PHN1320X - Forno da incasso PROGRESS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE PHN1320X PROGRESS

User Instructions Cucina da incasso Horno empotrado

Contents

Avertenze e struczioni di sicurezza 27
Descrizione del prodotto 29
Funzionamento 30
Prima di usare il forno per la prima volta 32
Cottura nelorno 33
Tabelle di cottura 37
Pulizia e manutenzione 39
Come comportarsi se qualcosa non funziona 44
Caratteristica tecniche 45
Istruzioni per l'installatore 46
Istruzioni di montaggio 48
Assistenza technique 49

Guida alle Istruzioni per l'uso

Avverenze di sicurezza

Suggerimenti

Informazioni legate all'ambiente

C C Qesto apparecchio è conforme alle seguenti direttive CEE:

• 2006/95 (Direttiva bassa tensione);
• 89/336 (direttiva EMC);
• 93/68 (direttiva generale);

e successive modifiche.

COSTRUTTORE:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.

VialeBologna,298

47100 FORLI (Italia)

Conservare sempre le Istruzioni per l'uso fornite in dotazione al presente apparecchio. Qualora l'apparecchio debba essere ceduto a terzi o venduto, oppure a seguito di un trasloco debba essere lasciato nel vecchio appartamento, è extremamente importante che il nuovo utente(i) possa disporre delle presenti Istruzioni per l'uso e delle avventenze.

Tali avvertenze servono alla sicurezza dell'utente e dei loro coinquilini. Leggere quindi con estrema attenzione prima di procedere all'allacciamento dell'apparecchio e/o al suo utilizzo.

Installazione

L'installazione deve essere eseguita da personale tecnico qualificato, nel rispetto delle disposizioni vigenti I singoli interventi di installatione sono descriitti nella sezione delle istruzioni per I'installatore.
L'installazione e l'allcamento devono essere eseguiti da un tecnico qualificato, in conformità alle direttive a lui note alla sua esperenza tecnica.
Anche eventuali modifiche, che si rendessero necessarie a seguito dell'installazione, devono essere eseguite da un techniciano qualificato
A seconda del modello,eso forno è stato costruito come appearecchio singolo o appearecchio combinato con piastra elettrica per il collegamento a 1,2 fasi o trifase (o gruppi) a 230V .Se vieneffettuato un collegamento a più fasi除去il neutro (400~V) il forno e le piastre di cottura collegate vengono irrimediabilmente danneggiati.

Funzionamento

• Questo forno è concepito per la preparazione di alimenti; non deve essere utilizzato per uno scopo diverso da quello previsto.

• Mentre il forno è in funzione procedere con estrema attenzione. A causa del calore intenso delle resistenze la griglia e gli altri elementi sono molto caldi.
  Se, per un qualsiasi dato, occorre utilizzare fogli di alluminio per la preparazione di alimenti in forno, evitare che questi vengano aicontatto diretto con il fondo del forno.

• Prestare attenzione durante la pulizia del forno: non spruzzare mai sul filtro del grasso (se presente), sugli elementi radianti e sul bulbo termostatico.

• É pericoloso apportare modifiche di qualsiasi tipo a quello apparecchio o alle sue caratteristiche.
• Durante la cottura al forno, arrosto e al grill la finestra del forno e gli altri elementi dell'apparecchio divertano caldi, pertanto tenere i bambini lontano dal forno. Durante l'allacciamento degli apparecchi elettrici a prese nelle vicinanze del forno, fare attenzione che i cavi di collegamento non vengano a contatto con zone di cottura calde o che rimangano incastrati nella porta del forno calda.
  Utilizzare sempre manopole da fornoper togliere dall'apparecchio pentole o terrine calde e resistenti al fuoco.
• Una pulizia regolare evita un deterioramento del materiale della superficie.
• Prima di procedere alla pulizia del forn no disinserire la corrente elettrica oppu-re sfilare la spina di rete.
  Assicurarsi, che il fornso sia in posizione "OFF", quando non è più utilizzato.
  L'apparecchio non deve essere pulito con una pulitrice a vapore caldo o a getto di vapore.
  Non utilizzato prodotti abrasivi o raschietti di metallo appuntiti. Possono graffiare i vetri della porta e provocare quando la rottura dei vetri.

Sicurezza delle persone

• Questo appearecchio è destinato ad essere utilizzato da adulti. É pericoloso lasciare che i bambini lo usino o ci gio-chino.
• Tenere lontano i bambini, finché il fornò è in funzione Anche dopo aver spento il fornò, la porta rimane calda più per molto tempo.
  L'apparecchiatura non può essere utilizzata dai bambini o da personne le cui capacità sensoriali, mentali o fisiche o la cui mancanza di esperienza e conoscenza dell'apparecchiatura impedisce loro di utilizarla in modo sicurorawnza la supervisione o leindicazioni di una persona responsable che assicuri l'utilizzo corretto dell'apparecchiatura stessa.

Smaltimento

I materiali d'imballaggio sono ecologici e riciclabili. Gli elementi in materiale plastico sono contrassegnati ad es. con >PE(polietilene)> , >PS(polistirolo espanso)< ecc. Smaltire i materiali di imballaggio a seconda del loro contrassegno conferendoli negli apposti contentitori sistemati presso le discariche comunali.

