RCCF-65W4 - Lavatrice Royal Catering - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Fontana di cioccolato
Marca	Royal Catering
Modello	RCCF-65W4
Dimensioni (L x l x h)	38 x 38 x 80 cm (circa)
Peso	8 kg (circa)
Alimentazione	230 V ~ 50 Hz
Potenza nominale	250 W
Temperatura di riscaldamento	Fino a 110 °C, regolabile
Capacità di cioccolato	6 kg
Materiale principale	Acciaio inossidabile
Interruttori	Separati per il riscaldamento (HEAT) e il motore (MOTOR)
Regolatore di temperatura	Sì
Vite senza fine	Sì, per far circolare il cioccolato
Torre della fontana	Rimovibile
Recipiente	Rimovibile
Manutenzione e pulizia	Pulire dopo il raffreddamento con un panno umido e detergente delicato
Sicurezza	Messa a terra obbligatoria, non immergere, non aprire l'alloggiamento
Ambiente di utilizzo	Interno, superficie piana e stabile, temperatura ambiente ≤ 45 °C
Parti di ricambio e riparabilità	Guarnizioni, vite senza fine, recipiente, torre; riparazione da parte di personale qualificato
Informazioni generali	Garanzia del produttore; manuale in francese

Domande frequenti - RCCF-65W4 Royal Catering

Qual è la potenza della fontana di cioccolato RCCF-65W4?

La fontana di cioccolato RCCF-65W4 ha una potenza nominale di 250 W e funziona con una tensione di 230 V ~ 50 Hz.

Come si usa la fontana di cioccolato?

Riempire il recipiente con cioccolato a pezzetti o fuso, accendere il riscaldamento (interruttore HEAT), attendere che il cioccolato sia completamente fuso, quindi attivare la vite senza fine (interruttore MOTOR). Durante il funzionamento, è possibile aggiungere cioccolato fuso, ma mai cioccolato non fuso.

Che tipo di cioccolato si può usare?

L'apparecchio accetta qualsiasi tipo di cioccolato, tranne quelli contenenti elementi duri o solidi (mandorle, noci, ecc.) che potrebbero bloccare la vite senza fine. Si consiglia di spezzettare il cioccolato prima di farlo sciogliere.

Come pulire la fontana dopo l'uso?

Attendere che l'apparecchio si raffreddi completamente, scollegarlo, quindi pulire gli elementi rimovibili con un detergente delicato. Sciacquare e asciugare accuratamente tutte le parti prima di riutilizzare l'apparecchio.

Cosa fare se il cioccolato non è abbastanza fluido?

Si possono aggiungere grassi alimentari come l'olio per rendere il cioccolato più fluido.

L'apparecchio è facile da smontare?

Sì, la vite senza fine, la torre e il recipiente sono smontabili per la pulizia. Basta svitare il recipiente, la torre, ecc., seguendo le istruzioni del manuale.

Quali precauzioni di sicurezza devo rispettare?

Utilizzare una presa con messa a terra, non immergere mai l'apparecchio in acqua, non aprirlo e controllare lo stato del cavo. Far riparare da un professionista in caso di malfunzionamento.

Posso lasciare del cioccolato nella fontana dopo l'uso?

No, rimuovere sempre il cioccolato dal condotto, altrimenti potrebbe causare un intasamento. Pulire accuratamente dopo ogni utilizzo.

Come sostituire la guarnizione della fontana?

Svitare il recipiente, rimuovere le guarnizioni superiore e inferiore, quindi installare i nuovi anelli assicurandosi che siano a contatto sull'albero del motore.

Come regolare la temperatura?

Ruotare il regolatore di temperatura sulla posizione desiderata (fino a 110 °C). Attendere la fusione completa, quindi ridurre leggermente la temperatura per mantenere il cioccolato fluido senza bruciarlo.

MANUALE UTENTE RCCF-65W4 Royal Catering

Istruzioni per l'uso

Norme di sicurezza generali per l'utilizzo di apparecchi elettrici:

Per minimizzare il rischio di ferite provocate da scottature o bruciature e da un riscaldamento eccessivo dell'apparecchio, si prega di osservare attentamente e rispettare le norme e procedure di sicurezza, prima di utilizzare l'apparecchio. Si prega di leggere attentamente le istruzioni d'uso per comprendere l'esatto funzionamento dell'apparecchio. Conservare attentamente le istruzioni d'uso del prodotto per poterle consultare in caso di necessità. Usare sempre un collegamento alla corrente con messa a terra e con la tensione corretta (vedere le istruzioni o la targhetta sull'apparecchio). Dovessero sorgere dubbi in merito al collegamento dell'apparecchio, farlo controllare da personale esperto. Non utilizzare mai un cavo difettoso! Non aprire mai il dispositivo in ambienti umidi o bagnati e non usare mai l'apparecchio con le mani bagnate. Inoltre si consiglia di riparare il dispositivo dall'esposizione diretta ai raggi solari. Utilizzare l'apparecchio in un ambiente protetto e assicurarsi che nessuno possa inciampare su cavi e/o danneggiarlo. Fare in modo che ci sia una circolazione d'aria sufficiente, in quanto un ambiente areato migliora il raffreddamento dell'apparecchio e impedisce il surriscaldamento del prodotto. Prima di pulire l'apparecchio togliere il cavo dell'alimentazione dalla presa e pulire il dispositivo utilizzando esclusivamente un panno umido. Evitare l'utilizzo di detergenti (utilizzare per esempio l'aceto) e fare in modo che nessun liquido penetri all'interno dello strumento. La parte interna di questo apparecchio non deve essere manomessa in alcun modo dall'utente. Far eseguire qualsiasi operazione di manutenzione e riparazione esclusivamente da personale qualificato. In caso di intervento esterno la garanzia perde validità.

