COMPANION XL YY4918FG - Robot da cucina MOULINEX - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE COMPANION XL YY4918FG MOULINEX

Per la sicurezza della persona

• Leggere attendamente le istruzioni per l'uso prima di utilizzato l'apparecchio per la prima volta e conservarle: un utilizzo non conforme alle istruzioni per l'uso solleva il produttore da qualsiasi responsabilità.
• Scollegare sempre l'apparecchio dall'alimentazione se viene lasciato incustodito e prima del montaggio, dello smontaggio o della pulizia. Non consentire ai bambini di utilizzato l'apparecchio alla sorvegianza.
• L'uso di quello apparecchio è vietato ai bambini. Tenere l'apparecchio e il cavo fuori della portata dei bambini.
• Si sconsiglia l'utilizzo del presente apparecchio da parte di persona (bambini compresi) con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte, o da persona prive di esperienza o di conoscenza, se non in presenza di figure responsabili della loro sicurezza, che possano monitorarle ed struirle preventivamente all'uso. Sorvegliare i bambini per evitare che giochino con l'apparecchio.
• Tenere l'apparecchio fuori della portata dei bambini.

• Durante l'utilizzo, alcuni elementi raggiungono temperature elevate (parete inox del recipiente,

trascinatore commune removibile, parti

trasparenti del coperchio e del tappo, parti metalliche alla base del recipientte, cestello). Possono provocare scottature. Maneggiare l'apparecchio toccando solo le parti frede in plastica (impugnature, blocco motore). La spia di riscaldamento rossa accesa indica il pericolo di scottature.

• La temperatura delle superfici accessibili cui quod oessere elevata quando l'apparecchio è in funzione.
• Questo appearecchio non è predisistosto per essere什么意思 in funzione mediante un timer esterno o un sistema di lavoro a distanza separato.
  Non utilizzare l'apparecchio nel caso in cui non funzioni correttamente, sua stato danneggiato o qualora il cavo di alimentazione o la presa risultino danneggiati. Per evitare qualsiasi tipo di rischio, richiedere obbligatoriamente la sostituzione del cavo presso un centro assistenza autorizzato (consultare l'élenco nelle istruzioni per l'uso).
• Questo apparecchio non deve essere immerso in acqua. NonMETTERE mai il blocco motore (A) sotto l'acqua corrente.
• L'apparecchio è destinato al solo uso domestico, all'interno dell'abitazione e ad altitudini inferiori ai 2000 m. Il fabbricante declina agli responsabilità e si riserva il diritto di annullare la

garanzia in caso di un uso commerciale o improprio del dispositivo, o del mancato rispetto delle istruzioni.

• Questo appearecchio non è destinato ad essere utilizzato in applicazioni domestiche e simili come:

-in angoli cottura riservati al personale nei negozi, negli uffici e in altri ambienti professionali,
- in angoli cucina riservati al personale di punti vendita, uffici e altri ambienti professionali;
- nelle fattorie/agriturismi;
- da parte dei clienti di alberghi, motel e altre strutture a carattere residenziale;
- in ambienti di tipo B&B.

• L'apparecchio emette vapore, che può provocare scottature. Maneggiare

con attenzione il coperchio e il tappo (se necessario servirsdi un dato, una

presina, ecc.). Maneggiare il tappo impugnandolo nella parte centrale.

Non attivare l'apparecchio se la guarnizione non è posizionata sul porta-guarnizione e se quest'ultimo non è assemblato nel coperchio. É tassativamente obligatorioi utilizzare l'apparecchio con il tappo inserto nell'apposto alloggamento del coperchio (tranne in caso di includazioni specifiche per la ricetta).

AVVERTENZA Prestare

attenzione ai rischi di infortunio in caso di cattivo utilizzato dell'apparecchio.

Prendere le dovute precauzioni nel maneggiare le lame

affilate della mezzaluna (F1) e del coltello seghattato (F4) durante la pulizia e lo svuotamento del recipientte: sono extremamente taglienti.

Prestare particolare attenzione nel caso vengano versati nel robot da cucina liquidi caldi: potrebbero fuoriuscire dall'apparecchio in seguito ad un'ebollizione improvisa. Riporre il coltello tritatutto Ultrablade (F1) nel contentatore dopo agli utilizzato.

AVVERTENZA Procedure con cautela nel manipolare l'apparecchio (pulizia, riempimento e versamento): evitare qualunque traboccamento del liquido sui connettori.

AVVERTENZA Alcuni alimenti dotati di rivestimento superficiale (salsicce intere, lingua, pollame...) o granipezzi di carne possono generare schizzi a causa dei liquidi bolenti trattenuti. Pertanto, si raccomanda di forarli prima della cottura con un coltello o una forchetta.

AVVERTENZA L'apparecchio emette vapore che può provocare bruciature. AVVERTENZA La superficie della resistenza rimane ancora calda dopo l'uso.

Assicurarsi di toccare solo le impugnature del prodotto (levette D2, impugnatura del coperchio E2 e del tappo E1) durante il riscaldamento e fino al raffreddamento completo.

Fare riferimento alle istruzioni d'uso per regolare la velocità e i tempi di funzionamento di ciascun accessorio e di ciascun programma.

Fare riferimento alle istruzioni d'uso per l'assemblaggio e il montaggio degli accessori sull'apparecchio.

Fare riferimento alle istruzioni d'uso per la pulizia e la manutenzione dell'apparecchio.

Seguire sempre le istruzioni per la pulizia dell'apparecchio:

• Scollegare l'apparecchio.
  Non pulire l'apparecchio quando è ancora caldo.
• Pulire con un panno o una spugna umida.
  Non immershere né mettere在整个 l'acqua corrente l'apparecchio

SOLO MERCATI EUROPEI:

• Tenere l'apparecchio e il cavo fuori alla portata dei bambini di età inferioreagli 8 anni.I bambini non devonoutilizzare l'apparecchio come

un giocattolo.