Apparecchio vecchio

Il significato sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non deve essere considerato come un normale rifiuto domestico, ma deve essere portato nel punto di raccolta appropriato per il ricericlaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Provedendo a smaltire quello prodotto in modo appropriato, si contribuisce a evitare potenziali consequences negative per l'ambiente e per la salute, che potrebbero derivare da uno smaltimento inadeguato del prodotto. Per informazioni più dettagliate sul ricericlaggio di quello prodotto, contattare l'ufficio comunale, il servizio locale di smaltimento rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il prodotto.

Attenzione: Per evitare che gli apparecchi da smaltire non siano sorgente di pericolò, si prega di renderli inutilizzabili prima del loro smaltimento.

A tal fine staccare l'apparecchio dall'alimentazione di rete togliendo il cavo di alimentazione dall'apparecchio.

Assistenza

Gli interventi di verifica e/o di riparazione devono essere eseguiti dal Servizio Assistenza del costruttore o da un Servizio Assistenza autorizzato dal costruttore ed è necessario utilizzato solo pezioni di ricambio originali.
Non tentare di riparare autonomamente l'apparecchio in caso di guasti al funzionamento o di danni. Le riparazioni eseguite da personale non qualificato possono causare danni o lesions.

1. Pannello di lavoro
2. Comando per la zona di cottura anteriore sinistra
3. Comando per la zona di cottura posteriore sinistra
4. Termostato - Spia di controllo
5. Termostato
6. Regolatore forno

7. Spia di funzionamento

8. Comando per la zona di cottura posteriore destra

9. Comando per la zona di cottura anteriore destra
10. Fessura di ventilazione per la ventola di raffreddamento
11. Grill
12. Illuminazione interna
13. Ventola forno
14. Targhetto identificativa

Accessori

Teglia

Leccarda

Griglia

Manopole a scomparsa

Questi modelli sono dotati di manopole a scomparsa. Queste manopole di lavoro funzionano secondo ilsystema "Premi e tira". Posso nereitrare completamente a scomparsa nel pannello, quando ilorno è fuori servizio.

Manopola di lavoro

Ruotare la manopola del termostato per selezionale la temperatura più adatta e ruotare la manopola selettore per selezionare ilsystemadi riscaldamento più adatto.

Forno spento

Cottura ventilata

Cottura tradizionale

Calore inferiore

Grill ventilato

Grill

Scongelamento

Spia di funzionamento

La spia di funzionamento si illumina, quando è impostato il regolatore delorno.

Termostato - Spia di controllo

Questa spia di controllo si accende, quando viene ruotato il termostato. La spia si illumina finché non viene raggiunta la temperatura desiderata. Si accende e si spegne ciclicamente ed indica quindi che la temperatura viene mantenuta.

Manopole di lavoro per il piano di cottura

Nel pannello di lavoro sono presenti le manopole di lavoro per le quattro resistenze del piano di cottura. Le zone di cottura vengono regolate con una manopola a 9 positizioni:

$$ \begin{array}{l} 0 = O F F \ 1 = \text {M i n i m o} \ 9 = \text {M a s s i m o} \ \end{array} $$

Accensione - Circuito doppio

(Vedere l'elenco degli appearecchi nel capitolo "Dati tecnici")

L'accensione di entrambi i circuiti di riscaldamento si effettua girando la manopola delle zone di cottura alla posizione 9 alla posizione (in senso orario); si avverte un "clic". Ora sono accesi entrambi i circuiti di riscaldamento. Quindi si porta la manopola nella posizione desiderata (girarla in senso orario).

La cottura di alimenti con olio o grasso, come per esempio le patate fritte, non delve essere effettuata alla sorvegianza, perché gli oli e i grassi quando si surriscaldano si possono infiammare disponibile.

Termostato di sicurezza

Per evitare un surriscaldamento pericoloso (in seguito ad un utilizzo non appropriato dell'apparecchio o a componenti difettosi), il forno è dotato di un termostato di sicurezza, che interrompe l'alimentazione di corrente elettrica. All'abbassamento della temperatura l'apparecchio si riaccende automaticamente. Se in seguito ad un utilizzo non appropriato dell'apparecchio il termostato di sicurezza dovesse intervenire, è sufficiente eliminare la causa del guasto dopo il raffreddamento del forno, se"Ince il termostato interviene a causa di un compone dei difettoso, contattare il Servizio Assistenza.

Ventola di raffreddamento

Il forno è dotato di una ventola di raffreddamento che agisce sul pannello dei comandi, sulle manopole di regolazione e sulla maniglia della porta. La ventola si attiva automaticamente durante il funzionamento del forno. L'aria calda viene aspirataattraverso l'apertura posta vicino alla maniglia. La ventola di raffreddamento si spegne quando l'interruttore del forno viene portato in posizione "0".

Prima di usare ilorno, rimuoverete tutti i materiali di imballaggio sia all'interno che all'esterno.

Prima di usare il forno la prima volta si raccomanda di riscaldare l'apparecchio una volta allaenza che all'interno sia presenti dei cibi.

Durante esta operazione è possibile che l'apparecchio emetta un odore sgradevole. Questo fenomeno è del tutto naturale. La causa è da ricondurre a residui di produzione.

Assicurarsi che la stanza sia ben ventilata.

1. Ruotare il regolatore delorno su cottura ventilata
2. Ruotare il termostato su 250^
3. Apriere una finestra per l'airazione.
4. Lasciare funzionare il forno a vuoto per circa 45 minuti.

Ripetere questa procedura con la funzione cottura tradizionale e con la funzione grill ventilato per circa 5-10 minuti.