NORME DI SICUREZZA

I. Leggere attentamente le istruzioni d'uso dell'apparecchio prima di utilizzarlo! Osservare tutte le norme di sicurezza per evitare danni causati da un uso non appropriato dello strumento!
2. Conservare in ogni caso le istruzioni d'uso. In caso di cessione a terzi l'apparecchio deve essere consegnato insieme al suo libretto di istruzioni.
3. Utilizzare l'apparecchio soltanto per l'uso previsto e solo nei luoghi chiusi.
4. In caso di uso improprio e inadeguato la garanzia non copre eventuali danni.
5. Prima del primo utilizzo controllare che il tipo di corrente e la tensione di rete siano compatibili con i valori indicati sulla targhetta del dispositivo.
6. Questo apparecchio non è progettato per essere utilizzato da persone (bambini compresi) con abilità fisiche, sensitive o mentali ridotte o senza esperienza e/o con scarse conoscenze. Fa eccezione il caso in cui il dispositivo venga usato sotto la supervisione di una persona esperta o che sia stata informata delle istruzioni d'uso.
7. PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA! Non cercare mai di riparare l'apparecchio personalmente. In caso insorgano problemi lasciare controllare e riparare l'apparecchio da personale specializzato.
8. Esaminare regolarmente la spina e il cavo dell'alimentazione. Se il cavo di rete è danneggiato deve essere sostituito dal produttore, dal servizio clienti o da una persona qualificata per evitare eventuali pericoli.
9. Non calpestare schiacciare o sfregare il cavo di rete contro spigoli taglienti e mantenerlo lontano dalle superfici calde o dalle fiamme.
10. ATTENZIONE PERICOLO DI MORTE! Non immergere l'apparecchio in acqua o altri liquidi durante la pulizia o l'utilizzo.
II. Non aprire in nessun caso l'alloggiamento.

DETTAGLI TECNICI

Nome del prodotto	Fontana di cioccolato
Modello	RCCF-65W	RCCF-230W	RCCF-65W4	RCCF-210
Tensione nominale [V]/ frequenza [Hz]	230~V±10% / 50Hz
Potenza nominale [W]	65	250	250	250
Temperatura [°C]	45 (costante, senza regolazione)	fino a 110	fino a 110	fino a 110
Quantità di cioccolato [kg]	2	6	6	6

CAMPO DI APPLICAZIONE

Le fontane di cioccolato sono adatte a tutti i tipi di cioccolato tranne quello con componenti dure (come mandorle, nocciole, ecc.) Questi elementi possono portare al bloccaggio dell'elica. Si consiglia di sminuzzare il cioccolato prima di fonderlo. È possibile utilizzare cioccolato già fuso in altri dispositivi.

Nel caso in cui il cioccolato non sia abbastanza liquido deve essere aggiunto dell'olio da cucina.

L'utente è il solo e unico responsabile dei danni causati da un utilizzo improprio del dispositivo.

OPERAZIONI DA EFFETTUARE PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO

Al ricevimento della merce controllare che non manchi nulla e aprire il pacco se tutti i prodotti sono elencati. Se la confezione risulta danneggiata, contattare entro 3 giorni la compagnia di trasporto, nonché Il rivenditore, documentando i danni il più precisamente possibile. Si prega di documentare quanto più dettagliatamente possibile gli eventuali danni riscontrati. Non mettere il pacco con la merce all'interno a testa in giù. Qualora fosse necessario trasportare il pacco, mantenerlo diritto e stabile. Si prega di conservare l'intero imballaggio (cartone, nastro adesivo e polistirolo), nel caso in cui per problemi di funzionamento fosse necessario rispedire il prodotto al servizio clienti!

La temperatura dell'ambiente circostante non dovrebbe essere superiore a 45°C e l'umidità relativa non dovrebbe superare l'85%. Mantenere l'apparecchio lontano da tutte le superfici calde. Utilizzare l'apparecchio su superfici piane, stabili, pulite e asciutte e tenere lontano dalla portata dei bambini e delle persone aventi handicap mentali o fisici. Sistemare lo strumento in modo pratico cosicché la spina sia sempre raggiungibile. Assicurarsi che l'alimentazione corrisponda alle specifiche sulla scheda elettrica. Prima della prima applicazione l'apparecchiatura e tutto questo deve essere diventata i relativi componenti ed essere pulita.

