LONO FONDUE - Fonduta WMF - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE LONO FONDUE WMF

it Istruzioni per l’uso

Importanti istruzioni di sicurezza ▪▪Questi apparecchi possono essere utilizzati da bambini a partire dagli 8 anni di età e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o che mancano di esperienza e/o di conoscenza, solo se sono sorvegliate o se sono state istruite riguardo all’utilizzo sicuro dell’apparecchio e se ne hanno compreso i pericoli risultanti. I bambini non devono giocare con l’apparecchio. La pulizia e la manutenzione a carico dell’utente non devono essere eseguiti da bambini, eccetto nel caso in cui essi abbiano più di 8 anni e siano sorvegliati. ▪▪Conservare l’apparecchio e il suo cavo di alimentazione al di fuori della portata di bambini di età inferiore a 8 anni. ▪▪Azionare il bollitore soltanto con la relativa base. ▪▪Se l’apparecchio viene riempito eccessivamente o azionato con il coperchio non chiuso, potrebbe essere spruzzata fuori dell’acqua bollente. ▪▪Non immergere in acqua né la pentola né la base. ▪▪Se il cavo di collegamento di questo apparecchio è guasto, bisogna farlo sostituire dal servizio clientela centrale del fabbricante o da un’altra persona competente del settore. Le riparazioni improprie recano un grande pericolo per l’utente. ▪▪Fare attenzione a non versare acqua sulla base. ▪▪Attenzione, rischio di ustioni: la temperatura delle superfici che si possono toccare può essere molto alta. Anche dopo lo spegnimento dell’apparecchio, la temperatura può restare calda ancora per un po’ di tempo. ▪▪Terminato l’utilizzo degli accessori e dell’apparecchio, pulire tutte le superfici/parti che sono state a contatto con gli alimenti. Seguire le indicazioni contenute nel capitolo “Pulizia e cura”. ▪▪Usare il dispositivo solo conformemente a queste istruzioni. L’uso inadeguato può provocare shock elettrici o altri rischi. ▪▪Questo apparecchio è destinato esclusivamente all’uso domestico in spazi interni. 28

▪▪Questo apparecchio può essere utilizzato solo in ambito domestico e in applicazioni simili, come ad esempio: ⋅⋅ in cucine per i dipendenti di negozi, uffici e altri settori commerciali; ⋅⋅ in tenute agricole; ⋅⋅ da clienti in hotel, motel e altri impianti di soggiorno; ⋅⋅ in bed & breakfast. Questo apparecchio non è destinato ad un uso puramente commerciale.

Prima dell’uso Leggere attentamente le istruzioni per l’uso. Danno indicazioni importanti riguardanti l’uso, la sicurezza e la manutenzione dell’apparecchio. Vanno conservate con cura ed eventualmente trasmesse all’utente successivo. L’apparecchio va adoperato per l’uso previsto, seguendo le istruzioni per l’uso. Le istruzioni di sicurezza vanno seguite durante l’uso.

Dati tecnici Tensione nominale: Potenza assorbita: Classe di protezione:

220 - 240 V~ 50-60 Hz

2520 - 3000 W I Istruzioni di sicurezza ▪▪ Collegare l’apparecchio soltanto a una presa schuko installata a norma. Il cavo di alimentazione e il connettore devono essere asciutti. ▪▪ Non tirare o incastrare il cavo di collegamento sopra spigoli acuminati, non lasciarlo sospeso e proteggerlo dal calore e dall’olio. ▪▪ Non staccare la spina dalla presa tenendola per il cavo o con mani bagnate. ▪▪ Non usare l’apparecchio e staccare subito la spina, se: ⋅⋅ l’apparecchio o il cavo d’alimentazione sono guasti; ⋅⋅ l’apparecchio non è ermetico; ⋅⋅ si sospetta un difetto dopo una caduta o un evento simile. In questi casi far riparare l’apparecchio. ▪▪ Non disporre il bollitore su superfici calde, ad esempio su copri piastra o simili o in prossimità di fiamme di gas aperte, in tal caso potrebbe fondersi. ▪▪ Non disporre l’apparecchio su superfici sensibili all’acqua. Gli spruzzi d’acqua potrebbero danneggiarlo. ▪▪ Non azionare l’apparecchio sotto mobili delicati, il vapore che fuoriesce durante la cottura potrebbe danneggiarli. ▪▪ Non far funzionare l’apparecchio incustodito. ▪▪ Il manico del colino da tè non funge da impugnatura, ma serve soltanto a muovere il filtro da te verso l‘alto o verso il basso. ▪▪ Non accendere l’apparecchio senza acqua. ▪▪ Staccare la pentola dalla base per il riempimento. ▪▪ Versare soltanto acqua pura e non latte, caffè o simili. ▪▪ Non spostare l’apparecchio durante il funzionamento e non tirare il cavo di rete. ▪▪ Attenzione, l’apparecchio diventa caldo. Pericolo di ustione dovuto al vapore che fuoriesce. 29