• Questo appearecchio può essere utilizzato da persone le cui disponà fisiche, sensoriali o mentali siano ridotte o la cui esperienza o conoscenza non siano sufficienti, a condizione che ricevano una supervisione o che abbiano ricevuto istruzioni in merito ad un uso sicuro dell'apparecchio e ne comprendano correttamente i potenziali pericoli.
• Questo appearecchio può essere utilizzato da bambini di almeno 8 anni d'età, a condizione che ricevano una supervisione o che abbiano ricevuto istruzioni in merito ad un uso sicuro dell'apparecchio e ne comprendano correttamente i potenziali pericoli. La pulizia e il mantenimento spettanti all'utente non devono essere eseguita da bambini alla supervisione, a meno che non abbiano più di 8 anni e siano nelle supervisione di un adulto.

Collegamento elettrico

• Collegare sempre l'apparecchio a una presa di corrente dotata di messa a terra.

• L'apparecchio è progettato per funzionare esclusivamente a corrente alternata. Verificare che la tensione di alimentazione individata sulla targhetto dell'apparecchio corrisponda a quella dell'impianto elettrico di casa.

• Eventuali errori di collegamento annullano la garanzia.
  Non tirare mai il cavo d'alimentazione per scollegare l'apparecchio alla presa di corrente.
  Non immergere l'apparecchio, il cavo o la presa elettrica in alcun liquido.

• Il cavo di alimentazione non deve mai trovarsi vicino o a contatto con le parti calde dell'apparecchio, vicino a fonti di calore o ad angoli vivi.

Cattivo utilizzo

• Non toccare il coperchio prima del completo arresto dell'apparecchio (tasto stop): attendere che gli alimenti in lavorazione abbiano smesso di girare.
• Nel recipiente, versare sempre gli ingredienti solidi prima diaggiungere quelli liquidi e non oltrepassare il livello massimo previsto di MAX, segnalato con un'incisione all'interno del recipiente (cfr. fig. 11). Se il recipiente è troppo pieno, è possibile che fuoriesca acqua bollente.
• Attenzione: durante il programma di cottura al vapore, rispetto il livello di 0,7 l'acqua (cfr. fig. 4.2).
  Non appoggiare mai le dita o qualsiasi alto oggetto nel recipiente durante il funzionamento dell'apparecchio.

• Non utilizzato il recipiente come contentitore (per conservare, congelare, sterilizzato).

• Posizione l'apparecchio su un piano di lavoro stabile, resistente al calore, pulito e asciutto.
  Non posizionare l'apparecchio vicino a pareti o armadi: il vapore prodotto potrebbe danneggarli.
  Non posizionare l'apparecchio vicino a fonti di calore in funzione (piastre di cottura, elettrodomestici, ecc.).
  Non coprire il coperchio con canovacci o altri e non cercare di otturare la sua cavity: utilizzato il tappo di regolazione del vapore apposto.

• Mentre l'apparecchio è in funzione, non avvincini con capelli, sciarpe, cravatte o simili sopra il recipiente.
• Non mettere gli accessori nelorno a microonde.
• Non utilizzato l'apparecchio all'aperto.
  Non superare mai le quantità massime indicate nelle istruzioni.
• Riporre l'apparecchio solo una volta che si è raffreddato completeness.
• Per raffreddare il recipiente, non usare il congelatore ma il frigorifero.

Servizio post-vendita

• Per la propria sicurezza, non utilizzato accessori o parti di ricambio diverse da quella fornite dai centri di servizio post-vendita autorizzati.
• Eventuali interventi diversi alla pulizia e dalle normali operazioni di manutenzione spettanti all'utente devono essere svolti da un centro
• Per la propria sicurezza, non utilizzato accessori o parti di ricambio diverse da quella fornite dai centri di servizio post-vendita autorizzati.
• Eventuali interventi diversi alla pulizia e dalle normali operazioni di manutenzione spettanti all'utente devono essere svolti da un centro

assistenza autorizzato.

• Consultare la tabella "Cosa fare se

l'apparecchio non funziona?" riportata al termine delle istruzioni per l'uso.

Grazie per aver scelto quello apparecchio, progettato esclusivamente per la preparazione di alimenti in ambito domestico e in ambienti interni.

Consultando queste istruzioni per l'uso, si possono scopire consigli di utilizzo che rivelano il potenziale dell'apparecchio: preparazione di salse, zuppe, piatti cotti a fuoco lento, piatti cotti al vapore, impasti e dolci.

DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO

A Blocco motore
B Quadro dei comandi

B1: Tasti di selezione dei programmi automatici
B2: Selettore di velocità
B3: Selettore temperatura di cottura e/o spia luminosa di riscaldamento
B4: Selettore durata di funzionamento
B5: Selettore turbo/impulsi
B6:Selettore + / -
B7: Pulsante avvio/arresto-reset

C Display LCD

C1: Indicazione della velocità
C2: Indicazione della temperatura
C3: Indicazione del tempo
C4: Indicazione del programma selezionato
C5: Indicazione spia di sicurezza (6)

D Insieme del recipiente

D1: recipientene in acciaio inox
D2: levette di bloccaggio (posizione除去 the impugnature)
D3:perno comune removibile
D4:guarnizione del recipiente
D5: anello di fissaggio del cilindro

E Gruppo coperchio

E1: Tappo di regolazione del vapore
E2: Coperchio
E3: Porta-guarnizione
E4: Guarnizione

F Accessori

F0: Contenitore per accessori
F1: Mezzaluna ultrablade
F2: Miscelatore
F3: Sbattitore
F4: Lama per impasto/frantumazione
F5: Cestello a vapore

G Spatola

H Interrupttore 0/1 per interrompere

l'alimentazione elettrica dell'apparecchio

I Spazzola per la pulizia

DATI TECHNICI DELL'APPARECCHIO

Potenza:	1550W (1000W : Resistenza riscaldante/550 W: Motore)
Range di temperatura:	Da 30°C a 150°C regolabile con incrementi di 5°C
Durata di funzionamento:	Da 5 secondi a 150°C regolabile per incrementi di 5 secondi minimo a 1 minuto massimo.