Lasciare raffreddare il forno. Inumidiire un panno morbido con acquacalda e con un po'detergente delicato e pulire la camera di cottura.

Prima di utilizzarli per la prima volta, pulire accuratamenteanche gli accessori.

Per après la porta afferrare sempre la maniglia al centro.

Important! - Non rivestire il forno con fogli di alluminio e non appoggiare alcuna piatra da forno ecc. sul fondo, per evitare che l'accumulo di calore danneggi la smaltatura. Appoggiare sempre padelle e pentole, padelle e pentole resistenti al calore e piastre di alluminio sul piano, che è inserito in una delle guide di scorrimento. Durante il riscaldamento degli alimenti viene generato vapore come in una caldaia. Se il vapore viene a contatto con la porta di vetro del forno, si condensa e si formano goccioline d'acqua.

Per ridurre la condensazione, preriscaldare sempre il forno per 10 minuti.

Vi suggeriamo di asciugare le goccioline d'acqua dopo anni processo di cottura.

Durante la cottura la porta del forno deve essere chiusa.

Durante l'aperture della porta del forno procedere con la massima attenzione. Non lasciare che la porta "si apra cadendo", ma utilizzare la maniglia della porta, finche la porta non si保税tamente.

Il forno presente quattro livelli di inserimento.

Le posizioni dei piani estraibili sono contate a partire dal fondo delorno, come indicate nella figura.

I piani estraibili devono essere insertiti correttamente (vedere figura).

Non appoggiare stoviglia e pentole direttamente sul fondo delorno.

Cottura tradizione

1. Ruotare il regolatore delorno sulla funzione desiderata

2. Ruotare il termostato sulla temperatura desiderata.

3. Il calore si distribuisce in modo ottimale in corrispondenza del piano centrale. Se la parte inferiore delle pietanze deve essere dorata con una maggiore intensità, utilizzato semplicamente un piano inferiore. Se la parte superiore deve essere dorata con una maggiore intensità, inseire il piano in una posizione più in alto.
   Il materiale e il tipo di lavorazione delle piastre e delle stoviglie influiscono sul grado di doratura della parte inferiore delle pietanze. Stampi e stoviglie smaltate, scure, pesanti o alla rive-stimento in teflon consentono una doratura più intensa della parte inferiore, nelle stampi in vetro o alluminio lucido o lamiera d'acciaio lucidata riflettono il calore e consentono solo una lieve doratura della parte inferiore.

4. Posizione i cibi sempre al centro del piano, per garantire una doratura uniforme.
5. Posizione are cibi su piastre da forno di grandezza adeguata, in modo che i liquidi non possano finire sul fondo del forno. Questo consenteanche di evitare impegnativi lavori di pulizia.
   Non appoggiare mai cibi, barattoli o piastre del forno direttamente sul fondo del forno, poiché quello si surriscalda e possono verificarsi dei danni. Con questa impostazione il calore viene generato delle resistenze in alto e in basso. Per la cottura è quando necessario un unico livello di inserimento. Questa impostazione è indicata in particolare per cibi, che devono essere dorati anche dal basso, ad esempio quiche e pasticci.

Gratin, lasagne e altre pietanze gratinate, che devono essere dorati in particolare dall'alto, possono essere preparati con buoni risultati grazie a esta impostazione.

Calore inferiore

1. Ruotare il regolatore del forno per accendere il forno
2. Ruotare il termostato sulla temperatura desiderata.

Questa funzione è particolaremente indicata nella cottura cieca di pasta. Può essere utilizzataanche per quiche o pasticci garantendoosi che la pasta sul fondo sia ben cotta.

i La spia di controllo del termostato si illumina finché non viene raggiunta la giusta temperature. Si accende e si spegne ciclicamente e indica che la temperatura selezionataiene manntenuta.

Cottura ventilata

1. Ruotare il regolatore del forno per accendere il forno
2. Ruotare il termostato sulla temperatura desiderata.

I cibi vengono cotti con aria calda, che viene distribuita da una ventola posta nella parte posteriore del forno in modo uniforme nella camera interna del forno.
Il calore raggiunge in modo rapido e uniforme tutte le zone del forno. Questo significica che è possibile cuocere, arrostire e stufare contemporaneamente cibi differenti su più livelli. La cottura ventilata elimina velocimento l'umidità; l'aria secca del forno impedisce che aromi e odori diversi vengano trasmessi da un cibo all'alto.
- La possibilità di cuocere su più livelli significa che è possible cuocere cibi differenti contemporaneamente e sono a tre stampi per dolci o minipizza per il consumo o per il congelamento.
- Naturalmente è possibile'utilizzare il fornoanche con solo un livello. In quello caso si consiglia di utilizzato la guidà più in basso in modo da poter tener meglio sott'occhio la cottura.
- Inoltre il forno è particolaremente indicate per la sterilizzazione di conserve, per la cottura di confetture fatto in casa e per l'essiccazione di funghi e frutta.

Impiego del grill

Mediante il grill il calore diretto arrivava velocemente nella zona centrale della teglia del grill. Il grill consente di cuocere bene quantità piuttosto piccole consentendoosi un risparmio di energia.

1. Ruotare il regolatore del forno per accendere il forno
2. Ruotare il termostato sulla temperatura desiderata.
3. Selezionare il livello di inserimento adeguato per la teglia del grill e la griglia a seconda che gli alimenti per cottura al grill siano piatti o più spessi. Attenersi quando alle istruzioni per cuocere al grill.