Afferrare il bollitore caldo soltanto in corrispondenza dell’impugnatura e non aprire il coperchio per versare. Svuotare sempre completamente la pentola. Non lasciare a lungo acqua residua nell’apparecchio. Il connettore di rete deve essere estratto: ⋅⋅ in caso di guasti nel funzionamento, ⋅⋅ prima di ogni pulizia e manutenzione, ⋅⋅ dopo l’uso. Si declina qualsiasi responsabilità in caso di uso improprio o di riparazione non fatta da un professionista. In questi casi sono escluse anche le richieste di garanzia. Tenere fuori dalla portata dei bambini il materiale da imballaggio, come ad esempio i sacchetti di pellicola.

Messa in funzione e informazioni generali Il bollitore è realizzato in acciaio inox e vetro originale Schott DURAN®: resistente al calore, robusto, neutrale ai sapori e facile da pulire. Prima del primo utilizzo pulire a fondo l’interno del bollitore. (Si veda capitolo “Pulizia e manutenzione”). Nel beccuccio di versamento un filtro fa sì che durante il versamento vengano trattenute le particelle di calcare più grandi. La parte non necessaria del cavo di collegamento può essere avvolto al fondo della base. Collegare il cavo di alimentazione a una presa schuko. Durante il riempimento del bollitore, prestare attenzione alle quantità MIN (0,5 l) e MAX (1,4 l o 1,7 l). Avvertenza: se si versa troppa poca acqua, la protezione contro il funzionamento a secco (protezione da surriscaldamento) disattiva automaticamente le resistenze. In caso di troppa acqua, può traboccare l’acqua bollente o calda; ciò potrebbe causare gravi ustioni o lesioni. Fissare uno dei due coperchi, a seconda dell’uso del bollitore, in modo che il sistema automatico di “arresto bollitura” funzioni. Collocare il bollitore nella posizione desiderata sulla base. Non utilizzare l’acqua della prima operazione di cottura per la preparazione di generi alimentari.

Uso Con il bollitore 2in1 LONO potrete preparare un ottimo tè, con la possibilità di personalizzare la scelta della temperatura e del tempo di infusione. Oppure potrete utilizzare l‘apparecchio anche come bollitore. Sono inoltre disponibili altre funzioni, come quelle per bollire o mantenere caldo il tè. Qui di seguito vengono spiegate nei dettagli le diverse possibilità con questo bollitore.

La temperatura dell’acqua e il tempo di riposo rivestono un ruolo fondamentale per la preparazione del tè. Segue una sintesi a scopo orientativo: la temperatura e il tempo di riposo possono essere adattati in base al tipo di tè o alle preferenze personali.