Numero delle velocità: 12

-2 velocità intermittenti:

velocità 1 (5 sec acceso/20 sec spento).
velocità 2 (10 sec acceso/10 sec spento)

• 10 velocità continue progressive (velocità da 3 a 12).

AVVIO:

L'apparecchio è dotato di un interrottore 0/1. Portare l'interruttore su 1 (cfr. fig. 9).

Con l'apparecchio sono forniti in dotazione gli accessori seguenti:

Coltello tritutto	F1 ultrablade	Miscelare zuppe	2	3min	3L	→40°C
		Miscelare composte		40s	1kg
		Tritare le verdure		15s	1kg
		Tritare la carne		30s	1kg
		Tritare il pesce		15s	1kg
	Non utilizzato quello accessori per tagliare prodotti duri; utilizzato il coltello impastatore / le lame per tritare F4.
Miscelatore	Lavora i piatti cucinati sono rovinare gli ingredienti, Molto utile per le fasi di rosolatura a fuoco lento inizioli di alcune preparazioni (risotti, zuppe).
	F2	Rosolatura	3	5min	500g	80°C
		Cottura a fuco lento	1	45min	3L	95°C
		Risotti	2	22min	1,5kg	95°C
		Ratatouille, chutney, legumi (Impostazioni: vedi ricettario)
Sbattatore	F3 !!! 9 max	Albumi montati a neve	7	5/10min	7 max
		Maionese, panna montata	7	2/5min	0,5L
		Salse, creme	Da 4a	1/20min	1L	60>90°C
		Patate schiacciate	Da 6a	1min	1L
		Polenta	Da 4a	1/16min	1L	90°C
Lama impastatrice/frantumatrice	F4 !!! 9 max	Impasto di pane bianco	5	2min 30s	1,2kg
		Impasto di pasta brise, sablé, pani speciali	5	2min 30s	1kg
		Impasto di lieviti (brioche, ciambelle)	+5	1min 30s	0,8kg
		Lavorazione di impasti (torte soffici)	+3	40 s	1kg
		Polverizzazione di frutti a guscio	2	1min	0,6kg
		Tritatura di prodotti duri	40	1min	0,6kg
		Pestatura del ghiaccio	2	1min	6 a 10
		Pastella per crèpe, gaufre	40	1min	1,5L
cestello a vapore	F5	Cottura a vapore di verdure, pesce o carne		20/40min	1kg	80°C
		Zuppe con pezzetti	3	3min	3L	80°C
Tattoo	E1	Tattoo di regolazione dell'estrazione del vapore Posizione vapore max. (a) = cottura a vapore. Posizione vapore min. (b) = risotto, creme da dessert, salse... Posizione zero (c) = fissaggio/rimozione del tattoo
Perno comune removibile	D3	Perno comune removibile Rosolatura e cottura alla coperchio

Questi accessori sonoanche dotati di zone di impugnatura apposite,per facilitarne il maneggiamo duratione l'uso e la preparazione delle ricette.

L'APPARECCHIO E DOTATO DI 2 MODALITA DI FUNZIONAMENTO:

• Modalità programma automatico
  Velocità, temperatura di cottura e durata sono preimpostate; modalità adatta per la preparazione di salse, zuppe, cotture a fuoco lento, cotture al vapore, impasti e dolci in maniera automatica.
• Modalità manuale

Regolamentiazioni personalizzate delle impostazioni di velocità, temperatura di cottura e durata, per utilizzato il dispositivo in base alle proprie preferenze.

UTILIZZO CON O SENZA COPERCHIO

• Dopo aver impostato una temperatura tra 135^ e 150^ , è necessario utilizzato l'apparecchio allaenza coperchio. Se il coperchio è posizionato sul recipientte, sul display apparirà il symbolo del cucchetto, aindicare che è necessario rimuoverlo.
• Dopo aver aggiunto gli alimenti, mascolarli con la spatola regolarmente per evitare di macchiare il fondo del recipiente (consultare il paragrafo «Pulizia»).
• Se si desiderautilizzare l'apparecchio con il coperchio, la temperatura di cottura non deve superare i 130^

L'APPEARCCHIO E PROVVISTO DI UN SISTEMA DI CHIUSURA DI SICUREZZA DEL COPERCHIO

Il coperchio viene bloccato all'accensione dell'apparecchio. Questoistema di sicurezza impedisce l'apertura del coperchio durante l'esecuzione di una ricetta (v. Fig. 16).
Evitare di forzare il coperchio quando è bloccato.
Ilsystemadi sicurezza sibloccaallo spegnimento dell'apparecchio.
Se è stata selezionata una temperatura uguali o superiore a 50^ e una velocità uguali o superiore a 5, sullo schermo LCD del quadro di controllo verrà visualizzato unconto alla rovescia di 10 secondi. (V. Fig. 17).
L'apertura del coperchio sare è possibile unicamente allo scadere del conto alla rovescia.

MONTAGGIO DEL RECIPIENTE, DEGLI ACCESSORI E DEL GRUPPO DEL COPERCHIO

Prima del primo utilizzato, lavare gli elementi (D, E, F e G) con acqua e sapone. Non lavare il blocco motore (A). Il recipiente (D) è dotato di un cilindro guida comune rimovibile (D3) per facilitarne la pulizia.