L'elemento grilliene comandato tramite il termostato.Durante la cottura il grill si accende e si spegne ad intervalli regolari, per evitare un surriscaldamento.

Cottura al grill

• La maggior parte degli alimenti deve essere sistemata sulla griglia nella teglia del grill, per consentire la massima circolazione d'aria e tenere sollevati gli alimenti dai grassi e dal proprio sugo. Se necessario, pesce, fetato e reni possono essere sistemati diretamente nella teglia del grill.
• Gli alimenti dovrebbero essere possibilmente asciutti, prima di essere cotti al grill, per evitare schizzi. Spazzolare leggermente con olio o con burro fuso le carni magre e i pesci per mantenere morbidi i cibi durante la cottura.
• Verdure di contorno, come pomodori e funghi, possono essere poste sotto la griglia durante la cottura al grill della carne
• L'arresto dovrebbe essere tostato sempre nel piano più in alto.
  Gli alimenti cotti al grill devono essere voltati di tanto in tanto.

Grill ventilato

! Con grill ventilato impostare una temperatura massima di 200^

1. Ruotare il regolatore del forno per accendere il forno
2. Ruotare il termostato sulla temperatura desiderata.

L'uso del grill ventilato è un tipo di cottura alternatively per cibi, che altrimenti vengono cotti con il grill normale. L'elemento grill e la ventola funzionano alternativamente, in modo che l'aria calda circoli nel vano del forno.

Scongelamento

La ventola funziona月以来 calore e fa circolare l'aria a temperature ambiente nella camera di cottura.

Assicurarsi, che il termostato sia in posizione OFF.

Suggerimenti

Cottura:

Gli alimenti da cuocere alorno richiedono di solito una temperatura media (150^- 200^) .E quindi necessario preriscaldare il fornoper ca. 10 minuti.

Non après la porta delorno, prima chesiano trascorsi 3/4 del tempo di cottura.

La pasta frolla è cotta nella tortiera apribile o su una teglia fino a 2/3 del tempo di cottura e quindi decorata, prima di conclusere la cottura. Il tempo di cottura restante dipende dal tipo e alla quantità di decorazioni. Le paste per stampi devono staccarsi aatica dal cucchioio. Una quantità eccessiva di liquido allungherebbe inutilmente il tempo di cottura.

Se due piastre per dolci con biscotti vengono inserte contemporaneamente nel forno, fra le due piastre deve essere lasciato libero un livello di inserimento.

Se due piastre per dolci con biscotti vengono inserte contemporaneamente nel forno, dopo circa 2/3 del tempo di cottura le piastre devono essere scambiate dall'alto in basso e girate.

Arrosto:

Non cuocere arrosti del peso inferiore a 1kg .Pezzi più piccoli potrebbero asciugarsi eccessivamente durante la cottura arrosto. La carne scura, che delve essere ben cotta all'esterno, ma che all'interno deve rinanere rosa o addirittura al sangue, delve essere cotta arrosto a temperature superiori (200^ - 250^)

Carni bianche, pollame e pesce richiedono,invece una temperature più Bassa (150^-175^) .Solo con tempi di cottura brevi gli ingredienti per il sugo sono aggianti subito all'inizio nel tetgame di cottura, altrimenti vengono aggianti nella mezzora finale.

Per controllare se la carne è cotta, è possibile provare con un cucchiaio: se non si lascia staccare pigiando, è cotta bene. Roastbeef e filetto che devono rimanere rosa, devono essere cotti a temperature piuttosto elevate in tempi più brevi.

Nella cottura di piatti di carne direttamente sulla griglia, per raccogliere il sugo insere la leccarda nel livello tutto.

Prima di cominciare a tagliare lasciare riposare l'arrosto almeno 15 minuti per evitare di spargere il sugo di carne.

Per evitare la formazione di fumo nelorno, si raccomanda di versare un po' d'acqua nella leccarda. Per evitare la formazione di condensa, aggiungere più volte acqua. Prima di essere serviti, i piatti sono essere tenuti in caldo inorno ad una temperatura minima.

Attenzione!

Non rivestire ilorno con fogli di alluminio e non appoggiare sul fondo pentole, leccarde o piastre per dolci, per evitare che l'accumulo di calore danneggi la smaltatura.

Tempi di cottura

I tempi di cottura possono essere differenti, in base alla diversa composizione, alla quantità di ingredienti e di liquido dei singoli cibi.

È importante annotarsi le impostazioni, che sono state eseguite nelle prime prove di cottura e cottura arrosto, per fare espierenza nel caso che si vogliano preparare successivement di nuovo le stesse pietanze.

Sulla base delle proprie esperenze è possibile variate i valori indicati secondo le esigenze personali.

Cottura tradizionale e ventilata

Leindicazioni di tempo non comprendono il preriscaldamento. Preriscaldare sempre il forno vuoto per 10 minuti.