Temperatura 60°C 70°C 80°C

90-100° C Tipo di tè

Infusi alle erbe e tè alla frutta

Preparazione del tè 1. Prendere il bollitore dalla base. 2. Utilizzare il coperchio con il filtro da tè (1). 3. Riempire il filtro con le foglie di tè desiderate. Per fare questo, sfilare il filtro da tè dal supporto verso il basso (fig. A). 4. Inserire nuovamente il filtro nel supporto fino a quando non scatta in posizione (fig. B). 5. Riempire il bollitore con la quantità d‘acqua desiderata (MIN 0,5 l, MAX 1,4 l) 6. Collocare il coperchio insieme al filtro da tè sul bollitore. Assicurarsi che il filtro da tè sia fissato al coperchio. Per fare questo, tirare verso l‘alto il filtro da tè in direzione dell‘impugnatura dell‘asta centrale (fig. C). Il filtro viene mantenuto da un magnete sul coperchio. 7. Fissare il bollitore sulla base nella posizione desiderata. 8. Per attivare il bollitore, premere il tasto di temperatura/programma desiderato (70°, 80°, 90°,100°C o „p“). Nel display viene visualizzato il tempo di infusione preimpostato. È possibile personalizzare il tempo di infusione (si veda il capitolo „Impostazione del tempo di infusione“). In alternativa, è anche possibile attivare il bollitore premendo il tasto Avvio/Arresto. Nel display viene indicato il pulsante di temperatura/programma utilizzato per ultimo (70°, 80°, 90°, 100°C o „p“). Avvertenza:trascorsi 10 secondi senza azionamento, il bollitore si spegne automaticamente. Le spie di controllo si spengono. 9. Premere il tasto Avvio/Arresto (11) per avviare il riscaldamento. Il tasto Avvio/Arresto (11) e il tasto di temperatura selezionato si accendono. È possibile annullare il riscaldamento in qualsiasi momento premendo nuovamente il tasto Avvio/Arresto (11) o sollevando il bollitore dalla base. 10. Una volta che l‘acqua ha raggiunto la temperatura desiderata, viene emesso un segnale acustico (più volte a determinati intervalli). Il tempo di infusione viene visualizzato nel display e il tasto Avvio/Arresto lampeggia. 11. Premere verso il basso il filtro da tè alla maniglia (2) fino all‘arresto. A questo punto il tè si trova in acqua e può sviluppare tutto il suo aroma (fig. D). 12. Avviare il timer per il tempo di infusione selezionato premendo il tasto Avvio/Arresto. Nel display viene visualizzato il tempo di infusione residuo. Avvertenza:dopo circa 10 minuti il dispositivo si spegne automaticamente senza premere il pulsante Avvio/Arresto. Le spie di controllo si spengono.

it 13. Trascorso il tempo di infusione, viene emesso un segnale acustico (più volte a determinati intervalli). Subito dopo l‘apparecchio si spegne automaticamente. È inoltre possibile spegnere il dispositivo rimuovendolo dalla base o premendo il tasto Avvio/Arresto. 14. A questo punto, tirare il filtro da tè dalla maniglia verso l‘alto fino a quando viene mantenuto sul coperchio. Il tè e ora pronto per essere gustato. Avvertenza: in alternativa, è possibile anche poggiare il coperchio per versare.

Impostazione individuale del tempo e della temperatura di infusione

Il tasto di programma „P“ (9) consente la regolazione individuale del tempo e della temperatura di infusione per il vostro tè del tutto personale. È possibile scegliere tra temperature da 60° a 100°C e tempi di infusione da 0 a 15 minuti. ▪▪ Premere il tasto P (9). La temperatura e il tempo di infusione impostati per ultimi lampeggiano in alternanza sul display. ▪▪ Per modificare i valori, premere nuovamente il tasto P (9) per più di 3 secondi fino a quando i due punti tra le cifre sul display lampeggiano. A questo punto è possibile impostare il tempo di infusione premendo più volte lo stesso tasto di temperatura in passi di 30 secondi da 0 a 15 minuti. Se non si preme il tasto P, la modalità di memoria passa automaticamente dopo alcuni secondi all‘impostazione della temperatura. Il display mostra la C lampeggiante dopo la temperatura. La temperatura può essere selezionata in incrementi da 5°C premendo ripetutamente il tasto P. ▪▪ Se il pulsante non viene premuto per più di 8 secondi, i valori vengono salvati, verrà udito un segnale acustico di conferma e l‘apparecchio si spegne.