• Assicurarsi di rimuovere tutti gli imballi prima dell'uso, in particolare la protezione fra il recipiente (D) e il blocco motore (A).
• Posizione la guarnizione (E4) sul portaguarnizione (E3) (cfr. fig. 1) e agganciare i due elementi assemblati al coperchio (E2) (cfr. fig. 2).
• Posizione la guarnizione (D4) sul perno comune (D3). Fissare l'insieme sul fondo del recipiente mediana l'anello di fissaggio (D5) (cfr. fig. 3). Se si utilizes la modalità cotturaenza coperchio, posizione la guarnizione (D4) sul perno comune removibile (D3). Utilizzare l'anello di fissaggio per bloccare l'insieme al fondo del recipiente (D5) (cfr. fig. 3).

• Posizione l'accessorio scelto all'interno del recipient:

• gli accessori (F1, F2, F3 o F4) sul cilindro guida comune situato sul fondo del recipiente (cfr. fig. 4.1);

• il cestello a vapore all'interno del recipiente (F5) (cfr. fig. 4.3), dopo averlo riempito precedentemente con 0,7 l di preparato liquido (acqua, salsa). (cfr. fig. 4.2).

• Incorporare gli ingredienti all'interno del recipiente o del cestello a vapore.

• Posizione are il coperchio sul recipiente (D) allineando i due triangoli (cfr. fig. 5), bloccare il coperchio sono fare pressioni, ruotandolo nel senso della frezza (cfr. fig. 6).
• Posizione il tappo di regolazione del vapore (E1) sul coperchio. Sono possibili due posizioni: vapore massimo (a) o vapore minimo (b).

La posizione "vapore minimo" permette di rilasciare la condensa massima e di ottenerere ancche dei piatti o delle salse alla consistenza migliorare

(risotto,creme per dolci,salse,ecc.).

La posizione "vapore massimo" permette di raggiungere il calore e il vapore massimo nella pentola, per tutte le cotture a vapore (zuppe, ecc.).

Tale posizione evita allo stesso modo gli schizzi durante il mescalamento.

La posizione "zero" permette di fissare e rimuovere il tappo regolatore del vapore sul coperchio.

• Posizione are il recipiente (D) sul blocco motore (A): si delve udire un "click" sonoro (cfr. fig. 8).
  L'apparecchio parte solo se il recipiente e il coperchio sono correttamente posizionati e fissati sul blocco motore.

In caso di posizionamento errato o di un cattivo fissaggio di uno o dell'altro elemento (cfr. fig. 10.1 e 10.2), il logo ⑥ si mette a lampeggiare quando si tenta di attivare una funzione.

USO DEL QUADRO DEI COMANDI (B)

Selezione di un programma automatico

Salse

SAUCE

Zuppe

(sottoprogrammaP1vellulate/

P2 passate)

Cottura fuoco lento

(sotto-programma P1 stufato di verdure/P2 cottura a fuoco lento/ P3 risotto)

Cottura al vapore

(sottoprogrammaP1

vapore delicato/

P2 vapore intenseo)

Impasti

sotto-programma P1 pane/

P2 brioche/P3 torte soffici)

Dolci

Selezione delle impostazioni personalizzate

Selezione della velocità del motore.

2 velocità intermittenti e 10 velocità continue progressive.

Aumento della velocità, della temperatura di cottura e della durata.

Diminuzione della velocità, della temperatura di cottura e della durata.

Sezione della temperatura di cottura.

Spia luminosa di riscaldamento: Si accende all'avvio della cottura e si spegne quando la temperatura interna del recipiente scende al di fatto dei 50^

Questo pulsante ha 3 funzioni:

• "Conferma" della scelta del programma automatico o delle impostazioni scelte quando si utilizza il dispositivo in modalità manuale (velocità, temperatura di cottura, tempo).

• "Pausa" durante l'uso, una volta che l'apparecchio è stato avviato.

• "Reinizializzazione" delle impostazioni selezionate tenendolo premuto per 2 secondi.

Selezione della durata di funzionamento.

Da 5 secondi a 2 ore.

Selezione delle funzioni turbo (velocità massima in accesso diretto) e impulsi (andamento intermittente) sulla ricorrere ad altre regolazioni.

Consigli di utilizzo

L'apparecchio è dotato di un microprocessor che controlse e analizza la sua stabilità. In caso di instabilità, la velocità di rotazione del motore si riduce automaticamente. Se l'inbastilità persistsile, il motore si arresta e sullo schermo appeare l'indicazione "STOP".

• Verificare che la quantità degli ingredienti non sono eccessiva e che la velocità utilizzata si è idonea alla preparazione.
• Controllare che l'accessorio in uso sia quello raccomandato.
• Quindi, far ripartire normalmente l'apparecchio.

USO DELL'APPARECCHIO

Collegare l'apparecchio, portare l'interruttore (H) su 1: lo schermo LCD (C) alla tutte le impostazioni a "0" (cfr. fig. 9).

MODALITA PROGRAMMA AUTOMATICO

1- Premere sul programma scelto (B1): sullo schermo appeare un triangolo (C4) sotto il programma selezionato. In caso di programmi di zuppe, cotture a fuoco lento e impasti,

premendo di nuovo è possibile scorrere i vari除去-programmi.

2- Le impostazioni preprogrammate sono essere modificate per una sola ricetta (in base ricetta scelta, gli ingredienti, le quantità). Premere sul selettore di velocità (B2), sul selettore

della temperatura di cottura (B3) o sul selettore del tempo (B4): il parametro scelto lampeggia sullo schermo (C1-C2-C3).

3- Regolare i parametri servendosi del selettore +/- (B6).

