
Quale è il problema se la luce del forno non si accende?	Possono esservi diversi motivi. La lampadina è bruciata Il relè è guasto
L'energia a microonde passaattraverso lo schermo trasparente dello sportello?	No, i fori servono a far passare la luce ma non fanno passare l'energia a microonde.
Perché il beep suona quando si tocca un tasto del pannello di controllo?	Il beep suona per garantire che le impostazioni siano inserte correttamente.
La funzione microonde viene danneggiata se il forno funziona a vuoto?	Si, non far mai funzionare il forno a vuoto.
Perché le uova scoppiano a volte? Cucinando le uova, il tuerlo più scoppiare a causa del calore prodotto all'interno della membrana. Per evitare quello inveniente, forare il tuerlo prima della cottura. Non far cuocere a microonde le uova nel guscio.
Perché si consiglia un tempo di riposo dopo la cottura a microonde?	Una volta terminata la cottura a microonde, durante il tempo di "riposo" gli alimenti continuano a cuocere. Questo tempo consente di ultimare la cottura in modo omogeneo. La lunghezza del tempo di riposo dipende dalla densità degli alimenti.
Perché il mio forno non cucinaosi rapidamente come indicato nella guida?	Accertarsi di averere seguito conattenzione le istruzioni per capire casa più averere prodotto differenze nel tempo di cottura. I tempi di cottura e le impostazioni di temperatura sono suggerimenti scelti per evitare una cottura eccessiva, il problema più comune nella cottura a microonde. Se gli alimenti presentano differenze di dimensioni, forma e peso i tempi di cottura possono essere più lunghi. Utilizzare la propriaesperienza e i suggerimenti della guida per controllare le condizioni del cibo, come sifarebbe con un forn ocomune.

Piatti di prova secondo EN 60705

Funzione Cibo		Impostazione microonde, Watt	Tipodi riscaldamento, temperatura	Note
Scongelamento a microonde	Carne	Funzione di chiave automatica	-	Mettere un piatto piano nel centro della vaschetta di vetro. Usare la funzione "Scongelamento automatico 1" e selezionare il peso esatto. Quando suona il BEEP, rovesciare l'alimento e premere avvio per continuare la cottura.
Cottura a microonde	Crema pasticcera	360 W, 28~35 min	-	Collocare un piatto in Pyrex al centro del vassoio di vetro.
	Pan di Spagna	900 W, 4~5 min	-	Collocare un piatto in Pyrex da Ø22 cm al centro del vassoio di vetro.
	Polpettone di carne	540 W, 13~25 min	-	Collocare un piatto in Pyrex al centro del vassoio di vetro.
Cottura combinata con microonde	Patate al gratin	360 W, 25~29 min	200° C	Collocare un piatto in Pyrex da Ø22 cm sul ripiano inferiore.
	Torta -	170° C		Collocare un piatto in Pyrex da Ø22 cm sul ripiano inferiore.
	Pollo	Funzione di chiave automatica	-	Mettere il petto del pollo versusi il basso sulla griglia Bassa sopra un piatto di sgocciolatura. Usare la funzione "Convezione attiva 1" e selezionare il peso esatto. Quando suona il BEEP, girare l'alimento e premere avvio per continuare la cottura.

Specifiche Tecniche

MJ3281BC
Ingresso alimentazione 230 V~ 50 Hz
Uscita 900 Watt (standard IEC60705)
Frequenza microonde		2450 MHz +/- 50MHz(Gruppo 2/Classe B)
Dimensioni esterne 530 mm(W) X 322 mm(H) X 533 mm(D)
Consumo di energia	Max. 2600 watt
	Microonde 1400 Watt
	Grill 1250 Watt
	Convezione 1250 (Max. 2450) Watt
	Combinato Max. 2600 Watt

Apparecchiatura del gruppo 2: Il gruppo 2 contiene tutte le apparecchiature di RF di ISM in cui l'energia di radiofrequenza nel campo di frequenza 9 kHz - 400 GHz è intenzionalmente generata ed usata o solo usata, nella forma di radiazioni elettromagnetiche, induttive e/o accoppiamento capacitivo per il trattamento di materiale o per scopi di ispezione/analisi. L'apparecchiatura di classe B è un'apparecchiatura per l'uso in ambienti domestici e in locali pubblici direttamente collegati alla rete di alimentazione a bassa tensione che alimenta le costruzioni usate per scopi abitativi.

Smaltimento dell'apparecchio vecchio

1. Se è presente il simbolo del cestino con ruote, il prodotto è coperto dalla direttiva europea 2002/96/EC.
2. Tutti i prodotti elettrici ed elettronici devono essere smaltiti separatamente dai rifiuti ordinari tramite apposite strutture di raccolta stabilite dalle autorità locali.
3. Il corretto smaltimento del vecchio elettrodomestico previene conseguenze potenzialmente pericolose per l'ambiente e la salute umana.
4. Per informazioni più dettagliate sullo smaltimento del vecchio elettrodomestico, rivolgersi all'ente preposto locale, alla società di smaltimento rifiuti o al negozio in cui è stato acquistato.

ISTRUZIONI PER L'USO

FORNO A MICROONDE CONVEZIONE LIGHTWAVE