ALIMENTI	Cottura tradizionale		Cottura ventilata		Tempo di cottura in minuti	NOTE
	Livello 4	Temp. (°C)	Livello 4	Temp. (°C)
DOLCI
Impasto per torta Margherita	2	170	2 (1 e 3)*	160	45-60	Stampo per dolci
Pasta frolla	2	170	2 (1 e 3)*	160	20-30	Stampo per dolci
Torta di formaggio	1	175	2	165	60-80	Stampo per dolci
Torta di mele	1	170	2 (1e3)*	160	90-120	Stampo per dolci
Strudel	2	180	2	160	60-80	Piastra da forno
Torta di marmellata	2	190	2 (1 e 3)*	180	40-45	Stampo per dolci
Torta Margherita	2	170	2	150	60-70	Stampo per dolci
Pan di Spagna	1	170	2 (1 e 3)*	165	30-40	Stampo per dolci
Dolci natalizi	1	150	2	150	120-150	Stampo per dolci
Torta di prugne	1	175	2	160	50-60	Padella
Piccoli dolci	3	170	2	160	20-35	Piastra da forno
Biscotti	2	160	2 (1 e 3)*	150	20-30	Piastra da forno
Meringa	2	135	2 (1 e 3)*	150	60-90	Piastra da forno
Dolcetti di pasta lievitata	2	200	2	190	12~20	Piastra da forno
Pasticceria: Pasta choux	2 o 3	210	2 (1 e 3)*	170	25-35	in piastrà da forno
Tortino	2	180	2	170	45-70	in stampo per dolci
PANEEPIZZA
Pane bianco	1	195	2	185	60-70
Pane di segale	1	190	1	180	30-45	Padella
Panini	2	200	2 (1 e 3)*	175	25-40	Piastra da forno
Pizza	2	200	2	200	20-30	Piastra da forno
Sformati FLAN
Flan di pasta	2	200	2 (1 e 3)*	175	40-50	Teglia
Flan di verdure	2	200	2 (1 e 3)*	175	45-60	Teglia
Quiche	1	210	1	190	30-40	Teglia
Lasagne	2	200	2	200	25-35	Teglia
Cannelloni	2	200	2	200	25-35	Teglia
CARNE
Manzo	2	190	2	175	50-70	Griglia
Maiale	2	180	2	175	100-130	Griglia
Vitello	2	190	2	175	90-120	Griglia
Roastbeef, rosa al sangue	2	210	2	200	50-60	Griglia
rosa	2	210	2	200	60-70	Griglia
ben cotto	2	210	2	200	70-80	Griglia
Spalla di maiale	2	180	2	170	120-150	con cotenna
Stinto di maiale	2	180	2	160	100-120	2 pz.
Agnello	2	190	2	175	110-130	Coscia
Pollo	2	190	2	200	70-85	Intero
Tacchino	2	180	2	160	210-240	Intero
Anatra	2	175	2	220	120-150	Intera
Oca	2	175	1	160	150-200	Intera
Coniglio	2	190	2	175	60-80	A pezzi
Lepre	2	190	2	175	150-200	A pezzi
Fagiano	2	190	2	175	90-120	Intera
Polpettone	2	180	2	170	in totale 150	Padella
PESCE
Trotta/page	2	190	2 (1 e 3)*	175	40-55	3-4 pesci
Tonno/salmone	2	190	2 (1 e 3)*	175	35-60	4-6 filetti

Le temperature indicate sono valori indicativi. Puito essere necessario adattare le temperaturé alle esigenze personali.

(*) In caso di cottura di più cibi contemporaneamente, raccomandiamo di systemarli sui livelli indicati fra parentesi.

Leindicazioni di tempo non comprendono il preriscaldamento. Preriscaldare sempre il forno vuoto per 10 minuti.

Cottura al grill

ALIMENTI	Quantità		Cottura al grill		Tempo di cottura in minuti Θ
	Pezzi	g	Livello 432	Temp. (°C)	1° lato	2° lato
Bistecche di filetto	4	800	3	250	12~15	12~14
Bistecche di manzo	4	600	3	250	10~12	6~8
Salsicce varie per griglia	8	/	3	250	12~15	10~12
Cotolette di maiale	4	600	3	250	12~16	12~14
Pollo (in 2 metà)	2	1000	3	250	30~35	25~30
Kebab	4	/	3	250	10~15	10~12
Petto di pollo	4	400	3	250	12~15	12~14
Hamburger*	6	600	2	250	20-30
*Preriscaldare 5'00"Filetto di pesce	4	400	3	250	12~14	10~12
Panini imbottiti	4~6	/	3	250	5~7	/
Pane bianco a fette	4~6	/	3	250	2~4	2~3

Grill ventilato

Con il grill ventilato impostare una temperatura massima di 200^

ALIMENTI	quantità (g)	Livello	Temp. °C	Tempo di cottura in minuti
				sotto lato	soprata lato
Rollé (tacchino)	1000	3	200	30 ~ 40	20 ~ 30
Pollo (in 2 metà)	1000	3	200	25 ~ 30	20 ~ 30
Cosciotto di pollo	-	3	200	15 ~ 20	15 ~ 18
Quaglie	500	3	200	25 ~ 30	20 ~ 25
Gratin di verdure	-	3	200	20 ~ 25	-
pz. Capesante	-	3	200	15 ~ 20	-
Sgombrì	-	3	200	15 ~ 20	10 ~ 15
Tranci di pesce	800	3	200	12 ~ 15	8 ~ 10

Le temperature indicate sono valori indicativi. Può essere necessario adattare le temperature alle esigenze personali.

Spagnere ilorno prima della pulizia e lasciarlo raffreddare.

L'apparecchio non deve essere pulito con una pulitrice a vapore caldo o a getto di vapore.

Importante: Prima di agli'intervento di pulizia togliere assolutamente corrente al-l'apparecchio.