4- Una volta modificati tutti i parametri, premere il pulsante "start" (B7) per avviare il programma. Quando l'apparecchio è in modalità cottura, la spia luminosa rossa

(B3) si accende per segnalare che la cottura è iniziata.

5- Quando il programma è terminato, l'apparecchio émette 3 bip.

6- Al termine dei programmi salsa, zuppa, cottura a fuoco lento P2 e P3, cottura a vapore e crema dolce, l'apparecchio passa automaticamente nella modalità di conservazione del calorie per 45 minuti, per tenere al caldo la ricetta fine a quando non sare consumata. Nel programma salse, cotture a vapore P2 e P3,dessert e in modalità manuale, il motore dell'apparecchio funziona a una velocità specifica, al fine di proteggere il preparato ed evitare che si attacchi al fondo della pentola. Per arrestare la conservazione del calorie,asta premere sul tasto "stop" (B7).Aprendo il coperchio, premere sulle levette (D2) o estrarre il recipiente: la funzione di conservazione del calorie si spegne automaticamente.

Alla fine dei programmi per le salse, per la cottura a fuoco lento P2 e P3 e per la crema pasticcera e durante la tenuta in caldo, il motore continua a girare al fine di evitare che il preparato aderisca al fondo della pentola. Al termine della lavorazione dell'impasto nei programmi impasto P1 e P2, l'apparecchio passa in modalità "lievitazione dell'impasto" a 30^ per 40 minuti, per dare un migliorere volume al preparato. Aprendo il coperchio, premere sulle levette (D2) o estrarre il recipiente: l'apparecchio passa in modalità pausa e cui si ènesse riavviato premendo nuovamente su "start". Se si desidera arrestare但这a modalità, premere per 2 secondi sul pulsante "stop".

7- Premere sulle levette (D2) e sollevare il gruppo del recipiente (D) (cfr. fig. 12).

Se si lavora con un programma automatico, si ha la possibilità di arrestare l'apparecchio in qualsiasi momento premendo sul pulsante "stop". Il programma automatico è quando in modalità pausa: è possibile riavviarlo premendo nuovamente su "start". Se il programma scelto non è corretto e si desidera annullare, premere per 2 secondi sul pulsante "stop".

ALLA SCOPERTA DEI PROGRAMMI AUTOMATICI

Salse

Zuppa P1

Zuppa P2

Cottura a fuoco lento P1

Cottura a fuoco lento P2

Cottura a fuoco lento P3

Programmi automatic

SAUCE

Soup

Soup

Slow cook

Slow cook

Slow cook

Accessorio

F1R F2R

F1O

F1O

F1R F2R

F1R F2R

F1R F2R

Velocità preim-postata (regolabile)

Speed

V6 (da V2 a V8)

10 impulsi e V12 per 2 min

Da V7 a V10 per 30 sec

V3

V1

V2

Temperatura preimpostata (regolabile)

Temp

70°C (da 50°C a 100°C)

100°C (da 90°C a 100°C)

100°C (da 90°C a 100°C)

130°C (non regolabile)

95°C (da 80°C a 100°C)

95°C (da 80°C a 100°C)

Tempo preim-postato (regolabile)

Time

8 min (da 5 min a 40 min)

40 min (da 20min a 60 min)

45 min (da 20 min a 60 min)

5 min (da 2 min a 15 min)

45 min (da 10 min a 2h)

20 min (da 10 min a 2h)

Funzione di tenuta in caldo "predefinita" al termine del programma

45 min

45 min

45 min

45 min

45 min

Velocità motore nella tenuta in caldo

Speed

V4

5s On in V3 / 20s OFF

10s ON in V3 / 10s OFF

Cottura al vapore P1

Cottura al vapore P2

Impasto P1

Impasto P2

Impasto P3

Dolci

Programmi automatici

Steam

Steam

Pastry

Pastry

Pastry

Dessert

Accessori

F5

F4

F3 F4

Velocità preim-postata (regolabile)

Speed

V5 per 2 min 30 sec

V5 per 1 min 30 sec, quindi V6 per 2 min

V3 per 40 sec, quindi V9 per 3 min

V4 (V2 a V8)

Temperatura preimpostata (regolabile)

Temp

100°C (non regolabile)

100°C (non regolabile)

90°C (da 50°C a 110°C)

Tempo preimpostato (regolabile)

Time

30 min (da 1 min a 60 min)

35 min (da 1 min a 60 min)

2,5 min (da 30s a 2 min 30s)

3,5 min (da 30s a 3 min 30s)

3 min 40s (da 1 min 40s à 3 min 40s)

15 min (da 5 min a 60 min)

Funzione di tenuta in caldo «predefinita» al termine del programma

45 min

45 min

45 min

Velocità motore nella tenuta in caldo

Speed

V4

Lievitàzione dell'impasto a 50° «predefinita» al termine del programma

40 min

40 min

USO DEL CESTELLO VAPORE

I tempi di cottura forniti hanno un valore significativo, permettendo una cottura soddisfacente nella maggior parte dei casi.

Alcune condizioni influenzano, tuttavia, i tempi di cottura :

• la grandezza delle verdure (tagliate o meno)
• la quantità degli ingredienti nel cestello
• la varietà delle verdure e quando sono mature
• la quantità d'acqua nella pentola, che corrisponde alla graduazione (0,7L).

Prestare attenzione all'utilizzo del tappo vapore nel senso "vapore massimo" (a) rivolto verso di voi.

Nel caso in cui la cottura non sia sufficiente, è possibile aggiungere un tempo di cottura supplementare.

É possibile inoltreutilizzarela modalitàmanuale, selezionando la temperatura di 130^ e i tempi di cottura,secondo la quantitàe il tipo d'ingredienti:si veda la tabella qui di seguito.