Sistema di sicurezza

Il bollitore è dotato di una funzione di cottura. Attraverso la bollitura si ottiene un‘acqua praticamente sterilizzata. Per attivare la bollitura, premere due volte il tasto della temperatura corrispondente (70°, 80° o 90°C) durante la selezione della temperatura desiderata. Il tasto della temperatura selezionata e il tasto 100°C si accendono. Premere il tasto Avvio/Arresto per avviare il processo di bollitura. In seguito alla bollitura dell‘acqua, il tasto 100°C si spegne e il processo di raffreddamento inizia automaticamente. Il pulsante Avvio/Arresto lampeggia. Nel display viene visualizzata l‘attuale temperatura dell‘acqua. Una volta raggiunta la temperatura desiderata, viene emesso un segnale acustico (più volte a determinati intervalli). A questo punto è possibile preparare il tè e avviare il processo di estrazione o utilizzare l‘acqua per altri scopi. Avvertenza: tenere presente che il raffreddamento dell‘acqua da 100°C a 60°C o 70°C può necessitare di un periodo di tempo più lungo.

Bollire l‘acqua Prendere il bollitore dalla base. Utilizzare il coperchio (12). Riempire il bollitore con la quantità d‘acqua desiderata (MIN 0,5 l, MAX 1,7 l) Fissare il coperchio sul bollitore. Fissare il bollitore sulla base nella posizione desiderata. Per attivare il bollitore, premere il tasto di temperatura/programma desiderato (70°, 80°, 90°,100°C o „p“). Se necessario, il tempo di infusione visualizzato nel display può essere impostato a 00:00 (si veda il capitolo „Impostazione del tempo di infusione“). In alternativa, è anche possibile attivare il bollitore premendo il tasto Avvio/Arresto. Nel display viene indicato il pulsante di temperatura/programma utilizzato per ultimo (70°, 80°, 90°, 100°C o „p“). Avvertenza:trascorsi 10 secondi senza azionamento, il bollitore si spegne automaticamente. Le spie di controllo si spengono. 7. Per avviare il riscaldamento, premere il tasto Avvio/Arresto. Il tasto di temperatura selezionato e il tasto Avvio/Arresto si illuminano. È possibile annullare il riscaldamento in qualsiasi momento premendo nuovamente il tasto Avvio/Arresto (11) o sollevando il bollitore dalla base. 8. Una volta che l‘acqua ha raggiunto la temperatura desiderata, viene emesso un segnale acustico (più volte a determinati intervalli). L‘apparecchio si spegne automaticamente. È inoltre possibile spegnere il dispositivo rimuovendolo dalla base o premendo il tasto Avvio/Arresto.

Un termostato protegge il bollitore dal surriscaldamento in caso di accensioni involontarie in assenza di acqua, spegnendo l’apparecchio. Prima di versare l’acqua, è assolutamente necessario far raffreddare il bollitore. Se in caso di uso improprio dovesse guastarsi il primo termostato, un ulteriore limitatore di temperatura provvede ad una protezione affidabile.

Impostazione del tempo di infusione L‘apparecchio viene consegnato con tempi di infusione predefiniti per i tasti di temperatura/ programma preselezionati (70°, 80°, 90°, 100°C o „p“). Se si desidera modificare questi tempi a seconda del tipo di tè, procedere nel seguente modo: ▪▪ Premendo il pulsante di temperatura desiderato sul display viene visualizzato il tempo di infusione preimpostato. ▪▪ Per modificare il tempo di infusione, tenere premuto il pulsante di temperatura per più di 3 secondi fino a quando i due punti tra le cifre sul display lampeggiano. A questo punto è possibile modificare il tempo di infusione da 0 a 15 minuti, premendo più volte lo stesso tasto di temperatura in incrementi di 30 secondi. ▪▪ Se il tasto non viene premuto per più di 8 secondi, il tempo indicato per ultimo viene salvato e l‘apparecchio si spegne. ▪▪ A partire da quel momento, la temperatura di infusione personalizzata viene abbinata alla temperatura di ebollizione. ▪▪ I tempi possono essere modificati arbitrariamente. 32

Funzione di mantenimento in caldo La funzione di mantenimento in caldo permette di mantenere caldo il tè fermentato o l‘acqua fino a 40 minuti. Questa funzione può essere utilizzata solo dopo che il processo di bollitura e di fermentazione è completato. La sua funzione è simile a quella di un fornellino. L‘ultima temperatura sarà utilizzata come quella di mantenimento del calore. Per attivare la funzione di mantenimento del calore, premere l ‚apposito tasto (10) e il pulsante Avvio/Arresto (11) uno dopo l‘altro. Entrambi i tasti si accendono e nel display viene visualizzato il tempo residuo. La funzione di mantenimento in caldo si spegne automaticamente non appena viene estratto il contenitore in vetro dalla base o appena raggiunti i 40 minuti necessari per il tempo di riscaldamento. Avvertenza: la funzione di mantenimento in caldo non può essere attivata ad una temperatura dell‘acqua di 100°C.