Per una lunga durata dell'apparecchio è necessario eseguire regolarmente i seguenti interventi di pulizia:

• Procedure solo con il forno raffreddato.
• Pulire le parti smaltate con acqua saponata.
  Nonutilizzare prodotti abrasivi.
• Asciuagareleparti inacciaioinossidabile eivetri con un panno morbido.
  In presenza di macchie ostinate utilizzare un detergente comunamente in commercio per acciaio inossidabile oppure aceto caldo.

La smaltatura del forno è estremamente resistente e ampiamente insensible. Gli acidi di frutta caldi (limoni, prugne o simili) sono per lasciare sulla superficie dello smalto macchie opache e ruvide Queste macchie sulla superficie lucida dello smaltouttavia non compromettono il funzionamento del forno. Pulire accuramente il fornodopo agli utilizzato. Questo consente di ri muovero lo sporco con estrema facilità e di evitare che tale sporco bruci ulteriormente.

Prodotti per la pulizia

Prima di utilizzato sostanje detergenti controllare che siano adatte e che il loro impiego sia ragcomandato dal fabbricante.

I detergenti contenti candeggina NON devono essere usati perché potrebbero rendere apache le finiture di superficie. Evitare abrasivi potenti.

Pulizia esterna

Pulire regolarmente il pannello comandi, la porta del forno e le guarnizioni della porta con un panno morbido, precedente imudito con acqua calda e un po' di detergente liquido.

Per non danneggiare la porta di vetro del forno, non utilizzato:

• detergenti e candeggina per impiego domestico
  spugne per la pulizia impregnate, non adatte per pentole con rivestimento antiaderente
  spugne Brillo/Ajax o pagliette abrasive
  spugne o spray per il forno con sostan- ze chimiche
• prodotti per la rimozione della ruggine
• smacchiatori per bagno/lavabi

Pulire il vetro internamente ed esternamente con acqua tiepida e sapone. In presenza di sporco ostinato sul lato interno della porta di vetro, utilizzato prodotti per pulizia come Hob Brite'. Non utilizzato raschietti per rimuovere lo sporco.

NON PULIRE lo sportello del forno quando i pannelli di vetro sono caldi, i vetri potrebbero frantumarsi.

Se il pannello di vetro è incrinato o presente profonde scalfitture, la struttura del vetro risulta compromessa. Occorre sostituirlo perché il vetro indebolito potrebbe frantumarsi. Contattare il centro di assistenza locale per chiedere ulteriori consigli.

Camera di cottura

Il fondo smaltato della camera di cottura più essere pulito al meglio finché il forno è ancora caldo.

Asciugare ilorno con un panno morbid, che deve essere sciacquato in acqua tiepida con sapone dopo agli utilizzato. Di tanto in tanto è richiesta una pulizia più accurata. A quello scopo utilizzato un detergente per fornso normalmente in commercio.

Porta delorno

La porta del forno è costituita da due pannelli di vetro. Per facilitare le operazioni di pulizia, è possibile sganciare la porta del forno ed estrarre i pannelli interni.

Attenzione - La porta del forno deve essere smontata prima della pulizia. La porta del forno potrebbe chiudersi improvisamente sbattendo se si tenta di togliere tirando i pannelli interni alla porta agganciata del forno.

Durante lo smontaggio procedere come segue.

1. Aprire completamente la porta.
2. Passare alle due cerniere della porta.
3. Sollevare la leva sulle due cerniere e ribaltarla in avanti.
4. Afferrare la porta per i due bordi esterni e chiudere la porta solo a ca. 45^
5. Tirare in avanti la porta togliendola alla propria sede.
6. Appoggiare la porta su un fondo solido e proteggere la superficie della maniglia con un panno morbido.
7. Azionare ilsystemadi bloccaggio per rimuovereipannelli interni.

1. Ruotare i due fermi di 90^ e toglieri dalle proprie sedi.
2. Sollevare leggermente il pannello superiore facendo attenzione ed estrarre il pannello, che è riconoscibile per la cornice ornamentale su tutti e quattro i lati.

Pulire la porta delorno con acqua tiepida e un panno morbido. Per la pulizia non utilizzato spugnette metalliche, lana metallica, spugne abrasive o acidi, che possono danneggiare le superfici speciali termoriflettenti dei vetri interni.

Dopo la pulizia insere nuovamente i vetri interni nella porta. Montare la porta nel forno; procedere nell'ordine inverso rispetto allo smontaggio. Prestare attenzione all'allineamento corretto dei vetri.

Procedere come indicato di seguito:

a) Il vetro interno con la cornice ornamentale sui 4 lati deve essere montato in modo che la serigrafia sia rivolta verso il lato esterno del forno. Il vetro è inserito correttamente, se toccando con le dita la superficie visibile non si avverte alcuna rucidità all'altezza della serigrafia.

Il vetro interno delve essere inserto nella propria sede come indicate in figura. Dopo l'inserimento dei pannelli di vetro nella porta delorno, fissare i pannelli come descririto al punto 8.

Non pulire mai la porta del forn o calda, poiché i pannelli possono frantumarsi. Se si osservano graffi o incrinature sul pannello di vetro, chiamare immediamente il Servizio Assistenza e fare sostituire i pannelli.

Modelli in acciaio inox o alluminio:

Pulire la porta del forno e il pannello comandi in acciaio inossidabile o alluminio con una spugna umida e asciugare accuratamente con un panno morbido. Per la pulizia non utilizzato spugnette metalliche, lana metallica, acidi o detergenti abrasivi, che possono graffiare le superfici.

Pulizia della guarnizione della porta del forno

Attorno all'apertura del forno è applicata una guarnizione.