Tempi di cottura al vapore
Ingredienti	Quantità (max)	Tempi di cottura stimati	Programma vapore racommando
Zucchini	800 g	20 min	P1
Pastinaca	800 g	25 min	P1
Porri (parte bianca)	800 g	25 min	P1
Broccoli	500 g	20 min	P1
Pesce	600 g (con carta alimentare adatta alla cottura)	15 min	P1
Patate	1 kg	30 min	P2
Carote	1 kg	30 min	P2
Fagiolini	800 g	30 min	P2
Carni bianche	600 g (con carta alimentare adatta alla cottura)	20 min	P2

Alcune ricette possono provocare fuoruscite improvvise causate alla compara di bolle, in particolare nel caso della cottura di verdure congelate. In quello caso, ridurre i volumi di conseguenza.

MODALITA MANUALE

1 - Premere direttamente sul selettore del parametro che si è scelto di regolare, ovvero quello della velocità (B2), quello del selettore della temperature di cottura

(B3) o sul selettore del tempo (B4): il parametro scelto lampeggia sullo schermo (C1-C2-C3).

2 - Regolare i parametri servendosi del selettore +/- (B6). Per sicurezza, non è possible regolare la temperature sulla regolare i tempi di cottura.

3 - Quando si è terminata la modifica di tutti i parametri, premere il pulsante "avvio" (B7). Quando l'apparecchio è in modalità cottura, la spia luminosa rossa (B3) si accende

per segnalare che la cottura è iniziata. Quando viene avviato il programma, l'apparecchio può essere arrestato in qualsiasi momento premendo sul pulsante "stop".

Il programma è quindi in pausa: è possibile riaviarlo premendo nuovamente su "start". Se il programma scelto non è corretto e si considera annullare, premere per 2 secondi sul pulsante "stop".

1 - Direttamente dal quadro dei comandi (B), accedere alle funzioni "turbo" e "impulsi" (B5). Per l'utilizzo in modalità turbo (velocità massima in accesso diretto), è sufficiente tenere premuto il selettore "turbo". Lo schermo LCD在哪吒 quindi il tempo di utilizzo (C3) per assistere l'utente. Per avviare la modalità ad impulsi (andamento intermittente), attivare e arrestare la funzione premendo semplicamente il selettore "impulsi". Anche in quello caso, lo schermo LCD assiste l'utenteindicando il tempo di utilizzo. Una volta avviata la funzione, si ha la possibilità di arrestare l'apparecchio in qualsiassi momento premendo sul pulsante "stop". La funzione è quindi in modalità pausa: è possibile riavviarla premendo nuovamente su "start".

COTTURA SENZA COPERCHIO

E possiblere rosolare gli alimenti nel vaso sanza il coperchio mescolando e monitorando la cottura al contempo. (V. Fig. 19).

Per questa modalità di cottura occorre obbligatoriamente selezionare una temperatura compresa tra 135^ e 150^ . Impostare la durata di funzionamento (fino a 20 min).

La funzione COTTURA SENZA COPERCHIO non è adatta alle confettura e alle preparazione a base di latte (rischio di fuoriuscite).

4-Quando ilprogramma e terminato, l'apparecchio emette 3 bip.
5 - Premere sulle levette (D2) e sollevare il gruppo del recipiente (D) (cfr. fig. 12).

Funzioni turbo/impulsi

ISTRUZIONI D'USO SULLA MESSA IN SICUREZZA DELL'APPARECCHIO (“SECU”)

L'apparecchio è dotato, di serié, di protezioni elettroniche del motore per garantire la sua durata. Questa sicurezza elettronica garantisce contro qualsiasi utilizzo anomalo; in tal modo il

In determinate condizioni di utilizzo molto intenso o di preparazione di ricette personali (ad es. scaricate da Internet) che non rispetto an le istruzioni per l'uso (Cf. paragrafo «AVVIAMENTO»): quantità eccessive e/o utilizzato eccessivamente lungo e/o sequenza rav vicinata di preparazioni), la protezione elettronica si attiva per preservare il motore. In quello caso, l'apparecchio si arresta e sul display del pannello di controllo apparirà

motore è perfettamente protetto.

"SECU", a indicaire che l'apparecchio non è momentaneamente operativo.

Se si visualizza "SECU" sul quadro di commande e l'apparecchio si arresta, procedere nel seguente modo:

• Lasciare l'apparecchio in funzione, non attivare l'interruttore " 0/1".

• Fare riferimento alle raccomandazioni delle istruzioni d'uso per riadattare la preparazione (Cfr. paragrafo "AVVIAMENTO": quantità di ingredienti / tempo della ricetta/temperatura/ tipo accessori)

• Attendere mezz'ora affinché il motore si raffreddi.

• Reimpostare l'apparecchio premendo 2 secondi sul pulsante "Start/Stop/Reset" (punto B7 nelle istruzioni d'uso).

L'apparecchio è di nuovo completeness pronto all'uso.

Il servizio consumatori è disponibile per qual-siasi domanda (maggiori dettagli nel libretto di garanzia).

PULIZIA DELL'APPARECCHIO

• Questo apparecchio non devese immerso in acqua. Non mettere mai il blocco motore (A) sotto l'acqua corrente.

Una volta terminato l'uso dell'apparecchio, scollegarlo.

• Pulire immediatamente il recipiente dopo l'uso.
• Premere sulle levette (D2) e sollevare il gruppo del recipiente (D).
• Posizione are il recipiente su una superficie pianà.
• Sbloccare il coperchio ruotandolo di un quarto di giro in senso orario. Rimuovere il coperchio con attenzione!
• Gli elementi del coperchio (guarnizione, porta-guarnizione e coperchio) sono smontabili. Quando gli elementi si sono raffreddati, separare il porta-guarnizione dal coperchio (Cf. Fig. 15).
• Prendere le dovute precauzioni nel maneggiare le lame affiliate della mezzaluna (F1) e del coltello seghattato (F4) durante la pulizia e lo svuotamento del recipiente: sono extremamente taglienti.