it Pulizia e manutenzione

▪▪ Staccare la spina e far raffreddare l’apparecchio. ▪▪ Non immergere l’apparecchio in acqua, bensì strofinarlo con un panno umido con un po’ di detersivo e successivamente asciugarlo. ▪▪ Non usare detergenti corrosivi e abrasivi. ▪▪ Pertanto, rimuovere il coperchio sigillante o il coperchio per il filtro da tè. ▪▪ Al fine di evitare l’accumulo di tè, consigliamo di pulire il recipiente di vetro dopo ogni utilizzo. In caso di sporcizia o calcificazione persistente, si può effettuare la procedura di decalcificazione. (Si veda capitolo “Decalcificazione”). ATTENZIONE: non pulire mail il bollitore sotto l’acqua corrente.

I depositi di calcare portano a perdite energetiche e pregiudicano la durata dell’apparecchio. L’apparecchio si spegne precocemente se lo strato di calcare è troppo spesso. A questo punto il deposito sarà difficile da rimuovere. Pertanto, decalcificare regolarmente. Consigliamo l’utilizzo del decalcificante per bollitori Cromargol®. È stato appositamente sviluppato per la decalcificazione di bollitori ed è altamente efficace, sicuro per uso alimentare, insapore e inodore. Grazie alla speciale formula protettiva con 2 doppi additivi il decalcificante per bollitori Cromargol® è inoltre molto delicato sul materiale. Cromargol®è di solito disponibile nel negozio di rivendita dell’apparecchio o nei negozi specializzati. Il decalcificante Cromargol® / decalcificante per bollitore Cromargol® è disponibile solo in Germania e Austria. ▪▪ Staccare l’apparecchio dalla rete prima della decalcificazione e lasciarlo raffreddare. ▪▪ Togliere il cestello filtro e metterlo sul fondo del bollitore. Al termine della decalcificazione, reinserire il filtro. ▪▪ Prima dell’uso agitare la bottiglia di Cromargol® . Versare una porzione (100 ml) di decalcificante per bollitori Cromargol® e lasciare agire per ca. 5 minuti. Riempire quindi l’apparecchio con acqua di rubinetto fredda fino al bordo di calcare sulla parete e lasciar riposare per 30 minuti. ▪▪ In seguito versare l’acqua e risciacquare a fondo con acqua di rubinetto fredda. ▪▪ Per l’utilizzo di altri decalcificanti, fare riferimento alle istruzioni fornite dai rispettivi produttori. Non riscaldare la soluzione durante la decalcificazione. Attenzione, per danni dovuti alla mancata osservanza delle disposizioni di decalcificazione decade ogni garanzia.

Il filtro anticalcare (3) nel beccuccio per versare può essere estratto per la pulizia. Pertanto, estrarre verso l‘alto il filtro dalla sua linguetta. Per l‘inserimento, rimuovere il filtro dalla linguetta, fissarlo dall‘alto nel beccuccio per versare e premere verso il basso. Assicurarsi che durante l‘inserimento la linguetta sia rivolta verso la parte anteriore del becco. Per una facile pulizia, il filtro anticalcare (3), il coperchio con filtro da tè (1) e il tappo di chiusura (12) possono essere lavati in lavastoviglie.

L’apparecchio è conforme alle direttive europee 2014/35/CE, 2014/30/CE e 2009/125/CE. Alla fine del suo ciclo di vita non buttare il prodotto nella spazzatura domestica, ma consegnarlo in un centro di riciclaggio di apparecchi elettrici o elettronici. I materiali possono essere riciclati in conformità con la loro etichettatura. Grazie al riciclaggio, al recupero e ad altre forme di recupero di vecchi apparecchi, si riesce a contribuire in modo significativo alla protezione dell’ambiente. Per informazioni relative al centro di smaltimento, si prega di contattare l’amministrazione comunale. Con riserva di modifiche 34