Controllare regolarmente lo stato della guarnizione. All'occurrezza pulire la guarnizione,enza utilizzare oggetti o prodotti abrasivi. Se si osservano danni alla guarnizione, chiamare immediamenti il Servizio Assistenza più vicino. Non utilizzato ilorno, finché la guarnizione non è stata sostituita.

Resistenza grill

Questo forno è dotato di grill mobile o"basculante" per consentirvi di pulire con maggiorefacilityà parte superiore della cavity.

Prima di iniziare la pulizia, assicurarsi che ilorno si sua raffreddato e che sia staccato dall'alimentazione di corrente.

1. Allentare la vite, che fissa l'elemento grill. Per la prima volta, si raccomanda di utilizzare un cacciavite.
2. Tirate l'elemento grill con attenzione verso il basso per accedere al cielo delorno.
3. Pulite il cielo delorno con un detergente adatto e asciugare, prima di riportare l'elemento grill nella posizione iniziale.
4. Spingere l'elemento grill con attenzione verso l'alto nella posizione iniziale e avvitare di nuovo saldamente il dato di fissaggio.

Assicurarsi che il dato di fissaggio si serrato correttamente all'elemento grill, per evitare che possa cadere durante l'uso.

Sostituazione dell'illuminazione interna

Assicurarsi che il fornso sia staccato dall'alimentazione di di rete disinserendo l'interrottore automatico.

Staccare la spina.

In caso di sostituzione della lampadina del forno la nuova lampadina deve presentare le caratteristiche seguenti:

• Potenza elettrica: 15 W / 25 W
  Tensione elettrica: 230V (50 Hz)
• Resistenza al calore fino a 300^ C
• Tipo di connessione: E14

É possibile acquistare lampadine sostitutive presso il proprio rivenditore di fiducia.

Come sostituire la lampadina del formo:

1. Assicurarsi prima che l'apparecchio si sua raffreddato e che sua staccato dall'alimentazione di corrente.
2. Ruotare la calotta di vetro della lampadina in senso antiorario.
3. Rimuovere la lampadina bruciata e metterne una nuova.
4. Applicare nuovamente la calotta di vetro e ricollegare l'apparecchio all'alimentazione di corrente.

Griglie del forno e supporti griglia

Per la pulizia immergere le griglie delorno in acqua calda con sapone e rimuovere lo sporco ostinato con una spugna ben insaponata e impregnata.

Strofinare bene e asciugare con un pan-no morbido.

I supporti per griglia sono estraibili per la pulizia.

Procedere come descriptto di seguito:

1. Assicurarsi prima che l'apparecchio si sua raffreddato e che sua staccato dal alimentazione di corrente.
2. Rimuovere la vite anteriore con una mano e tenere il supporto griglia con l'altra mano.
3. Tirare fuori il gancio posteriori e togliere il supporto griglia.
4. Dopo la pulizia aplicare di nuovo i supporti della griglia; procedere nell'ordine inverso.

Prima di insere le griglie delorno, assicurarsi che i dadi di fissaggio siano serrati correttamente.

Come comportarsi se qualcosa non funziona

Se l'apparecchio non funziona correttamente, prima di richiedere un intervento del centro di Assistenza Electrolux, controllare i punti seguenti.

PROBLEM A	SOLU ZIONE
Il forno non si accende.	Controllare se è stata impostata la funzione di cottura e una temperatura, o controllare se l'apparecchio è collegato correttamente e se l'interruttore della presa o l'alimentazione di rete al forno sono ON.
La spia di controllo per la temperature del forno non funziona.	Con il termostato selezionare una temperatura, o con il regolatore del forno selezionare una funzione.
L'illuminazione interna del forno non funziona.	Con il regolatore del forno selezionare una funzione, o controllare la lampadina e sostiturla, se necessario (vedere "Sostituzione dell'illuminazione interna").
La preparazione dei cibi dura troppo a lungo oppure la cottura è troppo veloce.	Può essere necessario modificare la temperature, o consulhare il contentuto di但这a Guida, in particolare il capitolo „Cottura nel forno".
Vapore e acqua di condensa si depositano sui cibi e nella camera di cottura.	Al termine della cottura, non lasciare le piñanze nel forno per più di 15 - 20 minuti.
La ventola è troppo rumorosa.	Verificare se i piani estrabili e le stoviglia non urtano contro la parole posteriore del forno e vibrano.

Potenza termica

Cottura inferiore	1000 W
Cottura tradizione	1800 W
Grill	1650 W
Cottura ventilata	1825 W
Grill ventilato	1675 W
Lampada forno	25 W
Motore della ventola per aria calda	25 W
Motore della ventilazione di raffreddamento	25 W
Potenza assorbita totale	1875 W
Tensione d'esercizio (50 Hz)	230 V-400 V 3N~

Dimensioni minime del vano di incasso

Altezza	600 mm
Larghezza	560 mm
Profondità	550 mm

Dimensioni utili della cavity del forno

Altezza	335 mm
Larghezza	395 mm
Profondità	400 mm
Capacità del forno	53 l

L'apparecchio può essere combinato ai seguenti piani di cottura ad incasso o o piani di cottura ad incasso in vetroceramica:

Tipi di piani di cottura in vetroceramica:
PEM 6000 E
Potenza assorbita totale	6,0 kW
Tensione d'esercizio (50 Hz)	230 V

Tipi di piani di cottura in vetroceramica:
PES 6000 E
Potenza assorbita totale	5,8 kW
Tensione d'esercizio (50 Hz)	230 V

Tipi di piani di cottura in vetroceramica:
PES 6060 E
Potenza assorbita totale	7,6 kW
Tensione d'esercizio (50 Hz)	230 V

Massima potenza di riscaldamento nominale

• Forno + piano di cottura in vetroceramica 9,475 kW

Il montaggio e l'installazione devono essere eseguiti attenendosi scrupolosamente alle disposizioni vigenti. Qualsiasi intervento devese essere eseguito con l'apparecchio disinserito. Gli interventi devono essere eseguiti solo da personale tecnico qualificato.