• Quando gli elementi si sono raffreddati:

• Smontare il perno comune (D3), la guarnizione (D4) e l'anello di fissaggio (D5) (cfr. fig. 13).

• Pulire il recipiente (D), il perno comune (D3), la guarnizione (D4), l'anello di fissaggio (D5), gli accessori (F1), (F2), (F3), (F4), (F5), il tappo regolatore di vapore (E1), il coperchio (E2), il porta guarnizione (E3) e la guarnzioned del coperchio (E4), utilizzando una spugna e acqua calda insaponata.
• Sciacquare gli elementi sotto l'acqua corrente.
• In caso di calcare sul recipiente o di macchie,

utilizzare la parte ruvida di una spugna imbevuta, se necessario, di aceto di vino bianco o prodotti detergenti adatti all'acciaio inox.

• In caso di incrostazioni pronunciata, lasciare in immersione per diverse ore in acqua e detersivo per i piatti; se necessario, gratare con la spatola (G) o con il lato ruvido di una spugna.
• Per pulire il blocco motore (A), utilizzare un panno umido. Ascuiarlo con cura.
• Per agevolare la pulizia, tenere presente che il recipiente, il blocco coperchio e gli accessori sono essere lavati in lavastoviglie, con l'eccezione del perno comune (D3 e D4), e dell'anello di fissaggio (D5) (cfr. fig. 14).
• Gli accessori, il perno comune removibile (D3) e gli elementi del coperchio, con certi ingredienti potrebbero colorarsi leggermente, come con il curry, il succo di carote e simili. Questo non costituisce un pericolo per la salute, né per il buon funzionamento dell'apparecchio. Per evitare colorazioni, pulire gli elementi subito dopo l'uso.
• Prima di riutilizzare il gruppo contentatore (D), controllare che i contatti elettrici sono la pentola siano sempre puliti e asciutti.
• Per non alterare i materiali del perno comune removibile (D3), non lasciarlo nell'acqua troppo a lungo.
• Onde evitare di alterare i materiali del vaso (D), attenersi alle istruzioni di utilizzo della lavastoviglie,enza augmentare il dosaggio di sale o di prodotti per lavastoviglie.

COSA FARE SE L'APPARECCHIO NON FUNZIONA?

PROBLEM A	CAUSE	SOLUZIONI
Cottura insufficiente	I tempi di cottura forniti hanno un valoreindicativo, permettendo una cottura soddisfacente nella maggior parte dei casi. Alcune condizioni influenzano,tuttavia, il tempo di cottura:- le dimensioni degli alimenti (ta-gliati o meno)- la quantità degli ingredienti- la varietà delle verdure e il loro grado di maturazione- se gli ingredienti sono surgelati o meno...	Aggiungere un tempo di cottura supplementare usando il selettore della durata di funzionamento (B4). Ridurre le dimensioni dei pezzi.
	Tappo di regolazione del vapore posizionato non correttamente o assente	Posizionare il tappo vapore verso di sé, nel senso "vapore massimo"; tale posizione consente di avere un massimo di calorie nel recipientte per tutti i tipi di cottura (zuppe, cottura a vapore, ecc.). Tale posizione evita inoltre gli schizzi durante il mescolamento. La posizione «vapore minimò» permette di rilasciare un massimo di condensa per ottenere pietanze o salse di migliorare consistenza (ri-sotto, creme per dolci, salse, ecc.). La posizione “zero” permittedi di fisi-sare e rimuovere il tappo regolatore del vapore sul coperchio.
Cottura al vapore non soddis-facente	Quantità d'acqua nel recipiente non adeguata.Pezzi troppo grande.	La quantità d'acqua nel recipiente delve corrispondere alla tacco (0,7 L). èanche possibile utilizzare la modalità manuale selezionando la temperature di 120°C e il tempo di cottura in base alla quantità e al tipo di ingredienti.Ridurre la dimensione dei pezzi.
Difficoltà nella riuscita di alcune ricette	Ricette non adatte	Le ricette personali o scaricate da Internet possono non essere adatte all'apparecchio e ai loro accessori (quantità, tempo di cottura, durata, accessori non adeguati): prima di iniziare la preparazione, assicurarsi di rispettoare le istruzioni per l'uso riportate in questo manuale.
L'apparecchio non funziona.	La presa non è collegata.	Collegare l'apparecchio a una presa di corrente.
	L'interruttore (H) è in posizione 0.	Portare l'interruttore in posizione 1.
	Il recipientte o il coperchio non sono correttamente posizionati o fissati.	Verificare che il recipientte o il coperchio siano correttamente posizionati e bloccati come descritto nelle illustrazioni delle istruzioni.
Il coperchio non si blocca.	Il coperchio non è completo.	Verificare che la guarnizione sia assemblata correttamente sul porta-guarnizione e che il porta-guarnizione sia correttamente assemblato sul coperchio.