COME FUNZIONA L'APPARECCHIO? – IL PRINCIPIO DI BASE

RCCF-65W

I. Elica
2. Torretta
3. Interruttore del riscaldamento („Heat“)
4. Interruttore della fontana (elica) („Fountain“)

Riempire la ciotola con cioccolato (sminuzzata o fusa). Spegnere il riscaldamento. Aspettare fino a che il cioccolato non sia fuso. Quindi accendere l'elica. Durante l'utilizzo è possibile aggiungere il cioccolato fuso. Durante il funzionamento dell'elica non può essere aggiunto cioccolato liquido.

IMPORTANTE: Un uso inappropriato può far decadere la garanzia!

I. Anello di stabilizzazione (soltanto per RCCF-230W)
2. Elica
3. Aperture per la ventilazione
4. Termostato
5. Collegamento del condotto di alimentazione
6. Interruttore del riscaldamento (HEAT) / Interruttore della fontana (MOTOR)
7. Asse del motore
8. Anelli di guarnizione
9. Contenitore (il contenitore viene avvitato al dispositivo)
10. Bulloni di montaggio dell'elica (soltanto per RCCF-230W)
II. Torretta (la torretta è avvitata al contenitore)

Montaggio / Smontaggio dei singoli elementi del dispositivo: Avvitare il contenitore al dispositivo e collegare l'elica al bullone. Posizionare la torretta sull'elica e avvitarla al contenitore. Stabilizzare l'elica con l'anello di stabilizzazione. Eseguire lo smontaggio seguendo l'ordine inverso.

Cambio degli anelli di guarnizione:

I. svitare il contenitore

1. rimuovere l'anello di guarnizione superiore

1. rimuovere l'anello di guarnizione inferiore

1. preparare il nuovo anello – spiegarlo adeguatamente

1. posizionare l'anello sull'asse del motore

1. posizionare l'anello di guarnizione superiore

1. assicurarsi che entrambi gli anelli aderiscano l'uno all'altro

RCCF-210

I. Anello di stabilizzazione
2. Elica
3. Torretta
4. Contenitore
5. Interruttore del riscaldamento „Heat”
6. Interruttore della fontana (elica) „Motor”
7. Termostato

Riempire il contenitore con cioccolato (sminuzzato o fuso). Il termostato è da impostare in posizione 0. Regolare la temperatura ed attendere che la cioccolata sia completamente sciolta. Accendere l'elica. Abbassare la temperatura, ma non di troppo, in modo che la cioccolata rimanga liquida (la temperatura dipende dalle condizioni esterne intorno alla fontana di cioccolato). Durante l'utilizzo è possibile aggiungere il cioccolato fuso.

Durante il funzionamento della fontana non aggiungere cioccolato fuso e fare attenzione a non lasciare che cibi immersi nel cioccolato cadano nella fontana: ciò potrebbe bloccare la spirale e danneggiare l'apparecchio.

IMPORTANTE: Un uso inappropriato può far decadere la garanzia!

TRASPORTO E STOCCAGGIO

Durante il trasporto proteggere il dispositivo dalle scosse e dalle cadute. Posizione il dispositivo in posizione verticale e non a testa in giù. Conservare l'apparecchio in un ambiente ben areato con aria asciutta e senza gas corrosivi.

PULIZIA E MANUTENZIONE

• Staccare la spina dell'alimentazione prima della pulizia e di ogni utilizzo del dispositivo e lasciarlo raffreddare completamente.
  • Per la pulizia della superficie utilizzare esclusivamente sostanze non corrosive.
• Prima di ogni operazione di pulizia, asciugare bene tutte le componenti prima di utilizzare nuovamente il dispositivo.
• Lasciare asciugare l'apparecchio in un luogo asciutto e proteggerlo dall'eccessiva umidità e dai raggi solari diretti.
• Impedire che il cioccolato finisca nella canalizzazione – ciò può portare all'intasamento della canalizzazione.

REGOLARE CONTROLLO DELL'APPARECCHIO

Verificare regolarmente che le componenti del dispositivo non presentino danni. Nel caso si riscontrassero danni, è severamente vietato qualsiasi impiego del dispositivo. Mettersi immediatamente in contatto con il rivenditore per far riparare il dispositivo.

Cosa fare in caso si verifichino problemi?

Contattare il rivenditore e fornire i seguenti dati:

• Numero di fatturazione e numero di serie (dei quali l'ultimo si trova sulla targhetta del dispositivo)
  • Se possibile fornire una foto del pezzo difettoso
• Provvedere a descrivere il problema che avete riscontrato nel modo più preciso possibile in modo che il servizio clienti sia in grado di circoscrivere il problema e di risolverlo. Spiegazioni come „il dispositivo non riscalda“ possono essere fraintese o essere ambigue.

IMPORTANTE: Non aprire o smontare mai l'apparecchio senza l'autorizzazione del servizio clienti. Ciò può pregiudicare la validità della garanzia.