La ditta produttrice declina qualsi asi responsabilità in caso di mancata osservanza delle misure di sicurezza.

Allacciamento elettrico

Prima di procedere all'allacciamento osservare quanto indicato di seguito:

Il fusabile e l'impianto domestico devono essere predisist per il carico massimo dell'apparecchio (vedere targhetta identificativa).
- L'impiano domestico deve essere do-tato di un collegamento a terra conforme alle norme e alle disposizioni vigienti.
- La presa o l'interruttore d'arresto d'emergenza a più poli devono essere facilitmente raggiungibili ancpe ad installmentazione avvenuta.

L'apparecchio è fornito perché il cavo di alimentazione, perché secondo il tipo di alimentazione, è necessario un cavo di collegamento con un connettore a norma, che deve essere progettato per il carico indicato sulla targhetta identificativa. Inserire il connettore in una presa appropriata.

Considerando la sezione nominale rchiesta, come cavi di collegamento sono indicati seguenti tipi:

H07RN-F, H05RN-F, H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F (T90), H05BB-F.

Se il collegamento viene eseguito senza connettore o quello non è accessibile, fra l'apparecchio e il cavo di rete deve essere previsto un interrottore a più poli (ad es. fusibili, interruptori automatici) con una distanza minima fra i contatti di 3 mm. L'interruttore non deve interrompere in alcun punto il conduttore di protezione. Il

conduttore di protezione verde-giallo dovrebbe essere 2-3 cm più lungo di tutti gli altri cavi.

Il cavo di collegamento deve comunque essere predisisto in modo che in nessun punto si raggiungano i 50^ (oltre la temperatura ambiente).

Una volta eseguito il collegamento, è necessario provare le resistenze mettendole in funzione per circa 3 minuti.

Morsettiera

L'apparecchio è dotato di una morsettiera a 6 poli lavoramente accessibili, i cui ponticelli sono più predisisti per il funzionamento a 400 V con conduttore neutro (vedere figura).

In caso di tensione di rete diversa, i ponticelli della morsettiera devono essere spostati come indicato nell'elogo schema nella figura. Il conduittre di protezione arrivava al morsetto. Dopio il collegamento alla morsettiera fissare i cavi con i fermacavi.

Collegamento elettrico del piano di cottura

Attenzione - Osservare le istruzioni di montaggio del piano di cottura, della cucina da incasso o della cassetta di derivazione!

L'apparecchio può essere collegato solo ai modelli di piani di cottura indicati nel capitolo «Caratteristiche tecniche». La presa per il collegamento del piano di cottura si trova sull'alloggiamento della cucina. Dal piano di cottura ad incasso fuoriescono i cavi di collegamento delle resistenze e il conduttore di protezione; QUESTi cavi sono muniti di connettre. Inserire il connettre e il cavo di collegamento nella rispettiva presa della cucina. In quello modo si esclude la possibilità di un collegamento errato.

La ditta produttrice declina qualsiasi responsabilità in caso di mancata osservanza delle misure di sicurezza.

Per assicurare un regolare funzionamento dell'apparecchio da incasso, i mobili della cucina o la nicchia in cui viene inserito l'apparecchio devono essere di dimensioni adeguate.

Secondo le disposizioni esistenti, tutti gli elementi, che assicurano la protezione contro le scariche dei componenti sotto tensione e isolanti durante il funzionamento devono essere fissati in modo tale da non poter essere staccati nella attrezzo.

Questo comprendeanche il fissaggio di eventuali latidi chiusura all'inizio o alla fine della linea di montaggio.

La protezione contro le scariche deve sempre essere assicurata durante i lavori di montaggio.

L'apparecchio con il suo dato posteriore o con una parete laterale più essere appoggiato al mobile più alto della cucina, ad apparecchi o a pareti. Sull'altra parete laterale devono perché essere appoggiati solo altri apparecchi o mobili della stessa altezza dell'apparecchio.

Dimensioni delorno (vedere figura)

Istruzioni di montaggio

Per assicurare il regolare funzionamento dell'apparecchio da incasso, i mobili della cucina o la nicchia in cui viene inserti o l'apparecchio devono essere di dimensioni adequate.

Fissaggio nel mobile

1. Aprire lo sportello delorno.
2. Fissare il forn o nel mobile con l'aiuto dei quattro distanziatori (vedere figura - A). Questi entrano con precisione nei fori del telaio. Quindi serrare le quattro viti per legno in dotazione (vedere figura B).

Assistenza tecnica

Se dopo i controlli descritti il problema non cui è essere risolto, chiamare il Servizio Assistenza più vicino del costruttore e comunicare il tipo di difetto, il modello dell'apparecchio (Mod.), il numero del prodotto (N. prod.) e il numero di fabbricatione (N. di serie), che si trova sulla targhetto delorno.

Indices