PROBLEM A	CAUSE	SOLUZIONI
Vibrazioni eccessive.	L'apparecchio non è posizionato su una superficie piana, non è stabile.	Posizione l'apparecchio su una superficie piana.
	Un volume di ingredienti eccessivo.	Ridurre la quantità degli ingredienti in preparazione.
	Errore nella scelta degli accessori.	Controllare che l'accessorio in uso sia quello raccomandato.
Leggero rumore durante il funzionamento	Il cilindro dell'apparecchio può essere un po' Rumoroso durante il funzionamento a bassa velocità o con alcuni ingredienti (ad es. il risò).	È un fenomeno passeggero che non ha consegnze sulla durata di vita dell'apparecchio. Si attenerà o scomparità dopo quello utilizzato e la pulizia del cilindro guida comune removibile (fare riferimento al paragrafo "Pulizia dell'apparecchio").
Rumore eccessivo durante il funzionamento	Uso di un accessoriò non corretto	Utilizzare accessoriamente adguati (ad es. non usare lo sbattitore F3 per impastare o mescolare impasti; usare la lama impastatrice F4). Fare riferimento alle raccomandazioni relative alle ricette e alle istruzioni per l'uso riportate in questo manuale.
Furiosoce dal coperchio.	Un volume di ingredienti eccessivo.	Ridurre la quantità degli ingredienti in preparazione.
	Il coperchio non è ben posizionato o fissato.	Fissare correttamente il coperchio sulla ciotola.
	Manca la guarnizione.	Posizione la guarnizione sul portaguarznizione e agganciare il gruppo al coperchio.
	La guarnizione è tagliata, deteriorata.	Cambiare la guarnizione, contatter un centro assistenza autorizzato.
	Errore nella scelta degli accessori.	Controllare che l'accessorio in uso sia quello raccomandato.
Furiosoce dal trascinatore all'interno del recipientie.	La guarnizione non è ben posizionata.	Posizione correttamente la guarnizione.
	La guarnizione è tagliata, deteriorata.	Contatter un centro assistenza autorizzato.
	L'anello di fissaggio (D5) non è positizonato correttamente.	Bloccare correttamente l'anello (D5).
Le lame non girano facilmente.	Pezzetti di ingredienti troppo grossi o troppo duri.	Ridurre la dimensione o la quantità degli ingredienti in preparazione. Aggiungere del liquido.
Il motore emete odori.	Al primo utilizzo dell'apparecchio, oppure in caso di sovraccarico del motore provocato da una quantità d'ingredienti troppo eccessiva o da pezzi troppo duri o troppo grandi.	Fare raffreddare il motore (circa 30 minuti) e ridurre la quantità degli ingredienti nel recipientie.
Indicazione "STOP".	L'apparecchio ha rivelato vibrazioni troppo forti ed è passato il posizione di sicurezza.	Controllare che l'apparecchio si alla velocità indica o che l'accessorio in uso sia quello raccomandato.
Indicazione "SECU".	Sovraccarico del motore provocato da una quantità d'ingredienti eccessiva o da pezzi troppo duri o troppo grandi o una successione di ricette, perché i sufficienti tempi di raffreddamento.	Fare raffreddare il motore (circa 30 minuti) e ridurre la quantità degli ingredienti nel recipientie.
Indicazione "SECU" + spia rossa luminosa lampeggiante	Sovraccarico dei rilevatori di temperatura.	Contatter un centro assistenza autorizzato.

PROBLEM A	CAUSE	OLUZIONI
Indicazione "Err1" + spia rossa luminosa lampeggiante	La resistenza di riscaldamento non funziona.	Verificare che le spazzole d'alimenta-zione sotto il recipientene non siano ri-coperte di grasso. In caso affirmative, pulirle e riprovare.Se il problema persistsente, contattare un centro di assistenza autorizzato.
Indicazione "Err2".	Guasto elettronico.	Contattare un centro assistenza autorizzato.
Indicazione "Err3".	Guasto velocità.	Contattare un centro assistenza auto-rizzato.
Indicazione "Err4".	Guasto di comunicazione con la carta elettronica chopper.	Contattare un centro assistenza auto-rizzato.
Compara della scritta "Err8"	Difetto sensore di sicurezza di bloc-caggio	Contattare un centro assistenza auto-rizzato.
Indicazione "ntc1" + spia rossa luminosa lampeggiante.	Il rilevatore di temperatura 1 ha smesso di funzionare.	Contattare un centro assistenza auto-rizzato.
Indicazione "ntc2" + spia rossa luminosa lampeggiante.	Il rilevatore di temperatura 2 ha smesso di funzionare.	Contattare un centro assistenza auto-rizzato.
Accensione del significolo di sicurezza (C5)	Chiusura non corretta del recipientene o del coperchio.	Prima di mettere in funzione l'appa-recchio, verificare che il recipientene sia bloccato correttamente sul blocco motore e che il coperchio sia bloccato correttamente sul recipientene. Se il proble-ma persistsente, contattare un centro di assistenza autorizzato.
	Il coperchio è bloccato sul recipientene in modalità «cottura senza coper-chio».	Rimuovere il coperchio prima di avviare il programma di cottura. Se il problema persistsente, contattare un centro di as-sistenza autorizzato.
Il dispositivo di bloccaggio del coperchio è rimasto attivo (as-ticella sollevata), impedendo la chiusura del coperchio.	L'apparechio è stato scollegato nella rete elettrica o è stato spentotramite l'interruttore durante una ricetta.	Portare l'interruttore in posizione «I» per riavviare l'apparechio e ripristi-nare il dispositivo di bloccaggio del coperchio; l'asticella tornera nella posizione originale, consentendo la chiusura del coperchio.

L'apparecchio continua a non funzionare?

Rivolgersi ad un centro di assistenza autorizzato (consultare l'elenco nel libretto di istruzioni).

RICICLAGGIO

• Eliminazione dei materiali di imballaggio e dell'apparecchio

L'imballaggio si compone esclusivamente di materiali non dannosi per l'ambiente che possono essere smaltiti conformmente alle disposizioni in vigore in materia di riciclaggio. Per lo smaltimento dell'apparecchio rivolgersi presso il centro servizi apposto della propria zona.

• Prodotti elettrici o elettronici da smaltire

Contribuiamo alla salvaguardia dell'ambiente!

Questo appearecchio è composto da diversi materiali che possono essere smaltiti o riciclati.
Per lo maltimento rivolgersi ad un centro per la raccolta differenziata.

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S OBC = S BOC + S_ CDF